酒店工作总结

　　【导语】以下是会员“flgy614”收集的酒店工作总结，以供参考。

　　一、已办：

　　1. 留理人力资源交接并追踪三月未完成任务；

　　2. 举办庆生活动以归纳上月事务，赞扬杰出成员；

　　三月变动显著：

　　新增服务员九席位；

　　八名营销代表离职；

　　各部门调整致其他变数；

　　食堂相关：

　　约束供应，确保食物、夜餐及清凉饮料质量；

　　下一步安排：

　　一. 着重与部门间沟通协助，提供优质后勤服务以支持前线运营；

　　二. 加强保安管理，预判潜在风险；

　　住宿管理：

　　保证宿舍清洁与卫生；

　　针对深夜回程情况制定严厉措施；宿舍整体卫生清理与检查定期展开；（具体待宿舍卫生间装修完成后）

　　食品卫生与安全管理：

　　深化员工餐点管理以控制成本与确保用餐环境；

　　树立并实施饭堂的安全卫生准则。

　　招聘计划：

　　维续吸纳新员以保障楼面部门人员充沛，

　　维护团队综合服务水平提升；

　　季节工作：

　　对抗病害，维持良好工作生活环境；

　　响应公司指令，与各部门协同推进减员举措，尤其在生意清淡时期。