餐厅服务员检讨书11篇 餐饮服务员检讨书
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尊敬的领导：
您好！
我是服务员xxx，很抱歉我作为一名服务员却没有做到我该做的事情，反而没有遵守餐厅的规章制度，导致我犯下这么严重的错误。我们作为一名服务员对于我们来说顾客是我们的上帝，对于顾客提出的需求，我们要尽可能的满足，而不是因为顾客提出需求我们感觉麻烦就敷衍过去。我想我或许不是一名足够合格的`服务员，如果是一名合格的服务员一定是不会做出这种事情的，而是会好好的服务顾客，让每位来到我们餐厅的顾客都用着回到家里的感觉。但我却没有做到这些，反而对那些来到我们这里消费的顾客爱答不理，让他们本来出来消费的心情瞬间降到了低点。我为自己的行为感到深深的抱歉和自责，我对不起领导您对于我的信任，让您感到了失望。在我刚刚来到餐厅的时候，您也就和我说过需要做到的是那些，也在刚开始的时候对于我这种新来的员工进行了一些培训，让我们快速的掌握了服务要领也迅速的融入了这个团结友爱的大家庭。而我现在却全然忘记了您过去那些对于我的教诲，做出了这些不正确的行为，让您感到了操心，很抱歉。
现在回想一下自己当时的行为真的是感觉十分的可笑，我出来工作成为一名服务员那么就应该把工作放在第一位，把自己的心态调整好，要做好自己的本职工作。而不是随自己的想法去做，做出那些不符合我服务员身份的事情。事情发生之后我也发现了自己的错误，我想或许还是我的经验还不够丰富，或者说是我的心态，工作久了之后心理出现了一些问题，觉得自己这么服务他们自己很卑微。但其实这只是我的工作，我完全没必要把这些事情放在心上，可惜我醒悟的太晚，如果我能早点意识到这些也就不会出现这种错误了。现在我也明白了领导您让我写检讨的真谛，是希望我在写检讨的过程中，发现自己的那些错误并且记住这些错误，慢慢的改正过来不再犯同样的错误。虽然我作为一名服务员但是也应该有着身为服务员的骄傲，有着自己的职业操守，既然工作就应该把心态摆正，好好的工作，让餐厅放心，让领导放心也让每位顾客能够愉快的来，高兴的走。希望领导您能够原谅我这次的错误，给我一个悔过的机会。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
尊敬的领导：
您好，这一段时间，我没有按照公司的规定每天准时的来公司上班，我的行为已经严重违反了公司的各项规章制度，造成了非常严重的后果。除了所谓的一些客观原因，就连新年报道的时候我也没有去值班，也不按时抵达，会议也没有参加，就连我工作的区域也没有做好管理，卫生工作也没有做好。我个人认为，这只能表明了我的工作态度非常不认真，严重缺乏岗位责任感，没有做自己的分内工作。
在主观意识上任然是得过且过，马马虎虎的混日子思想作风。受到这种消极思想影响，导致我纪律性松弛，自私自利，置公司集体利益与不顾。也置企业领导的信誉威信与不顾，更使得公司的经营形象大受影响。我对自己犯下的严重错误感动极其痛苦，我自己陷入了深深的后悔和遗憾之中。在这个时刻，我心情无比悔恨，感到无比遗憾。由于我个人的原因，大大影响了公司的经营形象。
我深知这件事情的严重性，我在此时此刻也意识到了我这样一项服务性行业对于客户的态度是何等的重要。但我觉得此次顾客投诉，领导将我的错误及时指出，并严厉批评我。从某种层面上讲，我也是幸运的。因为这次检讨将我潜在的错误给爆发出来了，是在激励我改正错误，为以后更好的工作而努力。这对于我未来的人生工作道路，无疑是一个关键的转折点。
所以，我要深深的检讨，并由衷地对于领导的关心表示诚挚感谢。亲爱的领导者，下一阶段，我会牢记这次的教训。我要从内心深处认识到这样一个巨大的错误，其后果是无法想象的。我对顾客的怠慢，失礼和漫不经心，给公司造成了不良影响，让公司蒙受损失。再次我希望领导能够接受我诚挚的歉意，并在以后监督我，纠正我的错误。我知道，我无论如何努力都不足以弥补我的过错。
我以后的改正措施：
1：无论多么繁忙的业务，无论手头工作多么重要，我们必须坚持以微笑服务。
2：客户是多种多样的，素质有高有低，但我始终要耐心向顾客解释，说话讲究技巧。
3：我们必须始终不渝地坚持以“顾客就是上帝”的理念，竭尽能力为顾客服务。
尊敬的领导：
您好！
很抱歉领导，我这次犯下了这样的错误，这对于我一个服务员来说基本上是属于原则上的错误。现在我也认识到了自己的错误，我作为一个服务员我应该做到的是能够让每位来到我们餐厅的顾客感受到最好的服务和最贴心的照顾。而我连最基本的这一条都没有做到，我根本不算是一个合格的服务员，我为此感到久久的内疚和自责。但现在我已经醒悟了，在以后的日子里我一定会改变自己的问题，让自己回到刚刚来到餐厅的那个状态，能够周到的想到每件事情，照顾好每一位顾客，在我们餐厅享受到极致的用餐体验。
在我刚刚来到餐厅的时候领导您就给我们讲过一些注意事项，我作为一名服务员应该做什么，不应该做什么。在刚刚开始的时候我一直把您的话铭记在心里，时刻提醒自己作为一名服务员的要领。然而这才过了多久我都没有坚持下来，慢慢的让自己的服务水平下降了，导致了这件事情发生。甚至都可以说不算是水平下降，而是心态上的问题，从一开始期待着每天的上班，遇到的人，到后面开始有些讨厌上班，从刚刚来到餐厅上班就掐着时间算自己还有多久下班。而这也导致我开始觉得上班无聊，没有激情，也就没有了去好好服务每位顾客的心思，开始每天混日子。
而现在我也认识到了自己的错误，作为服务员我连自己的本职工作都做不好，别的事又怎么可能做的好。我想我作为服务员不管发生了什么事情，首先都要把自己最基本的事情做好了。而我的心态也是需要改变的，每种工作的本质都是无聊的，而我们工作的人需要做的就是在工作中发掘自己的乐趣，让自己做的工作有意思起来，而不应该是抗拒。我想这样才是正确的。在未来的日子里的，我会改变掉自己的这种心态，不在那么消极的度过每一天，而是让自己爱上这种生活，在生活中发现乐趣。消极的态度不管是对于谁来说都是很不好的，生活还是需要正能量需要积极的，这样才能让大家过的更好，更快乐。希望领导您这次能够原谅我的错误，给我一次机会，我一定会把握住这次机会让自己不再犯下以前那样的错误，周到的照顾好每一位来到店里的顾客，希望您能够原谅我，谢谢。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
尊敬的领导：
您好！
都说犯错误不是什么可怕不可原谅的事情，犯了错误却不认错不知道错误才是最可怕的事情，认错尚且有救，自己的错误都不认是救都没救的事情。所以我这次要为我今天上错菜，而且是多次上错菜的事情向您道歉，向被我影响心情而生气的客人道歉，我连续地、多次地上错菜真的有事故意报复的，真的是不小心才弄成这样的。因此，在这次向您做检讨的时间里，我不仅要道歉，要为这次的错误做检讨，还要深刻剖析自己，发掘出自己身上的坏毛病，这样才能够让自己以后少出错甚至是不出错。只有这样我才能够尽可能地为我今天有损我们餐厅服务名誉的事情做出挽救。所以今天多次上错菜的的事情，我总结原因如下：
一、表面原因
因为今天过节日，所以有很多的客人来我们公司就餐，太过忙碌了就把我给弄糊涂了，再加上我的记忆力原本就不是特别好，所以才把别的桌客人的菜上到这另外桌来，而且后面还多次把客人的才上错。
二、根本原因
1、工作责任心有问题，对待服务员的工作不够细心，工作作风有问题。因为这样的原因，所以在上菜的时候，厨房部那边将菜交给我的时候就已经和我说过，哪一份菜是哪一桌客人的，可是我却因为自己工作责任心不够的原因，没有把这些记到心里去。所以后面其他的事情一影响，就让我迷糊了，把号码牌给记混了。进入我们餐厅做服务员以来，也有不短的时间了，我最开始的时候都是怀着满满的热情，所以工作都没有出现过问题，可是现在做久了，我的工作热情下降了，作风变了，所以工作的时候也没有以前那么上心了。
2、为人太过于懒惰了，前面才犯过错误，可是自己却不能重视起来，前面才挨过一次上错菜的批评，我却不重视，懒得改正，这才连续几次上错菜。发生过一次错误后，我要是聪明勤奋的话，就应该直面问题、积极改正。
现在回想起前面多次上错菜的错误，我愧疚难当，我身为餐厅的服务员，我的工作影响就代表着餐厅的影响，我的服务能力就代表着餐厅的形象。今天的所作所为肯定影响了餐厅的名誉，我知道这个错误我承担不起，我只有跟领导说：对不起，以后我再也不会犯了，请给我一次机会来挽救！
此致
敬礼！
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
首先，我对此次事件，因为我对顾客的怠慢，失礼和漫不经心，给公司造成了不良影响，导致损害公司的利益和美誉，向各位领导表示真诚的道歉，对于此次错误我感到万分的愧疚与无以附加的后悔遗憾。事情已经发生，道歉已于事无补，但在此，我还是要真诚的对公司，对各位检讨我的行为，深刻反思，坚决杜绝此类事件的再次发生。
发生这样的事件绝不是偶然的，恰恰清晰的体现出了我之前的工作态度是多么的不够敬业。我作为服务行业中的一员，应深知对顾客的服务态度是何其重要，尤其是像我这种与客户接触一线的岗位，态度如何在很大程度上影响着本公司在客户心中的形象，如果我这里出现了失误，那么之前大家所做的各种形象努力都将因为我而大打折扣。这次事件，充分暴露了我对工作的重视性不够。
此次被顾客投诉，领导将我的错误及时指出，并严厉批评我。从某种层面上讲，我深感痛心的同时又感到一丝幸运，庆幸自己觉醒的及时，因为这次检讨将我潜在的错误给爆发出来了，是在激励我改正错误，为以后更好的工作而努力。这对于我未来的人生工作道路，无疑是一个关键的转折点。
所以，我要深深的检讨，并由衷地对于领导的关心表示诚挚感谢。下一阶段，我会牢记这次的教训。我要从内心深处认识到这样一个巨大的错误。再次我希望领导能够接受我诚挚的歉意，并在以后监督我，纠正我的错误。对于此，我将会虚心向领导同事请教，积极配合、吸取经验、参考服务章程、严于规己、认真工作，避免这种情况再次发生。
最后，我希望广大员工能以我为反面材料，对照自己，检查自己，严于律己，谨于工作，承担起自己的职责，做一名优秀的员工，为公司发展贡献自己的一份力量。
尊敬的各位领导、同事：
近几个月以来，售后部的工作做的十分不好，影响了客户关系也影响了公司的形象，几天来，我认真反思，深刻自剖，为自己的行为感到了深深地愧疚和不安，在此，我谨向公司全体同事做出深刻检讨，并将我几天来的思想反思结果向领导汇报如下：
一、责任心不够：对待客户提出的问题重视不够，上报的问题跟踪时间较长，对上报问题没有认真对待，对待部门员工关心不够，只是他们问了我才会告诉他们问题如何处理，不积极去关心同事哪里不会，哪里应该怎么做。学会包庇员工这点不对，不应该总说员工的优点，应该及时批评员工的缺点。
二、部门管理不规范：首先是自己没有以身作则，没有起到表率的作用，对部门人员没有严格要求，往往总是看到部门员工的错误和缺点，只是提了一下，没能让他们及时认清自己的缺点，指出了他们的缺点也没有想办法帮助改正，应严格执行公司规章制度。做到赏罚公平。其次是部门工作开展的也不好，有时过于放松，有时不能认真对待工作。致使部门人员的工作态度较差。
三、人才培养：对部门人员的培养不够尽心，让部门人员成长较慢，这是我的责任，部门人员流动较大让我觉得心灰意冷觉得培养出来就调走了，还得重新培养，所以培养周期较长，在这方面是我思想认识不够，张总说的对，应该从公司利益、公司角度出发，去培养人才，不应该在乎哪点儿小得失为公司培养大批人才。
四、自身能力问题：本人自身成长较慢，缺乏市场意识和客户沟通经验，虽然在公司5年，但是没有正式去实施过一个市县的实施经验。没有把握好与客户交流沟通的机会。还应该努力学习好业务水平，提高自己的市场意识和实施经验。做一个全面复合型人才。
通过会议上领导指出了我的错误，让我深刻认识到我的不足，我错在哪里，让我知道我以后应该怎么做，感谢大家指出我所犯的错误，也希望大家继续监督和帮助我，让我能更快成长起来。我会已行动来表示自己的觉醒，以加倍努力的工作来为我单位的工作做出积极的贡献。
此致
敬礼！
XXX
20xx年XX月XX日
尊敬的领导：
您好！
我是这次犯下错误的员工xxx，在事情发生之后我就知道自己犯下了多大的错误，所以在我发现之后我想了弥补措施，但是却已经无法挽回了，所以我主动找到了您来向您道歉。作为一名在这里也工作了一年的老员工按理来说我不应该犯下这样的错误，但是我却还是出现了这样的错误，我想或许是太久没有出现失误的我，有些放松自己的心态了。现在我都还记得刚刚入职的时候领导您和我们说了餐厅的一些规定，我也是从那之后一直谨记于心，从未敢忘记。但或许是长时间的平淡，没有出现过任何意外慢慢的我放松了警惕，导致出现了这样的意外。我现在已经深刻的意识到了自己的错误，如果我不放松自己的警惕或许就不会出现这样的问题了。如果我能够不那么大意，我就依然还是餐厅的那个优秀员工，但现在我的心里充满了内疚，有一种负罪感油然而生。我不敢奢求领导您的原谅，但希望您给我一个机会证明自己，以后一定不会发生这种事情了的，我会时刻保持警惕，铭记这件事情的后果来警醒自己。
在事情发生之后我就发现了自己的错误，并且为此感到深深的后悔和自责。因为我的个人原因导致餐厅发生了损失，虽然损失并不是特别大，但是这代表的意义不一样，这说明的是我的工作态度不端正。当时事情是这样的，在客人坐到餐桌上之后我就开始给客人点单了，之后我就像平常一样在我看管的哪一片区域为客人们服务。在客人的菜品都上齐了之后我就在一旁等待着。那个时候我有些想要上厕所，我环顾了一圈发现所有座位的客人都已经在就餐了，而边上也没有别的同事了。当时我抱有着一丝侥幸心理，觉得菜都是刚刚上齐的我就是去上个厕所再回来他们也都还在这里就餐，不会出现什么意外的，于是我就去上了个厕所。但等我回来之后发现少了一桌客人，我一开始还认为是别的服务员帮忙买单了，但是等我后面发现那一桌其实没买单的时候已经晚了。当时想在去追回那一桌客人已经晚了，已经过去了五分钟左右，我当时就知道自己犯下了错误，做好了认罚的准备。事情的经过就是这样的，我现在已经深刻的认识到了自己的错误。希望领导您这次能够原谅我，我保证以后绝对不会再发生类似的事情了，请领导监督。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
尊敬的领导：
您好！
首先我要好好的跟您道个歉，今天我发生这样低级的工作失误实在是有点太说不过去了。对不起，我今天的确是工作状态不佳，让您失望了，我现在的内心也是觉得十分的对不起您，并且也是十分后悔自己今天在工作中不认真，给餐厅造成了一定的损失，我真的非常的抱歉，我已经尽可能的去挽回了，还望您看在我态度良好，事后的措施也是做的十分到位的份上，大人不计小人过原谅我这次吧。
回顾错误：
今天我中午，我在上菜的时候，由于店里十分的火爆，座无虚席，我把五号桌的菜上到了三号桌上，然后五号桌的上到了三号桌上，一开始三号桌的客人还没发现，已经吃了一个菜了，五号桌的客人就反应过来了，直接让我把经理叫过去了，让我们给他们一个交代，虽然经理说给他们重新上一份，我也是立马就去厨房询问了，厨师长告诉我，那就是我们今天最后一份招牌菜了，剩余的食材已经不足以再重新制作一份了，这就导致客人非常的不满，虽然说三号桌的客人没说什么，选择体谅我们这些服务员，但是五号桌的客人咄咄逼人，觉得这就是我们餐厅的失误，一定要我们给出一个满意的答复。后来我也是了解到为什么这么的生气，是五号桌客人对鸡蛋过敏，是不能吃鸡蛋的，其实我也是能够理解，自己明明是看在这家餐厅的名气来吃饭的，遇到这样的事，讨要一个说法也是应该的。
我后来已经郑重的向客人道过谦了，并且和客人商量点其他的菜来代替，他也是欣然接受了，但是这件事还是对我们餐厅造成了一定的影响，首先这个五号桌的客人是肯定不会再选择来我们餐厅吃饭了，毕竟我们餐厅闹出这样的乌龙给他，其次当时店里的客人那么多，大家都见证了这件事，对我们餐厅的信誉名气肯定是有影响的，因为我一个实习生给餐厅带来这样的损失，您一定感到十分的后悔招我进来吧，真的对不起，是我不够重视这份工作，没有全心全意的投入到工作当中来，这件事所有的错都在我，那些菜的损失都从我这个月的工资里面扣除吧，您也是对我给予过警告了，我以后就一定会注意的。还望您相信我的工作能力，我一定可以很好的胜任这份工作的，我以后一定全身心的为客人服务，绝对不允许自己再犯一丁点的错，我这也是来到我们餐厅后第一次犯错，您就谅解一下吧，我实在真心知道错了。
在今后的工作日子里，我会想尽办法帮餐厅挽回损失，多推荐菜品，多让餐厅获益，尽量给客人最周到的服务，我一定能成为一个非常合格的服务员，这件事会一直激励我的。
此致
敬礼！
检讨人：xx
20xx年x月x日
尊敬的单位领导：
在此，我就在工作期间与客人争吵的行为向您递交我的书面检讨，以反省我跟客人争吵的不良言行。
回顾错误，XX年XX月XX日下午由于客人反映端上来的一盘宫保鸡丁味道太咸向我反映情况。当时我不知道如何处理，于是考虑向领导反映情况，可是一时间联系不到领导。期间客人有些恼火，说了一些骂人的话，当时我由于已经处于失恋状态，心情也非常不好。看到客人一般无理，我就气不打一处来，就跟客人争吵了起来。
本来宫保鸡丁这盘菜就是味道比较重的，客人应该不是本地人根本不会好好吃。当然我也深刻知道作为一名餐饮业员工，应该明白无论任何情况都不能够与客人发生正面冲突。这次我跟客人争吵就反映出了我的工作态度不良的问题，需要我认真反省。
总而言之，我已经知道错了。我不应该脾气这样冲，不应该跟客人争吵影响餐厅声誉。希望领导能够原谅我这一次，我愿意承担客人这桌酒菜的相关退单费用。
尊敬的经理：
您好！
我清楚的知道作为一个服务行业的员工，最主要的就是服务态度，从我加入餐厅的第一时间，您就每天都强调我们，要我们保持良好的服务态度，可是今天我却被客人说我服务态度不好。对此我想说的是，其实这中间是另有隐情的，但也有我的错误。
事情的缘由，我觉得您不能只听客户的片面之词，我也相信在我给您说完这件事情的前言后果之后，您会为我深明大义的，今天XX包厢的客人，来我们餐厅吃饭的时候，喝了很多酒，因为我是这个包厢的服务员，所以这些我都看在眼里，他们应该是来谈事情的，但是因为事情的谈成，所以酒喝得很尽兴，所以在喝多之后，其中一个人把我叫到里面，说我们菜里面有问题，当时我就向他们证明了我们的菜没有任何问题，如果他觉得有任何问题我们可以马上给他再换一份，随后我就打算把这个菜端走要厨房给他们换一份，但是因为他们现在酒精上头，所以他直接就说我服务态度不好，其实我并没有，我承认我在和客人的交流中，是有一丝的不耐烦，随后他就要我把您叫过来，之后的事情您也就知道了，他就是一口咬定我的服务态度有问题，对菜品有问题也不管不顾，可是事实并不是这样的啊，之后，我便觉得非常的委屈，所以一气之下冲出了包厢。
等我彻底冷静下来，我仔细的想了一下，虽说这件事造成的主要原因不在我，主要是客人喝了酒的缘由，但是我还是存在一定的问题，我不应该私自就做主帮客人换菜，让他们以为我是在处理证据，加上我对这种无理取闹的客人，我不应该不耐烦，毕竟我要知道，伸手不打笑脸人这个永恒的道理，而且在服务过程中出现的任何问题，我们都应该及时找经理来处理，我只是个小小的服务员，说话也是无足轻重的，所以等我清醒冷静下来，我才意识到自己的不妥。
经过这件事情，我也得到了一定的教训，以后的日子里，我一定保持良好的心态，不管发生任何事，都维持自己的最佳的服务态度，如果遇到什么事解决不了的，也不会逞能，让自己将事情越弄越糟，我也会及时寻求别人的帮助。除了这些，我也会为今天的事情负责，我会承担起客人所消费的给餐厅所造成的经济损失，希望经理您能原谅我。
此致
敬礼！
检讨人：XXX
20xx年X月X日
尊敬的领导同志：
经过此次错误，我感到深深的自责和内疚之余，更认识到我这样行为的结果是严重的，对于经理指出的不诚信问题，也是我感到最内疚的一点。
然而，经过经理的严肃指正错误之后，我已经意识到再怎么遗憾和难过都对我弥补错误无济于事，第一我应该严肃地承认错误，认真地面对它，我必须努力地反省错误、检讨错误。我检讨错误之外，更应该积极地去承担因我犯错带来的一些影响，今后我一定要对自己的言行方面严加要求，尽力杜绝此类错误的发生。我必将以最最踏实的工作态度，诚实守信地对待未来的工作。
第一，今后我无论是在工作方面与严肃自律方面，我都要提起十分的重视。我发誓从今往后不再怠慢工作。此外，我还要在每周工作中认真对待工作的每个环节，积极地去发现一些工作中存在的问题，去发现问题，解决问题，并且将所发生的工作问题，认真地写在每周的总结报告当中。
第二，我个人思维方面薄弱，思想不够成熟也是直接导致此次错误的原因之一，因此今后工作中，我要加强思维处事能力的培养。就我这次的错误而言，归根结底来说。经理的电脑换系统，我就怠慢工作，而我却未曾想到经理电脑终有修好的时候，其实从始至终我就不应该有怠慢工作想偷懒的投机心理。通过这次教训，今后我会认真地意识到问题的存在，认识思考事情发展，尽最大可能纠正自己投机心理的毛病。要积极认真地对待工作，让自己不再犯这些表现得不成熟的错误。
第三，关于我的个人诚信问题，通过此事，我意识到一个人的诚信问题其实需要经过一次次的经验教训所积累。其实通过此事我也庆幸经理能够指出我在诚信方面的缺失，能够让我彻底醒悟，让我真正认识到诚信对于一个人的重要性，这次的教训在今后的工作中对我来说是无比宝贵的经验。
在此，也希望领导能够针对我的过错来责罚我，这样才让我能够深刻地改正错误。
XXX
20xx年XX月XX日