初中暑假做饭日记范文3篇 寒假做饭日记
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学做饭是我的暑假计划之一。今天是星期六，一大早我就迫不及待了。”妈妈，咱们吃米饭吧。“”早上吃米饭?“妈妈正沉迷于电视剧精彩的剧情之中，她疑惑地问道。”是的。“我郑重地点了 点头。妈妈有点反对：”你还小，万一烫到你怎么办?“但是看见我态度如此坚决，妈妈只好善罢甘休，同意教我做饭了。
先是煮米饭。我用量杯盛了三杯米，用水把米淘干净，添上合适的水，然后放进电饭煲，插上电源，按动煮米和开始键，大约20分钟左右米饭就煮熟了。
该炒菜了。妈妈教我一个最简单的——西红柿炒鸡蛋。我穿上围裙，先从冰箱里拿出四个鸡蛋，然后把它们轻轻地在碗边一磕，两手把蛋壳掰开，金灿灿的鸡蛋就跑到碗里了。筷子在盛满鸡蛋的碗 里欢快地唱着小曲，不一会儿，鸡蛋就搅拌均匀了，对了，再加点食盐。我又洗了一个圆溜溜的西红柿和两个绿绿的尖椒，将它们放到菜板上，准备开刀。第一次拿菜刀，胆战心惊，小心翼翼。在妈妈 的帮助下，西红柿和尖椒被我切成一个个小丁，好有成就感呀。
准备工作完成了，轮到真枪实干了。炒锅太重，我拿不动，妈妈帮我放到煤气灶上，打开火，倒上油，我害怕油溅出来，站到小板凳上，顶个太阳帽，带上我的小墨镜，全副武装，逗得妈妈哈哈大 笑。油热了，我赶快把打好的鸡蛋倒入炒锅，等下面煎得差不多了，拿着菜铲把鸡蛋翻了个个，两面差不多快熟了后，把西红柿和尖椒放进去再炒几下，很快菜就出锅了。
最后，妈妈和我又合作做了一道我最喜欢喝的丸子豆腐汤。看看餐桌上，白的、黄的、红的、绿的，菜色鲜艳，令人垂涎三尺。
我们全家一起享受着丰盛美味的早餐。我一边津津有味地吃着，一边感叹：”自己做的饭真香呀“!
人的一生会有许许多多的第一次，如第一次买菜，第一次洗碗，第一次扫地，第一次拖地……而最令我记忆犹新的还是第一次做饭。
从小我都没有下过厨，甚至连煮饭都不会，一直是妈妈在为我操劳，我总是“衣来伸手饭来张口”。在一个周末，妈妈好不容易能够放假休息一下，所以起得比平时晚，我决定亲自掌厨，为妈妈做一顿早饭。
做菜真是一本很讲究的学问，光凭我这个“门外汉”瞎摸索肯定是不行啊!突然我的脑子一亮，想到了妈妈的手机。其实妈妈以前的手艺很一般，会做的菜很少，我都吃腻了，之后听邻居阿姨的介绍，在手机上下载了一个做菜的APP——“掌厨”。上面有各种各样的美食教学视频，还有什么季节适合吃什么菜的提示。从那以后，妈妈的厨艺突飞猛进，每天都变着花样地弄各种美味给我吃，使我连餐馆都不想去了。今天恰好我要掌厨，那就让我好好利用一下”掌厨“吧!
点开“掌厨“，里面的美味让人看得直流口水，什么”新东方烹饪学院“，我看也不过如此吧!点开早餐这一类，”哇塞!吓死宝宝了!“没想到早餐还有这么多种吃法，原来我一直生活在”井“里。我点击查看了所需食材，看来得出门去买才行，可这样一来一回，妈妈恐怕就要起床了，”不行，不行，我要给妈妈一个惊喜。“我在软件里找到了一个简单，营养又好吃的早餐——”鸡蛋炸馒头“。这名字的确听着很奇怪，不过看上去还挺好吃的，有点像”蒜蓉吐司“。
我认认真真地看了两次视频教学，应该可以“出师“了。我按照教学视频一步一步地来。首先，把馒头切成片(我切得奇形怪状)，紧接着打三个鸡蛋(这次更惨，一不小心把鸡蛋壳掉进了碗里，白白浪费了三个鸡蛋)，然后把搅好的鸡蛋浇在切好的馒头上(这次总算没有出差错)，最后在锅里把油烧开，把馒头放进油锅里就OK了，待炸至四五分钟就可以出锅了(因为不会用煤气灶，所以用的是电磁炉，烤了十多分钟才烤熟，结果烤得还有点糊)。总之，我还是挺满意的，因为这是我第一次下厨嘛，我尝了尝，味道还不错，我拿给妈妈品尝，妈妈也对我称赞有加，我的内心喜滋滋的 ，不是因为被称赞，而是因为这是我第一次做饭给妈妈吃，我感觉端着盘子都”自带光环“。
第一次，我骄傲的 一次，我难忘的一次，我最记忆犹新的一次。
下午三时，老妈大睡而不做午饭，吾做饭而出趣事，写此篇纪念。
“咕咕……”呀!我的肚子又叫了，转身一看，老妈还在睡大觉，唉，只好自己做饭了。
我打开冰箱一看有面条、蒜、黄瓜……我又望了望桌上的油：“对了!我要别出心裁地做个炒面条!”
我先把煤气打开，“朝哪边拧呢?”我发愁了：“算了，胡蒙吧!”然后朝右打开煤气灶开关：“耶!打开了!”要倒油了!我怕油会飞溅到我身上，于是就先把油倒在长柄勺里，然后再倒进锅里。这一折腾，地上弄了不少油，一不小心准会滑倒。
然后切蒜，切出来的蒜片有的大、有的小、有的胖、有的瘦，那模样超级难看。我把蒜片一片一片地扔进油锅，原因是害怕走太近油溅身上。突然，一束火苗映入眼帘!那火光如此迷人……忽然，我清醒过来：“啊啊啊啊!锅里着火了!“可怜的蒜片瞬间被烧成了浓黑色，不知前提的人百分之百会认为是浓巧克力呢!
“我关，我关!”我开始拧煤气罐开关：“怎么越拧火越大呀?”猛然，我意识到什么：“啊，不好!拧反了!”
好不容易把煤气关了，火还是不灭，我突然想起了我头顶黑色的“大块头”——抽风机。“呜呜——”抽风机工作起来了。火顿时小了许多，可是灭不了火。于是，我心急如焚地在厨房里转来转去。突然，滑倒了——还记得我弄在地上的油吗?
重新站起来，我开始胡思乱想：要是有龙来灭火就好了。龙，水龙，水龙……头。对，水龙头!我马上手忙脚乱地用刚才倒油的长柄勺子接水灭火。当我倒一半水时，才想起来勺子里的油还没洗干净!这不是火上浇油吗?可火势越来越大，我赶紧把长柄勺子洗干净，接上水，一浇“咝——”火灭了。“呼”我如释负重地长长的叹了口气。
“洗刷刷洗刷刷我洗刷刷!”我一边唱歌一边清理锅上的烧糊的稠稠的液体：“呀，这锅底都起泡泡了!”这时，老妈下来了，她说：“怎么有股怪味呀?”天，我要惨了!