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开麻辣烫店流程推荐6篇(麻辣烫开店经验)

2022-11-02 17:27:00综合

开麻辣烫店流程推荐6篇(麻辣烫开店经验)

  下面是范文网小编收集的开麻辣烫店流程推荐6篇(麻辣烫开店经验),供大家阅读。

开麻辣烫店流程推荐6篇(麻辣烫开店经验)

开麻辣烫店流程推荐1

  步骤1:人员形象

  售前全体人员统一着公司配发新款制服。

  1、评价标准:

  销售部、客户关系部、综合部人员全体穿着新款制服。

  制服不得与其他服饰搭配穿着,温度变化工装增减必须以店为单位统一切换。

  冬季根据当地气温,配穿公司统一订购呢料大衣;由于展厅气温过低等特殊原因无法穿着呢大衣的,可申请后配穿深色职业冬装,确保售前全员穿着一致;冬季原则不得套穿毛衣,因气温必须套穿的,毛衣应为“V领”单色调款式为宜。

  衬衣领口、袖口、下摆处不露其他衣物;男士打领带时领口纽扣需扣起。

  穿着长短袖衬衣时均需佩戴公司统一的领带或丝巾、胸牌,领带丝巾款式与系法全店一致。

  男士衬衣放入西裤内,长袖衬衣严禁袖子挽起。

  穿着黑色正装皮鞋,禁穿休闲皮鞋,女士皮鞋的鞋帮和鞋跟适宜,禁穿长筒靴、凉鞋。

  男士配穿黑色或深色袜子。

  实习期员工着与公司配发制服色调一致的西装、领带丝巾、胸牌标注实习字样。

  2、仪容姿态

  头发颜色无异色,无头屑,坚持干净整洁,男士发长为前不遮眼,后不扫领,侧不遮耳,女士提议将头发盘起,不散发或扎辫子。

  男士面部胡须每一天清理,无胡茬,眼角无脏物,鼻毛及时修理,严禁外露。

  全程注意礼貌用语的使用与行为举止,销售人员在展厅内严禁吸烟,无接待任务人员注意不在展厅等场合聚众闲谈、嬉笑打闹。

  坐:销售顾问入座时不跷二郎腿和抖动,坐姿不得松散。

  立:处于接待台处值班的人员不得倚靠、趴卧接待台;产品介绍时忌讳倚靠车辆,站姿需端正。

  行:严禁走路时鞋不离地,发出趿拉声音。

  礼貌用语:“您、请、稍后、慢走……”。

  意义:

  统一人员形象,严格人员着装要求,给客户展现良好的第一印象。

  严格人员礼仪要求,给客户展现良好的第一印象。

  步骤2:销售工具

  售前相关人员每人配备1台黑色对讲机,对讲机配备黑色耳挂式耳机,销售顾问、展厅经理、库存管理员、试乘试驾员、店内后市场人员必须佩戴对讲机。

  销售顾问提议每人配备1台深色录音笔,在客户接待、车辆讲解、试乘试驾、交易谈判、诚悦交车环节使用录音笔记录服务过程。

  销售顾问应配备IPAD销售工具。

  销售顾问签字笔每人1支,金属质地,能够正常使用、无破损。

  意义

  为客户接待等销售环节做准备,保证信息联络及时。

  与服装颜色搭配的录音笔,坚持人员形象视觉效果,给客户专业的印象。

  如果有条件应保证全部配备和使用。

  提升品位同时便于统一管理。

  步骤3:车辆准备

  按照展车布置标准进行布置。

  销售流程要求重点

  展车座椅去除塑料膜,铺有公司统一绒布脚垫。

  展车外观、内饰、发动机舱等干净整洁,车贴干净整洁无破损。

  展车电量充足,各功能正常使用。

  在展车介绍后,应将展车恢复原貌。

  步骤4:业务知识储备

  熟练掌握所售车型、竞品车型知识。

  熟练掌握FABI话术和6方位绕车法。

  熟悉釐融、保险、上照等业务流程。

  了解时事新闻和行业政策法规。了解社会、财经、体育、生活休闲等方面的信息,积累户外运动、越野、旅游等与产品、品牌调性一致的知识。

  意义:

  基础业务本事,成功进行销售的基础。

  充实与客户交流的话题,快速拉近与客户关系。

  步骤5:展厅准备

  展厅经理员按照《营业前5S点检表》在晨会后进行展厅点检

  发现问题立即整改,把良好的展厅状态呈现给客户。

开麻辣烫店流程推荐2

  比萨行业在中国尚是一个高速发展的阳光产业,正因为其巨大的潜力,世界排名前三的巨头必胜客,达美乐先后以不同的方式进入中国的大城市,其中必胜客以大规模投资的方式在市场占有率和品牌的认知度传播中占据无可置疑的首位,带动了中国的比萨文化。其后各地比萨店风起云涌,但是我们也可以看到许多许多的失败案例。

  比萨最早发明于意大利,现在已经成为西方人餐饮文化消费的一个主要部分。作为一个中国人,对于这样一种从根本上来讲还是陌生的餐饮文化,怎样因地制宜,审时度势,跨越这样一个文化认知的门坎,开一家赚钱的比萨店呢?掌握以下八点建议,会让你事半功倍。

  首先要清楚经营比萨店更重要的是树立一种商业模式,而不仅仅是依赖于产品本身。随着比萨市场的日益成熟,我们可以得到更多的比萨的专业知识,例如PMQ杂志的中国网站会教你做各种不同类型的比萨;专业的比萨设备供应商会给你提出专业的建议。同时,市场竞争发展的规律就是产品的同质化。你会的别人也会,比胜客的比萨你也能够做,但你大概不会有比胜客成功,原因就在于必胜客的商业模式。

  二要了解你所在区域的竞争对手。看一看你的竞争对手的类型(堂吃店,外卖店,堂吃兼外卖店或者是比萨自助店),比萨种类(铁盘,无边,意式,芝士边,手抛比萨等等),消费者类型(儿童,学生,白领,外籍人士等),甚至是区域(一类,二类,三类商圈),产品定价,房价多少(天价,分成,免费?),品牌(比胜客,棒约翰,达美乐)。凡此种种,了解得愈彻底愈好。再有,有多少的竞争对手?他们生存的理由是什么。千万记住市场的永恒规律,和强者的弱点斗,让你自己成为这一领域的强者。

  第三要知道谁是你的客人。你的产品是要卖给谁?这是重中之重的问题,但很多的人缺不清楚。必胜客的欢乐餐厅把自己定位成家庭和朋友的聚会的高级场所,配之以大规模的广告宣传,最大限度地定位在了主流消费人群。而你呢?

  第四是定价。固定的思维是产品成本+固定毛利=价格。比萨的价格是市场需求决定定价,在中国市场由于比胜客做了大量的市场教育工作,因而是必胜客决定市场基准定价。所以在参考市场基本定价的同时,最根本的是要了解你的目标客人可以承受的价格。当然必胜客的市场价格也可以被颠覆,但强烈的建议是将这一机会留给更有实力更有经验的挑战者吧!

  第五是品牌。记住你的比萨店可不能让你一夜暴富,但却是一个可以期待的能够维持长久的生意。力争开一个百年老店吧,而不是打一枪换一个地方,从这个意义上来讲,让你的客人记住你的品牌比记住你的比萨更有用。

  第六是特色。假设说你有一种比萨是使用木材烤制的具有特别香味的比萨,消费者就很容易记住你这一个在必胜客旁开的比萨店。

  第七是了解你的商铺和商圈。位置决定成败,在相当程度上此言不虚。要调查一下你的目标消费群在本商圈里的分布。画个地图,标上你周围的办公楼,学校,公寓或休闲娱乐场所的分布情况作为选择比较的依据。还有要彻底了解你商铺的状况,同周围商铺比较你的商铺租金的高低,经过的人流,动拆迁的可能性,电力容量,环保评估等。这其中的每一项都会影响你经营的成败。

  最后一点,要正确决策是加盟一个成熟品牌或是创立自己的品牌。要清楚地了解你自己的长处,正确评估自己的财政实力,是否能够做到专心经营,是否有精力和足够的时间。创立一个自己的品牌是要花费更多的精力,有自己的经营团队,作为一个市场新入者当然也要冒更多的风险; 加盟一个成熟品牌的好处是缩短了开业的时间,获取了大量的经验,也享受了成熟品牌带来的一定的知名度,当然你得为此付出一定的代价。但无论做怎样的决定,切记,多一份准备和了解,便多了一份成功的把握!

开麻辣烫店流程推荐3

  1、步骤1:制定潜在客户开发计划

  销售总监应结合当地市场环境和公司实况,结合展厅销售本事的提升情景《销售顾问本事分析表》,规划公司年度、季度或月度销售目标,以此为导向总体策划和安排相应的集客活动。

  销售总监根据CRM系统计算出,近三个月整个销售团队的成交率(成交率=成交量集客人数),确定当月全公司的集客目标数量(集客目标数量=销售目标集客成交率)。

  销售顾问根据成交率计算潜在客户开发数量,个人目标应与销售总监下达的销售任务相匹配,并按时完成计划。

  能够设置个人挑战目标,根据市场情景,主动调高销售压力大的车型目标。

  意义:

  供给数据分析支持,便于制定合理的潜客开发计划。

  销售顾问进行任务分解,明确各人任务量和销售目标,避免不经计算就确定销售目标。

  店内进行内部监控和管理,明确任务分配。经过制定潜在客户开发计划并有意识的进行潜在客户开发。销售人员能够很好的进行自我管理,销售部门也能够对业绩有所把握。

  销售顾问目标的设定除保守目标外,应当挑战目标,构成自我激励。

  步骤2:综合利用潜客开发渠道

  主动信息来源:运用下列各种渠道开展集客活动。

  被动信息来源:厂家400供给的信息、销售部分配的信息。

  展厅吸引、店内外活动、电视广告、报纸杂志、电台广播、电话营销、直邮(DM)、上门访问、他人介绍、新媒体广告等等。

  设有销售服务商官方微信、微博。

  根据自媒体运营标准,在掌握自媒体运用的基础上,定期经过官方微信、微博、论坛与客户互动,用以维护保客、开发潜客,树立良好服务形象。

  设置专兼职网销员。

  常用汽车网站、论坛中可查询到网销员对客户供给的咨询记录。

  意义

  灵活充分地利用各种机会开拓销售线索,主动搜集客户信息。

  厂家400和专营店销售部分配的信息来源关系到品牌形象和服务效率,需异常重视。

  新兴媒体的应用使潜客开发渠道更为多样,客户单位开发成本发得更为低廉。

  随着客户消费习惯的变化,新兴媒体的传播相对于传统媒体发得更为高效,同时在客户的开发阶段即实现了客、商间的互动,弥补了传统媒体的单项传播劣势。

  步骤3:整理联系信息

  销售顾问将集客过程中获得的客户信息录入CRM系统。

  对集客信息排序:主动来店电的客户应有更高优先权,信息来源越准确可靠,优先程度越高。

  集客过程中,销售顾问密切注意顾客信息的记录和更新,并由销售总监定期进行检查和辅导,实现集客计划的有效开展,进而有利于销售目标的达成。

  厂家或销售部供给的信息,在指定时间内联系。

  对于客户供给的转介绍信息,优先进行联系。

  其他信息按时间性排序,确定联系优先顺序。

  意义:

  完整填写客户信息,以便后续客户跟踪与需求分析。

  从管理的角度保证潜客开发信息的全面,促进客户信息在销售过程中的应用。

  客户信息的排序是优化潜客开发计划性的有效方式,异常是被动信息来源,关系到品牌形象和服务效率,要在指定时间内联系。

  步骤4:潜客到店邀约

  主动邀约客户,至少想好一个邀约客户来店的理由,使用设计好的开场白和话术。

  避免在电话中过于详细的介绍车辆细节而不是设法邀约客户,视客户具体情景灵活开展。

  邀约要尽量具体到日期,不可只说:随时来都能够。

  销售顾问应当有心理准备,通常要经过两到三次电话联系才有可能取得客户的信任。在第一次电话时,能够赢得客户好感,搜集客户信息,取得下次联系机会就能够认为到达目标。

  意义

  邀约客户要有话术设计,能极大提高邀约成功率,同时给客户尊重的感受。

  潜客邀约目的:邀约成功或获得下次联系机会,讲解车辆应在客户到店后详细开展。

  便于安排接待计划,同时也是对客户负责和尊重的表现。

  明确任务目标分阶段设定任务,急于求成往往适得其反。

开麻辣烫店流程推荐4

  我以前的想法和很多现在想要做餐饮店的朋友一样,特别想要有一家属于自己的店,并且天真的以为,开一家店以后,刚开始辛苦一些,等走上正轨以后自己就可以有很多时间可以支配。这样还可以干点别的,因为我从来没有把自己定位在干一辈子餐饮上,只是希望能够有一个稳定的收入来源,这样我做其他事情的时候有个依靠。并且在上班的时候,不管有事情没有事情你都得一本正经的坐在那里消耗生命,所以为什么不尝试一下呢。实际上以后的经历告诉我,这简直是奢求,因为这几个月,我很少能有时间心平气和的坐在自己窗子后面看风景,有时候觉得开店离自己的初衷有点距离了,中间还摇摆过几次,想放弃,最终还是坚持下来了。

  大学毕业,先后在不同的企业做销售,管理,自己出来干也换了几个行业,感觉现在小生意就是在夹缝当中生存,越来越不容易了。整天在琢磨该干点啥。最后决定开面馆,

  先是在海淀区的上地租了一个很小的店面,干了三个月,由于选址不当,赔了一点小钱,接下来才开始疯狂的找店面,开始这家面馆的经营。

  准确的说,我是用了两周的时间找到这个店面的,其实以前将南至白石桥,北到上地的一大块区域里面的每一条马路都踩便N次了,在非常无奈的境况下,我又一次开始了我的寻房苦旅

  在北京开店的朋友应该都知道,如何的一屋难求。这次扫街的过程中有两件事值得提一下,一是石板房红绿灯的房子被拆掉了,我半年前去考察的时候,这里正热热闹闹的砍价还价,装修。开业不到半年,说拆迁就拆了,当然都是血本无归,几个店的投资规模,基本是5W到20W左右吧,这个需要感谢一下我的一位中年朋友,除非他的劝说,不然我也做了炮灰;另外一件事情是五道口的华人超市西门的餐饮房,基本情况差不多,超市已经撤退了,投资开店的老板们还一下子不能接受这个现实,门前拉了很多抗议条幅,有谁来为他们主持公道?

  昨天上午(3月27日),我还在上地开发区花了一上午时间找房子,有意无意,走到了以前开店的街边,红红绿绿的一条街,从兰州牛肉拉面,成都小吃,驴肉火烧,云南米线,涮锅,刀削面,盖饭。。。我怀疑现在为什么都来趟这个浑水,实在没什么做的了吗,大家大概都感觉生意不好做,人总是要吃饭的,不管挣多挣少,每天能够收到现钱,所以都毫不犹豫的开起了餐饮店。投资小点的倒还好,有的店面我都替他们发愁,就嘉华大厦两栋楼,前前后后开了多少家店,算是两个季度的租金,那家店不的投资十多万二十多万。多长的周期能收回投资,不知道他们想过没有

  我前面这个店,前期一次性投入两万五,8月28日开业,后面陆陆续续补充了一些设备,12月初才收回成本,店面是小了店,但是每天忙的都抬不起头来,饭点的时候简直要发疯,满满一屋子人,吵吵闹闹,后面一般排队等号的有两到三桌,门外的四张桌子,十多个人还都在干等。即使这样,我做了半年多,最终到手的钱里面大头还是转让费,钱都到那里去了,

  引用“杰挞挞”老兄汽车美容店的理想帐对比一下:

  如果每天工作时间从早上8点到晚上8点,13个小时来算。每天洗车50台的话,按10元/台,那么就是500元/天的收入,这还仅仅是洗车而已,还没有包括汽车装潢、打蜡、洗内饰、换机油、补轮胎等项目的收入呢,如果相加起来,怎么说起码也不少于元/天的收入嘛。按一个月30天算,就是6W的收入,扣除工资、水电、房租、商品成本、税金杂费等开支,怎么也得有个1~2W的毛利吧。可是事实真的是这样吗?

  如果开一个餐饮店,早点收入400,午餐收入700,晚餐收入600.这个些我几乎都做到了,可是钱真的进了你的腰包了吗?

  扯的有点远了,好久不敲字了,缓一缓,继续~

  在中关村东区,在一个国营企业(JG企业)门前有一个两层的小楼,位置非常理想,面积也符合我的要求,在这之前半年找过多次,对方都不出租,8 月初我又路过这里,偶然发现了现在的这个店面,第一次的感觉不是很动心,位置在一个次干道边的一个胡同口,胡同里面已经有了四家做餐饮的,一个家常菜,大概有100平米左右,一个300平的家常菜,一个饺子馆,一个湘菜馆,这条次干道上,从南到北有大大小小十多家的餐饮店,

  看完后有了印象,由于上地那边那个小店还在营业,尽管不挣钱,但是租金已经预付了,所以勉强维持就为的是挣点房钱回来。这样每天在中午忙完后我就去有有一搭没一搭的去中关村这个店面溜达,一两天时间转下来心里就有底了,虽然店面位置不好,但是大环境很好,胡同里面有一个研究所,胡同东边距离我的店面 500米是一个研究生院的公寓,大概有五六千人居住。胡同西面是几栋新起的写字楼,其中一栋楼里面是这个研究院的人,每天早中晚有1200人要从这个胡同西边走到东面的公寓,店面后面是平房区,是中关村附近仅存的两个城中村之一

  现在担心的问题主要是两个:一是拆迁,一是营业执照。

  打听了一圈,居委会,这里的常住户,还有在网上找海淀区规划局的规划图看,最终得出结论,之前不大可能拆迁,当然当初也做好了万一被拆迁的准备,所以前期投入也比较小。营业执照是没有办法了,北京市06年7月份刚刚通过的禁止民宅经商,之前和房东谈过后对价格比较满意,房东无意提到以前在这个房子注册过一个食品店,好像有卫生许可证,营业执照里面也有食品这一项,多以就抱着侥幸心里,以为即使工商卫生找麻烦,无非是超范围经营,不会按照无证经营被取缔。所以就下定决心来定这件事情了

  我留心这个房子后,找了两个朋友看,他们都不置可否,主要是他们也没有一点经验,我在摇摆不定中带老婆去看了一次,在隔壁的饺子馆吃了顿饭,也几乎没打听到有价值的信息,但是老婆意见和我比较接近,都认可这个店面周围大环境好,只要自己经验的东西适合周围人群,就有机会。所以就给房东交了 1000元定金,算是把这个事情给定下来了。

  没想到,前前后后和房东交涉了有大半个月,主要是他们事情比较忙,好不容易约好时间结果是白等,后来就房屋租赁合同就修改了有两周才确定......好不容易签完协议,交了一个季度租金,才正式开始找人装修,采购

  由于店面面积比较小,初期投入比较低,所以我所谓的装修主要是刷墙,后厨改造,门头改造等等,俩个装修工人一周时间就做完了,费用是1300元,装修材料是我买的大概花了有500元左右,包括墙漆,水管,电线,油漆,下水管子等等东西

  关于装修的经验网上已经很多了,我没有选择包工包料,材料有一些浪费,但是总体下来物有所值,没有绝对的那种好与不好吧。有一点要题一下就是过来不四五个月,墙面就起皮了,比较难看,我墙面刷的是淡黄色,主要是刮腻子前没有铲干净以前的墙面,当时是看不出来,没过多久就知道他们做事认真与否了

  包括很早之前开第一个店的时候,就恶补了很多理论,书上说,开店的第一要义是选址,第二是选址,第三还是选址。道理也明白,可是在选择店址的时候黄金的位置也有黄金的价格,所以很多人可能和我心态一样,总是希望能够找到超值的店面,或者总是认为自己店面不是理想中的位置,但是可以通过经验,宣传来弥补。所以一有便宜的店面就会动心。

  这半年走下来,我现在选择店面的就回到了很多年前学的理论了,绝对要求黄金位置,租金高一些美誉关系,只要自己经验得当,压力大一些,累一些,但是有源源不断的生意来弥补你,而不需要你去做很多工作去弥补店面的缺憾

  基本交定金之前这个店面我也是花了一周左右时间来考察,包括在路口统计人流量,向过往的人群做口头交流,去附近两条街及周围的餐饮店消费,一是考察他们的卫生,经营品种,服务,价格等等,重点是考察周围几个生意比较好的面馆,包括他们面的口感,上饭的速度,以及其他很多细节,一圈走下来,心里就有了底,对自己要做的东西比较自信,这个自信不是盲目的,所以能在开业前三天就出现排队的现象

  前期采购包括桌椅,店面装饰,门前喷绘,牌匾,广告牌,基本电器包括冰箱,消毒柜等等,其次是后厨出具,再接下来就是调料,蔬菜,肉类的采购了

  这些过程相当繁杂,如果没有经验的朋友要开店,可以给我留言,我会详细答复。就不一一细说,主要提两件事

  因为店面比较小,整体只有60平,后厨就占了25,并且房屋格局限制,没法调整。我采购的时候一再提醒自己,最适合的就好,不要头脑发热,不要犯理想化的错误,结果还是不可避免,我在网上看到有一家店面停业转让一些桌椅还有厨具,结果过去一看到他们的桌椅就特别喜欢,桌子是方桌,椅子是仿古的靠背椅,全是榆木的,做工很好,缺点是尺寸都比较大,不适合我的店面。(我特别喜欢方桌,条凳或者靠背椅这样的店面布置,觉得符合面馆的气氛,所以就没能从实际出发,犯了一个小小的错误)后来回店里仔细丈量了一下房屋尺寸,桌子是实在放不了,只能放弃。后来花了1000多元买了他们32把椅子。

  椅子拉回去以后简单摆放上以后就觉得特别拥挤,所以买标准的120*60或者140*80的桌子根本就放不下了,只能重新去找人定做,定做的桌子尺寸是100*60共5张,70*70的两张,费用是700多吧,加上原来上地店的5张桌子方在门前的走廊,一共是12张桌子。

  这样的结果导致开业后里面特别拥挤,例如靠墙的桌子外面坐两个人以后后来的人要进去就很困难,并且有时候过道都站很多人,所以对客人和我们来说都很不方便,并且这个椅子坐上去实在太舒服了,让客人很放松,所以有时候他们吃完饭都坐很长时间,需要不断提醒,并且有很多熟客,这样做就比较伤感情。

  后来我考察了很多店,例如集天小吃,还有KFC,还有一些生意很好的小店,发现桌子都是一半大桌子,一半小桌子(一般是65*65),因为快餐性质的店,一个到两个人吃饭是最多的,如果都是大桌,后来的人看见前面有人坐了,通常都会选择另外一张桌子,这样刚开始上人的时候每个桌子都有人,后面三个到四个一起的客人就需要重新给调一下,很麻烦。如果都是小桌子,人多的时候可以自由组合,拼在一起,我觉得这样比较合理一些。

  另外一件事情是买和面机的时候,也是在网上找的,是一个上班的女孩开掉渣饼开了三个月不到,停业后就有一大堆东西,我过去看后下一大跳,她租用的在北京到昌平的很远的一个村子的平房,房子里面就装掉渣饼那个牛皮的袋子就堆了半屋子------这一点也对我是个教训,刚开始做店的朋友,不要一下子规划的太远,后面什么情况都有可能发生,凡事量力而行,为了降低单个的成本,总成本就会上升很多,等生意起来后,逐步跟进,自己也轻松一些。

  原来在电话里说的和面机是450,过去后使了一下,觉得没问题,她为了不让我还价,就把自己的一堆调料都给我了,到现在我家阳台还堆着一箱子腌鸡翅的调料。想想真是不容易啊,印象最深的是我把东西装上车后她非常诚恳的堆我说,希望我生意红火,这是从考察店面到装修,采购以来唯一一次心情愉悦的经历。

  说点题外话,掉渣饼这个生意,是害了不少人,尤其是上班的很多人,一点餐饮经验都没有,被蛊惑后就进去了,因为这个堆店面面积要求较小,但是一般都在黄金位置,所以加上加盟费,设备费,一般都得投几万块进去,到后来满大街都是掉渣饼的时候,能回本就不错了。我记得06年1秋天我去南京出差的时候,好像掉渣饼刚刚出现,在珠江路电脑城附近有两家店,生意火爆,当时正在做电脑相关的产品,也琢磨这个东西不错,因为没有配方作罢,没想到到了秋季,北京街头就开始一窝蜂上这个了,到了冬季,就无处不在了,春节有很多已经撑不下去了,这时候后来者还埋头热火朝天的做着发财梦。后来我知道做那个烤箱和整个一套设备的商人回报都是百万计,但是不知道有多少人把上班多年的收入打了水漂......

开麻辣烫店流程推荐5

  我们在向客户进行车辆介绍的时候常常会遇到什么样的问题和难点?

  1.常见问题

  有的销售人员会回答:“我们在向客户做介绍时,感觉付出了很大的努力,可是客户听了就是不为所动,不明白是什么原因?”

  也有销售人员这样想:“假如有一种更好的实战方法那就更好了。”

  这两个问题都很普遍,是在我们实战过程当中经常遇到的问题。在4S店或4S店里,很多销售人员尽了很大的努力,滔滔不绝地跟客户讲,但最终没有打动客户,这可能是因为缺少方法和技巧。为了解决这个问题,下头给大家介绍一种有效的方法—特征利益法,也就是FAB法。

  2.FAB法

  F(Function),就是属性,也叫配置;A(Action),就是指作用;B(Benif)是利益的意思。按照顺序来看,F是配置,A是作用,B是利益。我们经过FAB这种方法,把产品的亮点展示给客户。

【案例】

  案例1:

  倒车雷达的好处

  例如某款车有一个倒车雷达,我们用FAB的方法向客户做一个介绍。首先用F这个配置来说,这台车上有一台倒车雷达,销售人员在向客户介绍的时候,不能只告知客户这款车有倒车雷达就完了,你还应提示客户倒车雷达有什么作用,即它在倒车的时候怎样样能够提示你车后面有没有障碍物;从而让你避免出现人、车、物的意外伤害。经过这样的介绍,客户就会了解这个装备会给他带来什么样的好处。如果你只是告知客户这款车有倒车雷达,那么他并没有研究到倒车雷达会给他带来什么样的好处,他就不会在自我的脑子里加深这款车优越性的印象。

  案例2:

  ABS的好处

  比方说这台车带有ABS,我们把这个ABS也用FAB这个方法给大家做一个介绍。首先ABS是这个车的配置,有了ABS以后,它能够有效地控制车行驶的方向。我们在一些汽车的样本资料里能够看到这样的图片,就是有两辆车走两条道,其中有一台车前面有一个障碍物,那辆车绕个弯儿过去了,第二个图片是另辆车直接撞上了那个障碍物。这两个图片要说的意思是一辆车有ABS,另外一辆车没有,所以它不能够控制车行驶的方向,直接撞上了那个障碍物。如果这个障碍物是人的话,那就产生了人员的伤亡;如果是一个物的话,那财产就受到了损失。

  那么ABS怎样工作呢?当你发现前面有障碍物踩刹车时,如果没有ABS的一下子就把轮子抱死了,车子完全是靠着惯性向前冲的,方向没法控制。而有了ABS以后,刹车抱住那个车轴一秒钟有的是16次、17次,不停的抱紧松开,这样,车轮能够控制前进的方向。这样给客户带来的利益是双方的。一个是不会给对方造成损失;第二个是自我的车也不会受损失。经过FAB法给客户介绍,就会让客户感觉到印象很深。

  案例3:

  不一样ABS的比较

  那么有的销售人员会说,“此刻很多车都有ABS,那我怎样去介绍呢?”这时应之后往下延伸。ABS也有区别。在做产品介绍的时候,你事先得要了解。我们前面讲过,有个客户去问销售人员,“你这个车的ABS是哪里生产的,大家都有ABS,哪个ABS更好呢?”

  进口的ABS和国产的ABS,其制动距离显然是不一样的。国内有一些车是合资的,但搭载的ABS是进口的,而很多国内生产的车也有ABS,可是大多数是国产的。进口车搭载的ABS因为是进口件,所以费用比较高,国产的费用会稍微低一些,但这两个ABS的作用显然是不一样的。

  有一个数据证明,进口的ABS在120公里的时速上踩刹车,车在滑行了41米的距离后停下来。国产的ABS从120公里到0公里的刹车滑行了46.5米。两个相差了五六米长的距离,这一点也要向客户说明。

  买车就是要注重性价比。ABS也是作为性价比当中的一项指标,能够这样跟客户说,你的长项就是你的优势,这就是我们介绍车辆的技巧和方法。

  2.专业术语

  我们在给客户做介绍的时候要注意一点,就是我们上节课以往讲到的专业术语的问题。对于不一样的客户要采用不一样的方法,对分析型的客户,你不能使用通俗的非专业性的语言,大多数情景下他是跟你叫真儿的。但大多数客户不是这样的,他不期望你向他介绍时使用专业的术语。

  案例资料

  有一对夫妇来到展厅,绕过了门口的几台车,直接走到了他们感兴趣的一辆展车那儿。销售人员看在眼里,这个时候他就感觉到了,这是一个很不错的意向客户。于是他就去接待这个客户。客户走到东,他就跟这个客户介绍东边的情景;客户走到车尾,他也把车尾的好处跟客户说了很多。在他说的过程当中,这个客户只说,“哦,是吗?哦,多谢”。其他的什么表示都没有。过了一会儿,客户两个人互相看了一眼说,“我们下次再来吧”。就走了。

  这个销售人员不甘心,认为自我已经费了好大的劲,把这个车的好处基本上全说完了,怎样他们都没有表示啊。其实问题出在哪里,这个销售人员并不明白。

  客户走到门口以后看看后面没人了,就开始互相对话了。

“老公,刚才他说什么呀?”

  这男的说:“他说的好像是专业术语,哎,我也没听懂。”

“那怎样办呢?白跑一趟。”

“这样吧,那边好像还有一家,我们去看看。”

  案例分析

  这就说明这位销售人员从头到尾不管客户是怎样想的,不管客户有什么样的需求,也不管客户是否听懂了你所介绍的那些资料。就像我们前面讲的,说到这个车的功率的时候,你说是多少多少千瓦,这个客户不懂,只听到人家跟你说马力。说到扭距的时候,你说是多少个单位扭米,这个客户也是听不明白的。

  人都要面子,异常是在公共场合,并且又是在他的太太面前。在这种情景下他不懂也得装懂。但他不会去问,你刚才说的这个扭米是什么意思,你刚才说的那个千瓦又是什么意思,因为他要面子,就是这样的心理状态。

  所以这时要异常注意,必须要跟这个客户互动起来,你每讲一个产品的亮点,每讲一个专业术语时要观察客户是否能理解,他听懂了没有。打个比方,说到功率的时候你告诉他多少马力就能够了,功率乘以1.363,立刻就换算成马力了。当你讲扭距时,你能够把它形容成牛拉车的拉力,牵引力。其实我们开车的时候会有这种感觉,当车爬坡的时候你放在四档、五档的时候它能够上得去吗?就算它能上得去那个发动机的声音已经很难听了。道理就是转速虽然上去了,可是动力不够,所以你这个时候要告诉他,速度用马力来表示,力量用牛力来表示,牛虽然跑得慢,可是牛能拉得动车子。

  小结:

  前面主要讲述了汽车销售的第四个环节—车辆的展示与介绍。要对车辆的展示进行规范的管理,首先要遵循整理、整顿、清理、清洁的八字原则,在此基础上掌握执行的要点,既突出汽车的特点和重点,又方便客户参观和操作。同时贴合执行的标准,以视线能看到的地方来评价。在绕车介绍时,能够从六个不一样的方位来介绍,每一个方位都有介绍的重点。在介绍车辆时要掌握必须的方法和技巧,比如FAB法,要重点突出汽车有什么配置,此配置有哪些作用,会给客户带来哪些利益。在介绍车辆时还要慎用专业术语。

开麻辣烫店流程推荐6

  大学生麻辣烫店打工社会实践报告

  寒假就快过去,新的学年就要开始。在这个寒假里,我尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获。 寒假期间,我利用此次难得的机会,展开了自己人生第一次的打工经历。我唯一庆幸的是我还是一名在校学生,我只有真正的把本领学好,才能在未来真正进入社会时不至于这样不知所措。 这一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向人民群众,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。

  我去得不是什么特别的地方,只是我们那边小吃街得一家小的麻辣烫店,虽然只是一家小小的麻辣烫店,可是你别小瞧他,它也有他的生存之道,经营之道,以及发展之道,一句话“麻雀虽小,五脏俱全”。说起我倒这家店其实也有一点缘分的味道,当时是我的同学在这家店做的,而本来老板也是不缺人手的,可是也许老板人好吧,也许我够结实吧,又或许老板觉得我是个学生也不容易吧,最后,老板还是允了我,答应让我在店里帮忙。

  虽然这只是一家小小的麻辣烫店,可是既然它能在这条街上生存,那它就有它的生存之道,别看每桌的数目小,一般消费只有几十块钱,可是它翻的很厉害,解释一下,在饭店,也许吃上一桌要花个一两个小时,可是麻辣烫,快则十来分钟,慢的也就半个小时而已,所以,饭店做一桌的时间我们可以做三四桌,并且,它又十分的便宜,所以,总是有很多很多的人愿意来享受这个很实惠的消费。一般来说,也有好几个上客的高峰期,比如吃晚饭的时间,五点到七点左右,然后就是十点,那就是一些百货商场的人下班了,最后,就到夜里一两点了,那时候的客人,大多就是从酒吧里喝的醉醺醺的人了,也许你会觉得这样的工作场所很乱,其实不然,这样的世界又是另一番光景,至少在我看来,这是我作为学生,作为在我的世界里一直认可的生存方式所背道而驰的方式,有时候我很矛盾,我很难想通也很难接受那些人的生活方式,他们在我们筋疲力尽准备就寝的时候却是生龙活虎的',他们在夜里尽情的咆哮,狂欢究竟是为了宣泄还是开心,我实在是不能理解。可是我知道,除了我以前所认为的生活方式,其实有很多人的世界是我们所不曾了解的,谁活着不是活着呢?怎样的活着不是活着呢?对于他们,我只能说,这一切都是无可厚非的,毕竟那是别人的生活,你无法影响。

  其次,要说说店里的人了,这样一家麻辣烫店,店里的工人是以一群老奶奶为主,因为这个店,出了晚上上客的那一阵会忙一点,它大部分的时间都是花在备菜上面的,不难理解,也许你没试过,它的消费方式就是在菜架上摆上各式各样的串好的才,素菜,荤菜,都有,然后客人可以根据自己的喜好和需求自主的选择。那么这些才,就是这一群奶奶们的辛勤劳动成果了,他们的工时大概是十二个小时,也就是说基本上市从上午十点到晚上十点,那这里面大部分的时间又是花在备菜上的,十点到下午四点左右都是在串菜的吗,当然串菜的量一般取决于昨天的消费情况,如果生意好,客人吃的较多,那么他们准备的菜自然也就多了;反之,如果客人吃的少,生意不大好,那么他们备的菜也就比较少了。不过以我在店里不到一个月时间的经验看来,一般生意还是比较稳定的,对于这么一家开了近十年的店,它的生意还是可以的,客源相对也是比较稳定的,所以,这一切,在他们的工作里都已经习以为常了,对他们来说,这样的工作不比任何一份工作简单,也不比任何一份工作随便。所以在我看来店里的每一个人都是可爱的,她们也都把我当孩子看,对我很好。