餐饮面试自我介绍3篇 酒店餐饮部面试自我介绍
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尊敬的:
我来,自___城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于___酒店和___酒店。经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
人往高处走,水往低处流。为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。
谢谢大家!
我平时最大的爱好就是读书,书能给人带来智慧和能量,而最大的力量是让人心境平和,平静的心态才能思考更多的事情,生活比较安静不太爱折腾。
对于工作对于朋友,我觉得人无义不聚,无信不立,要想得到好的.回报,必需要努力的付出。
从事餐饮业管理工作近8年时间,尤其是对茶餐厅的管理有着自己独到的见解,从出餐的时间到上餐的流程再到餐品的质量,本人会层层把关以确保餐品的质量。
工作中不做任何的限制,都是从内心开始的!我认为一个人无论从事怎样的职业,心态是至关重要的,良好的从业心态是胜任工作的关键。
我喜欢这份工作,而且我相信自己有能力胜任这份工作.希望我的加入能给规公司带来效益和融洽.
尊敬的:
大家好,我是火锅厨师,来到51大家庭,希望认识到更多的朋友。我生活在美丽的四川。我的个性签名是:对人要以诚相待,态度决定一切。
如果有想学技术的请电话联系:、QQ290940970肖先生,没有诚意者请勿打扰谢谢合作-。
个人简介:长期潜心从事四川火锅、川味卤菜、冒菜技术经营教学、传授、指导、制作、配方研究工作。坚持平庸的厨师只是菜品的追随者,有造诣的厨师更应是菜品的创造者和菜肴流行的领航人,只有独具特色才能创造无限商机这一理念。根据丰富的阅历、谦虚的态度、深厚的功底、追求特色的意识,吸收各家之长、取其精华、兼收并蓄、独自操作、量化配方、多次实践、精益求精、不断改进,研制出独特的配方、独特的风味。在成都、郑州、湖北、东北河北天津广东深圳等地曾亲自主厨,高超的技艺、独特的品种、诱人的风味,深受消费者的喜爱。指导和培养的地方有,大连天津河北深圳长春陕西四川山东等地,其中有许多学生已经营着生意兴隆的火锅店或冒菜店,非常熟悉餐饮发展趋势。-
火锅:以重庆火锅为主,综合成都、川南、川东、东北、西北等地火锅,研制出独特的配方和独特的风味。传授火锅原料知识、味碟制作、传统火锅、特色火锅配方等等、制作方法及火锅店经营知识等。-
冒菜:冒菜是特制底料与特制鲜汤制成的汤卤烧沸,投入经加工成形的原料,烫煮致熟后入碗中,加入特制调料、卤汁,供人们食用的一种烹调方法。成菜麻辣鲜香、滋软滑爽、回味悠长、快捷、价廉,深受人们的厚爱。如冒粉又称麻辣粉、火锅粉等。传授配方和制作方法。-
温馨提示:您想掌握火锅、卤菜、冒菜技术吗?您需要配方吗?您想经营特色品种吗?您想更新品种吗?您需要火锅、冒菜底料吗?如果你有需要就电话联系:肖先生-
服务内容:对开办和初创经营火锅、卤菜、冒菜创业者及爱好者传授四川火锅、川味卤菜、冒菜等制作技术、配方提供、品种策划、经营常识等。代制火锅底料、卤料、冒菜底料,承包厨房,介绍厨师等等-。
谢谢大家!