工程高配岗位职责共6篇 高配电工岗位职责
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知文小学食堂切配人员食品安全岗位职责
1、共同职责
A、负责洗菜及切菜
(1)洗菜时,蔬菜要去掉老料,黄叶和菜头,瓜果要去皮洗净,不能留有沙,虫及其他杂质,但不能因过分的“而”出现浪费。
(2)蔬菜的清洗必须经过清洗,浸泡,过水三个程序。洗好的菜必须用卫生干净的工具装好,不得接触地面,垃圾要及时清理。禁止使用腐烂变质的蔬菜及鱼类、肉类及其他食品。
(3)必须先洗好菜后再切,切菜前应把刀,砧板,盆,桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置(每周定期用沸水蒸煮消毒)。
(4)切菜时应配合好厨师工作,按厨师要求切菜,配菜,按时供应。
(5)处理工作完成后,要即时清理排水沟的杂物。
B、主要负责供餐工作。
(1)在完成洗菜,切菜工作后,全组应做好供餐准备。
(2)供餐前应准备好饭,菜,汤及供餐用具,穿好工衣,围裙,戴好工作帽,口罩及一次性手套。
C、负责三台(供餐台,放菜台,切菜台)及洗菜池的清洁工作,此外,应把货架及蔬菜摆放整齐。
D、参加每周一次的食堂大清洁工作。
知文小学 2018年9月
教师岗位职责
岗位名称:教师 汇报对象:班长
基本条件:学前教育及相关专业,中专以上学历。 基本要求:
? 热爱幼儿教育和儿童;
? 身心健康,有责任心,值得信赖,有条理、灵活和团队意识; ? 良好的书写和口头交流能力;
? 深入了解和意识到不同年龄阶段孩子身心成长的需要; ? 有教师资格证
职责:
? 热爱幼教事业,热爱幼儿,努力学习政治理论,不断提高思想政治素质,品德优良,忠于职守,尽职尽责,为人师表; ? 认真钻研《规程》《纲要》和幼教知识,积极参加各项业务学习和教研活动,不断提高工作能力和业务水平;
? 上班前必须做好一切准备,包括教学、工作、生活的准备,上班时尽心尽职,不随便离开工作岗位。
? 对孩子态度和蔼、亲切,做到关心、细心、耐心,坚持积极鼓励、启发、诱导,正面教育的原则,严禁有虐待、体罚和变相体罚等有损幼儿身心健康的行为。注意个别儿童的教育工作,写好教育随笔,衣着得体大方,有利于组织幼儿进行各项活动;
? 根据幼儿园要求和本班实际,制定出本班教育工作计划(包括学期计划、月、周、日计划),书写认真,详尽记录好教育教学效果,积极探索教育教学新路子。教育笔记每周接受检查一次,每周写教育笔记一篇,每学期写教学工作总结或论文一篇;
? 优化一日生活领导,严格执行作息时间,认真安排好幼儿一日生活内容,贯彻保教结合的原则,了解每个幼儿的健康状况,照顾好幼儿的进食、冷暖等生活,加对体弱儿童的个别照顾,培养幼儿良好的行为习惯,注意安全,防止事故,使幼儿身心健康、活泼地成长;
? 指导保育员准备和制作教玩具,和孩子一道创造良好的教育环境。
? 对待家长要主动热情,对幼儿的教育要紧密与家长配合,向家长宣传幼儿知识,通报幼儿在园情况,经常征求家长意见,按周写好《家园联系手册》,与家长建立正常关系。每学期家访两次,特殊情况及时家访争取家长配合教育;
? 服从领导,顾全大局,思想统一,目标一致,工作分工不分家,互相支持,互相帮助,团结协作,同事间和睦相处,以礼相待。
? 爱护公物,物归原处,节约电、水、纸张等,管理好本班一切教玩具及物品,认真做好交接班记录,晚班下班时要留意门窗是否关好,没关好的及时关好; ? 完成园领导临时交给的工作任务;
切配人员岗位职责
1、严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹调要求。
2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配,避免交叉污染,杜绝食物中毒。
3、择、洗菜要严格按照程序操作,确保蔬菜洁净卫生。
4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。
5、切配时要精力集中,使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。
6、切配工作完成后,要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净,摆放整齐。
7、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作,做到物尽其用,整齐归类。保证食堂的生产需要,丝、块、丁均匀,细致,符合烹调要求。
8、讲究卫生,开生前要洗净肉,开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。
9、负责保养开生间的各类机械设备工作,保证正常工作运转。