食品厂监装员岗位职责3篇(食品厂监装员岗位职责文章)
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食品厂品管员岗位职责、1 食品厂品管员岗位职责、完成产品相关检验工作；1
品相关质量文件和记录的维护和控制；???、负责产2、参与质量分析、编制质量控制计划，设计质量控制卡，确定质量控制点；3、控制程序，确保过程质量和最终检验的控制；4、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品；5
6、协调相关部门对质量问题进行分析，并监督改善措施的执行情况和效果；、持续监控所有质量目标的进展，履行必要的改进措施。7、2 食品公司品管员岗位职责、根据公司级技术部指定的检验标准和规定，负责产品来料检验、半成品抽样，产品1 最终检验，对不合格品进行有效控制。、掌握质量控制点的各类质量检验标准，掌握质量标准的关键控制因素和方法，掌握2 程序，并对基层员工的操作进行有效监控与记录。SSOP生产、做好不合格品的标识、隔离与记录，能够进行有效的分析和改善问题，及时向部门3 经理汇报。，检验合格方可入库，发现、掌握来料检验流程，填写《原辅料进库检验验证记录表》4 不合格及时汇报部门经理，通报采购人员。
华神系列保健食品
质量管理岗位职责
2009年6 月
绵阳市华神空气动力技术应用厂
1、生产主管岗位职责
一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握GMP、ISO、QS的管理要求。积极完成厂里下达的各项任务，模范遵守各项规章制度。
二、做好车间工作调配，合理安排劳动力，协调人员关系，作到均衡生产。
三、切实抓好车间质量管理，严格检查。发生质量事故要及时报告并妥善处理。
四、抓好车间文明生产、劳动纪律和安全生产工作，严格操作规程。 五、负责车间员工传、帮、带的工作，不断提高员工的思想素质、业务素质和技术素质。
六、做好设备维护管理，落实到人。
七、认真按照GMP、QS及ISO9001 的运行管理，做好车间各项记录，建立车间生产档案。要求原始记录齐全，填写清晰、整洁，保存完整；统计报表内容完整、真实、准确，具有可追溯性。八、抓好车间工具、设备、辅料消耗量的管理，厉行节约，杜绝浪费。
九、有权对车间员工向上级主管提出表扬、批评、奖励和处罚的建议。 十、每天要勤于检查，善于总结，掌握实际生产进度、生产质量、物料与辅料的使用情况，及时调整或纠正在生产中存在和发生的问题，合理安排生产并完成主管领导交办的其他工作。2、统计岗位职责
一、按照国家财务制度规定严格执行。
二、按照财务制度规定对本单位各项业务进行记帐、报帐工作，做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期提供报表。
三、按照国家有关制度规定，妥善保管好凭证、帐簿、报表等档案资料。
四、严格按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收支和银行结算业务，库存现金不得超过规定的限额。
五、根据收付款凭证，逐笔顺序登记现金帐目，每日结出余额，帐面现金余额必须和库存现金相符。记录要齐全，数据要完整准确。六、认真做好窗口销售及邮购业务的管理。
七、现金收付的，要当面点清金额，并注意票面的真伪。做好清欠工作。借款无论金额多少，都须领导批准。若无批准借款，引起纠纷，由责任人自负。
八、登记生产部门的统计原始记录和台帐，填写和编制统计报表； 九、完成主管领导交办的其他工作。3、库房管理岗位职责 一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握GMP、ISO、QS对原料管理的要求。认真执行仓库管理的有关规章制度，保证数、质量，验收、发放准确、及时。
二、入库时要检查品名、数量、生产日期及批号情况，检查包装、商标、名称、规格、数量情况，检查是否合格、短少、破损，要详细记录，超过标准的，要通知相关人员，并马上汇报。 三、验收检查要逐项核对，各种数据、资料凭据齐全方可验收入帐。四、成品、原辅材料的保管要按不同品种的技术要求进行管理，及时进行质量检查，做到不潮、不腐、不变质、不损坏。
五、常用材料及产品库存量下降到最低储量时，要及时通知计划人员和有关领导。
六、发放原辅材料要坚持先进先出的原则，要凭计划领料单，限额发放，不能随意增减数量。
七、要在库内交接清楚，避免差错，特殊情况下的急用材料要保证按时发料。
八、库房要日清月结，每月定期盘点，做到帐物卡相符。保证数据准确、质量记录齐全、统计报表完整。
九、做好原辅材料、包装材料的质量验收、保管、发放的质量情况统计、汇总等工作，并进行考核。
十、严格安全制度、出入库制度，防火、防盗、防事故。爱护环境，内外整洁，做到无积灰、无积水、无烟头纸屑、无油污痰迹、无蛛网杂物。
十一、完成领导交办的其他工作
4、考勤、质检岗位职责
一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握GMP、ISO、QS的管理要求。熟练掌握质检员操作规程，并取得相应的许可证。二、质检员的主要质量职能概括为：鉴别、把关、报告。在生产环节，质检员主要承担错检、漏检的责任。质检员不是单纯的把关，还要参与预防和控制，把检验工作中发现的各种质量问题，进行质量分析，及时向主管领导报告，为更正和改进提供依据，并跟踪实施情况。
三、按检验工艺规定的抽样方法、数量对每个批次按检验规程进行抽检，并及时报送。保证出厂产品质量合格率100%。
四、负责全厂原辅材料、工序产品、成品检验和日常质量检验工作。依据厂质量管理体系文件要求具有责令返工、报废、停产和质量奖罚的建议权。
五、对进厂原辅材料进行检查，保证不合格原辅材料不进厂。发现问题及时报告，按检验规程对工序产品进行首检和监督抽检，保证不合格品不混入下道工序。六、配合计量器具检定工作。
七、对全体员工的出勤、迟到、早退、加班进行考核，并进行详细记录。
八、完成领导交办的其他工作。
5、焊接、电修、机修岗位职责
一、熟练掌握电工、焊接、电修、机修操作技术，并取得相应的操作许可证。
二、严格认真执行管理制度。做好“车间现场管理、文明生产管理、安全生产管理”。工作中做到安全文明生产。
三、完成设备大、中、小修工作中的电气、机械、电焊、气焊、气割等工作，工作中严格按照工艺要求及安全操作规程要求进行作业。
四、在焊接工作中严格检查电源是否焊机输入电压相符，焊机工作情况是否良好，电源引入线的绝缘是否良好，焊把绝缘及焊把与线的接触是否良好，检查面罩是否漏光。气焊、气割，检查氧气瓶压，工作压是否显示正常。氧气瓶、乙炔气瓶是否漏气。焊、割具各调节阀转动是否良好。焊接过程中，根据焊缝质量要求，选择合适的焊接工艺，并严格按工艺要求进行施焊。随时观察工作环境的安全性。
五、工作结束后，停电、熄火。清理使用的工器具，并将其送至原存放处。打扫工作现场卫生。保持工作场地内清洁卫生，并做到物品堆放整齐。做好工具和专用设施的维护保养及保管工作。努力学习机械维修、电、气焊及电气基本理论，提高实际工作能力。六、做好粉体加工工作。工作中严格按照设备的操作规程操作设备，确保设备的正常运行。七、做好设备运行中的监护工作。
八、熟练、准确的处理设备电器及机械故障；
九、严格完成领导交办的其它工作。
6、粉体加工岗位职责
一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及GMP、ISO、QS的管理要求。 二、熟悉所有粉体加工设备的名称、规格、性能、技术参数指标。三、熟悉所有粉体加工设备的安全操作规程，并能够按照其执行。四、开动设备前能够判断设备性能是否良好，并能够处理简单问题。五、熟练掌握粉体粒度分析技术，确保加工的产品符合要求。六、熟练掌握不同物料的加工技术。七、严格按照GMP、ISO、QS的管理要求加工食品。
八、严格做到粉体加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。 九、严格完成领导交办的其它工作。
7、制片岗位职责
一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及GMP、ISO、QS的管理要求。 二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握制片工艺要求及配方。
五、熟练掌握压片机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。 六、熟悉压片机、糖衣机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。七、开动压片机、糖衣机前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。
八、严格做到制片加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。 九、严格完成领导交办的其它工作。8、制丸岗位职责
一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及GMP、ISO、QS的管理要求。 二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握制丸工艺要求及配方。
五、熟练掌握制丸机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。 六、熟悉制丸机、糖衣机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。保证所生 产的药丸光滑圆整、丸重合格。
七、开动压片机、糖衣机前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。
八、严格做到制片加工生产中安全文明生产并做好相应的记录。 九、严格完成领导交办的其它工作。
9、包装岗位职责
一、熟练掌握食品生产有关的法律法规及GMP、ISO、QS的管理要求。 二、熟练掌握洁净厂房使用操作规程。三、严格执行企业保密规定。四、熟练掌握内外包装的工艺要求。
五、熟练掌握制丸机、糖衣机的规格、性能、技术参数指标。 六、熟悉包装机、打码机等设备的安全操作规程，并能够按照其执行。保证包装合格无差错。
七、开动包装机、打码机等设备前能够判断设备性能是否良好，并能够简单处理。
八、根据批包装指令领取待包装品和包装材料（标签和小盒、中盒、说明书、外箱等），核对包装材料品名、规格、批号、图案、商标、套色、文字内容、外观质量、数量等；领取待包装半成品物料，检查半成品的质量等，再核对外观质量、品名、规格、批号等是否与生产指令一致。
九、严格执行清场规定。做好生产相关记录。十、严格完成领导交办的其它工作。
监装员岗位职责
监装监卸员岗位职责
食品厂维修员岗位职责
现场监装岗位职责
机场监装监卸岗位职责
食品厂品管员岗位职责
1、食品厂品管员岗位职责
1、完成产品相关检验工作；
2、负责产???品相关质量文件和记录的维护和控制；
3、参与质量分析、编制质量控制计划，设计质量控制卡，确定质量控制点；
4、控制程序，确保过程质量和最终检验的控制；
5、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品；
6、协调相关部门对质量问题进行分析，并监督改善措施的执行情况和效果；
7、持续监控所有质量目标的进展，履行必要的改进措施。
2、食品公司品管员岗位职责
1、根据公司级技术部指定的检验标准和规定，负责产品来料检验、半成品抽样，产品最终检验，对不合格品进行有效控制。
2、掌握质量控制点的各类质量检验标准，掌握质量标准的关键控制因素和方法，掌握生产SSOP程序，并对基层员工的操作进行有效监控与记录。
3、做好不合格品的标识、隔离与记录，能够进行有效的分析和改善问题，及时向部门经理汇报。
4、掌握来料检验流程，填写《原辅料进库检验验证记录表》，检验合格方可入库，发现不合格及时汇报部门经理，通报采购人员。
5、掌握产品生产工艺流程，在关键控制点进行抽查，发现不合格品及时进行纠正，并定期向部门经理汇报过程中频繁出现的问题。
6、执行部门经理制定的5S现场检查整改计划，确保生产现场干净、整齐、有条理。
7、成品出库时，核对产品批号与合格标志，准确无误、确认签字后方可出库。
3、食品厂品管员岗位职责
1、负责质量体系的检测工作；
2、负责对生产中不合格项的整改；
3、对生产原料进行质量验收；
4、负责部门原料、成品与半成品质量监控。
4、食品厂品管员岗位职责
1、负责产品的日常检验，并对检验后的产品???进行状态标识；
2、行使检验职责，填写相应的检验记录表单；
3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪；
4、每月对检验数据进行汇总、统计。
5、食品公司品管员岗位职责
1、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识；
2、行使检验职责，填写相应的检验记录表单；
3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪；
4、每月对检验数据进行汇总、统计。