酒店前台工作总结报告【合集12篇】
20xx年xx月xx日,从迈入x的第一步逐渐搞清楚一份工作中的不容易,因此在意每一分收获,自进到酒店餐厅财务部门做一名前台收银逐渐,近一年的作业和学习培训,在领导干部的引领下,在朋友的幫助下,严于律己,主动执行酒店规章制度和支付作风纪律,努力完成各类务必所要进行的工作任务,现将一年来的工作情况作以简略汇总:
一、听从管理方法,虑心学习培训
作为一名店员,最重要的是要搞清楚心里的义务,在领导干部的科学安排下,努力学习专业知识,从进前台接待的那一刻,自知前台接待是酒店餐厅的对话框,意味着着酒店餐厅的品牌形象,言谈举止一定要严于律己,店员作风纪律牢记在心,加快脚步了解前台接待的基本情况,从房态图到申请办理搬入,从保证金单到客人信用卡账单,自小吧到杂类收费标准,从退房流程付款到税票统计分析,这些。每一步操控都认真地跟随老员工一步步学习培训,实践活动中虑心接纳老员工对自身的指责和提议,坚持不懈向领导干部与同事学习培训,取人之长补已之短,勤奋丰富多彩自身,提升自己。
二、尊重自己的工作中,重视每一个人
相信一点:所有人沒有高低之分,仅有境况,工作经验和前提的差别,从运行的逐渐重视大家的岗位,仅有在大家为他人打工赚钱时重视大家的工作中,大家的岗位,大家才会在自身的工作中行业内,勤勤恳恳勤奋,有一定的造就。顾客就是上帝,朋友是弟兄,领导干部是亲人,在。这一优美环境的大家族里,大家相互理解,相互学习,互相造就,单位与部门中间像接力赛跑一样,严格把关在每一个关键步骤,为酒店餐厅创经济效益创优异成绩。
岁月如梭,转眼又快迎来了新的一年。在已经过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心和热情帮助下,顺利完成了前台接待相应的工作。现在对20xx年的工作作出总结。
一、前台工作的基本内容
前台的工作是一个需要有耐心和责任心的岗位,热诚、积极的工作态度很重要。20xx年xx月,我开始从事前台接待工作,深知接待人员是展示公司形象的第一人。在工作中,严格按照公司的.要求,工装上岗,五官清秀。热情对待每一个来访客户,并热心的指引到相关的办公室。为公司提供了方便,也为客户提供了方便。接电话时,做到耐心听客户的询问,并力所能及的作出相应的解答。
二、前台工作的经验和教训
在到XXX酒店工作前,虽然也有过前台接待的工作经验,但是,还是需要不断学习和努力的。比如综合素质方面,责任心和事业心有待进一步提高,服务观念有待进一步深入。在工作期间,让我学会的如何更好的沟通,如何踏实的积极进取。
三、前台工作的下一步计划
基于对前台接待工作的热爱,我会严格要求自己不但要遵守公司的相关工作制度,还要更积极踏实的对待工作。努力提高工作素质,加强对工作的责任心和事业心。我将进一步更好的展示自己的优点,克服不足,扬长避短。与公司及同事团结一致,为公司创造更好的工作业绩!
前台之所以被称之为“前台”,我想,在做好此项工作之前,首先应该对这个职位有个正确的认识,才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它,完善它。我觉得前台,不能单从字面上去理解它,认为它只是公司门面,只要外表装饰得漂亮就够了,而忽略了它的内在,这恰恰是最重要的东西。前台作为公司整体形象的最直观体现,前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深刻的印象,他们的印象不仅是对前台服务人员的印象,更是对公司整体的印象,所以前台服务人员在工作的过程中扮演着相当重要的角色。
前台是公司几乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通过在前台工作的实习,可有利于新员工对公司内部组织结构的迅速了解,也有利于加强对公司新老客户的认识。作为前台人员,我觉得前台人员在处理这些信息的过程中,要注意多听多想多看,因为只有这样,才能在接收到某一信息时就能迅速地做出反应。比如,在多听上,要注意倾听办公室里是否有同事正在讲电话,当有电话进来找这位同事时,就能迅速的将这一信息传达给对方,针对事情的急缓,做出合理处理;在多想上,要注意联系自己所观察听到的信息,多想想有尺度的去处理来电人员的信息;在多看上,要时刻注意观察公司内部人员的流动情况等。
20xx年过去,回望自身的工作中,在酒店餐厅及其前厅部主管和负责人的辅导下,在不一样的层面获得了一定的考试成绩和获得。也还存有一些存在的不足。
一、对前台工作必要性的了解
虽然前台工作沒有象公司业务、营销推广、会计等单位对企业发展所做的功绩大、立即,但企业即然设了这一职位,领导干部必然觉得有其存有的重要性。根据思索,我觉得,无论哪一个职位,无论从业哪一项工作中,全是企业总体组织架构中的一部分,全是因为企业的目标而勤奋。对前台工作,应该是“企业的品牌形象、服务项目的起始点”。由于对顾客而言,前台接待是她们触碰企业的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象十分关键,因此前台接待在一定水平上表示了集团公司的品牌形象。与此同时,企业对用户的服务项目,从前台接待招客逐渐,新的开始是获得成功的一半。拥有对其必要性的了解,促进我进一步思索怎样提高工作能力。
二、全面提高了服务水平
前台接待的首要工作任务是招客,为顾客答疑解惑。因而,搞好各项任务,最重要的是服务质量和业务高效率。我一直坚持“以情服务项目,用心工作”,自始至终面带微笑,用心谦恭的招待多方客人,我看待工作中勤勤恳恳扎扎实实,严格执行有关前台工作的工作纪律要求和规定,认真履行岗位工作职责,大力开展各项工作。对老师傅及其朋友传授给我的.专业知识争得一次性熟记,不明白问题现场问搞清楚,并干了用心的汇总,防止了之后发生一样的.问题后不清楚怎么处理。与此同时努力学习朋友的办事放方式和语言技巧,慢慢地使自身做事利索、高效率、少敷衍了事。在努力完成工作中的与此同时,提高了自身为人处事的操作灵活性,提升了交流专业技能及人际交往的解决工作能力。
三、加强了礼仪常识及英语基础知识的学习培训
要搞好服务项目工作中,光有优良的观念还不够,还务必学习培训有关的专业技能,防止帮倒忙。如碎片时间努力学习礼仪常识,公共关系学。掌握在为人处事中务必要遵循的礼仪知识,包含座姿、坐姿、讲话一口气、目光、画妆、服饰搭配,及其回应顾客提问技巧这些。尽管酒店餐厅外宾来访很少,但假如英语不好得话,上大夜遇到外宾来访就难办了。因此必须加强外国语的学习培训。
四、加强了与企业各单位的沟通交流
掌握企业的发展状况和各单位的工作任务,拥有这种知识储备,一方面能立即精准地回应顾客的问题,精确地转接电话。假如专业知识某一单位没有人,会提示拨打电话方,并简要说明很有可能什么时候有些人,或是在适当的的范畴内,简略回应顾客的问题,与此同时也可以把握住适度机遇为企业作宣传策划。搞好公司管理部门和顾客沟通交流的公路桥梁。
五、存在的不足
1、聊天的技巧很少,每一次跟朋友在一起的过程中一直觉得没什么话题讨论可聊,一直在听他人讲话,自身也非常少参加,造成令人觉得我是一个不易贴近的人。
2、知识储备不足,对一些外汇的领取等把握得不是很好。外语水平低,外宾来访来啦都害怕跟宾客沟通交流。
六、明年方案
在来年的工作上,我能再次保持稳定的势态,坚持不懈前台接待部很多年年以来的优良作风,对于自身的存在的不足,认真学习,自身升值,绝不过时。与此同时从更高一些的方面来规定自身保证最好是,办事以最严苛来标准自身,使专业技能水准与专业知识做到一个更多的层级。我会努力相互配合负责人和主管开展工作,努力完成工作任务,勤奋为团队文化建设做出贡献。和我们一同构建一个身心健康融洽的办公环境。也期待酒店餐厅会越变越好!
即将过去的xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的.区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,在今后的工作中要再接再厉。
到了年底,也是要回顾这年的工作,酒店的营业也是非常的不错,毕竟也是到了,同时疫情的影响也是消退了很多,作为前台,忙碌的工作中也是让我是有挺多的收获,同时也是感受到自身还有很多可以去提升的空间,要继续努力的做好自己前台的'一个工作,在此也是对于八月份的前台工作来做一个小总结。
面对这月的工作,其实我也是做好了准备,知道客人很多,我也是提前有做好计划,然后按照计划去做好,并且也是在沟通里面也是感受到,大家对于出游也是更多了,和往年相比,这月的客流还是明显的少了一些,但是也是比较的忙碌,在忙碌里头,我也是尽责的去做好自己相关的工作,给客人登记,推荐,做好服务,也是得到肯定,没有收获差评,同时也是看到很多的回头客,让我们对于之前的服务也是感受到,的确改变了,也是让酒店的客流量变多了,同时很多的客人也是朋友推荐来的,这也是让我感到自豪,自己的服务,酒店的服务得到肯定。工作里头,我也是尽责的去做好,让客人满意,对于他们的要求也是尽力的去满足,去让自己的服务得到更多认可。
同时忙碌工作之中我也是不忘去对自己的工作反思,一天下来,有哪些是还可以做得更好一些的,同时和同事的交流里面也是看到自身问题,去提升,从而更好的服务好,作为前台我也是清楚,自己代表的是酒店的形象,要去做好,微笑的面对,同时对于客人的刁难也是要从容的面对,有礼有节,并且也是要做好客房推荐的销售工作,去让业绩得到提升,这也是融入到服务里头,不会让客人觉得不舒服的,并且也是很多的房型得到了客人的认可让我也是知道自己做到位了,同时我也是尽责的去做,并且也是在前台这个岗位,从来到公司到现在,感受到,的确这是比较基础的岗位,很多的事情做起来,现在看并不是很难,但是也是有很多可以去提升,可以去更好了解酒店这个行业的地方。
八月的工作将要结束了,回头看,自己尽责做到位,同时也是有一些收获对于自己来说有很大的帮助,也是让我的基础更加的扎实,以后也是要继续的去做好,对于九月份的工作我也是会继续的计划好,并且去做好的。
一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。
一、工作成绩
在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。这一年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。
这一年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的开始做了一个非常不错的开头。
二、存在的不足
这一年我们是存在着一些不足的,我在平时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要及时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。
三、下一年的计划
明年的计划分为三个大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,让每一位同事可以认可。其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。三是把握好时间和计划,每个月都争取做工作计划和总结,并且是从每一个人身上开始实施。我相信,下一年会更加成功,更加光明的!
一年的时间转瞬即逝,转眼间20年的时间又这样过去了,反思过去的一年,自己过去的真的.非常曲折。因为受到领导的表扬得意过,但也曾因为服务的不周被顾客投诉过。这一年里我既有成长,也有犯错,但总的来说,在这一年里,我的收获还是不少的。
为了更加了解这一年的自己,也是为了更加努力的做好自己的工作,我要好好的总结这一年来的收获!充分的了解自己,确认自己今后要走的路。我的20年终工作总结如下:
一、工作方面
在这一年的工作中,我作为酒店的前台及客服在酒店的前台负责接待工作。同时,为来电的顾客解决问题也是我们的责任之一。在工作中,我严格的要求自己,做事严格按照酒店的规定,对顾客用心负责,礼仪也是努力的做到。当顾客有要求的时候,我们都尽量去满足,并给出质的服务。但是同样,我们根据酒店的规定,不能向顾客许下的绝对不会说,遇上顾客提出也会委婉拒绝。提供质的服务且坚守底线,这就是我在工作中的基本情况。
二、个人方面
为了能更好的提升自己,我本人也是在不断的提升自己。在一年的个人提升中,我首先是在接待礼仪上更加规范了自己,严格的按照酒店的要求去做,并在空闲的时候也积极的去练习。在月的是后,还积极的参加了酒店的礼仪培训,并以优异的成绩获得了领导的赞赏。
在客服的工作方面,我总结了顾客的问题表。对于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都尽量多的去了解,以便更加方便的为顾客解决问题。同时,我还积极的学习电话用语,将电话交流的常用技巧运用熟练,方便给顾客留下更好的印象。
三、不足的地方
在这一年,问题其实都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是细算起来,自己不足的地方其实还有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的时候,我可能会出现对顾客不够耐心,甚至敷衍的情况!也就是因为这个问题,我被顾客投诉,让酒店受到了影响。也给领导留下了不好的印象。
在那次的问题中,我好好的反省了自己,自己身为一名服务人员,理应是以客人为重,自己这样不顾顾客的做法,显然是绝对不可取的!在之后的工作中,我也在不断的提升自己,希望尽早摆脱这样的思想。
四、总结
一年的工作结束了,可是新一年也紧随其后。好好的总结了这一年的工作,我认识到自己其实还有太多不足的地方。作为一名服务者,这样的态度可不对,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。
时间总是经不住拼搏,在我们酒店全体成员的努力下,20年的时间很快就在忙碌中过去了。
回顾这一年,作为酒店的前台经理,在工作中我严格遵守酒店的发展计划,认真严谨的要求自己,要求员工,积极热情的做好酒店前厅的服务,并为客户带来酒店的服务。
作为一名前台经理,我非常清楚酒店前台职责的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一个酒店的服务和体会是怎样的,在进门的几分钟内就可以体会出来。为此,前台是酒店最重要的岗位之一。
而作为前台的管理者,我则更是要在工作中做好典范,严格做好自身的工作,更要管理好前台和大厅的情况,保证每个来到酒店的客人都能体会到酒店的优质服务,并选择这里。以下是我这一年来的工作总结:
一、工作的思想情况
在工作中,我坚持思想比能力更重要的观点。作为一名前台的管理人员,我坚持在岗位中“以思控责”,坚持锻炼自身以及前台员工的服务思想理念,以此加强大家的个积极性和责任感。提高工作的能力,以及员工们自我完善的能力。
在思想上,我要求能做到在工作中“集中、严谨”,对于前台的要求和规定严格的完成,仔细的遵守酒店的规定。而对待客户的时候,要保持“关心、细心”以及学会观察和换位思考,感受到客人的所需,并在工作中更好的展现我们酒店的服务。
当然,作为前台,在做好服务的'同时,也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时,也要带动酒店的业绩,这才能真正做好前台的工作。
二、个人的工作情况
在工作中,我保持着严谨仔细的态度,在工作中,尽职的在自己的岗位,仔细的观察前厅的情况,平常在工作中积极的管理好前台人员的工作,而在客流量繁忙和出现问题的时候,我也会及时的出面处理,让客户随时都能感受到我们酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满及时处理,努力补偿,挽回服务的不足,并积极做好改进。
在管理上,我一边严格的要求前台员工的个人处理能力,一边也在积极锻炼团队能力,加强前台员工的配合,提高效率和服务,让客户满意住下。
在这一年的工作中,我尽管积极的完成了工作并取得了不错的成绩,但在很多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此,我会在下一年的工作中继续努力,让前台为酒店的发展贡献出更多的力量!
酒店前台接待的服务项目,是象征着大家酒店餐厅的品牌形象,而这一年,大家也是尽职的去为顾客服务,去获得她们的毫无疑问,搞好了工作中,与此同时也是要我感受到搞好前台接待主管并非那样的轻轻松松,可是我也是尽职的进行工作中,让自已获得发展,在这里也是来梳理下自身的工作中,搞好这一年的总结。
酒店前台接待的服务项目工作中也就是我重抓的关键,而自身也是以前台接待的工作上出去的,因此也是了解这一份工作中该怎样的进行,做为主管我也是领着朋友们尽职的为顾客去服务项目,平常的过程中自身也是多去学习培训她们,多思考工作中当中碰到的问题,每日也是会一起沟通交流,一起掌握工作中里面什么问题产生了,什么是可以去再次发展做的更快的,服务项目好啦顾客,获得她们的毫无疑问,也或是大家前台接待该搞好的,与此同时也是针对自身的一个承担,针对工作中多去思索,多去提升,使我们的服务项目第一时间便是被顾客认可的,那麼不论是有哪些状况全是可以更快的解决,与此同时也是可以为酒店餐厅产生越来越多的老客户。工作中之中我也是搞好管理方法,我清晰工作中并不是一个人可以去进行的,反而是借助大伙儿一起的勤奋,而我做为带领的人,平常的情况下朋友们有哪些问题也是会按时的解决,与此同时一些朋友有着急的事,我也是会去替班。
工作方面的业务流程,及其自身也是针对业务的了解大量,之前在前端的职位实际上思索的并并不是那么多,终究工作中也是很繁忙,可是如今尽管也会是更辛劳了,可是肩膀的义务一样也是更重,我也是多去考虑到,大家的服务项目是否也有再再次改善的,只为了更好地让酒店餐厅的前台接待服务客户是更加令人满意,不管怎样,这服务项目的状态,也是用户挑选酒店餐厅一个十分关键的参照,大家也是要尽职的去搞好。自然依然有做的还不及时的层面,自身做为主管的一个工作经验并不是很大,有时管理方法起來也是有一些心浮气躁,或是工作经验并不是那样的完善,可是也是去改善,去思索也是会在之后搞好。
一年的服务项目工作中也是要结束,做为主管,见到自身及其朋友们的发展,我明白针对明年工作中也是更有信心,并且外界的条件也是越变越好,针对大家酒店餐厅的经营管理更强,我也是要更快的来领着朋友们搞好前台工作。与此同时自身也是要主动的去提高管理心得,多学多去用来更强服务项目。
1、实习安排及内容
实习单位:梅州某五星级酒店
实习岗位:前台接待
前台接待具体工作:
1、了解酒店前台接待员必备的专业知识和技能;
2、熟悉前台工作中对OperaPMA系统、FCS系统以及PSB机客户信息录入系统的操作与运用;
3、熟悉前台接待的各项工作,包括对客接待服务,部门联系,财务及销售方面等等;
选择前厅部的原因:
前厅部是整个酒店业务活动的中心,是酒店的重要组成部分和环节,而前台更是给客人留下第一印象和最后印象的地方,会直接影响到客人对酒店的整体感觉和认识评价。同时前台的工作需直接面对不同的客人及其需求,对于自身的挑战和锻炼是非常大的,希望能通过该岗位学到更多东西。
2、实习过程
1、入职准备
1)新人入职培训
办理入职手续,包括领取工服、宿舍及更衣柜钥匙等,随后进行酒店总经理及部门总监的会面谈话及面试。然后进行为期三天的入职培训,会有对酒店知识的小考试,分数不及格的需重新进行培训。
2)熟知酒店产品知识及公共信息
办公室里面背资料,包括酒店的产品知识、整体概况、公共信息、各部门信息、梅州城市信息、以及其他相关信息等。
2、岗前培训
1)新员工初始培训
前台新员工的培训包括酒店共性培训、部门共性培训、岗位技能培训。每个大的板块之下都会有数个内容和工作项目是需要我们全部学习完并要求能熟练操作的。
2)上岗前评估
边进行实际操作:接待客人和处理其他部门同事的相关工作,边继续学习的过程当中,师傅会评价我是否已经可以单独上岗,独自去面对前台繁琐的工作。
3、正式上岗
前台繁琐的工作不仅需要我尽快学会不同方面的'知识,更多更重要的也是OperaPMA系统的学习。包括:酒店及岗位安全知识、沟通技巧、投诉处理技巧、电话礼仪、待客礼仪、职责权限、房间预订、房态掌握、客户资料录入及管理、证件上传、房卡制作与查询、客人入住与退房程序、团队接待、收银、POS机打印机复印机的使用、客人续住与换房程序、入账转账分账、押金管理、费用结算、叫醒服务等等;同时这个岗位也要求我拥有良好的心态、灵敏的反应能力和强大的抗压能力。
3、实习感受与总结
实习感受:
(1)每一个企业都会有自己专属的特色的管理制度、企业文化和经营理念,实习的酒店的管理哲学是:如同家人般照顾你。不仅体现在对客服务中,也体现在员工关怀上,对于客人、员工提出的问题、建议和意见,酒店都会认真对待并加以措施及时改正,这是值得让我称赞的地方。
(2)对于社会的发展方向和趋势,能够不断创出新意并跟上步伐,将其融入到产品当中以此来吸引顾客,像西餐厅根据王者荣耀段位推出优惠价、大堂吧在世界杯期间推出户外烧烤、举办梅州首届啤酒节等等活动,同时不断检视自身力求改变。
(3)即使在预订不多、住房率较低的情况下,更要求我们员工要端正态度,时刻保持认真的态度,不能松懈下来、态度散漫。
(4)实习过程中,最大的收获是几位师傅对我的帮助与关心以及豪生酒店员工之间的亲切关系、上下班碰面时的打招呼等等都让我在这里找到了一份温馨和归属感。
不足及改进之处:
(1)酒店对员工培训不足,须加强员工的综合能力,特别是在接待外宾时对外语能力要求高;
(2)企业人手不足,急需进行人才招募;
(3)与其他部门之间沟通不及时的问题,例如市场销售部和前厅部之间、总机与前台之间、客房部与前厅部之间,有时关于团队变动情况、客人预订信息、客房查房结果等的方面,也会有出现过沟通不及时导致最后给客人带来不便或工作上出错的情况发生。
对策:部门间要加强沟通联系,当有大型接待或团队要来时,可以提前部门间开会沟通商量,或双方间把所有问题和流程都过一遍,确保不出错或者把错误程度降到最低。
实习的期间,不仅培养了我的适应能力、组织能力、协调能力,同时还锻炼提高了自己的反应能力和灵敏度,也完善了自己当问题出现时,犹豫不决不知如何选择的性格,更多的也是提升了自己分析、解决实际问题的工作能力和抗压能力。也让我懂得在掌握扎实理论知识的基础上要与业务技能相融合,使自己具有必须的实际潜力。
一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心xx主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序开展。
二、扎实工作
一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项知识的学习,主要在酒店管理、法律、等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20xx末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
根据教学计划的安排,20xx年暑假到年底我被安排在xx大酒店实习。刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳。但是,不可否认,也可以学到很多东西。
xx花园大酒店xx花园大酒店座落在xx之上,是历史古城xx中的一座优雅酒店,在六朝古都xx的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
作为原xx香格里拉大酒店,xx花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩,又因靠近xx机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。xx花园大酒店x%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定xx宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,xx,xx等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为xx宾馆的重要盈利点。
作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。xx花园酒店的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。
培训都有资深老员工带着。我到xx后,经理安排主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。
培训每天的任务就是跟着师傅在操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在的技能,可纵观全局也练就了我们与客人的沟通的.能力。