领班述职报告最新15篇
各位领导、各位同事
下午好:
随着国家经济体制改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,旅游总公司决定在我们酒店进行竞争上岗的试点,这是上级主管部门对我们酒店的关心和信任,同时也为所有的员工和管理人员提供了一次展示自己才能的机会,自己作为其中的一员当然不能置之度外,我们每一个人都应该积极参与其中,以使真正的人才能各归其位,使酒店在以后的发展中能最高效地开展工作,取得更好的经济效益和社会效益。
我现在的岗位是工程部领班,本岗位工作年限与酒店同龄,进店前是位国营企业下岗职工,深知这份工作对自己的重要性,从进店的第一天起自己就把工作态度摆在了一个正确的位置上,我知道一个人有再多的知识和再大的能力,如果工作态度不端正,那么这个人是决对干不好自己工作的,自从走上领班的这个岗位后,我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望,自己一定不能认为是自己有什么了不起,所以我从各方面去严格要求自己。在这个岗位的工作中,深知自己不仅是一个工作者,同时也是一个最基层的管理者,作为一个管理者,自己最基本做到的应该是以身作则,所以在工作中时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在第一位,深知没有集体的利益,何来个人的利益?工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干,不怕脏,不怕累,六年多来自己楼上楼下、楼里楼外、吊顶天井几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,酒店每一次大的维修和安装自己几乎都参加了,为酒店设施设备的正常运转付出了自己辛劳、智慧和汗水。为此,自己多次被评为先进和积极分子,并有幸作为代表随酒店领导一起参加了旅游总公司举行的第一次工会代表大会。
我中专文化,在原国营企业有着十八年的电气和机械维修经历,曾任过电工、保全工、质量员、设备技术员、工段长等职。具有中级电工等级证和操作证以及深圳桑达电子门锁培训结业证。虽然自己在原工作单位有着多年的设备维修和管理经验,但自己很清楚,酒店的设施设备维修保养工作对于我来说是一个全新的.行业,因此,自己结合实际工作自学了与酒店维修相关的大量知识,并利用以往的工作经验应用于日常维修工作之中,使我迅速适应了自己的工作,并取得了一定的成绩。
自酒店开业以来,我不仅承担领班的工作,还一直兼管部门的内勤和电子门锁的专项维修,虽然工作显得紧张繁忙,但自己从无有半点怨言,排班时充分考虑人员特长的搭配,排班表都是自己在家里打好后来酒店复印。考勤和饭卡能及时报送和回收,考勤表一张也没有丢弃,工程部从开业至今的考勤都可以做到有案可查。对酒店每月水电油的消耗情况都做到了认真仔细的查抄,从没出过差错。
酒店电子门锁的维修具有其特殊的安全性,其维修操作技术不适宜扩散,现在只有我一个人专项维修,电子门锁发生故障是随时都可能发生的,但只要通知到我,不管是白天黑夜还是节假日,自己都能到店处理故障,从无怨言,即使时间再长也从没有向部门要求过补休或路费补贴。
在工作中积极配合部门经理开展工作,努力完成部门安排的一切工作,能按轻重缓急对工作作出安排,对设施设备中发现的问题能及时反映和提出自已的整改意见,如针对二、三楼厨房的排烟风机出现故障无法及时修理时,将造成厨房油烟无法排出的情况,建议将二个排烟风机的烟道互通,通过插板进行临时切换的方法解决了风机损坏后的临时排烟。
在工作中发现问题能积极想办法解决,而不是被动地等待,酒店冷站的储油罐由于油表的误差和回油造成储油量的测算出现较大的误差,时常出现二、三个立方的误差,由于供油单位并不能完全保证送油的及时性,使机组的运行存在断油的隐患,经自己现场观察,利用储油罐的排污口安装了一个油位指示器并标上刻度,使油罐的储油量一目了然。事情并不大,但确保了送油时机的掌握,消除了储油罐抽空断油的隐患。
坚持对自己责任区域内设备的巡视、试运行、和对使用人的询问,发现问题都能做到及时处理,特别是安全方面的问题从不敢存有丝毫侥幸心理。
虽然自己在这几年的工作中取得了一定的成绩,但美中不足在所难免,工作中谨慎有余,魄力不足,管理上抹不开面子,不过正因为我知道自己存在着这样或那样的不足,才更能促使我加倍努力地工作和学习,使自己在以后的工作中能不断改进和提高。
如果本人继续担任工程部领班职务,本人将在发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,首先,坚持以人为中心的设备管理观念,充分释放每位员工的潜在能量。如果被管理者处于被压抑、被支配、被怀疑、被愚弄的状态,必然充满敌对情绪,那么再好的计划,再好的制度都不可能落实。只有通过有主动性、有责任心的人才能真正管理好设备,才能使设备真正为宾客提供优质的服务。
在我国,目前旅游饭店的设备管理和维修保养工作还处于一种摸索的阶段,没有现成成熟的经验,更没有完备的章法,作为维修人员从事着酒店设施设备的维修保养和管理工作,我们的工作是光荣而又艰苦的,同时也是富有开创性的。这就需要我们调动每位员工的积极性,充分发挥每个人的智慧,结合酒店实际,配合部门总结出适合本酒店的一套设施设备维修保养方法,使维修保养工作能做到正规化、制度化。
设备维修人员的素质要求较高。在业务技术方面要求设备维修人员必须具有一定的技术理论水平,又富有维修工作的实际经验,特别需要具备一专多能的素质。在品德和才能方面,要求有独立工作能力和灵活处理技术问题的应变能力,要有良好的人际关系和协作精神,还要有良好的职业道德和组织纪律性。在目前工程部的人员中,大多数来自工矿企业下岗职工,他们具有较强的自我意识和独立见解,但普遍存在理论知识欠缺,知识不系统,技能不全面的状况,这就要求自己要有切合实际的工作方法配合部门做好员工有效的技能培训工作。形成自学、互帮互学、集中培训的学习风气,使每位员工都能向万能工发展,以提高工程部的工作效率。
俗话说:没有规矩不成方圆,一个部门如果没有相应的规章制度,这个部门就会出现无序的混乱局面,如同一盘散沙,没有任何凝聚力和战斗力。所以,自己要建议和配合部门完善各项规章制度、操作规程,真正做到用制度管理人,只有用制度管人才能做到公平公正。制度面前人人平等。
将责任区域内的设施设备检查和保养工作,按范围或重点设备具体落实到每一个人,做到有分散有集中,平时的维修保养工作,各人按时按计划完成,并及时上报部门,大的维修保养项目统一协调,共同完成。每个人都要管好各自负责范围内的设备,使设备经常处于良好的技术状态。做到三干净(设备干净、机房干净、工作场地干净),四不漏(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气),五良好(使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好)。
最后,不论我能不能继续担任领班职务,我都祝这次旅游总公司在我们酒店进行的竞争上岗试点工作取得圆满成功,祝我们的xx大酒店的未来更加辉煌。
以上报告,请酒店领导、同事们批评指正!
谢谢大家!
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
一艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的`同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四展看XX,我信心百倍。
作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。
各位领导、各位同事:
大家好!
我是***超市电脑部流浪的***,新的一年如期而至,做为超市的主导部门,我更应练好自己的内功,细化自己的工作。下面我将一年的工作情况作个汇报。过去的一年,我们为实现公司的方针、目标,加强计算机信息系统管理,使之具体化、规范化和现代化,达到为商场经营管理活动全面服务的目的,我们对所管辖范围内的软硬件系统及设备进行严格的管理,确保信息系统设备的正常有效运转,以及数据的准确安全。
我的工作具体评述以下几点:
1.商品信息系统管理:
从一份份合同到一个个商品可以通畅的进行销售,从每一天各柜组商品的监控、每周商品价格市调、商品负库存销售修正、商品损溢调整、每月商品盘点、每个档期商品促销活动的价格变更、到每月结算的销售汇总。后台系统及时做好商品的建档工作和维护工作,各类单据必须及时输入电脑,数据录入必须保证其准确性,以保证前台系统及时获得最新的商品信息并进行销售处理,所有单据的归档必须规范。及时做好销售和库存的调整工作并保证其准确性。这中间执行的每一步都严格规范,我要求在系统中操作的步骤一切依流程为准。认真做好每日例行的数据备份工作,确保信息的通畅流转。
2.软硬件设施的应用、维护与管理:
安装、调试进销存系统、财务系统,确保二套系统正常运行。根据工作分工授予不同用户在系统中的使用权限,确保系统的安全性。做到每日不定时巡场,及时排除收银工作期间POS机故障,督促各部门员工正确使用各类设备,纠正其违章操作行为,并对其进行指导和培训,定期检修清洁维护管辖范围内的各种设备,对系统运行过程中出现的疑难、突发性软件故障及时予以排除,保证设备的正常安全运行。对外进行技术合作,确保公司的管理系统处于领先地位。
3.员工的培养与规范管理:
我们部门人手少、事情多,工作的技术含量高, 因此我对本部门的员工依据公司的各项规定进行严格的管理,定期的进行技术操作培训与系统操作运用知识的考核,为帮助大家提高解决工作的实际问题的能力,营造边学、边干、边提高的良好氛围,确保在工作中运用自如。本部门内部着重检查每位员工上月工作情况,布置当月工作,筹划下月工作,做到有部署、有检查、有落实、有回音。制定了规范管理办法,明确设置岗位与操作流程, 对其进行跟踪管理和职责配置、设备的保管与维护、运行的规程与要求、信息的有效使用及网络安全等,统一作出了严格的规定。
总而言之,过去一年的信息管理工作,我做了新的探索,也取得了新的成效,这里面包含着公司领导的关怀和支持,也凝聚着本部门全体员工的心血和汗水,同时也得益于其它各公司和各部门的理解与配合,我作为领班,自认为我和我的员工尽心努力地工作了,我们仅仅做了一些力所能及的工作,回想起来,我走上电脑部领班的岗位之日,正值超市运营高潮到来之时,这是难得的工作机遇,也是巨大的工作压力,即使加班加点、即使东奔西走、即使有得有失,我也无怨无悔,有四个值得欣慰的地方:
第一个欣慰是公司领导坚强有力的支持。信息系统管理是一项基础工作,它能及时有效准确地统计出数据,为上级决策提供有力依据,被摆在了优先发展的位置;
第二个欣慰是各部门始终不渝的配合。信息系统管理是一项服务工作,没有各部门的充分理解和配合,我们的系统工程就不可能这样的通畅;
第三个欣慰是本部门员工精诚有效的合作。信息系统管理是一项技术工作,我和我的员工使用好、发挥好所掌握的技术,让它起到充分理想的作用,我的重要职责就是努力营造一个既有分工、又有协作,既有纪律、又有情趣的生动活泼的工作局面;
第四个欣慰的是自己一直保持着强烈的敬业精神。对我来讲,信息系统管理是一项十分深奥的工作,我老老实实地学习,不懂就问,不会就学,既勤奋干事,又努力协调好上下、左右、内外,还有"人""机"之间的关系。
面对当前的信息管理工作,我要用平常之心对待不平常之事。从事信息管理工作以来,我从一般员工到"兵头将尾",无论在什么岗位上,我都要求自己先做人,再做事,从来不敢有一丝一毫的懈怠。我要从信息技术管理、业务知识上加倍努力学习,进取不怠,发扬成绩,纠正错误,为我们蒸蒸日上的东星***事业尽心尽力,添砖加瓦。
谢谢大家!
都说行行出状元,做保安工作也一样。我不能说是最好的,但是我会做得比较出色。当然,保安工作 也许不是我一生的追求。但是,现在做了我就会尽力做好 。在这里我要感谢公司各位领导,给了我很多学习锻炼的机会。前些年,公司领导让我在保安副总领班的岗位上锻炼,为了使我能尽快适应保安现场管理岗位,公司让我参加区消防管理培训和消防设施操作培训,公司领导经常帮助和鼓励我。为做好副总领班工作,我认真学习保安、消防专业知识,实事求是地做好每一件事。在实践中我敢想,敢管,发现员工中存在对工作不够尽职的现象敢于批评指正。在履行保安副总领班职责的同时,还注意不断充实自己,尽可能多学一点消防、监控设备维修保养技术,我想只有学好本领,才能更好地完成组织上交给我的任务。为此,在有关公司来我们大楼保养监控、消防设施时,能虚心向他们学习,想方设法讨教一些技术要点,使自己的业务水平得到提高。当然,在日常对保安的管理工作中,由于自己年轻心直口快,方法又不多,也可能挫伤了一些人的积极性。一段时间里,自己也感到相当无奈。公司在保安部实行领班竞聘上岗后,领导又对我寄予希望,让我担任领班,我时常在想:在公司的这些年里,大小场面经历了不少,看到的事情多了。也从中学到了很多知识,同时积累了一些经验,为我在今后的工作中打下了良好的基础,尤其是遇到突发事件,到了关键的时候不至于手忙脚乱。然而,在保安领班的岗位上工作,精神也很紧张,深感责任重大。 作为保安领班平时就要处理许多琐事, 尤其是节假日、 夜里,单位领导不在,总会有一些事情发生,大小事你都得一把抓, 这就需要很强的责任心。稍有风吹草动就要去看个究竟,职责所在来不得半点马虎,有时在与同事调侃中他们常说;现在上面领导都不在了,你最大了,其实在这样的时候,工作的责任心会促使我不得不更加认真仔细地对待每一件事,加倍的关注细节。
在岗1分钟,敬业60秒。是我们xx员工在各自岗位上所提倡的一种服务理念。我在近两年的保安领班工作中,基本上是称职的,能做好经理的助手,每年11、9协助组织好员工消防灭火演练活动和消防知识的宣传教育,当监控设备碰到些毛病时,我能积极主动修理。当班时能组织好保安巡岗,协助指挥车辆、帮助客户搬运货物,人手紧张时主动顶岗,遇有矛盾时妥善解决,夜间能处理消防、治安等各类应急事宜,还配合保洁车垃圾以及大保洁时对客户的解释工作。在与经理相处的两年里,我也学会了很多东西,尤其是处理事情的技巧,处理问题时既要果断,又要不失体面,还要把事情处理的漂亮,在工作中难免会遇到一些比
较棘手的问题,就要看自己如何妥善处理。有些事看似简单,其实要考虑的不仅仅是眼前的效果。经验在积累,但学无止境。在与同事和班里人员交流的时候,相处的方式就有了提高,以前在布置工作时,只强调效率,但是缺乏一种耐心和手段,现在看来光有好的愿望是不够的,仅仅靠带头做好本职也不够,平时要深入了解员工的思想,发现问题做思想工作要对症下药,因人而异发挥他们的长处,在适当时候对员工的点滴进步作出些表扬,使他们产生自豪感、荣誉感。对于缺点要批评,但尽可能避免直接冲突。 在平时工作中我也存在一些不足,比如有时候上班时与同事开个玩笑,虽然是一些小节 ,但也会带来一些不好的影响,要吸取教训,我对自己字写得不太好大伤脑筋,只能说尽量认真 。我也会发挥自己的长处,尤其是动手能力和消防技能方面 用自己掌握的知识配合各部门做好工作。争取在今后把保安领班工作做得更加出色。我决心努力学习,与时俱进,紧密团结在党组织的周围,自觉接受领导交给的任务,不遗余力地奉献自己青春和智慧。
时间在不经意中从指间划过,转瞬间又是一年,回顾20年的工作,在公司领导的正确指导和全体队员的大力配合下,保安队的各项工作都能够按部就班的正常开展,特别是人员管理、车辆管理、治安管理、消防管理、车辆的收费工作及安管员的岗位纪律形象,礼节礼貌等都有一定程度的提高,现就20年的工作情况总结如下:
作为保安队长始终坚持"打儿先得自身硬"的要求,在工作中以自己的实际行动潜移默化的影响和带动全体队员,同时不断加强自我学习,提高自身业务知识和写作水平,通过不懈努力,自己所写的文章陆续在《资讯》上发表,为公司企业文化宣传尽了一份力。
班长作为"兵头将尾"在工作中有着至关重要的作用,通过多次业务知识培训和工作指导,培养了领班的模范(来自)带头作用,提高了其管理水准和处理各类突发事作的能力,每月对全体队员(特别是新入职队员)进行不定期培训,合他们全面了解公司企业文化理念,紧紧围绕董事领导提倡的"20年我们要把服务做得更好"及x总监倡导的"责任制"、"责任制"等,诸多细节文化,由于培训到位,不仅减少了保安队的投诉率,还取得良好的效果,全年共收到业主感谢信x封,树立了公司良好的形象。
加强对外来人员,出租房的管理,特别是对租住在小区内的无业人员,能够掌握其动态及配合派出所不定期清查,杜绝了治安隐患,在全体队员的精诚协作和共同努力下,去年成功抓获和预防盗窃案件x起(其中x居x起,起),针对华庭装修高峰期,严格加强对装修工管理,凭证出入,制止超时作业和装修工在小区留宿,通过大力整顿,截止目前为止,未发现倒违规现象,和业主的相关投诉。
每月定期对消防设备设施进行检查,确保其良性运作,同进培养队员"养兵千日,用兵一时"的指导思想,成功扑灭一居1期火灾,救出被困住户两名,减少了住户的经济损失,避免了一起重大事故的发生,收到住户感谢信一封,锦旗一面。
每天对收费工作进行检查和监督,在x居工作期间,每月(来自)收费份额达元左右,取得了有史以来的最好成绩。
如队员李拾得3期业主手机,拾得5期业主钱包(内有人民币若干)驾驶证等物品,都能主动上交,维护了公司良好形象和声誉,在业主心目中留下了良好口碑。
减少公司的支出,为公司创造经济效益出谋划策,积极建议管理处加强对收废品、送水、送石油气等人员管理,仅对收废品人员管理就为公司创造经济收入元,目前相关人员有证方可进入小区。
当然,我们工作中还存在许多不足和困难,如业主电动单车的丢失,给公司造成了一定的负面影响,因此在成绩面前我们(来自)不能骄傲,只有不断提高业务素质,加强业务训练和学习,不断改进工作中的不足,以更加热情迎接新的一年。
尊敬的各位领导、同事:
大家下午!
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)
第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:
1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“ 塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。
第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
各位同事、各位领导:
大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,20xx年12月底,江南超市新人培训结束,从那一刻我正式在江南超市工作,这是我离开学校步入社会的第一步,从这第一步迈出开始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收获。
俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了超市部门交给的任务,现将本人三个月工作述职如下:
一、加强自身学习,不断完善自我。
身为一名领班首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的
是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观察能力,因为在我看来,作为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于超市管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于超市及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。
二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。
由于超市刚刚重新开业,工作计划和工作落实方面下大功夫,一方面对员工从严要求,与我的部门经理一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理安排。
领班虽然不算什么大领导,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)管理能力
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(3)沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(4)培养下属的能力
作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的.单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
尊敬的各位领导:
大家好!
我叫xx,从20xx年到工程部,到现在已一年。通过一年的工作实践,在领导和同事的热心帮助下,我在工作、生活等许多方面的能力有了显著的提高。
初到xx工程部,领导对我予以重任,让我全面负责倒班宿舍楼工程的质量、进度工作。期间,我还参与负责了厂区各施工项目的周计划、月计划的初审和收集整理工作。9月中旬,我被安排负责减速器厂房的后期装修工作和负责办公楼工程的质量、进度工作。通过一年的工作实践,伴随着领导、同事的关心和帮助,结合在校期间学习的书本知识,我的施工经验水平得到了显著的提高。
倒班宿舍是一栋7层的框架结构建筑,总面积一万多平方米,对于经验丰富的老技术员来说这应该算不上什么大工程,但对于刚刚走出校园步入工地的我来说,这是一项艰巨而富有挑战性的任务。1月2号基础开挖、2月5号基础承台全部浇筑完成、5月19日框架封顶、8月中旬二次结构全部完成并通过质监站主体验收。随着一个个大节点安全、顺利的完成,除了经验的积累,我的信心和工作热情也有很大的提升。有了这份信心与热情,后半年的工作也相对顺利稳定。目前,减速器厂房辅房已完成后期装修工作,具备初步验收条件;办公楼工程正在进行基础承台及底板的钢筋绑扎工作,完全有把握完成甲方要求的春节前完成基础的任务。
紧张、忙碌的一年过去了,回顾这一年当中,我时有犯错。
在领导、同事的细心帮助下,我从熟悉图纸、了解图集开始学起,到后来对工人的管理、对工作的态度、平日处事理事的方式,方方面面都得到了显著的提高。倒班宿舍的平地而起,见证了我在xx重装工地磨练、成长、进步的过程。
过去的一年是我毕业后步入社会的第一年,这一年的工作经验让我收获许多
在工作方面:我尽力完成领导交办的任务,认真学习积累专业基础知识,积极主动去发现问题、处理问题,对人对事公平公正、认真负责。用心做事的态度,是我高效工作的保障。
在生活当中:我与其他同事保持良好的关系,乐于助人,关心室友。我通过自身的努力为工程部的团结、和谐尽一份力。
总结过去的一年,展望新的一年,我对自己做出如下要求:
首先,思想方面积极向党组织靠拢,争取在xx年成为预备党员,为此我要求自己努力提高思想认识,积极学习党的纲领、章程,时刻准备等待党的召唤。并在平时进一步学习、理解公司企业文化和公司相关文件内容,在思想和精神上提高对公司的认知。
其次,我将以更加积极的态度和更为饱满的热情投入xx年的工作,xx年的工作目标就是办公楼工程质量零事故,进度符合甲方要求,并配合监管相关安全工作。为此我要求自己做好平时的学习工作,提升自己的知识水平;在施工前吃透图纸,施工中深入现场,施工后检查整改;做好甲方、监理、施工三方的协调工作,以期完成新年目标。
在这一年中我的成长和进步离不开工程部领导的关心与照顾,离不开同事的帮助与理解,在此我表示衷心的感谢。我将以更高的热情和更大的努力投身于明年的工作当中,为公司的发展尽一份力。
时光如梭,不知不觉我在恒大帝景服务中心工作已有一年多了。转眼20xx年即将到来,首先提前祝大家元旦快乐,阖家幸福!
在我看来,20xx年是短暂而又漫长的一年。短暂的是我还来不及掌握的工作技巧与专业知识,漫长的是要成为一名优秀的客服领班人员,今后还需要学习很多知识。
很多人不了解物业客服工作,认为它很简单、单调、甚至无聊,其实不然,要做一名合格、称职的客服人员,不仅需具备相关的专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现失误、失职。这也是我在一年多的客服领班工作中经历了各种挑战与磨砺后,才深刻体会到。
下面是我这一年来的主要工作内容。
第一:注重自身修养,提升客服服务质量
在工作中的磨砺塑造了我的性格,提升了自身的心理素质。平时的工作中难免遇到各种各样的阻碍和困难,在各位领导和同事们的帮助下,尤其是在董姐及陈经理的悉心教导下,让我遇到困难时勇于面对,敢于挑战,性格也进一步沉淀下来。记得在咱帝景举办“龙骑侠”的活动中,我主要组织了客服人员的接待及服务工作,当时客服部的人员不足,所有客服人员这一天都没有休息,大家任劳任怨,面带微笑,服务周到。确保了帝景“龙骑侠”的活动顺利进行并顺利完成。也通过这项活动我才深刻体会到物业客服的职业精神和微笑服务的真正含义。
所谓职业精神就是当你在工作岗位时,无论你之前有多辛苦,都应把工作做到位,尽到自己的工作职责。
所谓微笑服务就是当你面对客户时,无论你高兴与否,烦恼与否,都应已工作为,重客户为重,始终保持微笑,因为你代表的不单是你个人的形象,更是公司的形象。当我看到业主满意的笑容,我也无比欣慰。
第二:注重细节,加强管理,努力学习物业管理知识
我在平时的工作生活中体会到了细节的重要性。细节因其“小”,往往被人所轻视,甚至被忽视,也常常使人感到繁琐,无暇顾及。在帝景的工作生活中,我深刻体会到细节疏忽不得,马虎不得,不论是撰写公文时的每一行文字,每一个标点,还是领导强调的服务做细化,卫生无死角等,都使我深刻的认识到,只有深入细节,才能从中获得回报;细节产生效益,细节带来成功; 加强学习物业管理的基本知识,提高客户服务技巧与心理,完善客服接待流程及礼仪,进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和培养工作积极性,多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。
最后我很幸运能加入到恒大帝景这个可爱而优秀的物业客服团队,恒大的文化理念,贴心管家服务的工作氛围已深刻的感染着我、推动着我,让我可以在工作中学习,在学习中成长,也确定了自己努力的方向。此时此刻,我的最大目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,取得更大的进步。谢谢大家!
xxxKTV从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与KTV领导的关心和同事们的支持是分不开的,KTV就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护KTV宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在KTV必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!
我于20XX年元月来到大酒店工作,至今将近整整一年。蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。回顾20XX,我主要做了以下几点工作:
一、不断学习新知识努力适应新环境。
华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:
1、虚心请教资深的老员工和领导。
2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。
3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。
4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。
二、创新管理方法注重员工心理。
初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:
1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。
2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。
3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。
4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。
三、强化细节服务实现完美标准。
细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:
1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。
2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。
3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。
4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。
20XX年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将xx华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
一、艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四、展看XX,我信心百倍。
作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。
尊敬的领导及各位同事:
下午好!
时光飞逝,转眼到公司工作接近三个月,在这三个月的工作中,忠心的感谢领导的教育和培养以及各位同事的帮助、配合和支持,使自己能够较快的进入工作状态,较好的完成公司领导及部门职责所赋予的各项工作任务,下面结合自身职责述职如下:
一、转变角色,积极适应
首先感谢公司领导给予我这一次工作的机会,同时也很荣幸来到东吴水韵这个大家庭,自己能够清醒认识到公司筹备期间各项工作的重要性,加上安全部工作的特殊性和重要性,能够及时转变一个地方到另一个地方,一个公司到另一个公司之间的角色转换,积极向各位领导和同事学习和请教,自己充分利用上班时间向部门老队员了解和掌握,使自己能够在最短的时间内进入工作状态。
二、抓基础、强培训
针对公司员汇集都属于第一次,通过了解部门人员70%都没有从事保安工作的经验,认为保安就是看门的,针对这一情况,根据以往的工作经验,及时制定出部门员工培训计划,紧紧围绕公司“半军事化”管理方针,从每个队员的自身形象、对待工作的态度、保安基本技能培训、车辆指挥手势操,同时重点突出消防安全知识和实际操作的训练,从十一月份的每天训练到现在的周一、三、五训练,在训练中采取训考结合的方法,使全体人员整体素质有了很大的提高,记得敖副总经理讲的“客人到我们这里消费是带不走任何物品的,唯一改变的是口袋的人民币少了”这从一个侧面教育我们,客人唯一可以感受的就是我们无微不至的服务态度,而我们部门作为公司对外的第一形象,在这其中的作用也是关键性的。因此开业前的培训是今后工作实践中的一个基础。同时针对部门初期人员流动性大不稳定的因素,采取突出新进员工的跟训及老队员的强化培训,及时搞好传帮带,把培训转化为部门的一项基础性经常性工作。在此期间部门利用三个课时时间组织全体300多员工,从消防基础常识、逃生报警、灭火器具的使用、案例分析、实际操作等五个方面进行了一次消防培训,员工参与积极性较高,效果比较明显。
三、统筹兼顾,以安全为主线
公司在筹备期间,施工场地的安全是重中之重,自己能充分认识到这一点,要求主管领班时刻将安全,带领大家时刻抓安全。自我部门接手工地现场安全工作以来,我能够及时调整岗位部署,对工地人员做到“四查”:一查工作证;二查车;三查包;四查携带物品是否和放行条物品相符。同时加强施工现场的巡查,及时发现和制止了各类违纪违规的安全事故十余起。为加强对各楼层的巡查,部门制定楼层巡检登记本,每天对楼层巡查八次以上,同时部门经理和主管每周不少于两次对夜班人员的突击检查,从而有效杜绝各类安全隐患事故的发生,做到防患于未然。
四、抓管理、促养成
俗话说:“管理管理,不管就不理”,自己充分认识到管理工作的重要性,自参加公司工作以来,坚持每周召开一次部门周工作讲评会,解决日常工作出现的各类问题,并从自身做起,严格按照公司管理规定和部门工作制度来落实工作,并教育大家经理、主管、领班不单单是一个部门的管理人员,更是我们公司整体管理体系的一份子,要求大家在工作中做到敢管、敢说,同时又从自身实际出发,起好带头模范作用,工作中是上下级关系,生活中我们都是兄弟姐妹,真正做到工作生活分开,目前部门人员都能够自觉愉快的投入工作,做到坚决服从、完美执行。
五、想在前、做在前,举一反三
在部门工作中自己能够积极思考问题,积极同部门人员研究和解决问题,对公司领导指出的问题做到举一反三。在此期间,我们主动跟进消防工程施工人员,及时有效地掌握人员施工情况和消防设施的布局情况,同时对酒店所有消火栓的数量、质量进行检查和登记,制定出检查登记表格,每天必须对所有消火栓进行检查签字一遍。从而使全体人员懂得了消防工作的重要性,同时也对所有楼层的布局和设臵在不知不觉中熟悉和了解。为开业后的各项工作打下基础。
六、存在的问题及下工作计划
(一)存在问题
1、工作主观能动性发挥不够充分,体现在只看到眼前的问题,看不到潜在的问题,导致在安排和落实上级布臵的工作任务上比较被动,执行力度不够;
2、抓培训的质量和要求不够高,存在一定的畏难情绪,工作中存在差不多过得去的思想,只局限人员对基本知识和技能的掌握,而没有做到精益求精,离公司的要求还存在一定的差距;
3、安全意识不够浓,表现在抓安全工作中人员看不到潜在的安全隐患,停留在不出问题的表面上,没有“居安思危”的意识,没有真正形成“人人讲安全、事事重安全”的局面;
4、抓工作力度不够大,表现在工作方面重安排轻检查,导致在工作中不应该出现的问题反复出现,分散了领导工作精力,在此深表歉意;
5、个人业务素质还有待进一步的提高,主要是加强业务学习,提高管理绩效和工作效率,真正做到完美执行。
(二)下步工作计划即措施
1、进一步统一人员思想,以全力迎接酒店开业为中心工作;
2、进一步强化人员培训,在全面提高人员的服务意识、工作态度、自身能力上下功夫;
3、进一步抓好人员的消防知识学习和培训,同时进一步组织酒店员工进行培训和考核,为开业后工作打下良好基础;
4、严格管理,以制度抓规范、以标准促精细,在提高部门的凝聚力向心力和为企业尽忠效力的基础上下功夫;
5、抓好酒店开业前部门所有技能科目的实操演练和考核,并和开业后能够正常上岗相挂钩,形成部门人员相互比拼态势,提高人员热情和积极性;
6、抓好春节放假期间施工现场的安全保卫工作,确保绝对安全。
7、加强自身业务学习,提高综合素质,为公司出力给领导分忧。目前我部门人员思想稳定,在今后工作中我将带领部门人员做到不抱怨,就像陈国双总经理在开会时讲的那样“任何能讲出来的理由都是借口”。我们没有理由也没有借口,只有把百倍的精神和热情化为行动全力投入到下步工作中,回报公司给予我们的一切,按照公司要求,打造一支正规敬业的安全队伍。同时积极接受领导和同事们的检查监督,以上是我的述职报告,如有不到之处敬请各位领导和同事批评指正。
各位领导、同事们:
蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。
回顾20xx,我主要做了以下几点工作:
一、不断学习新知识
努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:
1、虚心请教资深的老员工和领导。
2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。
3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。
4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。
二、创新管理方法
注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:
1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。
2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。
3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。
4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。
三、强化细节服务
实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:
1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。
2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。
3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。
4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!
坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。
20xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。
回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。
XXX
日期:20xx年X月XX日
各位领导、各位同事:
大家好!
我于xxx年8月1日,受张总、姚总的委派,入职于山西海棠湾大酒店客房部副经理一职,我非常荣幸能够成为海棠湾大酒店的一员,承蒙领导的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感谢各位领导一直对我工作的指导信任与支持。客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。我深知自己肩上任务重大,必须明白自己的工作管理思路。
虽然加入酒店才几个月,但在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的努力,带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作,一些服务细节上还存在不足,需要我们不断改进和完善,我们将继续发扬团队精神。酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度,还不定期的进行技能培训,并召开客房全体员工例会,总结工作中好的方面和需要改进的方面,对好的方面加以表扬,存在的问题予以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、主管检查、经理抽查”的宗旨,员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域主管每天对住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长住房主管和经理必须每天都进入查看。在卫生方面不出现客人投诉的现象。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。客房有时在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守酒店店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行主管负责制。为节省电量,客房空调遥控器调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而提高了员工的节能意识。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占酒店经营区域的面积很大,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接
影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,空调等及时定期检查,在人员素质、服务质量上配合人事部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。9月份人事部和客房部管理人员对员工进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。
最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为酒店明天更加美好贡献力量!
述职人:XXX
xxx年2月20日