精品寒假周记初一3篇(年初一寒假周记)
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今天中午，我做完作业后，看到老爸老妈疲倦的样子，又看了看表，已经到午饭时间了，我决定大显身手一回——动手做饭。
开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜，把它削了皮，然后开始切黄瓜。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切。老爸看着厚厚的黄瓜片，笑了。我莫名其妙地看了看老爸：“有什么不对吗?”老爸微笑着点了点头，耐心地说：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，紧紧按住黄瓜，右手持刀，到体贴着左手外拱的第一管关节，用力下切。”我按老爸说的要领，一刀一刀切下去，果真，又脆又薄的瓜片应刀而生了。这使我更加咨询自信了。切完黄瓜，开始下锅了，首先，我拧开煤气，放上三勺油，待油热了，我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时，“滋拉”一声，冒起了一股青烟，吓得我尖叫一声，后退两步。老爸好像没看到我害怕的样子，朝我竖起大拇指。于是，我壮着胆子磕第二个、第三个。这时，一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里，当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后，锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中，不停地来回搅拌，然后加入少许水，再搅拌几下，“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法，“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后，我做了“香肠拌耳朵”。费了好大劲儿，几个小菜终于上了餐桌。
开始熬汤了。我先往锅里倒适量的水，和好米面，然后，用勺子舀起一勺水，把米面倒入锅中，再舀起一勺水，把碗里的米渣冲入锅中。汤沸腾了，好像宣布我“大功告成”了。
一切都完成了，我请“评委”——老爸老妈来品尝。他们异口同声地说：“这么好的饭菜，我们可从来没吃到过!”看着老爸老妈争先恐后、狼吞虎咽的样子，我心里美滋滋的。
今天这顿饭，也是我从小以来所吃过的最最香甜的饭菜。
有时候一些偶然遇见的事，竟然会难以忘怀，而且时时萦绕于心头。因为你也许会从中悟出一些道理，得到一些启示。
在假期中，我们一家决定开车回外婆家过年。因为春节放假，有的人外出旅游，有的人回家过年，都是开着车的，所以高速路上的车是川流不息、车水马龙，并且时有轻微的碰撞事故法生，所以堵车就是在所难免的了。奶奶又晕车，所以我们决定下去走国道。
国道上很宽敞，几乎没有车。这一跑顺了，大家也舒服了，都在为此感到高兴。可好景不长，再往前走，那可只有两个字形容：堵、急。堵得就像一条长龙，急得就像热锅上的蚂蚁。
原来国道上只有两个车道可行，可不知什么原因后面陆陆续续的来了很多车，我想大概也是从高速路上下来的吧。他们个个像后面有老虎一样拼命的往前飞驰。最后渐渐不满足现在的速度，竟然开始逆向行驶到对面的车道。这样一来，前面的过不去，后面的走不了。所以，来往的车道彻底变成了一个单行道，形成了交通大赌，堵得连习惯见缝插针的摩托车也过不去了。那时正下这小雨，又冷又饿，堵在那里很是让人难受。最后，两个小时过去了，交警才处理好。
想想看，其实这件事是人为的，是可以避免的。如果大家可以好好遵守交通规则，不逆向行驶，就完全不会发生这种事了。生活中，类似这种样的情况也有很多。比如：上公交车时好好排队，就不会拥挤了……其实，很多事只要不图一时之快，趁一时之勇、只顾自己，不顾他人，这个社会就可以更加美好了。
寒假快要结束了，寒假里的一件件事犹如一朵朵烟花丰富多彩；又像一片片飘落的雪花轻盈快乐，我仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件有意义的事。
那是晴朗的一天，我的心情也如天气一样好。我向爸爸下“挑战书”—比一比谁下象棋的水平高。一开始，我就盯上了爸爸的卒，于是，我把两只炮都拿来消灭卒，当我痛快地把爸爸的卒消灭完时，只听到爸爸高兴地说：“将军！”我急急忙忙看我的老帅，对方的炮正在取我军之帅，我把求助的目光投向相，可是我的相被蒙住了眼睛，不能动弹；我只好移动帅的位置，右边的位置被车给占领了，只好移到了左边，“只见这下安全了吧！”说时迟，那时快，只见爸爸马一跳，把我的帅又将住了。这时，我四面楚歌，进也进不得，回也回不去，只好认乖乖地认输了。
爸爸语重心长地对我说：“下棋不能贪吃，要全面布局，关键在于取对方之帅！”经过这次失败的'教训，我对自己说：“不能心浮气躁，不能贪吃子！”
于是，又一场象棋大战开始了。我这次是启动防守型，把相上起来；然后，稳步有序地把军队越过楚河汉界，进行了猛攻。我把爸爸的防守部队消灭了一大半时，我的炮当头将了爸爸一军，爸爸只好向右走，可是我事先设置好了陷阱，车已经在虎视眈眈了。爸爸没棋了，赖皮的爸爸吐了吐舌头说：“要不是我让着你，你怎么能赢呢！”
是啊，棋局的变数是无穷无尽的，我一定要认真学习，不断进步，胜不骄，败不馁！