全县教育食堂工作汇报共13篇(学校食堂工作汇报)
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篇1：员工食堂工作总结 员工食堂工作总结 目录 员工食堂工作总结 ..............................................................................................................................1 篇1：员工食堂工作总结范文 ..........................................................................................................2 篇2：员工食堂工作总结 ..................................................................................................................3 篇3：员工食堂工作总结 ..................................................................................................................4 篇4：员工食堂工作总结 ..................................................................................................................5 篇5：员工食堂工作总结 ..................................................................................................................7 篇1：员工食堂工作总结范文
时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过 去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大，工作压 力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的 身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年 来的工作情况总结如下：
一、工作态度 今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗 目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好， 使职工食堂真正成为干部职工满意的场 所。特别是我们能够根据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务 无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大 家从思想上认识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项 服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力 地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。
二、服务质量 职工食堂的工作经常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们 没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔， 而是尽心 尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广大干部职工 的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件， 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务 理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务态度和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品 种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。 为了做好这项工作， 职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想， 劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食 堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。
四、卫生状况 我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活 服务工作千头万绪， 最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命 健康安全负责。因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事， 列入 重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。
五、人员协调 协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务， 事务和服务都包含 着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要尊重而不 盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次，要协调好内外关系，外求支持合作， 内求团结向上。 对外协调， 主要讲究相互配合、求同存异， 避免冲突， 营造良好的执法配合环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部， 干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在尊重业务 职权的基础上，化解症结，缩小矛盾，团结协作，发挥整体效能，达 到协调的目的。第三，协调必须要讲究方法。要实事求是，从实际出 发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问 题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚心和公心。不 要从私人感情或局部利益出发，对待和处理协调工作。
六、下一步工作计划 第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。 加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观，坚持以人为本， 关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干 部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点 问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转 化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂， 以方便干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。 第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们 要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满 意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生 活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心， 以满意服务赢得民心， 从而达到凝心聚力， 促进发展的目的。 突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。 通过我们的努力， 真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互 信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式 和工作作风的转变， 把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工 作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率，就 是通过我们的努力，使职工食堂的服务满意率有较大提高，实现生活 服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成绩，但距上级领 导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。 特别是在公司目前快 速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于 今后不断得到改进。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工 作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合 作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
篇2：员工食堂工作总结
本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为学校教学管理制度服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针；我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益；通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人；既要主动工作，又要用心工作；通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周一开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确；使员工在工作中不断提高，不断进步；每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。
篇3：员工食堂工作总结
一、基本情况： 后勤管理组共有职工 2 人、外聘员工 25 人，担负着较为繁重的内 外接待、员工就餐等项工作任务。在后勤服务公司的领导下，在各兄 弟单位领导和职工同志们的大力支持下， 我们紧密围绕地质局的整体 工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂收入 xxx 元，固定成本 xxx 元，变动成本 xxx 元，利润为 xxx 元。
二、今年以来的主要工作情况： 职工食堂、金地苑物业是后勤管理组服务工作的重要组成部分， 担负着职工餐、局机关的接待任务工作和单身职工宿舍楼的管理工 作。这两个单位工作质量的好坏，直接关系到广大员工的切身利益。 因此，我们坚持做好以下几个方面的工作：
1、围绕大局，提高认识。今年以来我们把切实做好各项生活综 合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广 大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真 正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际，坚 持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们 的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工 作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的 称赞。
2、加强管理，规范运作。职工食堂的工作经常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工 作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家 的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有 辜负局领导和广大干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管 理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优 质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在 改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我 们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部 职工提供便利条件。
3、团结协作，优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零 碎而繁杂， 但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利 益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务，直接涉 及到沙运司的对外形象。因此，我们在有关部门的配合下，坚持搞好 内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，招待所和职工食堂 人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待 任务， 我们内部的员工都能够服从领导的安排， 不分行业， 不讲条件， 全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承担的三桌以上的接待任 务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导 的信赖和大家的好评。 我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住 宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务 紧张而繁忙， 尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到 xx 就餐和住宿，作为后勤生活服务单 位，能够设身处地的为他们着想，使他们 xx 能够吃的满意，住得舒 心，则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务 上水平，招待所及时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上 做到了态度和蔼可亲， 环境干净整洁， 使大家在招待所能够住得舒心。 就餐方面， 我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的 水平上，而是严格按照沙运司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上 多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主 食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和 适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同 志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质 的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受 大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就 连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。 为了方便干部 职工的生活，职工食堂还在紧张繁忙的工作之外，为干部职工家属供 应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。 当然，今年以来 ，我们虽然作出了一些工作成绩，但距局领导的 要求和广大干部职工的期望还有一定距离。 特别是在沙运司目前快速 发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今 后不断得到改进。
三、今后的工作打算：
篇4：员工食堂工作总结
一、基本情况： 上海基地食堂共有操作人员 16 人，主要担负着内外接待、员工 就餐等工作任务。长期以来在集团的大力关怀下，在公司的领导下， 我们紧紧围绕在公司整体工作大局周围， 精心搞好了各项餐饮服务工 作。 年初以来，公司在为做好员工生活保障上下工夫，经常组织相关 人员深入车间、办公司倾听员工就餐意见，员工普遍反映就餐费用过 高（每月个人就餐费 550 左右）、大锅菜口味不佳、冷菜冷饭时有 发生，针对这些情况，公司立即篇2：餐饮部工作总结报告 三月份餐饮部工作总结报告
一、营业状况
1、3月1日~~~3月31共计营业额约为60万元
2、主要婚宴为2场（1）3月1日 18桌标准588元（2）3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为万元左右
3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元
4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,
5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.
二、员工工作情况
1、员工积极性始终欠佳
2、员工工作意识不够
3、员工缺乏对用餐顾客的热情度
4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒
三、管理调整情况
1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员
2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。员工情绪化较普遍，本人也采取了一些争对性的措施，比如（1）员工本性难改的问题采取了换人措施（2）实行跟包服务。(3)做员工思想工作.
4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.
5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案，计划在四月份出台上报审批，五月份开始操作，其中需要赞助的将上报采购员。
四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度，但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理 。 下月工作计划
1、
加强服务培训（见培训计划）。
2、制作一份清凉一夏活动的方案，争取在月底这前报总经办
3、提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作
4、天气开始转热，做好灭虫灭蝇工作
5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度2007年4月培训计划曹中斌 2007-3-31篇3：百色市开展学校食堂食品安全督查工作情况汇报
百色市食品安全委员会办公室
关于开展学校食堂食品安全督查工作的通报
各县、区人民政府，市食品安全委员会各成员单位： 针对近段以来反映我市部分学校食品安全的情况，市人民政府高度重视，立即采取有效措施，迅速开展督查，及时消除学校食品安全隐患，确保了广大师生的饮食安全。现将工作开展情况通报如下：
一、工作开展情况
此次共抽查了各县（区）的大中专院校、中小学校、幼儿园等学校食堂共113家（其中大中专院校3所，高中19所，初中36所，小学33所，幼儿园22所），发现部分学校食堂存在一些安全隐患，对现场发现的问题均已下达整改意见书，并对德保高中购进使用的一批大米和德保初中购进使用的一批食用油进行抽样送检，查封无包装标识的大米740斤、散装食用油230斤。
二、工作措施和方法
（一）领导重视，统一思想认识。市人民政府得知消息后，立即召集教育、食药监、卫生、工商、质监等部门领导于11月9日下午在德保县召开全市学校食品安全工作现场汇报会。会上，市人民政府副市长、食安委副主任赵桂兰要求各相关部门一定要加强督促检查，强化监管措施，及时消除学校食品安全隐患，确保了广大师生的饮食安全。会后，赵桂兰副市长率市食安委成员单位领导实地考察了德保县初级中学、德保民族中学、德保高中等学校食堂的食品仓库、烹饪间、餐具清洗消毒间等场所，重点检查了学校落实食品安全管理责任、食物中毒预防控制措施、从业人员健康合格证、环境卫生、食品原料采购查验和索证索票、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁是否符合规范等情况。
（二）强化督查，促进整改。协调会次日，市人民分管副秘书长苏秀冬亲自带队到各县（区）学校食堂进行检查。食品药品监督管理局抽调科室负责人共24人，组成8个督查小组于2011年11月9-10日分赴各县（区）进行学校食品安全状况抽查，督促各县（区）分析学校食品安全工作形势，查找存在问题并提出解决问题的办法。
（三）明确责任，确保工作有序开展。11月9日，市食安办及时制定并下发《关于开展学校食品安全督查工作的紧急通知》，要求市食安委成员单位和各县食安办组织力量，按各自职能加强对学校食品安全进行专项检查。重点对学校食堂购进的米、油等品种及索证索票管理等方面进行督查。
（四）行动迅速，工作举措有力。各县区在学校食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。采取“一规范三监控”方式狠抓学校食品安全整治。即：抓学校食堂的规范化管理；以食品药品监管部门为主抓餐饮业的监控，召开学校负责任人会议，加强对学校食堂相关人员的培训；以工商部门为主抓学校小卖部的监控，完善索票索证检验制度，要求小卖部购进食品必须标有qs标志的产品，严查过期变质、“三无”产品，较好地净化了学校食品市场。教育行政部门结合抓基础教育工作综合督查工作，切实加强对各学校的行政管理，进一步健全学校食品安全工作网络和各项工作台账资料，有效促进学校食品安全管理；各职能部门能根据职责开展学校食堂及其周边食品安全专项整治行动，较好地保障了本辖区的学校食品安全。
（五）加强宣传，正确舆论导向。各县食品药品监督管理局对各学校食堂分管领导、食品管理人员、从业人员和师生进行食品安全法律法规、安全常识等教育培训，发放食品安全知识宣传手册，利用橱窗、宣传栏、黑板报等形式开展食品安全知识宣传，增强学生食品安全卫生意识，提高防范食物中毒能力。宣传部门充分利用各类新闻媒体广泛开展宣传活动，对正面进行加强报道，积极回应社会关注热点，特别是正确对待新闻媒体记者到我市检查出现的问题，切实维护消费者权益。
三、督查发现存在问题
(一)学校购进使用大米存在问题
1、部分学校购进使用无包装标识的大米。
2、部分学校（乡镇中小学）向当地的农户和农贸市场的个体户购进的大米是用己使用过的旧化肥袋、饲料袋和绿色编织袋包装。（存在着一定的食品安全隐患）。
3、一些乡镇中心校的大米多为内宿生从家里带来，交由学校食堂统一保管，置于大木桶中。（存在着食品安全隐患）
4、一些学校食品原料仓库防鼠、防潮、通风设施不全。
5、部分学校食品仓库大米堆放不规范（离地不到15cm,隔墙不达10cm）。
（二）学校购进使用食用油存在问题
1、部分学校使用转基因大豆生产的食用调和油。如德保县初中使用“皇谕”牌浓香花生调和油，田东实验高中及田东中学使用“莫老爷”牌食用调和油及田东二中使用的“香满园”牌食用油均为转基因大豆生产的食用调和油。
2、一些学校从农贸市场购进无qs标志的散装植物油和动物油。同时发现购进的食用油批号与检验报告标注的批号不相符的现象。
3、部分特殊学校使用的食用油是由上级残联下发，外包装为全英文，无中文标识。
4、部分乡镇中心校从市场购进的猪板油炼制。
（三）其他存在问题
1、一些乡村小学食堂无餐饮服务许可证。
2、学校食堂的监督检查率未能全覆盖。
3、部分县对学校食堂推行的分级量化管理率未达标（要求达60%以上）
4、部分学校食堂硬件设施较差。
5、部分学校对食品原料的购进索证索票不全；对大米和食品油的购进没有专门的台账登记，仅有一些购进的票据，部分学校没有索取供应商的相关证照。
6、发现个别学校食堂对外承包。
针对存在的问题，督查组当场下达了责令整改通知书，限期整改。
四、关于加强和改进学校食品安全工作的意见
学校食品安全关系到学生的生命健康，直接关系到人民群众的切身利益，也关系到社会稳定和发展。针对此次专项督查中发现的问题，各县（区）人民政府要高度重视食品安全工作，进一步强化学校食品安全工作的领导、监督和考核，提高学校食品安全工作水平，保障学生健康成长。
（一）高度重视，转变观念，进一步提高对食品安全的认识。学校领导要高度重视学校食品安全工作，建立建全学校食品卫生管理制度及突发公共卫生事件应急预案并落实专人负责。按《中华人民共和国食品安全法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，加强对学校食堂及校园内食品经营单位的管理，对学校食堂应实行学校统一管理，不宜对外招标承包。学校食堂实行对外承包经营时，必须把食品安全作为承包合同的重要指标。同时加大对学校食堂卫生设施的投入，改善食品生产加工环境。
（二）教育行政部门要进一步重视和加强学校食品安全工作。一是加大投入，积极改善学校食堂建设的投入，同改善办学条件一道，改善食堂的硬件设施。二是强化法治意识和安全
食堂工作汇报
学校食堂工作汇报
古语说：兵马未动，粮草先行。一语道出了后勤工作的先行性。学校食堂工作不仅要先行，更应为师生的饮食卫生安全着想，为保证师生的身心健康而考虑。现将我校食堂管理工作作如下汇报。
一、领导重视，全力保障
学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长一再指示：一定要把食堂高标准建设好。并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作
的发展目标，对食堂建设提出意见。校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。近几年学校把创建合格食堂作为工作重点，检查不足，及时整改，努力使我校食堂工作再上一个新台阶。
二.强化软件管理
每学期开学，总务处都要与食堂工作人员一起重温《中华人民共和国食品卫生法》，教育部、卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等指导性文件，提高每位工作人员的思想认识。在此基础上与食堂工作人员签订好“合同书”。多年来，先后制作了一系列规章制度牌匾和宣传资料，布置在食堂内外。从制度和舆论上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。
长期以来，学校非常重视食堂内部
管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，在食品卫生工作中，紧紧围绕“三防”为重点，加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强有关人员的技术与技能的提高。对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。 还根据上级有关文件规定，认真做好相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠。制作《每日各餐菜谱登记簿》、《食堂购进食物日报表》交食堂，每月一本，逐日登记。切实做好每餐每样菜的留 1
样工作，以备查验。
三、加大硬件投入
我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况与上级要求有一定差距，学生的就餐习惯和爱好千差万别。学校多方筹集资金，开源节流，在新建食堂后，又多次对食堂进行了改建和扩建。经过学校领导和
总务处充分论证、研究，下定决心对食堂再次进行大整改。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面、餐厅、厨房间都进行了装修，彻底地改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭和吊顶的安装，整修了食堂内部设施，对食堂进行了整体粉刷。此外，还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道,保证下水道畅通。2014年10月，完成了专用配餐间的改造。2014年8月、2014年8月先后两批添置新型快餐桌椅160套，可供640人同时用餐。食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。
四、坚持服务育人，尊重师生民意
在食堂工作中，我们坚持“服务育人”的宗旨，做好后勤服务工作。任何时候服务师生的根本任务和根本性质不能变。
食堂工作人员精神面貌稳步提高，
表现了较高的服务热情。学校和总务处平时通过生管组或就餐学生了解学生的想法和愿望听取对食堂工作的意见。联合工会，认真组织后勤相关人员定期到食堂检查、督促。
尽管如此，对照师生需求和上级对食堂的标准要求，还存在一定的差距，今后进一步完善软硬件建设。学校食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。
由于学生的就餐习惯和饮食爱好存在较大的差异，部分学生有时会到校外的饮食店或摊点就餐。这些就餐场所卫生条件差，有的《卫生许可证》等手续不齐全，存在饮食安全隐患。
食堂工作汇报
职工食堂正式运行已经一年，现经营者是经过四家竞争单位分别试运行比较，由全体员工投票选定。
在食堂运行的一年中，行政人事部每月安排员工代表参与检查食堂的服务
质量，从原料、环境卫生、和操作规范评定食堂的工作。近期有员工反映午餐供应不满意的情绪，针对这一情况，行政人事部和食堂经营者约请员工代表进行了食堂工作交流。
大家反映有如下几点：
1、午餐不够吃或吃不饱，主要表现为下午3点过后就会出现饥饿感；
2、虽然每天的副食品种会有更换，但从长期来看品种不够丰富;
3、主食单一，只有米饭一种；
4、早餐品种少，供应时间短
通过食堂工作交流会，行政人事部于4月23日午餐时间做了一次全面的调查以了解是否出现员工午餐吃不饱的情况出现并探究其真实原因。
当日共当面调查了69名一线员工，中午合计消费元，平均每人消费约元，消费低于3元的有8人，高于5元15人。
当日食堂提供大荤菜两种，每种3元，小荤菜两种，每份2元，蔬菜两种，
每份1元。
明确反映午餐吃不饱的有五人，反映有时不够吃的或较早出现饥饿感有18人。
经过分析员工反映出现不够吃或吃不饱一般是有两个原因，其一，员工口味不同造成遇到不合口味的副食品种员工选择减少购买量；其二，食堂副食品加工时食用油添加不足造成较早出现饥饿感。
以上分析也获得了部分员工的认可，根据上述原因行政人事部将要求食堂经营者进行针对性整改，整改方案按以下内容执行：
1、根据季节增加副食品品种，每日菜单不重复，各周菜单品种有20%不重复出现，每周提供30种常用菜单,每月提供40种常用菜单，各月菜单品种有20%不重复出现，不同季度有种新品种变换。
2、原食用油的用量为每人20毫升，现按照每人30毫升配料。
3、每份米饭严格按照150克投料，避免加水过多。
4、增加早餐品种，延长早餐供应时间至8:10
5、后续调查员工主食品种意见，增加主食品种
6、明码标价，接受价格监督，执行附近区域最低价
食堂第二季度工作汇报
各位领导：
一、2014年4-7月工作情况
在此期间，食堂全体员工能够积极主动的做好餐饮服务工作，使食堂的饭菜花样和质量最大可能的满足就餐员工的需求。
服务态度。一是注重在用餐时的沟通和交流，耐心听取大家的意见和建议；二是利用意见征求调查表，收集大家的意见，在菜肴的品种和口味等方面进行改进。三是针对
7、8月举办的培训班人员突增的情况，面对每顿80多人的就餐需求，食堂的每位员工任劳任怨，加班
加点的工作，没有因为就餐人数多而降低饭菜质量和减少菜肴品种，而是尽心尽力、变着花样地让每位就餐者吃上满意、可口的饭菜。
采购管理。一是每周五制定下周食谱，依照菜谱计划，由厨师长申报第二天所需要采购的原料，在入库前由库管对菜品进行称重、验收，确保食品安全；二是每周一在公示栏内公布采购价格，便于大家监督。
食品加工。在此环节按照生熟分开、蔬菜与肉类分开、成品与半成品分开等规定，对菜品进行存放和储存，确保了食品的安全。
菜谱管理。按照菜品半个月不重复的原则，每周五制定下周的食谱，并要求厨师长严格按菜谱进行采购和制作，如遇特殊情况，在与管理员沟通后方可临时调整菜谱。
特别是在早餐供应上，在确保6个品种的同时，每天变换小咸菜的品种。
卫生管理。一是严格按照相关规
定，随时检查炊
事员劳保用品的佩戴、工作服的卫生及个人卫生情况，发现不合格的，及时令其改正；二是按照各自的分工，采取划片与协作相结合的方式，每天对食堂进行打扫；三是有专人对餐具进行清洗和消毒，并按规定进行登记；四是坚持菜品留样制度，对一日三餐的各种菜品由专人进行菜品留样，确保万无一失。
4-7月份未发生食物中毒事件的发生。
二、财务收入、支出情况
4月-7月现金管理情况：
收入充值现金： 元
上交现金：元
自采购元
4月-7月收入：
4月刷卡收入元，7元补贴收入4613元，聘用
工补贴2160元，订餐扣款713元，临时就餐补贴3355元。合计收入元。
购入: 采购.9元，自购元，合计采购.89元。
支出：.17元。
盈亏：-元
5月刷卡收入元，7元补贴收入4244元，聘用
工补贴2178元，临时就餐补贴865元，订餐扣款293元，合计收入元。
购入: 采购.1元，自购元，合计采购.89元。
支出：.29元。
盈亏：＋元
6月刷卡收入 元，7元补贴收入 4313元，
聘用工补贴2160元，临时就餐补贴3695元，订餐
扣款65元，厨师培训班销售收入元，合计收入.2元。
购入: 采购.8元，自购元，合计
采购.88元。
支出：元。
盈亏：＋元
7月刷卡收入 元，7元补贴收入 5380元，
聘用工补贴1746元，临时就餐补贴450元，订餐扣款13元，合计收入元。
购入: 采购元，自购元，合计采
购.47元。
支出：.42元。
盈亏：-元
4月-7月累计盈亏：-元
盈亏分析：
1、4月亏损主要是购入草莓、桃子费用1590元进入成
本，造成亏损。
2、从菜价上分析。今年的菜价普遍比去年同期要贵元。
3、从菜谱上分析。荤菜次数比增加，肉食类消耗多支出元。
3、由于培训班人员不能网上订餐，
就餐的人数不好掌握，饭菜浪费有所增加，也是导致食堂亏损的原因之一。
三、今后工作
一是继续加强成本控制，做好挖潜增效，减少浪费。 二是加强订餐制度，按订餐人数配料。分批分量炒菜，减少浪费。
三是把好采购关，每周进行2到3次市场价格调查，掌握市场行情，及时与供应上进行沟通。
四是适当调整食品结构，提高饭菜质量。
五是增强食堂工作透明度，做好征求就餐员工意见和建议工作、按时各种账目及食谱不断满足就餐员工的各种饮食需求，让就餐员工满意和放心。
在此恳请各位对食堂工作提出意见，便于我们在今后的工作中改进和提高，更好的为员工服务。
2014年7月5日
草堂中学食堂工作汇报材料
2014年12月26日下午4：00草
堂中学组织全体教职工参加了教委召开的中小学后勤服务管理工作视频会议, 会后学校认真组织学习了奉节教财〔2014〕9号《奉节县教育委员会关于进一步规范学生食堂管理的通知》，并制定了贯彻实施意见。在期末，学校召集教代会，讨论通过《草堂中学校食堂管理实施方案》和《草堂中学关于成立膳食质量监督小组的通知》，《草堂中学校食堂管理实施方案》已于2014年2月6日交教委。
开学以来，学校严格执行《草堂中学校食堂管理实施方案》实施食堂管理。
健全管理机制，强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，建立第一责任人为组长，总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作，其具体职责是： 校长：谢义剑，组长
全面负责学校食堂管理工作。
主要职责为“落实管理人员并明确职责、擅自私分结余款、不按时划转结余款到学校总账，责任人为学校校长。” 总务主任：黄万俊，副组长
1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。
2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。
3、认定聘请工人，负责组织食堂管理员及工人培训。
4、审核食堂采购。
5、督促检查常规记录，建立食堂管理档案。
工人领班：谭发林
1、全面负责食堂生产服务管理和安全管理。
2、组织生产队伍，负责工人管理。
3、开出购物单、建立采购台账、采购公示、当日饭菜公示。 采购员：由黄万俊兼任，谭发林运输。
1、全面负责食堂采购工作。
2、协助总务主任抓食堂管理。
3、作好菜品留样、进货记录、购物开单等。
保管员：陈松林
1、负责食堂原材料的保管。
2、验收登记采购的原材料。
3、发放原材料，填写出库单。
4、协助总务主任抓食堂管理。
会计：黄兴明；出纳：陈松林。
索取正规发票、审查票据签字及合法性，成本核算，建立完整的食堂财务帐目，一周一收集核对，一月一核算，提出价格建议。
体现公益服务，确定运作模式。
食堂由学校经营和管理，采用集体经营的运作模式，不承包或变
相承包给个人进行盈利性经营。食堂运营实行零利润管理。
1、学校派员全面管理，主要由总务主任、工人领班、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派
遣，全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库，实现保本经营，不利用赢利向教职工发放福利。
3、学校只聘请工人领班，对全校师生一日三餐整个生产服务工作负责，临时人员由伙食团长和学校聘请。为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。每天的工作人员不得少于6人，即全面协调管理员1人，锅炉工1 人，其余人员6人。
4、工人必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品全部分发给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。
学校成立膳食质量监督小组进行全程监督。
开学初，学校食堂膳食质量监督小组的部分成员对采购进行定点考
根据学校制定的“学校食堂管理”实施意见，3月7日，相关人员在学校二会议室召开了食堂管理月评会。
参会人员有食堂管理系列人员、团长、会计、出纳、保管、采购员及学校食堂膳食质量监督小组的全体成员。
会上工人领班谭发林同志汇报了前一月食堂经营运行状况及存在的问题，与会人员积极讨论酝酿，提出了下月的改进措施。校长强调，我们大家要莫忘责任，把好事做好，实事办实，严格按照教委文件要求，建立好入库、出库帐，开好票据，索证，严把进货质量关。监督小组要严格监督和检查食堂的饮食卫生、膳食质量和服务质量，认真分析评议饭菜质量、数量及价格，检查食堂管理制度落实情况，认真研究和制定食堂管理运行中的具体工作，切实解决好存在的问题，要最大限度办好学生伙食，让家长满意，让学生满意，要经得起上级的检查。
开会结束后，全体与会人员亲自到
食堂去检查、评议，食堂运行受到好评。
认真整改，改进工作，不断提高食堂工作质量
“3月1日下午，胡体清对草堂初中营养改善计划工作进行督查，现将督查情况通报如下：
草堂初中营养改善计划工作截止3月1日尚未启动；学校食堂用人不当，聘请一名临时人员既当采购员、保管员又当伙食团长，监督机制不健全，造成管理混乱，账目不清，采购无台账，没有入库单、出库单，部分菜品的价格偏高，责令限期整改。”
草堂中学接到整改通知书后，立即召开教代会，进行认真分析，马上进行整改。
学校于3月2日到财政局划拨营养改善计划费用，当天发放到学
生手中。调整学校工作人员，将学校教师何士平、刘美光、王平中调到食堂工作，让陈松林接替保管员，进一步强化黄万俊采购员职责。学校再一次清
对食堂帐目，再一次规范管理。
近两年来草堂中学菜品质量受到家长广泛肯定，去年，学校食堂平均每天对外卖出600多个馒头。年初，学校不对外馒头，还引起周边群众不满。接到教委通报，学校再一次核价，再一次调高质量。
餐饮许可证学校要2014年10月进行了申办，由于学校食堂条件不达标，一直没有办理到位。
兴中小学2014年5月食堂工作汇报
学校食堂工作是学生营养计划的重点工作。在六年级布置的一次语文作业：写建议书中，大部分学生对食堂工作提出了非分的意见。5月15日，我校针对学生对食堂的说法，把部分学生召集在一起，做了思想动员工作。
学校认为：在有限的营养资金面前，是不可能做出多样的菜谱的。另外，学校本身是一个集体，不可能做出来的饭菜都能符合每一个学生的口味。对于
学生要求以日变餐，油素结合的提议，学校认为这是无理的闹剧，营养计划是有规律的，有计划的。希望学生能理解学校的苦衷，在于家长的交流沟通中不要无中生有，说三道四，要做一个知恩图报的好学生。
学校将进一步加强食堂安全管理工作，争取做到更好，让食堂工作有利的开展，不出现任何事物中毒和安全事故的发生。
兴中小学2014年5月食堂工作汇报
5月22日，中心校沈校长等一行来我校开展工作检查，通过对半期以来工作的检查后，下午沈校在三楼会议室组织召开了总结会。
总结会除了对教学常规的总结外，重点对食堂工作、安全工作等作了总结并提出了宝贵意见。
沈校在总结中说：“学校要加强食堂工作的管理，管理人员要加强对工勤人员的管理和培训，工勤人员要注重食
堂安全管理，做到依章行事，服从管理。全体学校人员要配合在一起，为学校共同谋利益，保平安，争取做到无一例食物中毒和安全事故等的发生。”
通过领导的总结和建议，我校师生员工讲一起团结协作，更好的加强学校食堂和安全工作管理，更进一步把我校建设合理，富有朝气。
近期工作汇报
尊敬的各位领导，各位总务主任：
大家下午好！
我是麻旺小学的总务主任，张家鹏，民以食为天，食以安为先，学校食堂管理工作是学校后勤保障的重要内容，它的好与坏关乎着学校的教学活动能否正常顺利开展，是学校办好教育教学生产工作的重要保障，容不得半点马虎，此次中心校领导组织《召开鄂嘉中心学校春季学期后勤食堂管理会议》，我认为本次会议的召开很有必要，对于我来说是一场及时雨，因为我自己在食堂管理工作中还有很多不足，有许多需要我努力的地方，这里给我提供了互相交流，互相学习，共同提升的平台，在这里我可以找出自己在工作上的不足，可以学习到优秀管理者的宝贵管理经验，分析自己，提升自己。下面我将我自己近期来的工作做如下汇报：
一、学校学生基本情况：
麻旺小学原有学生174名，休学1名，现有173名，其中寄宿生169名，走读生4名，享受营养补助学生173名。学校食堂后勤人员两名。教师7名，保安人员1名。
二、日常管理要求：
以前学校原有消毒柜一台，由于学生人数较多，不能进行一天一次的高温消毒，所以我采取的是轮换消毒模式，星期一（一二年级），星期二（三四年级），星期三（五六年级），依次轮流进行消毒。中心校领导体贴关心学生，前星期给我们添置了三台新的消毒柜，我进行了分配，两个班级一个消毒柜，每天对学生的餐具进行两次高温消毒。食堂使用用具每天进行一次高温消毒。
春季是细菌，病毒，苍蝇，蚊子的高发期，因此，一个大星期安排保安人员对学生的食堂，宿舍，教室，厕所等地进行2-3次的消毒灭蝇，确保教学的顺利开展。由于近期苍蝇较多，我购置了苍蝇贴，苍蝇香，每张餐桌上放一片苍蝇贴，安排后勤人员每天晚饭后对食堂进行烧苍蝇香灭蝇处理。对食堂及周围环境进行一天3清扫，两天1清洗。要求食堂后勤人员对操作间，操作台，刀具进行随用随清理，对操作间地面进行一天3冲洗，对操作台，洗菜池，进行一天3抹，对保管室进行一天1拖地处理，对冰柜，保鲜柜进行2天一抹处理，对菜架进行随脏随抹，对菜架上的蔬菜进行两天一翻，对出现的腐菜及时进行清理。对学生的餐桌进行2天一次的清洗处理，对抽油烟机顶进行一星期2处理，还购置了塑料桶，对学校食堂的腌菜，酱进行了桶装保管，保证了食品安全。每天每顿的蔬菜用淘米水进行浸泡半小时以上，每天对食堂进行不定时的检查，对出现的问题进行及时处理，及时规范。对食堂工作人员和学生进行强调，与食堂工作无关人员一律不能入内要求。
在菜谱方面，每个小星期我都会私下与学生交流，询问他们喜欢吃些什么，不愿意吃些什么，根据生活实际，列出菜单，保证每星期安排的菜品都不一样，防止学生出现吃腻、挑食现象的发生。
在食品进出口方面，严格把控质量关，对出现的不合格菜品，不合格肉类一律不准入食堂处理，对学生的早点进行精细化，吃多少煮多少，杜绝浪费现象的发生，对吃剩不多的米线进行销毁处理，坚决不二次进入学生餐桌，做到每天的剩菜剩饭做销毁处理，坚决不让隔夜菜，隔夜饭，隔夜肉再次进入到学生餐桌。 要求泔水处理人员每天准点进行泔水处理，不把泔水留在学校，做到随有随清理。
学生就餐时由值周老师进行监督，排队依次打饭，由于食堂后勤人员人手不够，因此，我每天安排两名大队部高年级学生到食堂帮忙，一人给低年级学生打饭，另一人打汤菜，保证了学生的就餐井然有序。
对学生的饮用水进行3天1消毒处理，对热水器进行了上锁处理，保证每天24小时有热水供应，同时也保证了热水的安全性。
三、做的不到位之处：
由于这学期开始换了食堂炊事员，她对食堂工作和要求还不够熟悉，需要进行督促管理。对食堂的用具，餐具，器械还没建立相关台账，对食堂物品摆放没有贴标签提示，后续我会跟上相关账目及标签提示。对相关食品安全卫生知识的宣传与讲解没有做到位。对学生的餐具消毒没有做到三步走，只是采用高温消毒。没有建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。 以上是我近期来的个人工作汇报，有说的不好，做的不到位之处，恳请各位领导，各位总务主任多多包涵，多多给我建言献策，谢谢大家！
麻旺小学 张家鹏 2018．
食堂工作情况汇报
根据处务会精神，食堂在第一时间组织员工学习了郭局长在后勤工作调研工作报告讲话精神。并根据郭局长对食堂提出的工作要求，对食堂目前的现状进行了剖析，并制定了整改措施。为了能够达到郭局长提出的“服务上下左右，满意系统内外”的要求，食堂有针对性的开展了一系列的工作。现把工作情况汇报如下：
一、节约成本核算，为机关干部提供优质服务
食堂为了确保广大干部职工吃饱吃好，吃营养，吃健康。就一定要把好进货渠道，保证菜肴的质量。食堂为了节约成本保证质量，膳食科徐科长陪同分管主任到内桥农贸市场、麦德龙超市进行走访、调查。对市场内的蔬菜类、肉类的价格跟我们现在的采够价格进行了对比。结果显示：内桥农贸市场蔬菜类、肉类的价格比我们食堂的价格高；麦德龙超市蔬菜类、肉类的价格比我们食堂的价格低。所以大宗食品都进行定点（大型超市）集体采购，价格、质量比较透明，减少中间环节节约成本。
在把好采购关的基础上，内部挖潜力：措施一，按人数炒菜，按批次炒菜，减少浪费；措施二，调节荤素的搭配，做到色、香、味、形具佳，保证质量；措施三，控制好做菜原料数量，把剩菜控制到最少，甚至无浪费。
二、菜肴创新，让职工得到真正的实惠。
随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，就餐人员对食堂保障服务的需求不断增加，要求不断提高。我们根据现代人的饮食要求，适当的调整饮食结构，平衡膳食。在早餐试点，增加了特色小菜、营养稀饭，比如：皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、南瓜面疙瘩、汤圆等，受到就餐人员的好评。
三、组织相关厨师到地方餐馆进行交流学习
为了提高菜肴质量，不断推陈出新。三月二十八号，
食堂相关骨干在徐科长的带领下，到文昌宾馆进行了学习交流。学习他们先进的管理经验及好的菜肴，取长补短。
四、发放外卖征求意见表
今年是服务创新年，正如郭局长所说，食堂的性质是纯服务性质。我们要在服务创新上下功夫，拓展思路。我们按郭局长的要求，把服务向职工家庭延伸，减少职工回家做饭的麻烦，近期向各科室发放外卖问卷调查表，打算增加外卖的品种，比如：净菜、盘菜、面点等，
五、利用内网平台健康食品宣传
我们利用内网这个平台，在开餐时对就餐人员进行健康食品宣传，引导大家绿色消费、健康消费。
展望未来，我们有信心、有能力在现有坚实的基础上，开拓创新，继续进取，正确把握新形势，提高认识，增强紧迫感和责任感。主动、超前谋划食堂服务保障工作，以需求
为牵引，服务于广大干部职工。我们要积极响应郭局长号召：牢固树立为职工服务和领导服务的思想，确保饮食安全、饮食健康。全面提升食堂的满意度。切实加强食堂全体员工的安全意识及食堂的整体服务保障能力，真正做到“保安全、保质量、上水平、谋发展”。
**县换届工作汇报
今年以来，**县委坚持把换届工作作为统一干部思想、凝聚干部智慧、谋划发展思路的重大机遇，作为检验各级领导班子战斗力、执行力和干部能力素质的重要平台，认真贯彻落实中央和省、市委换届工作精神，统筹谋划、精心组织，稳步推进县乡村换届工作，促进了全县经济社会平稳较快发展。
一、县、乡换届工作进展情况
在县、乡换届中，我们坚持“四个注重”、实现“四个确保”：
（一）注重三个在先，确保风清气正。立足教育在先、警示在先、预防在先，在严肃换届纪律的宣传教育上做到“六个一”，即：人手一本书、随身一张卡、每人一短信、每单位一宣讲、开好一个会、发出一封信，营造“人人知晓换届纪律、个个参与换届监督”的强大声势。在人力保证上组建“五员”：抽调一批考察员、培养一批宣讲员、聘用一批信息员、遴选一批观察员、委任一批督查员，各司其职，各负其责，全程参与换届纪律宣传、督导执行情况。在具体落实上做到“四有”：即组织一次测试，有成绩有分析；进行一次电话抽查，有记录有整改；组织一次谈话，有互动有引导；
形成一套制度，有承诺有监督。全县换届纪律的知晓率、专题谈话的覆盖面、签订公开承诺书的参与度、专题民主生活会的召开率均达到100%。
（二）注重三个结构，确保选优配强。大力实施“温暖工程”、“阳光工程”、“成长工程”，调整后乡镇班子呈现出三个特点：一是体现了三个结构要求。二是形成了优势互补的知识结构。三是树立了鲜明用人导向。
（三）注重三个创新，确保公信水平。在换届中探索推出干部考察责任制和承诺制、县乡换届观察员和乡科级领导干部日常表现记实等三项制度。一是建立推行干部考察责任制和承诺制，在考察上强责任。考察前，干部考察人员对组织签订责任书，明确考察责任，作出公开承诺，提高干部考察质量，促进四项监督制度落实。二是建立县乡换届观察员制度，在民主上拓手段。从乡镇“两代表一委员”、纪委组成人员、政府机关和镇直部门干部职工和村、社区主职干部代表中聘请县乡换届观察员，全程参与换届，确保风清气正。三是建立乡科级领导干部日常表现记实制度，在识人上求突破。对乡科级领导干部年度考评、重大事项异动、奖惩、参加民主生活会、能力素质提升等情况进行全程记实，加强动态监管，为选人用人提供准确依据。
（四）注重三个关键，确保换届质量。我们把选好代
表、起草工作报告、做好思想政治工作作为县、乡换届的关键环节，严把“三关”：一是严把代表推选关。根据党员数量和党代表结构比例，合理分配党代表名额，采取“两推一选”的办法，突出从基层一线干部、专业技术人才、干事创业标兵中推选产生党代表，切实增强党代表的先进性和广泛性。在县、乡人大代表的酝酿中，注重超前谋划，摸清各方面优秀代表底数；注重保持代表连续性；注重改善结构，把群众威性高、热心代表工作的民营企业家和产业大户依法推选为代表候选人，充实新生力量。二是严把报告起草关。县、乡都有领导主抓、有工作专班、有充足时间研究起草党代会、人代会工作报告，通过自上而下、上下结合、充分讨论、精心雕琢，力争把起草和审议报告的过程当成解放思想、与时俱进，发扬民主、达成共识的过程。三是严把思想调适关。把思想政治工作贯穿换届始终，教育和引导广大党员干部正确对待选举结果，正确对待个人去留，正确对待组织安排。
二、村“两委”换届前期准备情况
村级组织换届是农村政治生活中的一件大事，事关农村改革发展，事关基层政权巩固，事关农民群众福址。在村“两委”换届选举中，重点做好了三个方面的工作：
一是开展“三查”打基础。着眼抓早、抓实、抓主动，从去年年底起，就着手对村“两委”班子尤其是党组织书记
队伍建设开展“三查”活动，即明确专人调查、成立专班巡查、乡镇逐村排查，通过制发调查表、召开座谈会、入户调查、开展财务审计等形式，做到“六个摸清”：即摸清基本情况、摸清干部思想状况、摸清财务收支和债权债务、摸清外出务工党员和村民情况、摸清影响换届的主要问题、摸清后备人选，做到底子清、情况明，为村“两委”换届提供第一手资料。
二是组织“三推”选能人。广泛开展推荐农村党员致富带头人和优秀党员担任村党组织负责人、推荐农村大学生和优秀回归人员进入村支两委班子、推荐农村致富能手和农村实用人才作为村级后备干部的“三推”活动，实行一村三库、一人一档。与此同时，利用远程教育网络、发放宣传单、开办专栏等形式，进行大规模的宣传，确保换届知识家喻户晓。
三是“三类”管理抓创优。根据集体经济发展状况、村级组织建设现状、优秀人才分布情况，对村级组织实行分类管理，通过抓两头促中间，促进村级组织创先争优。先后对排查出来的10个软弱涣散村党组织书记进行了调整，有4名农村致富能人、2名退休回乡干部、3名经商返乡人员、1名农村大学生新任村党组织书记。
三、下一步工作打算
下一步，我们将按照省、市委的要求和今天的会议精神，进一步严肃换届纪律，强化工作措施，确保县、乡、村换届工作圆满完成，为实现“十二五”良好开局提供坚强的组织保证。
一是加强宣传教育，营造风清气正的换届环境。坚持把宣传教育、严肃纪律贯穿换届工作全过程，始终保持换届纪律的高压态势，抓好典型宣传，加强正面教育；抓好新闻发布，加强政策解答；抓好引导疏导，加强心理调适，促使广大干部以平和的心态对待换届，以优异的业绩迎接换届，确保在换届期间干部思想不散、秩序不乱、工作不断，着力营造风清气正的换届环境和干事创业的浓厚氛围。
二是严格选举程序，确保换届工作顺利进行。坚持把充分发扬民主、严格依法办事贯穿换届工作始终，做到换届程序一个不少、规定环节一个不漏。当前，正处在县、乡两级党代表、人大代表酝酿选举的关键阶段，我们将严把代表素质关和选举产生程序关，真正把群众威性高、社会形象好、议事能力强的人员推选为党代表和人大代表，坚决杜绝政治品质和道德品行差、群众认可度低、有涉嫌违纪违法和宗派势力的人推选为代表人选，着力增强代表的先进性，提高换届工作质量。
三是坚持统筹兼顾，确保换届与发展两不误。正确处
理换届与经济社会发展各项工作的关系，在保证换届工作健康、平稳、有序进行的基础上，通过换届换出新面貌，换出新干劲，换出新作风，换出新气象，让各级干部进一步明确发展思路和目标，进一步坚定科学发展、跨越式发展信心，不因换届而出现工作断档，不因换届而贻误发展，确保换届工作与经济社会发展两不误、两促进。
繁峙县2010年度上半年工作进展情况汇报
今年以来，在市委、市政府的正确领导下，在市直各相关部门的大力支持和帮助下，我县以科学发展观为指导，认真贯彻落实市委“三五”工作总要求，继续围绕“科学发展夯基础，三年再建新繁峙”的战略目标，扎实推进县城创卫、大项建设、三农工作、改善民生、安全稳定、转变作风等重点工作，全县经济社会实现了平稳较快发展。1—6月份，全县GDP完成亿元，占年任务的%，比上年同期增长24%；财政总收入完成亿元，占年计划的50%，比上年同期增长%；一般预算收入完成6425万元，占年任务的%，比上年同期增长%；固定资产投资总额完成亿元，占年任务的50%，比上年同期增长27%；工业增加值完成5亿元，比上年同期增长146%；社会消费品零售总额完成亿元，占年任务的51%，比上年同期增长28%；城镇居民可支配收入完成6653元，占年任务的51%，比上年同期增长13%；农民人均纯收入完成1845元，占年任务的63%，比上年同期增长24%。
一、以“三五”总要求为指针，全力推动经济又好又快发展
1、深入推进项目带动战略，走经济可持续发展之路
今年我县共有省、市重点项目15个，总投资120亿元，其中省重点项目10个，计划投资亿元；市重点项目5个，计划投资亿元。此外，我县还确定了61个重点推进项目，总投资达亿元。这些项目投资大，带动能力强，对于增强我县
1 经济发展后劲，从根本上战胜金融危机冲击具有重大意义。为了确保项目顺利推进，我县继续实行县领导包项目制、办理手续“全程代理”制、项目建设跟踪联席会议制、定期督查通报制，继续开通项目建设“绿色通道”，对项目建设中的困难和问题及时跟踪解决。目前，投资约亿元的浑源王庄堡至繁峙、繁峙至原平大营高速公路，正在进行勘探、设计，预计9月开工；总投资亿元的中小学危房改造项目，开工率为%，这项工程将于暑假期间集中攻坚；总投资4400万元的垃圾处理场项目，已于4月开工，预计8月底完工；总投资40亿元的后峪钼矿开发项目，已累计完成投资亿元；总投资亿元的60万吨高速线材项目，已累计完成投资亿元，预计今年8月份投产；投资亿元的108国道繁峙段一级路改造项目，正在办理前期手续；总投资20亿元的云雾峪风电场项目，一期已完成投资亿元，计划8月底并网发电；总投资7700万元的物流中心建设项目，正在建设，预计年底建成运营；其它几个项目也正按进度推进。
2、多措并举抓好“三农”工作，走发挥繁峙特色的农业产业化之路
今年以来，我们围绕设施农业、规模养殖、特色种植业等不断加大对三农工作的投入，使农村经济得到了空前发展。一是按照“典型引导、以点带面、整体推进”的发展思路加快现代农业发展步伐。认真落实18项惠农奖扶政策，全县完成农作物播种万亩，实施玉米丰产方建设万亩，建立无公害农产品基 2 地万亩，申报无公害农产品认证2个，共培育种、养、加典型村27个，新发展专业合作社19个，全县专业合作社已累计达到184个。二是把畜牧业作为调整产业结构，增加农民收入的重要途径，强力推进养殖业向小区集中，新建的10个标准化养殖小区已全面开工，重点推广了光裕堡乡小李牛村的“五统一”肉牛养殖模式；晋峰和宏祥两个万头猪场正在逐步完善之中；牛羊定点屠宰厂已基本建成。三是紧紧抓住省、市实施农产品加工龙头企业“337工程”的有利时机，大力发展农产品加工业，推进农业产业化经营，我县共有8个企业被列入市级梯次企业，总投资达万元。我们还培植了12家市级农业产业化龙头企业。四是扎实推进扶贫工作，继续完善2009年300人的扶贫移民计划，年底前移民户可入住；2010年扶贫移民建设任务刚刚下达，目前，已开工建设，平整土地已完成；继续实施连片开发试点项目，已平整耕地2500亩，为了不影响农民耕作，设计配套的打井、埋管、修路等工作将在今年秋后和明年开春一并完成。我们还实施了移民项目库计划，将88个项目列入移民项目库，编制完成了繁峙县移民十二五规划。五是扎实推进新农村建设，重点建设了下茹越、赵庄、高升寨等8个特色城镇化中心村，18个新农村建设重点推进村的“四化四改”、“五个一工程”正在稳步推进中。目前，全县新农村建设村已硬化街巷54公里，新建文化活动室33间，健身场所26个。
3、狠抓环境保护和生态建设，走人与自然和谐发展之路
3 环境保护和生态建设工作是一项长期而艰巨的任务，我们始终坚持以科学发展观统揽全局，坚持开发与保护并重，发展与治污齐抓，取得了新的成效。一是大力改善生态环境，投资3096万元实施了京津风沙源治理工程，其中人工造林万亩，封山育林万亩，围栏封育4万亩，棚圈建设3万平米，小流域治理万亩，水源工程650处。二是积极推进节能减排，按照省市要求，继续扎实推进非煤矿山资源整合工作，在露天矿山广泛推广中深孔爆破技术，严厉打击矿区范围内的无序开采行为，提高资源利用率。1—6月份，共减排COD246吨，拆除分散式采暖炉69台，减排SO220吨。截止6月22日，城区二级以上天数达到167天，其中一级天数77天。三是加大环境治理力度，实施了滹沱河流域综合治理工程，先后取缔关停了严重违法生产的排污企业18家，完善补办手续的24家，停止违法建设项目3家。进一步加大对企业的督查管理力度，坚持省、市重点污染源一月两查，一般污染源一月一查，严防污染反弹。对多次违规排放的企业，采取工作队驻场蹲点监督的方式进行监督，发现环境违法行为一律依法从重从严处理。半年来，共现场监督检查318家次，征收排污费502万元。
二、以创建国家卫生县城为载体，全面提升繁峙形象 “创卫”是繁峙县今年最大的民生工程，总投资2亿多元。我们在财政比较紧张的情况下，自加压力，提出“创卫”目标，就是要以此为载体，全面改善繁峙环境、提升繁峙形象。我县“创 4 卫”工作共分为10类、46大项、210小项。涉及面积30平方公里；涉及2个乡镇、1个居民办事处、120个单位、5个城中村、8个居委会，涉及人口11万多。需要硬化小街小巷88条、36万平米；沓铺街道8条、28万平米; 铺装人行道6万平米;城区新建改建公厕24个，城中村改厕3000个，拆除更换广告牌匾1982块，拆除整修残墙断壁5000平米，拆除改造不合格炉灶、烟囱175个，规划建设便民市场5个，新建县医院住院大楼1幢，新建垃圾处理场1个，新建滹沱河西大桥1座，向西延伸滨河公园公里，改造火车站及站前广场，还有大量的资料、档案等软件工作，等等。今年国庆前后就要接受国家爱卫会验收。我们的主要做法体现为八个方面是：
一是创建机构高规格。“创卫”领导组组长由县委书记武宪堂同志亲自挂帅，县长曹爱民同志担任领导组第一副组长，领导组下设总指挥部，总指挥由县委副书记尚建军担任，县委常委、副县长全部参与，人人有责，县27个部门和一个镇、一个办事处的一把手和相关副职全部参加。这个领导组和指挥部可以说是历史以来繁峙县最高规格、最大份量的机构。
二是创建工作目标化。我们把210项具体的工程和工作任务分解细化为一个“创卫”任务分解一览表，张贴到每个领导和单位的墙上，明确了工作任务、工作目标、完成标准、完成时限、分管领导、责任单位、责任人、资金来源、政策依据等，使各项指标都明明确确，一目了然。
5 三是创建宣传多样化。通过组织各单位悬挂“创卫”宣传标语牌、横幅；发放“创卫”标准宣传年历；县电视台开设“创卫”专栏，县领导和部门一把手轮流做专题，滚动播出“创卫”总指挥部通告，曝光不文明行为；《今日繁峙》出版“创卫”专刊，使广大群众对“创卫”的知晓率和满意度逐步上升，纷纷以自觉行动支持“创卫”、参与“创卫”。我们还加大对外宣传力度，在市电视台播发“创卫”新闻14条，在市级以上媒体发表新闻稿件13篇。
四是创建机制长效化。在“创卫”的推进过程中，我们积极摸索城市环境卫生管理的长效机制。在人员机构方面，将县爱卫办提升为正科级单位；新成立了居民办事处，将环卫队划归办事处管辖，理顺了城市卫生管理机制。在投入方面，我们在绿化、城区保洁、卫生监管等方面制定了标准，保证了政府的经常性投入。同时，我们还通过多种形式的宣传教育，大力提升市民素质，建设文明和谐城市。
五是督办检查制度化。我们抽调纪检、监察、组织等部门人员专门成立了“创卫”督查组，对“创卫”全过程进行全方位跟踪督查，及时整改工作中存在的问题。我们还抽调县委副书记、人大主任、政协主席、组织部长、纪委书记成立了“五人剖析小组”，对不达进度的单位和责任人进行认真剖析，追究相关责任人的责任，目前，已有一名科级干部因此受到问责。
六是创建责任具体化。我们将“创卫”责任进行了全面分解 6 落实，从县委主要领导到各单位一把手，都有明确的目标任务。各单位又将各自的“创卫”任务进行了进一步细化分解，具体到分管领导和承办人，做到了人人肩上有担子，个个头上有责任。
七是生态绿化高档化。从今年4月初开始，我们坚持高标准、高质量的原则，进行了科学规划，采取多品种、多形式、立体化的办法，见缝插绿，实施了大规模的绿化工程。在县城外围、城 区街道、单位、小区、庭院开展了全面绿化，绿化面积达45万平米，大幅提升了县城绿化率和人均绿地占有率。
八是美化亮化统一化。为了建设整洁、美观的人居环境，我们进行了大力度的整治改造。对县城的所有广告牌匾都进行了统一的设计规划；对墙体颜色进行了统一设计，将要进行统一粉刷；对各街道的路灯要进行重新安装，做到整齐、美观、靓丽。“创卫”各项工作都在紧张有序地进行。
三、以构建和谐社会为根本，大力发展社会各项事业
1、优先发展教育事业。按照省市要求，高标准实施中小学校舍危房改造工程，保证将学校建成最安全，家长最放心的地方。我县今年改造加固面积万平方米，重建万平米，拟投入资金亿元。结合校安工程建设积极推进全县教育资源整合，撤并30人以下中小学67所，新建中小学6所，所有工程预计10月底全部完成。新建繁峙二中的主体工程将于近期完工。新建的12轨制普通高中各项前期工作已就绪，即将开工建设。
2、进一步强化社会保障和劳动就业。上半年应保尽保城市低 7 保对象3966户6121人，发放保障金874万元；为五保户发放供养金万元；农村低保对象户人，发放低保金402万元；全县机关企业养老保险参保人数达到6417人，占总任务的93%；企业养老保险参保职工人数完成8100人，占总任务的100%；农村养老保险参保人数完成4001人，占总任务的%;城镇基本医疗保险参保人数达到人，占总任务的%；新农合参合农民新增万人，参合率达到%。全县共新增就业人数2066人，占总任务的75%；创业带动就业完成366人，占总任务的%；下岗失业人员再就业完成852人，占总任务的%。
3、扎实做好安全稳定工作
安全与稳定是经济社会发展的基础和保证。一是扎实做好安全生产工作，认真开展安全生产年活动，进一步强化了基层安监网络建设，在全县13个乡镇建立了安监所，有矿山和选矿企业的村分别配备了1—2名安全信息员。180个企业与县政府签订了《安全生产承诺书》。集中开展了安全隐患大排查专项行动，排查非煤矿山企业96个，尾矿库企业112家，危化品企业49家，其它各类企业130多家，共排查处安全隐患122处，当场整改21处，发出限期整改指令书101份，打击和制止违法非法建设、生产行为23起。共有52人参加了省有关部门组织的厂（矿长）安全资格培训，210人参加了市安监部门组织的特殊工种培训，我县安监部门还举办了6期全员安全教育培训班，有801人参加培训。二是深 8 入开展社会治安综合治理工作，今年以来，共破获各类刑事案件79起，打掉各类犯罪团伙7个，涉及成员29人；抓获涉毒人员79人；受理查处各类治安行政案件163起，打击处理各类违法人员263人；查封无证旅馆4家，查封非法经营娱乐场所5家，查封无证网吧2家，确保了社会治安秩序基本平稳。三是坚决打赢信访稳定攻坚战。认真开展县领导带头接访、机关干部定期下访活动，继续推行非正常上访和集体访剖析制度，上半年共召开全县信访大会3次，信访专题会议3次，信访案例剖析会议1次，信访听证会1次，共接待群众来访149批次，611人次，办结案件63起，结案率90%，其中县领导接待群众来访20批次，232人次，办结案件19件，结案率83%，有效解决了群众的合理诉求。
四、存在的问题及下一步工作打算
上半年，在市委、市政府的正确领导下，全县上下团结一心，攻坚克难，经济和社会各项事业取得了新的成绩。但同时，我们也清醒地看到目前存在的一些困难和问题：一是今年以来气候异常，严重影响了农业发展和农民增收。二是由于受非煤矿山资源整合的影响，一些企业手续难以办理，加上市场不稳定，全县工矿生产恢复缓慢，矿业经济困难较大；三是我县“创卫”资金短缺严重，财政压力很大；四是城乡发展不平衡，社会主义新农村建设和中心村镇建设仍需加快推进。
下半年，我们将继续认真贯彻落实市委“三五”总要求，按照年初全县工作会议部署，不折不扣推进各项工作任务。一是继 9 续抓好重点项目的跟踪服务，进一步扩大开放，引进更好的项目，更多的资金，推进经济结构调整，走可持续发展之路；二是全力以赴推进“创卫”攻坚，确保今年顺利通过国家爱卫会验收，从根本上改善繁峙发展环境；三是坚定不移走农业产业化路子，扎实推进社会主义新农村建设，加大扶贫开发力度，提升农业总体水平，促进农民增收致富；四是大力发展社会各项事业，不断改善群众生产生活条件；五是突出抓好安全生产、信访稳定和平安创建工作，为全县经济社会发展营造良好环境。我们坚信，在市委、市政府的大力支持下，只要我们全县上下团结一心，顽强拼搏，就一定能够完成或超额完成全年的目标任务。
以上是我县1－6月份各项工作进展情况，请各位领导批评、指正，提出宝贵意见和建议。
谢谢大家！
附：
1、2010年1—6月份主要指标完成情况（预测）
2、2010年1—6月份省、市重点工程完成情况
3、2010年1—6月份市政府20件实事完成情况
全县教育工作会议筹备情况汇报
一、筹备情况
为了开好全县教育工作会议，教体局成立了会议材料组，副局长张广明任组长；会务组，副局长冯治业任组长；后勤组，党委副书记康文杰任组长。经过近段时间的准备，筹备工作基本就绪。
会议材料有：
1、会议讲话材料：
①白书记的讲话；
②杨县长的讲话；
③韩县长的工作报告；
2、表彰决定：表彰30所先进学校，100名先进教师。
3、会议印发材料：
①甘谷县人民政府关于进一步加快全县中小学危房改造工作步伐的意见；
②甘谷县中小学危房改造规划（2005—2007）； ③甘谷县中小学危房改造工程项目实施管理细则； ④甘谷县教育体育局关于进一步加强教师管理的意见；⑤甘谷县教育体育局关于进一步提高教学质量的意见； ⑥甘谷县教育体育局关于加强未成年人思想道德建设的实施方案；
⑦甘谷县校园周边环境治理领导小组关于进一步加强学
校周边环境治理的方案。
二、参会人员
1、四大组织在家领导；
2、各乡镇主要负责人和分管领导；
3、县直各部门及驻县单位的主要负责人；
4、县教体局班子成员及各股室长；
5、各县直校、学区、民办中学、中心小学、九年制学校、独立初中校长。
6、受表彰的30所先进学校代表和100名先进教师。 共计约320人。
三、会议时间及地点
会议拟在教师节前召开，地点在一中多功能厅。
四、会议议程
会议由县委黄书记主持，共五项议程：
1、政府韩县长作工作报告；
2、政府杨县长讲话；
3、县委宣传部舒部长宣读表彰决定；
4、颁奖；
5、大全发言：①先进学校代表；②先进教师代表
6、县委白书记讲话。
二○○五年九月二日
食堂工作情况汇报
2013年12月17日，县食品药品监督管理局对学校食堂进行了突击检查，结果通报如下：
1、检查人员对学校二食堂非常满意，希全体工作人员更进一步努力，做好师生们的贴心人。
2、对学校三食堂的检查发现了不少问题，提出了八条整改意见： ①部分员工无健康合格证； ②卫生死角较多；
③餐具清理不到位，没进行严格消毒； ④未按规定要求留样； ⑤经营超过保证期限的食品； ⑥未按规定要求储存食品； ⑦储存食品场所无有效防鼠措施； ⑧保洁柜存放可能污染餐具的物品。
3、根据上述存在的问题及其其它情况，当天三食堂所有工作人员逐条对食堂进行了有效的整改，按整改要求学校进行了监督检查，基本符合要求，但有待更进一步的努力。
学校领导罗贵雄校长、罗拥军副校长高度重视，立即召集学校相关领导伍治平主任、吴宝中主任、伍友高及三食堂全体工作人员召开紧急整改会议，与会领导对食堂工作做了详细具体的要求和布置，限期进行全面整改，以确保师生就餐环境的舒适和安全。
1 严格按食品药品监督局的整改意见和食品药品安全法对各食堂进行全面整改，具体要求如下：
①首先每个食堂工作人员从思想意识上要高度认识食品安全，本着对学生负责，对学校负责，对自己负责的态度进行工作；
②每个工作人员严格要求自己：上班必须有健康证，一定穿工作服，有良好的个人卫生；
③食品进货要正规，严禁三无产品、过期产品、禁用产品等进入食堂和学校的任何场所；
④操作流程要规范，严格按食品、餐饮要求进行，决不能有任何侥幸心态；
⑤责任到人、责任到位，不能有任何推卸责任的态度，谁出事谁负责；
⑥以后的任何工作不能出现任何差错，绝不要出任何食品安全事故。
2013年12月18日
而食堂采购工作的总结，却不能回避。
首先，容我对心中的理想生活作一番描述：闲来无事，可以随意哼哼《花儿与少年》、《小河淌水》，或者《兰花花》、东北《摇篮曲》，甚至《红河谷》、印尼《船歌》之类小曲；兴之所至，可以歪头扭脖吟几句“感时花溅泪，恨别鸟惊心”，慨叹一下“人生代代无穷已，江月年年只相似”；眼望虚空，会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁，挥之不去，又该是怎样诗意动人的烦恼和忧郁?无思无欲，则可寒江独钓，品味钓胜于鱼的乐趣……能够如此慵慵懒懒过日子，实在很惬意，算得上人生之大幸。
最初听到“采购员”一词，是在久远的过去。不知为什么，当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象，色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活，总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗？你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗？你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗？你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗？------这些，就让你去面对，去学习。然而，无论如何违背我的心性，我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲，既需要大智大勇，也充斥着大奸大诈，我辈蓬蒿之人，怎能洞察！
也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格，结果当然很不如人意。当我转身离开市场，常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑：那个老师好憨哟。
也曾擅作主张，歇斯底里地改变供货渠道。如：几经努力，感觉望坪肉市依然坚冰难破，便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏；市场急剧动荡时，又放弃川东市场，转而从望坪购入价格略高的菜油，就为图个什么性价比。
也曾流过汗。这不奇怪，谁不流汗？大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。
也曾无可奈何。整个xx年秋期，物价一直稳定在高位，上年只卖几分的萝卜，涨到了五六角，上年只卖一两角的莲白，涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜农说：“光景不好，欠收啊！”你看市场，菜价虽高，买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗？菜油也是。我们定的中次油，九月初每斤五块，有一天，不知谁给它的价格表错上了发条，油价一路上涨，涨到六块六，我也不敢问了，干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例，上半年吨价还480，国庆也就530，接着“噌噌噌”直窜升，年终岁末，总算成功地飙上了800高位。同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高，既有供求关系的作用，又觉得并非完全取决于市场规律，明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌，联合哄抬价格所致。问题是，你要煤，人家就是摆明车马向你漫天要价，你也只有徒呼奈何！
也曾惊慌失措。记得接手第一周，食堂缺煤。那时我不认得一个矿主，也不知道一个干运煤勾当的司机，除了大致晓得煤炭不同于泥土之外，脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，时不我待，那时觉得很无助。说到此，有一事，必须向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟两次购回异常劣质的煤炭，给集体带来以千计的损失，致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。虽然并非我的主观，毕竟职责所系，难辞其咎。在此，诚恳向各位道歉，谢罪！
眼看一年将过，一日空闲，揽镜自照，惊异地发现自己竟已不能表情，怎么也挤不出一丝会心的笑意。最可恨那额头，沟壑纵横。便想以手抚平，不料揉弄出十来个斑块，那斑块进而幻化成方块汉字。那十个字是：“云空未必空，欲洁何曾洁？”情境转换，我分明看见一头孤羊，既与同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽听一片狼嗥，猛然一惊……却是一梦。原来,我在暮春的午后，双手托着一颗愚蠢的头颅，撑着桌面睡着了。此时窗外淅淅沥沥，正是雨打芭蕉。
总结这一年的得失.突出的收获有三：一是练就了我在众人面前背背篼的勇气。在此之前，对背背篼的记忆，大致要追溯到儿童阶段割青草时。母亲很忧伤，说：“你可是从来不曾给老娘买过一回菜，从小又比谁都娇生惯养，那肩挑背扛的活，你能胜任吗？”我那七十三龄的老娘啊，可知你不惑之年的儿子，正在历经嬗变，走向成熟？二是练出了一身好勇力，使我一旦手握球拍，总能将小小乒乓拍飞出球台。第三，由于闲暇被挤占掏空，我的生活显得更加充实。而给我留下的最大遗憾莫过于错过了去年八月三十日的“庆功宴”。我但愿那次喝酒受伤的不是远春而是我。在厌恶喝酒的我的一生中，产生饮酒念头的瞬间都会很少。而那次，我有那么强烈的饮酒欲望，却也那么轻易的永远错过了。我这一生，怕是难以体味饮酒的快乐了。
学校食堂工作汇报
古语说：兵马未动，粮草先行。一语道出了后勤工作的先行性。学校食堂工作不仅要先行，更应为师生的饮食卫生安全着想，为保证师生的身心健康而考虑。现将我校食堂管理工作作如下汇报。
一、领导重视，全力保障
学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长一再指示：一定要把食堂高标准建设好。并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见。校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。近几年学校把创建合格食堂作为工作重点，检查不足，及时整改，努力使我校食堂工作再上一个新台阶。
二.强化软件管理
每学期开学，总务处都要与食堂工作人员一起重温《中华人民共和国食品卫生法》，教育部、卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等指导性文件，提高每位工作人员的思想认识。在此基础上与食堂工作人员签订好“合同书”。多年来，先后制作了一系列规章制度牌匾和宣传资料，布置在食堂内外。从制度和舆论上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。
长期以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，在食品卫生工作中，紧紧围绕“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强有关人员的技术与技能的提高。对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。 还根据上级有关文件规定，认真做好相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠。制作《每日各餐菜谱登记簿》、《食堂购进食物日报表》交食堂，每月一本，逐日登记。切实做好每餐每样菜的留 1
样工作，以备查验。
三、加大硬件投入
我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况与上级要求有一定差距，学生的就餐习惯和爱好千差万别。学校多方筹集资金，开源节流，在新建食堂后，又多次对食堂进行了改建和扩建。经过学校领导和总务处充分论证、研究，下定决心对食堂再次进行大整改。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面、餐厅、厨房间都进行了装修，彻底地改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭和吊顶的安装，整修了食堂内部设施，对食堂进行了整体粉刷。此外，还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道,保证下水道畅通。2005年10月，完成了专用配餐间的改造。2004年8月、2005年8月先后两批添置新型快餐桌椅160套，可供640人同时用餐。食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。
四、坚持服务育人，尊重师生民意
在食堂工作中，我们坚持“服务育人”的宗旨，做好后勤服务工作。任何时候服务师生的根本任务和根本性质不能变。
食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的服务热情。学校和总务处平时通过生管组或就餐学生了解学生的想法和愿望听取对食堂工作的意见。联合工会，认真组织后勤相关人员定期到食堂检查、督促。
尽管如此，对照师生需求和上级对食堂的标准要求，还存在一定的差距，今后进一步完善软硬件建设。学校食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。
由于学生的就餐习惯和饮食爱好存在较大的差异，部分学生有时会到校外的饮食店或摊点就餐。这些就餐场所卫生条件差，有的《卫生许可证》等手续不齐全，存在饮食安全隐患。
全县教育工作情况汇报
千阳县教育体育局 （2011年9月）
千阳县共有公办中小学32所（普通高中1所、职业中专1所、初中4所、小学26所），公、民办幼儿园15所（公办幼儿园7所、民办幼儿园8所），教职工1400人，在校中小学生名，在园幼儿2536名。近年来，全县教育系统紧紧围绕“创省级教育强县、办人民满意教育”的奋斗目标，坚持教育优先发展，深入推进“质量立校、特色办校、实干兴校、教研强校”四大战略，大力实施设施改造、管理创新、质量提升、素质教育、科研兴教、名师培育、学校文化、校园安保“教育振兴八大工程”，积极开展“双高双普”县创建工作，全县教育事业呈现出设施大提升、结构大优化、质量大提高、位次大前移的良好发展态势。教育项目建设、学前教育、学校管理、高考教学等工作走在了全市前列，多次被陕西日报、宝鸡日报、陕西电视台、宝鸡电视台等主流媒体宣传报道，群众对教育的满意度不断提高，教育已经成为千阳最惠民的工程和最响亮的品牌，为“建设宝鸡后花园，打造魄力新千阳”提供了强大的人才支持和智力支撑。
一、夯实基础，在改善办学条件上实现新突破
面对财政保障困难、教学设施老旧、办学条件参差不齐等问题，我们及时围绕创强定调子，科学布局明路子，咬住项目争票子，优化环境变样子，壮基础、促发展。
一是从布局调整突破。为了科学配置教育资源，反复论证并
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出台了《千阳县中小学“十二五”布局调整方案》和《千阳县统筹城乡教育改革发展实施方案》，提出“一年实现布局突破，三年学校建设到位，五年教育发展均衡”的思路。2010年至今，撤并中小学36所，全县中小学（包括县幼儿园）由原来的69所减少到33所，完成了6个乡镇“一乡一校”格局，彻底改变了“多（学校点数多）、散（布点分散）、小（规模很小）、缺（育人功能缺）、低（教育质量低）”的现状，基本实现了学校规模调大、布局调优、功能调全、环境调美的目标，规模办学、特色办学、品牌办学的路子越走越宽。到“十二五”末，全县保留中小学23所，布局调整全面到位。二是靠项目建设支撑。按照“统一规划、项目叠加、资金捆绑、提高效益”的思路，大力实施灾后重建、教育民生八大工程、义务教育标准化学校建设、校园环境建设等项目，主动出击，借风行船，上市进省争资金，抓早动快跑项目，多方争资亿元，实施建设项目35个，建设面积10万平方米。县体育中心、青少年校外活动中心、职教中心竣工投用，新建教学楼、综合楼、公寓楼23栋，餐厅、厕所等楼房20座，完成27所中小学浴室、锅炉房等取暖设施改造，投资150多万元为农村寄宿制学校统一购置生活设施1516台（件），学校办学条件大为改观。三是凭校园环境给力。抓住“校园环境建设年”活动，制定下发了《千阳县中小学校园“四化”建设实施方案》，按照见缝插绿、见空植绿、拆墙透绿的思路和 “一校一景观、一校一特色”的工作要求，高标准规划，分年度实施，着力推进校园“硬化、绿化、净化、亮化”建设进程，累计投入资金738万元，完成南寨中学、水泉小学等8所农村中小学道路铺设、景观建造、园林绿化任务，实现了校园环境大提升。四是借创强达标拔高。“两基”达标后，我们投资万元，实施中小学条件装备和义务教育提升工程，为中小学配置了仪器、体
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育器材和图书。投资105万元。实施“阳光健体工程”，为35所学校配备各类体育器材2000多台件。今年，县委、县政府审时度势，提出了“双创”目标，我们及时对照“双高双普”县创建标准，多方筹资，将投入2800多万元，为全县30多所中小学配齐部室设备，年底全面完成，基本实现教育教学设备标准化和现代化。目前，全县已建成省级教育强镇4个，市级教育强镇7个。
二、示范带动，在发展学前教育上实现新突破
一是统筹规划抓建设。依照县上既定的统筹城乡发展的总体部署，大力实施“学前教育普及工程”，科学制定及《千阳县学前教育发展实施意见（2011-2015）》及《千阳县学前教育三年行动计划》，按照“统筹规划、分步实施、分类指导、功能到位”的思路，采取“新建与改、扩建并举，公办与民办结合”的方式，以城区幼儿园建设为重点，积极推动乡镇中心幼儿园和村幼儿园建设，逐步形成以县办幼儿园为龙头、乡镇公办中心幼儿园为骨干、村中心幼儿园为辐射，公、民办园同步发展的学前教育新格局。今年投资960万元，实施乡镇公办中心幼儿园改扩建项目6个。截止目前，6所幼儿园项目建设已全面完工，教玩具和内部设施已安装到位，8月底投入使用。十二五期间，实现每个乡镇均有一所公办幼儿园、每个中心社区（村）一所幼儿园的目标，城区新建一所公办幼儿园，彻底解决幼儿入园难问题。二是多措并举强师资。我们拟采取“招”、“选”、“派”、“培”、“帮”等多种形式，解决师资问题。“招”，从师范院校毕业生中公开招聘专业幼儿教师22名，招聘保育员、后勤人员16名；“派”，即从县幼儿园择优选派一批懂管理、精业务、讲奉献的6名优秀教师到乡镇幼儿园任职、任教；“选”，即从现有中小学选拔一批懂专业的教师充实到学前教育队伍；“培”，即对目前非专业从事学前教育教师统一进行培训，做到不培训不上岗；“帮”，即实行“一帮
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一”计划，采取优秀老教师结对帮扶年轻教师的办法，促进教师业务水平整体提高。三是示范引领优管理。充分发挥县幼儿园省级一类幼儿园的示范带动作用，采取开放教学、交流研讨、督导检查、联片教研等各种形式，对新办幼儿园的日常管理、教育教学、卫生保健、活动开展、安全教育、习惯养成等方面进行指导，确保幼儿进得来、留得住、玩得好、学得好，全县幼儿入园率达到80%以上，真正使群众满意、家长满意、社会满意。
三、注重管理，在提高教育质量上实现新突破
一是实施管理增效工程。坚持向管理要质量，以质量求生存，实行“局领导包片，督导员包镇校，校长包班级”的做法，坚持“低重心、高起点、厚基础、稳提高”的思路，大力实施“教研、督导、基教三轮驱动，高中、初中、小学三级齐抓”的方略，积极探索新新形势下学校管理办法，修订出台了《关于推行“三公开”、落实“四流程”、实行“一问责”制度的意见》、《千阳县中小学教学常规工作细则》、《千阳县寄宿制学校管理细则》及《千阳县中小学后勤管理意见》等制度，认真抓好常规教育、常规教学、常规教研“三个常规”督查，深入全县各中小学及时解决教学管理、教学常规、教学研究工作中的新情况、新问题，保证了内部管理规范化、精细化、科学化。二是实施质量提升工程。修订完善《千阳县中小学教育质量考核奖励办法》，每年举行小学毕业班质量检测，分学科进行期中教学质量调研评估，对抽考位次靠后的学校进行跟踪指导；组织开展中小学教学开放周活动，举行教育教学管理现场会，小学毕业考试、中考成绩稳中有升，教育质量的全面提高。狠抓高中教学质量管理，指导千阳中学积极做好新课改下高考动向研究和毕业班复课工作。2011年全县高考再创佳绩，文科二本、三本上线率分别居全市县区第二位、第一位，二本上线335人，上线率%，三本上线人数增加
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120人。职业中专技能鉴定通过率达100%，就业安置率达到100%。三是实施科研兴教工程。按照“树立典型、以点带面、扎实推进、注重实效”的思路，积极推进“优化教学模式、构建高效课堂”有效教学教改项目，全县市县级实验校21所，实现了教改项目乡校全覆盖。积极推行高中课改，千阳中学“同课异构”做法在全市推广。加强课题管理，规范立项、过程研究与结题鉴定等工作，确认省市级课题3项。大力倡导课题到课堂教学中去选、研究到课堂教学中去做、答案到课堂教学中去找、成果到课堂教学中去用“四个到课堂”校本教研模式，推动中小学新课程改革纵深发展。
四、着眼素质，在加强队伍建设上实现新突破
一是健全机制优结构。针对全县教师队伍年龄老化、结构不优、分布不均等问题，招录教师100余名，全部充实到边远乡镇学校任教，教师队伍结构得到了优化。制定了《千阳县中小学校长管理暂行办法》、《千阳县城区教师聘任办法》、《千阳县加强教师队伍建设的实施意见》等文件，对队伍管理、培养名师、评优树模、师资培训等方面细化了具体意见。加强管理队伍建设，不断探索校长选拔任用、城区教师招聘、优秀教师支教等办法，形成了“城乡互动、有序流动、结构优化、整体提升”的良好局面。二是注重培训提水平。依托宝鸡市“校地共建校本研修实验区建设项目”试点工作，认真落实中小学教师“国培计划”和“阳光师训”等项目，开办了千阳大讲堂，基本达到了每位教师每年接受1-2次全员培训的目标。按照“立足教学、面向全体、体现特色、注重效果”的思路，结合省市县骨干教师、教学能手评选活动，深入开展中小学教师“一赛”（普通话、粉笔字、现代教育技术应用等教学基本功竞赛）、“三课”（汇报课、研讨课、示范课）、“四个一”（阅读一份教学期刊、参与一项课题研究，撰写
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一篇教学论文、辅导一项学生课外科技活动）活动，广泛开展课堂教学录像展评暨县级教学能手评选活动，深入推进课堂教学达标，促使全体教师提高课堂教学技能。近两年评选宝鸡名师1名，市级学科带头人3人，市级骨干教师35名，县级教学能手136名，178 人获得国家、省、市级奖励。三是结对帮扶强素质。制定出台《千阳县中小学结对帮扶工作实施方案》，积极组织优质学校对口帮扶农村基础相对薄弱学校，围绕学校管理、高效课堂创建、学生良好习惯养成、队伍建设、文化建设等方面开展帮扶活动。深入开展“送教下乡”活动，两年来，组织县级课改新秀和教学能手42人为乡镇农村学校提供优质示范课128节，召开交流研讨会36场次。目前有15所城乡学校结对帮扶，64名城区中青年骨干教师到农村进行支教活动。通过结对帮扶，达到了城乡互动、交流研讨、优势互补、共同提高的目的。
五、强化保障，在后勤服务上实现新突破
一是全面落实惠民政策。义务教育经费保障机制进一步完善，几年来，全县共下拨各类教育补助资金万元，惠及学生万人次。2010年，财政性教育经费支出9170万元，是2006年的倍。补助义务教育公用经费716万元，免费提供教科书181万元，补助贫困寄宿生生活费万元，落实“蛋奶工程”178万元，为222名应往届大学生提供生源地助学贷款万元，奖励、救助特困学生548名万元，各项教育惠民政策得到全面落实。二是切实提高寄宿制服务水平。坚持以科学发展观为指导，积极、稳妥、有序实施中小学布局调整，优化重组教育资源，狠抓寄宿制学校建设，实施取暖设施改造项目27个，新建浴室、锅炉房平方米，学生公寓楼建设全部实行暖气供暖，并为每个宿舍建有卫生间、洗盥池、晾衣架、小衣柜等附属设施，为寄宿制学校学生公寓楼、食堂餐厅购置架子
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床、衣柜，统一配备床单、被罩等床上用品，添置餐桌、压面机、拌面机和冰柜等设施设备，寄宿制学校管理和服务能力得到全面提升，师生生活条件得到切实改善。目前，全县共有寄宿制学校16所（高中、职中各1所，初中4所、小学10所），寄宿生5165名。三是强化校园安全教育和管理。坚持校内矛盾纠纷排查调处，加大对留守、单亲、困难及校外寄宿学生的教育和监管力度，落实防踩踏、防地震、防溺水、防交通事故、防火等安全措施与责任，积极开展各种安全防范演练。广泛开展综治宣传，强化校园周边环境治理，清理学校周边网吧、棋牌室、游戏厅，在县城主要街巷设置减速带4条、禁行标志牌5面。完善安全设施，构建校园安全防范体系，投资300多万元，为全县中小学新建门房43间，购置安保器械985件，为33所学校安装视频监控和红外线报警设备，学校安全事故防范能力及应急水平得到显著提高。
近年来，在县委、县政府的正确领导和全县教育系统广大教职员工的不懈努力下，教育事业取得了可喜的成绩，在幼儿园建设及中小学生活设施改造等工作方面为全市提供参观现场。但与上级部门工作要求和广大人民群众对优质教育期望值相比，还存在一定的差距。今后，我们将进一步解放思想，创新工作思路，扎实做好省级“双高双普”县创建工作，推动全县教育事业再上新台阶！
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食堂采购员工作汇报
而食堂采购工作的总结，却不能回避。
首先，容我对心中的理想生活作一番描述：闲来无事，可以随意哼哼《花儿与少年》、《小河淌水》，或者《兰花花》、东北《摇篮曲》，甚至《红河谷》、印尼《船歌》之类小曲；兴之所至，可以歪头扭脖吟几句“感时花溅泪，恨别鸟惊心”，慨叹一下“人生代代无穷已，江月年年只相似”；眼望虚空，会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁，挥之不去，又该是怎样诗意动人的烦恼和忧郁?无思无欲，则可寒江独钓，品味钓胜于鱼的乐趣……能够如此慵慵懒懒过日子，实在很惬意，算得上人生之大幸。
最初听到“采购员”一词，是在久远的过去。不知为什么，当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象，色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活，总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗？你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗？你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗？你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗？------这些，就让你去面对，去学习。然而，无论如何违背我的心性，我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲，既需要大智大勇，也充斥着大奸大诈，我辈蓬蒿之人，怎能洞察！
也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格，结果当然很不如人意。当我转身离开市场，常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑：那个老师好憨哟。
也曾擅作主张，歇斯底里地改变供货渠道。如：几经努力，感觉望坪肉市
依然坚冰难破，便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏；市场急剧动荡时，又放弃川东市场，转而从望坪购入价格略高的菜油，就为图个什么性价比。
也曾流过汗。这不奇怪，谁不流汗？大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。
也曾无可奈何。整个xx年秋期，物价一直稳定在高位，上年只卖几分的萝卜，涨到了五六角，上年只卖一两角的莲白，涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜农说：“光景不好，欠收啊！”你看市场，菜价虽高，买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗？菜油也是。我们定的中次油，九月初每斤五块，有一天，不知谁给它的价格表错上了发条，油价一路上涨，涨到六块六，我也不敢问了，干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例，上半年吨价还480，国庆也就530，接着“噌噌噌”直窜升，年终岁末，总算成功地飙上了
800高位。同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高，既有供求关系的作用，又觉得并非完全取决于市场规律，明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌，联合哄抬价格所致。问题是，你要煤，人家就是摆明车马向你漫天要价，你也只有徒呼奈何！
也曾惊慌失措。记得接手第一周，食堂缺煤。那时我不认得一个矿主，也不知道一个干运煤勾当的司机，除了大致晓得煤炭不同于泥土之外，脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，时不我待，那时觉得很无助。说到此，有一事，必须向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟两次购回异常劣质的煤炭，给集体带来以千计的损失，致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。虽然并非我的主观，毕竟职责所系，难辞其咎。在此，诚恳向各位道歉，谢罪！
眼看一年将过，一日空闲，揽镜自照，惊异地发现自己竟已不能表情，怎
么也挤不出一丝会心的笑意。最可恨那额头，沟壑纵横。便想以手抚平，不料揉弄出十来个斑块，那斑块进而幻化成方块汉字。那十个字是：“云空未必空，欲洁何曾洁？”情境转换，我分明看见一头孤羊，既与同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽听一片狼嗥，猛然一惊……却是一梦。原来,我在暮春的午后，双手托着一颗愚蠢的头颅，撑着桌面睡着了。此时窗外淅淅沥沥，正是雨打芭蕉。
总结这一年的得失.突出的收获有三：一是练就了我在众人面前背背篼的勇气。在此之前，对背背篼的记忆，大致要追溯到儿童阶段割青草时。母亲很忧伤，说：“你可是从来不曾给老娘买过一回菜，从小又比谁都娇生惯养，那肩挑背扛的活，你能胜任吗？”我那七十三龄的老娘啊，可知你不惑之年的儿子，正在历经嬗变，走向成熟？二是练出了一身好勇力，使我一旦手握球拍，总能将小小乒乓拍飞出球台。第三，由于闲
暇被挤占掏空，我的生活显得更加充实。而给我留下的最大遗憾莫过于错过了去年八月三十日的“庆功宴”。我但愿那次喝酒受伤的不是远春而是我。在厌恶喝酒的我的一生中，产生饮酒念头的瞬间都会很少。而那次，我有那么强烈的饮酒欲望，却也那么轻易的永远错过了。我这一生，怕是难以体味饮酒的快乐了。
1、认真学习掌握《食品卫生法》。
2、采购食品及其原料，应当按遵国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。
3、凭中心负责人签发的采购单购物，外出采购必须双人同行，一人不外出采购；及时准确掌握市场信息，按批发价进货，杜绝电话采购，人情采购等现象；负责公布各类食品商场价和进货价，接受师生监督。
4、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工作，“三无”食品一律
不得购买。
5、采购蔬菜应到经膳食中心审核后指定的商场按批发价进货，采购蔬菜必须新鲜、无毒。
6、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。
7、回单位后二人以上复秤并详细记载、签单，无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可，中心负责人就拒绝签验购物发票，财务人员就拒绝入帐。
8、及时和会计结清帐目，不得拖欠客户货款，所欠客户货款谁经谁负责结清。
9、采购过程中如有营私舞弊现象，一经查实将除按实赔偿外，给予相应的经济处罚。
10、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各
项规章 制度，坚守岗位，禁止带客户进入食品生产场所，加强食堂安全
戒备和防范。
和单位员工的一日三餐打交道的食堂采购员，在采购食品的同时要遵循哪些采购制度及原则，要杜绝及预防哪些东西等。可参考以下学校食堂采购员岗位职责范文：
1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度，不得违法采购腐败霉变食物，严格杜绝“回扣”的违法行为。
2、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，树立服务学生的理念，自觉接受监督。
3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款。
4、采购员必须坚持原则，不照顾关系购进低质高价的物品。
5、加强对现金和票据的管理，丢失责任自负。
6、票据每三天按独立核算食堂归
类结帐一次，合同账目在次月5号
结清。
7、需购进批量物资，提前三天报告中心，确保资金周转到位。
8、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想，力争作“三个代表”的践行者。
9、完成领导交给的其它工作。
2、
食堂采购员工作内容
一、每日工作内容。
1、食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要提供有关食品书面证明材料，不采购以下食品：
腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混油异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
未经卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。
其他不符合食品卫生标准和要求
的食品。
2、采购员应对购进的食品、商品办理过秤、质量检验、验收手续，并在《食品采购验收登记本》上签名备查。
3、在正规厂家采购的主副食品，必须取得合规的原始票据；在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。
4、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证明后才能购买。
5、在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故，采购人员必须负责。
6、应及时向食堂主管、办公室主任介绍市场上各类主副食
品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本提供依据。
7、需购进批量物资，提前三天报告办公室，确保资金周转到位。
8、协助食堂主管做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作，认真做好责任区的清洁卫生工作。
9、完成领导安排的其他工作。
二、每月工作内容。
1、票据每三天按独立核算，食堂主管归类结帐一次，合同账目在次月5号之前结清。
食堂采购员工作标准
1、范围
本标准规定了食堂食品采购员工作内容与要求、职责权限。本标准适用于食堂食品采购员岗位。
2、工作内容与要求
根据食堂经理的安排采购食品原料和有关物品。
熟悉市场，了解价格。
严格执行《食品卫生法》，杜绝采购有问题的食品。
采购的物品及时主动地配合保管人员验收登记，防止丢失，做到采购清单与实物相符。
参与卫生保洁工作。
完成领导交办的其它工作。
3、责任与权限
责任
对采购的食品质量含“三无”产品负直接责任。
对采购的食品因质量问题酿成食物中毒负直接责任，造成人员死亡负法律责任。
权限
有权拒绝“三无”食品进食堂。
有权拒绝来自任何方面的有明显违规的采购。
4、岗位要求
必须本校在职教师。
了解市场及食品种类与价格情况，具有成本意识。
严格执行《食品卫生法》，确保所购食品安全、可靠。
遵纪守法，廉洁自律。
爱岗敬业，身体健康。
5、附加说明
本标准于2014年9月5日起生效。
本标准起草单位：堰田村小
2014年9月5日堰 田 村 小
食堂采购员岗位职责
1.在总务主任的领导下开展工作，廉洁奉公，精打细算，有计划的采购物资，大件商品必须做到集体议价，及时反馈市场信息。
2.采购物资必须做到货票相符，过磅验收，数量相符，单据必须及时交保管员、主管及相关领导签字，方可报批。
3.公私分明，不挪用公款，及时报账，自觉接受监督。采取正规渠道进货，识别真假，防止上当。
4.为保证食品安全，严格按照卫生防疫站要求索取“三证”。
5.爱护公物，节约用油，节约水电，有计划的安排伙食，杜绝浪费。
6.配合主管安排的各项工作，协助主管对员工的管理和教育。
7.加强市场考察，采购做到货比
三家，要善于总结经验，提高业务水平。
食堂保管员岗位职责
1.负责对采购物资的清点验货，要做到公正廉洁，实事求是。
2.进货物品必须及时整理、登记，按要求摆放，及时处理变质或超过保质期限的食品。
3.为了防止公家物资外流，保管室钥匙不得转借任何人。
4.爱护公物，节约用油，节约用水，节约原材料，杜绝浪费。
5.与主管、采购员搞好配合，及时衔接，以做到有计划的采购物资，并对主管和采购员进行有效的监督。
6.搞好保管室的卫生，做好“三防工作”。
7.积极学习《食品安全法》，遵守食品加工卫生制度，服从食堂主管的安排与管理，配合主管检查洗涤蔬菜的卫生质量，严守安全生产规程，讲究操作工艺，确保食品卫生，防止事故发生。
食堂仓库卫生制度
1.库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。
2.食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。
3.定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或商品标志，必须符合《食品通用标签标准》的规定。
4.入库食品的入库日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。
5.肉类、水产等易腐食品应冷藏储存，做到生熟分开，成品与半成品分开。冷藏应定期除霜。
6.经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。
赤城县2011年防汛工作情况汇报
（2011年7月29日）
今年入汛以来，我县认真贯彻落实省、市关于防汛工作的一系列安排部署，牢固树立“防大汛、抗大灾”的责任意识，坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实“安全第
一、常备不懈，以防为主、全力抢险”的防汛工作方针，严格落实防汛责任，强力推进度汛水利工程建设、尾矿库应急工程建设，积极增强部门协调能力，增强企业防汛意识，认真组织开展各项汛期准备工作，全县防汛工作井然有序。
一、领导高度重视，全面动员部署
6月9日全省防汛抗旱“三夏”生产工作电视电话会议召开后，县政府主要领导带领云州水库防汛工作成员单位主要负责人，就云州水库除险加固工程进展情况及防汛工作进行现场调研、检查和指导，对云州水库除险加固工程建设和防汛调度作了重要指示和严格要求。6月14日，全县召开了全县春季森林草原防火总结表彰暨防汛矿山安全工作会议，县委政府主要领导分别就今年的防汛及安全生产工作作了总体安排部署。6月27日，赵占华书记主持召开县委委常委扩大会，专题研究部署全县防汛工作，会后由县委督查室牵头，县水务局、防汛办等相关部门配合深入各乡镇及相关单位就防汛工作落实情况进行了督导检查。7月中旬，省水利厅副厅长位铁强、副市长杨玉成等省市领导在检查我县防汛工作后均给予了充分肯定。7月25日，两办下发
了《关于认真做好防汛、尾矿库安全检查的紧急通知》（赤办发?2011?24号）文件,要求各位县领导深入所包乡镇重点检查防汛和尾矿库安全。
二、重点工作开展情况
（一）全面开展矿山尾矿库汛前、汛期安全生产大检查工作。我县有矿山企业119家，尾矿库135座，由于矿山企业、尾矿库数量多，我县从入汛以来结合日常矿山、尾矿库安全检查工作，详细安排部署汛期全县矿山、尾矿库安全生产工作。
4月21日-30日，正值尾矿库坝体解冻、雨季来临时期，两办下发《关于立即在全县开展尾矿库安全生产大检查的紧急通知》（赤办发?2011?15号）文件，以县监局集中检查、乡镇政府联查、企业自查形式在全县范围内开展尾矿库安全生产大检查。
5月9日结合全县 “打非治违”专项行动，全县又开展了治理尾矿库非法违法行为大检查工作。
6月14日，全县召开春季森林草原防火总结表彰暨防汛矿山安全工作会议，副县长郭瑞卿对矿山、尾矿库防汛工作作了详细的安排部署，要求各乡镇、政府相关部门全面抓好矿山、尾矿库防汛工作。
6月24日，县安委办下发《关于认真做好汛期安全生产工作的通知》（赤安办?2011?8号）文件,要求各乡镇、县直各部门、各企业认真部署汛期安全生产工作，严格落实防汛工作措施，全力做好应急救援工作，加大宣传力度提高公众安全防汛意识。
7月8日，我县在鑫宇公司举行了全县尾矿库应急救援演习
活动，市安监局主要领导、相邻县区安监局主要领导、县委政府主要领导亲临现场观摩演习，此次演习活动进一步提高了我县尾矿库应急事故处置救援能力。
7月13日，副县长郭瑞卿召开县长专题会议，决定成立以县安监局局长为组长，政府相关部门为成员的汛期尾矿库安全隐患复查专项行动领导小组，对前一阶段大检查中存在尾矿库安全隐患企业整改工作进一次全方位复查，督促乡镇、企业完善汛期安全运行制度，严格做到“四个一律”，确保汛期全县尾矿库安全运行。
县各包库领导，按照两办《关于认真做好防汛、尾矿库安全检查的紧急通知》（赤办字［2011］24号）文件要求立即对所包尾矿库的防汛排水设施、防汛物质准备、干滩长度、坝体内外坡度比及浸润线观测设备进行了全方面安全检查。督促各乡镇、尾矿库企业加大对尾矿库的检查力度。严格落实企业主体责任，对存在的隐患要立即整改，不能立即整改的，必须停产整改，必须做到“五落实”。各尾矿库企业必须做到防汛有制度，有带班，有值班，有通信，有方案，有安排，确保万无一失，安全防汛。
7月27日，副县长郭瑞卿又召开专项行动工作调度会，专门听取汛期尾矿库安全隐患复查情况，并就下一步矿山、尾矿库防汛工作作了详细安排。
截止目前，共检查矿山108家，其中排查一般隐患122项；检查尾矿库135座，其中做现场检查记录96份，查出隐患210项，已整改隐患198项，对存在重大隐患、不具备安全生产条件
的尾矿库均已下达了停产整顿指令，强制措施决定书,并派专人24小时监管。
（二）突出重点，集中开展河道清障工作。5月15日-25日，全县集中开展了河道清障专项治理行动。县城共检查出12处险工险段，都已下发了责令整改通知单，并责令相关部门进行整改落实。目前，共清淤河道2100米，清理垃圾750立方米，在险工险段处堆放沙袋1000条。重点矿区共清理河道6500米，清理矿渣和河道堆积物立方米。
7月13日，按照县委、县政府加强对全县河道采砂管理，确保汛期河道行洪安全的指示精神，全县成立了由水务局局长任组长，县发改、工商、国土、交通、安监、环保、公安、供电、乡镇为成员的清理采砂企业专项行动领导小组，对全县河道采砂情况行为进行集中清查整治，进一步排查了隐患，摸清了底数，打击了滥采行为，全县砂场均已被责令停产整顿，疏通河道，设置警示标志，确保汛期河道行洪安全。
（三）加大山洪灾害易发区监管力度。全县各易引发地质灾害点都签订三级责任状，并在18个乡镇山洪灾害易发地段全部设置了警示牌360块，安排专人监管，并对附近群众发放了“明白卡” 多张，宣传应急避险常识，提高大家警觉性及安全意识。
（四）积极组建防汛抢险队伍，储备防汛物资。全县共组建常备分队18个组4140人，预备分队18个组5100人，防汛队伍都已登记造册，明确了各自的任务和职责，并进行了抢险培训及
演练，确保拉得出、拉得出、抢得上、守得住；全县共储备编织袋条，麻袋3690条，桩木310立方米，块石964立方米，沙石料1464立方米，土方2344立方米，铅丝19吨，铁锨3980 把，水泥200吨、炸药1000公斤、雷管1000个、导火线1000米、汽油5吨、柴油2吨。
三、下一步工作措施
目前已进入主汛期，我县将突出局部地区强降雨应对、在建工程安全度汛、城市防洪、矿山尾矿库防汛等重点工作，进一步加大工作力度，科学调度，沉着应对，确保圆满完成今年防汛工作任务，确保人民群众生命财产安全。
（一）强化防汛责任落实。严格落实以县、乡领导负责制为核心的各项防汛责任制和“一岗双责、党政同责”制度。同时，加强对责任制落实情况的监督检查，建立不定期抽查和缺位通报制度，强化问责和责任追究，确保责任到位、措施到位、检查到位、督导到位。
（二）强化重点领域防汛。对城区、水库、尾矿库等重点领域进一步加强监管，完善应急预案，加大物资储备，加强应急队伍建设，严格落实应急度汛方案和安全监管措施，确保城区、水库、尾矿库等重点领域汛期安全。
（三）强化工程运行调度。进一步加强对白河综合治理工程、汤泉河综合治理工程蓄水、泄洪的监管，严格执行应急调度方案，确保两岸群众生命财产安全。
（四）强化值班和信息调度。严格实行领导带班、24小时值
班制度，保证信息联络通畅，县委政府督查室采取不定期对各乡镇及相关部门防汛值班情况进行督导检查，要求各乡镇，政府相关部门要做到不离岗、不脱岗，并及时准确上报雨情、汛情。
汇报完毕，如有不妥之处，敬请各位领导批评指正。