做饭优秀作文12篇(做饭作文范文)
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生活中有很多第一次，比如第一次洗衣服、第一次扫地，第一次跟老妈上街买菜……可我记忆最深的还是第一次做饭。
今年暑假，姨表妹一家来我家玩，我和姨表妹整天都说饭菜不好吃，总是挑肥拣瘦。一天早上，老妈突然把我叫到跟前说：“你今天和表妹做饭。”我顿时傻眼了，因为我从来没做过饭，都是老妈把饭碗端到我面前吃现成的。不过我和表妹还是硬着头皮答应下来。可怎么做呢。我还是厚着脸皮向老妈请教。
快到中午了，老妈催我们赶快做饭。回想老妈每次做饭的情景，先将米淘好倒进锅里，按老妈说的加入适量的水，然后就烧起火来，数分钟后锅里的水开了。我又连忙地把韮菜拣好、洗净，准备来个韮菜炒鸡蛋，我先从蛋篓中拿出三只鸡蛋，又拿出一个碗准备捣鸡蛋用。
我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋裂开口子了，我用力一掰，蛋壳成了两半，两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄好了，我用小勺摇匀开始往锅里倒鸡蛋，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快把韮菜切好。切韮菜和倒鸡蛋不是大问题，难的还在后面呢。该炒菜了，我点上火，迫不及待的提起油瓶就往锅里倒油，这下可好，油在锅里不断往外溅，忘了老妈提醒的要等锅里的水干了再倒油。我急忙把弄好的蛋液倒进锅中。只见蛋液由四周向中间逐渐变成块状，我高兴得居然忘了给鸡蛋翻炒另一面了，等表面鸡蛋液全变硬了，再用锅铲一翻，哎哟，锅底的一面全糊了，变成了焦炭。一盘韮菜炒鸡蛋变得像焦炭一样，用口一尝，真是难吃。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个不成样的菜，唉，看老妈做饭那么简单，我做起来却这么难。从那以后，我们再也不敢挑食了。
那是一个星期日，爸爸妈妈都不在家。我一觉睡到太阳晒屁股。中午，我捧着一碗泡面就着电视里播放的美食，开始午餐。突然我看到电视里一个小朋友自己做了道“小菜”--炸鸡蛋馒头。看着那个小朋友嚼得津津有味的样子，真馋人，不如我自己也动手做!论吃我是行家，做嘛，我是“大姑娘上轿--头一遭”。为了享点儿口福，我只得自己动手做一回!
准备工作很简单:到冰箱里拿俩馒头切成片，打俩鸡蛋搅匀，放着备用。接下来，炸!亲爱的肚子，为了你不受煎熬，我豁出去了!
我利索地打开煤气灶，热锅，倒油。趁这边在热油，我学着电视里的步骤，拿起馒头片，涂了层华丽的“鸡蛋营养液”。看到锅里的油冒起了轻烟，我用筷子夹起馒头片，朝锅里一扔，立刻“噼噼啪啪”，豆大的油点调皮地往外跳，有一个油点儿竟然跳到了我的腮帮子上，我的腮帮子立刻像被针扎了一下，疼得我也差点儿跳起来。我赶紧退避三舍，溜到客厅里“避难”。等听不到锅里的“放炮”声，我溜进去一看，糟糕!馒头片焦了，黑乎乎的，夹起来一看，像个癞蛤蟆，看着怪恶心的。真是“出师未捷身先死”啊!我悻悻地回到客厅，屁股刚挨到沙发，可又立刻弹了起来，不得了!厨房里在冒烟。我以百米冲刺的速度冲到灶台边，看到锅里的油着了火，赶忙拿起勺子往锅里浇水灭火，可是，锅里的火不但没有熄灭，反而旺了起来，我又赶紧拿起锅盖，“啪”地一下来了个“盖帽”，然后飞速地关了煤气，再然后，一遍又一遍地将快要跳出胸膛的心往下按……
看到满厨房的油烟在升腾，再看看癞蛤蟆似的“炸鸡蛋馒头”，我一点儿食欲都没有了。我赶紧打扫“战场”，打开窗户通风散味，将我做的“炸鸡蛋馒头”藏到垃圾桶的最底层，将锅里黑黑的油水倒进下水道……幸好，我的这次尴尬的经历爸妈不知道，不然，我可真是丢人丢大了。
寒假的一天，我做完作业，看见妈妈正准备煮饭。心想：每天看妈妈煮饭，似乎挺容易；老师经常教育我们在家要多参加一些力所能及的家务劳动，我为什么不学着煮饭来减轻妈妈的负担呢？想到这儿，我就对妈妈说：“妈妈，今天煮饭，让我来试试吧。”妈妈看了我一眼，笑着说：“你能行？那我们中午可以享受一顿焦米饭了。”“妈，您别这么瞧不起人嘛！”我又生气又撒娇地说。“好，那你就试试吧！”妈妈说。
我接过饭锅，忙着淘米。冬天的水冰凉刺骨，我的双手几乎冻麻了。我强忍着，心想：得顶住，这可是个考验啊！淘好米，又放进水，便往煤气灶上一搁，让它煮起来了。那浅蓝的火苗舔着锅底发出呼呼的声响。我悠闲地站着，心想：谁说煮饭难呢？瞧我今天的手艺吧。饭正煮着，反正有一段时间呢，何不见缝插针，看一篇电影故事呢？正看得人神，忽然，妈妈大声说：“饭烧糊啦！”糟糕！我心慌意乱，急忙去揭锅盖，不小心，又烫着了手。刚刚揭开锅盖，一股浓重的焦味，直扑鼻端。唉！终于被妈妈言中了。我呆呆地站着，傻眼了，妈妈走了过来，沮和地说：“刚学煮饭，哪会一次就成功呢？不过，你要小心地看着灶火，做任何事都要精力集中。”接着又把煮饭的要领对我重讲一遍，让我晚上再学煮一次。
傍晚，我又煮起了米饭。这回，我精力集中，再不走神了。不一会儿，水开了，锅内乳白色的泡沫，直往锅盖缝隙处蹿。蒸汽的冲力把锅盖顶得“啪啪”响。我把火开小，过了一会儿，米饭煮熟了。
晚上，我尝着自己煮的香喷喷的米饭，吃得津津有味。因为，这是我们自己劳动的果实啊！
今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。
听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开，哎呀！把蛋打爆了，我又拿起一个鸡蛋，把它放在桌上，然后轻轻地敲了一下，把它掰开，然后拿来一个碗，把它放到里面，再拿来一个碗，把鸡蛋那来，用同样的方法把鸡蛋放入了碗里，然后把鸡蛋和西红柿一起放入锅里，听奶奶说，要把煤气开大，然后将盐和味精到了一点，然后就开始炒，炒了几分钟以后，把锅盖上，等了几分钟后就炒好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是“薄厚不一”，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。
我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁然后拿来一个碗，把这些东西放进碗里，然后放入蔬菜汁、拉酱，再放入微波炉里，等了几分钟，然后端出来，哇!好像很好吃的样子，拿了一个来尝尝，好好吃啊！
最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。
把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃！多么丰盛的晚餐啊！
爸爸妈妈吃了我做的饭，脸上露出了笑脸，说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的。
在寒假期间，在家无聊的我兴趣来潮想学做饭。爸爸要上班妈妈要哄弟弟，我想他们一定很辛苦，便决定自己做一顿饭。
记得妈妈说过，蒸米饭时成一碗米要到两碗水。我就听妈妈说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸，然后把要炒的菜洗干净。我做的第一道菜是“西红柿炒鸡蛋”。我显摆西红柿在案板上切成小块，然后取了4个鸡蛋，哪里了一个碗，把鸡蛋敲开一个窟窿，用手轻轻掰开倒入碗里。我打好蛋便打开了煤气开关，等锅烧热后，往里倒了一点油，只听“咝咝咝”的一阵声响，我被吓的用手捂住耳朵转过了头。接着，我将鸡蛋小心翼翼的倒进了锅里，用铲子翻来覆去的炒，再将切好的西红柿放进锅里。放了一点盐和酱油，时不时的偷吃几口尝尝味道，再炒了几分钟，这道菜就做好了。
第二道菜是“炒彩椒”我先将彩椒洗好，切块，再将肉和姜切片。热锅，放油放姜，翻炒入味。油热好后放肉，只听“刺啦”的一阵响声，又见到了我的手上，啊！好疼啊！我赶紧用凉水冲了一会，妈妈做饭好不容易啊！再倒入水，炖一会，之后放入彩椒，炒熟，最后只需放盐，酱油，醋，味极鲜，小火慢炖，入味即可。就这样第二道菜就做好了。
本来还想炒一个土豆丝，但因为自己厨艺不佳，不会切土豆丝，所以只能放弃了。四个人不能只吃两个菜吧，毕竟是我第一次做饭，聪明的我又想了一道菜“水果沙拉”，我把冰箱翻了个遍，别说收获可不小呢，有橙子，苹果，葡萄，火龙果，再加上餐桌上的香蕉，但自己总还觉得少些什么，哦原来没有沙拉酱。嗯，那就用酸奶代替吧。就这样第三道菜大功告成了。
这次做饭可谓是九九八十一难，但我还是克服了。爸爸妈妈也吃上了饭，并且做的还是很好吃的嘛！
星期六的早晨，房间里射进一缕缕灿烂的阳光，我从温暖的被窝里挣扎着起床。我起晚了，家里就我一个人。先写了一会儿作业，肚子饿了就放下笔，走进厨房。我打开冰箱门，竟然只有做西红柿炒鸡蛋的材料！我盯着那些东西，竟萌发了一个大胆的想法——为什么不自己做呢？
我马上开始动手。先把鸡蛋打到一个小碗中，放点盐，搅拌均匀再把西红柿和青椒备好，就可以开始炒了。我仔细地回忆了一下妈妈做饭时的步骤，便开火，倒油。等油热了，我刚把鸡蛋倒进去，里面的油便开始溅了起来。我硬着头皮，勉强用锅铲翻了几下，可那顽皮的油点一下子“跳”到我手上，吓得我把锅铲一扔，站得老远，不管熟没熟，我立即把火关了。我镇定了片刻，又开始炒起了西红柿。这回我可是“全副武装”，戴了一个口罩，又戴了一个塑料手套。这次，我把西红柿和青椒倒进去，油溅在我身上竟然没有一点感觉。这一关过了，可还有一关更难的等着我呢！第一次做饭，免不了手笨，鸡蛋一面糊一面生但可比刚才顺利多了。想起平时爸爸还可以掂锅在我面前耍帅，如果我也学会了这项本领，岂不是就轮到我“春风得意”了吗？我把锅费力地抬起来，两只手使劲往上扬，里面的鸡蛋、柿子四散开来，锅底上，锅边上，有的在这边，有的在那边，还有的“趴”在了地板上，真是出乎我的意料！虽然我尽我最大的努力勉强接住了较多的菜。我尝了尝，哎呀！我的妈呀！呸呸呸，我开始庆幸做的不多，要不然我可有的受了……
这已经是两三年以前的事了，现在的.我做起饭也很熟练了。在生活中要多多实践，这样才能进步，谁没有第一次呢？
妈妈每天工作得那么累那么辛苦那么晚，今天中午，我决定为妈妈做一顿饭。
可是，我是第一次做饭，什么都不会呀！怎么办！怎么办......我思考了一会儿，咦，妈妈平时怎么做我就模仿着做呗，嗯，就这样，反正什么事的第一次总要学才会。于是，我洗了米，倒在高压锅里，回忆着妈妈以往倒了多少水，也照着倒了那么些水，然后，盖上锅盖，插好插头，开始煮了。下面开始炒菜，我看着冰箱里的一堆的各种的菜，有白菜，有土豆，有芥兰，有鱼，菜花......于是我思考片刻，就炒油炸土豆吧！然后，我用刀剥掉土豆皮，洗了之后，再用菜刀切成一小块一小块的。之后开了煤气，放了油，一会儿后，油开始冒泡，就像是在在锅里跳舞，我赶紧把土豆块倒了进去，开始炸了，“噼啪噼啪”就像是鞭炮声，这时，土豆和油好像在你追我赶一般，简直热朝天，哈哈，炸土豆可有趣了。不一会，炸熟了，我放了鸡精和盐，然后捞起来，拿盆子盛着放在餐桌上。一道菜可不行，再炒什么呢？辣炒鱼吧！这可是我喜欢吃的一道菜之一了，是要用辣椒炒鱼。我先把辣椒洗了切后炒熟捞起放在盆子里。然后把妈妈事先搞好的鱼直接放进锅里，一下子“啪啪啪”声响起，我等一边炒得差不多了就翻另一边炒，就这样反复反复，等鱼炸熟了后，我把之前的辣椒倒进来，再炒了一下，就放盐和鸡精了，然后再把锅里的鱼和辣椒盛着放在盆子上，椭圆形的那种，这样辣炒鱼就成功了，但至于味道成不成功，嘿嘿，还不知！不久，妈妈回来了，我和妈妈赶紧尝了下，味道吧......虽然不怎样，但妈妈还是夸了我。这天，今天我非常开心。
每个人都有第一次，珍贵的第一次。那一天，我就完成了我的第一次做饭。也许你很惊讶，我这么大了还不会做饭？哎！告诉你吧，从小，我就是一个娇生惯养的”小公主“。在家里从来没有做过一件家务，爸爸妈妈总是怕我洗碗把盘子打烂、做饭把手烫伤……哎！所以现在我就有一点儿”懒惰“。上个星期，我下定决心，要打破”小公主“不会做家务事的”魔咒“——开始了我生平第一次做饭。那场面简直是太”壮观“了！
我选择做蛋炒饭。我从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋。好心帮它们”脱掉外衣“，可它们却”不愿意 “，弄得我满手都是蛋清，真是气死我了！简单地搅拌了几下，就让它们”上战场“了。”呲啦！“随着声响，两个”英勇无比的鸡蛋战士“”冲锋陷阵“，锅里立刻”开“出了一朵蛋花，真是漂亮极了！
正当我得意洋洋的时候，白花花的蛋花都快变成”黑玫瑰“了。我赶紧拿起勺子，把蛋花翻了个面，这才稍微缓解了一下。接着我又拿出我的”制胜法宝“——葱花，来点缀蛋花。这时候的蛋花才稍微好看了一点儿。
刚把蛋花对付好，又要来和米饭”打交道“了。由于是冷饭，米饭硬的像一粒粒小石子。我把它倒进锅中，使出了全身的力气努力地压米饭，压了好久，才把它压散。
米饭差不多了，现在就需要它和蛋花”配合作战“了。
我把刚炒好的蛋花倒进锅里，和米饭一起翻炒，加入一些盐、味精，继续翻炒。终于炒好了，我将蛋炒饭装入碗内，一碗色香味俱全的蛋炒饭就”闪亮登场“了！
这就是我第一次做饭，怎么样？场面很”壮观“吧？告诉大家：以后可千万不能挑食，这样会让妈妈生气的！哎！我算是了解了，妈妈做饭可真不容易啊！
“自己动手，丰衣足食”这句俗话在民间广为流传。而我就真的“自己动手”了一回，这让我深刻的体会到了做饭的难。
记得那天晚饭时，我和表哥与家人在灯光下开开心心地吃着饭，一边吃，一边谈自己感兴趣的事。说着说着就忽然大人们提出我和表哥一起做一顿饭的提议。我和表哥不约而同地回答：“做饭有什么难的？轻松搞定！”在家中厨艺最好的外公却笑着说：“可不见得哦！”……
眼睛一闭一睁，时间飞快地从我们身边溜过。转眼间，到了第二天下午，我和哥哥充满信心地走入厨房，严阵以待。可是我自认为熟悉得不能再熟悉的厨房忽然像变了脸一样，无比陌生。我和哥哥在厨房里找了好久，才找到要使用的材料。菜单定好了，在我两手忙脚乱的做好了两样小菜后才发现我们把磨成粉的白糖当做盐了。欧……更糟糕的是我们根本没放油！怪不得我们的菜炒糊了……
在做最后两样菜时我们选择了先做“麻婆豆腐”。先放入油、花椒、辣椒……最后铲出。一盘香喷喷的麻婆豆腐出锅了，家长赞扬……但现实往往相反，忽然一股刺鼻的糊味与我的鼻腔亲密接触，我整个身体都在抗议，我回过神来意识到——不好，炒糊了！哥哥与我手忙脚乱的把锅抬下来，两人捂着口鼻把锅放入水中。我捂得很紧，但还是咳得不止……最终，在我们的两次尝试下总于做出来了，可家里却飘满了白烟，但可喜可贺的是，虽然味重了点，但烟把家“打扮”成了“仙境”。
家人回来了，他们一个个有条不乱地把家中的乱子摆平。外公指导我们做好了所有的菜饭。
开始品尝了，家人们一个个开始吃饭，夹菜。而我和哥哥却无心吃饭，开始问起家人来：“好吃吗？……”。答案都是一个——还可以。我们怀着忐忑不安的心情开始品尝——嗯，还可以！家人们又开始讲了起来……
暑假那天我第一次做饭让我感到：劳累一天的父母回家做饭是有多么困难。让我不由得想说一句：“做饭，真难呀！”。
难忘的一件事在我脑海里，有许许多多的难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。
那是那一年的夏天，中午我放学回到家，一回到家，我就大声喊道：“今天谁做饭啊?饿死我了”。走到餐厅，才发现爸爸妈妈不在，着急的我这是在餐桌上看到了一张字条，上面写道：“儿子，今天我们不回来了,你自己做饭吃吧”。看到这张字条，心里想：“哼！不就是做饭么，谁不会,今天我就露俩手给他们瞧瞧”。我该做甚么呢？就做我最爱吃的鸡蛋面把。
我先拿来俩颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，在用力搅拌，搅拌好了，我就开始和面，面活好了我就用菜刀切，这些面被我左切一下，右切一下，让我切的乱七八糟，面切好了，我在打开电磁炉，里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟，等上七八分钟，面就好了。这中途，我就打开电视，开始看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏道低，还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错就是有点辣了，我得意的点点一头，嘴里还吃着自己做的面。
等妈妈爸爸回来尝尝我的面，一定会开心死的。这就是我难忘的第一次。
今年暑假，我和母亲来到父亲的所在地——广东去游玩。
来了几天后，周围的环境就不在那么陌生了。有一天，我津津有味地吃着饭时，脑子里忽然闪过了一个念头：自己做一餐饭，可又转念一想：如果被烫伤了怎么办？经过几番思想斗争，好奇心终究还是战胜了疑虑，我决定做一餐饭。我盼啊盼，终于盼到了中午，该我做饭了，我学着大人的样子系好围裙，然后挖了几勺米放入电饭堡，放入清水之后，我用水洗了几下，再把脏水倒入水池，重新洗了一遍之后，再用毛巾把电饭堡擦干净，然后盖上盖子，直到等它跳匝之后，饭就做好了。下面就开始做菜了，第一道菜就是火腿炒黄瓜。我先把黄瓜皮刨去，然后把黄瓜和火腿都切成片，之后打开煤气，让它把锅烧热，烧热后加入油少许，等油烧得冒烟时我便放入大蒜，炸到有大蒜香味冒出时，我再火腿倒入油涡中和黄瓜一起翻炒，等到快熟了时，然后放入一勺半盐，翻炒均匀，我再加入味精和醋，炒了几下，把它铲到盘子里，就这样第一道菜就做成了。然后我接着做第二道菜，这道菜就是红烧鱼块，这道菜的难度有点大，但我还是要做成这道菜。我先把鱼鲮去掉，然后剁下鱼头，之后洗一下鱼肉，并切成一块一块的，放入盘子中，再打开火，等把锅烧热后，加入适当的油之后，我便把鱼块放入锅中翻炒了一会，盖上锅盖，加入适量的盐、味精、醋和青椒，再翻炒几下，我就拿来盘子铲到盘子里，现在，一餐饭就做好了。
我把菜和饭端上去后，大家连连称赞我做得好吃，我心里美滋滋的，虽然我劳累了一中午，但听到大家的称赞也欣慰的笑了。
那一年我才八岁。暑假的一天，我和小伙伴们在外面玩耍，突然感觉肚子饿了，这时候要是有碗热气腾腾的饭吃就好了，于是就急忙跑回家。到家一看，爸爸妈妈都不在家。怎么办呢？我还是自己动手吧！
我开始洗手、和面。可是，面和水好象不太听我的话。倒了很多水，搓啊搓，干面一团一团的，就是搓不成一个整体；再加水吧，搓倒是搓到一块儿了，但却软得不行。还没擀几下又粘到一起了，还没撕开就撕破了。
我索性“卷土重来”，再加点面粉，搓啊搓，重新搓成一团，再次擀。稍有粘性就撒一层干面。这一次算是成功了，虽然也有破洞，但不是太严重
开始烧饭了。洗菜、切菜、生火、搭锅、倒油、放菜、加盐、加酱、翻菜、加水……
就在我忙得不可开交时，却发现锅炉子里的火已经早“死”了。这火也专门欺负咱小孩子！我又生着了火，守在锅炉子旁边看火、吹火……我就不信，你这一回再敢“死”给我看。这时有位小伙伴来我家叫我去玩，她一见我，就差点儿笑断了气。
“什么事，把你乐成这样？”我不解地问。
她指着我的脸说：“一只小花猫，妙”
我跑到衣柜镜子前一看，哇，脸上到处是黑锅煤，好象要演包公戏，我也笑了，赶紧去洗脸。
她一看我自己做饭，用羡慕的目光打量着我说：“厉害！会做饭了！”我说：“还没做好呢。”
她听说我还不去玩，就去找别的小伙伴去了。她走后，我继续看火，添柴，不一会儿，锅里煮开了，我就把切好的面条下到锅里了。煮好饭，揭开锅一看，饭汤的颜色不正常，黑褐色的。
这是我第一次做饭。饭虽然做得很糟糕，不但颜色黑，还有点苦味，但我毕竟做熟了饭。我吃了自己亲手做的饭。这时爸爸妈妈回来了，他们听说我做了饭，很高兴，并要偿偿我的手艺。偿完之后，又说了些鼓励的话，还提出了下次改进的建议。
后来不久，我就能单独做出让父母满意的饭了。说实话，这与他们对我第一次做饭的肯定和鼓励是分不开的。因为，他们让我有了自信心。