我们家的年味优秀作文3篇 作文 我们家的年味
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一过腊八，家家户户都淘糯米，包豆包，做年糕。乡里人还会杀猪，做豆腐，然后让人们闻到了年味。
过了小年，人们便争着购买年货，一些人会到集市上购买鞭炮烟花，挑选春联；一些人会到市场上购买一些水果蔬菜，留着过年时招待客人；另一些人会到商店中挑选衣服，送给亲朋好友。年味愈加浓厚。
春节一大早，人们便起来贴春联，挂红灯，孩子们穿着棉大衣在楼下兴高采烈地放鞭炮。各大单位的门前挂上了大红灯笼，有的单位还在楼体边缘挂上了色彩斑斓的霓虹灯。街道中央隔离带中四季常青的松树也被缠绕上五颜六色的小彩灯，远看像一件色彩缤纷的纱衣。街道两旁的路灯也被人们用绳子连了起来，上面挂满了一个个红灯笼，美丽极了。春节让人们充分品尝年味。
除夕夜里，家家户户都围坐在电视机前，收看中央电视台主办的春节联欢晚会。然后晚会从资料到形式，每年都有很大的变化，给人耳目一新的感觉，让全世界的华人华侨尽情享受这顿丰盛的文化大餐。随着经济的发展和交通的便利，一些人不再呆在家中过年，而是利用过年这段时间外出旅游，欣赏祖国的名山大川。一些白领由于工作忙，便会同全家人到饭店吃年夜饭，真是别有一番风趣。年味在悄悄变化着。
虽然年味在不断地变化着，但是永不改变的是亲情。
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的'新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。
农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，然后发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样然后，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，然后中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
春节是中国人的传统节日。在春节，人们会贴春联、窗花，一家人围坐在一起吃团圆饭、看春晚……超市里摆满年货，放着拜年的歌曲；街道的两旁也会挂起红灯笼，处处张灯结彩，充满了年味。
我们家是北方人。一过了小年，就会开始采购年货，为年夜饭做准备。同时，我们会大扫除，擦窗、擦地、换上新床单……把家里打扫的干干净净。
大年三十，我和爸爸早早起来贴春联和“福”字，我上学期开始学写毛笔字，爸爸说希望明年的春联可以由我来写。接下来是我们家的拜年时刻，我先去给外公外婆拜年，他们开心的摸着我的头，给了我一个厚厚的大红包；接着，我们通过视频给爷爷奶奶拜年，虽然他们不在上海，但看着屏幕上他们的笑脸，感觉就像在身边一样，外公外婆感叹着现在科技发达，“拜年”真方便！
今年我们家年夜饭的大厨是外公，他是我们家做饭最好吃的人，所以每年的年夜饭都是他来做，今年也不例外，不同的是，今年我开始在旁边学习并帮忙。他做了妈妈最爱吃的溜肉段，这是我们东北的传统菜，更是我们家年夜饭必不可少的传统菜；他还做了我最爱吃的烤鸡翅和清蒸桂鱼、佛手白菜、扣肉等。外公不愧是大厨，两个锅加上烤箱同时做三道菜，厨房里香味四溢，我闻到了年味。我们家年夜饭的传统要有鸡和鱼，菜的数量是双数，并且是吉祥的数字，所以今年外公准备了八道菜。餐桌上，爸爸拿起了酒杯，说起了祝酒辞，我也跟着举起了杯子，向大家说了祝福的话，一家人围坐在一起吃着、聊着，品味着年味，热闹极了！吃好年夜饭，我们一家人围坐在电视机前看起了春晚，春晚更像是全国人民的年夜饭。
现在中国人过节的方式在悄然发生着变化，以前大家以聚餐为主，现在很多家庭会选择出游来欢度春节，我们家也不例外，虽然过年的方式在变化，但年味依旧，亲情不变！