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开水吧策划书共6篇(水吧计划书怎么写)

2022-06-12 08:34:56工作计划
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开水吧策划书共6篇(水吧计划书怎么写)

  下面是范文网小编收集的开水吧策划书共6篇(水吧计划书怎么写),欢迎参阅。

开水吧策划书共6篇(水吧计划书怎么写)

开水吧策划书共1

  第一部分执行总结

   店名蜻蜓点水书吧

   经营项目

   市场

   营销

   投资与财务

   管理体系

  第二部分经营项目

   书籍(书目前有两种渠道供货:

  一、自己进货,此种情况则费用会较高,成本无法准确预算;

  二、合作伙伴,有一网上书店的老板有意与我们合作,若合作成功则会节省一大笔成本,但获利不高,按提成来获利。此种情况得需进一步谈判来确定。)

  茶水、咖啡、奶茶(

  1、茶水成本较低,不需要购买设备之类,只需茶壶、茶杯即可,关于茶叶的购买问题可请教东哥或者其他有经验者即可;

  2、咖啡制作成本稍高,需要买咖啡壶之类的,为节省成本,可购买磨豆机和煮咖啡壶即可,成本控制在3000左右;

  3、奶茶制作比较复杂,可考虑书吧运作成熟之后再引进)

  电影观影对于大学生来说是一个较大的需求产品,但这要看书吧能否提供有质量的片源,这一问题目前有潜在合作者或是以前经营者的帮助,问题估计不大。关于放映电影的成本来说,关键是投影仪的费用比较高,幕布也有一定费用,初步估计在4000元左右。

  活动为有需要的顾客举办聚会或活动能承接各种低调而不失情调的宴会,同时定期举办读书交流等这类的活动,陶冶情操,发展爱好。

  第三部分书吧经营理念和发展战略

  经营理念打造网上虚拟书店和实体书店的结合体,为广大读者提供一个集阅读、品茗、观影、交友于一体的休闲和自我提升场所。

  发展战略目前定位于本校区市场,主要面向学生和老师,校外的客源也是重要的市场。根据目前的打算,先在学校试点,如果经营情况较好,两年后可发展成连锁模式。主要面向的是师生和城市白领等有空余时间并有一定消费能力的阶层。

  第四部分市场分析

  宏观环境分析

  政治因素 此因素主要是指学校对学生创业的支持和学校对经营类似商店的态度。根据分析,望江校区麻将馆、水吧等类型的商店不少,而且开设的这类型店面运转都良好,学校虽然没有公开支持,但是也没有横加干涉,因此对于我们开店来说不成问题。

  经济因素书吧定位与学生群体,消费水平不是很高,而大学生都具有一定的消费水平,因而市场不小。

  技术因素咖啡制作,茶水的冲泡对于刚开始营业来说具有一定困难,但这只是硬性的困难,只要投入一定经历学习和模仿,就能取得效果。

  微观环境分析

   市场现状在国家大力发展文化产业的背景下,休闲娱乐业发展迅猛,在当今中国经济快速发展的情况下,人们越来越追求舒适安逸的生活,这为休闲文化产业带来不小商机。而基于川大望江校区的现状来看,传统水吧等休闲场所吸引客源较多,但只提供喝茶等简单的服务产品,没有新颖的吸引性产品。而望江校区的学生对于能提供集阅读、喝茶、观影、交友等一系列适合大学生爱好的场所认可度较高。

  新颖性蜻蜓点水书吧不只是以盈利为目标,而是为了实现我们的梦想,同时为有潜在爱好的同学提供一个活动的场所,经营或者可以加入的项目很多,有别于其他的水吧、酒吧、普通书店等,同时我们的愿望是将其打造成川大的标志,让蜻蜓点水的名字响彻成都各大高校及较有文化的阶层。

  分析

  优势——机会(SO) 蜻蜓点水书吧定位于为广大师生提供良好休闲的环境,而且在广大校园内目前只此一家,而且我们都是学生,能充分了解学生的想法,更容易将其推广出去。

  弱点——机会经验不足,对于所经营的项目以前没有实际运作过,而且所经营项目并没有十足的把握将其做好,这需要我们下大力气专研、反复研究,如果所经营项目(茶、咖啡)没有可靠的质量保证,就难以吸引客源,未免落入俗套。另外,资金对于书吧目前来说也没有到位,能否筹到足够资金尚有疑问。 第五部分经营管理

  书吧选址书吧目前选址于中新村临街的二楼,环境幽静,但没有临近主干道,固定广告效果有限,应在前期投入较大宣传。

  管理团队由各出资股东组成,具体股东数额不定,管理结构模式需进一步商讨再定 ,建议组成理事常委会和理事会,常委会有重大决策权,理事会有所有事务参与听证权和建议权,但无重大发展方向决策权。

  外部支持 应积极寻求有经验者的合作抑或指导,尽量减少发展过程中不必要的弯路(朝圣书吧、8又1/2)

  日常运作根据每个股东的上课时间的不同来制定具体的上班时间,原则上安排两人一班制,具体情况根据运作之后的客流量决定。

  第六部分成本预算

开水吧策划书共2

  目录

  一、项目描述 1.项目概况 2.项目名称 3.基本内容

  二、市场环境分析 1.地域

  2.消费者群体

  三、实施计划与运作方式1.实施计划 2.运作方式

  四、行业分析 分析

  五、可行性分析 1.消费人群分析

  六、经营模式 1.营销策略 2.会员模式 3.管理结构

  七、财务分析 1.书吧装潢 2.收入来源

  八、风险与机遇 1.风险

  2.机遇休闲书吧策划书

  书吧策划书

  一、项目描述 1.项目概况:

  在讲究高效率、快节奏的今天,繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来仔细阅读和生活,体味流行与时尚。在图书馆,最新的杂志,最好看的动漫永远都是遥不可及,此外图书馆不能自由的交谈,更不用说渴了喝点奶茶,饿了吃点点心。由此可见,一个消费不高而又有一定档次的休闲场所就显得十分必要。而根据目前的情况,我们学校缺少这样一个平台。所以,建立休闲书吧有很大的发展前景。 2.项目名称:

  休闲书吧 3.基本内容

  (1).休闲书吧的最大特色便是休闲,我们提供酒水,咖啡,水果,点心等休闲服务,在后期可以考虑提供餐饮服务 (2).可以简单的进行书籍寄售,对于有些不用的书籍可以放在书店寄售,比如考试复习资料等;

  (3).同时为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的优惠越多,比如可享受免费赠送精美礼品等。 二.市场环境分析: 1.地域:

  主要在大学城附近,这里的人流量较大,稳定 2.消费者群体:

  主体是针对大学生群体,除此之外还有教师和平时往来的流动人群。 三.实施计划及运作方式 1.实施计划:

  开个休闲书吧要求并不高,门面只需要找一件20平方米左右就可以了,到后期可逐渐加大书吧的面积。由于服务的主要对象是大学生,门面不一定要悬在黄金地段。地段太抢手,门面租金高,书吧服务价格也随之加高,不利于吸引学生消费。门面最好悬在文化氛围较浓郁的学院区周围。休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会

  2 之间的桥梁与纽带。根据调查分析,由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。 2.运作方式:

  经过调查分析,初步分为以下几个服务项目:

  (1)、实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元),所有消费享受8折优惠。

  (2)、会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等。

  (3)、书吧可为会员提供寄售模式,可把自己不需要的书或者笔记交由书吧代售,书吧仅收取5%的手续费。

  (4)、为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。

  (5)、除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应(如:咖啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒精饮料)。 四.可行性分析 消费人群分析

  1.大一至大三学生:年龄集中在18-21岁,月收入基本为500元以上,处于对学校和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴趣,并乐于结交朋友和参加社团活动等,希望迅速融入学校环境。 2.大

  四、硕博士研究生:年龄集中在21-30岁,有工作或项目,可支配收入提高,但时间逐渐繁忙,积极融入社会,有更高层次的生活追求

  3.年轻教师:年龄集中在25-30岁,刚毕业不久,处于学生和教师角色的转换之中,有较稳定的收入,生活稳定,易于接受新事物,追求自己的生活方式,开始组建家庭

  4.其他教师:相对于年轻教师而言,有家庭和子女,收入较高,是潜在的咖啡消费者,倾向于商务功能

  5.其他顾客:往来川大的流动人群,不固定 五.经营模式 1.营销策略:

  (1).推出读者会员制,会员可免费提供场所供其看书。 (2).收取茶水费用及包间费用。 (3).定期推出包间特价优惠。

  (4).非会员进入需交纳每人每次5元或者1元每小时。 2.会员模式: 目标有名,每人每年交会费300元,休闲书吧可免费为会员提供阅读场所,无时间限制,并且可以享受酒水折扣的优惠。 3.管理结构:

  店长1名,协调和管理店员工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采用日结制,即当天进行财务的结算,并填制报表,每月末进行盈亏计算。 店员1—3名,主要负责店内的服务与清洁,并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。

  3 六.风险与机遇

  任何经营都有一定的风险与机遇,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险,利用机遇就显得尤其重要。 1.风险:

  (1).书吧的经营风险相对较小,因为仅仅是一个场地的提供, 酒水方面会有一定的无法销售完而囤积过期的风险,这可先调查对于酒水的需求,以及销量来确定进货数量。书吧提供寄销的方式,可以促进盈利。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。

  书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角,坚持自己的的特色 2.机遇:

  休闲书吧服务业匮乏,竞争对手少,集图书馆、咖啡馆、茶馆的优点于一身,更具时尚与创新。做为学生的我们更易于与消费者沟通,提供的环境幽雅舒适,我们为喜欢潮流的顾客提供时尚和资讯。 提高新书上架与读者订书到位的传递速度。 加强特色化、个性化服务。 消费者比较集中,市场潜力巨大,消费者需求越来越大,越来越强, 国家政策对学生创业的支持,书吧是一个全新的概念,发展潜力不可小觑。 七.书吧装潢

  (1)装潢预算:4万~5万元

  装潢设计: ⒈书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅

  ⒉书吧整体以蓝为主色调,颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变,轻松而又不失典雅

  ⒊单个包间则依各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光

  ⒋设计一个有个性的吧台,提供各种茶水,饮料。 (2)财务分析

  我们的主要收入有:

  1.会员收入,目标有名。我们只算4000名,每人每 年交会费60元,共计24万元。

  2.售书收入大概每年3万元。

  3.书展收入每年3次每次利润大概有一万元,一年就有三 万元。

  4.文化产品与增值收入大概有1万到3万元左右。

  5.酒水收入大概每年有利润6万元。

  6.其他收入每年1万元。 支出: 1.门面租金6万元。

  2.门面装修10万元。

  3.购书20万元(其中10万元由供货商垫资),每年以5万元的速度增加。

  4.人员工资6万元。

  5.其他支出5万元。

  6.每年利润共40万元左右,固定支出22万元,其中20万元必须先期投入,负债10万元。投资年即可收回。 八.成长与发展 1.成长方式: (1).扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势

  4 (2).开设分店。此种方式需要书吧有足够的影响力和名气,需要一定的时间积累。 2.发展与推广:

  关于发展与推广,最重要的就是能够针对目标群体。大学生,他们在去选择书吧的时候考虑的因素很多,你要结合你书吧所在地学校学生特点来写。例如如果是在文科较多的学校,那么,这个学校的学生因为文科感性的方式,在思维上面很可能靠近与白领的想法,关注的是这个书吧的定位,情调,环境,书的内容等等较为高层次的东西,就像现在很多人都去辛巴克一样,不但因为辛巴克的文化氛围,还包括它的环境,产品,去辛巴克代表了一种身份,代表了一种自我价值的体现。如果是以理科为主,那么你强调的应该就是一种便捷,简约, 简单的风格。你的推广方案主题和要突出的内容要根据不同学生的不同价值取向来定。 3.后续工作:

  (1).会员信息反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  (2).将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  (3).建立休闲书吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

开水吧策划书共3

  校园书吧

  书吧计划书

  一 概要 2 创意背景和项目的简述 .......2 二 市场定位 ......3 基本定位 ......3 三 性质及服务对象 4 书吧性质 ......4 服务对象 ......4 四 自身环境的要求 4 五 营销策略 ......5 六 书吧管理 ......8 图书的后期管理 8 人员管理 ......8 利润分配 ..错误!未定义书签。 七 分析 .8 优势 8 劣势 8 机遇 9 挑战 9 8 总 结 .........9

  一 概要

   创意背景和项目的简述

  书吧是新兴的服务业,以提供符合知识分子的精神需要为服务内容,以知识分子为主流消费者的服务业。书吧集图书馆、书店、茶馆的优点于一身,可以在人们喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,忘记工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流、聚会的好地方。

  根据调查分析,由于校外酒吧、咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,而且在外休闲娱乐设计人身安全问题,这点校方一直是放在重中之重的,基于以上几点原因,造成的大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大学子带来更多的实惠与便利,文化资源的运用存在较大的空白。

  休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物资资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会之间的桥梁与纽带。

  毕业在即,毕业生都会有很多的书籍不想或无法带回家,而这些书籍的非即时转手导致低年级同学不能及时获取旧书资源,以至于到新学期时花费更高成本争相涌入校外旧书店淘书。 而“休闲书吧”将回收来的旧书卖给低年级需要的同学,为低年级求购旧书搭建一个平台,为其节约经费。还可倡导大家使用旧书,传播环保理念。 所以毕业生与其经历毕业甩卖、废纸遍卖的尴尬,不如使书本发挥最大的传播知识的价值。将自己不用的书籍无偿捐赠给或有偿义卖给休闲书吧。校园咖啡厅、水吧已经成为普及,校园人群需要有安静、随性的阅读空间,而校园书吧正在为迎合广大学子的需求而努力。

  因此,我们做出了这份创业计划书。以下章节中将会详细地对方案的可行性与实施步骤进行分析。整个计划书包括九部分

  二 市场定位

  基本定位

  休闲书吧是一个以书为载体的休闲会所,旨在体现一种”自由”“随意”的生活方式,它是一个“私密的”“怀旧的”“纯粹的”休闲空间,让读书行为转变成一种城市田园风格。把书的绿色、积极、向上的意义无限放大。优秀的书籍成就优秀的大学生,书吧不仅是海量知识的运输者,还是和谐校园、温情社区的实践者之一。休闲书吧是一个有共同爱好群体的纽带,让这一类人在这里能真正寻求到一种心灵的宁静。

  我们提供“自然”“随意”的空间,持续的“人文服务” 你可以在这里“读书”“发呆”“冥想”“聊天”“交流” 你可以在这里“享受孤独”“分享快乐”“思想流浪” 三 性质及服务对象

  书吧性质

  经营方式:以租书、卖书、卖茶、咖啡、饮料为营销方式。 经营目标:入口的是香浓的咖啡、美味的餐点,入眼的是亲切的笑容、优质的服务,营造轻松自在,怡然自得的氛围。大厅内绿色植物与图书交相辉映,雅致卡座适宜两三人小聚在一起探讨事情,学校提供的吧台可以为学生提供茶水,把书吧建设成为学子休闲娱乐、学生聚会、师生交流的首选去处。同时我们还会在后期为学校考、专升本的同学提供免费的培训讲座,以供学生汲取有用的知识,让我们的模式成为书吧打造学子,学子成就书吧的良性发展模式,这也体现了我们大学的文化底蕴。

  价格定位:主要消费群体为师生群体,在价格上定位为中低档次,适合大学生的消费水平。

  服务对象

  商贸广大师生,追求时尚,喜欢浪漫,热爱文学和动漫的学生,需要宁静环境的师生。

  四 自身环境的要求

  装修简单、明亮、安静,但是有书卷味道。

  工作人员最多三名,不能杂乱,要安静的环境,期间洋溢着温馨的音乐。 需要一台很好的电脑,一些绿色植物,有格调的墙纸与装饰品。 准备热水供应和各种茶(分时节、天气、男、女等准备不同特色的茶水),咖啡、饮料等好的调配师,最好自己能学一点。总之要能满足学生的自身需求。 各种题材的书分主题在书橱里摆放好,“休闲娱乐 男人女人 电脑世界 诗路漫语 小说夜话魂绕古文 梦绕异国 成功导航等等”等主题。(可根据学校各个系各个专业相对应的设立主题)

  像咖啡厅那样的小单桌、座椅和图书城里那样的长廊凳(要带桌面)等,方便师生随时入座。

  五 营销策略

  以小时收费,进屋一小时收费1元,到工作处领号码,走时再退号,其他的消费再另算。

  按先来后到的顺序坐单桌。桌满只能坐长椅,但长椅上最好也能有放书的地方,这个因地制宜,自己开发。

  学生可以先落座点书,将店里的特色书和最新畅销书以及各种主题的书制成菜单薄,让用户点书,工作人员负责去取来给用户看。如果最后用户有想买的书,我们将给予打折。

  在明显的地方写明约法三章,对于损坏的书或者泼洒上东西的书要赔偿多少,或者可以几折销售等等。对于这个问题要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。

  对于旧了的书或者处理的书可以建立特价书店,供来消费的用户购买。 实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧消费一律享受八折优惠。

  建立书店的网站: 1 通过这可以查询你要买的书和用品;可以订购你想买的书籍; 2 同时是免费的二手书同校网上交换平台; 3 介绍店主推荐图书,一周特价图书;4发表你的建议和意见(如书店的服务不周,价格不合理,和如何上书店更好等); 创建群:方便同学们相互交流读书经验和体会心得;联系我们;及时把一些信息发给学校的同学。

  定期举办一些促销活动,在一些特定节日举办有奖竞猜,买书送礼品活动。一方面靠这些活动来吸引学生的目光和购买,扩大宣传;另一方面不断巩固书店在学生心中的地位。

  建立二手书特色书柜:我们可以去同学的宿舍去收购二手书,把收集来的二手书以低价出售;建立免费的二手书交换(学生之间)平台,同学们可以把书记存在书店,同时写下意欲交换的书籍;在每周的特定时间举办二手书淘书活动。 鼓励购买( 买的越多,让利越多,价钱越实惠 );

  支持团购业务:定期主动向老师学生了解当前一些需求量大的图书;并向其提供最优团购服务。

  会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期或不定期的举办一些演讲会、交流会、座谈会、文化沙龙等较有品味,符合大学生的互动交流活动,让我们的会员体会到大学的学术氛围和浪漫气氛。

  为大学生社团提供活动场地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展示自己才华的舞台。除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料、茶点供应。

  书店规划与图书陈列的优劣将直接影响读者的购买感受及行为。因此,也就能够左右书店销售情况的好坏 1、最新到货与重点推荐: 在书店进门处设置一个“最新到货”的陈列台,把近期(每周)新到的图书都放上去,新书都一目了然,用不着到所有书架上去“淘”一遍。新到的好书会被读者忽略了。 对于重点的新书,还有必要码堆推荐和突出,甚至设计出旋转、曲线、方框等艺术造型堆放,不但美观,也能激发起读者的购买欲望。 2、排行榜: 零售学常常提到“80/20法则”和“要保持畅销产品的畅销势头”,那么设置一个“排行榜”书架就是让20%的产品卖出80%的销量最简单的办法。对一些读者来说,这些“排行榜”的信息引导力是非常大的。对那一二十种上榜图书而言,这也是最能够增加、保持它们畅销势头的陈列方法。 在收银台背后、旁边或其他显要位置,建一个“畅销书排行榜”陈列一二十本畅销图书。 书店每周对图书的销售数量进行统计时,新出现的畅销书,一定要把它放进“排行榜”中去。目的是促进这个畅销产品的畅销势头。 在“畅销书排行榜”旁边还可以陈设“媒体书榜”专架(比如《新京报》图书排行榜、《中国图书商报》排行榜等等,书店可视各地区媒体的影响力选择),并将该报纸的相关版面剪贴在书架上(或有一个专门的镜框)。3、媒体(专家)推荐: 一般读者“从众”、“相信权威”的阅读心理还是非常明显的,让读者了解“媒体(专家)都在关注哪些好书”很可能促使他们产生购书冲动。 除了前面说的“媒体书榜”以外,书店还可以设置“媒体(专家)推荐书架”。 具体的做法是——当你看到某媒体刊登了关于某书、某专家读书的报道(各大城市的晚报、都市报一般都有阅读版),而这本书你店里又恰好有货,就将报道剪切下来。相关的“剪报”依次展示在“媒体(专家)推荐书架”上(当然也是在店内较显著的位置,并不时去更新)。 经验告诉我,很多读者都会认真地看这些媒体报道,这是增加这些图书销售概率的极佳陈列方法。 4、分类书架: 把这些图书进行分类,并贴上标签,如:英语归一类,数学一类,专业书籍放在一起,杂志放在一个专柜上~~~;方便读者寻找自己所需的图书。 5、特色专柜: 根据不同时机,书店还应该开设一些临时性的特色专柜如: 情人节礼品书专柜(从某个节日角度);众说《论语》专柜(从某个热点话题角度);职称考试图书专柜(从某个社会功用角度)。 6、特价区: 每一周都拿出一些书目作为特价处理,这样可以吸引很多学生定期的到书店参观,看看是否有合适的图书,图书的销售量也会大大增加。 特价区释疑 :解释图书降价的原因,打消学生心中的疑虑。

  六 书吧管理

  图书的后期管理

  定期采购新书,统计滞销的书,对一切购买的书,如出现质量问题,无 条件退货。对于大部分需求的书摆在明显位置,方便订购。每推出精品书,吸引购买者。

  做好统计工作,把它作为图书进货比例的依据,这样才能效益最大化。

  人员管理

  七.分析

  七.1优势

  位于校内,有固定的消费人群,周围无类似书吧,无近范围的竞争对手,加强特色化、个性化服务,学校领导、老师的支持,国家政策对学生创业的支持书吧是一个全新的概念,发展力不可小觑。

  七.2劣势

  难以拓展更大的消费群体,书籍价格一般高于网购,课外书籍品种不够丰富等。

  学校图书馆的大量存书 七.3机遇

  学校人数逐年增加,影响力逐年扩大,就业压力下,学生积极参加级别、职称考试和培训等,大一新生对环境不太熟悉等。

  七.4挑战

  网络书店蓬勃发展,服务品质与水平逐年提高,为大学生所青睐。 学校图书馆的的大量存书

  八 总 结

  基于以上的可行性分析与论证,本公司的创业方案是不仅具有可操作性,而且是有相当的利润空间。书店的生意应越来越旺,无论从口碑还是利益双丰收;如果运营的效果如果很好的话,将来可以在其他学校开连锁店。由此可见,创办这样一家公司,最终能使投资者有效地实现社会责任与经济效益的统一。

开水吧策划书共4

  目录

  一、项目描述 1.项目概况 2.项目名称 3.基本内容 二、市场环境分析 1.地域 2.消费者群体

  三、实施计划与运作方式 1.实施计划 2.运作方式 四、行业分析 分析

  五、可行性分析 1.消费人群分析 六、经营模式 1.营销策略 2.会员模式 3.管理结构 七、财务分析 1.书吧装潢 2.收入来源 八、风险与机遇 1.风险

  2.机遇休闲书吧策划书

  书吧策划书

  一、项目描述 1.项目概况:

  在讲究高效率、快节奏的今天,繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来仔细阅读和生活,体味流行与时尚。在图书馆,最新的杂志,最好看的动漫永远都是遥不可及,此外图书馆不能自由的交谈,更不用说渴了喝点奶茶,饿了吃点点心。由此可见,一个消费不高而又有一定档次的休闲场所就显得十分必要。而根据目前的情况,我们学校缺少这样一个平台。所以,建立休闲书吧有很大的发展前景。 2.项目名称:

  休闲书吧 3.基本内容

  (1).休闲书吧的最大特色便是休闲,我们提供酒水,咖啡,水果,点心等休闲服务,在后期可以考虑提供餐饮服务

  (2).可以简单的进行书籍寄售,对于有些不用的书籍可以放在书店寄售,比如考试复习资料等;

  (3).同时为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的优惠越多,比如可享受免费赠送精美礼品等。 二.市场环境分析: 1.地域:

  主要在大学城附近,这里的人流量较大,稳定 2.消费者群体:

  主体是针对大学生群体,除此之外还有教师和平时往来的流动人群。 三.实施计划及运作方式 1.实施计划:

  开个休闲书吧要求并不高,门面只需要找一件20平方米左右就可以了,到后期可逐渐加大书吧的面积。由于服务的主要对象是大学生,门面不一定要悬在黄金地段。地段太抢手,门面租金高,书吧服务价格也随之加高,不利于吸引学生消费。门面最好悬在文化氛围较浓郁的学院区周围。休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会之间的桥梁与纽带。根据调查分析,由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。 2.运作方式:

  经过调查分析,初步分为以下几个服务项目:

  (1)、实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元),所有消费享受8折优惠。

  (2)、会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等。

  (3)、书吧可为会员提供寄售模式,可把自己不需要的书或者笔记交由书吧代售,书吧仅收取5%的手续费。

  (4)、为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。

  (5)、除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应(如:咖啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒精饮料)。 四.可行性分析 消费人群分析

  1.大一至大三学生:年龄集中在18-21岁,月收入基本为500元以上,处于对学校和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴趣,并乐于结交朋友和参加社团活动等,希望迅速融入学校环境。

  2.大四、硕博士研究生:年龄集中在21-30岁,有工作或项目,可支配收入提高,但时间逐渐繁忙,积极融入社会,有更高层次的生活追求

  3.年轻教师:年龄集中在25-30岁,刚毕业不久,处于学生和教师角色的转换之中,有较稳定的收入,生活稳定,易于接受新事物,追求自己的生活方式,开始组建家庭

  4.其他教师:相对于年轻教师而言,有家庭和子女,收入较高,是潜在的咖啡消费者,倾向于商务功能 5.其他顾客:往来川大的流动人群,不固定

  五.经营模式

  1.营销策略:

  (1).推出读者会员制,会员可免费提供场所供其看书。

  (2).收取茶水费用及包间费用。

  (3).定期推出包间特价优惠。

  (4).非会员进入需交纳每人每次5元或者1元每小时。

  2.会员模式:

  目标有名,每人每年交会费300元,休闲书吧可免费为会员提供阅读场所,无时间限制,并且可以享受酒水折扣的优惠。

  3.管理结构:

  店长1名,协调和管理店员工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采用日结制,即当天进行财务的结算,并填制报表,每月末进行盈亏计算。 店员1—3名,主要负责店内的服务与清洁,并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。

  六.风险与机遇

  任何经营都有一定的风险与机遇,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险,利用机遇就显得尤其重要。

  1.风险:

  (1).书吧的经营风险相对较小,因为仅仅是一个场地的提供, 酒水方面会有一定的无法销售完而囤积过期的风险,这可先调查对于酒水的需求,以及销量来确定进货数量。书吧提供寄销的方式,可以促进盈利。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。

  书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角,坚持自己的的特色

  2.机遇:

  休闲书吧服务业匮乏,竞争对手少,集图书馆、咖啡馆、茶馆的优点于一身,更具时尚与创新。做为学生的我们更易于与消费者沟通,提供的环境幽雅舒适,我们为喜欢潮流的顾客提供时尚和资讯。 提高新书上架与读者订书到位的传递速度。 加强特色化、个性化服务。 消费者比较集中,市场潜力巨大,消费者需求越来越大,越来越强, 国家政策对学生创业的支持,书吧是一个全新的概念,发展潜力不可小觑。

  七.书吧装潢

  (1)装潢预算:4万~5万元

  装潢设计:

  ⒈书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅

  ⒉书吧整体以蓝为主色调,颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变,轻松而又不失典雅

  ⒊单个包间则依各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光

  ⒋设计一个有个性的吧台,提供各种茶水,饮料。 (2)财务分析

  我们的主要收入有:

  1.会员收入,目标有名。我们只算4000名,每人每 年交会费60元,共计24万元。

  2.售书收入大概每年3万元。

  3.书展收入每年3次每次利润大概有一万元,一年就有三 万元。

  4.文化产品与增值收入大概有1万到3万元左右。

  5.酒水收入大概每年有利润6万元。

  6.其他收入每年1万元。 支出: 1.门面租金6万元。

  2.门面装修10万元。

  3.购书20万元(其中10万元由供货商垫资),每年以5万元的速度增加。

  4.人员工资6万元。

  5.其他支出5万元。

  6.每年利润共40万元左右,固定支出22万元,其中20万元必须先期投入,负债10万元。投资年即可收回。 八.成长与发展 1.成长方式:

  (1).扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势 (2).开设分店。此种方式需要书吧有足够的影响力和名气,需要一定的时间积累。 2.发展与推广:

  关于发展与推广,最重要的就是能够针对目标群体。大学生,他们在去选择书吧的时候考虑的因素很多,你要结合你书吧所在地学校学生特点来写。例如如果是在文科较多的学校,那么,这个学校的学生因为文科感性的方式,在思维上面很可能靠近与白领的想法,关注的是这个书吧的定位,情调,环境,书的内容等等较为高层次的东西,就像现在很多人都去辛巴克一样,不但因为辛巴克的文化氛围,还包括它的环境,产品,去辛巴克代表了一种身份,代表了一种自我价值的体现。如果是以理科为主,那么你强调的应该就是一种便捷,简约, 简单的风格。你的推广方案主题和要突出的内容要根据不同学生的不同价值取向来定。

  3.后续工作:

  (1).会员信息反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  (2).将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  (3).建立休闲书吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

开水吧策划书共5

  商务谈判

  尊敬的评委、对方辩友及在座的所有观众:

  大家晚上好!我们是90时代团队,我们参加创业文化节策划的项目是主题式的休闲式书吧。

  每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。

  书吧作为新兴的服务业,以提供符合知识分子的精神需要为服务内容,以知识分子为主流消费者的服务业,在了解消费者心理方面占有优势。

  书吧就是将阅览室和餐点饮料结合起来,是一种文化氛围较浓的休闲场所。它集网络、图书、餐点饮料等元素于一体,提供给顾客一种舒适的享受,既可以享受到饮吧的浪漫气氛、又可以阅读到图书的宁静,已经成为都市生活的一种最新的消费休闲时尚。

  休闲式书吧集图书馆、书店、咖啡馆优点于一身,可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,缓解工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是个交流、聚会的好去处。

  我们休闲式书吧消费对象以追求时尚、喜欢浪漫、热爱文学和动漫的师生为主流。同时以社会白领和其它潜在消费者为支流。

  根据调查,我们做了精确的市场分析:由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更

  多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。

  在这种物质化泛滥的时代,能够找准大家心灵的归宿可谓是相当的重要的,在物质与精神的对比中,精神远比物质来的重要。现在的大学生好多都觉得大学生活没有什么精彩片段,整日沉浸在那些没有实际意义的活动之中,久而久之就落空了自己的心灵,而我们这个店正好又能够实实在在的满则他们这个方面的需求,并且学校总计一万多人的总体市场也让我们对市场环境比较乐观。

  在这方面的竞争对手还是比较少的,所以没有太大的来自于竞争对手的压力。从目前的发展状况来看,其行业发展前景还是挺好的,在有些高校里面已经有类似形式的店面开业,并且取得了很好的业绩,这对我们而言是一种鼓舞,也使得我们对这种形式的店铺的发展前景是比较看好的

  我们休闲式书吧坚持以人为本的理念,全心全意为消费者提供一个文化氛围较浓的休闲场所。我们制作了以下几项服务项目:

  一、实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水,所有消费享受8折优惠。

  二、会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等较有品位,符合大学生的互动交流活动,让我们的会员体会到大学的学术氛围,和浪漫气氛。

  三、为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。

  四、除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应。

  我们休闲式书吧经过市场调查,科学分析前景,制定了周密的盈利计划,通过精切的财务分析预算,我们以低成本收获较高的收益,三年内能够收回成本。

开水吧策划书共6

  校内"书吧"市场调研计划书

  课程名称市场营销策划

  系别工商管理系

  年级10级

  组长张吓莉

  小组陈灵飞、张坤松、赵美玲、

  成员张吓莉、林彩云、周日辉

  指导教师李晓雯老师

  一、调研背景

  随着城市生活的加快,电子技术的不断发展、网络的日益普及。在追求个性的大学校园,我们似乎忽视了有情调且休闲的场所,如果在我们的学校里面开张一个于休闲、舒适、安静、随意有个性的书吧,给广大同学创造一个舒心的环境,用来调节心情,品味音乐,在书吧里,当你感受着舒缓怡人的美妙轻音乐,轻轻的翻开个性书架上摆放的各个方面的书刊,杂志,报纸,细细的品味咖啡各种饮品带来的丝丝淡香,在我们布置的优雅有创意的环境里,随意席地而坐。灵感来了,还可以拿起周边的便签写上心得贴在我们的留言墙上。冬天,温暖的书吧带你远离湿冷,尽情陶醉在暖暖的书吧里。夏天,清凉的书吧提供品各种冷饮,让你忘记外面的喧嚣与燥热。

  二、调研目的

  1、了解当前校园书吧的市场情况。

  2、了解学生对书吧的接受程度。

  3、向广大在校生宣传我们创立书吧的理念,让大家理解这个项目。

  4、征求同学们对书吧的布置要求,以及各类产品的需求,从中了解同学对书吧的兴趣以及书吧可实施性的程度,以及发展提升空间。

  三、调研对象

  黎明职业大学10级11级学生(主要)及全体教师。

  四、调查地点

  黎明职业大学

  五、调研方法

  我们在此次调研中,我们选择定点校园拦截抽样调查,即在学校中,选择六个固定地方对过往人群进行拦截调查,然后再收集这些数据,再根据进一步的分析,决策,最后拟定好我们的方案。

  六、调查项目

  根据上述的研究目的,我们本次的调研内容主要包括以下各项:

  一、了解当前校园书吧的市场情况。

  1、了解校内的书吧具体情况。(数量、藏书、布局、设备、环境、地理位置、经营模式等)

  2、了解现有书吧的平均人流量。

  3、了解现有书吧的特色服务情况。

  二、了解学生对书吧的接受程度。

  1、了解学生对我们书吧理念的接受程度。

  2、了解学生对书吧的建议和意见。

  三、向广大在校生宣传我们创立书吧的理念,让大家理解这个项目。

  1、了解学生、老师业余时间的分配。

  2、了解学生去书吧的原因与目的。

  3、了解其他书吧的理念。

  四、征求同学们对书吧的布置要求,以及各类产品的需求,从中了解同学对书吧的兴趣以及书吧可实施性的程度,以及发展提升空间。

  1、了解学校同学对书吧的兴趣和需求。

  2、了解学生、老师喜好的图书类型。

  3、了解学生是否在书吧内消费。

  4、了解学生对书吧地址、硬件设备、图书摆放等等的需求。

  七、调研时间安排

  3 .1 6 ~ ~ 3 .2 0 :制定调研计划

  3 .2 1 ~ ~ 3 .3 0 :问卷设计

  3 .3 1 ~ ~ 4 .2:调查实践

  4 .2~ ~ 4 .1 0 :数据处理与分析

  4 .1 0 ~ ~ 4 .2 0 :报告撰写

  八、调研人员安排

  1、本次调研由小组所以成员共同完成。

  2、为保证调查质量,一人一组调查方式,遍布校园各个角落。

  3、印刷66份问卷,取60份,防止无效问卷。

  九、经费预算

  项目费用预算约为元,用途如下:

  1、问卷设计、问卷印刷20元

  2、调查问卷、数据处理、报告撰写与制作本组成员负责无需费用

  合计20元

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