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餐饮专业毕业实习总结(必备7篇)

2024-03-19 09:45:25实习报告

餐饮专业毕业实习总结(必备7篇)

餐饮专业毕业实习总结 篇1

  漫长的生活是一组乐曲,而最温馨感人的经历是其中最精彩的乐章。由于某种经历而获得的独特魅力是任何任何人无法夺取的财富,幸福不仅是已经取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的每一粒珍珠,每一颗都应是闪光的。震撼心灵的那些往昔经历,象洁白的雪,美丽的雨离去后让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在了我们身上。开阔了心灵的视野。是的犹如这次实习,当时看来无所谓的事情,返回酒店后讲给同事们听,不愉快的事情都发挥掉了,留下的是一些难忘的回忆和感人的往事。

  酒店领导决定派我们第一批人员到北京实习,当时我们听候都很愉悦,因为我们对外界,对北京充满着幻想和渴望,外面的世界很精彩,我们都想走出去看一看学一学北京的管理方式与酒店文化。所以我们都很愉悦的踏上了去北京的征程。一路下来六个多小时到达北京,然后分五个队分别到了五个酒店。

  我被分到了绿色度假村,我们队中有11人。7个女的4个男的,到了以后第二天就上岗了,我们全体被分到了餐饮部,餐饮这段时间是繁忙季节,这里有中餐厅,槐花苑,湘香苑,8个包间,以及议会,实习的目的是为了更好的了解餐饮的业务知识,提高餐饮的实践能力,以便自己更好的熟悉了解酒店这个行业,为以后进入这个行业做一个良好的开端,为以后的人生道路做好准备工作,使自己的下一步走的更顺利,也是为自己的生活增加色彩。

  从坐上度假村的班车一个半小时后到达度假村,首先映入眼帘的是方圆三千亩的森林,两千亩的水域和五百亩得黄金沙滩。这里俗称是天然的绿色氧吧,度假村就坐落在其中,一潭湖水在酒店的西侧,潮白河围绕其身,放眼望去就是一块世外桃源,环境非常之优美,空气特别新鲜,我惊叹北京竟还有如此佳境。

  实习感受:刚来到这里有些不适应就感觉很有压力,也经常上火生病,但工作确实如前人所说——辛苦,酒店没有给员工培训就匆匆上岗了,没有给员工制定岗位职责和工作描述,使我们一上岗根本莫不着头绪,只知道这是一个年开业的四星级度假村,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班下达任务,准备随时听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说分工并不是很明确,只要哪里有需要我们就到哪里去。员工代表着整个餐厅的形象,这是餐厅很重要的一个方面,员工的制服不但是员工更加精神从而提高工作效率。同时员工制服更体现出一个企业的一种内在文化。没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到高兴的是,餐厅的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,再劳累之余,同事们一个甜美的微笑,一句在普通不过的"辛苦了"都会让人感动,看来员工自己还是最了解大家的心情,因为他们能站在员工自己的角度上看问题。

  来北京实习的日子就这样结束了,在这些日子里我确实学到了不少东西,除了学到了餐厅中服务程序的技巧,还能够锻炼自己的耐心,但是服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同时也具有同样的意识,这才是"服务意识"的真正含义,这才是一个服务员真正的素质的体现,作为一个合格的服务员是应该做到的。

  以上是我实习的感受和想法,作为一种感受,他可能有很多主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此希望领导在做出决策前,除了站在酒店利益考虑的前提也同时能多为员工考虑,只有这样才能得到更多员工的支持,最后感谢度假村能提供这样的实习机会,感谢领导的帮助希望度假村越来越好。

餐饮专业毕业实习总结 篇2

  随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在凯瑞餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验

  山东凯瑞酒店管理咨询有限公司是一家全国连锁的多元化的知名企业,现公司下属六个品牌,分别为:高第街56号餐厅、鲁西南老牌坊特色餐厅、城南往事特色餐厅、凯瑞丽商务酒店、白云穗港酒店装饰工程公司、行动营销策划公司,并在全国有多家加盟、合作酒店。公司注重员工培训,并为员工提供系统的带薪培训。包括入职培训,岗位技能培训、岗位理论知识培训、执行力培训、影响力培训以及管理能力培训等,公司将为每一位员工的学习提供便利条件,并鼓励员工自我学习,完善自我,发展自我。

  实习岗位与内容

  1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

  2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

  3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的.菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

  4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助

  5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

  6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

  7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

  8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

  9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

餐饮专业毕业实习总结 篇3

  1、实习岗位

  餐饮部

  2、实习内容

  熟悉酒店及酒店所处环境的情况,包括:

  (1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

  (2)酒店所能的主要服务项目、服务及各服务项目的分布。

  (3)酒店各服务项目的服务内容、服务时限、服务及。

  (4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到场所的、途径。

  (5)酒店的组织结构、各的职能、机构及高层管理人员的情况。

  (6)酒店的管理、服务宗旨及其文化。

  (7)参加公司的岗位培训,熟悉的工作职责,本岗位的性及其在酒店中所处的位置,工作、任务、工作标准、要求、质量要求、服务及其应当承担的责任、职责范围。

  (8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。

餐饮专业毕业实习总结 篇4

  一、引言

  大学生活中期,为了让我们多一些实践性的服务经验,适应越来越严峻的就业形势,学校安排了我们20xx级学生外出实习,是我们能够熟练掌握更多的理论知识以及一些实践行动。因此,分配我去了舜耕山庄餐饮部开始了为期半年的实习生活,实习过程中,收获很多。比如一些为人处事是的原则,课堂上学不到的服务技巧和与客交流能力。心理素质变强是实习的必然结果。因此,这次实习不管是从知识、技能、还是社会阅历方面都得到了很好的锻炼,为今后的生活和工作打下了坚实的基础。

  二、实习时间和实习单位

  1、实习时间

  20xx年1月17日--20xx年7月11日

  2、实习单位

  Xxx-x

  Xxx-x始建于1985年,占地200余亩。坐落在济南风景秀丽的千佛山西南麓,是一座集民族风格、地方特色、历史文脉、时代气息于一体的四星级宾馆,是泉城十大景观之一。

  三、实习岗位和内容

  1、实习岗位:餐饮部

  2、实习内容

  熟悉山庄及山庄所处环境的基本情况。包括:

  (1)、山庄公共设施、营业场所的分布及其功能;

  (2)、山庄所能提供的主要服务项目,特色服务及各服务项目的分布;

  (3)、山庄各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式

  (4)、山庄所处地理位置,山庄所在地区交通、旅游、文化娱乐、购物场所的.分布及到这些场所的方式、途径;

  (5)、山庄的组织结构,各部门的相关职能,机构及相关高层管理人员的管理情况;

  (6)、山庄的管理目标、服务总宗旨及其相关文化;

  (7)、参加山庄的岗位培训,熟悉自己的工作职能,了解本岗位的重要性及其在山庄中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量标准、服务态度及其应当承担的责任、职责范围;

  (8)、熟记菜品、酒水、面食、饮料种类、价格;

  四、实习收获

  1、酒店就像是一个大染缸,什么样的员工、客人都有。每个人都有自己的个性和思想。要想和同事搞好关系,轻松应对各类客人,就需要许多技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要用各类方法适应它。

  2、熟悉酒桌上各种规矩,轻松应对客人的各类刁难、要求。

  3、做好卫生工作,彻底清理死角。工作态度转变,端正态度。

  4、落落大方的开场白、特色菜、分鱼不怯场。见客问候超级大声不害羞,

  五、存在不足

  1、增加工装清洗次数,尤其是夏季。

  2、固定菜品价格。偶尔加个小菜,问厨房价格,一天一个价。

  3、巡台次数过多。巡台做的记录没有真正的做到个性化应用。

  六、总结

  半年的实习,让我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并对酒店行业有了自己的见解和认识。

  实习过程中,学会了很多东西:餐饮的服务程序和技巧、处理人际关系、与客交流等。半年的时间,我深刻的体会到了酒店行业的艰辛和基层服务人员的不易,更看到了酒店发展前景,明白了自己以后学习的方向和侧重点。

餐饮专业毕业实习总结 篇5

  为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

  之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.

  来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?

  餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

  从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

餐饮专业毕业实习总结 篇6

  本周我实习的部门是餐饮部,餐饮部的实习班次是:

  6月30日:8∶20——13∶00 16:30——21:00 订餐,接听电话预定程序、各房间的标准要求及营业时间,了解各区域的相关电话号码及客史档案。

  7月01日:8∶20——13∶00 16:30——21:00 传菜部,认识、熟悉各房间号码,了解菜品,掌握托盘的规范使用。

  7月02日:8∶20——13∶00 16:30——21:00 零点,为客人点菜与酒水、服务程序以及操作规范。

  7月03、04日:8∶20——13∶00 16:30——21:00 宴会,宴会服务程序,服务细节要求,菜品与器皿的搭配。

  7月 05日:8∶20——13∶00 16:30——21:00 西餐厅,西餐厅服务程序,送餐服务程序,结账方式。

  餐饮部是酒店的第一大部门、第一大营业营收部门,餐饮部的员工也是最辛苦的,工作时间最长、工作强度最大、繁琐事务最多。她们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、洗杯子等一些脏活、重活,但是这一周我是最充实的一周。

  实习体会

  一、服务质量——注重细节与案例。

  餐饮业是一个情感型的行业,它以人的服务为精髓和特质,人性化服务是其主体产品和灵魂产品。餐饮业已经度过了它的暴利时期,呈现出供过于求的现状,硬件上的竞争已经不是主要竞争方面,各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上,我们同样也是注重服务质量的提高。

  我们酒店的餐饮员工的服务态度好,是毋庸质疑的。但是仅仅是服务态度好还不能代表服务质量高,当客人爆满,生意火红的时候,厨房的生产能力,速度是有限的,有些客人就会因上菜慢而不满意了,尤其是有宴会、有零点的时候。这其实就是服务效率。 在服务中,我们的服务员经常会进入两个误区。一是认为区区小事,不足为奇,在实践中忽略对细节的重视。什么是优质服务?实际上就是服务不能过头,提供及时、优雅、恰到好处的服务才是最优质服务。再一个就是餐饮部每天的班前会很好,既是一个总结、安排任务的会议,又是一个案例培训课堂,这些案例就是发生在员工身上的活生生的事例,很有说服力和警示意义。

  二、人力资源管理——注重人性化管理。

  现在饭店业的竞争愈演愈烈,人们越发地感到市场竞争归根结底是智力之争,人才之争,一切管理工作均应以调动人的积极性,作好人的工作为根本。这就要求所有从业的管理人员必须“以人为本”,必须注重“人性化管理”。

  人力资源最重要的是培训工作,培训工作既可以提高员工的专业技术素质,进而提高服务质量,可以增强员工的纪律性,提高团体工作协调能力,进而增强团体凝聚力,我觉得其实更重要的是对员工的一种福利,也是给予员工最大的福利,一种最大的激励机制。餐饮部每天都会有大大小小的培训,既有事例,有又有实操,同时借助服务技能大赛、市、省旅游行业服务技能大赛来促进员工的热情,提高员工的积极性,培养集体荣誉感。 绩效考核工资体系是人力资源开发与管理的重要内容,考核必须坚持多劳多得、客观准确、公平公正的原则,坚持平时考核重于定期考核的原则。所有的员工都应该这样,传菜员也不例外。虽然物质酬劳直接涉及到饭店的费用支出,但是直接影响到员工工作积极性的调动与发挥。

  三、厨房生产——注重安全、卫生。

  厨房是餐饮产品的生产场地,厨房管理是餐饮管理的重要环节。厨房管理的成功与否对菜肴质量、食品成本、餐厅服务质量及客人和酒店的利益都有着举足轻重的影响。厨房生产控制就是通过对厨房进行科学化管理,有效地控制厨房生产过程中的浪费,吸引更多的顾客光顾,获得最佳效益、长期效益。采购时要进行质量控制、数量控制、价格控制,要建立科学合理的验收体系。再一个消除传统意义上的厨师师徒壁垒的弊端,也是创新菜品、改良菜品的关键。

  四、宴会管理——突出主题、特色鲜明。

  宴会往往集饮食、社交、娱乐于一体。由于它规格高、影响大、服务讲究,利润颇丰,一直以来受到酒店经营者的重视。一个高标准的宴会在一定程度上代表了一个酒店餐饮服务的烹调技术的最高水平,同时透过某个酒店的宴会,也折射也一个酒店的餐饮服务管理水平,对提高整个酒店的经济效益和社会效益都有着十分重要的意义。我们酒店举办的宴会特别多,主要有婚宴、寿宴、机关团体宴。宴会设计是根据宾客的要求和承办单位的物质条件和技术条件等因素对宴会环境、台面、菜单及服务程序等进行统筹规划,并拟出实施方案和细则的创作过程。宴会设计要根据人、物、境、时、事,对宴会场境、宴会台面、宴会酒水、宴会服务及程序的来设计,我们的宴会设计主题突出,特色鲜明,安全舒适,美观和谐,科学合算。对于酒店来说,宴会统一制作菜肴,对原料浪费较少,能给酒店带来丰厚的利润。同时,宴会还有一定的宣传效果。

  几点建议

  1、 餐饮毛利率需要进一步降低。目前酒店的餐饮毛利率一直处于50%以上,从短期来看,酒店的利润、效益会有大幅度的提高,但是从长远来考虑,目前整个德州可以说是没有一家与贵都相抗衡的酒店,假如德州再有一家高星级酒店或者说美丽华的菜品质量稍微再提高一点,就会对我们造成一定的影响,我们的弊端也会日益凸现,餐饮毛利率应该降低在38%—45%之间效果或许会更好。

  2、 厨师队伍应该削弱、消除师徒壁垒。从餐饮的实习一周的时间总感觉,菜单就是那几种菜品,高档菜就是海参、鲍鱼、佛跳墙再加上贵都第一缸,高档菜很难有突破,这几种菜品高档客人几乎来店就会出现这几个菜品,应该找出替代品,在菜品上寻求创新、突破;常客、一周来上三五次的客人,在菜品的搭配上,尽量避免、减少重复出现同样菜品的频率。

  3、 杜绝“二次”,尤其是二次污染、二次浪费。比如:有的部门在刷防火涂料的时候会无意当中刷在门把手上,这就给其他部门增加了工作量,服务员打蜡时将塑料手套或者其它很轻的物品放在高梯上,高梯一挪动,这些东西就会掉了,还要再一次清理;再如,在维修打印机时,电脑程序又出现问题等,这就要求无论做什么事情都要本着恢复原状、善始善终的原则。

  4、 饮料、酒水价格普遍较高,客人自带酒水的普遍较多,造成利润降低。这些方面虽然没有、也不能够明文规定,但是我们在营销的时候、预定的时候尽量给客人讲明白,或者增加服务费等,减少这种情况。

  5、 接听电话礼仪、规范,还应进一步规定。最为突出的就是订餐处,在接听客人电话的同时,询问有关部门的相关信息时,应用手捂住传话筒或者将电话放下,待清楚后再作回答;预定时,尤其是现场预定最好问清楚是转帐还是现付,避免服务员出现不必要的麻烦。(6月30日晚上,一住客现场预定也没有留电话,也没有说明是哪个房间,签名潦草,消费大概是1000多元,事后服务员通过前台查出是景津的客人,避免了坏账、漏账的发生)。

  6、 加强员工规范行走的检查力度、规范力度。目前很多员工在南楼、大堂圆几沙发处、

  总台存在逗留的现象,更有甚者使用南楼总台电话询问员工下班情况或者坐在沙发上等比较要好的员工一起下班等。

  7、 对大事的敏感度需进一步加强。作为一家高星级涉外酒店,在奥运临近的日子,在餐厅、大堂、房间几乎无一涉及奥运,看不到一点奥运气氛,还有全运会。大堂二楼回廊处福娃、五环应结合放置;四季大厅营造奥运气氛,电视直播火炬传递、转播奥运节目等;客房部长住客赠送福娃等与奥运有关的饰品等。

餐饮专业毕业实习总结 篇7

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  两个月弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。原先颇感忸怩的离开大学的围城生活,现在已经渐渐变得顺其自然了,这或许应该是一种庆幸,或许更应该是一种叹息,谁能说得清呢?

  两个月的磨刀练阵,按理说,自己到底是宝刀还是锈铁应该可以从这些日子的点滴表现中露出应有的光泽了,然而直至目前,我却对自己这些许的光泽没有信心——虽然我坚信自己不是锈铁!

  两个月来,我分别在两个不同的岗位上练兵,前个月在电编部学习新闻采编,后一个月是在办公室做临时的文秘工作。

  首先说说在电编部的工作心得。在电编部一个月的工作生活,我感触最深的就是,这里是我的第二个家,新闻工作可以在快乐中完成。从初中到高中再到大学,这期间我一直都是在远离父母亲人的视线之外享受着逍遥自主的生活。虽然在学校里也有师长的关爱与教诲,但总有一种仰承的距离感,缺少家庭特有的温馨。本以为毕业参加工作后,这种人际关系的距离感、层次感只可能加强,但在电编部工作让我惊喜地发现自己原先的判断错了。电编部容主任、韦副主任、廖副主任三位领导都对我们这些新人亲切有加,特别是容主任,在工作之余,以朋友的姿态经常和我们一起打球,坦怀聊天,非但不摆领导的架子,而且还以慈父的关爱之心在引导我们做好新闻工作,让我真切感受到了久违的父爱温情。而其他大部分的老同事,也对我们这些新人投以真挚友情的目光,在工作中,只要你需要,他们随时给予热情地指导;工作之余,大家开怀谈笑,不分彼此。记得刚到一周的时间,电编部新老同事以及三位领导就已经打成一片,给我的感觉是上下同心。正因为如此,在电编部工作,让我体会了在愉快中完成工作的欢欣。

  我在工作上的收获主要有:

1、基本学会使用和维护摄影机;

2、基本掌握会议新闻与社会新闻的拍摄和采写的区别;

3、基本了解并初步学会编辑新闻摄像带;

4、基本学会电视新闻稿的一些写作方法和技巧等。

  在这期间我不仅可以较好地配合各位师兄一同出去采访拍摄工作,还可以自己独立外出采写完成具体的新闻作品。一个月的时间,我配合各位师兄一起完成新闻采写近篇,自己独立完成的采写作品5篇。主任每次安排的采访任务都基本可以顺利完成。

  在这期间,工作上最大的不足主要有:

  1、新闻拍摄技术相对落后,画面的稳定性不够;

  2、新闻的采写比较古板,缺乏新意;

  3、新闻的敏感性相对较差,特别是对与会议新闻相关联的社会性新闻把握不足等。

  月初我开始被调到办公室工作,主要负责协助钟主任开展日常办公接待和文秘拟写等。

  显然,办公室的工作环境与电编部迥然相异。虽然钟主任与电编部的容主任一样,对我关爱有加,体贴不减,同样让我深深感受到一种父爱的慈祥与特有的威严,另外还有同事彭秋霞姐和周光明兄的友情关心与帮助,但却逃脱不掉办公室特有的按部就班的沉静环境。这多少让我喜欢热闹的性格有些不很适应。幸好有钟主任以及其他几位同事的友情关心帮助下,我较早地克服了波动的心思,全身心投入到办公室的日常工作环境中。

  经过一个月的工作学习,我做出了一定的成绩:

  1、独立完成并印发了两期《简报》;

  2、配合办公室其他同事开展日常接待、后勤服务和卫生清理工作,并具体负责杨副局长办公室的卫生打理;

  3、负责部分公文打字和复印登记工作;

  4、在钟主任的具体指导下,负责拟写相关公文,如较好的完成了自查自纠工作总结;干部职工培训工作总结;拟写完成《文字、图片、音像规范化管理》规定,并顺利通过领导审核等;

  5、协助钟主任组织召开“行风评议自查自纠座谈会”,并根据要求,完成“行风评议调查”统计和上送工作;

  6、与同事梁伟耀共同策划完成两个版面的“五五”普法教育宣传板报。

  在办公室工作不足主要有:

  1、缺乏基本的办公室工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措;

  2、对我局各部门的工作情况缺乏全面具体的了解,从而影响到相关公文写作的进行;

  3、对电脑知识的掌握度较低,这直接影响到相应的工作质量;

  4、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏;

  5、办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

  就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感;第三就是目前正在营造形成我们局特有的“企业文化”氛围给了我工作的信心。

  我知道,上面的工作表现也许不能让领导感到满意,如果完全依据这些表现来决定是否可以继续留在这里工作学习,坦白说,我自己并没有太大的信心。但我坚信自己能够在今后的工作中会表现得更好,保证让领导满意。