旅行社的实习报告9篇
20xx年暑假的旅行社实习，对我来说受益匪浅，因此这次实习对旅行社的具体营运与操作。管理等方面有了了解，这次实习也让我发现书本上的知识与实际问题的差距，对旅行社这一行业有了更深的体会，我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念，我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因，让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识，培养和提高学生的能力，理论联系实际，我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际，提高了我们调查研究，观察问题，分析问题和解决问题的能力和方法，培养在校大学生在社会中的生存及能力，在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
实习期间我了解到以下几点。
1、了解旅游地的内外交通。旅游地的环境保护等；
2、了解旅行社的服务规程及管理要领；
3、了解旅行社的性质，经营业务与管理模式。
一、加强旅游知识产权的改革。
我特别留意报纸杂志上旅行社打出的广告，我发现旅行社虽各异，但各旅行社所列出的旅游路线都几乎相同，在行程用餐住宿，交通等各方面大同小异。因为旅行社产品的单一相同，导致各旅行社大打价格战，各旅行社都尽量压低一条线路的价格，这必然会导致服务质量的下降，而旅行社又不愿去开发新的旅游路线，旅游产品，因为一条新的旅游路线的开发需要大量的人力物力财力。花费成本很大。而且新的线路开发出去以后很快会被其他旅行社抄袭使用，这样会使旅行社的竞争力减弱，所以加强旅游产权势在必行，还不光是保护旅行社的权利，更是为了广大消费者能体现新的惊喜。
二、导游人员服务质量下降。
导游人员中，他们的带团经验都非常丰富，平均来说都有2。3年的工作经验，他们的学历相对于其他地方来说学历算是高的，都有导游证，但全是初级。中高级导游人员没有，都为中文导游对外语人才缺乏，这些导游基本工资较少，一般赚钱多少与出团次数挂钩团多赚的也多。
三、旅游时间的季节性。
旅行社行业的季节性特点是由旅游市场上的旅游需求的季节性所形成的，造成旅游需求的季节性变化的原因主要是小旅游目的地的自然气候条件，旅游活动受自然气候条件的影响较大。一般来说。气候适宜的季节有利于吸引大量的休闲旅游者前来观光。度假。而严寒酷暑等恶劣气候则不利于旅游者的旅游活动。旅游客源地的休假制度。充足的闲暇时间是旅游活动的前提条件之一。石节假日期间，人们外出旅游的时间成本较小，而在平时，人们外出旅游的时间成本则较小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上两个因素的共同作用下产生的 。
1、市场定位。
对市场进行分析调查，认清旅行社在旅游市场中的位置，中国旅游业从80年代兴起，随着经济的发展，旅行社也在不断的向专业化的方向发展，虽然我们完成了开拓阶段，但是如何能够使中国的旅行社在世界崛起，仍然处于一个发展探索阶段，尤其是加入了世界贸易之后中国旅行社更是面临了空前的机遇和挑战。
2、机遇。
加入世界贸易组织后，中国的旅行社业也逐渐认清了自身与世界水平的差距因此有助于推动旅行社加快了适应服务贸易的国际化，汲取国际旅游市场在管理等方面的先进经验，从而改善中国旅行社中的一些禁锢的理念增加我国旅行社的竞争力，借鉴国外一些现代信息技术，他为中国的旅行社开辟了一个前景美好的国际市场，这样就可以增加来华人数增强旅游经济的效益。
3、挑战
对方旅行社的介入，给中国旅行社带来了很大的压力，使得中国的一些中极旅行社在激烈的竞争中失败后难在崛起，对方旅行社在经营管理方式上的丰富经验是其拥有了很强的应变能力，对方合资旅行社的数量，会导致行业竟争进一步加剧，客源市场竞争，营销网络，人才的激烈竞争，外企的优厚待遇，导致人才流失现象，中国信息技术及互联网技术的弱势，使得中国在旅游市场上的竞争力显得较弱。
一、实习概况
(一)实习时间：
xx年x月xx日——xx年x月xx日
(二)实习地点：
陕西省康辉国际旅行社部，笔者主要在公民旅游中心实习。
(三)实习目的：
主要是培养我们的自学和动手能力、理解能力以及思维能力。通过旅行社实习让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识，培养和提高理论联系实际能力，更好的掌握课本知识和实际操作能力。
(四)实习单位概况：陕西省康辉国际旅行社有限公司创建于xx年，隶属于全国大型旅行社集团并在全国垂直管理104家直属分公司的------中国康辉旅行社集团，是国家旅游局正式批准成立的国际旅行社。公司注册资本金150万元人民币，质量保证金160万元人民币。陕西省康辉国际旅行社有限公司是陕西省首家中央直属的国际旅行社，也是国家旅游局特许批准经营出国旅游业务的国际旅行社。
二、实习内容
(一)接待实习内容
由于康辉下设很多部门，每当客人来公司时，一般都直接到各部门。客人对公司一印象非常重要，怎样给客人美好的第一印象呢？首先必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好；最后是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。
其实接待的对象不仅仅指出游的客人，也包括同业的工作人员。我们部门经理姓赵，有一天我按经理要求把社里的以及msn挂在了电脑上，大概17点时候，闪了下，省华侨国际旅行社的同行给社里发了条信息，我打开一看原来是问好，我一看，不答理人家的做法是不对的，我就回了个笑脸，慢慢的我和她有一句没一句的聊了起来。
还有一天，有个中年女人来到了我们部门(公民旅游中心)，我热情的向她打招呼，然后给她倒了杯水。然后我叫来了我们的计调经理，原来她是想和孩子出游，她是来了解情况的。有一天还和社里计联经理去跑业务了感觉还不错。晚上回学校，我仔细想了下，觉得和别人沟通原来并不困难。
还有一天，社里的会计闫姐让我盖章，之前我该的不好，董哥就给我说彩页滑应怎样盖能盖好，我那天不仅学会的是盖章而是做人做事的态度，要认认真真。
(二)产品线路安排实习
我是个刚到人家部门的学生，开始，对线路的安排工作，部门经理并不让我参与，只是让我慢慢看别人怎么做的，在经过两天的学习后，我对产品线路安排工作已经了解的几乎差不多了。产品对于一个公司的存活起关键性作用。旅游线路就是一种旅游产品，由于旅游产品容易被别人抄袭。我发现旅游企业一般不把线路安排透露给同业竞争对手。对于线路安排要注意的问题有下面几点：首先，要遵从客人要求，按照客人要求安排线路，诸如一些忌口忌讳的事情要提前向客人询问。其次要注意时间紧凑，让客人在合理的时间以及金钱内游览完他们想游览的地方。再次是线路安排人员要对地理知识相当了解，并用合适、优美的语言把线路向游客描述出来。最后，也是最重要的一点，那就是合理。在这里合理的含义是指合情合理。
实习地点：深圳某旅行社
实习岗位：旅游顾问
岗位职责
1、负责与客户联系沟通，提供旅游业务服务;
2、根据客户需求为客户提供匹配的旅游信息;
3、与客户进行交谈，促成旅游交易合作;
4、与客户建立良好的业务协作关系，增加客户粘性。
实习内容及过程
?前期
1、了解营业部的各项工作，学习金枫叶系统，熟悉公司的产品体系，了解各个国家地区旅游产品的卖点;
2、观察同事如何向客人介绍旅游产品，如何与操作计调沟通;
?后期
1、根据客人的需求在金枫叶系统上寻找相对应的旅游产品;
2、为客人推荐合适的旅游产品，向客人介绍旅游行程的具体情况;
3、与计调沟通，做好计调和客人之间的桥梁;
?总结及体会
1、自身心态和状态的转变。
2、学习的能力。
3、要学习了解相关的法律知识。
4、要有足够的细心和耐心，重要的事情多检查几遍。
5、不断的`学习是必不可少的。
6、真诚的服务态度，在服务行业中是必不可少的。
暑假的旅行社实习，对我来说受益匪浅，因此这次实习对旅行社的具体营运与操作。管理等方面有了了解，这次实习也让我发现书本上的知识与实际问题的差距，对旅行社这一行业有了更深的体会。在实习期间我体会到旅游这个行业中旅行社。社与社之间的竞争人与人竞争的激烈程度。在旅行社业这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对旅行社顾客的耐心以及责任心。着实更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄，经验的缺乏真是学到用时方恨少，我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念，我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因，让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识，培养和提高学生的能力，理论联系实际，我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际，提高了我们调查研究，观察问题，分析问题和解决问题的能力和方法，培养在校大学生在社会中的生存及能力，在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。实习期间我了解到以下几点：
1、了解旅游地的内外交通。旅游地的环境保护等。
2、了解旅行社的服务规程及管理要领。
3、了解旅行社的性质，经营业务与管理模式。
4、旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构。旅游活动的发展是旅行社得以生产和发展的前提条件，从行业性质来看，旅行社属于服务业。为旅游者提供食、住、行、游、阻、娱的六方面服务。从20世纪20年代我国第一家旅行社创立，随着我国国民经济的发展。国家政策的开放与完善，旅游景点的不断开发。我国的旅行社的数量快速增长，并且服务质量也不断提升。我国的旅行社按照经营业务范围划分为，国际旅行社和国内旅行社。国际旅行社经营入境旅游业务。出境旅游业务和国内旅游业务；国内旅行社专门经营国内旅游业务。旅游资源环境的好坏直接影响旅行社的经营。生态旅游地收入障碍可以是下几种：
1、经济与环境的矛盾，这集中体现在门票收入与可容纳游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然对旅游地的生态环境造成威胁，控制游人数量又使经济收益受限。
2、经济水平和产业结构的向限。即在经济发达地区，旅游业促动其他行业部门而产出的间接经济效益远远大于旅游直接收入，而生态旅游地通常位于生态条件优越，人工干扰程度低的地方，这些地区大多经济落后，交通不便，生态旅游地由于受经济发展水平和地区产业结构的局限，对于旅游的强拉动力的反馈水平低，最终间接收入低。
3、旅游收入漏损，由于旅游地经济体系和产业结构不完善，对旅游经营所需要产品的数量。质量供给能力不足，需要大量向外购买产品和服务，致使旅游供给市场为区外经济实体控制。世界上优秀的生态旅游地多位于发展中国家和地区，而发展中国家和地区由于自身的局限，旅游收入的漏损现象尤其普通。
4、生态旅游环境污染，旅游地乱收费等现象阻碍着旅游业的发展，有一资料上写着，就水资源保护问题，记者一行对西泉眼水库进行踏访。在库区两个出入口均有管理人员把守。并设卡收费。一名管理人员称，这里是风景旅游区，要进入每人必须交10元门票钱，记者一路交了40元门票，给了两张20元的正规票据，另一路交了180元，没有得到正规票据。据悉<<哈市西泉眼水库保护区条例>>于1997年实施，主要是保护该地的水资源和森林资源。可是不知什么时候起，这里成了旅游胜地不但市民经常驾车前来度假，各种旅行社也将其开发为旅游线路，水库虽然没有挂起风景旅游区的标志，管理者却大力发展起这项”事业”。西泉眼水库是阿什河上游的第一座控制性水利工程，具有防洪。灌溉。除涝。养鱼等功能，总面积达40平方公里，总库容4立方米。记者了解到，该水库鱼类资源相当丰富。但滥捕也颇为严重，在几个宾馆的厨房，很多从被呗头的花鲢鱼头长宽都在20厘米以上。库区一类和二类保护区内还修建了大量度假建筑，距离闸区不远有一排小红楼，据当地人介绍，小红楼在水库开放不久就建了，来此度假者非常多，生活垃圾和污水都排到了水库及库区地下。记者在此看到，岸边还漂着饮料盒和缩料袋。林边也有未熄灭的烟头，一个偏僻处还堆着粪便。生态旅游地的诸多收入障碍必然导致分配障碍，造成各利益主体间的矛盾。任何一方利益得不到保障都会带来负面影响，对经营者服务者分配不足会导致决策不合规范，服务质量下降，欺诈宰客行为增加，败坏旅游地的形象等，对景区分配不足会造成资源环境保护得不到物质保障，进一步的开发建设无法实施，社区居民参与分配不足，旅游地达不到预期的经济发展的目标，而旅游者进入旅游地对自然人文生态的干扰，造成居民与旅游者之间的矛盾纠纷增加，此外，由于生态旅游地居民生活水平低，可能出现伐木，偷猎等现象，造成对旅游资源环境的压力。
在学习期间使我认识到旅游业对地区及至国家的重要性，补充了理论知识的局限性，提高了实际的业务能力，对旅行社这一行业有了更深入的体会。
随着旅游业的发展越来越成熟，旅游业所要的人才也越来越要求需要的是那些不仅在理论基础上能有所建树的人，而且要求这些已有理论基础的人才有必要的实际经验，懂得理论与实际的结合的人才。作为05级旅游管理专业的学生，我们已经学习了为期两年的相关知识的学习，像导游业务等的学习。我们急需要一个机会把我们所学的知识与实践操作结合起来，以检验我们的所学，了解我们学习过程中不够的地方和学习中的问题，做到理论与实际相结合，做符合市场要求的人才。
一、实习目的我们可以通过这次实习，来具体落实旅游管理专业教学计划中的导游业务实习的教学内容，使我们可以进一步了解和掌握导游员带团的全过程和讲解技巧。同时让我们对陕西省西安市的著名人文景观和自然景观有一个比较全面、客观、详细的认识。希望通过此次实习来强化对学生全面的素质教育，使我们能将所学的专业理论知识与社会实践，专业实习进一步的有机结合，同时检验我们的所学，了解我们学习过程中不够的地方和学习中的问题，增强我们的实际造作能力和实际应变能力，为毕业后从事导游工作以及旅游管理工作奠定良好的基础。很重要的一点是在实习的过程中，我们提高了团结协作的能力和吃苦耐劳的能力，增强了我们的班级凝聚力和我们的友谊。
二、实习时间
20xx——20xx学年第二学期的第十周，为期两周即：20xx年5月8日——20xx年5月18日
三、实习安排
5月8日
上午：十点在旅游资源实验室开“导游实习动员大会”并安排具体的实习事项
下午：A、以小组为单位准备模拟导游讲解词，其中我们是先各自准备分工后的部分，上网或利用其他途径查找相关的资料
B、个人编写实习日志
5月9日
上午：八点到十二点在旅游资源实验室观看导游业务碟片
下午：A、以小组为单位准备模拟导游讲解词，其中我们是先各自准备分工后的部分，上网或利用其他途径查找相关的资料
B、个人编写实习日志
5月10日
上午：八点到十二点在旅游资源实验室观看导游业务碟片
下午：A、以小组为单位准备模拟导游讲解词，其中我们是先各自准备分工后的部分，上网或利用其他途径查找相关的资料
B、个人编写实习日志
5月11日
上午：十点到十二点在旅游资源实验室听取樊老师的精彩报告
下午：A、以小组为单位准备模拟导游讲解词，其中我们是组合各自准备分工后的部分并准备连接工作，上网或利用其他途径并查找相关的资料
B、个人编写实习日志
5月12、13日
A、以小组为单位准备模拟和景点实训导游讲解词，我们组还进行将个人准备的资料组合连接工作，以便在讲解的过程中可以衔接好
B、个人编写实习日志
5月14日
上午：十点到十二点在旅游资源实验室进行第一、二、三组的模拟讲解
下午：A、以小组为单位准备景点实训导游讲解词，其中我们是组合各自准备分工后的部分并准备连接工作并准备景点实训导游讲解词，上网或利用其他途径查找更多的相关的资料
B、个人编写实习日志
5月15日
上午：十点到十二点在旅游资源实验室进行第四、五、六、七组的模拟讲解
下午：A、以小组为单位准备景点实训导游讲解词，我们组还进行将个人准备的资料组合连接工作，以便在讲解的过程可 以衔接好
B、个人编写实习日志
5月16日
A、以小组为单位准备景点实训导游讲解词，我们组还进行将个人准备的资料组合连接工作，以便在讲解的过程中可以衔接好
B、个人编写实习日志
5月17日
上午：九点准时到达半坡博物馆进行景点实训导游讲解
下午：A、还没有讲解的以小组为单位准备接下来的景点实训导游讲解，我们组还没讲解，所以各自再进行熟悉讲解
B、个人编写实习日志
5月18日
上午：八点坐校车前往大雁塔广场和陕西历史博物馆进行景点实训导游讲解
下午：回学校准备实习报告以及个人编写实习日志
5月19、20日
我们组已经完成了陕西历史博物馆的景点实训导游讲解，所以我们开始准备我们各自的实习报告和个人编写实习日志
5月21日
上午：准备我们各自的实习报告
下午：A、两点四十准时到达兵马俑进行景点实训导游讲解
B、个人编写实习日志
四、实习报告内容
1、讲座分析
关于20xx年5月11日在旅游资源实验室樊老师的讲座，我觉得非常的精彩，给我们的实习和将来走上工作岗位有非常大的帮助。樊老师主要是生动地给我们讲了她自己在从事旅游工作的过程中发生的事例，以及在从事旅游工作中应该致意的相关事项，我认真听讲得出我所学到的几点：
首先樊老师说作为一个导游员应该具备五点：讲解员，服务员，宣传员，调研员，安全员。
(1)一个导游员是一个讲解员。导游就是为旅游者引路并为其做讲解服务的，帮助旅游者完成游览参观过程的人，因此导游员必须为旅游者提供优秀的讲解服务，使其能够了解景点知识，更好地达到游览参观的效果。
(2)一个导游员是一个服务员。导游员就是在旅游者游览参观的过程中提供向导服务，讲解服务和生活服务及其他相关服务的人员。因此，旅游者向导游员提出相关要求时要为其提供应有的服务。
(3)一个导游员是一个宣传员。在导游员从事导游工作的过程中，导游员不仅要宣传相关的景点的知识，而且还宣传一个国家及民族历史文化、传统风俗、生活方式和现代文明，宣传他们的精神面貌、价值观念和道得水准。导游员作为一个宣传员，还应该宣传旅行社的服务理念和意愿，作为一种提高和学习来宣传自己，把自己带入工作中。
(4)一个导游员是一个调研员。导游员要求是一个杂家，一个全知。比如樊老师说的你必须了解路况，为你将来做自驾游做准备，这就需要你调查清楚你从事工作范围内的所有路况，了解餐饮，住宿等方面的知识，按照樊老师的话来说就是到一个地方你就要知道这是那里，前一站是哪里，后一站是哪里，这里有什么，可以吃什么，可以住哪里，并且在见解以下当地的风俗民情，相关看点。
(5)一个导游员是一个安全员，这是最重要的一点了。小心驶得万年船，樊老师讲的生动的事例：那天她和湖南导游文花枝带的团在同一公路上，几乎同时出发的旅游车，樊老师的旅游车比文花枝的旅游车晚两个小时，当时正下着雨。结果是大家都知道的，当时有人抱怨车慢了，但樊老师坚持了自己的小心。(当然文花枝事故的发生还有其他的原因)。这告诉我们，即使游客不懂得你的心，不满车驶得慢或是你的“唠叨”提点，你也要坚持自己的小心。
樊老师说过她有一个习惯就是每一次出团都给司机师傅带些可乐和口香糖，这样既可以增进导游员和司机师傅的关系和协作，有可以给司机师傅提神，保证司机师傅有精神开好车。樊老师还告诉我们不可以在旅游车上做太多的娱乐活动，这样容易分散司机的注意力，不利于司机安全驾驶。
其次导游员要有爱心。导游员处于自己工作的需要和方便有很多的联系路径，也了解很多的处理复杂紧急事故的知识和能力，因此在以外事故发生的时候，如果导游远正好在旁，正好可以提供帮助是应该是要义不容辞地去帮助事故的处理，动用自己可能的关系，发挥自己在这方面的优势，这不仅仅是在帮助处理事故，同时在宣传你自己，这对工作也是很有帮助的，说不定会像樊老师有意外收获!
再次，作为一个导游员，在从事导游的工作过程中要自尊，自爱，维护自己的人格尊严。樊老师常说的句话，就是君子爱财取之有道。对于许多游客来说，导游员就是宰游客的，在旅游的过程中对导游人员表现出不信任，有的把其他的不满也归结为是导游人员的错，甚至有人对导游人员进行侮辱。当这种情况出现时，导游人员就应该要维护自己的尊严，不赚钱也不能丢了尊严。
2、模拟导游讲解分析
首先，是关于资料的查找和分析，进行资料的组合和整理。，没有充分的资料是讲解不出精彩的语言来的，当然没有进行充分的准备也是不行的，为此我在网上搜集了我所负责的有关魏晋南北朝的资料，有统万城，马次，甲马骑佣，镇墓兽等，如：
古城名。是十六国时夏国国王赫连勃勃的都城，中国北方最早、最著名的都城。据史料记载，统万城是“蒸土筑城”，就是把白石灰、白粘土搅拌，进行注灌，类似于今天的浇注法。统万城历时六年完成，是中国历史上少数民族建设的最完整、最雄伟、最坚固的都城。这与它的严格的检验制度是分不开的，当时赫连勃勃命令叱干阿利督工采取残酷的手段，命工匠蒸土筑墙，以铁锥效检，杀筑城者;凡锥入一寸者，凡锥不入者杀刺锥人，把尸体填于墙内，此后人称城墙的坚
强程序可抵刀斧。《北史》上记载云：“城高十仞，基厚三十步，上广十步，宫城五仞，其坚可以砺刀斧。台榭高大，飞阁相连，皆雕镂图画，被以绮绣，饰以丹青，穷极文采。”
其次，是与小组的其他成员讨论一些讲解过程中应注意的问题和在成员与成员之间的衔接问题。我们是这样安排的，在杨志毅讲解完汉朝后我先带大家进入魏晋南北朝展厅。
再次，是模拟讲解时该注意的问题。在讲解时注意自己的语言是不是可以听懂，会不会太过于书面化，应该要简洁明了的口语话，还自己的语速是不是快了，当然要注意时间的把握。注意自己的行为举止是不是得体等等问题。
最后，是自己进行模拟讲解后的所得。在讲解的过程中，我自己太过于紧张，没有很好地去把握语速和语言的连贯性，慌乱中还把部分导游词忘了，这其中有我准备不够的原因。还有就是讲解的时候与模拟游客的互动要加强。
3、景点实训导游讲解分析
首先模拟讲解的作用还是很大的，不仅让我们熟悉景点相关的资料，同时锻炼了我们的语言能力和应变能力，所以在景点实习的时候我没有那么紧张，但由于当时同学们要求从简，所以我们只讲解了一些比较为人知名的展品。
其次我们的准备还是比较充分的，不仅在模拟讲解的基础上我们在查了相关的资料，而且借了同学的导游证资格考试的讲解碟片来看，从中学习讲解的技巧，补充在上网了解的资料。但实际的讲解过程中出现了以下问题及其原因：
(1)小组内有人的声音过于小声，甚至有人带了讲解稿，我认为这是很不妥的。这主要是个人的原因造成的。而我在讲解的过程中，声音还算大，就是讲解的不够生动。
(2)听讲解的大多为当天真正的游客，我们的同学在听的很少。这是因为：一是当天为世界博物日，馆内免费开放，游客比较多，很拥挤，游客都准备听免费讲解，我们的同学挤不进来;二是时近下午两点，我们的同学在游完大雁塔广场后直接来到陕西历史博物馆游览参观，很疲惫且没有吃中饭，无心再听讲解。
(3)越到后面越是没有人跟队。我们在讲解的过程中无法把“游客”带上，这与讲解员的技巧、吸引力以及“游客”的疲劳有关。
通过这次的景点实训导游讲解，我们认为做一个导游员，我们还应该注意的是：
(1)导游员的声音必须宏大，甜美;导游词必须能吸引人，导游员还应该要有自己的吸引力来吸引游客一直跟着导游员的讲解，所以我们要加强自身形象和组织技巧。
(2)导游员必须要安排好旅游路线，旅游游程，不宜让游客疲劳游览参观景点，那样会降低游览的效果，而且可能会有游客投诉的，当然我们这次是实习，所以没有考虑到这一点，但在实际的操作过程中还是要的。
(3)当天很多游客为在我们身边听我们的讲解让我们感到很欣慰，这是对我们讲解的肯定，说明我们的讲解还是很有价值的。
五、实习总结
此次实习让我了解到真正的导游员工作是一件很辛苦的工作，从准备到实际工作再到总结都要一丝不苟地认真做好。在这次的实习过程中我学到了：
1、导游员要科学合理地安排游客的吃、住、行、游、购、娱，让游客达到享受和娱乐的良好效果，这才是游客游览和导游员工作的目的。
2、导游员要熟悉游客所不知道的地点、风土民情，给游客安全感，同时又能让游客紧跟着导游员的步伐走。
3、导游员的讲解要生动，有个性，很完全，不仅是一种知识的完整表达，还要达到引导游客去探索，去发现和学习，传播传统文化和现代文明，弘扬优秀文化，创造精神财富，传播友谊和和平。
在实习的过程中，我们发现实际的工作并不像书上写得那样简单，同时也发现原来我们有那么多的不懂，很多情况的发生可能会让我们措手不及，看来经验还是很重要的。理论知识与实际操作的结合是非常有用的。
这一次的实习实现了我们理论知识与实际操作相结合的目的，同时在讲解的准备和奔跑过程中，我们学着艰苦奋斗，学者吃苦耐劳。由于小组工作的需要，我们变得团结，协作友好，配合默契。这样不仅增进了我们的友谊，还增强了整个班级的凝聚力。在实习的过程中，我们与专业老师有了更多的接触和了解，其间很多不理解也消失了，达到了师生之间很好的一个沟通!
旅行社实习报告
旅本（3）班董筠
经过将近3个半月的实习，我在工作实践中学习到很多课堂上和书本上无法学到的知识，我们一直强调要将理论和实践相结合，这次实习就是一个很好的机会,为我们实现了这样的目标。在带团实习过程中我不仅深刻了解了一名导游人员所扮演的角色和应有的工作，并在带团中吸取和总结经验，寻求适合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的内部工作上，我不仅接触了前台服务员的接待工作也接触了旅行社内部运行工作的情况，在一定程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察，有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解，进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理能力。对现今这个需要专业技术和全方位能力人才的市场中认识到了自己需要，取长补短，弥补和进一步学习，对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮助。
一、实习单位和实习时间
我这次实习的单位是扬州舜天旅行社，实习时间为2012年1月14日至2011年4月14日。
二、实习单位概况
扬州舜天国际旅行社是经国家旅游局批准，工商局登记、注册的一家专业旅游公司。2004年成立以来,我们始终坚持一个服务宗旨:“相同的质量，我们比价格，相同的价格，我们比质量”。我们深知，对于客户来说，选择一家信誉强、服务好的旅行社将使您的旅行省却诸多的烦恼,所以我们不仅专业，而且更加细心。
扬州舜天国际旅行社主营地接,组团业务,我社拥有强大的地接团体,能够为您提供扬州及周边城市的优惠门票.自04年成立以来,公司业绩持续提高，年接待游客10万多人次，巩固了公司在苏中地区行业中的领先地位.2006-2007年度被评为江苏省扬州市诚信旅行社,后来又被评为“全国诚信旅游游联盟会员”,2007年度、2009年度被评为“金牌地接旅行社”以及“全国旅游协作网指定优秀地接社”扬州旅行社地接十强之一,“扬州消费者信得过的旅行社”之一
展望未来,我们将凭借全面规范的管理,全新的服务理念，集体化的网络优势，不断推出更加适合市场需求的特色旅游线路，提供更为周到的全程服务。“令游客满意,让同行放心”是我们永远不变的宗旨。
三、实习内容(工作内容)这次实习我非常荣幸来到扬州舜天旅行社展开我的实习工作，刚到首先实习的是负责前台接待和咨询的工作，在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路，如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。除此之外，还要兼导游的工作，刚开始是先跟着老导游出团，慢慢熟悉一切情况，如简单的接机和送机工作和如何做好一个地接和全陪导游工作等等。随着跟团次数的增加使我对导游的工作任务也相当了解，接着就开始做地接的工作，例如扬州一日游以及扬镇宁三天游等团队的导游工作。一段时间后，我还带一些自己组团的游客做一个全陪导游，例如客人自己组团的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情况下进行景点的介绍;有时还会做全陪，例如较远的厦门和珠江三角洲等地区的旅游团，全陪就是要保证自己的客人能与当地的导游衔接好一切工作要点，相互配合完成工作等等。实习期中，各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心里，对此也总结了一些经验，这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮助。
四、实习收获
实习后我所获甚多，不仅将我在课堂上学习到的知识和工作实践相结合，还使我在工作中获得了宝贵的工作经验，对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下，这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。
1、在前台接待工作中的收获：在前台接待工作中，对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分，因为客人对你的第一印象非常重要，如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为，第一要必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。在前台接待与服务的工作上，不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、在导游的工作中的收获：作为一名导游人员我所获得的不仅是对景点介绍上掌握了经验更重要的是学会如何与客人相处的经验上。第一、在做地接导游的工作中，在带团过程中要不仅照顾好小的也要看好年纪大的游客，处处关心游客，在出现意外情况下要以客人的利益为第一，服务要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的处理好本人与游客的关系，处处以游客为中心，让游客对你更加信任也让他们感到了轻松。在外地的旅游过程中由于每个景点都有地接导游做介绍，所以全陪的工作就是照顾好客人，从早上出去游玩到晚上入住酒店，要关心和注意着客人的安全，多和客人交谈，了解他们所要的东西，要以客人的利益和旅行社的利益为先。第三、在接机和送机的工作中，我懂得了接送机的程序，在接机程序中必须弄清楚班机的时间，出口等;送机中必须在出发前向客人说明注意事项以及旅游目的地当地的一些情况和当地地接社的联系方法等等，到达机场后还必须替客人办理登机手续。说到底，导游员作为与客人一起生活的一员就要体现出导游员的素质，要体现服务第一的宗旨,毕竟我们从事的行业是一个是服务性行业。
3、从其它方面过程的收获：这次长时间的实习使我进一步的增强我的为人处事和与人交谈的能力;学到从书本中没有的知识;锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。
五、实习体会
作为一名合格的导游，必须对自己的工作认真负责。这段时间的旅行社实习，对我来说受益匪浅，这次实习也让我发现书本上的知识与实际问题的差距，对旅行社这一行业有了更深的体会。在实习期间我体会到旅游这个行业中，社与社之间的竞争、人与人竞争的激烈程度，在旅游业这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人待物，以及对旅行社顾客的耐心以及责任心。着实更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄，经验的缺乏，真是学到用时方恨少，我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念，我想这也是学校之所以让我们在最后一个学期实习的原因，让我们进一步巩固和理解课堂所学知识，培养和提高学生的能力，理论联系实际，我认为实践环节最重要的是理论联系实际，提高了我们调查研究，观察问题，分析问题和解决问题的能力和方法，培养在校大学生在社会中的生存及能力，在实习期间所学习到的社会经验和团队精神将会使我终身受益。参考文献：
《顾客感知的服务公平性对顾客公民行为的影响研究》李辉 西南财经大学 2009，59-60 《关于加强我国旅行社服务质量控制的思考》杨璐嘉 西南财经大学2008，53-56 《旅行社服务质量、价格认知对游客满意度及忠诚度的影响研究》王俊丽 西南财经大学2010，65-70
一、实习概况
（一）实习时间：20xx年4月18日——20xx年4月29日
（二）实习地点：笔者主要在公民旅游中心实习。
（三）实习目的：主要是培养我们的自学和动手能力、理解能力以及思维能力。通过旅行社实习让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识，培养和提高理论联系实际能力，更好的掌握课本知识和实际操作能力。
（四）实习单位概况：陕西省康辉国际旅行社有限公司创建于XX年，隶属于全国大型旅行社集团并在全国垂直管理104家直属分公司的------中国康辉旅行社集团，是国家旅游局正式批准成立的国际旅行社。公司注册资本金150万元人民币，质量保证金160万元人民币。陕西省康辉国际旅行社有限公司是陕西省首家中央直属的国际旅行社，也是国家旅游局特许批准经营出国旅游业务的国际旅行社。
二、实习内容
（一）接待实习内容
由于康辉下设很多部门，每当客人来公司时，一般都直接到各部门。客人对公司一印象非常重要，怎样给客人美好的第一印象呢？首先必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好；最后是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。
其实接待的对象不仅仅指出游的客人，也包括同业的工作人员。我们部门经理姓赵，有一天我按经理要求把社里的以及msn挂在了电脑上，大概17点时候，闪了下，省华侨国际旅行社的同行给社里发了条信息，我打开一看原来是问好，我一看，不答理人家的做法是不对的，我就回了个笑脸，慢慢的我和她有一句没一句的聊了起来。
还有一天，有个中年女人来到了我们部门（公民旅游中心），我热情的向她打招呼，然后给她倒了杯水。然后我叫来了我们的计调经理，原来她是想和孩子出游，她是来了解情况的。有一天还和社里计联经理去跑业务了感觉还不错。晚上回学校，我仔细想了下，觉得和别人沟通原来并不困难。
还有一天，社里的会计闫姐让我盖章，之前我该的不好，董哥就给我说彩页滑应怎样盖能盖好，我那天不仅学会的是盖章而是做人做事的态度，要认认真真。
（二）产品线路安排实习
我是个刚到人家部门的学生，开始，对线路的安排工作，部门经理并不让我参与，只是让我慢慢看别人怎么做的，在经过两天的学习后，我对产品线路安排工作已经了解的几乎差不多了。产品对于一个公司的存活起关键性作用。旅游线路就是一种旅游产品，由于旅游产品容易被别人抄袭。我发现旅游企业一般不把线路安排透露给同业竞争对手。对于线路安排要注意的问题有下面几点：首先，要遵从客人要求，按照客人要求安排线路，诸如一些忌口忌讳的事情要提前向客人询问。其次要注意时间紧凑，让客人在合理的时间以及金钱内游览完他们想游览的地方。再次是线路安排人员要对地理知识相当了解，并用合适、优美的语言把线路向游客描述出来。最后，也是最重要的一点，那就是合理。在这里合理的含义是指合情合理。
三、实习体会
虽然实习时间不长，但是感触颇深。首先让我们看一下，哪些因素影响着旅游者在出游时是否会选择旅行社、又会选择哪家旅行社？
四、实习思考
旅游业是朝阳企业，相对于其他类型的企业而言，旅游企业的可进入性高，门槛低。现阶段我国各地方旅行社相继建立，旅游企业的发展趋势如下所示：
（一）旅游中介分工越来越细分，旅行社从过去的传统的做国内业务和国际业务之分外，现在更加分工细致，不同的旅行社开发不同的旅游专线，同一品牌的旅行社也分别开发出不同的主体旅游和专题旅游。康辉国际旅行社办理国内旅游、出入境旅游业务
（二）旅游中介的附加服务越来越突出。
（三）旅游向郊区化、短期化发展，一日游、两日游越来越多。
（四）自助旅游渐成时尚。
（五）商务旅游越来越突出。随着经济贸易的发展，国内及国际性的商务考察旅游也越来越突出。
（六）期货式旅游也已萌芽。
（七）旅游管理趋于有序和规范。
实习时间：20xx年12月—20xx年5月
实习目标：掌握导游业务，培养我们的协调能力与组织能力，能够真正的做到实践与理论相结合。
实习结果：通过在旅行社实习的几个月中，让我学到了很多在学校课堂上学不到的东西，提高了自己独立分析问题、解决问题的能力。在实际的操作过程中，能够独立的去完成工作。
时间不等人，的确！一眨眼就要毕业了，在龙佑实习了半年，收获很多。在实习期间，我不仅学会了怎么带团，而且学会了怎样接人待物，使我拓宽了视野，增长了见识，为以后的工作提供了宝贵的经验。
一、实习单位概况
实习单位：龙佑赤壁温泉景区是由中旅景区投资有限公司、仙桃市地平线置业有限责任公司、武汉佳境房地产开发有限公司共同投资新建的大型综合性温泉旅游度假区。景区环境优美、设施齐全；是一个集观光度假，休闲疗养，运动健身生态旅游于一体的现代化温泉度假区。景区自20xx年9月26日开业以来，每天慕名而来的游客络绎不绝。先后承办了20xx年湖北省导游大赛等多次大型活动。同时拥有一支高素质的专业导游队伍。目前，中旅赤壁景区开发有限公司计划投资亿，进一步扩大接待规模，提高服务设施档。
二、实习内容
（一）旅游实习接待内容
前台接待是客人对公司的第一印象，所以也非常重要。怎么样才能给客人留下美好的第一印象呢？首先我们必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；其次要让客人觉得我们做什么事都是站在客人的立场上，这样客人才会更信任我们，对以后的旅游活动顺利进行会有更好帮助。最后要及时向游客介绍当地的注意事项、风俗情况等。其实在接待中最主要的是跟客人多交流；从他们的实际情况出发，认真耐心的解答客人所提出的问题。尽可能的满足他们的需求。
（二）跟团学习导游技能
由于我没有导游证，所以在旅行社出去带团的机会并不怎么多。但是公司还是给了我很多机会，让我出去跟团。以前总是向往做一名导游，觉得能游山玩水是一件很好的差事。但是当我真正做了导游以后才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事。虽然做导游的时间不长，但每次上团都能和不同阶层的游客交流。每次也都有新的感受。导游要和各行各业的人交流如果你的沟通技巧不强的话，交流则无从下手。一个好的导游要有很强的沟通能力，成熟的个人亲和力，讲解生动引人。对自己的旅游线路、沿途风景民俗十分熟悉。还要和景区景点、酒店餐厅、司机保持良好的关系。
（三）了解旅行社的性质，经营业务与管理模式旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构。旅游活动的发展是旅行社得以生产和发展的前提条件，从行业性质来看，旅行社属于服务业。为旅游者提供食、住、行、游、购、娱的六方面服务。从20世纪20年代我国第一家旅行社创立，随着我国国民经济的发展、国家政策的开放与完善，旅游景点的不断开发，我国的旅行社的数量快速增长，并且服务质量也不断提升。我国的旅行社按照经营业务范围划分为：国际旅行社和国内旅行社。国际旅行社经营入境旅游业务，出境旅游业务和国内旅游业务；国内旅行社专门经营国内旅游业务。
三、实习体会
这段时间的旅行社实习，对我来说受益匪浅，这次实习也让我发现书本上的知识与实际问题的差距，对旅行社这一行业有了更深的体会。也发现了自己有很多得不足之处，比如在工作中缺乏自信与耐心，语言表达能力还需加强。
（一）要有强烈的责任感和广泛的基础常识
我觉得作为一名导游员应该有很强烈得责任感，如果连最基本的责任感都没有，你根本上不了团。记得第一次带团得时候，我是怀着很紧张很兴奋得心去接的团，刚开始在讲解方面都还可以，也蛮顺利的。后来却在分房卡得时候出现了问题。本来就是散拼团，客人都不认识，男士又比较多，分到最后就只剩一间房，但是还有一男一女没分到。当时这2位客人就有意见了，觉得对他们不重视。后来在没办法的情况下，找到酒店的负责人重新换了一下房间。这是带团过程中遇见的很小的事，但我觉得这也是在挑战我的责任心。
（二）具备相应的旅游专业文化常识
作为一名导游，在带团过程中不仅仅是一名讲解员，还是一个"大保姆"。客人事无巨细可能都需要导游为其操心，对于客人，面对的是一个无从下手陌生的环境，因此导游如果缺乏日常生活中的基础。团队随时可能出现不可预料的问题，导游具有相应的知识，就可在第一时间将损失减少至最低，为游客为公司争取到最大的利益。如果一个专业的导游，连客人提的最基本的问题都回答不出的话，那么我觉得会很失败。记得有次带团去武汉，途径岳阳楼，当时有个客人就问我，他说；导游既然你是岳阳人应该对岳阳楼有一定的了解吧，那请你说说岳阳楼的前身是什么？当时我脸就红了，但是我还是很坚定的回答了他的问题，阅阅军楼就是岳阳楼的前身。虽然我是岳阳的，可岳阳楼我没去过。所以对岳阳楼不怎么熟悉。由于知道带团去武汉，会经过岳阳楼，所以在上团之前还是了解了岳阳楼一些最基本的常识。所以说，具备相应的旅游专业文化知识是我们导游员最基本的服务，这样客人才会更相信你游览也会更顺利。
（三）导游不仅要是杂家，更要是某些方面或某一领域的专家
其实像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料，把它们背得烂熟，张口就来，不会停顿，这就是表示自己已是一个合格的导游了，但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事！首先你得明白游客们想听些什么，想听怎样的讲解。人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情，才能抓住他们的注意力。
专业的导游就是不仅要成为“杂家”，还要成为某一领域或某些方面的专家。要想成为专业的导游，还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达，这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。
（四）不仅对景点要有热情，对游客也要有热情
多次经验的积累我发现当好一个导游，不但要有对景点的热情，还要有对游客的热情。要与团队的领导或需要照顾的人多沟通，多关心，这样有利于整个团队的进行。在带团的过程中，谁也不能保证永远一切顺利，毕竟这不是只要我们自己做好就可以了，还需要其他工作搭档、合作单位、游客甚至天公来作美，而这些因素都不是我们所能掌控的。尽管有时候问题、事故的发生并不是我们的责任，还要被客人无端指责，但是，作为独立工作在旅游接待第一线的职员，当问题、事故发生的时候，负有帮助解决问题和协助处理事故的不可推卸责任，同时也是对我们的工作能力和独立处理问题能力的重大考验。面对初来乍到的游客，导游所表现出来的对旅游活动早有安排，对自己能胜任本次导游工作的信心，会是他们产生心理安全感的重要来源。有时我们接待的游客文化层次较高，或是豪门权贵，这时，强烈的自信心对我们更为重要。否则，底气不足，连自己都驾驭不了，就更别奢谈驾驭整个旅游团了。强烈的自信心还能增强我们的吸引力，处处显得落落大方，从而赢得游客的尊敬和认可。
（五）用心做事，真诚对人
其实导游在很多人眼里并不是有很好的看法，觉得我们导游只知道挣钱，为了挣钱可以不顾一切。可是我觉得很冤枉，导游也是人，也是在靠自己的劳动在挣钱。我们每天早上5点多起来，然后晚上通常是12点以后才能睡觉。连正常得休息时间都没有。第二天还要继续位客人服务。每一次带团都要提着高度的警惕，生怕出任何一点点差错。为了游客的人生财产安全，我们无时无刻的。关注着游客得一举一动。有时侯因为一点点小事，游客就会对你发牢骚，指责你甚至说些难听的话。但是作为导游我们不仅不能还口，还要好言相劝，微笑着对他们赔不是。当然团队中也会有客人替我们导游想的，有位客人看见我没吃早餐，竟然还帮我带了早餐。当时我很感动，心里的委屈也就少了一半。我相信，只要我带着用心做事，真诚对人的原则去认真的对待每一位客人，他们会理解我们导游的！
实习是我们大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识。实习让我认识到，做导游的学问很大、很深。不是随随便便就可以学的来的，象如何安排路线，吃住，面对突发事件如何与游客进行沟通等。这些都要求我们导游懂得。作为一名导游员，业务事一方面，而关键的是态度问题。导游的工作是难度很大，最能锻炼人和最富有挑战的工作。其实在旅行社带团实习过程中，我彷徨过，失望过，受到了一些冤枉得投诉，不公平的指责和批评。但是更多的还是体会到其中的快乐。从中得到更多的教训和启迪。懂得了许许多多做人的真谛，这些都是在学校和书本中学不到的。这次的实习经历对我以后得生活学习有着重大的影响，那些酸甜苦辣使我得到了磨练。我相信，只要我努力，我一定会成功的！
将尽半年的实习结束了！从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能；从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。在凯悦我学到了许多东西，无论是专业知识还是人际关系。接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。
怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工，这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地！那时侯我们心里都有些不高兴，一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些！因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同！接下来就是入职培训了，这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。接下来我就介绍一下凯悦酒店。
东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔，四周荔园飘香，环境秀美。酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房，雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。
这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解———凯悦集团总部在芝家哥，亚太区的总部在香港。全球一共有200多家凯悦酒店。集团下设三个品牌；包括凯悦，君悦和柏悦。其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。集团以为客人提供最优质的服务为宗旨，通过豪华完善的设施，一流的服务来吸引和留住客人。
集团采用四级管理模式即———服务员，领班，副理，经理！这样的管理模式将权利下放给员工，更有利于员工自身的成长。凯悦把员工当成自得客人。我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即————客人，业主，集团，员工，其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。
我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部，我被分到宴会服务部实习！因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念！下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构：
送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门，包括：咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色！
咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。
送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。
扒房：被设置在一个阳刚的氛围内，一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程，从而给客人带来全心的餐饮体验。
荔枝吧：是一个高雅的，具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒，。荔枝吧以其出色的，品种丰富的高质量的饮品而闻名，还配以个性化的服务和爵式背景音乐。
沁圆：采用全新的用餐理念，整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行，并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场！
大堂吧：是一个休闲场所，设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。
松山茶居：其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格，同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体，但又快乐为客人提供随意，友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。
宴会厅：被优美的松山湖所环绕，建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术，高雅的桌面装饰品，精致的食品和漂亮的鲜花相结合，构成了这里最大的特色！
在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致，从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有，只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实，没有哪个人能进入状态。这一点是我在培训阶段最郁闷的事！培训的前一阶段很有新鲜感所以听的也格外认真。可随着对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的！餐饮的专业知识也了解的差不多了！我们的培训也不是只是讲，有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试！比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝，这样我们对知识的掌握就更深入了！
培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多！没有英语几乎不能交流。尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人，你不会英语就等于是哑巴！不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来。
结束了长达三个月的培训终于等到了酒店试业。酒店的运营也慢慢开始。我们也都进入自己的部门！刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训！我到宴会厅接受的第一个培训————其实与其说是培训还不如说是自学。就是认识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子！那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道，所以我就边做事边问他们！这是我进入酒店学到的第一样东西！
随着时间的推移，酒店的设施也渐渐完善。虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待！那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进！那一段时间对员工都是一个提升。作服务的员工提高了自己的服务技能，用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。
我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。那时正好来了一批新员工酒店为了测试我们宴会厅把就把新员工的入职培训设在我们宴会厅搞。中午还在我们宴会厅吃自助餐。那个时候心理特别紧张，虽然一直想去做真正的服务可是真的到了服务的时候还真的紧张。该做什么都不知道了。幸好有领班指导才勉强作好！那几天总是被老大骂！因为自己没有经验所以有的时候回不知道该作什么，做一些无用功。那几天的我意志特别消沉，不过在领班和同事的帮助下很多问题都得到了解决心态也慢慢转变过来。不在那么急噪做事也不在那么鲁莽，那几天觉得自己长大了好多。
宴会厅是个蛮锻炼人的地方，在这里你要考虑的东西要特别全面做事要非常细心。其实做宴会就是你亲手把它建造起来有要亲手把它毁掉的过程。从空荡荡的宴会厅到客人来时是富丽堂皇其中的一点一滴只有宴会厅的员工才能体会的到。当宴会圆满结束的时候你会觉得特别有成就感。为自己而感到自豪有的时候真的有写不相信这是我们搞出来得。做宴会讲求的的是效率，没有效率就等于没有一切。初到宴会厅动作不怎么快总是被老大说，随着工作的熟悉我的动作也快了起来做事也不在盲目。领班经理对我的表现都很满意。
再凯悦酒店实习挺幸运的，既接受了凯悦系统的培训又被分到宴会厅实习。从凯悦的培训中让我的软件得到了充实再宴会厅实习让我的实践技能和思维方式得到了提高。我的经理告诉我很多东西，他和我的经历有些相似————他也是从实习生做起在他成为上海君悦正式员工的三个月后他被升为领班一年后被升为副理。现在是他进入酒店业的第五个年头现在已经做到经理，真的很佩服他！他对我说只要你想把事情做好就一定可以，再他的人生信条里只有第一，要做就做最好！
其实我们实习生最大的问题就是心态没有调整好，总是眼高手低。看似简单的事不去做遇到难事又作不了。我们半只脚才踏入社会无论从经验上还是资力上都不高。而我们要成功要作好怎么办？只有从最基层做起而且态度要端正！我发现实习生总是觉得自己不如老员工，其实这样想就错了。我们经验可能不如他们可我们不比他们笨只要我们肯学我们会和他们一样甚至比他们作的还要好！
当五个月的实习即将到期的时候。我们几个同学作出了一个很多人难以理解的事情。就是延长实习期二十天（不是学校开学我们会多延长一些时间实习）当时正式酒店用人之际再者我们是第一批经受最系统培训的员工所以酒店非常欢迎我们留下来！同事和我说你们傻了啊放着暑假的机会不玩在这里累死累活的？我对他们说现在是苦点可是我现在吃些苦一会让我以后少吃些苦而且我也不想放弃这个能多学东西的机会！事实证明我的做法是对的。我放弃了暑假回家的机会却换来了更多的经验我觉得很值！
再酒店里让我感触最深的一句话就是“把简单的问题复杂化，把复杂的问题简单化”我们不要把自己当实习生看待，要把实习看成是一份真正的工作去做。不要给自己留有后路没有前进就会掉入悬崖！你要是总想我是实习生我不会应该的，我作不好应该的这样你就错了！你不可能当一辈子实习生吧。总有一天你会踏入社会！所以我想告戒还没有去实习的同学端正自己的态度！还有就是凡事要忍，即使遇到不开心的是也不要冲动要学会忍受你才会成熟起来！
在凯悦让我知道了人际的重要性，其实不仅仅是在凯悦在任何地方人际都很重要。还有英语更重要！现在有些庆幸自己是大二实习了因为这样的话我们大三回来还有查漏补缺的机会，知道自己的欠缺所在在未来的一年中改进它我们会变的更出色！总之凯悦让我的眼界开阔了思维宽广了，知道自己欠缺什么再大三的一年里我会弥补我的不足让自己变的更强的！