韩国餐桌文化礼仪3篇 中韩餐桌礼仪
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特别注意
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。
不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”
吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。
在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。
坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
碗筷勺
韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,
勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
行酒礼
斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
1不要把头过多的探到饭碗上。
2把食物放进嘴里时头不要离碗太近。
3夹菜时手袖不要碰到扔在桌上不吃的东西。
4大家一起吃饭时不要先离桌,即使吃好了也因把筷子搁在碗里等其他人吃完后一起离桌。
5长辈拿起碗筷了,小辈才能拿起碗筷。
6不要一只手同时拿筷子和勺。
7不要端起碗来喝汤。
8不要把筷子大段的含进嘴里。
9不要用粘着菜的筷子去夹菜。
10无论饭或汤有多烫也不要用嘴去吹。
11不要用筷子去敲打桌面。
12吃饭时嘴里不要发出太大的声音。
1、长辈先入座,先动筷
2、少说话,长辈文化尽量轻声回答
3、取桌上的食物时必需使用筷子
4、汤匙和筷子不可以同时使用
5、吃饭的时候不可以把碗托起
6、不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上
7、长辈不离桌前不可以离开桌子
8、在长辈面前不可以吸烟
9、跟长辈喝酒,喝酒时不可以直望长辈,要侧着身喝。
10,喝酒时不要让对方自己斟酒
韩国餐桌文化礼仪