幼儿学期后勤工作计划模板5篇
我们的大脑不会像机器一样一直高速运转,所以提前备好工作计划是一件很有必要的事情,那么如何写好一份工作计划呢?下面是范文网小编收集的幼儿学期后勤工作计划模板5篇,以供参考。
一、工作重点
1.设良好和谐的育人环境
添置班级部分教玩具,购入移动式紫外线灯,完善消毒工作。更新厨房点心器具,更换班级卫生用品。
营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在日常生活中保持愉快的情绪。
整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,全园教职工开展保育、卫生保健工作的培训。
2.挥各要素的作用,取得最侍效率和效益
后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。
各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。
3.加强财务管理,建立健全校务公开制度
严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内,增强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。
4.加强保育员队伍的管理
定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。
定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。
5.加强膳食管理
科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少20公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,每日留样品标明日期,并保存在冰箱中48小时。
提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续。
把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
厨房工作人员要保证两点一餐的准时和保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证。[
6.做好创安工作
强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。
为提高全园师生的安全意识,保证全园师生的安全,避免事故的发生。本学期组织幼儿进行了消防、地震逃生。[
二、月份工作安排
八月:
1.拟定办公、教学用品、药品等采购计划。
2.招聘新保育员。
3.园卫生大扫除。
4.修全园水电设施和门窗桌椅。
九月:
1.根据编班情况调整班级桌椅。
2.重新安排保育员工作。
3.检查巾杯消毒情况。
4.抽查食品取样工作和仓管记录。
5.组织后勤工作人员到市妇幼保健院参加健康体检。
6.做好“国庆节”与“中秋节”值班人员安排。
十月:
1.检查保育员一日工作情况。
2.抽查寝室卫生和班级卫生。
3.举行园里的保育员卫生培训。
4.更新园内宣传栏内容。
十一月:
1.各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修。[
2.检查厨房工作人员执行职责的情况。
3.更新园内宣传栏内容。
4.检查公共卫生情况。
十二月:
⒈抽查幼儿仪表卫生。
⒉检查点心提供、分发情况,及各班点心椹剩余情况[
⒊检修各班硬件设备。
⒋补充保健室药品。
一月:
1.全园检修。
2.清点班级以及其它园内财产,并改用新的财产登记薄。
3.做好财务的稽核工作。
4.归还出借物品。
5.排寒假值班表。
二月:
教师做好财产清点、文档资料的归档工作。
俗话说:“兵马未动,粮草先行”,可见后勤工作的必要性和重要性。为了更好地搞好后勤工作,使后勤更好地为教育教学服务,为师生的学习、工作、生活服务,现结合我园实际情况,特订如下后勤计划:
一、指导思想
本学期后勤工作将继续立足本园实际,以《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,继续加强后勤人员队伍建设,进一步树立服务思想,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平,本着“热情、勤奋、廉洁、节俭”的工作态度,紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,扎扎实实工作,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障。
二、工作重点
(一)探索幼儿园精细管理的有效途径,完善后勤考核实施细则,强化计划执行的力度,加强检查和指导,促使全体后勤以认真和创新的工作态度规范开展保教工作。
(二)加强保育员及后勤队伍建设,提高幼儿园后勤人员的整体素质,进一步树立服务意识和团队意识。同时加强培训,开展多形式的评比活动,不断提高保育质量。
(三)加强安全管理,强化安全教育,落实安全责任与措施,确保幼儿一日在园安全。
(四)做好班级、公共区域、食堂的卫生消毒工作,要求消毒工作做实做细 ,为师生创造一个温馨的生活和学习环境。
(五)加强物财管理,继续规范各类物品的领取和借还程序。
(六)加强食堂管理,在食品采购上严格把关,坚决杜绝“三无”食品,严防食物中毒的发生。
(七)做好常见病、传染病的宣传预防和追踪随访。
三、具体措施
(一)卫生保健
1.加强后勤队伍建设,提高后勤人员素质。对后勤人员开展职业道德教育,提高后勤人员思想业务素养。牢记服务育人的宗旨,相互协作,团结奋进,在“主动、周到、满意”上见成效,做好服务工作,为教学服务,为师生服务,确保园内各项工作顺利开展。
2.重视对后勤人员的培训,加强后勤人员的岗位练兵。后勤分管领导及时以及业务技能的培训,并强调保育工作的分工合作,完善考核机制,每月召开一次后勤工作会议,查找工作中的不足并积极整改,保证能随时随地接受检查和观摩。
3.加强卫生保健工作常规管理。严格执行幼儿园卫生保健制度,责任到人;兼职和专职保健医每天早上为幼儿晨午检,并根据晨检情况发放对应的健康牌;定期对全园幼儿进行在园健康检查;积极利用膳食软件,合理调配幼儿膳食结构水平,做到科学合理﹑营养美味;做好各种疾病的预防工作,幼儿的毛巾、杯子等日用品进行严格的清洗和消毒及各室走廊的通风;利用“家长园地”和班级群等平台向家长宣传预防传染病的常识;认真做好园内外的环境卫生工作,不定期抽查并记录,适时根据抽查情况拍片,限时整改;班级幼儿因病缺勤登记和全园的周汇总工作;全园幼儿的月出勤率工作;传染病幼儿的追踪随访工作做实做细,早发现早隔离早治疗。
4.坚持后勤管理制度化、规范化、科学化,积极倡导节约水、节电等,努力探索财物管理的科学性,加强保管、降低损坏与流失,爱护并合理使用园内设施设备。
(二)加强园内的财务管理,开源节流,勤俭办园
1.开源节流,加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。
2.进一步完善购物领物工作,购物有申请;日常用品、易耗品进库出库手续齐全,坚持以旧换新,物品的领取及时登记,使用有记录归还有记载。
3.严肃财经纪律,完善报帐工作制度,统一管理好财务帐目,自觉接受监督,确保有限资金的使用效益。
4.进一步加强园内各室财产管理,做到谁损坏谁赔偿。
(三)安全工作警钟长鸣,群防群治。
1.食品安全:树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,食品留样按时按量;依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督;定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并要求规范操作各项程序;做好食品的入库验收与台账的填写,谁签字谁负责;做好食堂餐厨废弃物的倾倒消毒登记;做好食堂炊餐具、灶台、地面及各室的消毒通风;从业人员持证上岗,并且每天参加晨午检;做好食堂的防霉、防鼠、防苍蝇等。
2.安全隐患排查:定期和不定期相结合,对园内外设施设备、大型玩具、消防、监控等进行排查,建立安全台账,发现问题及时上报并整改,不留安全死角。
3.安全宣传、安全主题教育:各班利用微信群、qq群、家园共育栏、德育十分钟、离园、一封信、疏散演练、安全主题教育等形式向家长、幼儿宣传各种安全知识和技能,提高安全意识,掌握自救互救的技能
4. 安全保卫:人防、物防、技防等全方位保护师生的安全不受侵害,专职保安每天提前到岗,穿戴工作服工作帽持器械全天候尽职尽责保卫,保安室配备警棍、一键报警器、钢叉、盾牌等各种安全器械;班级及楼梯口安装监控;每天园领导、保健医的进班巡查,确保幼儿的在园安全。
四、各月份工作安排
二、三月份:
1.制订好幼儿园后勤工作计划。
2.做好幼儿的报名收费工作和结算工作。
3.召开后勤工作人员会议,提出新学期要求。
4.检查各班的“安全第一课”实施情况。
5. 全园户内外设施设备的安全大检查。
6. 发放办公和生活用品。
7.食堂人员办理健康证;与配送商签订食品供应合同;制定师幼食谱,食堂正常开伙。
8.全园室内外环境卫生打扫工作。
9.传染病防控工作,对全园开展传染病防控培训。
10.后勤人员3月份考勤的统计、卫生检查统计、绩效的统计。
11.食品安全检查。
12.食堂2、3月份各项支出的上报
13.安保人员值日表。
四月份:
1.四月份安全工作检查记录。
2.四月份班级卫生消毒工作检查。
3.传染病的宣传与预防。
4.清明节放假的安全教育工作。
5.四月份食堂各项支出的上报。
6.食品安全检查。
7.后勤人员4月份考勤的统计、卫生检查统计、绩效的统计。
8.召开后勤人员会议。
9.各班开展传染病主题教育
10.后勤人员技能比赛
五月份:
1.全园开展防震疏散演练活动。
2.做好“五一”节假期安全教育。
3.后勤人员5月份考勤的统计、卫生检查统计、绩效的统计。
4. 5月份安全工作检查与记录。
5.召开后勤人员会议。
6.5月份班级卫生消毒工作检查
7.5月份食堂各项支出的上报
8.各班开展心理健康教育
9.组织幼儿在园体检
六、七月份:
1.6月份食堂各项支出的上报
2.月份安全工作检查
3. 期末物资验收、环境整治和安全隐患排查
4.6月份班级卫生消毒工作检查
5后勤工作总结。
6.教师绩效工作考核。
7. 暑假值班。
8.下学期办公和生活用品的上报
9. 召开后勤人员会议。
10.后勤人员6月份考勤的统计、卫生检查统计、绩效的统计。
11.防溺水安全主题教育。
12.发放致家长一封信。
一、指导思想:
认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,以科学管理为手段,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量。
二、情况分析:
本学期,有9个保育员、5个营养员,1个清洁工、班级增加,后勤人员相对不增加,工作量大、人员安排较紧张,同时保育员调动较大,工作基础相差大。
三、目标:保障安全,加强保教工作细致全面。
1)继续为幼儿创设卫生整洁、无害的生活环境,幼儿园环境做到四季常青,四季花香。落实各项保健制度,加强防范措施,规范操作力度。做到以质求益。
2)保健工作条块分清、职责分明,完成三病(贫血、龋齿、视力)的普查、筛选、矫治。降低常见病发病率,控制传染病发生,杜绝中毒事故。
3)加强岗位责任意识,继续加强规范操作,提高操作技能,提高工作质量。
4)以课题《优化保育员专业意识,提高配合保教工作能力的实践研究》为切入口,加强专题研究。
四、措施:
(一)加强保育工作管理
1、继续加强对保育员、营养员的素质技能培训
2、扎实做好保健工作
(二)创设良好舒适的教学环境
1、园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外绿化布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。
2、加强幼儿园的'卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室有绿化,并有班主任教师负责管理,摆放整齐,保持四季常绿。
3、添置照相机13架,更换教学设备,办公椅70只,保证各年级开家长会。
(三)做好财产、财务管理工作:
1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
5、整理统计各班的财产,做到账物相符、账账相符。
(四)安全教育
1、提高幼儿生活学习环境的安全系数。提醒教师定期对教玩具进行自检。
2、结合幼儿的一些实际情况,进行及时而有针对性的安全教育,如在自我保护意识方面:不跟陌生人走、不做危险动作、上下楼梯注意事项、在家不玩火、消防逃生演练等等。
3、丰富安全教育内容,采用各种生动有趣的形式,让幼儿感受情境,增强安全意识。
4、完善接送制度,让家长满意、放心送幼儿上学。
具体安排:
八、九月份
1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划。
2、全园卫生大扫除。(开学前检查作为考核)
3、检修全园水电设施和门窗桌椅。(开学前)
4、根据编班情况调整班级桌椅。
5、重新安排保育员工作。(开学前)
6、妇幼保健站联系,组织教师参加体检。
7、检查、抽查食品取样工作和仓管记录。
十月份:
1、行政抽查食品的质量与价格。
2、检查保育员一日工作情况。
3、抽查班级卫生,做好反馈,同时让保育员针对自己工作做好反思。
4、结合119消防日,消防安全讲座。(金月洁)另请保安参加
5、召开科研例会《优化保育员专业意识,提高配合保教工作能力的实践研究》让大家参与科研
6、召开伙委会会议。
7、自制体育小玩具或小器械(1、2种),评出等第奖。
十一月份:
1、各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修
2、跟踪检查营养员规范操作的情况。
3、幼儿亲子活动准备
十二月份:
1、抽查幼儿仪表卫生。
2、检查点心提供、分发情况,及各班点心剩余情况。
3、检修钢琴和扩音设备。
4、开展膳管会活动儿童肥胖的危害及防治(同时对幼儿健康教育安排保健教师上课)
5、准备举行“迎新年联欢会”
一月份:
1、全园检修。
2、清点班级以及其它园内财产,并改用新的财产登记薄。
3、做好财务的稽核工作。
4、安排寒假值班表。
5、整理收集资料
一、工作重点
⒈创设良好和谐的育人环境。
硬件设备添置。拟于期初将室创设为档案室,应购入档案橱个,办公桌套。应广大教职工要求,安装窗帘间(室至室)。为了使幼儿有一个更好的午休环境,将更新寝室窗帘,减弱室内光线强度。添置班级部分教玩具,充实科学室。购入移动式紫外线灯,完善消毒工作。更新厨房点心器具,更换班级纱巾套,添置灭蝇灯两台,保证食品安全卫生落到实处。
营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中保持愉快的情绪。
整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。
⒉发挥各要素的作用,取得最侍效率和效益。
后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。
各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。
⒊加强财务管理,建立健全校务公开制度。
严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内,增强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。
4.加强保育员队伍的管理。
定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。
定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。
⒌加强膳食管理。
科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。
提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。
把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证
⒍做好创安工作
强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。
二、月份工作安排
八月:⒈拟定办公、教学用品、药品等采购计划。
⒉招聘一名新保育员。
⒊全园卫生大扫除。
⒋检修全园水电设施和门窗桌椅。
⒌与供货商店签订合同,并更新相关证件。
九月:⒈根据编班情况调整班级桌椅。
⒉重新安排保育员工作。
⒊与县妇幼保健站联系,组织幼儿参加体检。
⒋检查巾杯消毒情况。
⒌抽查食品取样工作和仓管记录。
⒍举行“庆中秋”座谈会。
⒎做好“国庆节”值班人员安排。
十月:⒈设立档案室,购入档案橱与办公桌。
⒉行政抽查食品的质量与价格。
⒊检查保育员一日工作情况。
⒋抽查寝室卫生和班级卫生。
⒌举行卫生讲座。
十一月:⒈组织后勤工作人员到县防疫站参加健康证年检。
⒉各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修
⒊检查厨房工作人员执行职责的情况。
⒋更新卫生宣传栏内容。
⒌抽查公共卫生情况。
十二月:⒈抽查幼儿仪表卫生。
⒉检查点心提供、分发情况,及各班点心椹剩余情况
⒊检修风琴和扩音设备。
⒋补充保健室药品。
⒌举行“迎新年联欢会”
一月:⒈全园检修。
⒉清点班级以及其它园内财产,并改用新的财产登记薄。
⒊做好财务的稽核工作。
⒋归还出借物品。
⒌安排寒假值班表。
二月:⒈购入所需物品,为开学做好准备。
⒉全园检修。
⒊做好缴款、财务公开工作。
⒋对个别进行新生体检。
⒌与供货商续签合同。
三月:⒈实际查看点心分发情况。
⒉全园幼儿简易体检。
⒊举行“春季防传染”卫生讲座。
⒋检查班级卫生情况。
⒌举行庆“三八妇女节”座谈会。
四月:⒈添置三楼窗帘
⒉检修屋顶
⒊抽查巾杯消毒情况
⒋检查帮厨情况。
⒌做好“五一节”假期值班人员安排。
⒍举行“庆五一”教工比赛。
五月:⒈检查玩具清洗消毒情况。
⒉抽查仓管和取样工作。
⒊查看保育员一日工作情况。
⒋检查班级幼儿来园登记情况。
⒌为“庆六一”做好各项准备工作。
六月:⒈检修水电和消防设备。
⒉抽查班级桌椅卫生。
⒊抽查厨房生熟分开情况。
⒋以宣传夏令卫生为主题。
⒌整理草坪,去除杂草。
七月:⒈清点班级以及其它园内财产。
⒉做好财务稽核工作。
⒊归还出借物品。
⒋安排暑假值班表。
一、指导思想:
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期将继续认真贯彻《纲要》和《指南》精神,落实园务工作计划有关精神要求,进一步树立服务思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、建立工作,保障供给,做到职责明确,分工到人,做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等,在不断完善和规范中,用心提升后勤服务质量和后勤管理水平。
二、具体工作:
(一)做好财产、财务管理工作:
1。坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。
2。做好一学期的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。
3。严格财务制度,分工明确,每学期对财务账目审查一次。
4。会计每月上报结算报表。
(二)事务工作方面:
1。及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作。
2。做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对损坏物品及时维修。
3。做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被褥和寝室定时消毒,做好消毒记录。
4。严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,换好工作服再进入加工间工作。
5。科学制定食谱。广泛听取教师和家委会的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、干稀搭配合理,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
6。做好食物贮存工作。专人负责食品进出仓的登记,每月底对仓库库存进行盘点。同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中不超过24小时。
7。把好采购、加工、分发、食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全放在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
8。厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应。
9。加强保育员队伍的管理。组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对出现的问题,及时纠正。
(三)搞好园舍建设,创设优美环境:
1。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。
2。加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。