中国社会问题期末选修课论文3篇 社会问题的论文选题
下面是范文网小编整理的中国社会问题期末选修课论文3篇 社会问题的论文选题，供大家品鉴。
《合同法概要》学习心得
《合同法》的理论性和实践性都很强，在我们实际的学习和生活中，合同无所不在。有交易的产生常常伴随着合同的成立。所谓合同，又叫契约，是平等主体的自然人、法人及其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。它具有三个方面的特征：第一、合同是一种法律行为，是引起当事人之间民事权利义务关系产生、变更、终止的合法行为、而非事实行为。第二、合同的目的和宗旨是在当事人之间设立、变更和终止民事权利义务关系。第三、合同是当事人意思一致的表示，是他们之间的协议。这里的意思表示一致是要求两个或两个以上的当事人均要作出意思表示，且其意思表示是平等、自愿、真实和完全一致的。如果某一方是因为被强迫或者在其它不志愿的情况下签订的合同，则该合同在法律上属于无效合同。
合同是债发生的最重要、最常见的原因之一所谓债是发生在特定主体之间的，以请求为特定行为的法律关系，是按照合同的约定或依照法律的规定，在当事人之间产生的特定的权利和义务关系享有权利的是债权人，负有义务的是债务人。在债的法律关系中、债的主体、客体和内容都是待定的债的主体是指债的当事人，具有特定性和相对性债的客体是主体的权利和义务所共同指向的对象债的内容则是主体所依法享有的权利和义务。由合同引起的债叫合同之债。但无论是债的关系或合同关系，均须纳入法 的调整范围之中。合同法就是调整合同关系的法律规范的总称。一旦纳入法的范围，我们在签订合同的时候就要仔细考虑这个合同到底该不该签，该怎么签，因为当合同生效之后，如果自己不小心有违约的行为，可能就会使自己负上法律的责任。特别是自己作为第三方进行担保时，要清楚自己作为担保人所要承担的风险。否则，当法院发给你一堆债务单的时候，自己还不知道是怎么一回事。
有了合同的签订，就有合同的履行。所谓合同的履行是指债务人全面地、适当地完成其合同义务，债权人的合同债权得以实现当事人订立合同是为了实现某种特定的目的，只有通过合同的履行，这种目的才能达到。因此，合同的履行是实现当事人权利的重要途径。合同的履行以有效合同为前提，无效合同谈不上履行的问题。合同的履行应按照法律规定和合同的约定来进行，并遵守适当履行、协作履行、经济合理履行的原则，全面履行合同义务。适当履行又叫全面履行，是指当事人合同规定的标的及其质量、数量。由适当的主体在适当的履行期限、履行地点以适当的履行方式，全面完成合问义务。协作履行原则要求当事人基于诚实信用原则，协助对方当事人履行其义务，并适当履行自己的义务。经济合理履行则要求当事人讲求经济效益，以较小成本获取最大的经济利益。
一般来说，合同生效以后，当事人可以按照合同约定全面地履行自己的义务，并享受合同权利。但实际的复杂性，会使合同履行出现一定的困难，从而导致合同的不履行、不完全履行或暂时不能履行这些情况除符合法律规定依法方可以免责外，应承担其相应的法律责任。为维护当事人的合法权益。我国合同法从现实的客观情况出发，对双方合同的履行规定了三个抗辩权，即同时履行抗辩权、先履行抗辩权和不安履行抗辩权。同时履行抗辩权是指双方合同的当事人没有先后履行顺序的，一方在另一方未为对待给付以前．可拒绝履行自己的债务的权利。它要求当事人互负债务、且该债务没有规定改履行的先后顺序，有给付的可能，并已届清偿期。该权利的行使以对方当事人未履行债务为前提。先履行抗辩权则是强调互负有债务的当事人，后履行债务一方在先履行一方当事人没有履行债务的情况下，有权拒绝对方要求自己履行债务的请求。不安抗辩权是指负有先履行债务的一方当事人确有对方当事人下履行或可能不履行其债务的证据时，可暂时中止自己的债务履行，并通过对方当事人。在对方当事人提供了担保，或履行债务以后，应履行自己的债务。但值得我们注意的是，上述三个抗辩权行使不当，给对方当事人造成损害的，应承担法律责任。
另外，作为合同的解除是指在合同有效成立以后，当解除的条件具备时，因合同一方或双方当事人的意思表示使合同自始或
仅向将来消灭的行为。作为一种法律制度，合同解除发生在合同有效成立后，履行前或履行过程中。这是由于合同成立后，因某些宏观情况的变化，导致合同的履行成为不可能或不必要，如一味地要求当事人履行合同，则可能造成更大的损害。因此，允许当事人解除合同，可使当事人避免更大的损失，但值得注意的是。合同一旦解除，当事人最初订立合问的目的显然不可能实现。同时，不适当的解除合同，或许会给当事人带来更大的损害。
作为大学生的我们应该了解一些合同法的理论和知识，这对我们来说不无裨益，一毕业我们就会签订一系列的合同，就业合同就是大学生要签订的最典型的合同。最近看到一些报道关于毕业大学生的在签订就业合同后，在就业中遇到了各种各样的合同问题。一些用人单位在和毕业生签订合同的时候，用一些口头合同，含糊合同，单方合同，生死合同等不平等合同剥夺了求职大学生应有的权利。所以，了解一些合同法的理论和知识，知道合同法中违约责任作为一种违反合同的民事责任，当事人是需要承担这种民事责任的，这对我们这些大学生在毕业以后的求职道路上，在碰到一些有关自己的合同的签订和纠纷时，有很大的帮助。我们大学生应该学会用法律这把强有力的武器来维护自己应该享有的权利。
有一种说法：世界上最幸福的男人，就是拿美国的工资，娶日本的太太，吃中国的菜，住英国的房……可以说中国的饮食，在世界
是享有盛誉的，也可以说中国的饮食是“食”遍天下
通过《中国饮食文化概论》我们可以了解到：中国饮食的起源与发展，中国饮食科学与人物，中国饮食民俗与礼仪，中国肴馔文化，中国筵宴文化，中国茶文化和酒文化。
以足民食, 以食为天”。中国饮食文化的起源, 是从使用火时开始的。火的使用促使人们脱离了“生吞活剥”、“ 茹毛饮血” 的阶段, 一方面为人类烹调技术多样化创造了可能, 另一方面使人类产生了釜甄等烹饪工具, 从而饮食文化也就初现皖端。据考古发掘, 中国早在“ 山顶洞人” 时就已能人工取火, 说明中国饮食文化的发端较早。其发展大致分为原始社会、先秦、秦唐、宋元明清等四个阶段。
我国自古以来就是一个多民族的国家，从区域文化差异和各少数民族的关系可分为，东北.华北地区少数民族饮食文化，西北地区少数民族饮食文化，西南及中南地区少数民族饮食文化。各民族的饮食有所差异，东北.华北地区少数民族主要有满族,蒙古族和朝鲜，西北地区少数民族主要有回族和维吾尔族，西南及中南地区少数民族主要有藏族，苗族，黎族，壮族，土家族和傣族。
例如：满族人，喜欢吃甜食，爱吃蜂蜜，以杂粮为主爱吃猪肉。著名的有慈禧小窝头，努尔哈赤黄金肉，乾隆豆腐菠菜…‥
蒙古族人喜欢吃奶制食品、牛肉、羊肉串、手扒羊肉，喝奶茶，饮奶酒…… 回族人以米面为日常主食，肉食以牛，羊肉为主，有的也吃骆驼肉，但是禁食主马，骡，狗和一切自死的动物，一切飞禽走兽。回族人喜欢饮茶和喜欢以茶待客。维吾尔族以面食为主喜食牛羊肉。常吃的有囊，羊肉抓饭、包子、面条等 藏族人一般一糍粑为主食饮用酥油茶及青稞酒。探秘爱吃风干牛羊肉，手抓羊肉和烤羊肉。苗族人喜欢吃糯米做的糯米粑粑和狗肉，酸菜，酸鱼，鸡西饭，狗稀饭……
…中国的传统节食俗有春节食俗，元宵节食俗，中和节食俗，清明节食俗，端午节食俗，重阳节食俗，腊八食俗，冬至食俗，祭灶食俗。在春节北方人吃饺子，而南方人吃糯米糕。元宵节吃汤圆。清明节吃清明节螺。端午节多吃粽子，江西人吃包子和蒸蒜，山东泰安人吃薄饼卷鸡蛋。重阳节饮菊花酒，吃重阳糕。腊八节喝腊八粥。冬至节吃饺子和混沌。祭灶时我们吃甜烧饼。人生食俗分为诞生食俗，结婚食俗，节庆食俗和丧事食俗。
中国的菜按源头分类有民间菜、宫廷菜、官府菜、寺院菜。民间菜有回锅肉，小鸡烧蘑菇，贴饽饽熬小鸡，口袋饼，葫芦头和蛋炒饭官府菜。宫廷菜以满清菜和孔府菜为主。官府菜以谭家菜，孔府菜和红楼菜著名。寺院菜有一个最大的特点就是就地取材，善烹蔬菜。
中国菜主要有八大菜系，指：鲁菜川菜粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。在中国饮食文化概论》中我们八大菜系都有所涉及，在众多的菜系中我最喜欢的就是川菜。
“食在中国，味在四川”，提起川菜，喜爱川菜的人首先想到的就是它的味道。那麻麻辣辣的诱惑，那千滋百味的回转，让人一旦爱上便难以自拔，而川菜的致命魅力又恰恰在于它能轻易撩拨起美食者的宠爱。由此，川菜在八大菜系中总是处于首领地位，拥有最多的追随者，便在情理之中了。
川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。川菜以四川成都菜为代表,还包含了重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜、合川菜，富有浓厚的乡土风味，素以味广、味多味厚著称。它讲究色、香、味、形，尤其擅长调味。宴席菜肴以五味调和，清鲜为主；大众便餐和家常风味则以麻辣为见长，特别是在辣味上的运用讲求多样，创造出多种复合味。调味多用三椒（辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，基本特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓，菜肴色鲜艳、口味麻辣浓重。
"其中川菜烹调有以下四个特点：
一是选料认真。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。
二是刀工精细。刀工是川菜制作的一个很重要的环节。它要求制作者认真细致，讲究规格，根据菜肴烹调的需要，将原料切配成形，使之大小一致、长短相等、粗细一样、厚薄均匀。这不仅能够使菜肴便于调味，整齐美观，而且能够避成菜生熟不齐、老嫩不一。
三是合理搭配。川菜烹饪，要求对原料进行合理搭配，以突出其风味特色。川菜原料分独用、配用，讲究浓淡、荤素适当搭配。味浓者宜独用，不搭配；淡者配淡、浓者配浓，或浓淡结合，但均不使夺味；荤素搭配得当，不能混淆。
四是精心烹调。川菜的烹调方法很多，火候运用极为讲究。众多的川味菜式，是用多种烹调方法烹制出来的。川菜烹调方法多达几十种，每个菜肴采用何种方法进行烹制，必须依原料的性质和对不同菜式的工艺要求决定。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它的发展，经历了从春秋至两晋的雏形期，隋唐到五代的较大发展，两宋出川传至各地，至清末民国初年形成菜系四个阶段。其后，从辛亥革命到抗战，中国烹任各派交融，给川菜烹好以深刻影响，使之更加丰富。新中国建立后，中国共产党和人民政府重视烹饪事业，厨师地位提高，人才辈出，硕果累累，为川菜的进一步发展开辟了无限广阔的前景。
探索川菜形成与发展的原因，有三点是至关重要的：
一是得天独厚的自然条件。四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横，四季常青，烹任原料多而且广。既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖；既有肥嫩味美的各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌；还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品，如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、永川豆豉、涪陵榨菜、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等，都为各式川菜的烹任及其变化无穷的调味，提供了良好的物质基础。此外，四川所产的与烹任、筵宴有关的许多酒和茶，其品种质量之优异，也是闻名中外的，如宜宾的五粮液、沪州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒，以及重庆的沱茶等，它们对川菜的发展也有一定的促进作用。
二是受当地风俗习惯的影响。据史学家考证，古代巴蜀人早就有“尚滋味”、“好辛香”的饮食习俗。贵族豪门嫁娶良辰、待客会友，无不大摆“厨膳”、“野宴”、“猎宴”、“船宴”、“游宴”等名目繁多、肴撰绮错的筵宴。到了清代，民间婚丧寿庆，也普遍筹办“家宴”、“田席”、“上马宴”、“下马宴”等等。讲究饮食的传统和川菜烹任的发展与普及，造就了一大批精于烹任的专门人才，使川菜烹任技艺世代相传，长盛不衰。
三是广泛吸收融会各家之长。川菜的发展，不仅依靠其丰富的自然条件和传统习俗，而且还得益于广泛吸收外来经验。它无论对宫廷、官府、民族、民间菜肴，还是对教派寺庙的菜肴，都一概吸收消化，取其精华，充实自己。秦灭巴蜀，“辄徙”入川的显贵富豪，带进了中原的饮食习俗。其后历朝治蜀的外地人，也都把他们的饮食习尚与名撰佳肴带人四川。特别是在清朝，外籍入川的人更多，以湖广为首，陕西、河南、山东、云南、贵州、安徽、江苏、浙江等省，也都有入籍的。这些自外地入川的人，既带进了他们原有的饮食习惯，同时又逐渐被四川的传统饮食习俗所同化。在这种情况下，川菜加速吸收各地之长，实行“南菜川味”、“北菜川烹”，继承发扬传统，不断改进提高，形成风味独特、具有广泛群众基础的四川菜系。孙文曾说：“悦目之画，悦子耳之音，皆为美术，而悦口之味，何独不然？是烹调者，亦美术之一道也。是烹调之术于文明而生，非深孕乎文明之种族则辨味不精，辨味不精，则烹调技术不妙也。” 由此可见中国饮食文化的博大精深
学习了《中国饮食文化概论》使我增长了知识、扩大了视野，了解中国悠久的饮食历史、民俗以及包括饮食哲学、美学、养生学在内的科学思想，掌握中国饮食文化的特点及其内涵，接受中国优秀饮食文化的熏陶，形成宣传和推销中国旅游商品的能力。中国饮食有着悠久而辉煌的历史，作为一名中国人我感到非常的自豪和骄傲！
市场营销期末考察论文
专业：班级：
姓名：
学号：
电信1104班余小龙
市 场 营 销
容器结构造型和包装的美化装饰设计。
举个众所周知的例子： 之产品包装产品包装设计即指选用合适的包装材料，针对产品本身的特性以及受众的喜好等相关因素，运用巧妙的工艺制作手段，为产品进行的中国的国酒：茅台。1915年参加巴拿马国际博览会，当时，很多国家的酒都是用那种很高贵的瓶子装的，唯独我国的茅台，使用那种祖传下来的瓷坛装的，外表并不起眼，所以并不引人瞩目，参会的其他国家展位门庭若市，而中国代表团的柜台面前几乎没有什么人，这个时候，一名中国代表不知道是不是有意摔破一坛，顿时展会大厅里酒香四溢，很多人都跑到我国的展览台那里，争相品尝，从此，国酒茅台在国际上打出了名号。万万没有想到竟然是用这种方法取得的。
这个案例就告诉了我们，无论产品有多好，都要有一个好的包装，酒香也怕巷子深，现代社会是一个包装的年代。包装并不是多华丽多好，而是你要看你的产品定位的人群是哪类，如果我的产品对应的是中老年人，我同样用热情奔放的竞价色彩来进行包装，那么，人家就会反感。你的这次包装就会失败
产品包装产品销售中占有举足轻重的地位。一个产品的包装形象的好坏，直接影响产品的的销路与销量。
对于包装，我们应该考虑到的问题是：什么样的包装才能吸引人
们的眼球？什么样的包装才能让顾客一看到就有购买的欲望？为了解决这些问题，我们必须了解顾客的心理。
著名的杜邦定律指出，大约63%的消费者是根据商品的包装和装璜进行购买决策的，正是因为这样，现在的市场经济被称为眼球经济，只有吸引到消费者的注意，品牌才能被消费者接受，产品才能被消费者购买。包装已经决定着消费者购买于否的消费行为，一个老练的经销商拿起新产品看看包装就能判断出其前期的市场表现如何，因此，企业必须利用包装的影响才能完成自己的产品推广和品牌树立。也许有的人不赞同我的观点，下面我为大家举一个包装失败，应该说是包装欠佳的实例。
啤酒企业在完善产品包装方面做的比较欠缺，更注重后期的市场运作，更多的是利用广告宣传、促销活动等营销技巧来打动消费者，认为可以让消费者在未看到产品之前就能够产生购买的决定，在这种思路的影响下，使产品包装与后续的营销活动脱节，形成单调的啤酒包装：玻璃啤酒瓶占有绝对优势，容量和样式一直是640ML标准在一统天下，只是个别在颈部和底部多了一些花纹；商标总算是摆脱掉颈标加身标的呆板形象，由铝箔标在统领时尚，这种国内呈现主流的包装方法在国外已是被淘汰的包装方式，包装的落后成为国产啤酒与进口啤酒最大的差距。
看到柜台上的啤酒玲琅满目，却让我有一种似曾相识的相同印象，挑来挑去最终也难以选择，这种消费心理的迷失就是对啤酒现有包装的否定。重新认识产品包装的作用，对于以后的市场营销息息相
关。
说了这么多，就是为了阐述产品包装在产品销售中占有重要作用。那么具体占有哪些作用，下面我为大家一一说明。
1、包装是一种销售力。《韩非子·外储说左上》记载着一则“买椟还珠”的故事：一个郑国人从楚国商人那里买到一只有外饰漂亮木盒的珍珠，竟然将盒子留下，而将珍珠还给了楚国商人。从某种意义上来讲，正是“精椟配美珠”神奇的包装效果，招徕顾客，成功的引起消费者关注，并使之有了购买的冲动，假如这个珍珠被放在一个破纸包中，珍珠再珍贵，相信也不会有人问津。
在商品极大丰富的今天，消费者对每个产品的关注时间非常短暂，必须抓住消费者的眼光从货架扫过的一瞬间。只有包装能够综合利用颜色、造型、材料等元素，同时表现出产品、品牌等企业的内涵和信息，突出了产品与消费者的利益共同点，对消费者形成较直观的冲击，进而影响到消费者对产品和企业的印象，使产品醒目的摆在货架上，有效的完成吸引消费者的目的。产品的包装首先是表现出销售力，承担着吸引消费者的主要功能。
2、包装是一种识别力。“买椟还珠”之所以被当成是一个笑话，这就是说“椟”的包装功能发生了偏差，原因是那只“为木兰之柜”,再“熏以桂椒”,又“缀以珠宝”的精美包装盒（椟）“掩盖”了盒中珍宝的光泽。无怪乎郑人不爱珍宝而爱美椟了。虽然成功的把消费者吸引过来，买了包装却把产品给留下了，根本在于包装的核心
没有突出表现珍珠（产品）的诉求，这样的产品包装同样也是失败。现在的消费者虽不会 ‘买椟还珠',把啤酒倒掉，拿走瓶子，同样需要让消费者看到包装后，能够完全了解产品的功能与特性。一个产品的包装不能仅仅要求设计漂亮，更能够让产品自己会说话，把产品的功能、特点恰如其分的表示出来，其在消费者面前所表现出的沟通力的大小，直接影响着一个产品在市场表现情况的好坏。
3、包装是一种品牌力。21世纪进入了品牌消费的时代，而且进入了个性化的消费时代，消费者购买商品不单纯为了满足物质需要，而更看重商品能给自己带来的个性满足和精神愉悦，这在感官上要靠包装来表现出来。包装作为一个品牌的外在表现，是企业希望自己的品牌给消费者一种什么感觉。它所产生的差异以及由此而表现出的“品牌特征”,使其成为吸引消费者的主导因素。包装所承载的物质利益与精神利益就是消费者购买的东西，对包装所代表的品牌要在心智中形成一个烙印，充分表现出品牌的内涵。假如内涵没有或者是不突出，消费者听到、看到包装没有产生联想，就使品牌成为无源之水。
4、包装是一种文化力。包装的核心并不仅仅是体现在外观形象上，重要的是要显示个性与亲和力之间的融合，把所承载文化有效的展现出来。
例如在矿泉水的营销中，由于口感很难加以区分，各个厂家纷纷采用包装来吸引消费者，一些外型新潮、色彩鲜亮的瓶装水得到消费者的青睐，新增添的腰间配带功能，但以其独特的随身配带功能和方
便的饮用获得了一个特定消费群的认同--青少年消费群。当代青少年的“新新人类”、“飘一代”的特点是张扬个性、表现自我、酷且时尚是他们的代名词，让 “新新人类”们多了一个既实用，又可“炫”的方式，被接受是理所当然的了。这里，产品包装再次诠释了“谁迎合了消费文化谁获得市场”的理念。
5、包装是一种亲和力。产品包装就是以消费者为中心，满足消费者不同的需求，同时给消费者带来亲和力。
从以上可以看出，包装在营销中发挥着越来越重要的作用，被赋予了更多的功能，包装再也不被认为是浪费资源，而成为了营销战略一个重要的组成部分。要想使自己产品包装在市场上有所良好的表现，必须在包装上体现出营销的意图。
一个企业如果想占据一个无可撼动的地位，那就必须拥有自己的品牌，拥有自己的口号与侧重点！