下厨的初一语文作文3篇(“下厨”作文)
下面是范文网小编分享的下厨的初一语文作文3篇(“下厨”作文)，以供借鉴。
翻开我成长的书本，一页又一页，记载着我们童年的点点滴滴。第一次迈出蹒跚的步伐，第一次背上书包去上学……但我印象最深刻的是第一次烧菜。
有一个星期天的早上，妈妈有事出去了，得中午12点以后才能回来，爸爸在外地工作，中午没人给我烧饭了。哈哈，我决定自己烧一次饭。
没到十点，我就开始动手了。先烧米饭吧！我先从米箱里舀了两勺米，打开水龙头，水哗啦啦地流了出来。我慢慢地淘好了米，然后把淘好的米放进电饭煲，插上插头，按下烧饭按钮，这就大功告成了！
要烧菜了，冰箱里有鸡蛋和西红柿，我决定烧个西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗干净了，切成一大片一大片的，然后拿了个鸡蛋在碗沿上敲了一下，“砰”的一声，鸡蛋里的蛋清和蛋黄流进了碗里。要打鸡蛋了，我的筷子不停地旋转着，发出叮叮的声音，要开始烧了。我先把火打开，在锅里倒了些油，突然“呲”的一声，把我吓得后退了三步，我赶紧把西红柿倒了进去，生硬地翻炒了几下，接着把打好的鸡蛋也倒了进去，继续翻炒，最后我在加盐时加了满满一勺盐，觉得加多了，又赶紧去拿水，结果撒了一地的水。一不小心“扑通”，我摔在了地上。我赶紧踉跄地拿来抹布，把地上的水擦干了。等我回过神来，闻到了一股焦味，原来番茄炒蛋烧焦了。我立即关掉了煤气，把菜盛了出来。这时电饭煲里的饭也已经烧好了，我立马给自己盛了满满一碗饭。
虽然我的菜烧得有点咸，有些焦，但是吃起来也许是因为自己烧的，感觉味道还真不错呢！这就是我第一次做菜，第一次做家庭“主妇”呢！
对于一个十足的吃货，会烧菜也是必不可少的。正好，我喜欢烧菜。我喜欢听锅里劈哩啪啦的声音；喜欢闻香喷喷的菜味儿；也喜欢听锅铲发出的嗤嗤声。本小姐决定，今天要亲自下厨啦！
走进厨房，从冰箱里拿出一根香肠，放在切菜板上，小心翼翼地把外皮包装脱了下来。它是长方形的，是粉红色的，看上去是个满脸通红的胖先生。我右手拿起锋利的刀，左手紧紧地把香肠先生抓在手中，好像一个犯人在拼命地挣扎。刽子手却毫不留情地把他杀掉，嘴里还喊着：“不要啊！不要啊！”
切完了菜和香肠，就要打鸡蛋了。我拿起鸡蛋，轻轻地把它在桌角磕了一下，上面出现了一个裂缝，两只手放在裂缝中，往两边掰开。蛋清和蛋黄瞬间涌出，蛋清像辽阔无垠的宇宙，蛋黄就是太阳。我拿起筷子使劲地搅，直到蛋清和蛋黄融为一体。
准备好了所有的材料，打开煤气开关，小火苗“噌噌噌”地窜了上来。哦，对，忘了放锅了！我心惊胆战地把锅放在了炉子上。啊！顽皮的火苗宝宝跳起了欢乐的舞蹈，在空中画起了优美的弧线，那一瞬间，火苗宝宝们像一缕缕柔光绚丽，也像一朵朵菊花那么鲜明！呀，小火苗差点窜到我衣服上了，但一看到它美丽的样子心里便踏实了许多。
在锅里倒上油，拿起碗，在贴近锅底的地方一点一点地把蛋黄倒进去，橙色的蛋黄马上变成了淡黄色，犹如一朵刚长出花瓣的黄色月季花，闻起来可香了！我拿着铲子缓缓地移动这朵“月季”，以免它烤焦。
下一个出场的是白菜，我轻轻松松地把它倒进了锅里，左翻右翻，上翻下翻，锅里不时发出“锵锵”的音乐声，像是举行了一场舞会，粉色的香肠在舞厅里尽情舞蹈，至于米粒嘛，就在为它们殷勤的伺候！
不一会儿，白菜不像刚才那样硬硬的，脆脆的了，而是变软，变薄，变香，变嫩。我那盐勺，拾了点儿盐，往锅里一洒，很均匀地洒开了。再把饭、蛋、香肠都倒进了锅里，加上在火上的翻炒，一盘香喷喷的菜炒鸡蛋香肠饭就完成了！
真香，我沉浸在这股香味儿中，对于贪吃的我，此时的念头只有一个——吃！
我喜欢烧菜，那真是一场美妙的体验。
今天是我第一次做菜，我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。
爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家，那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元，我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜，那么你们猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光，额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上买好的新鲜猪肉，我就轰轰烈烈地开工啦！可问题来了，这肉怎么切啊？长的还是方的，横着切还是竖着切？这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节，只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎，正烦恼时，脑中猛然闪现出一点灵光，这让我无比兴奋，不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块，再竖切成小块不就好了嘛！说做就做，我左手扶着肉块，右手拿着菜刀，一块一块的慢慢切着，终于有模有样的肉出来了，这真是让我心情大好。
紧接着是配菜豆腐和萝卜，他们有的方方正正，有的修长苗条，有的圆圆胖胖的，实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半，而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼，再把它们叠起来，像一排玉白的梯田般清秀。
我想上次自己切得那么好，这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细，厨房新手的我竟想一步登天，还要学电视里的大厨神乎其神的刀法，这真是异想天开呀！天真的我开始了厨艺大挑战，最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗？哪知自己在展现风采时，雪白的萝卜里渗透出了“血”，那是我的血啊！出血的时候没有感觉，但过后却无比疼痛，自己高声的尖叫着，好像手断了似的，心情五味杂陈。手指上留下了伤疤，让我有了血的教训。虽然自己的手指破了，但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心，我心中也有了小小的成就感。
我想：自己做事不要像做菜那样地冲动了，急功近利。虽然人要有梦想，但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。