年味记叙文15篇(年味高中作文记叙文)
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立刻就要过年喽!还剩9天,这几天我一向掰着指头数着。
这天外面吹着微微的小风。爸爸带我来到了街上。天哪!令我吃惊的是卖开了这么多的炮。然后前几天市场上还很冷清。
“嘀嘀嘀!啦啦啦!”我开心地哼出小曲儿!大街上简直是炮的天堂,对联的世界。“爸爸,我喜欢这个炮。”“好的,我付钱。”说着,爸爸付了钱。
我们刚走到小公园。年画、对联、灯笼、炮、热闹的人们,就能够看出快过年了。一路上,爸爸给我买了一些炮,我十分高兴!
我们看见了一个灯笼,上面写着:年年有鱼。爸爸告诉我,年年有余是以前穷,期望能每年都有节余。
我选了一张年画,爸爸买了。我们看见了各个小区都有“福”字灯笼,年味真浓呀!
我与爸爸回到家,我高兴地讲述了浓浓的年味!
新的一年到咯,穿着大红衣服,戴着大红帽子迎接这个喜庆的日子--春节。噼里啪啦的鞭炮声伴随着爆竹炸开了大年初一的礼花。
按照家乡的习俗,大年初一要吃圆子,是团团圆圆,和和美美的寓意。我和姐姐自告奋勇,非要捏圆子,奶奶拗不过我们,只好放手让我们去干。我和姐姐对视,坏笑了几声。把圆子拿到厨房,把早已准备好了的辣椒酱包在圆子里,又拿了几个一元硬币包在圆子里,由于硬币太大,包出来的圆子也很臃肿。忙活了大半天,才包出了一盆圆子。大大小小,什么形态都有。
我负责烧火,而姐姐则负责搅和圆子。刚开始,有点困难,那火老是点不着,点着了又有火星跑出来,吓得又把火熄灭,弄了半天,才把锅烧热,姐姐慢慢把圆子放到锅里,我加大火力,便使劲对着灶台的通风口吹了好几下,结果呛得我直掉眼泪,不过还好了,我没有白白牺牲,只听锅里“咕嘟咕嘟”作响,圆子就烧好了。
我和姐姐把圆子一起搬到桌子上,各自让自己的爸爸尝尝。爸爸不知道我们葫芦里装的什么药,一口咬下去,结果辣椒酱溅得满嘴都是,辣的他脸通红通红的。我和姐姐哈哈大笑,“爸爸上当喽,爸爸上当喽”“叔叔上当喽”爸爸不好意思的挠挠头苦笑了几声。而大伯则好运一点,一吃就吃到了为数不多的包着硬币的圆子。乐得大伯直扭屁股,我和姐姐又被逗得哈哈大笑。
大伯说:“你们俩小丫头,真玩的出来,不过这么多的圆子被糟蹋了,不吃又浪费了,不如我们玩个游戏好不好。”我俩一听是游戏,开心得直拍手。“我们每个人说句关于过年的古诗,轮到谁是谁,说不出来,就得吃五个圆子。”我和姐姐几乎异口同声地说:“好啊!”我心想,我就是学古诗的,圆子你们吃定了。我先起了个头,说道:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”姐姐不屑的说:“这有什么难的,看我的,无复屠苏梦,挑灯夜未央。”爸爸听后,抢说道:“田家占气候,共说此年丰。”“好好好,老爸,好样的。”我激动的跳起来。大伯说:“别高兴的太早,看我这句正是今年风景美,千红万紫报春光。”姐姐向我吐吐舌头,我向她做了个鬼脸,表示反抗。平时一贯安静的老妈竟然也起劲了,吟诵道:“一年滴尽莲花漏,碧井屠苏沉冻酒。”大妈没等妈妈说完就说了一句:“举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。”爷爷见我们都这么热闹,也说了一句:“佳人重劝千长寿,柏叶椒花芬翠袖。”爷爷说完,我们都拍手叫好。可现在又轮到我了,我哪知道那么多啊,怎么也想不起来。随口就说:“年年大丰收……”大家扑哧一声笑出声来,那是我还真想找个缝钻起来。没办法,只好愿赌服输,吃了五个圆子,也不知我是点背怎么的,吃到的都是辣椒酱的,辣的我直灌水喝。姐姐在心里早就酝酿好了一个:“屠苏成醉饮,欢笑白云窝。”接着是爸爸,只见他抓耳挠腮,好半天才憋出来:“萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。”可这回大伯肚子里的墨水空了,他倒也爽快,抓起圆子就往嘴里送,
竟然又吃到了一个硬币。我心里那个不服气哟。妈妈沉思了会儿,说:“听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。”我为老妈欢呼,她简直就是我的偶像。大妈不慌不乱,说道:“共庆新年笑语哗,红岩士女赠梅花。”姐姐激动地狠狠地亲了一下大妈。轮到爷爷了,这次爷爷可没什么风度了,在门口有踱来踱去,一进来竟说:“我不会。”我们全部“晕倒”爽快的吃掉了5个圆子。
这过年的圆子让我吃出了年的滋味,吃出了幸福的滋味。
年味是什么?妈妈说:“年味是一辆奔驰的火车。”爸爸说:“年味是一家人团圆的喜悦。”而我却认为:“年味是自制的美食给全家人带来的欢乐。”
美食文化博大精深,在家里我爱自制美食。除夕前几天,闲来无事,我和外婆做起了家人爱吃的年货——番薯饼。
我先准备了一些生番薯,这些新鲜的番薯都是外公亲手种的。把生番薯上锅蒸熟大约需要30分钟,接着把它们倒到脸盆里,然后放上一小勺白糖,一小勺面粉,一大勺的芝麻,用筷子搅拌,热气好像一个个淘气的孩子抓着气球慢慢地飞向天空……等热番薯有些冷却后,再用手把番薯捣碎。我使劲地捏呀捏,真想把心中的烦恼都统统地释放出来,“好解压呀!”我不禁感叹道。大约过了6分钟的样子,我就把一锅熟番薯捏成了一团大大的番薯泥。
这时,外婆正在准备下一个道具,马上就是最重要的一步——压平番薯泥。外婆说:“这个步骤很关键,如果你没有耐心去做,那就会影响口感。”她拿出一个餐盘,在上面放上一块纱布,然后放上番薯泥,再盖上一层纱布,接着用擀面杖把番薯泥压平,这是最重要的一步。如果擀面杖压得太轻,番薯泥就会太厚不好晒干;如果压得太重,番薯泥就会太薄,纱布拉起来时,番薯泥就会粘着拉破,但尽量压得薄一点,大概0。5厘米的厚度。然后把它移到外面晒两天,别说移,可需要耐心与小心,因为移它时容易破,很麻烦。
最后晒干,让湿湿的番薯泥慢慢变成番薯干,剪成小菱形,放在盐里面翻炒。这可是个精细活,需要不停地翻炒,一下都不能停,如果停了它们会变焦,马上变味儿。炒的时候不一会儿就会有一股像薯片一样的独特香气散发开来,令人垂涎三尺。大概炒成浅棕色,就可以出锅了。然后用漏斗把盐去掉,十五分钟后,番薯饼会由软变硬,这样香香酥酥的番薯饼就大功告成了!“咔擦…咔擦…”,真好吃,还散发着诱人的薯片香,真可以当我们的年货呀!
喷香的番薯饼,让我“嗅”到了年味。春节一个闻得到快乐喜庆的节日也悄然来之!
这几天,也许是过了二十四节气“小寒”的缘故,天气一直晴冷无比。不论待在家中,还是出门,都明显地感觉到“过年”的味道渐渐浓烈起来。
打开电视,满眼都是各地春节晚会筹备、主持人拜年、春运潮、农民工回乡、学生放寒假、各行各业节日值班坚守岗位、各族同胞迎新春办年货等等和春节有关的节目。印象最深的是一则报道:今年春运期间,全国范围内,在40天时间内,3000万人的辛勤付出和坚守,保证了31亿人的安全顺利出行。也许,数字是枯燥无味的,但是它所传递出的信息,却是那样温暖和耐人寻味:春节回家过年,对于我们中国人来说,早已经成为一种温情精神的寄托,一种漂泊灵魂的归宿,一种渗透血脉的情结。
自己居住的是一个小城市。每时每刻,心灵都在被越来越浓烈的年味儿所感染着。
不必说晚上,那映红天际的绚丽礼花,响彻城市夜空的鞭炮声,单是白天,目之所及的人流车海,购物场景,喜庆氛围,都让人心情格外振奋和激动:春节美好的记忆,团圆的节日的脚步声越来越近越清晰可闻了!
不知从什么时候起,小区门口和沿街的空地上,变得喧哗和热闹起来了。看见自己居住的小区大门前,几个保安在用活动木栅栏,拉出一片隔离带。心中不免有些好奇,随口问了一句:“这是忙什么啊?”“嗨,这不是过年了,城里的小商小贩和乡下的农用车,又要‘抢占’地方了。去年就随意停放影响出入,今年早点做准备……”
没过几天,小区门前和大街的便道上,帐篷,摊位,手推车,农用车真的聚拢而来,各式各样花红柳绿五颜六色的大小商品,种类齐全的农副产品和特产,全都冒了出来,真有些“忽如一夜春风来,千树万树‘百花’开”的意思。你别说,和超市和农贸市场相比较,在极短时间内的形成露天市场的东西也有其受欢迎的理由。比如说,本地产大葱大蒜味道好了,本地的“三粉”(粉条、粉皮、粉芡)不掺假了,农家的柴鸡鸡肉和鸡蛋鲜嫩了等等。
满载过年农副产品的农用车多了,而在城乡之间穿梭的城乡公交来往的班次也明显多了起来。男男女女,老老少少,在村口,在站牌,等候着,说着,笑着,交谈着。城乡公交车离得远远的,孩子们就欢呼雀跃起来:“车来了,进城了!”车子还没有停稳,车门子“唰”地一声就打开了。“抓紧上啊,抢时间哩……”售票员在车门口扯着嗓子喊。人们呼呼啦啦,蜂拥上车。座位满了,就只好站着。从早上6点到晚上6点,城乡公交就这样不知疲劳地来来往往着,大包小包,年货礼品,家居衣服等等,就这样从城市流通向乡村。
市区内,更是人来车往,热闹非常。不少的超市门口,大帐篷下的对联摊位、水果摊、烟酒摊、礼品摊等等成了长蛇阵;农贸市场里面,各种气味混杂在一起,弥漫在空气中,人们你来我往挤拥不动,门口临时的蔬菜摊点前面也是人头攒动;商场大楼内,服装市场里和专卖店中的生意也是火爆异常,你想,过年了,谁还不添置几件新衣服?临街铺面,大红色的促销横幅扯起来了,橱窗上红色的迎新春招贴画挂起来了,树干枝桠上五颜六色的彩旗飘荡起来了,音箱里“红红火火中国年”的歌声响唱起来了,店铺、酒店、饭馆、歌舞厅、洗浴城和各单位大红灯笼高高挂起来了。临时泊车位,停满了车,市区公交不停地鸣着喇叭在川流不息的人群中缓缓而行……
当你走上大街的时候,凛冽的寒风也许会扑面而来,堵塞的路况也许还会存在,拥挤的长队也许还在延续。但是,此时此刻,当你完全置身于喧嚣热闹的声音中,置身于漫天飘扬的中国红中,置身于吉祥喜庆的迎新春氛围中,寒风、堵塞和拥挤,又算什么呢?在越来愈浓烈的年味中,我们每一个人,每一个家庭,心中都会有幸福的暖流在尽情涌动,都会有祥和的感觉油然而生,都会有美好的祝愿展翅飞升……
每个人的心里,年味儿都各有各的味儿。有兴奋的、有难忘的,甚至有的是难过的,然后而我觉得年味儿总是令人高兴的。
一说到高兴的年味儿,不由自主地想起了过年和小伙伴玩的情景。然后最搞笑的就是在老家玩捉迷藏,我目光扫视着那个大箱子,立刻躲了进去。哈,果然是个好地方,居然没被小伙伴发现,我躲在里面不禁暗自偷着乐。经过他们的全面搜索无果后,最后无奈的喊到:“出来吧,我们认输了!”这时,我才得意扬扬,大摇大摆地走出来,冲到他们面前,然后笑的前俯后仰。当然,过年除了和小伙伴尽兴的玩耍,更开心的是爸爸妈妈不用工作,能够天天陪我玩,这但是平时都不可能享受到的待遇啊。
大年三十晚上吃啥?年夜饭呀,还没开始吃饭我都已经高兴地像只活蹦乱跳的小鱼。为什么这样高兴呢?因为这天请来了很多“嘉宾”,大家一齐吃年夜饭,最令我快乐无比的是我能够参加到做年夜饭的队伍中去。奶奶唱主角,妈妈当配角,我充其量是个跑龙套的。今年的年夜饭是个性丰盛,有丸子、猪蹄、红烧肉、烤鱼、牛肉……数不胜数,看得我眼花缭乱。我就在灶边每个菜尝一口,肚子都快撑破了。
过年最有好处的要数收红包啦!这可不是用来吃喝玩乐的,然后而是用来交学费、然后买文具用的。你没发现,每位长辈递给我红包的时候第一句话就是:“你要好好学习呀!”我可不能辜负他们的期望哦。
玩耍的欢笑,年夜饭的快乐,发红包的喜悦,都深深地包含在年味儿里!
去年春节前十多天,爸爸说,我们还是回家乡过年吧,深圳过年太没有味道了,家乡的年味要比深圳浓得多。我问爸爸,什么是年味呀?爸爸说,年味啊,就是过年的味道。你回去就知道了。
我从小在深圳长大,对家乡实在没有什么印象,过年呢,更不要提了,根本不知道家乡的过年是什么味道。于是,对于回家乡过年满是期待,恨不得一下就飞回家乡。但爸爸说,离过年还早呢,我们慢慢玩着回去。我们由长沙再到湘潭再到邵阳,然后到了爷爷住的那个叫源头的小山村。
没有深圳的高楼大厦,没有深圳的车水马龙,没有深圳的霓虹闪烁,故乡有的是连绵的群山,崎岖的山路,稀稀落落的村庄。但是,在这里,我确确实实体会到爸爸所说的浓浓的年味。
先说家乡的打糍粑吧。故乡习俗,过年是要打糍粑的。打糍粑的过程是这样的,先把糯米用水浸泡好,然后放在蒸笼里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一个非常大的石臼中,两个身强力壮的男人用两根比我小腿还粗的木杵往石臼里使劲捣,大约几分钟后,糯米捣成了糊状,就把它用木杵挑出来,放在一个簸箕里,女人们就蘸一点米粉,把糯米糊揉成一小团一小团的,再把它压扁,做成圆圆的饼状,糍粑就做成了。打糍粑时,灶里的柴火是红红火火地烧着,蒸笼里的热气是扑扑腾腾地升着,男人们把石臼捣得轰轰的响,女人们手忙脚乱地揉着糍粑,我们小孩子呢,就在那里乱窜着,笑着叫着添着乱,一派过年的热闹景象。
再说说杀过年猪吧。故乡过年,不论家中富有或贫穷,都是要杀猪过年的。一大早,爷爷就请了两个杀猪的屠夫过来了。大家把猪从猪舍里赶出来,那猪可真够肥大的,爸爸说,起码有300多斤。一个屠夫上前抓住猪的耳朵,另一个屠夫从后面抓住猪的尾巴,把猪按在一条凳子上。这时,爸爸走过来对我说,你到屋里去,太血腥了,儿童不宜。我满心的不情愿,但又怕爸爸骂,只好走进屋子里面,耳朵里却听见猪凄厉的叫声。过了一会,猪不叫了,我又偷偷地跑了出去,看到猪已经被宰掉了。屠夫们忙乱着,把肉切成一块块的,放在桶里腌着,爸爸说,这是用来熏制腊肉的。连村里的几只狗都赶来凑热闹,在那里乱窜,一个屠夫飞起一脚,把一只狗踢得汪汪叫。就连空气中都洋溢着过年的热闹气氛。
当然,年味最浓的还是放鞭炮了。我们知道,在深圳过年是不允许放鞭炮的。但家乡就不同了,大家说,过年不放鞭炮,等于没过年。所以家家户户过年都要放鞭炮,放得越多越有面子。这可乐坏了我,从一回家,就跑到村里的小卖部买了非常多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然,我是经常有空的。我们白天放非常粗的“大炮”,像划火柴一样的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮;晚上,我们就放烟花,放礼花弹。那时,恰好是我爷爷的70大寿,烟花爆竹多得不得了,让我放得不亦乐乎。但爸爸说要我注意安全,少放为佳。令我印象最深的是除夕的晚上,各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花,耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声,那种热闹的情形,真是让我兴奋不已。
至于提着鞭炮去拜年,收到压岁钱与无数的红包,我就不多说了,总之,去年过年我真正体会到了爸爸说的过年的年味。
小时候的我最喜欢的节日就是春节,最爱看的节目就是春节联欢晚会。对于我来说,然后没有什么比这过年七天更乐呵的了:贴春联,挂福字,包饺子,放鞭炮,然后一个个忙得不亦悦乎。
然而,随着年龄的增长,我渐渐对春节失去了兴趣,人们都在忙,亲戚们根本没有时间聚在一齐。春联依旧贴,红灯照样挂,鞭炮仍然放,但是总觉得春节不是这么回事,总觉得春节真的是越来越没有意思,越来越没有年味。
我经常想:“如果这样下去,那么再过几年,人们也许就要忘记春节这千年节日的习俗了?忘记了春节作为中华民族传统节日的真正的味道了?”
但是,今年的除夕夜彻底改变了我的想法。
这天大年三十,我一大早就和父母去姥姥家,我的亲人都聚到了那里。然后大家一齐贴春联,挂福字,忙碌中隐隐透着一股年味。
中午,大家都聚到一齐吃饭,大家畅谈这一年里的趣事和收获。共同畅想完美的未来。然后大家一个个敞开心胸,开怀大笑,所有的矛盾都在笑声中化解了。这时还有人在楼下放了一串象征辟邪的鞭炮。我从饭的香味中感到了一股浓浓的年味。
下午,大家高兴地架起麻将桌,玩起了麻将。输钱赢钱不重要,重要的是情绪。大家一边玩着麻将,一边谈论。我们小孩打开电视,所有的节目都和过年有关,越发让我感到了浓重的年味。
晚上,我们全家坐在电视机前看春节联欢晚会。时不时响起一阵阵笑声,大家笑的前仰后合。趁着过年的钟声还没有到来,我们下楼去放鞭炮,楼下也有人在放鞭炮,我们的和别人的鞭炮在空中交绘出一幅美丽的图画。从鞭炮的火药味中我嗅出一股浓厚的年味。
最令人激动的时刻来了!离新年的钟声只有10秒了!9-8-7-6-5-4-3-2-1!大家互相拜年,然后给亲友发信息,打电话祝福,一家老小其乐融融。
我很高兴,因为由此能够看出,人们并没有摒弃千年的传统,依然能够感觉到过年的“年味”,那就是一家老小的团团圆圆。
年的味道,这久违的感觉,在这样的一个偶然的场合,一个不经意的瞬间涌上了心头。眼前的所见夹杂着年关将近、日益迫切地归家的之情,以及一个人长年独自在外生活的种种不易,让我更加迫切的珍惜这份来自于心底最为真实的一份感觉,一份逝去的冲动。
家乡,确切的说是老家山东,那里的年别有一番韵味。似乎家乡的年味每年都来的特别早,一入腊月,我们那里的人们就开始准备过年用的面、油,开始陆续的赶集筹备过年牦肉、包饺子用的调料,炒菜、蒸菜馍豆馍、花糕用的葱、芫荽、粉条、红豆、枣,过油用的鱼等,逢集就去敢,数落着买,生怕落下什么。过了腊月中旬,随着外出打工的亲人挣钱的归来,孩子的放假回来,我们那里的人,家家的妇女就开始蒸菜馍豆馍、花糕,从早蒸到晚,一锅接着一锅,直到把准备的馅子用完为止,外人行走在胡同里就能闻到馍的味,闻味就知道谁家在蒸什么馍,还有那厨房里发出的“亢池、亢池”的风?声,烟囱上冒着的浓烟,就知道家里的老娘们们在忙碌着蒸这蒸那呢,提早进入年当中,让一年在外打工辛苦的亲人与上学的娃娃提早吃到年的过活,感受一份家的温馨和节日的祥和。这时谁若走亲串门,主人家都会拿出刚蒸好的各种馍,让你吃,让你尝,关系好的临走时还会相送一疙瘩馍;还有我们那里的人除了自己蒸这馍那馍的,还会拿麦子到馍馍店去换几十斤机器馍,以备亲戚来访时,款待客人用,在我的记忆里这种机器馍一直都是小孩子们的最爱。
等菜馍豆馍、花糕等的蒸完,来不得休息,各家就开始过油炸东西了,炸鱼、炸酥肉、咋丸子一直都是我们那的习俗。在这三类里,我唯独对炸红薯丸子情有独钟,记得每年红薯丸子都是排在最前炸,因为稀罕再或是嘴馋的缘故,只要是知道母亲或奶奶要炸丸子了,我那天非得等到吃到红薯丸子了才肯出去玩。按照我们那的习俗,过年了,刚出锅的第一拨丸子需要敬过灶神、财神等后,人才可食用,而我呢,哪里等得了,尾随着母亲敬神的同时,我时不时的捏一个捏一个的,然后把捏到的红薯丸子快速地放进嘴里,烫的嘴直打哈哈,一咬一股热气,当时吃的是那么的硬,且是那么的有滋有味;当然了,我的不守规矩,也不时会遭来母亲的阻止与“抱怨”,说我怎么这么的不懂事,我嬉皮笑脸的,装作没有事一样,继续吃呀吃。
炸过东西,过完油,就到了牦肉了,这个是吃肉不香,啃骨头与喝汤香,一家人齐上阵啊!在我印象里,牦肉一般都是在下午或晚上,若是下午的话,晚饭就不用做了,一家人吃些煮好的肉,喝些肉汤就够了。牦肉可不同于蒸馒头,牦肉要用大火一直烧,每逢这时,父亲都会预先劈好木柴,到时只管一个劲地拉风?与往锅底续劈柴,直烧的锅里“咕嘟、咕嘟地”,散发出扑鼻的肉香味,不过我家里的人都不怎么能吃肉,用母亲的话说就是“我们家的人都不能享福”,煮完的肉,顶多是啃啃骨头,喝喝汤,然后就被母亲把肉捞进了罐子里,放上盐腌了起来,这腌肉能放非常长时间不变质,基本等过完年馍、丸子等都吃完了,它还在,那时更是成了小孩子们吃馍的菜、嘴中的福。
最后就到了年关,包饺子,准备除夕的年夜饭。一般饺子都是母亲与嫂子来包,父亲准备柴禾、烧烧锅等的,而哥与我有时也会在母亲、嫂子忙不过来的时候去帮忙轧饺子皮,但大多数时候都是我哥俩贴对联,一个人扶着椅子,一个人站在上面贴对联,早年的时候,家里的对联,包括我们村的非常多人家的对联都是爷爷写的,谁家拿红纸上门,爷爷都会一一给写,可惜当时的对联本现在还在,而如今爷爷已不在了,爷爷舞动几杆毛笔半余生,在村里的红白喜事中不知留下了多少墨迹,爷爷,即将过年了,在天国的你可安好!
后来大肆兴起了印刷的春联,爷爷只是偶尔的一年会写写,同时上门找爷爷写对联的人也少之又少了。再后来,我家每到春节开始批发对联、卖对联,爷爷更是不再写了,但爷爷平常练字的习惯没丢,那些你从公社拿回的老年干部之家的书本上,写满了你的字迹,在你走后,爷爷你知道吗,这些都做为了孙儿我的收藏,保留了下来。本来想着在此写写我六年中卖对联的感受,以及对手写春联逐渐遗失的一些看法,看来不必了。说实在的爷爷,随着你逝去时间的逐步变长,我真的是不常想起你,有的也只是在您的祭日及想起奶奶孤苦伶仃的时候,才会想起你,而今天,在这个临近春节的晚上,在这个我即将回去的异地,我再一次想起了你,等着我,爷爷,腊月二十九下午,我带着纸钱与鞭炮去看你、去看你!
贴完对联,同族的、也就是同一个姥爷爷或姥姥爷爷的晚辈们开始在街上集结,然后一起去地里上坟,以前我不长去,有时也轮不到我去,但现在不同了,只要我在家,别人不叫,我也一定会去,因为有爷爷在了。上坟,与整个喜庆的节日比起来,似乎这一个环节非常悲戚,对如我一样甚至是比我小的男孩子来说还好,或许就是跟着去玩,再或是地里坟包里躺着的人,他已经忘了,或压根就不知道,去上坟,无非就是凑凑热闹,放放鞭炮;而对父辈们来说,可就不同了,那座座坟包内躺着的可能就是自己的亲爹亲娘,那人世中最亲最爱的人,不管是往常多坚强的一个人,在这节日里,在这上坟的那一刻,总有一丝情感的弦在牵动着他,让他悲痛的留下眼泪,让他想起已不在人世的亲人。
上完坟回来,一般下午四五点钟了,天还非常亮,就有人家开始放鞭炮,下饺子了。在这会,我们那也有一个习俗,那就是向爷爷家送饺子,与叔叔、大爷家互换饺子,进门子间尝尝谁家做的饺子好吃,不过最近几年这种习俗也在慢慢的淡去,有的人家还在送,有的人家已经不在互相送了。早早地吃过除夕饭,大人小孩就到处溜达着玩了,那一长年在外打工,不曾聚在一块的朋友或同龄人,这会难得聚在一块,打打牌、打打麻将等的,娱乐娱乐,或是熬个夜等的,图个大吉大利。而我呢,一般是出去玩会,就回来了,看看春节联欢晚会,看着看着就睡去了。
第二天一大早,不是母亲把我叫醒,就是外边“噼里啪啦”的鞭炮声把我吵醒,天还非常黑呢,我就起来了,起来按照习俗先用热水洗洗脸,然后就听母亲在堂屋门前唤唤鸡、唤唤养、唤唤狗等的,寓意一年内六畜兴旺。然后母亲开始挨个在院子里、屋里头、门前等烧香和纸糊的元宝,而我呢,就在院子里放鞭炮、双响,粗心的时候,也有把双响放倒的,一声巨响,直震得树架上的鸡“哥哥咯”的叫,狗躲在墙角不敢吱声。这个大年初一起早的事情非常微妙,三言两语我也说不清那份异样的感受,也许只有经历其中的人,才能体会到其中的乐趣吧!
烧完香,放完这刻的鞭炮,我们家里的人陆续都起来了,母亲开始烧水准备下饺子,父亲拿扫帚扫遍整个院子的角角落落。有时还没有等我家吃完早晨的饭,大黑天的到我家给我父母磕头的人就来了,于是父亲、母亲放下手中的碗,匆匆出来应对,等磕头的人一走,母亲就开始催促哥与我赶紧吃,好去磕头,非常多时候,哥与我也就不再吃了,出门给长辈拜年去了。在大街上遇到辈分高的那可真是“咕登”跪地就磕,磕了主,磕了长辈,基本上天就亮了,想跑的话,就随群到其它家族的主上去磕一圈,不想磕的话,就回家睡觉,而这时,父亲是闲不住的,每逢大年初一,就得去走老亲戚了。
热热闹闹的年就过完了,接下来就是走亲戚与打算外出了,打工的打工,上学的上学,一切似乎又回到了常态,不同的是,我们都又长了一岁,年前年后的一聚一离,一喜一悲皆融入了年的味道当中,一切的一切都烙印在了你、我、他的记忆之中。
转眼间,新年的脚步越来越近,伴随着带有浓浓年味的风俗习惯,我们迎来了崭新的一年。
腊月二十五,外婆开始做八宝菜了。“咚,咚,咚,咚。”外婆切起了各种丝与佐料。外婆切的速度非常快,“唰,唰,唰,唰”不一会儿,便摆满了一桌子。接着,外婆陆续将那些丝一一倒入盘中,加入黄酒、盐,拌了起来。过了一会儿,又加入生姜、大蒜和辣椒,八宝菜就做好了!
二十六,外婆又忙着包馃、包饺子。和好面,我也过来凑热闹。拿起皮,勺入馅,捏了起来。谁知,竟是个“胖将军”,还“擦破了些皮”。我不肯放弃,依然坚持,可包出的饺子个个奇形怪状、惨不忍睹。我又改行包馃,但模样可想而知。看看外婆,一点儿也不含糊,包出来的都是“贵族”。外婆告诉我:圆圆的馃寓意团团圆圆,而饺子则表示大吉大利。
二十七、二十八,大家一起打年糕。刚做好的年糕又香有糯,好吃极了。据说,年糕寓意“年年高”。
终于到了二十九,乡亲们都忙活了起来。我帮助外婆贴福字、挂灯笼,还要贴春联。家中的春联一直以来都是太外公写的,今年也不例外。不一会儿,家里便被打扮地喜庆极了!!!
下午五点钟左右,餐桌上便陆续出现了各种美味佳肴,它们都包含着外婆的辛劳与吉祥的寓意。比如,红烧鱼,寓意“年年有余”……我们几个小孩看见好吃的就拼命往碗里夹。舅舅见了,立马阻止:“菜可不能吃完,要‘年年有余’。”
饭吃了一会儿,爸爸突然关上了门,我疑惑不解,爸爸解释:“福气来到了我们家,可不能让它跑了。”我似懂非懂的点点头。
春晚开始了,如往常一样:相声滑稽搞笑;歌曲婉转动听;杂技惊险刺激……我想睡了,妈妈却说:“不能睡,今晚得‘熬年’。”
午夜零点,伴随着鞭炮的响声、美丽的烟花,跨年的钟声徐徐敲响。我在妈妈的怀中进入了梦乡……
各种传统习俗都饱含着吉祥、如意,我要从长辈那里更好地传承下来。
要说家乡的年味,具象一点的话,过去也许是每家每户的腊肉腊鱼味,现在则或许算是街上人挤人的人味了。
不得不说,人味,并不是一个美好的意象,记录下来的话,也许是要破坏对家乡的回忆的。可现在的实际情况,真是那样,要想知道家乡的年味浓不浓,和家人逛一次街就知道了。所有在外工作的游子和在外上学的游子都回到了家乡,有的是自己开着车带着新组建的小家回来的,有的是自己坐火车或者高铁回来的,大家都不约而同的相聚在家乡狭窄的街道上,像是街上已经开始了灯会的表演,也像是街上有着儿时才见到过的故事会。
我也如所有回家乡的游子一般,挽着我父亲母亲的手,来到了家乡的街道上。街上琳琅满目的商品还是那些商品,却已经不是吸引我的小玩意儿,但却不妨碍它们继续吸引着比我年幼的孩子们,吵着闹着要他们的父母给他们买。小时候我也是那样,喜欢什么都希望爸爸妈妈能够买下来给我,现在想要回到那个时候也不太可能了。家乡的年味,是在越逛越久时,愈发浓烈的。我们看见副食品公司前面一排小商铺挤满了来买年货的男女老少,一边试吃着一边打包付款;我们还看见以前常常举行运动会的大草坪也挤满了人,都是回乡碰见了在那里续旧的,大家满脸的喜庆,像是有道不尽往事;我们看见小小游戏厅里面也挤满了人,过去我也是挤在这里面和小伙伴玩游戏的一员,现在或许挤不进去了吧;我们还看见小街边还摆着烧烤摊,有很多年轻人带着自己的家人在这里准备尝试一下很久没吃的烧烤,算是过大年的一种奖励……
我和我的父亲母亲逛了一圈家乡的街道也就知道了今年的年味有多浓了,再知道再过几天也就是新的一年了,新的一年一定也会如家乡的街道一样,红红火火,热热闹闹的。
小时候的我最喜欢的节日就是春节,最爱看的节目就是春节联欢晚会。对于我来说,没有什么比这过年七天更乐呵的了:贴春联,挂福字,包饺子,放鞭炮,一个个忙得不亦悦乎。
然而,随着年龄的增长,我渐渐对春节失去了兴趣,人们都在忙,亲戚们根本没有时间聚在一起。春联依旧贴,红灯照样挂,鞭炮仍然放,可是总觉得春节不是这么回事,总觉得春节真的是越来越没有意思,越来越没有年味。
我经常想:“如果这样下去,那么再过几年,人们也许就要忘记春节这千年节日的习俗了?忘记了春节作为中华民族传统节日的真正的味道了?”
不过,今年的除夕夜彻底改变了我的想法。
今天大年三十,我一大早就和父母去姥姥家,我的亲人都聚到了那里。大家一起贴春联,挂福字,忙碌中隐隐透着一股年味。
中午,大家都聚到一起吃饭,大家畅谈这一年里的趣事和收获。共同畅想美好的未来。大家一个个敞开心胸,开怀大笑,所有的矛盾都在笑声中化解了。这时还有人在楼下放了一串象征辟邪的鞭炮。我从饭的香味中感到了一股浓浓的年味。
下午,大家高兴地架起麻将桌,玩起了麻将。输钱赢钱不重要,重要的是心情。大家一边玩着麻将,一边谈论。我们小孩打开电视,所有的节目都和过年有关,越发让我感到了浓重的年味。
晚上,我们全家坐在电视机前看春节联欢晚会。时不时响起一阵阵笑声,大家笑的前仰后合。趁着过年的钟声还没有到来,我们没有像以往一样下楼去放鞭炮,虽然楼下也有人在放鞭炮,但别人的鞭炮在空中交绘出一幅美丽的图画。我很高兴,因为由此可以看出没有鞭炮的年,人们并没有摒弃千年的传统,依然可以感觉到过年的“年味”,那就是一家老小的团团圆圆,幸福美满。
最令人激动的时刻来了!离新年的钟声只有10秒了!电话祝福,一家老小其乐融融。
盼了一年,终于盼到了期待已久的大节日春节的到来!听说春节还是我国传统节日中最喜气的呢!当然这谁都知道这么盛大的节日。
幸好在除夕前天我们就已经贴好了春联。我站在高高的椅子上,帮爸爸妈妈贴春联,勉勉强强够到门框顶。通过我们的努力,一家由外到内红红火火,喜气洋洋,再也不用怕年兽啦!待到除夕之夜,家家户户忙得不可开交。有大扫除的,有包饺子的;还有连续不断的噼里啪啦鞭炮声,五彩缤纷的烟花把漆黑的夜晚照亮得如同白天,欢笑声、嬉戏声不绝于耳,不知是不是炮声太响了,就算我捂住耳朵,炮声依旧很响,简直要把人震成聋子。耳边到处是“叽儿、铛”“叽儿咚”的声音。
当然,我们一家五口到爷爷奶奶家,准备一起过这个除夕夜。我一进门就看见爷爷奶奶在厨房里包饺子,包着正起劲呢,甚至连我们重重的关门声也没听见,看他们这么起劲,我们也来帮忙。终于在8点之前做完了。到了吃年夜饭的时间咯,奶奶端上了一大盘热气腾腾的饺子,那香喷喷的味儿直往我们的鼻孔里钻,害的我们个个都垂涎欲滴。我拿起筷子,迫不及待地夹起饺子来了。我夹了一个好似最大个的往嘴里一塞,使劲用牙一咬,哎哟!什么东西啊,硬梆梆的,弄得我牙都快掉了,我急忙吐出来一看,哟!是一块硬币,还是一块钱哪!奶奶笑呵呵解释道:今天晚上的元宝里藏着钱呢!没想到被我的乖孙子给吃到了,在我们家乡有一种说法,凡是吃到包有硬币的饺子的人财运会很旺哦!我一听,别提有多高兴了,又开始动筷子,吃起第二、第三个饺子来了,牙齿的疼早就忘到九霄云外去了!
吃完年夜饭,我们去看春节晚会。那些相声、小品逗得我哈哈大笑。这真是一个难忘的有趣的除夕之夜啊!
年味各式各样,每个人眼中的`年味都各不相同,我眼中的年味是这样的。
我眼中的年味,也许就是一家人高高兴兴地坐在一起吃一顿年夜饭。每到大年三十的时候,家家户户都热闹了起来。大人们个个都忙活了起来,有的一大清早就赶集去了,等人们差不多都醒了,他们也大包小包地回来了,装满了各式各样的肉。有的则忙活贴春联,小孩也不甘落后,大人在上面贴,小孩就在下面弄浆糊。还有的在厨房里忙活,一会腌肉,一会炖炖骨头煮汤。每个人做自己的一份事,忙得不亦乐乎。夜晚慢慢降临,人们也品尝起自己的劳动成果,每个人露出幸福的微笑。
我眼中的年味,也许就是一家子一起看看春节联欢晚会。晚饭后大家坐在松软的沙发上,大家有说有笑,其乐融融,一起观看春晚的节目。窗外则礼炮齐鸣,锣鼓喧天。屋内一家子说说闹闹,好不热闹,整个屋子充满了年味。
我眼中的年味,也许就是小孩子们聚在一起放烟花,过年的夜晚,就是孩子们的欢乐时光。大家拿出自己的烟花,摆在一起,各式各样,种类繁多。孩子们各自手拿一根香,把烟花摆到不同的地方,然后一起点燃。“嗖——”原本寂静无比的夜空,在一瞬间绽放。各种烟花交织成一幅美丽的景象,让暗淡的夜晚又增添了一副美丽而壮观的景象,大人们也拿手机拍下了这美丽的瞬间。
过年,让家人团聚在一起,使我们的心连在了一起,使年味更加浓烈了!
年味是烟花爆竹硝烟的味道,是采用年产的喜悦的味道,是吃年夜饭的幸福温暖的味道,也是看春夜兴趣的味道……以上所有的味道混合在一起,是喜庆团聚的味道。
除夕上午,我和父母一起回老家和祖母一起迎接新年,刚到家,祖母就高兴地说:回家了,团聚了,开始贴对联门画了!”经过我和父母的合作,整个庭院焕然一新,父亲还在大门口挂着两个红灯笼。红色的对联,红色的灯笼,到处都充满了浓厚的年味。
午饭刚过,奶奶和妈妈就准备年夜饭了。妈妈选菜,爸爸做妈妈的手,奶奶包饺子,大家分工,忙得很开心。只有我在那里闲着,我建议奶奶包饺子。奶奶教我面皮,对我说“把面皮圆一点,不要太厚,也不要太薄…”我按着奶奶教的,一边对奶奶说“。奶奶,你说我可以做吗?”“嗯,太好了!”奶奶说。很快,我和奶奶就包饺子了。
过了一会儿,大桌子的年夜饭放在我面前,祖母拿出红包对我说:“压岁健康,这是压岁钱。”我用双手收到红包对祖母说:“谢谢你,奶奶!”这时,父亲和母亲给了祖母红包。父亲对祖母说:“过年,你六十岁了。一定要保护身体。只有你的健康才是我们孩子最大的幸福。”奶奶说:“太好了”我们回老家后,祖母的嘴没有关上。这是我眼中所谓的“年味”
我周围有年味,有家的地方有浓厚的年味,闻着这一年的味道,我开始了新的一年……
穿新衣,蒸馒头、贴对联、拜年------这些记录了我们祖先礼貌的一个个符号,不仅仅是我们民族的文化胎记,更是每一个人记忆中的“年味”。这天,就让我们一齐走进牛年春节,然后感受一下那赋予了现代情感、充满了书香情调的新“年味”。
我来到南京新街口书城,店里红红的中国结和大灯笼衬托出浓浓的“年味”。书城内人来人往,很是热闹,为读者准备的座位已座无虚席,找不到位置的我只好站在书架前看书。然后一些“小书虫”干脆就席地而坐,地面虽然很冷,但丝毫没有影响他们看书的热情。
听旁边的工作人员说,今年春节每一天来书城的人都很多,此时早晨书城还没开门,然后就有不少孩子等着进场了,不少像我这样的“小书虫”在书城一呆就是半天。等我精心挑选了几本自己喜欢的名著:《钢铁是怎样炼成的》、《繁星春水》、《鲁宾逊漂流记》,结账的队伍已经排成了一条长龙。我惊喜地发现其中不少孩子是爸妈陪同来购书的,手里拿的是沉甸甸的新书。
新春的“年味”里融入了书城暖暖情调的书香味!
大年初五,我和老爸、老妈一齐出游,首选景点秦淮河。此时桨声灯影里的秦淮河、秦淮八艳、乌衣巷、王谢故居、六朝烟雨------旧时的秦淮曾让那些文人墨客留念不已。
在石头城公园外秦淮河游船码头上,已经是人山人海,聚集了从四面八方赶来的人们。然后码头上停靠8艘张灯结彩的画舫,聚光灯巨大的光束游移在水面上、游船上、岸上、灯影桨上一片辉煌。我迫不及待地用数码相机摄下一个个美丽的瞬间,处处是景、移步换景,最后连自己也融入了这个美丽的画卷中。
忘不了秦淮河上的万盏荷花灯竞艳的美妙夜景,忘不了精美的仿古“秦淮画舫”群众亮相的美丽瞬间,忘不了大人们喜笑颜开、小孩们欢欣鼓舞的激动场面-------
“嘭、嘭、嘭”天空中不时绽放出五彩缤纷的烟花,火树银花不夜天,此时更是增加了春节的喜庆氛围,就连空气中弥漫的火药味似乎都融入了“年味”!
新春的“年味”里融入了夜游秦淮、火树银花不夜天的火药味!
当春节的脚步离我们渐行渐远的时候,我们依然深深的保留对亲人对朋友的祝福。然后新的一年,让我们在遐想的时候,感受春节的快乐;新的一年,让我们走向期望,感受春节美丽的梦幻;新的一年,让我们走向成功,
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去,然后唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关,过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。此时从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮,然后垂直地飞向天空,以一种傲慢的姿态在天空中绽放,闪现出一个一个的“小星星”,转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃,完美地落下,完美地展示给我们看,又一颗接替它,在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵,仿佛花朵上镶满了水钻,又消失了。吸吸空气,里面有氧气夹杂着那股硝烟味,虽不好闻,但是闻着闻着也习惯了,这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了,我们这城市虽不酿酒,但是十分钟爱喝酒。然后在过年这么重大的日子里,喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时,许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒,也许只有在这种日子了,他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年,不管是会不会喝酒的人,都得沾沾酒气,这不,此时喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人个性爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅,加上些料酒,那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜,那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后,香味那真是扑鼻而来。一碗醋,一大碗饺子,可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋,然后一咬开饺子,又会有一股汁混着醋一齐流入口腔中。
仔细想想,其实年味很多。都饱含着新年的温馨完美。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭,虽有些挤,但是谁都互相夹菜,这种温馨只有在过年才能得到。