寒假日记优秀范文4篇 优秀寒假日记
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要说这个寒假里最开心的事是什么，那一定是一家人聚在一起包饺子了，就在昨天我们还进行了一场激烈的“大搏杀”呢！
聚会在三伯家举行，我可高兴了，终于等到“一雪前耻”的机会。每次包饺子，我都敌不过哥哥的快和妹妹的美。这回比赛，一宣布开始，我就抢先拿起面皮，轻轻将顶头压进去，再将压好的部分压到后面的两小块面里。可是当我包完一个饺子后，抬头发现哥哥竟然包了三个饺子，反观妹妹，她的饺子只包了一半。二十分钟后，爸爸突然说：“好了，这些饺子足够吃了。”这才停止了这场比赛。我终究还是敌不过哥哥的快，他包的饺子比我多出将近一半。也没敌过妹妹的美，她包的饺子花样多变，有“草帽”，有“包子”，也有“杨桃”。真是“高手在民间”啊！
最热闹的莫过于吃饺子了，我们守在盘子旁，把筷子举得很近，当爸爸咬下第一口的时候，我们便如饿虎扑食般吃了起来，因为谁都想得到“幸运饺”中的硬币。我和哥哥看上了同一盘饺子，因为那儿的饺子都比较胖，有更大的几率吃出硬币。哥哥吃急了眼，竟把盘子夺了去，我只好放弃。反观妹妹，她很少吃饺子，一直在耍“花招”，把饺子划破来寻找硬币。最后当然是妹妹赢了，我和哥哥甘拜下风。
这场比赛结束时，我们已经吃得很饱了。我们惬意地躺在沙发上，享受着这幸福开心的时刻。
寒假里，最快乐的事情要数去夹谷山滑雪了。
大年初五，我们一家去夹谷山滑雪。刚到滑雪场，我们就欢呼起来，迫不及待的想穿上滑雪的套具。终于，我们一家穿上厚厚的套具，可是我怎么站也站不起来，好不容易站了起来，但是又会迅速的要倒下去，我有点烦了，妈妈对我说：“别急，你一定行的。”听了妈妈的话，我又鼓起勇气，身体微微向前倾斜，保持好平衡，一步一步慢慢地向前走去，练习了好久，我终于学会了滑雪！我兴奋极了，现在，只要我的手中的棍子一挥，我就能滑到很远很远的地方。
我在雪地里自由地滑着。突然，我眼前一亮，看见远处有许多游玩项目，我立即叫上爸爸妈妈一起去那儿看看，我一眼就看到大山坡上面放着许多气垫，还有许多游客坐在气垫上从高高的山坡一直滑到山下，好像很刺激，我心里想着。于是我们也租了个大气垫，我坐在圆圆的气垫上，爸爸把我用力一推，这气垫便飞速的跑了起来，雪地有的地方高低不平，特别陡，谁知气垫还突然拐了个弯，我都没反应过来，害得我差点跌下去，吓得我尖叫起来。终于，到山底了，我还惊魂未定！接着我们又玩了很长时间，只见太阳渐渐西斜了，爸爸对我说：“该回家了。”我只好依依不舍地离开了滑雪场。
虽然寒假已经过去了许多天了，来滑雪场滑雪这件事仍让我念念不忘，因为它带给我太多的快乐，希望明年寒假还能够再来夹谷山滑雪。
伴随着期末考试的结束我们迎来了寒假。
在假期里面我学了：写字、钢琴、国学。在写字班的时候我写了春联，我一共写了三幅，一副送给了奶奶，一副送给了姥姥和姥爷，最后一副送给了钢琴学校的佳佳老师，有些遗憾的是因为时间有限，我没能送个钢琴学校的戚老师和张老师还有国学班的王老师和杨老师一副。在钢琴学校我学习弹奏了《拉德茨基进行曲》，在学校汇报演出的时候我就弹奏的这首曲子，老师都说我弹奏得很好，要知道我才学了几个月的钢琴啊！在国学馆新来了一个杨老师教我们《论语》，王老师继续教《幼学琼林》，我想成为包本诵读的金童子，所以每个老师讲课时候我都很认真的听讲，妈妈都说我学了一个学期的国学之后进步很多，就连课堂上的小动作都少了。
在临近春节的时候所有的兴趣班都休息了，我也在春节过后去了姥姥家。我一直和韩阳弟弟一起玩到了22号，才回到的佳木斯，我真的舍不得离开姥姥家啊！
从姥姥家回来的第二天我就开始了我的兴趣班学习，妈妈还每天带我去游泳，我已经三个月没有游泳了，真担心自己忘记了，还好，下到水里我还能游起来，只是动作不是很规范，于是在教练和妈妈的耐心指导下，我游的越来越标准了，也越来越快了。教练还教了我一种躺在水面上的方法，用这个方法之后我躺在水面上都可以了。
就这样假期一天天的过去了，在假期的最后一天，我和爸爸制定了一个能让我回到“文昌塔”第七层的计划。爸爸妈妈答应我，在我回到了第七层的时候就让我养一只边境牧羊犬。
这个丰富的假期结束了。我长大了，我一定会按照计划加倍努力的。
蛇年过去，马年到来的这个寒假，我来到了桐庐姥姥家过年。我感受到了丰富多样的过年习俗。
过年前，家家户户都要提前准备很多好吃的。有的人家会做冻米糖，要打麻糍和年糕，有的人家会包粽子、包米馃、做米饺，还有的人家要杀鸡、杀鸭、杀鱼，有的还会杀年猪呢！他们把这些肉做成鱼干、酱猪肉、酱鸡、酱鸭。趁太阳好的时候，家家户户都把它们晾在外面，太阳一晒，“嗞嗞”地冒油，远远看去，亮闪闪的，一股酱香味随风而来。哇，真香啊！
我最喜欢吃米饺了。我仔细观察了做米饺的过程，只见姥姥拿来一个很大的汤碗，把准备好的米粉倒进去，再加一点水，然后用筷子搅拌搅拌，再拿来调好的馅料。姥姥拿出一团米粉团，用擀面杖在上面滚一滚，一块手掌大的圆形面片就摊在桌面上了，在面片里放入我喜欢吃的豆腐、冬腌菜、葱等馅料，在手上沾一点清水，在面皮的周边涂抹一圈，再对折，把对边合一起，然后用手指把一圈边缘捏一捏，一个米饺就做好了。米饺可以蒸熟吃，也可以用油煎或炸，它们“躺”在油锅里，油花在锅里跳舞，还发出“噼噼啪啪”的响声，像是在唱一首歌。等一边焦黄后翻一个身，直到两边金黄。咬一口，外脆里嫩，满嘴留香！
过年不仅有很多好吃的，还有很多好玩的。家家户户都要放鞭炮，给节日增添欢乐的气氛。因为雾霾和pm2·5的缘故，今年放鞭炮的人少了许多。可是小朋友是不甘寂寞的，他们会用新年收到的压岁钱，买一些好玩的玩具。大人除了给孩子压岁钱，也会给小朋友买新衣服。
过年的习俗真多，过年真快乐！