餐厅服务员工作心得的总结
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餐厅服务员工作总结和工作心得
服务员,是指机关中的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。欢迎大家阅读参考餐厅服务员工作总结和工作心得。
一、现在,当我们最终实现了当初的梦想,我们又该如何好好发挥?
有些服务员工作懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬……其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人的审视目光,你有能力过审吗?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。
你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重,是信任,抑或是冷漠,甚至轻视。人与人之间其实是相互的,别人对你的态度,实际上就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”?动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要。