关于做蛋糕的日记7篇 我学会了做蛋糕日记
下面是范文网小编整理的关于做蛋糕的日记7篇 我学会了做蛋糕日记，供大家赏析。
我很喜欢吃蛋糕，妈妈为了让我吃到卫生、干净、美味、不含防腐剂的蛋糕，专门准备了做蛋糕的工具。今天我就和妈妈一起做蛋糕。
做蛋糕分为六步：第一步，拿六个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离;第二步，往电压锅里倒上点油，然后拿上刷子刷匀，这一步很重要可以防止蛋糕粘锅;第三步，把蛋清用打蛋器打发，一定要打的它倒过来也流不出来才行，加入适量的糖继续打发;第四步，用手轻轻的吧蛋黄搅碎，倒入蛋清中搅匀;第五步，加入面粉继续搅匀;第六步，往预热的电压锅里撒点黑芝麻，把面糊倒入锅里再装饰装饰，盖上锅盖，大约半小时就会闻到香喷喷的蛋糕味儿了。
蛋糕做好了，吃起来甜甜的、松松软软的，心里甜滋滋的。
今天我学会了做蛋糕这个本领。原来干家务也是一件快乐的事情，我以后要多干家务活。
今天是清明放假的第三天。我和妈妈一起到售楼处看房子，正好碰到了一个做蛋糕的好机会。我到洗手间把手洗干净，来到蛋糕制作台前排队等待。那时正好有一位哥哥正在做蛋糕，我认认真真、仔仔细细的去观察做蛋糕的过程。
轮到我做了，我信心满满，拿起一块已经烤好的圆面包，放在蛋糕板上。先把奶油在面包上方涂上，再把另一块面包盖上，然后用刀把面包周围全部涂上奶油。大家可要注意了，边上抹得时候要把刀竖起来，而且要抹均匀。把奶油涂好后就可以自己装饰。我在蛋糕最边上济点紫色的小奶油，然后在蛋糕中间摆放了黄桃、猕猴桃、樱桃和草莓。放草莓时一定要竖着放，还要把下面的叶子摘掉。最后还在蛋糕上撒一些小糖果。这样蛋糕看起来就是美味无比的了。
回到家里，我迫不及待的想尝一口，果然非常美味。
今天我约我的朋友小雨出来玩，我们都喜欢玩过家家，但今天过家家玩什么呢?我们身边有一些瓶子、小刀、泡沫板、胶水、油、红药水，还有妈妈的香水，灯泡……看着一堆东西，我俩托着腮帮思考着。我一拍脑门：“我们做蛋糕吧!”小雨也眼睛一亮，表示赞同。
我们先拿了一块大的泡沫板，用小刀把它切成三个不同大小的圆，再用胶水把他们按从小到大的顺序粘好。接着我们开始给“蛋糕胚”上颜色，红药水弄得我满手都是，抬头一看，小雨脸上“挂彩”啦，我们互相看看，哈哈大笑。鲜艳的“草莓蛋糕”出炉啦!再撒上一些沁人心脾的香水，最后放上晶亮的灯泡，哇!一个世界上独一无二的“灯泡草莓蛋糕”!最后撒上路边捡到的漂亮叶子和花瓣，看着劳动成果，我们俩兴奋地拉着手欢呼着!
“蛋糕的制作”课题已近实践阶段，我们要学会自己做蛋糕，可是平时只是看，却没有真正地实习，这次该到哪里去做呢?作为组长的我先去了“钻石楼”，问了蛋糕师李叔叔，可结果令我失望，因为近段时间前来买蛋糕的人络绎不绝，定单非常火暴，蛋糕师每晚还加班，根本没时间让我们实习做蛋糕。又去问了附近“爱心西饼园”的老板，他们也没时间，不过还是很愿意帮助我们。同时告诉我，可以先去实习，说是东港麦当劳旁凑巧有个展销会，里边有可以学做蛋糕的。
周六晚上，我通知了组员在中午十二点进行做蛋糕研究。周日早上十点，我学象棋回来，我和爸爸又急匆匆地赶去展销会，果真有卖蛋糕机的，况且还十分小巧方便，。这只卡通蛋糕机帮我们解决了现场制作蛋糕的困难，现在这问题解决了!可以在我家做蛋糕啦!别看这小小的蛋糕机，它的作用可大了，可以做各式美味的蛋糕，还可以学会自己动手做早餐，在这个冬天，更给家人送上了一份别样的温暖。
今天我和妈妈约好在家挑战自我，做蛋糕!
首先，我和我妈两个徒弟，请来了主厨，电脑。然后在师傅的带领下，两个徒弟一个一个的准备材料，蛋糕正式打开了!
让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗，然后把蛋黄打碎，加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉，然后搅拌均匀。蛋清打下来，但是不容易打。需要加两次糖，把蛋清打成泡沫。大徒弟(妈妈)第一次很有经验，小徒弟(我)却被乱打。结果铁碗里的铁碎了，蛋清里全是被我打的铁渣。
但是在我的强力攻击下，蛋清终于屈服了(蛋清起泡，铁渣被我清理干净)，现在离成功只有一步之遥。
两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑，蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具，烘烤时间到了…
三十分钟过去了，蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃!而且绝对不添加任何防腐剂!……怎样?你在流口水!下次你来我们家，我和你一起做蛋糕!
今天老师教我们做奇峰蛋糕。配料是植物油40克，低筋面粉85克，牛奶40克，五个鸡蛋，鸡蛋分离器，过滤器，碗，糖。
让我们开始做蛋糕吧。首先，我们用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分成五个鸡蛋。蛋清放在一个碗里，蛋黄放在另一个碗里。我们分工，有人搅拌蛋白质，他们这样做，先用过滤器搅拌蛋白质，一边搅拌，一边放糖。然后搅拌30分钟，停止过滤，它看起来像奶油，然后我们拿起过滤器，蛋白质变得锋利。然后我们开始打蛋黄，一边搅拌，一边放糖，一边放面粉，用一个东西搅拌均匀，这是个技术活。
我们把蛋清和蛋黄放在一起，然后搅拌一会儿，放入烤箱。烘烤20分钟后，我们可以把它从烤箱里拿出来。我们用牙签插入，然后取出。煮的时候没有蛋液。
我们把蛋糕切成几份给了我们，我们高兴地吃了起来。
周六下午，我妈带我去华城百货购物。买面包的时候看到里面的师傅在做生日蛋糕。我赶紧对妈妈说：“我去看看!”妈妈答应了。
做蛋糕的先在转盘上放一个大的圆形蛋糕，然后涂上白奶油。他一只手转动盘子，另一只手用刀把奶油刮得均匀。做蛋糕的人在奶油上撒了一层橘子果酱。我惊呆了，对妈妈说：“这蛋糕看起来真好吃。我生日会买一个。”我继续专注地看他是怎么做的，他拿出九片“花瓣”，每片都挤上一层奶油，然后喷上颜料，“花瓣”就变成了漂亮的黄色。然后，他在蛋糕周围插入了九片“花瓣”。做蛋糕的人把水果片放在九个“花瓣”的中间，并用草莓和樱桃装饰它们。最后他用“巧克力”在蛋糕上写了英文“生日快乐”，做了一个漂亮又好吃的生日蛋糕!我的口水直往下流。真想咬一口!
这次终于知道生日蛋糕是怎么做的了!