小超市员工管理方法有哪些3篇(超市员工管理技巧)
下面是范文网小编分享的小超市员工管理方法有哪些3篇(超市员工管理技巧)，供大家阅读。
1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。
2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和;定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。
3、三个必须这样做:待客必须有礼貌，有敬语，有五声;说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋;认真执行便民措施，保证顾客满意。
4、衣着要求
a、个人卫生:外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。超市管理制度。
b、制服:公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。
c、工号牌:公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。
5、员工购物/包装
公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定:
a、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。
b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。
c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。
d、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品。
让员工自由发挥特长
位于街中心的家家乐超市的杨老板说：“刚新招进来的员工，我会先让她自由选择工位。刚开始的半月试用期，我不会干涉她们的工作内容，我只看业绩。如果在这半月内，她负责的片区业绩有所提高，就证明，她适合这个位置。反之，业绩没有显著提高，我再跟据这半月的观察给予调换。”
“我店里的小杨，她待人处事比较腼腆，但是做事心特别细，不适合推销。我就把店内的进出货账单让她管理，每天把店内的进出货款也由她统计。店内的库存，及货架上所需的货物，她都能详细地记录下来，账款一目了然，这让我省时省力。”
突破自己，提高业绩
步行街的李老板，超市内的员工近三十人，她的管理方法有一套。她说：“我店里的业绩一直处于平稳增长趋势，这都离不开店里的兄弟姐妹们。”她亲切地称呼自己的员工为兄弟姐妹，可见从来不拿老板的架势给人以压力，与店内的员工打成一片，平易近人的态度迎来了员工的信赖。店内每天都要开早会，让其员工预算一天的销售目标。她说，做任何一件事情，首先要有目标，只有目标明确了，向着目标靠近，这样成功的机率会更大。
来到店内的卷烟柜台处，眼前整齐摆放的卷烟阵形着实夺人眼球。本地卷烟的品牌基本上齐全，外地品牌的卷烟更是琳琅满目。据店员小丽说，她负责卷烟这一块。卷烟柜台上一尘不染，每个卷烟品牌她都能说出其寓意及品牌小故事。只要来购卖卷烟的顾客，她首推咱本地的“泰山”烟。有超市良好的口碑做后盾，当然在这里推销卷烟更容易。为了提高卷烟的销量，顾客本着买一盒卷烟的同时，她会推荐他买上一条。如有红白喜事，她会跟据顾客提供的朋友圈，为顾客选购数量相当的卷烟数量。通过她细心及热情的.服务，卷烟销售的业绩一直稳步增长。销售要寻求突破，才能在竞争中站稳脚跟。
让员工轻松工作，全心全意为顾客服务
还有一些超市管理，让员工互相监督工作，发现员工有不妥的地方及时向上级汇报，看起来这只是管理的一种手段，却让人产生一种负面的影响。在此工作，总是觉得得不到管理的信任，工作起来更是怠慢没有激情。
南街的华英超市店主韩老板却不这样认为，她说：“既然员工能在我的店里工作，我就必须信认她们，要为她提供展示机会平台。我店里的员工基本工资与销售业绩挂钩，基本工资有保障，销售的业绩相当于这个月的奖励，可多可少，让她们在我的店内工作没有后顾之忧。只有员工轻松工作，全心全意为顾客服务，销售业绩自然也就提上来了。”
1、将一种规定放在百种员工身上，可能会引起员工的反弹。不同的职务面对的情形可能非常不同，如果公司没有注意其中的差异，员工会感到被忽略。
2、太多的规定产生一种束缚的气氛，员工可能会失去判断力。
3、公司没有规定的事务，员工可能就不会去做。
4、陈旧的规定可能扼杀了员工的创意，员工只敢固守成规而不敢冒险。重重的规定制造了一群顺从的员工，办公室如同一滩死水。
5、太多的规定可能使公司花费许多时间、人力及金钱在执行管理上。
6、通常许多规定都会影响到顾客，如果程式过於繁杂，顾客可能会因为太麻烦而弃公司而去。
7、太多的规定传达出公司不信任员工的讯息。
8、太多的规定可能使员工在面对顾客时失去弹性。
9、过多的规定可能直接吓退顾客，例如，商店 面满是「请勿触摸」、「打破必须赔偿」等标语，让顾客感到寸步难行。
10、主管忙着监管员工是否遵守规定，成为员工的褓母，而非领导人。