【热门】包饺子小学作文(三年级优秀作文包饺子)
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今天是周末,妈妈说要包韭菜饺子,我一听要吃饺子,高兴得一蹦三尺高,因为今天不但可以吃饺子,我还可以跟妈妈学包饺子。
开始包饺子了,我学着妈妈的样子,拿起一个饺子皮,往里面放点饺子馅儿,再把皮捏住,最后再把饺子放在手心里一捏,一个饺子就诞生了。妈妈包的饺子像一个个挺直了腰板的士兵,而我包的饺子远不如妈妈包的好,不是馅多就是馅少,一个个东倒西歪,像刚打完仗的残兵败将。正当我灰心的时候,我想出了一条妙计:包好一个饺子有三个步骤,我可以把最后一个步骤省去,这样包出来的饺子也能吃,真是一举两得,既省事又方便。说干就干,我一口气包了十几个饺子,正当我为我能有如此巨大的成果自豪时,妈妈见了,赶紧进行阻止说:“哎呀,我的小祖宗呀,这饺子不能吃。”我听了,非常奇怪,稳:”这怎么不能吃啊?这不都是饺子吗?“妈妈说:“这样的饺子煮出来容易烂,所以不能吃。”我听了,心里很难过,觉得刚才的努力有白费了。
饺子煮好了,虽然大部分是烂的,但吃起来还是很香,因为这毕竟是我第一次包饺子吗。
星期天下午爸爸出差工作了,就只有我和妈妈在家里,于是我们俩决定包饺子。
我从电冰箱里拿出肉末、玉米、萝卜,把玉米和萝卜洗干净,妈妈用刀把萝卜切碎备用,然后再和味精、盐、料酒、酱油一起放入碗里,搅拌均匀,包饺子的肉馅就做好了。
我把饺子皮从电冰箱里拿出来,仔细地看了一下饺子皮的厚度大概有0。6毫米,圆圆地,我就想:我要改变饺子的形状。我夹了肉馅放在饺子皮的中间,对边对折两次,就成了一把扇子的形状,我又把饺子皮揉成了一个圆球。我又包了各种各样的饺子,妈妈笑着说:“你包的饺子真有趣。”包饺子的'时候我还发现把水涂在饺子皮的边上可以增加粘性,这样饺子馅就不会跑出来了。
我把包好的饺子放到滚烫的开水里面煮然后盖上锅盖,每隔几分钟就打开锅盖翻动一下饺子,是为了预防饺子下沉而粘锅。大约过了十几分钟,晶莹剔透的饺子已经煮好了,我闻到了空气中还弥漫着饺子散发出来的一阵阵香味。我顿时口水流出,忍不住马上想去尝一尝自己包的饺子是什么味道。
这是我第一次包饺子,虽然外观不怎么好,但味道是独一无二的。
今天中午,我和外婆来包韭菜鸡蛋馅饺子。
我和外婆来做馅,外公来和面擀饺子皮。只见外婆熟练地拿起菜刀把手中的一把绿油油的韭菜迅速地切碎。我在一旁把从冰箱里拿出来的鸡蛋打到碗里,取出筷子慢慢地把碗里的鸡蛋搅匀,生怕撒了一丁点儿。我把鸡蛋搅好以后,外婆往锅里倒了点儿油,然后把蛋倒到锅里,用铲子炒了起来。鸡蛋炒好以后,外婆就把它和韭菜和到了一起,再加上葱、姜、蒜、盐等调料,这样韭菜鸡蛋馅就完成了。这时,外公的面皮也擀好了,我们开始包饺子。
外婆先给我做了个示范。她先拿了一片面皮,然后把馅放在皮中央,接着,把中间对折捏一下,再把两边对折捏一下,最后,一个完完整整的饺子就出来了。
外婆示范完后,我迫不及待地拿了一片面皮学着外婆的样子包了起来,包好后跟外婆的比可就差多啦!外婆包的一个个都精神饱满,就像一位位挺着大肚子的“将军。”而我包的一个个东倒西歪,犹如喝醉了酒的“瘦小兵”。有的“瘦小兵”的肚皮还破了呢!露出了绿色和黄色的馅。
我不甘心,包了一个又一个,终于包了一个像外婆那样的饺子。我小心翼翼地把它放到板子上,开心得一蹦三尺高。
这真是一个快乐的中午!
周五下午我们准备包饺子吃,所以放学之后就和妈妈去菜市场买食材。我们来到菜市场买好牛肉和大白菜,然后还去买了饺子皮。回到家后,把牛肉清洗干净,检查有没有烂菜叶,然后再把白菜洗干净。把洗好的白菜一片一片摆放在菜板上,左手按住白菜,右手拿着菜刀一点一点的切成丁。开始切牛肉啦,牛肉就不像白菜那么好切了,我费了九牛二虎之力才把它切成肉块,接着要把肉块剁碎,手起刀落,咚咚咚咚咚咚……手都快断了才把肉剁好。把肉馅和白菜放入盆里,加一些盐、油和其它的调味料搅拌均匀。
开始包饺子啦,我左手拿着面皮,右手把肉馅放进面皮里,把面皮合起来,然后把合起来的地方打出很多小褶子,一个漂亮的饺子就包好了,接着一个又一个,花了很长时间才把所有的饺子包完。万事俱备只欠东风,最后就等水开了把饺子放进锅里,饺子煮开后倒入一碗凉水,等水再煮开后就熟透啦,然后把饺子装入盘子。我包的饺子虽然样子不太好看,但味道不错哟,一个个饺子像没充满气的橡皮船,我吃起来非常开心,因为这是我第一次自己独立完成包饺子,自己动手,丰衣足食。
看到妈妈买了一大堆肉和青菜,又把肉和青菜放在案板上咚咚咚咚地切成末。我知道,能吃到又大又香的饺子啦!一张张饺子皮像一只只蝴蝶在妈妈那灵巧的双手上翩翩起舞,我真是羡慕不已,心想:我为何不露两手呢?妈妈似乎看出了我的心思,笑着对我说:”你也来试试怎么包饺子吧!
我照着妈妈的样子先把饺子皮平摊在右手上,再把饺子馅放在饺子皮的中间,再对折。然后用大拇指和食指在开口处捏出一个个圆的手印,两边留下一点空隙,最后再用大拇指和食指轻轻一捏。好啦,第一个饺子就在我的手里诞生拉!可是,这个饺子总是要躺下来,不像妈妈包的饺子可以站起来。就在我疑惑不解的时候,妈妈为我解开了谜底:“原来是我饺子馅放的太少了。我立即改正,又做了一个漂亮的饺子。妈妈表扬我,说我真能干,那么快就学会了包饺子。我听了,别提有多高兴了!
一天课上,老师在教室给我们上了一节活动课——包饺子。
万事俱备,只见老师拿起一张饺子皮,再往饺子皮里放入馅料,然后在饺子皮的边缘沾了一点水。其次对折,捏紧,最后老师熟练捏出花纹。一个贝壳似的饺子就走出来了。我觉得很简单,心里暗自高兴。
我拿着一张饺子皮,放入一些馅料,握紧,我自以为包好了。但刚放进盘子里,饺子像个漏气的皮球破了,我看看同学们,原来馅放少了。
我又拿出一张饺子皮,特地放了很多馅,握紧后还没放入盘子就破了,手上粘粘的。我左顾右盼,原来馅又放多了。这时,我像一个泄气的气球不想坚持下去了,包饺子可真是“看花容易,绣花难”啊!老师看见了我,走过来手把手地教我包饺子,最后我终于包了一个像老师那样的贝壳似的大饺子,我心满意足地把饺子放到盘子里。
这是我第一次包饺子,我非常高兴。
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思。我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去。我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!
从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子。于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮。回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅。当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:“萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做的最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了。虽然做的没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做的更好。
我不仅学会了包饺子,也懂的了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好。
每逢过年过节,亲朋好友们都要聚在一块儿吃上一碗热腾腾的水饺,我见大家都会包饺子,自己也想学,于是过年时我便跟奶奶学起包饺子来。
刚开始我还不会,心想:不就是包饺子嘛!肯定很简单,我笨手笨脚地包了个“花朵饺”,真是不看不知道,一看吓一跳,奶奶的饺子个个圆鼓鼓的,精神抖擞,而我的饺子却软塌塌的,没筋没骨。奶奶见了,对我说:“包饺子不能急于求成,要慢慢来!”。于是我按奶奶的方法一步一步地做,我先撕下一声面皮,把它放在手中铺平,再将少量的肉馅放在面皮中间,然后用手捏了又捏,接着将它立在手上,向下按一按,最后把它摆在盘子里,那饺子圆鼓鼓的,仿佛就在向我微笑。就这样,一个个漂亮而又精致的饺子在我手中诞生了!
啊,我真高兴,因为我学会了一个新本领——包饺子。
今天早上,我和妈妈一起床就去菜市场买饺子皮和饺子肉,回到家就开始包饺子了。
首先,妈妈把肉剁碎,然后在肉里放了一点盐,接着用筷子搅拌了几下,饺子馅儿就做好了。我们开始行动了。我拿起一张饺子皮,用勺子舀了一点肉放上面,我捏呀捏,就把它捏成了一个的形状,妈妈看到了说:“没想到贝贝这么棒,上次教过的现在还记得。”我笑着回答:“因为我是贝贝呀!”我们一边快乐地聊,一边包着饺子。袋子形状的饺子、圆形的饺子、兔子饺子、乌龟饺子依次从我们的手中变了出来。我把它们分成幸运饺子、快乐饺子和聪明饺子。它们的区别就是肉的多少和形状的不一。
我和妈妈包呀包呀,包了很多很多饺子,脸上、脖子上、额头上沾满了面粉,妈妈说我也快变成一个花猫饺子了。过了一会儿,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里煮熟了端到了餐桌上。我叫上哥哥和外婆一起尝饺子。
我夹起快乐饺子给了奶奶,祝奶奶永远快乐;又夹了幸运饺子给妈妈,祝妈妈幸运永相随;最后夹起聪明饺子给哥哥和自己,祝我俩聪明健康。我轻轻地咬上一口聪明饺子,汁水带着肉的香味顺着饺子皮往外流,哇,这可真好吃呀!我觉得妈妈经常挂在嘴边的那句“自己动手、丰衣足食”可真没说错。
又到了辞旧迎新的大日子——除夕,爸爸妈妈带着我早早来到奶奶家一起过新年。
中午刚过,全家人就开始洗菜、烧菜、煮茶……一起为年夜饭的大餐忙得不亦乐乎。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、盆碰撞的声音,像极了春节的交响乐。我也跟在奶奶和妈妈身边做她们的小帮手,一会儿帮着拿个盆,一会儿帮着把鸡蛋打散,一会儿又要把切好的菜放进盆里,还得帮着倒垃圾,忙得我像个小陀螺不停地旋转。
菜准备好了,就开始包饺了。我已经是个包饺子小能手了,双手粘上一些面,再把奶奶揪好的剂子放在手心里团上面,找好剂子口,把剂子按成一个个小园饼,擀面杖在我的小手里快速滚动,一个圆圆的饺子皮就擀好了。拿上一个饺子皮,放上和好的馅,然后将饺子皮对叠,再用手将饺子皮依次向上捏,一个圆滚滚的“肉娃娃”稳稳当当地立在了我的掌心里。就这样,没用多久我和奶奶、妈妈就将饺子都包好了。
夜幕渐渐降临了,全家人围坐在餐桌上,喜滋滋地吃着饺子,看着春节联欢晚会。“砰,砰,砰”,窗外七彩的烟花托着小尾巴升上天空,这边炸出个“天女散花”,那边放出个“孔雀开屏”五彩缤纷,争奇斗艳,新的一年就这样欢欢喜喜地来了。
星期五,我们班开展了一次有意义的活动——包饺子。当来老师一声令下:“去包饺子咯!”同学们欢呼雀跃,像一窝蜂似的往食堂飞去。
到了食堂,原来三位妈妈已经为我们准备好了食材。有两种饺子馅,一种是雪菜笋丁猪肉馅,另一种是芹菜猪肉馅。我快速地洗好手,迫不及待地坐下,拿起一张饺子皮开始包饺子。首先放好馅,然后在周边抹上一层水,这是为了加强它的粘性。再把饺子皮对折,接着捏成半月形。这样,一个饺子就做好了。因为没捏好,所以“四不象”。紧接着,我又包了一个,这次馅放多了,所以露馅了。心想:“原来包饺子看似简单,其实也是一种技术活哦!”经过反复几次,我终于掌握了技巧,包得饺子一个个精神抖擞的。包着包着,忽然心血来潮,得让妈妈见识见识我包的那些与从不同的饺子,让她吃的开心,吃的忘不了。于是,我包了许许多多的花样,有太阳,星星,小花,杨桃等,各式各样,琳琅满目。
正当我为自己的战果沾沾自喜,来老师说:“三位妈妈为你们准备的饺子出锅啦,把你们装着满满爱的饺子带回家吧。”我一边吃,一边想,祝妈妈节日快乐!明年的三八妇女节又该给妈妈带去什么惊喜呢!
假期的一天,妈妈和我一起去菜场买菜。我心血来潮,想吃饺子了。于是,妈妈赶忙采购了饺子皮、肉糜、虾仁和香菜。
回到家里,我们分工合作。我把桌子擦得一尘不染;动作麻利的妈妈在厨房加工肉馅,看着一个个的“小元宝”在妈妈的手中变了出来,我也有了蠢蠢欲动之心。
我把手洗净之后,小心翼翼地拿起一张饺子皮,把它平铺在桌子上,用筷子夹起一大块肉馅放在皮子中间,嘴里还振振有词道:“肉多点才好吃!”随后捏起上下两层皮,用手指从左往右一点一点轻轻地捏。眼看第一只饺子要诞生了,不禁让我自鸣得意起来。就在这时,饺子“先生”的肚子撑破了,里面的馅全露了出来。我心里很是着急。妈妈微笑着说:“没关系,我的第一次还不如你呢!”在妈妈的耐心指导下,我给“饺子先生”又穿了一件“大衣”,用手沾了一点水,涂在“大衣”边缘,又仔细地看了一遍,再一点一点地捏了起来,第一只饺子终于成形了。
星期五,我们班举行了包春卷的活动,我们早就迫不及待的等这一天,而且我们在家里也学着练习包春卷。 我们班排着整齐的队伍来到了食堂,只见每个餐桌上都坐着一位家长。我们很快的找到了自己的位置。我们先看着我们这桌的阿姨包起了春卷,看了一会儿,我们也动起手来。我们先拨开春卷皮,然后放一小勺馅儿,卷了两下,再把两边折一下,最后再卷几下,一个胖嘟嘟的“春卷先生”就诞生了。而阿姨包的春卷,不胖不瘦,不大不小。我们又模仿着阿姨的样子包起来,包了大半天一个好看的也没有,幸好我们这桌的阿姨带了好多春卷皮。在阿姨的指导下,我们这桌同学包了两盘春卷,我们看着自己的劳动成果感到非常地开心。一会儿,老师把两盘春卷拿进了厨房间。过了好一会儿,一盘盘黄灿灿的春卷终于出炉了,才放到桌上,我就赶紧上前拿了两个,一胖一瘦,我迫不及待的咬了一口,吃在嘴里又脆又好吃,这比家里吃得美味多了,因为这是我们自己亲自包的。
自己包的春卷就是美味,下次春节时,我也要加入包春卷队。
在去年过年的时候,我第一次包了饺子,虽然包的不好,但让我印象非常深刻,也让我从中得到了一些生活的启示。
大年三十前一天晚上,爸爸和妈妈在包饺子,他们擀皮和包饺子的手法都非常娴熟,我在旁边看着很好奇,所以就对爸爸妈妈说:”我也想包“。爸爸妈妈同意了。
我洗过手,做好了准备,开始包饺子。刚开始,我心想:不就是把馅放在皮里然后再包起来吗,一定很简单的。但是到后来我就不这么想了。我学着妈妈,把馅放到皮里,一开始很顺利,但是到要封口的时候,我一捏,呀!皮怎么破了一个洞,馅都露出来了,我急忙用手一捏,结果,皮完全烂掉了。无奈之下,只能把那个烂饺子给扔掉了,我又拿起一个皮,妈妈怕我又把皮弄烂,就手把手的教我:首先把馅放到皮里,然后轻轻的把口封住,最后用手托住,用大拇指一按,一个漂亮的饺子就成型了。
之后,我照着妈妈教我的方法又包了几个,果然比之前好多了,但长相还是比妈妈包的差多了。
我从包饺子的过程中得到一个启示:无论做什么事,只要勤学苦练,就一定可以做好。
今天早上,我听见爸爸说要去奶奶家包饺子,我连忙跑过去,说:“我也要去!”爸爸说了声好的,我们就收拾好东西,出发了。
在路上,我高兴的嘴都合不上了,不由自主的唱起了歌,很快,我们就到了,走进厨房,看见奶奶已经包好了十几个饺子了!哦!原来我们来迟了!我赶上手准备包时,奶奶把我拦住了,奶奶说:“别着急,先把手洗干净,别把饺子弄脏了,就吃不成了!我听了后,知道了,我先把手洗干净,问奶奶:“奶奶!奶奶我现在可以包了吗?”奶奶又问:“你会包饺子吗?”奶奶又问:“你会包饺子吗?”我现在才想起了我不会包饺子,我又想了想,说:“奶奶!您教一下我吧!”奶奶说:“好的!咱们先拿一个饺子片,再用筷子往里面放一些饺子肉,再把两面的皮合起来,把头往里面一压,再把刚才合起来的皮左右一直往后按,要按紧了哦”。这样,一个饺子就包好了!我将我包好的饺子和奶奶包的饺子放在一起一比,我包的饺子好丑啊!奶奶说:“不管有多难,只有坚持一直练,就能包的很好”,我听了后,又多包了十几个,最后我包的饺子也挺漂亮,奶奶夸我手真巧!学的真快!
今天,我又学会了一样本领,我很高兴,这样,以后妈妈包饺子的时候,我也可以帮忙了!