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部门年度工作计划模板3篇

2024-06-04 13:16:17工作计划

部门年度工作计划模板3篇

  日子如同白驹过隙,当工作进入新的阶段时候,我们必须做好心得工作计划,这样才能让工作有条不紊的展开。那么工作计划该怎么写呢?下面是范文网小编收集的部门年度工作计划模板3篇,欢迎参阅。

部门年度工作计划模板3篇

部门年度工作计划模板1

  一、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的'发展空间和利润。

  4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

  6、xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种。

  二、关于xx店

  xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

  1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2、在XX年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

  3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6、在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

部门年度工作计划模板2

  XX年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。

  一、指导思想

  以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

  二、酒店的

  当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

  三、当前的目标和任务

  XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

  四、培训方法和内容落实

  以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

  1。专业技能培训

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

  (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:

  ① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

  ② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

  ③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

  ④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

  ⑤ 激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

  (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

  2、员工入店培训

  员工办理入职手续

  培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

部门年度工作计划模板3

  年末岁初,是各位培训经理、HR经理头疼的日子,因为这些天他们必须给老总呈现一份特别完美的年度培训计划。

  制定年度培训计划首先要把握原则,要稳、准、狠。下面8个原则一定要谨记:

  第1个原则,必须符合企业发展战略;

  企业战略,总是被人们放在高高的神坛上祭奠,而不是拿下来指导公司经营,尤其是培训制定部门,总是迷失在各个部门提交上来的具体培训问题中。这些培训问题中,有些是与企业发展战略相违背的,有些是跟个别的个人因素所引起的,有些其实只是某些人员的自我臆想。

  比如,公司的战略是提高高端洗衣液的市场占有率,可是销售部提出一个培训需求是,请解决如何在二批市场开拓经销商。高端洗衣液怎么可能去二批经营的三流超市进行销售呢?如果真LV被放到秀水街,真的都被当成“驴”了,就算卖出去了,对品牌也有很大的伤害性。

  因此,培训负责人要充分地领略企业发展战略,才能制定出对企业发展有帮助的培训计划。

  第2个原则,必须以各部门的工作计划为依据;

  做年度培训计划之前,各部门的年度工作计划必须做出来作为依据。在时间上和培训内容上与各部门工作计划保持一致。

  比如新员工入职培训,需要在各部门新人基本都到齐的时候来做。尤其是肩负着企业盈利目的的市场销售部门,在销售旺季开始之前需要做动员培训、技能培训;在销售旺季之中就不要安排什么活动来干扰他们的工作了;在旺季过后,需要立即召开表彰及总结大会,慰劳这批辛苦的人,并为销售淡季储存信心。

  第3个原则,必须进行培训需求调查,以培训发展需求为依据;

  一项效果超好的培训,从培训需求调研开始就应该体现专业度。就像看病一样,只有正确地了解病情,才能对症下药,最终才能药到病除。因此,正确深入地做培训需求调研应该引起培训经理、HR经理的一万分重视!

  合谷培训专家崇尚的培训需求调研问卷是一套,而不是一份。针对不同层级员工编写不同的调研问卷,例如:销售培训调研问卷分为《销售经理调研问卷》、《一线销售员调研问卷》、《HR培训经理调研问卷》,一套三式。各问卷问题环环相扣,力求从表面问题深挖到真实的问题。

  第4个原则,必须让更多的人参与年度培训计划的制订,以获得更多的支持;

  培训经理在做培训计划的时候,觉得求人来提培训建议是最烦人的事情。培训部门与其他业务部门是平级关系,而且在公司运营中又显得不是那么重要,财务部、生产部、技术部、销售部、市场部都有那么多紧急且重要的事情,所以会很不耐烦地、很有理由地拖延。

  如果能获得总经理的尚方宝剑,就会有更多的人来支持培训经理的工作。因为培训预算是一笔不算小的费用,总经理是最不希望把钱花了,而事儿没办的情况出现,所以请总经理群发一遍电子邮件或以总经理名义发一封公告,自然那些人不敢不配合。