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1012个月宝宝食谱3篇(十个月宝宝食谱安排表)

2022-10-08 13:34:41综合
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1012个月宝宝食谱3篇(十个月宝宝食谱安排表)

  下面是范文网小编分享的1012个月宝宝食谱3篇(十个月宝宝食谱安排表),欢迎参阅。

1012个月宝宝食谱3篇(十个月宝宝食谱安排表)

1012个月宝宝食谱1

  以下食谱是适合8到12个月宝宝的

  1、小米山药粥

  原料:鲜山药,小米,白糖。

  做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

  功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。

  2、胡萝卜玉米渣粥

  原料:玉米渣,胡萝卜

  做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。

  功效:消食化滞,健脾止痢。

  3、八宝粥

  原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

  做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

  功效:全面补充营养素,强身健脑。

  4、鱼肉松粥

  原料:大米,鱼肉松,菠菜

  做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

  功效:补充蛋白质和钙质。

  5、红嘴绿鹦哥丝面

  原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。

  做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。

  6、虾肉肝菜什锦软面条

  原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。

  做法:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

  7、番茄鸡蛋菜汤面

  原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。

  做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。

  8、虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

  原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。

  做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。

  功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。

  9、鸡肉白菜饺 原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。

  做法:将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。

  功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。

  10、虾蓉小馄饨

  原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

  做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

  11、清蒸鲜鱼

  原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许

  做法:.鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。

  功效:富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。

  12、豆腐鲫鱼汤

  原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

  做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

  功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。

  13、香煎土豆片

  原料:土豆,原味沙拉,植物油

  做法:.将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。

  功效:提供均衡营养,并适合出牙宝宝磨牙。

  14、蘑菇炖豆腐

  原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。

  做法:豆腐放入盘中,加入料酒,切成见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。

  功效:是小儿补钙的黄金搭档。

  15、香菇豆腐炖泥鳅

  原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量

  做法:泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。

  功效:补中益气。

  16、苹果酪

  原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量

  做法:苹果洗净去皮切厚的片,入淡盐水浸泡。面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。

  17、木瓜炖银耳

  原料:青木瓜,银耳适量,冰糖适量

  做法:将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。

  功效:有助于宝宝消化吸收。

  18、牛奶西米露

  原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少许

  做法:西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

  功效:补充营养素。

  19、三鲜蛋羹

  原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

  做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

  功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。20、马蹄狮子头

  原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清,酱油、食盐少许

  做法:马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。

  21、茄汁虾仁

  原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒

  做法:虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。功效:健脾开胃。

  22、凉拌藕片

  原料:藕,白砂糖,香醋少许

  做法:藕切薄片,入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖,淋上香醋即可。

  功效:解腻,开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。

  23、芝麻酱拌凉皮

  原料:凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,鸡汤,盐、麻油、香醋少许

  做法:凉皮切成1cm宽3cm左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉。

.黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开。将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、香醋,拌匀即可。

  功效:对小儿大脑发育很有益处。

  24、香椿芽炒蛋

  原料:香椿,鸡蛋,小葱,盐、油适量

  做法:将香椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗净切碎。鸡蛋打散,放入香椿和香葱末,撒少许盐,向一个方向打均匀,入热油锅中煎熟即可。

  功效:香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

  25、奶油通心粉

  原料:意大利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许

  做法:将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜和蘑菇切成细丝。用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

  26、肉燥盖浇饭

  原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量

  做法:冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。油入锅稍热,爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入调味料及冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,再稍加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。

1012个月宝宝食谱2

  9个月婴儿食谱

  9个多月的婴儿每天三顿奶,三顿辅食。

  第一顿 早点 奶粉 早6点左右

  第二顿 早饭 辅食类 早8点左右

  第三顿 午饭 辅食类 午12点左右

  第四顿 午点 奶粉 下午2、3点

  第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右

  第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右

  注意每3天换辅食种类

  总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。这个多月的婴儿应增加一些土豆、白薯等根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。这个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。宝宝长到9个月以后,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强,此时的喂养应该注意以下几点:

  一、母乳充足时,除了早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳。如果白天停喂母乳较困难,宝宝不肯吃代乳食品,此时有必要完全断掉母乳。

  二、用牛奶喂养宝宝的,此时牛奶仍应保证每天500毫克左右。代乳食品可安排3次,因为此时的宝宝已逐渐进入离乳后期。

  三、适当增加辅食,可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。

  四、增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。

  五、补充水果。此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了。但妈妈要注意在宝宝吃水果前,一定要将宝宝的手洗干净,将水果洗干净,削完皮后让宝宝拿在手里吃,一天一个。

  泥类

  肝肉泥

  原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

  做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥,然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。功效:有利于改善贫血。

  猪骨胡萝卜泥

  原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

  做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

  功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

  鸡汁土豆泥:

  原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

  做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻,土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

  粥类

  鱼泥豆腐苋菜粥

  原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

  做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

  菠菜蛋黄粥

  原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

  胡萝卜泥青菜肉末菜粥

  原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。虾仁豆腐豌豆泥粥

  原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

  菠菜土豆肉末粥

  原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

  鱼泥青菜番茄粥

  原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

  做法:河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中氽熟,用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。番茄土豆鸡末粥

  原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

  做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。

  贝母粥

  原料:川贝母,大米粥,冰糖适量

  做法:将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用

  小火烧煮片刻即成。功效:可润肺养胃、化痰止咳。

  芝麻粥

  原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量

  做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便。

  南瓜红薯玉米粥

  原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量

  做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。功效:润肺利尿,养胃去积。

  面条类

  虾仁菜汤面

  原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。冬瓜肉末面条

  原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  番茄鸡蛋什锦面

  原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量 做法:将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

  功效:清除自由基,保护细胞。

  其他

  蒸南瓜(红薯)

  原料:南瓜或红薯

  做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。

  五彩冬瓜盅

  原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许 做法:将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。清蒸鳕鱼

  原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量

  做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。功效:有助于增强消化功能和免疫力。

  双蛋黄豆腐

  原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许

  做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架,将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。功效:具有益气、补虚等功能。

  蒸苹果

  原料:苹果

  做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。

  功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。

  肉糜蒸蛋

  原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐

  做法:将精肉末中加入少许酱油腌一下。鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。

  莲子百合银耳羹

  原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖

  做法:把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。

  松仁豆腐

  原料:豆腐,松仁,盐少许

  做法:将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。洋葱虾仁炒蛋

  原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉

  做法:将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。

1012个月宝宝食谱3

  7个月

  7个月宝宝饮食特点

  宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳,但是因为母乳中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应,不能满足宝宝的需要。

  因此,无论是母乳喂养还是人工喂养的孩子,7个月是宝宝进入离奶的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配,还可以在辅食中添加少许盐,以增加食物的口味,但要注意一定不要让宝宝养成偏食的习惯。

  这个时期婴儿的牙齿开始萌出,咀嚼食物的能力逐渐增强,消化功能也逐渐增强,因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意,在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。

  7个月宝宝可以吃哪些食物?

  有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶,但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡:

①淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。

②蛋白质:鸡蛋(不仅可以吃蛋黄还可以吃整蛋了)、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。

③蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。

④油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。

  7个月大宝宝饮食有什么注意事项?

  宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。

  一、无论是吃母乳还是吃牛奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。

  二、增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量,而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量,100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。此外,米粥中还缺少宝宝生

  长所必需的动物蛋白,因此,粥或面条一天只能加一次,而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。

  三、观察体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少。体重正常增加,可以停喂一次母乳或牛奶。

  四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定: 早晨6点半:母乳或牛奶180毫升

  上午9点:蒸鸡蛋1个 中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点:母乳或牛奶180毫升 晚上7点:少量副食,牛奶150毫升 晚上11点:母乳或牛奶180毫升 宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。

  7个月宝宝食谱精选推荐

  肉蛋豆腐粥

  营养分析:蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。有保障婴儿健康发育之功效。

  制作方法:

  1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。

  2、将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。

  3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。

  草莓麦片粥

  营养分析:富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。有补充营养、增加热量之功效。

  制作方法:

  1、将草莓洗净,去蒂捣如泥。

  2、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。

  奶蓉番茄

  导读:奶蓉番茄红白相映,色泽艳丽,鲜嫩软滑,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等营养成分。

  食谱原料:西红柿500克,豆腐100克,罐头鲜蘑50克,未来星儿童牛奶150克,黄豆芽50克,精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少许。制作方法:

  1、现将西红柿洗净,去皮,顶端划一圆口,用小汤匙将籽瓤挖净,洞口向下放盘中控水;

  2、豆腐放筛罗内擦滤过放碗内,加精盐、姜汁、味精、鲜牛奶,调拌和匀;

  3、鲜蘑切成米粒状放另一碗内,取3/4的豆腐拌和成馅;

  4、将西红柿翻转过来,洞口向上撒入少许干淀粉,填入豆腐馅,再放入和匀的豆腐用小刀拓圆平,如此逐一做完,放盘内,上笼蒸4分钟出笼;

  5、炒锅刷净放中火上,放入鲜汤、牛奶、精盐、味精,用湿淀粉调稀勾芡,淋入香油和熟花生油浇匀在西红柿上即可出锅。

  草莓牛奶燕麦粥

  导读:宝宝爱甜食,草莓牛奶燕麦粥美味可口,比起一般的燕麦粥,其中加入的草莓果酱更是增添了粥的香气与甜味,一定能够得到宝宝的宠爱!此外,燕麦牛奶和草莓都富含很高的营养价值,非常适合宝宝们享用。

  食谱原料:

  全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。制作方法:

  1、将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀。

  2、以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度。

  3、离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

  适合人群:7个月以上宝宝

  芋头玉米泥

  食谱原料:

  芋头50克,新鲜玉米粒50克 制作方法:

  1、芋头去皮洗净,切成块状,用水煮熟。

  2、玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。

  3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状,倒入玉米浆,搅拌均匀。

  适合人群:7个月以上的宝宝

  健康提示:

  玉米富含蛋白质,多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分,芋头的淀粉含量达70%,此外还富含蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁等,经常使用对肝肾有益

  宝宝健脑食谱:杏仁豆腐

  导读:这道菜富含碳水化合物、卵磷脂等营养素。杏仁可以帮助消化,因此幼儿食用后可以开胃祛火,有利于大脑的发育。

  食谱原料:

  杏仁150克,琼脂粉10克,牛奶200克,鸡蛋1个,白糖适量。制作方法:

  1、将杏仁浸泡后剥去外皮,加水在搅拌机里磨成稀糊。鸡蛋,加水少许打散。

  2、炒锅上火,倒入约800克左右水,放白糖少量,把鸡蛋倒入锅内,待煮开后撇去浮沫,倒出一半晾凉,待用。

  3、将琼脂粉放碗内加水蒸化。把磨好的杏仁糊、琼脂粉、牛奶放入锅内,不断搅动,再用细纱布滤去杏仁糊中的渣,倒入盘内晾凉后,凝结成细嫩的豆腐状。

  4、把凝结的“豆腐”,用刀在盘中划成菱形块,晾凉的另一半糖水缓慢地沿盘边倒入,待“豆腐”漂起时,即可食用。

  适合人群:7个月以上的宝宝。

  鸭血豆腐汤

  制作方法:

  1.小白菜洗净后在沸水焯过,切碎。

  2.鸭血、豆腐切成小块。

  3.沙锅内放适量清水,鸭血、豆腐放入同煮。

  4.鸭血、豆腐快熟时放入小白菜,出锅前滴入适量香油即可。

  适合月龄:7个月以的宝宝。

  8个月

  8个月宝宝营养需求特点

  宝宝看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手表示要拿,或者在大人吃饭时哭叫不已,表示也想尝尝,这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。

  1.热量

  这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。

  2.蛋白质

  肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。

  3.谷类和其他碳水化合物

  一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。

  4.水分

  不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。

  5.铁质

  由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。

  8个月宝宝喂养原则和注意事项

  每日两顿,第一顿上午11点左右,第二顿下午6点左右,一天可穿插两次点心。

  1、辅食的量要根据婴儿的食量而定,一般情况下每次是100克左右。

  2、辅食的种类可以是多种多样的。主食有面条、粥、馄饨、饺子、面包。有的婴儿能吃米饭和馒头等固体食物。只要婴儿能吃,也喜欢吃,是完全可以的,米饭要蒸熟些。

  3、副食有各种蔬菜、鱼、蛋、肉类,可以吃猪肉和鸡肉,肉制品必须剁成肉末,至少也要剁成肉馅那样大小。

  8个月宝宝可以添加什么辅食?

  8个月宝宝辅食,可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好,少数宝宝此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭感兴趣,也可以让宝宝尝试吃一些,如未发生消化不良等现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。

  给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。宝宝只有处在饥饿状态时,更容易接爱新的食物,所以,新增加的食物应当在喂奶前吃,喂完食物以后再喂奶。

  8个月宝宝食谱精选推荐

  玉米云豆粥

  营养分析:玉米与云豆可以给宝宝补充粗粮中的维生素,可以锻炼宝宝的消化系统。

  制作方法:

  玉米、云豆适量。玉米和云豆用水泡两三个小时后。

  再放入锅内煮上一两个小时,煮至黏稠时为止。

.肝末

  营养分析:猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。

  制作方法:

  1、新鲜猪肝,胡萝卜50克葱头100克,西红柿50克,菠菜25克。

  2、洗净,水焯后碎。切碎的肝,葱,胡萝卜入锅内,加适量肉汤煮熟。

  3、最后加入西红柿和菠菜,继续煮开即可

  公英地丁绿豆汤

  食谱原料:

  蒲公英30克,紫花地丁30克,绿豆60克。制作方法:

  1、将蒲公英、紫花地丁洗净,切碎,入沙锅加水煎熬;

  2、去渣取汁1约大碗,再放铁锅中同绿豆同炖成汤即成。

  适用人群:

  8个月以上宝宝

  健康提示:

  蒲公英清热解毒,紫花地丁也是清热解毒的常用药,还具有凉血作用。两味同用是中医治疗疔疮的要方“一味消毒饮”中的主要成分。绿豆清热凉血消肿,可解多种中毒。因此,此汤具有清热解毒、凉血消肿的功效。可用于小儿的一切疖肿恶疮,尤其适于初起未溃时

  奶酪红薯泥

  食谱原料:

  红薯130g、奶酪10g、橄榄油3ml、鸡汤5ml、枸杞子少许。

  制作方法:

  1、红薯洗净去皮,切成片,上锅蒸熟;

  2、将红薯碾压成泥状;

  3、加入奶酪和橄榄油,最后加入鸡汤拌匀;

  4、装入裱花袋挤出造型,点缀泡好的枸杞子即可。

  适合人群:8个月以上婴幼儿

  健康提示:

  秋冬时节经常给婴幼儿食用可促进代谢,增强抵抗力。每一百克红薯中含有30毫克的维生素C,远远高于苹果、李等水果;维生素C可促进人体免疫性抗体合成,因此具有预防感冒的作用。

  金银花蜜汁米酪 食谱原料:

  杏仁50克,绿豆100克,粳米100克,糯米100克,金银花100克,蜂蜜200克,白矾少许。制作方法:

  1、将绿豆用凉水泡一个小时,然后煮熟,去皮过罗(煮时加少许白矾);杏仁用开水泡一下,然后剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米用凉水泡一个小时,用粉碎机粉碎;金银花用开水泡一个小时,用其汁。

  2、先把绿豆下锅烧开,然后倒入其他汗液,不断地搅动,开锅后加入蜂蜜,放凉倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。

  适合人群:8个月以上宝宝

  健康提示:

  金银花蜜汁米酪中的杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品,因此能清热利湿,养血祛风,抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害,能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒,杀虫止痛,治皮肤瘙痒。

  煎荠菜豆腐圆饼

  食谱原料:

  荠菜、北豆腐。制法方法:

  1、荠菜焯过,切碎,与抓碎的豆腐一道混匀,加葱末,姜水,花椒水,盐,味精调味。

  2、拌好的豆腐菜泥,用手拍成圆饼,厚度约在1厘米。

  3、平锅烧热后加油,烧至温热,把豆腐圆饼逐个入锅煎制,单面呈金黄色后需翻面,直至两面金黄,即可。

  适合人群:8个月以上宝宝

  健康提示:

  荠菜含有丰富的微量元素,豆腐则是富含蛋白质的豆制品,荠菜与豆腐配合,使得这道菜营养相得益彰

  荠菜鸡丸汤

  食谱原料:

  荠菜、鸡茸。制法方法:

  1、把荠菜烫过切碎,与鸡茸一同搅拌,按顺时针方向,加味精、盐、葱末、姜末调味。

  2、锅中加上汤,煮沸后,汆入鸡丸;汤中可加香菜、荠菜,既可调味又可点缀。

  适合人群:8个月以上宝宝

  健康提示:

  荠菜营养全面,有很好的保健作用,其中的黄酮类物质和生物碱等成分,具有增强免疫功能、预防和治疗某些疾病的作用

  芝士香蕉丁

  食谱原料:

  芝士1-2片、香蕉。制作方法: 将香蕉切丁,待用。将芝士放在碗中用微波炉加热成液态。

  3将液态芝士倒入香蕉丁中拌匀即可。

  适合人群:8个月以上宝宝

  健康提示:

  芝士含有丰富的营养,蛋白质,维生素B群和钙质,而且其含有的乳酸菌对肠胃有益,对宝宝的骨骼发育有较好的帮助

  鸡茸汤

  食谱原料:

  鸡胸肉50克、鸡汤或高汤250克

  制作方法:

  1.鸡胸肉洗净,剁碎成鸡肉茸

  2.在鸡肉茸中加适量水调匀成糊状

  3.鸡汤煮开后,将鸡肉糊慢慢倒入锅中,边倒边用筷子迅速搅拌,再次煮开即可

  适合人群:8个月以上宝宝

  健康提示:

  鸡肉含有丰富的蛋白质,鸡汤营养丰富,可为宝宝提供足够的抵抗力

  香蕉沙拉

  食谱原料:

  熟透的香蕉1/3支,酸奶1勺 制作方法:

  1.香蕉去皮后,在碗中碾成泥状。

  2.调入一勺酸奶,搅匀即可。

  适合人群:

  6-8个月宝宝

  健康提示:

  1、酸奶含有乳酸菌,有利于宝宝的肠胃健康。

  2、香蕉含有丰富的微量元素,有润肠的效果。

  3、蕉要控制食量,以避免宝宝出现滑肠现象

  胡萝卜面糊

  食谱原料:

  面条一小碗、胡萝卜一小段 制作方法:

  1.将胡萝卜切丝,加一碗水煮,直到汤汁的颜色由无色转淡,取出汤汁;

  2.面条煮烂后,用汤匙将其切成小段;

  3.把胡萝卜汁与面条糊搅合在一起,拌匀即可。

  适合人群:

  8个月以上宝宝

  健康提示:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

  彩色蔬菜面 食谱原料:

  菠菜,胡萝卜,白面 制作方法:

  1、用榨汁机将胡萝卜和菠菜榨出汁来。

  2、把榨好的汁分别倒进两盆白面中进行和面。

  3、用一台小压面机,把那些和好的面经过压面机一道一道地压薄,再压成一根一根的面条。

  4、下锅煮熟并调味。

  适合人群:

  8个月以上宝宝

  健康提示:

  1、胡萝卜含有大量胡萝卜素,还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

  2、菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质

  鸭肫山药薏米粥

  食谱原料:

  腊鸭肫(鲜品亦可)1个,山药、薏米各10克,粳米100克。

  制作方法:

  1、将鸭肫洗净切碎,与山药、薏米、粳米同置砂锅内。

  2、加水适量,以文火煮熬成稀粥。

  适合人群:

  8个月以上宝宝

  健康提示:

  鸭肫主要有健胃消滞的作用,同时富有营养。本膳有健脾益胃、增强消化力的作用,可用于治消化功能差的厌食症。

  果味土豆沙拉

  食谱原料:

  土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶。制作方法:

  1、将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。

  2、将切成的丁放水中煮熟。

  3、捞出土豆和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。

  适合人群:

  8个月以上宝宝

  健康提示:

  土豆中含蛋白质、赖氨酸和色氨酸,还含有钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等营养元素

  9个月

  9个月宝宝发育特点

  生理指标:满九个月时,男婴体重达~千克,身长~厘米.女婴体重达~千克 ,身长~厘米。牙齿2~4颗。

  养育要点:母乳喂养的婴儿白天尽量喂鲜牛奶或奶粉代替母乳,早晨起床后和完善临睡前以及半夜醒来时可喂母乳。不必给宝宝果汁了,可直接喂西红柿、橘子、香蕉等水果。可喂酥脆的点心、饼干、蛋糕等,不要喂糖块,这是危险的。

  9个月宝宝要怎样喂养?

  9个月宝宝正式进入离乳期,规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练,宝宝可耐受的食物范围在扩大,觉的食物已不在话下。加上他的牙齿已陆续萌出,有咀嚼能力了,对食物表现出明显的喜好。可以通过宝宝喜欢的进食的方式,给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。辅食食品的选择范围一下子大了很多,在制作辅食时,可以加入少许调味料,以促进宝宝的味觉发育。

  他们开始在餐桌上占有一席之地,但一切还是要遵循循序渐进的原则,不可心急,因为这仅仅是让他们领会正常进食规律的一个重要过渡。

  9个月宝宝适合吃什么食物?

  9个月婴儿一天饮食参考食物

  奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升;

  谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克;

  肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克;

  鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克;

  豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克;

  蛋类:鸡蛋黄,50克;

  蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克;

  水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克。

  9个月宝宝食谱精选推荐

  小鱼蛋花粥

  营养分析:小鱼、蛋花煮粥清淡可口,含有丰富的蛋白质、铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,满足宝宝营养需求。

  制作方法:

  1、将白饭与水放入小锅煮至烂。

  2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。

  肝泥粥

  营养分析:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分极有利于宝宝的吸收。

  制作方法:

  1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。

  2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可

  玉米萝卜丁粥

  食谱原料:

  大米100克,糯米50克,玉米粒50克,胡萝卜丁少许。制作方法:

  1、按2:1的比例分量洗净大米与糯米,加适量清水烧煮;

  2、煮开后,在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁,小火熬制半小时;

  3、熬制好后,把粥倒入保温盒中,焖1小时左右,米粒更加香糯可口,玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。

  适用人群:

  9个月以上宝宝

  健康提示:

  胡萝卜是“暖胃四宝”之一,能增强脾胃抵抗力。此外,玉米与胡萝卜均具有很高的营养价值,适合给宝宝补充维生素

  番茄土豆肉末汤

  食谱原料:

  小番茄4只、土豆1只、猪肉(或鸡肉)50克。

  制作方法:

  1、番茄洗净,切成小块;土豆洗净,切小块,待用。

  2、猪肉洗净,切成肉末,待用。

  3、锅中放适量的清水,放入土豆块,煮至土豆熟烂后放入猪肉末和番茄。

  4、待肉汤再次沸腾后,加适量食盐后熄火即可。

  适合人群:

  9个月以上宝宝

  健康提示:

  番茄富含维生素C,具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效

  松花豆腐

  食谱原料:

  豆腐、皮蛋4个、上汤2杯、白糖2勺、苹果粒半杯、老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油一茶匙。制作方法:

  1、豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成小块放在碟上。

  2、皮蛋剥皮切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上。

  3、将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上即可。

  适合人群:

  9个月以上宝宝

  健康提示:

  腐的蛋白质含量丰富,而且是完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。而皮蛋则含丰富的矿物质。

  醇香鲜豆浆

  食谱原料:

  黄豆200克 制作方法:

  1.将黄豆洗净,用冷水浸泡4-6小时

  2.将泡涨的黄豆放入豆浆机,研磨

  3.将研磨好的豆浆煮沸,边煮边搅拌,3分钟即可。

  适合人群:

  9个月以上宝宝

  健康提示:

  黄豆总含有优质蛋白

  芝麻酱拌木耳菜

  食谱原料:

  木耳菜、芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油。制作方法:

  1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。

  2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。

  适合人群:

  9个月以上宝宝

  健康提示:

  芝麻酱是钙含量最高的食品之一,其中的胡萝卜素和维生素C非常丰富。木耳菜则是富含钙的蔬菜

  菠菜三文鱼粥

  食谱原料

  嫩菠菜叶,三文鱼,白米粥。制作方法

  1.嫩菠菜叶洗净焯水剁碎待用;

  2.三文鱼蒸熟后碾碎;

  3.将菠菜叶碎跟三文鱼碎跟白米粥混在一起即可。适用人群

  9个月以上宝宝 健康提示

  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

  五色粥

  食谱原料:

  紫米、大米、青菜、胡萝卜 制作方法:

  1.青菜、胡萝卜洗干净,切碎,并煮熟;

  2.紫米、大米放入食品加工机内打碎后熬成粥;

  3.将青菜和胡萝卜放入粥中即可。

  适合人群:

  8—12个月宝宝

  健康提示:

  1.胡萝卜含有大量胡萝卜素,还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

  2.紫米含有人体需要的多种氨基酸,还有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素以及各种维生素

  其他7-9个月简易食谱

  1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。

  2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。

  3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。

  4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。

  5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。

  每日建议食用量

  食物类别 一份食物的量

  鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选份: 蛋黄泥 一天不超过1个 豆腐 1块 豆浆 1杯

  鱼、肉、肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙

  五谷根蒸类 每天由以下任选份,其中可包含: 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 面条或面线 1/2碗 稀饭 1/2碗

  蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙 水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙

  五谷根茎类简易制作

【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。

【面包、馒头】可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。

【稀饭】白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。中期简易辅食食谱 肝泥粥

【材料】:鸡肝20g、米20g、水杯 【做法】:

  1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。

  2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。小鱼蛋花粥

【材料】:白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个 【做法】:

  1、将白饭与水放入小锅煮至烂。

  2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。蔬菜豆腐泥 【材料】:

  去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、酱油少许 【做法】:

  1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。

  2、将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。

  3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。后期简易辅食食谱(10-12个月)

  1、可尝试全蛋、干饭了。

  2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。每日建议食用量 食物类别 一份食物的量

  鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选份 蛋黄泥一天不超过1个 豆腐 1块、豆浆 1杯

  鱼、肉、肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙

  五谷根蒸类 每天由下列食物中任选4-6份 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 稀饭 1/2碗 面条 1/2碗 干饭 1/4碗

  蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙 水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙

  鱼肉豆蛋类简易制作

【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。【肉泥】 选择筋少的瘦肉,鸡、牛、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。

【肝泥】 鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。【豆腐】 蒸过或煮过后即可喂食。

  后期简易辅食食谱

  甘薯饭

【材料】:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙 【做法】:

  1、甘薯去皮切成方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

  2、吻仔鱼用热水烫过。

  3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。蒸嫩丸子

【材料】:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、【做法】:

  1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

  2、以a料勾欠即可。白玉金银汤

【材料】:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个 【做法】:

  1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

  2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。

  3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

  火腿土豆泥(适合7个月以上婴儿)【原料】:火腿肉、土豆、黄油。【制作方法】:

  1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂、去皮、研碎。

  2.取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎。3.把土豆泥,碎火腿拌在一起,加入一小块黄油即可。

  4.吃时上锅蒸5分钟。

  葡萄干土豆泥(适全7个月以上婴儿)【原料】:葡萄干、土豆、蜂蜜。【制作方法】:

  1.取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。

  2.取20多料质量好的葡萄干,用温水泡软后,剁碎。

  3.锅中放适量水,将土豆泥,葡萄干未同煮成糊状,加入适量蜂蜜。4.吃时上锅蒸5分钟。农家早餐

【材料】:土豆3个,鸡蛋2个,番茄3个,青葱2根,细葱花2汤匙,奶油2茶匙,水田芥或豆苗一小把,盐1/4茶匙。【做法】:

  1、在前一天晚上将土豆放在盐水中煮熟。第二天早晨再将其去皮,切成片状。

  2、将青葱清理洗净,斜切。蛋打在小碗中加1/8茶匙的盐及胡椒,打匀。

  3、番茄洗净,切成8等分。摆在盘中。

  4、加热平底不粘锅,不放油,将土豆片放入煎至两面颜色变深。其间将土豆在锅中来回摇晃,以便受热均匀。然后加入奶油及青葱,再以大火煎土豆至金黄色。加入剩下的盐及胡椒调味,改小火。

  5、将蛋汁淋到土豆上,等蛋汁凝固后,用煎铲翻面,再煎一下即可铲出放在番茄中间。然后撒上细葱花即可。

【特色】:味道香浓、操作简单,即使厨艺不高的妈妈也很容易掌握做 土豆浓汤

【材料】:土豆1个,茎块状的蔬菜(胡萝卜、香芋等)150克,切成细丝的洋芫荽(或葱、香芹)。【做法】:

  1、土豆和其他茎块状蔬菜切成小丁,锅中放入1杯半水及1茶匙蔬菜高汤粉,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

  2、加入1汤匙法式鲜乳酪然后用捣泥棒或打蛋器拌匀成浓稠状。用调味料及香菜加以调味。

  3、将浓汤倒入汤碗中,撒上之前准备好的蔬菜丝及剁碎的洋芫荽即可。

【特色】:这道浓汤在西餐中非常普通,做起来非常简单却很美味,有兴趣的妈妈们可以一

  试。土豆鲜奶油汤

【材料】:土豆1个,鲜乳酪2汤匙,切成小块的蔬菜,盐、胡椒或柠檬汁,剁碎的香料(罗勒、薄荷、洋芫荽等)。【做法】:

  1、将土豆削皮,切丁。

  2、锅中加1杯水及1茶匙蔬菜高汤粉,放入土豆块煮软,捣烂。

  3、切成小块的蔬菜(花椰菜、大头菜、胡萝卜等)放入土豆汤中,用小火煮熟。

  4、加盐、胡椒或柠檬汁调味,并撒上剁碎的香料增添香味。

【特色】:此汤可用来拌意大利粉,还可以浇在面包或者米饭上吃,非常开胃。土豆小点

【材料】:土豆3个,鸡蛋2个,芥末1汤匙,鲜乳酪一汤匙,水田芥或豆苗一小把。【做法】:

  1、把鸡蛋煮熟。

  2、土豆削皮、切块,然后入盐水中煮熟。再将锅里的水倒掉,土豆放在热锅中充分摇晃,让水分蒸干,然后置于盘中。

  3、火上放一小平底锅,将1汤匙芥末与1汤匙鲜乳酪拌匀,加水2汤匙,边搅拌边煮沸,即成芥末酱。(这可能是世界上制作最快的酱料了。如果想让酱料的味道再浓一些,可以先用少许油炒一些洋葱丁,然后加芥末、乳酪及水拌匀煮沸。)

  4、蛋剥开放在土豆块旁边。将酱料浇在土豆及蛋上(也可以用另一小碗装酱料,根据各人喜好取用),将水田芥或豆苗在水中略烫过摆放在盘上,即成色香味俱全之美味餐点啦。烤土豆片

【材料】:土豆3个,方瓜(北方的长南瓜)或者葫芦瓜(其他用来炒菜的瓜或青椒丁,小块的绿花椰菜等都可以)约300克,番茄1个,盐1/4茶匙,蒜瓣1个,乳酪1块(约60克),罗勒1把(约50克),鲜奶油2汤匙。【做法】:

  1、将土豆削皮,切成薄片,葫芦瓜,番茄洗净也切成薄片,并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末,干酪磨碎,罗勒洗净沥干并剁碎。

  2、在烤盘中摆放一层土豆片,上面铺放一层葫芦瓜及番茄片,撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层,撒上乳酪并淋上奶油。

  3、最后将烤盘放入烤箱中,以180℃烘烤大约30分钟,至呈金褐色即可。

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