茶艺与茶文化
【导语】以下是网友“tuojibi”整理的茶艺与茶文化（共7篇），欢迎参阅。
茶艺与茶道，是中国茶文化的核心。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论;有艺而无道，节则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式;茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
茶艺茶道我已学习了2个学期,在学习了这门课程之后，我对茶具、茶的种类，泡茶的基本流程都有了一定的认识。这门课和其他科目不同，它是一门实践性课程，更注重的是我们的实际操作能力。老师先是对一些基本理论知识的讲解，接着让我们看视频，然后亲自给我们做示范。最后让我们带着问题和悬念进行学习和表演。因为是第一次接触这门课，所以我们对这些茶具都特别感兴趣。老师激发了我们积极思考、主动探索中国茶文化的兴趣，感受求知带来的快乐。另外，江老师教学方法在我看来也是非常有创意的。她让我们4人一组，通过每个同学都担任一次主泡、副泡、解说，来活跃课堂上的气氛，提高我们的积极性和信心，让我们都切身体会到在不同的场合下所产生的心理活动和感受。这样，不仅仅加深了我们对这些知识的理解，更提高了我们各方面的能力。
这学期，我们主要学习了三种茶的泡法——绿茶、乌龙茶、花茶。
记得第一次绿茶实训表演的时候，大家都很紧张，有些主泡同学的手都在发抖，毕竟以前从来没有做过。我第一次是担任主泡，的却有些紧张。第二次乌龙茶，我担任的还是主泡。虽然泡茶的时候，大家的目光都集中在我的身上，但我已经没有那么紧张了，更多表演出安然自若，全身心都投入在了泡茶的过程当中，非常享受这个过程。茶艺表演，令我的心灵更加纯净，令我的心态更加平和，令我浮躁的心情渐渐平静下来。从第一次绿茶的生疏，到第二次乌龙茶的从容，再到第三次花茶的得心应手，我经历了一个成长的过程。第三次的花茶由我讲解，没上场的时候还很紧张，不知为什么，一上台，反而镇定自如了。泡茶，就是在我们熟悉的环境中展示优雅!
通过一个学期的茶艺茶道学习和表演，我对如何将茶艺表演做得更好也有了自己的心得体会。首先，准备工作必须到位，要准备好一切表演所需的茶具。其次，衣着应得体、端庄、大方，展现优美的仪容仪表和姿态。然后，表演环境应无嘈杂之声，干净、清洁，所选音乐应该与泡茶主题相符合。最后就是适时精辟的解说词。解说人员要声音适中，语调柔和，口吃清晰。茶艺表演过程中，古典清幽的传统音乐，悦耳动听的茶艺解说，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配合，使茶艺表演到达了一个完美的境界。
经过一个学期的学习，我觉得自身获益匪浅，学到的不仅是茶艺茶道知识，还提高了自身的耐心，使自己的心态更加平和，达到了修身养性的效果。当然，这和江老师的细心教导是分不开的。不知是何缘故，第一次看见江老师，她就给我一种亲切，平易近人的感觉。在她身上，我学到了许多东西。当然，我也会在今后的工作和生活中也能保持这种良好的心态，平心静气的处理一切，就如品茗
一样，真正放松自己，放飞自己的心灵，放牧自己的天性，体会一份纯真，收获一份属于自己的劳动成果。最后，非常感谢江老师一学期来对我的教导，谢谢您!
这个学期选了中国茶文化这门选修课，使我对我国的五千年的历史文化又多 了一份了解，对中华文化多了一份热爱，对我们中华民族多了一份敬仰与骄傲。 在品味中国茶文化中，我进一步体会到了我们中华文化的博大进深与源远流长。
摘要： 茶叶是劳动生产物，是一种饮料。而茶文化指的是茶的人文科学，即以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。我国既是茶树发源地，也是发现和利用茶叶最早的国家。历史悠久，茶文化源远流长。中国饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，品质之好，堪称世界之最。中国茶文化有四千多年的历史，内容广泛，包括自然科学，人文科学，茶文化是物质文明与精神文明的结合。“清茶一杯”，“客来敬茗”，既有物质上的享受，又“精行俭德”，陶冶情操。代表高雅朴实的民族风尚。
关键词：
物质文明 精神文明 传统文化 内涵 形成与发展 茶道
正文：
茶文化的定义及内涵
茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包
含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
茶文化的形成与发展 茶的发现大约在公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵"，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着一定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融人饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要"献茶"、有客来，要敬"元宝茶"，定婚时要："下茶"结婚时要"定茶"，同房时要"合茶"。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期，茶文化得到了普及。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山
茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。 新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。在1959年，全国名茶评比会中评选出了‘中国十大名茶’，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶,六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体——"茶人之家"，1983年湖北成立"陆羽茶文化研究会"，1990年"中华人联谊会"在北京成立，1993年"中国国际茶文化研究会"在抗州成立，1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办"茶叶节"，如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌，泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
中国茶道
喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身
养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。
中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载，当时社会上茶宴是
一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国 茶道在日本的最早传播者。 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养手段。” 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。” 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
茶道礼仪最基本的是奉茶之道，也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶，俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以七分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。
茶文化的作用
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：
1.茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质;
2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著;
3.有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受;
5.促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。
感受中国茶文化
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。
前两天听到一名15的学生讲中国的茶文化，娓娓道来，表演得有板有眼，不时还有一种自豪感出现在脸上，真让我震撼和感动。震撼于现在年轻人都在玩psp、跳街舞、玩轮滑、听r&b,专找时尚和前卫有个性的来玩，居然还有这样一个孩子在默默的学着中国传统的东西;感动于这个孩子在说的过程中脸上的那种骄傲与自信的表情，我想这就是文化的传承。
吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”我想真正品茶的人就会把茶当作修身养性的过程，当作精神上的享受。坐在落地阳台边，打开一本自己喜爱的书，品着一杯铁观音是多么的惬意的事，告别生活中的一切烦恼，在这一刻只享受茶和书给我们带来的一切......
庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我想多饮茶的人一定是孝顺父母，为人友善，心地善良，心胸开阔的人。
陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。茶道的核心精神也是现在社会所提倡的和谐社会吧!
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”多好的解释，让我们忙里偷闲享受不完全现实中的那一点美吧!感谢15岁的孩子让更多的人有了传承文化的想法。
茶文化，是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝，茶以其独特的魅力，将我们深深吸引，于是决定对其展开全面探究。因为作为炎黄子孙，我们有必要去了解中国茶的历史、种类、冲沏等各方面的知识，因此，我们九位好茶的同学就组成了这个有关中国茶文化的研究性学习课题小组。
关于茶，可以研究的极多，有茶具，茶饮，茶道等等。我们上图书馆，上网，请教老师等，从多方面研究，不仅对茶有了更深的了解，也对调查的技术有了更深的实践。
研究过程概述
通过对中国茶文化较详尽地介绍，让大家能够对中国茶有更深的了解，懂得如何去品茶，品出中国茶的韵味。在研究学习中，我们组的成员都积极地寻找资料、提供素材。我们通过上网、到书店寻找相关图片，最后交由课题组长加以整理并制成网站。我们的网站分别介绍了茶史、茶叶的制作、茶的冲沏等各方面的知识。
研究内容
l 沏茶之水
“茗者，叙茶品也;水者，择茶水也;盏者，示茶具也;居者，论茗饮之环境也;茶艺者，阐茶饮之哲学精髓也。此五者融会贯通，既有其博大精深，只可意会，难以言传的一面，又有其雅俗共赏，不拘一格，各取所需，灵活应用的一面。茗、水、盏、居、艺，每个字都蕴藏着丰富的内容。”在综述古人择水的同时，用科学指标归纳水质的基本条件是无异色、异味、异嗅，无肉眼可见物，浑浊度不超过5度，pH值在～之间，总硬度不高于25 度以及毒理学细菌指标均符合标准等。比如如龙井茶和虎跑泉就是好水配好茶的典范，它们被称为“西湖双绝”。在明代的《四时幽赏录》)一书中，作者先是对虎跑泉的地理环境作了描述和分析，它三面环山，形成马蹄形洼地，成为泉水集水的来源，接着给泉水以科学的解释：“由于虎跑泉水从难于溶解的石英岩中渗出，所含不溶性矿物质、杂质、污染物少，不易形成硅酸盐沉淀，因此泉水透明澄澈，甘冽醇厚，质地洁净，硬度很低，含有珍贵的微量元素和其他对人体有益的矿物质，具有一定的医疗保健作用……”
另外，沏茶倒水也有一定的讲究，一般步骤如下：
1、倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
2、烫壶：将热水冲入壶中至溢满为止。
3、置茶：这是比较讲究的乌龙茶置茶方式，将一茶漏斗放在壶口上，然后用茶匙拨茶入壶或自由一点直接用手抓茶叶亦可。
4、烫杯：将茶杯放入茶船中，利用水的得余温烫杯。烫杯的作用是：保持茶汤的温度，不致于冷却太快。
l 茶叶种类
我中华茶饮历史悠久，历代积累的名茶品种不胜其多，据傅宏镇《茶名汇考》的统计，包括失传的和现在仍然生产的，超过了八百多种，难以一一缕述。我们着重介绍了普洱茶、乌龙茶、功夫茶、铁观音等著名茶种。
温文尔雅普洱茶
普洱茶因集散地的地名而得名。普洱茶的原料，主要产于云南澜沧江流域。现代的普洱茶，包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。其原料，主要滇青茶。作为普洱茶原料的滇青毛茶，因采摘时期不同，可以分为春尖茶，二水茶和谷花茶。清明至谷雨所采的茶叶，称为“春尖”。芒种至大暑所采的茶叶，称为“二水”，又分细黑茶，二介茶和粗茶，为紧压茶的原料。白露至霜降所采的茶叶，称为谷花茶，白毫特多，亦很细嫩，为制饼茶的原料。
普洱茶的功效：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃。
4、消炎、杀菌、治痢。
功夫茶
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，就制造中鲜叶内含物转化而言，作为茶叶特征性物质的多酚类酶促氧化作用程度，介于抑制酚类酶促氧化作用不发酵绿茶与促进酚类酶促氧化作用全发酵红茶之间;即发生酚类的部分酶促氧化作用，遂形成乌龙茶特有的品质风韵一香高、味醇，绿叶红镶边。伴随茶文化的宣传发展，乌龙茶凭借其优良品质，逐渐为人们所接受和喜欢，畅销国内外。
铁观音
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在中国台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以，中国台湾优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味;香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
l 缤纷茶具
中国把茶具提到“器是茶之父”的高度。且不说法门寺出土的唐代令人眼花目眩的高贵茶具，就是民间的茶具也是五花八门，丰富多彩。茶具并不是简单的盛茶之具，茶具的选择要视一定的茶品、季节、饮茶的场合等而异。古典的茶具又是一种可以欣心赏目悦目的艺术品，收藏对象，真是妙不可言。现代人的生活节奏加快，不同于古人的悠闲自适，所以茶具也必然与时共进，发展出许多新式的茶具，
饮茶的环境是中华茶文化“天人合一”不可分离的组成部分。佛道儒的佛茶与茶禅结合，更是超然物外，悠游哲学境界。民间的茶馆、茶肆、茶坊等则是另一种风光，它们还兼有沟通信息、谈判条件、和解纠纷等的作用，这一切都在中陷于中断。改革开放以后，随着经济生活的迅速提高，传统的茶馆终于逐次恢复，并进一步向丰富多彩的茶艺馆发展。
l 茗的药用
我国古籍上说茶叶具有清咽、解渴、消暑、去乏、安神、明目、利尿、下气、去肥腻、养性等等功用，现代科学确认一点也不错。现代科学研究还发现茶有防辐射、防高血压、冠心病、减肥、健康美容等效果。随着人们生活水平的提高，品茶也将扮演新的角色，为人们的生活增添乐趣。茶饮具有清新、雅意的天然特性，并且能静心神，还能做药料，可见茶的确是有多种妙用的极品。卢全这个爱茶成癖的“茶中亚圣”也曾在《饮茶歌》中写到“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜孤肠，唯有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不也，唯觉两腋羽清风生。“茶是提神醒脑，清肠解毒的灵药啊!茶饮更是人们下的饮料，它独特的风味，较强的营养价值以及保健功效吸引了众多人;茶也以它自身的妙用，为人类的健康带来了福音。
l 关于茶的几点感想
? 郁闷的时候，都喜欢借酒浇愁，其实不妨品茶。
? 酒如诗，而茶如道。
? 酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长;之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得;之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。
? 绿茶淡雅，红茶深沉，茉莉香，乌龙醇，龙井如西湖引人神往遐思，普洱使人倍感亲切，铁观音茶如其名，似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水，要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱，“飘萧我是孤飞雁，不与红尘结怨”。
? 真水无痕 茶过留香
茶道者，饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道，都有极为严格的规定，一招一数、一板一眼都马虎不得，其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。茶道乃日本民族特有的一种饮茶艺术，讲究“四规七则”，以体现“和、敬、清、寂”的精神。据说，它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲，以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段。对于茶道，周作人曾做过这样的解释：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久，是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。”
? 中国最终没有发展出像日本那样精致的“茶道”，但有“茶艺”。道可道，非常道。而“艺”是大众文化，既可意会，又能言传，不需技巧、不溯渊源，不分高低，以自己喜欢的方式，随心所欲，这或许也是一种禅意。可以在喧哗中七嘴八舌，喋喋不休;可以几人对坐，高谈阔论，古今付之于笑谈;可以两人相对，或轻言细语，或不致一词而心有灵犀;更可以一杯在手，独自品茗，茶洗尘埃，不觉心静如水，物我两忘。
? 夜深人静，独处一室，沏上一杯清茶，那蒸腾的氤氲，如同清明时节迷朦飘渺的雨露，透过城聊如雾袅袅上升的水汽，人不知不觉会陷入一种无限的遐思，一种入禅的意境，浓淡相宜的泼墨山水画，江南小桥流水的景致萦绕于怀。茶叶不同，杯中的茶水亦不相同，色彩变幻，深浅纷呈。鹅黄清澈，淡雅素净，恰似久藏琥珀;汤明色绿，清新可人，宛若水洗翡翠。苏东坡言：“从来佳茗似佳人”，在轻盈升腾的水雾中观看佳茗，婀娜多姿，美不胜收。杯中的茶叶沉浮不定，茶香也随之飘飘渺渺，在空中悄悄弥漫。茶香好似深谷幽兰，若隐若现。用力嗅之，不留痕迹;不经意间，却清香宜人，沁人心脾。茶喝得久了，看得久了，便慢慢地有所感悟，人生如茶，品茶如品人生。
? 古诗云：“美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。”“甘泉天际流，香茗舞中飘。”一杯好茶，一对知己，畅谈古今中外，神游雄山名峰。正如中国悠久的文化，茶的文化也蕴涵在它的清茗中。“嗅觉精新极，尝知古自轻。”无需什么语言，无论什么民族，不管你来自天涯海角，一杯清茶包含无数情谊;忧愁、迷无助、失落、伤心、痛苦……有杯清茶，化解心中的一切不满。正是茶文化，让不相识的人走到一起，来共同了解中国，也正是茶文化，让迁客骚人思绪万千，谱下一次次动人的诗篇。酣醇的中国茶文化，让我跌足在香茗中，让我“沉醉不知归路”。
? 多彩茶联
中国茶叶，源远流长，茶联亦是我国楹联宝库的一枝夺目鲜花。
成都早年有家茶酒铺，联曰：为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去;劳问苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯来。人一生都在为名利奔波，而浅茶一杯，人心可静，从古至今，多少人借酒交友，但茶亦是友谊的传递方式。如：美酒千杯难知己，清茶一盏也能醉人。茶的醉人之处在于品茶者的心境，人心已醉，那喝茶亦能醉人，一幅幅茶联，道出多少茶语，让人看到多少“悠乎哉”。
且看那“甘泉天际流，香茗雾中飘。”
且闻那“飘乡屋内外，味醇一杯中。”
且赏那“精致”茶联，品味茶之真谛。
研究过程
首先，确定了我们的课题，然后，由组长撰写开题报告，为我们分配任务。因由于我家庭条件的限制，我只能负责整理资料和一些文笔工作，而其他的组员.则按照各自的情况给予合理的分配。我对于组长的分配给我的任务较为满意，因为这些对我来说不算很难，而且这对我是个新的挑战，我要努力把我的份内工作做好，把我们的课题尽量完成得尽善尽美。我们经常出外进行必要的实地考察或采访工作。在出外的研究学习中，我们知道了，原来，不只是书本上那些华丽的文字是吸引人的，而外面社会百态，酸甜苦辣，也一样是吸引我的。另外，我们每个人在回家后也有事先分配好的任务，例如茶文赏析、研究感悟等等，在完成以后分别用邮箱、MSN等各种渠道将资料汇总到组长处进行统一编排，甚至利用假日参观茶馆茶场，听茶文化讲座，记录下了大量有意义的文字和图片资料，(其实还有好几张有关茶文化的图片，但由于种.种原因及时间关系我们只能挑选其中较具代表性的图片进行扫描)增长了我们对于茶种、茶具、茶艺的了解，也丰富了我们的假日生活，使我们度过一个个充实多彩的休息日。我们也知道了很多关于茶文化的形成与发展的过程，还知道了许多茶的知识，例如要怎么冲泡茶、怎么分辨茶的好坏等，还了解了中国各族的饮茶习俗以及外国的饮茶习俗，使我们受益匪浅!在学习的后期，我们的工作任务更紧张了。要把一份份资料按一定逻辑顺序排列，还要逐字查看资料，检查是否有错字或有需要改善的地方;还有在组长撰写结题报告时，每个人也参与进去写了。
整个研究性学习融合了我们找资料的汗水，探索的辛劳和收获的喜悦。通过这次的研究性学习，使我们懂得了，人在这个世界上绝不是孤立存在的，而是与社会连成一个整体的，而且，通过这次研究性学习，也加强了我们对自己民族的了解，还扩展了我们的知识面。我们还要努力将这个角色扮演好，学会通过多渠道去解决问题，学会与人交往，学会勇敢的挑战!关于这一次对茶文化的研究性学习活动，我们找到了大量的，不计其数的资料，但由于时间问题以及其他外在因素导致我们只能摘要取出其中独具代表性的关于茶文化的精髓。例如：茶文化中的“茶叶的鉴别方法”就长达十页，我们还在茶馆对一些有代表性的茶叶进行拍摄，并存入每个组员的磁盘中，每一个图片还附带一篇对该图片上显示茶叶的简要介绍。如茉莉花茶、安西铁观音茶、普陀佛茶、西湖龙井茶、英德红茶、祁门红茶。沈骊和邵瑜、张莹同学还曾经到茶艺馆中观察茶艺师们泡茶的整个过程，并亲自品尝。那是一种潮洲功夫茶，后来大家又和小组成员严含雪、庄琳一起去一家茶店进行采访、拍摄并亲自试验泡潮洲功夫茶，还拍摄了一些泡茶的照片，最后，茶馆老板还帮我们全体成员在茶馆拍了一张照片。由于其他许多外界因素，我们未能把照片扫描出来。我们还从有关茶文化的书籍上找到了少数民族泡茶的图片并扫描附上。这些图片分别为傣族竹筒茶、基诺族的凉拌茶、云南烤茶以及白族的三道茶。
1、 掌握一种生活技能
客来敬茶是中华民族传统礼仪和习俗，也是表达主客之间深厚友谊的一种方式。在熟悉和掌握了茶艺之后，如有客人来访，我们以茶艺待客，不仅更能融洽关系，而且也能提升品位。大家品茗谈天，在相互交流中感受博大精深的茶文化，平添几分乐趣，无形中也提高了交往的质量和意义。
2、 掌握一种工作技能
随着茶叶经营的发展，茶艺馆的普及，以及国际间的茶文化交流的日益频繁，茶艺作为一种职业技能也受到社会越来越多的关注。劳动部门已把茶艺作为从业培训中的一项专门技能，提出相应的培训要求和从业资格的要求。茶艺师已经被列入国家的正规职业工种，并被分为五个级别：初级茶艺师，中级茶艺师，高级茶艺师，茶艺技师和高级茶艺技师。
3、 提高生活品位
茶艺是现代时髦的休闲活动，它能使人得到健康的身心。茶是最好的保健饮料，养成饮茶的习惯，能让人精神愉快，保持身体健康，这已被几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神，开阔思路，消除身心疲劳，保持旺盛的活力。以茶入菜，以茶佐菜，可以发挥茶的美味和营养功效，增添饮食的多样化和生活的情趣。
4、 修身养性
现代社会生活节奏加快，使人们感到压力越来越大，总在感活得太累，似乎已经失去了自我。而茶具有性俭、自然、中正、纯朴的特质，饮茶作为一种清净的休闲方式，正如一股涓涓细流滋润着人们浮躁的心灵，平和着人们烦躁的情绪，成为人类最好的心灵抚慰剂。清净中令人神怡，和谐中令人轻松。
5、 弘扬中华茶文化
茶起源于中国，茶文化是中国传统文化的一朵奇葩，是中华民族的瑰宝。然而，提起茶艺，人们首先想到的是日本茶道，殊不知这种被世人称为东方最美的文化艺术，原原本本就是从中国传入的。因此，研习茶艺，学习茶艺文化，普及茶文化，扩大茶文化的影响，可增强世界各国对中国茶文化的了解和认识。
茶文化节主持词
【篇1：茶叶节晚会主持词】
开场舞《《采茶扑蝶》》之后，主持人上台：
甲：巍巍大别山，郁郁葱葱，披上节日的盛装；
乙：奔涌淮河水，弯弯曲曲，吟唱委婉的歌谣；
丙：在这个百花盛开、春意盎然的美好季节；
在第22届中国信阳国际茶文化节即将开幕之际；
丁：我们相聚在绿茶飘香，白鹭翱翔的信阳；
我们相聚在时空剧院，开启这美好的时空之旅。
甲：尊敬的各位领导、各位嘉宾
乙：亲爱的观众朋友们
合：大家下午好！
丙：由信阳师范学院音乐学院、信阳时空之旅文化传媒有限公司、信阳市文学艺术界联合会、信阳市舞蹈家协会主办，信阳金夫人婚纱摄影特约支持的“时空秀、信阳情”---庆祝第二十二届国际茶文化节歌舞演出在唯美的舞蹈中拉开了帷幕！
丁：刚才的舞蹈《采茶扑蝶》仿佛把我们带到了晨云暮雾的信阳茶园，采茶姑娘舞姿曼妙、纯朴美丽，真是美不胜收，秀色宜人呀。欣赏了传统中国舞蹈的神韵，下面让我们感受一下动感的流行之声《歌曲串烧》。
2、舞蹈《淮河水.兰花弯》
甲：俗话说的好，“走千走万，不如淮河两岸”。淮河，以其独特的地理位置孕育了许多优秀的民间文化。其中的一枝独秀，就是流传于淮河流域的舞蹈。她像一颗璀璨的明珠，绽放着诱人的光彩。3、女生独唱《炫境》
乙：刚才《淮河水.兰花弯》的风韵，如梦如幻。下面赵洋洋带来的《炫境》，将会是怎样的炫呢？ 4、舞蹈《淮之源》
丙：淮河两岸人杰地灵。春天，桃花盛开；夏天，烟柳笼堤；秋天，稻菽飘香；冬天，白鹭沙洲。淮水孕育热情的信阳人民，淮水，滋润多情的豫南大地。
5、二胡独奏《草原风情》
丁：辽阔草原，一副流彩的画卷，马背牧歌，尽显草原的风范。一首草原风情，悠扬的旋律，饱含深情、带着深深的眷恋。6、舞蹈《秀色》
甲：草原的美是博大粗狂的，那么江南的美，则是委婉细腻的。清新俏丽的秀色，展现的江南的秀美之色。7、女生独唱《春天的芭蕾》
乙：脚步起舞纷飞，跳出纯真韵味。大地在梦中醒来，开出芬芳花卉，唱一曲春天的芭蕾。8、舞蹈《春恋》
丙：听完动感的歌，不知各位是否有点激情澎湃呢，那么请我们切换到优美柔软的心情上来，欣赏春天的梦境，美丽的芬芳。9、《爱什么稀罕》
丁：春天是属于爱情的季节，爱情是每个人心中最美的理想。但是接下来为我们演唱的这位女生很酷哦，她的爱情观独特而且独立。下面就让刘晓为我们带来歌曲《爱什么稀罕》 10、舞蹈《蚁族》。
甲：动感热烈的音乐，活力四射的舞步，永远是大家的最爱，下面请大家欣赏一段充满青春活力的劲舞《蚁族》。11、双排键《壮丽七雄》
乙： xx,刚才的舞蹈给你一种什么样的感觉？
丙：激情动感，活力无限。
乙：下面的表演比这个更为劲爆。一望无际的草原上，万马奔腾，西部牛仔尽情驰骋；彪悍的马匹、粗壮多毛的手臂，动人的画面，在岁月中洗净铅华，由近及远。12、舞蹈《红色记忆》
丁：历史不会忘记，生活在幸福中的我们更不会忘记，是昨天在枪林弹雨中浴血奋战的先辈们用生命与鲜血换来了今天的和平与幸福。让我们珍藏这段《红色记忆》。13、合唱《祖国万岁》
甲：山的不朽，塑造了五千年的锦绣。
乙：水的流动，流出了五千年的历史。
甲：我们只是一代过客，祖国是我们生命的客栈，心灵的故乡。乙：一声来自五千年的合唱，就像风吹麦浪一样生动壮美。
结束语：
甲：今天，热情的歌舞激励着我们奋进的步伐；
乙：今天，盛开的鲜花编织着我们多彩的希冀； 丙：亲爱的朋友们，让我们预祝第二十二届中国信阳国际茶文化节圆满成功！丁：让我们祝愿信阳的明天更加美丽；
合：时空秀 信阳情歌舞演出到此结束，再见！
【篇2：文化节主持词】
首届中国游牧文化旅游节颁奖晚会主持词
尊敬的各位领导、各位来宾、现场以及电视机前的观众朋友们：
大家晚上好。这里是首届中国游牧文化旅游节颁奖晚会现场。入冬的草原寒意渐浓，首届中国游牧文化旅游节带给我们的感动却在持续升温。八十天，有太多的精彩值得回味，有太多的感动值得珍藏，有太多的故事值得铭记。
过程有多么艰辛，结果就有多么甜蜜。今晚，我们再次相聚，共同分享游牧文化旅游节带给我们的荣耀和自豪。让我们走进那一个个故事背后的人物，共同见证他们一路走来的点滴风采，共同探寻一次节庆活动带来的华美蜕变。
参加今天颁奖晚会的领导和来宾有：（主持人介绍宾）、、、、、、。
1、看看草原的景，听听草原的歌，尝尝草原的奶茶、手扒肉，你便会爱上草原的人。夏秋季节，草原狂欢。在草原最美的时节，我们举办游牧文化旅游节，说得最简单一点儿，其实就为了一个目标：请你走草原。、、、2、游牧民族在长期的游牧生活中，创造了独具特色的文化形态。 悠扬的长调、深沉的呼麦，是蒙古民族最具鲜明个性的音符，富有穿透力的表演，让人的心灵在天籁中澄净。借助旅游文化旅游节的举办，呼麦、长调等一批宝贵的非物质文化遗产，得到了进一步的激活和弘扬。、、、、、3、说起草原的秋天，人们大都会想到《鸿雁》这首歌：“江水长，秋草黄，草原上琴声忧伤。”似乎草原的秋天总有一抹悲凉的色彩。但今秋的达茂草原，让我们感受到的全部是收获的欢欣。金灿灿的马铃薯、向日葵带来了农牧民的收获，游牧文化旅游节期间，一场场别开生面的文化盛宴，带来的更是人们精神上的满足。下面，让我们共同品味这满含深情的《故乡的秋天》。、、、、、、、、4、凝聚产生力量，协作成就大业。这是一个讲求团队合作的时代，小成功需要小团队，大成功需要大团队。首届中国游牧文化旅游节的成功，更是众多团队互相配合，密切协作，共同努力的结果。涓涓细流汇成江海，一个又一个的小团队汇聚成了大集体，统一指挥，分头行动，以磅礴的力量，推动着活动的每一步开展。在此过程中，涌现了一批优秀的集体代表，他们讲大局、讲奉献，独当一面，敢于负责，以辛勤的付出和骄人的业绩，赢得了社会应有的尊重。下面，我们将颁发今天的第一个奖项：突出贡献集体奖。
5、有人说，蒙古族人民是艺术创作的精灵，能歌善舞是他们与生俱来的特质。的确，蒙古族的艺术审美与他们的生产生活，有着须臾不可分离的密切，你看，在他们的日常生活中，即便如普通的酒盅、茶碗与筷子，也能被演绎出曼妙舞姿，下面请欣赏盅碗筷舞《祝福》，祝福牧民的生活更加美好，祝福达茂的草原更加美丽。
6、下面，为大家隆重介绍一个全新的蒙古族歌者组合——达尔瀚圣歌组合，该组合成立于2012年，由包头市4位实力派歌唱家组成，他们分别是草原情歌王子莫日根、中音天后花日、亮嗓长调天后图娅以及多次在国内国际获奖的美声民歌天后金高娃。出于对歌唱事业的共同梦想，他们把组合的名字定为达尔瀚圣歌，意思是永远的歌者。达尔瀚圣歌组合，跟达茂旗有着绵延不断的深情厚谊，无论是去年建旗60周年，还是今年的游牧文化旅游节，他们都给予了大力支持，创作了一批反映达茂草原的歌曲，特别是今年8月份，他们还在达茂百灵那达慕会场举办了首场专场演唱会。今天，他们将带来首张专辑的主打歌曲：《吉祥达尔罕》。、、7、一滴水珠，只有融入大海，才能永不干涸，一个凡人，只有融入集体，才能找到方向。原本，你我一样，普通如常，默默无闻，但却因为偶遇了一次节庆，让我们有了脱胎换骨的改变，触及灵魂的洗礼，便让普通的你崭露头角，平凡的你开始闪光，如果说，是我们共同成就了一次成功的节庆活动，倒不如说，是这样的一次节庆活动成就了一批人的价值。下面，我们将颁发的是突出贡献个人奖。8、蒙古族是马背上的民族，达茂草原是马背上书写英豪的圣土。在遥远的古代，美丽的草原曾是熊熊的战场，勇敢的蒙古人不惧风霜，马背上漂泊逐牧四方，豪情支撑起他们征服欧亚大陆的胜利旗帐。在今天的那达慕赛场上，骏马奔驰，马王竞技，在速度与激情的pk中，续写着英雄的传奇。曾经英雄上马的地方，如今又成为梦想启航的码头。、、、、9、众所周知，达茂草原是一片英雄辈出的土地，千百年来，在这片辽阔壮美的草地上，关于英雄传奇的故事一直在上演，成吉思汗的铮铮铁骑、哈撒尔的神勇骑射、列班扫马的文化壮举，监国公主的巾帼功勋，百灵枪声的振聋发聩，英雄小姐妹的集体情怀，奉献圣山的爱国精神，两万牧民的大局为上。如此美丽富饶的家乡，如此英雄辈出的圣土，怎能不让我们为之自豪。接下来，有请蒙古国青年歌手大赛金奖获得者莫根巴雅尔为大家带来《自豪的蒙古人》。、、、10、为什么我的眼里常含泪水，因为我对这片土地爱的深沉。爱，是一切行动的原动力。达茂旗每一点儿发展进步，都离不开社会各界的关心帮助。无论是走出达茂的家乡人才，还是关注达茂的贤达人士，他们情归达茂，把需要当作召唤，倾情奉献，不讲条件，不计得失，只问成效，其高风亮节之精神，令人感佩。首届中国游牧文化旅游节，再次汇聚了八方才俊，他们的无私付出，必将铭记在达茂人的心上。
11、首届中国游牧文化旅游节已完美收官，八十天的紧张忙碌，都已幻化成今天的美好充实，让人回味无穷！的确，美好的时光总是难以忘怀，忘不了那一个个精彩瞬间，忘不了老百姓的笑逐颜开，忘不了同事间的情深谊长。昨日难忘，美好难忘，因为有了故事，便让一段普通的岁月变得韵味深长。下面，请让我们共同欣赏器乐小合奏《难忘美好时光》、、、12、今年，在达茂牧民的心中，有唱不完的丰收歌,说不完的喜悦情。这是为什么呢，因为游牧文化旅游节的举办，游客来了，牧民们守在家门口便挣上了文化钱，因为游牧文化旅游节的举办，牧民们又参与了丰富多彩的文体活动。经济收入增加了，精神生活满足了，牧民自然高兴了，听，他们唱起了欢乐动听的歌，来表达着此刻的心情。、、、13、俗话说：上阵父子兵，打仗亲兄弟。办好游牧文化旅游节，不是打仗，却需要上阵。在此过程中，亲情的力量也得到了充分的体现和展示，忘不了赛马场上祖孙三代的互相守望，忘不了搏克场上父子之间的互相激励，在办节的过程中，夫妻搭档，兄弟搭档，姐妹搭档，全家总动员，随处可见，正是因为得到了家人的理解、支持，才有了今天的圆满成功。有感于此，我们本次晚会还特别设置了“最美一家人”奖，今天，我们的部分获奖家庭代表也来到了晚会现场，让我们对他们的到来热烈欢迎。
【篇3：美食文化节主持词】
领导来到台中央，致开幕式词。领导宣布开幕。同时，放飞气球，鸣响礼炮。欢腾气氛中，周诺、孙亮来到舞台中央周：尊敬的各位领导，各位来宾，临清市的父老乡亲们，大家上午好。孙：上午好。周：我是山东电视台节目主持人，周诺。孙：我是山东电视台节目主持人，孙亮。周：芳菲四月，草长莺飞，我们《唱响山东》现场版的第一站就走进了运河名城临清，为今天2007运河名城美食文化节开幕式助兴。孙：我们《唱响山东》节目是山东电视台公共频道着重打造的一档大型音乐节目，致力于搭建节庆活动大舞台，树立魅力形象好平台。周：今天，怎样的歌声可以唱响山东，怎样的明星走近山东观众，怎样的音乐可以舞动你我，怎样的快乐让我们一路同行呢？孙：让我们先卖个关子，不过要告诉大家，今天可是有不少的明星大腕到咱们临 清来哦。
周：可能在场的很多观众是我们《唱响山东》的老朋友了，大家都知道我们《唱响山东》栏目有一个祝福语传递短信平台，那么在今天呢，现场的观众朋友，如果您对咱们临清美食文化节有什么意见或建议，对咱们临清的明天有什么美好的畅想，您都可以编辑短信内容发送到我们的短信平台上来，我们会在５月６号节目播出时，把您的精彩短信通过电视屏幕展示出来．
孙：我说周诺，你这思维跳得够快啊。我们现在可是在临清。
周：那你可知道，当你游览故宫时，你就是站在临清的土地上。因为明清历代修
建北京紫禁城所用的砖绝大多部分是临清所制，并通过运河运到北京的。
孙：的确，大运河曾经为临清带来了数百年的繁华，积淀下了丰厚的运河文化。
周：来到临清，那你有什么感觉？
孙：这两天我走了走、看了看，舍利宝塔、运河钞关、鳌头矶、清真寺，到处可
以见到凝固的历史遗迹。好听的军团名字
周：是啊，临清可是联合国地名专家组认证的千年古县，从建立县制到现在已经 有近两千年的历史了。
孙：嗯，但临清真正繁盛起来，是在明清时期。因为运河的便利交通，临清一跃
成为当时全国的大城市，创造了四百多年的鼎盛神话。周：是的，据史料记载，明万历年间，临清运河钞关年征税银八万八千余两，居全国八大钞关之首，占当时全国税额的四分之一。孙：乾隆皇帝在文章中这样描述临清，临清傍运河，富庶甲齐郡。那时的临清可是山东最繁华的地方，直逼南方的苏州和杭州。周：对，所以当时流传一种说法，南有苏杭，北有临张。那时的临清，可以说是长江以北手工业、商业中心。素有天下粮仓的美誉。孙：周诺，咱们光说历史了，那现在的临清怎么样呢？周：我感觉有六句话可以概括。孙：哪六句话？周：工业发展增势强劲，民营企业活力四射，农村经济健康发展，商贸流通日趋活跃，城市化进程步伐加快，人民生活安居乐业。孙：是的，我感觉你总结的很到位。临清，这个千年古城，运河明珠，在新的形势下，正焕发出怎样迷人的魅力呢？下面的节目也许会告诉你答案。周：请欣赏大型原创舞蹈：《魅力临清》。
节目1：舞蹈《魅力临清》节目1结束。主持人登场周：孙亮，你知道临清都有些什么别称吗？孙：千年古城，运河名城，中国酱菜之乡，书画之乡，轴承之乡周：还有京剧之乡。孙：京剧之乡？你别蒙我，京剧的发源地不是安徽吗？周：那是过去，现在咱们临清酷爱京剧的热情和人数，不比任何一个地方差。北京人听京剧吧，天津也不少吧，但咱们临清作为一个县级市，光登记在册的票友就有6000多人，规模和技艺一点也不比北京、天津差。孙：那这肯定与大运河有关系，明清时临清经济的繁荣，必然吸引了全国各地的文艺界人士来演出。周：不仅如此，你象著名的京剧《陈三两爬堂》、《连升三级》、《九江口》等曲目还是根据临清的人或事改编而成的。孙：你这样一说，那我给你介绍一位艺术家，他跟临清的感情可不一般。有请著
周：于先生，您不是第一次来临清了吧？于：周：我觉得您和临清的感情可不一般。于：周：我听说临清的票友口味是很刁的，于先生，您在临清演出与别的地方感觉有什么不一样？于：周：谢谢，谢谢于先生。下面请欣赏于魁智先生带来的《打金砖》唱段《上天台》。节目2：于魁智《上天台》节目2结束，孙亮登台孙：观众们可能都知道，只要于老师演出，那么另一位京剧表演艺术家也肯定会到场。有请于先生的黄金搭档李胜素女士，她带来的是《贵妃醉酒》。节目３：李胜素《贵妃醉酒》节目３结束，于魁智登台，演员自己报节目４。
主持人串词
14:00-14:02
主持人开场
尊敬的各位来宾，各位实地玫瑰庄园的大朋友、小朋友们，大家下午好，欢迎来到“禅意生活 茶语雅集”的禅意茶文化活动现场，诚挚地感谢大家百忙之中的到来，我是主持人晓庆。春日午后，闲逸时光，我们远离人群喧嚣，齐聚实地玫瑰庄园。茶本是一种平常的植物，它从远古走来进入我们的生活中，漫漫五千年的沧海桑田，悠悠五千年的改朝换代，茶一直与时代同行，成为人们的生活品，成了文化人的精神食粮，演绎出了丰富多彩的茶风情茶风俗，构成了辉煌灿烂的茶文化。立春之后，清明之前，是茶季的空闲期，于是就有了充足的时间读书、品茶、与友聚，我们以茶结缘，品一壶好茶，赏艺听曲，集古韵今。本次雅集，不仅有茶艺、古琴、香道，还有花道、手工做茶以及大师的茶文化分享。一起为大家献上一场中华优秀文化的盛宴。另外今天现场也为大家准备了精美好礼还有抽奖环节，我们一起期待。
14:02-14:15 茶艺表演《礼仪之邦》
《论语》中说“不学礼，无以立。”茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，茶文化礼仪是一种尊重，也是一个人内在诚意的体现。泡茶的过程，从布席、置器、煮水、洁具、到纳茶、冲点、静置、出汤、匀杯、奉茶、品饮、细啜、感悟起幽思，细细侍弄，专注在当下，都是给于泡茶者收摄身心、如是观照自己，静待时光。茶就在这缓缓的时间里面展开她的魅力，她的内涵，可以逐渐唤醒原来就在我们身上的某些信息，在这样一个过程里慢慢地澄清我们的心灵，将品味茶香融合于优雅的仪式，在时光的缓慢流动中感受人生的静美。接下来的茶艺不受 《礼仪之邦》有十三道茶道，完整的呈现茶道的礼仪，下面我们欣赏茶艺师的表演。
14:15-14:17
闻茶识茶
茶，不但满足着我们药食的功用，一旦和我们的情感相关，唤起我们对美的认知或感触，需要时间来完成，又耐得了时光的雕琢沉淀，体现着光阴的价值，它就是一件艺术。品茶，是那么一个快乐的让时间、时光、自然慢慢呈现，慢慢移动滑过的时刻，在这样一个静下来、慢生活的时间艺术品里，让我们能感知到光阴、感觉到时间的时光静好，温柔如水。那么现在很多人都喝茶，对茶都有或多或少的了解，那么现场我们也考考大家。我们这准备了几种茶叶，有兴趣的茶友上前通过闻，猜这是什么茶叶，答对的就有机会获得小茶礼一份。
14:17-14:27
《铁观音演绎》
一壶好茶、三两知己、心境袅绕、那是茶缘。今天这里专业的茶艺师展示铁观音的泡茶技法，柔美的音乐细细地流淌，每一道程序都有专业旁白讲解，大家可安静聆听，细细观赏一起感受铁观音茶艺的内涵，铁观音茶艺表演在茶艺表演中独具风格，谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。
14:27-14:30
抽奖（三等奖、二等奖）
三等奖3名
野餐垫一个
二等奖
苏泊乐锅具套装
2份 14:30-14:40
香道表演
一缕沉馥馨香，舒缓俗世烦忧。一缕暗香，若有若无，流淌浮动，中人欲醉。迷离之中，阅尽多少繁华沧桑，又化作缕缕青烟。香，不仅芳香养鼻，还可颐养身心、祛秽疗疾、养神养生。香道既是独立的文化，也是茶文化的一部分。香文化中的道自然由自身亲身探索寻味，下面我们一起观赏香道表演。
14：40
读一段诗
我们有友人呐把喜欢的茶名串起来，编制成一场唯美的爱情茶剧： 穿过“庐山云雾”，走过“西湖龙井”，回到你相约的“莲心”禅寺。院前“黄金桂”树，沾着清晨“玉露”，寺里朗朗梵音，唤醒如“铁观音”。池中的“水金龟”，戏耍水藻“龙须”。我用“大红袍”般的手绢，裹着香甜“肉桂”，泡一壶“太平猴魁”的“隆中茶”，为你的到来，等待千年。
你曾说过，待浮花浪蕊俱尽，伴君幽独“黄山毛峰”下，一场“碧螺春”雨，在“竹叶青”中溅开了“雨花”，“午子仙毫”间，等来一位“惠明”的女子，看过“苍山雪绿”，见过“蒙顶甘露”，也不曾如你“水仙”般的“东方美人”，此刻，你“骏眉”紧锁，凝出“小种”愁绪，想要问你缘故，世界却开始模糊，睁开双眼，梦，醒了，身在彩云之南，“普洱”之巅。
我刚刚读的这段诗，大家也听到不少茶叶名字，一共有25种，那么也是给大家送茶礼的时候，大家回想下能说出3个茶叶名，就可以获得小茶礼一份。14:40-14:50
《印象江南》
而茶艺是茶艺师与品饮者的心灵沟通，此时无声胜有声这才是茶艺的真正要求。阮逸明言：“在优美的泡茶动作形体中注入灵魂，行灵相融，充满生机，使空间美、动态美、心灵美三位一体，自然流露泡茶者茶心之美，获得人们内心的感应、感动及共鸣。下面请欣赏茶艺与花道结合的表演《印象江南》
14:50-15:00
采访 刘若瓦大师讲解花道
谢谢精彩的表演，其实我们花道表演中的这位可是个大师人物，先请刘若瓦大师和大家打招呼——我简单为大家介绍一下刘若瓦大师 中国插花花艺协会常务理事 高级插画师老师资质 插画师考评员
参加国家级、第七、第八届花卉博览会大型布展 获得第八届花卉博览会东方式盘花金奖 青岛世界园艺博览会月季主题大赛特等奖 无锡拈花阁传统文化学堂创办人
我们也请刘若瓦大师为我们简单介绍下花道以及插花的技巧。
15:00-15:10
《禅茶演绎》
禅茶一味是我们经常听到的一个词，但它的内涵却不是轻易能参悟。禅是一种精深文化，禅是一种境界，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。京华闲人赵英立有诗言：“休去参禅且问茶，茶禅一味向心涯。品出山水风云色，自悟菩提树上华。” 茶有形，有色，有香，有味，得之于口，会之于心，过舌即空，总成梦幻空华，一如茶人常爱抄写的《心经》所言：“色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。” “花非花、雾非雾”、茶非茶，万茶众中过，片叶不沾身，手中有茶、心中无茶。下面由茶艺师为我们带来禅茶演绎。一起领悟禅茶文化的深邃。
15:10-15:20
张老师茶道分享对话
自古以来，人们视茶为健康的良药，生活的享受，修身的途径，友谊的纽带。科学饮茶，艺术品茶，就会成为日常的赏心乐事！选择爱茶，便是选择了一种慢节奏的生活方式。一泡茶里的幸福很简单——“泡”的从容，“品”的悠然。赵州问南泉：“如何是道？” 南泉答：“平常心是道！”茶有真香真味，香气清幽，滋味甘淡，能使人领略到大自然的清明空灵之意，不仅能澄心净虑，更能品饮出真情，甚至体悟到茶中至道，是为真。茶能养生保健，对人体的健康有很大的作用。茶本药源，亦可养生，虽然说药不能多吃，但是茶却可以经常喝。茶助消化，抗衰老，美容减肥，去脂解油腻，消自由基，又补足因冬春日干皴的皮肤所需水分。吃饭之前，刚吃饱之后，都不宜过多喝茶，以免冲淡胃液，影响消化。每次少量、淡茶、坚持品饮最健康。下面有请张老师与我们分享一些关于茶的养生知识。
15:20-15:30
有奖问答、抽奖一等奖 问题1：茶有几类？按基本茶类分 答案：六类 问题2：茶原为中国南方还是北方的嘉木？答案：南方
问题3：茶基本茶类分六类，分别是？答案：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶 问题4：普洱茶是属于什么茶? 答案：黑茶 问题5：大红袍是属于什么茶？答案：乌龙茶
问题6：空腹可以喝茶吗？答案：不可以，喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化。
问题7：通常来说正值更年期的女性适宜喝茶吗？答案：不适宜，还有月经期、怀孕、哺乳期
问题8：无锡两在地产名茶是？答案：太湖翠竹、无锡毫茶
问题9：除无锡外，江苏有什么知名的茶？答案：洞庭碧螺春、金坛雀舌、茉莉花茶、南京雨花茶
问题10：请问我们平时喝的茶水是酸性还是碱性？答案：酸性
问题11：感冒期间喝茶水好吗可以吗？答案：不好，茶水中所含有的茶叶酶会影响药物的吸收功力，而且绝大多数的茶水都属于清凉物质，如果你在感冒的时候喝茶水的话，会对你的身体健康产生很大的影响。
一等奖：蚕丝被一套
新春时节，阳光明媚，对花饮茶，踏青寻游，品饮喜爱的茶品，实在是一种极好的享受。春天喝茶好处多！用一个春天喝茶减肥，用一个夏天再证明自己能惊艳时光。林清玄言：“喝完茶，我们再度走向人间，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。喝完茶，我们再度走入风尘，带着云水的轻松，行囊也轻了，步履也轻了。”
无论红、绿、黄、白、黑、青等，茶助消化，解油腻，都有各自独特的功用。据科学测定，茶叶含有蛋白质、多种维生素，还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老等。提高肌肉耐力、抵抗紫外线、美容护肤、保持身材、抵御辐射、抗癌防癌、杀菌消炎、改善记忆力、提高骨密度、解春困、去肝火养肝、立正气、去寒气、散湿气、助阳气生发。茶，虽只是一杯普通的饮品，长期饮用却能够让人少吃许多药。茶带来的健康是天长地久积累起来的，而药带来的健康却是短暂性的弥补。
15:30-15:50
小青柑介绍，现场制作小青柑
小青柑也叫柑普茶，集合了普洱和新会陈皮的特殊功效：茶叶清新甘爽，维生素含量高丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容的首先佳品。茶性温和，老少皆宜，是一款全民饮品。
15:50-16:10
现场制作花茶
花开富贵，又是春暖花开之季，此时属木生发之时，人体肝属木，此时宜助阳气生发。芳香类物质有通窍之功效，适合品饮花香气高远的花茶、花草茶等。比如上年秋冬的菊花茶，茉莉花茶香气浓郁。“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红，一年四季喝乌龙。” 对此爱茶人耳熟能详。花茶比较甘凉，浓郁的香茶，能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪，同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困，让人感到神清气爽。
16:10
领取茶礼
茶之美，天然，质朴，健康，含蓄。爱茶之心，即是爱茶这份自然而然，爱茶的天然，不饰雕琢。爱茶这份天然，爱上生命在不同季节以固有的方式彰显各自的精彩。爱茶，方知时光匆匆指间过，珍惜每一次的遇见，一期一会，为了一杯茶，放慢追逐的脚步，静待日出，静赏花开，是一份心灵的知足常乐。泡的是茶，流动的都是时光。品味的是茶汤，入口过喉会于心的都是艺术。期待的时间总是太长，相聚的时光总是太短，本次活动内容到此告一段落，接下来的时间您可以喝喝茶，与同好之友聊聊天，一起享受春日惬意时光，有兴趣您还可以与茶艺师、与老师们一起深层次交流茶文化、中国文化，结交更多的朋友。活动的最后我们还将送出精美茶叶礼盒一份，我们的工作人员会将这份代表真诚祝福的茶礼送到您的手中，大家登记领取。谢谢大家的到来，多多关注实地玫瑰庄园的活动，让我们一起相约下次再聚。
13：00之前 13:30-14:00 14:00-14:02 14:02-14:15 14:15-14:17 14:17-14:27 14:27-14:30 14:30-14:40 14:40-14:50 14:50-15:00 15:00-15:10 15:10-15:20 15:20-15:30 15:30-15:50 15:50-16:10 16:10
现场桌椅音响布置全部到位 来宾签到 主持人开场
《礼仪之邦》
闻茶识茶
抽奖（三等奖、二等奖）
香道表演
《印象江南》
采访 刘若瓦大师讲解花道
《禅茶演绎》
张老师茶道分享对话 有奖问答、抽奖一等奖 小青柑介绍，现场制作小青柑 现场制作花茶
领取茶礼
表演：柏丽君 表演：丁文静、婷婷 表演：李洁
表演：柏丽君茶艺、古筝、花道等3人 表演：婷婷
《铁观音演绎》
14:00-16:10
茶歇（自助品尝）