员工培训方案4篇 新员工培训计划方案
下面是范文网小编分享的员工培训方案4篇 新员工培训计划方案,供大家赏析。
一、培训目的
通过对员工的系统培训,逐步提升员工的知识结构,增强服务意识,确保服务质量,养成敬业精神和形成良好的职业道德,从而提高景区管理水平、服务水平和员工综合素质,这是建设景区员工培训体系的出发点。尤其是我绵山风景区刚荣获国家5a级旅游景区,系统的培训显得尤为重要。
具体为,员工的培训,一是引导员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作技能、工作环境和工作条件。二是规范员工的行为,加强员工的组织纪律性,提升员工的“精、气、神”。
三是提升员工在景区接待工作中的服务水平,加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解,努力提高员工的岗位技能和综合素质,使其工作质量和工作效率不断提高。
二、培训对象
景区各部门员工,包括驻景区各调管单位人员,宗教管理委员会,绵山财务,餐饮部,旅行社,导游部,宾馆服务部,商品零售部,市场营销中心,文化院
三、培训执行及考核办法由公司人力资源部发起,景区管委会负责协调景区各部门执行。人事部全面负责员工培
训工作,统筹规划培训包括拟订并执行培训计划。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。由公司考核组(人事部、总经办、企划委、保安部)对培训工作进行监控、检查、考核。具体考核办法:!、培训签到,确定培训可以落实到每位员工;
2、记录笔记,做好完善的培训记录并存档;
3、效果评估,由讲师根据培训内容出题,按月进行月考。
四、培训原则及要求
原则:
1、坚持按需施教、务求实效的原则;
2、对员工分岗位、分层次、分类别地开展培训;
3、增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量;
4、要求培训人员、培训内容、培训时间三落实。具体要求:
1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果;
2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出;
3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操作;
4、培训的员工未经批准不得无故缺席培训课程。
五、培训时间
1、整个培训计划时间:12月1日----3月31日
2、景区标准化培训时间安排:每月10日、20日全天
3、拓展训练、职业道德等培训时间安排:每月15日、25日全天
4、其余时间由各部门自行安排内部培训(培训计划、时间安排、培训内容以月报人力资源部)
六、培训方式
1.培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“案例研究”、“基本研讨”、“团队活动”“集体游戏”等具体方式,寓教于乐,每个培训对象积极主动地参与培训活动,从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式;
2.一般情况下,除公司人事部安排的大型培训外,各部门按自己内部培训计划表实施培训;
3.为了避免以往的传统培训,我部将每个月的培训内容丰富多有化,将理论、实践想结合。另外加适当的体能、拓展训练,让员工对培训的观念有所改变。
4.景区淡季时加强培训力度,多花时间培训,为旅游旺季时的接待服务做好准备,旺季时加强岗位锻炼,并做好培训效果的验证和修正。
七、培训内容
拓展训练项目:本次拓展目的主要是体现员工间的团队意识,以及部门沟通,将通过室内及户外两种方式实施开展。具体项目随月培训计划体现。标准化培训内容:根据《旅游服务标准化材料》相关要求的培训;
1、景区安全和服务质量的培训严格按gb/t16767的相关要求进行培训;
a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门制定和颁的安全法规,建立完善的.安全保卫制度,工作全面落实。
b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效,交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。危险
地段标志明显,防护设施齐备、有效、特殊地段有专人看守。
c)建立紧急救援机制,设立救护医疗服务室,并配备专职医务人员。设有突发事件处理
预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。
2、导游服务具有针对性,强调个性化,服务质量达到gb/t15971-1995中4.5.3和4.5.5的相关要求进行培训;职业道德培训内容:由公司总经办已下发的《国家职业资格培训教程----职业道德》
各部门内部培训内容:
(1)、员工岗位职责的培训内容
①本岗位的职能、重要性及其在景区中所处的位置。
②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政机关对相应行业的管理规定。
④本岗位工作任务所涉及的景区相关的硬件设施、设备工具的操作、管理,机电等设备、工具的使用,应当知原理、知性能、知用途,即通常所说的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,即“三会”。
⑤掌握景区软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、填写要求和填写规定。
(2)、员工职业素质的培训内容:
①基本礼仪的学习;
②培养团队合作精神,强化责任意识;
③增强凝聚力。
(3)、基层管理人员的管理方法及管理水平的提高
八、讲师安排
1、拓展训练由担任,各部门主管协助
2、标准化培训讲师由负责
3、职业道德培训讲师由总经理办公室负责
4、部门岗位培训由各部门相关负责人负责
九、地点安排
1、标准化培训在多功能厅进行
2、部门岗位培训地点由各部门自行安排集团公司人力资源部年月日
第一条适用范围
本培训方案适用于办公室新进人员在人事部门入职培训结束后,分配到办公室各部门试用期的培训。
第二条培训目的
1.为新进人员提供正确的,相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气;
2.让新进人员了解公司所能够提供给他的相关工作情况及公司对他的期望;
3.让新进人员进一步了解公司历史、政策规章、企业文化;
4.使新进人员明白自己的工作职责,加强与同事之间的关系;
5.培训新进人员解决问题的能力及寻求答案的方法;
6.减少新进人员刚进公司的紧张情绪,使其尽快适应公司;
7.让新进人员感受公司与部门对他们的欢迎,体会到归属感。
第三条到职前的准备
1.致新进人员的欢迎词;
2.让本部门员工知道新同仁的到来;
3.准备好新员的办公场所、办公用品;
4.准备好新进人员培训的部门内训资料;
5.指定一位资深的同仁作为新进人员的导师;
6.准备好布置给新进人员第一项学习任务。
第四条培训内容
1.进入部门第一天(由部门经理或主管负责)。
1.1一周培训计划的安排(部门各岗位流程熟悉);
1.2介绍新进人员认识本部门的同仁;
1.3部门组织架构与功能介绍,部门内管理规定宣导。
2.进入部门第八天
2.1部门经理或主管与新进人员谈话,讨论学习方面的内容,回答新员工的提问;
2.2安排新进人员工作岗位,按《职务说明书》对工作内容进行描述及明确职责要求;
2.3每位新进人员安排一位资深员工指导,如无合适人选,则由部门主管或经理负责;
2.4布置给新进人员第一项工作任务。
3.进入部门第十五天
3.1部门经理或主管与新进人员非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新进人员的提问;
3.2对新进人员一周的工作表现作出评估,并确定一些短期强与同事绩效目标;
3.3设定下次考核的时间。
4.进入部门第三十天
4.1由部门经理或主管会同人事部门对新进人员进行第一轮考评,不合格者予以淘汰(在试用期如新进人员品行、态度有问题可随时终止培训)
4.2与新进人员讨论试用期一个月来的表现,将考评结果反馈给新进人员。
5.进入部门一个月后安排公司高层领导与新进人员上课或面谈,让新进人员更进一步了解公司文化理念及岗位责任要求。
6.进入部门第六十天,由人事部门会同部门经理或主管对新进人员进行第二轮考评,不合格者予以淘汰。(流程同第四点)
7.进入部门第七十五天,由人事部门会同部门经理或主管进行第三轮考评,考虑是否合适现岗位,填写《办公室新进人员试用期考核表》,并与新同仁就试用期考核表现谈话,再次强调公司考核要求,不合格者最迟必须在自新员工入厂这日起第八十五天内予以淘汰。
8.在独立上岗前再次安排公司最高层领导与新进人员进行谈话,讨论员工未来发展方向及职业生涯规划,让他们了解公司对他们的期望,增强对公司的认同感与归属感。
9.要求新进人员进入部门后15天填定《办公室新进人员岗位培训反馈表》,每一轮考评前应完成在部门实习的《自我鉴定》;部门应如实、客观地填写《培训人员事实记录表》进行考评,完毕由试用部门会同
人事部填定《办公室人员状况一览表》,决定是否继续培训。
第五条培训方法
1.指导新进人员如何完成工作的建议及方法。
2.检讨工作错误,让新进人员了解错误的原因及发送方案,要让他们知来龙去脉,学习如何改善工作方法及修正错误,在日常管理上如工作规则、工作纪律也可以让他们了解对错误的判断方式。
3.交办新进人员工作,并教授其工作方法及相对要求,需跟踪批导,不能放任自流。
4.让新进人员参加会议,并鼓励他们多发言,对他们疑惑要给予耐心解答。
5.当新进人员在工作上产生问题,自己无法独立解决或找不出解决方案,应以引导的方式协助其找到解决方法。
6.无论在工作上或生活上有问题时,应提供及进帮助,特别是思想方面要给予正确引导,帮助他们端正态度,改变观念。
7.主管要注意个人自带行为,第一个主管都有自己自带行为及行事风格,主管做人做事会影响到下属员工的习惯,所以跟对好主管比找到好工作更重要。
8.指导人员应让新进人员了解每天例行工作,一些细节要求,学会如何运用正确方法才能更好提高业绩。
9.接待及拜方客户也是一个很好学习机会,应让新时人员参与,
必要性进安排一些有挑战性工作,增强其自我认同感和价值感。
10.提高员工的工作热情和合作精神,建立良好的工作环境和工作气氛。
第六条三个月试用期过后,部门经理和主管应在新进人员独立上岗后三个月内每隔一个月要同他们进行交流一次,了解、关心他们工作和生活方面的情况,给予必要的帮助。
第七条新进人员试用期考评每个阶段,部门经理和主管也应对指导人员时行评估,对指导方法有偏差、态度不端正、责任心不强的指导人员应给予及时纠正、调整,好的导师应给予表彰。
第八条以上内容如有未尽事宜,得以随时修改补充。
第九条相关表单
《培训人员事实记录表》
《办公室新进人员岗位培训反馈表》
《办公室试用人员状况一览表》
《办公室新进人员考核表》
第一阶段:服务素质培训
一、培训时间:
3月23日----月23日,上午:8:30-----11:00,
下午:2:00----4:30
二、培训目的及要求
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高东山宾馆餐厅服务档次打下良好的基础。
三、培训内容:
(一)企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
(二)服务的含义、服务的理念、服务的模式
(三)餐厅服务员的素质要求
(四)餐厅服务员的职业道德要求
(五)餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
(六)餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
(七)餐厅服务中常用的礼貌用语
(八)如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作
(九)沟通客人的技巧
(十)熟记客人
(十一)语言技巧
(十二)建立有效的团队
(十三)如何创造客人、如何留住客人
(十四)电话礼仪
(十五)如何与客人打招呼
四、培训方法
1、课堂讲解
2、礼仪训练:仪态的训练每天练习20分钟;微笑训练,每天练习20分钟。
3、录像教学
4、角色扮演
5、感受训练
6、每天课前10分钟,由每位学员轮流到讲台进行演讲。演讲内容可是亲身经历的服务案例,也可以是讲故事,讲笑话或者朗诵文学作品。
7、学员共分六个小组,围绕所讲内容进行讨论。
8、讲解技能大赛标准,现场纠正指导。
五、考核办法
1、评出“微笑小姐”、“微笑先生”,对获奖者给与奖励,并拍下照片悬挂在宾馆宣传栏上。
2、菜点、酒水等企业相关知识考试或者知识竞赛。
3、“微笑在我心中”“请为我们的工作而自豪”演讲比赛
4、餐厅服务技能大赛
5、培训班可命名为“东山宾馆餐厅服务上岗证考试培训班”
第二阶段培训:基本技能、服务程序、服务规范
一、培训时间:
4月23日―――五月23日,
上午8:30―――11:00下午2:00―――4:30
二、培训目的要求
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
三、培训内容
(一)托盘的基本要领
(二)餐巾折花
(三)中餐摆台
(四)斟酒、上菜、分菜
(五)中餐宴会的预定
(六)中餐宴会的接待服务程序及技巧
四、培训方法
1、课前10分钟演讲。
2、“54”青年节演讲比赛:“让青春在这里闪光”
3、案例分析及小组讨论
4、课堂讲解
五、考核办法
1、客史档案收集比赛
2、应变能力测试
3、托盘跑比赛
4、中餐摆台比赛
第三阶段:餐厅服务质量管理
一、培训时间:
5月23日―――6月23日,
上午8:30――――11:00下午2:00―――4:30
二、培训目的及要求
通过培训使学员深刻理解企业的经营理念,提高对客服务的综合能力,以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。
三、培训内容
一)餐厅服务质量的含义
二)餐厅服务质量意识
三)餐厅服务质量控制的方法
四)品牌营销
五)顾客心理研究
六)处理客人投诉的技巧
四、培训方法
1、课堂讲解
2、模拟情景,进行服务演练
3、文艺汇演:小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。
4、技能训练
五、考核方法
1、模拟情景,进行接待服务考试
2、餐厅服务技能综合考试
3、根据成绩发放证书
第一天:
a.介绍老员工认识(职务、工种及其它);
b.告之员工公司人员的组织结构;
c.告之员工打卡区、服务台、采购办公室、企划部、财务部及相关部门的位置;
d.熟悉本部门仓库和排面以及货架及其配件;
e.液压车的使用和维护;
f.告之新进员工参加早会;
g.熟悉新进员工自己的工作范围和内容。
第二天:
a.了解本部门商品的组织表,以及大、中、小分类(重点是了解);
b.了解商品及货架的卫生标准(重点是了解);
c.了解正确整理仓库(按分类);
d.如何进行补货(先进先出);
e.价格签的放置和管理,以及如何正确拉排面;
f.了解收货的流程以及正确使用货梯。
第三天:
a.熟悉本部门的商品组织表,以及本部门的大、中、小分类,并按分类熟悉商品(重点是熟悉);
b.熟悉商品及货架的卫生标准(重点是熟悉);
c.继续熟悉仓库商品的进出流程(先进先出);
d.检查新进员工补货的速度、正确的补货方法(重点是速度及方法);
e.检验并考核新进员工价签的放置状况及拉排面的方法是否正确(检验及考核);
f.在老员工带领下,新进员工熟悉收货流程(熟悉收货)。
第四天:
a.继续按分类熟悉商品,正确理解排面的陈列原则;
b.告之新进员工如何正确处理客诉(举例及现场培训);
c.破包商品、保质期快到期商品的存放和处理;
d.熟悉营业员的工作职责。即营业员在开店前、开店中、离店前的工作内容;
e.服务态度和意识的培训。
第五天:
a.如何打价格牌;
b.如何使用POP书写申请表;
c.如何了解商品的库存及商品的销售状况(看排面和仓库库存以及电脑数据);
d.根据商品的销售状况,合理地作出商品的订单建议量,以供主管(或带班)下订单之用;e.如何市调,市调的意义以及如何填写市调报告。
第六天:
a.了解零售业的一些基本名词述语。如:滞销、可售天数、送货率、客单价、分类销售、仓库标签、孤儿商品、特价以及有效期;
b.安排2小时左右时间市调,并及时填写市调报告,上交主管审查;
c.简单介绍公司及本部门的一些奖惩和注意事项(具体内容人事会培训)。
第七天:
a.对以上六天的工作进行全面考核及评估(现场和试卷相结合);
b.营业员工作职责考核;
c.制服和个人卫生的注意事项;
d.如何尊重领导和同事。
以上新进员工培训计划,根据实际可以延长和缩短,具体时间由各部门主管决定。