包饺子的心得体会（汇总6篇）
【导语】下面是网友“gudaogongfei”分享的包饺子的心得体会（共6篇），供大家参考。
包饺子
寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！”
我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅??一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。
开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇！一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。
于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了！吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。
学包饺子心得体会
二年六班
何姗
晚上妈妈说包饺子，我说我也要和你一起学包饺子，妈妈已经把面和馅都活好了，妈妈先揪好剂子，然后擀饺子皮，我在一旁看着，妈妈擀了点说你试试吧?我左手拿着剂子，右手拿着擀面杖，妈妈教我，擀面杖向前滚一下退回来，左手的面饼向下转一下，反复着动作，把它擀圆，薄厚适中，不能太厚，太厚蒸出来的饺子不好吃，也不能太薄，太薄容易露馅。我试着擀了几个，虽然没有妈妈擀的好，但是还是得到了妈妈的肯定，妈妈说第一次能擀这样已经很不错了。
开始包了，我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，我高兴的把它放到了面板上，可是却怎么也立不起来。而且是直直的，妈妈说我放的馅太少啦，怎么能立起来呢，妈妈说你看我怎么包，妈妈开始给我做示范妈妈把饺子皮托在手心上，然后用筷子把饺子馅放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，先把正中间用拇指和食指捏住，然后再把两边分别捏两三个褶捏住，一个胖乎乎的饺子就包好。我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里蒸。不一会，就从厨房里就飘出香喷喷的饺子味儿了。
饺子蒸好了，吃着自己报的饺子，心里还是美滋滋的，妈妈还说这是她吃过的最好吃的饺子。
包饺子
今天是大年三十，要包饺子了。我高兴的洗了洗手，做在妈妈身边，也要大显身手。
我这是第二次包饺子，有了昨天的经验，这一次我一定能成功的！
我第一次包饺子是我的好奇心，没有人教我，包的是一塌糊涂。这一次可不同，虽然也没有人教我，但是我结合上一次的经验，再加上我认真观察大人的每一个动作，肯定会包的很好。
开始包饺子啦！我看见妈妈把皮子放在手上，然后放上馅，最后就把皮捏起来，就这么简单的三个步骤，我竟然做了一个上午。
我先把皮子放在手上，然后放上馅，一不留神，馅放多了，我赶紧往外弄，不知怎么没拿住皮子，馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子，这一次放的馅不是很多，以为能包起来，可是怎么也捏不住，饺子在那里裂着“大嘴”，哈哈的“笑”，好象在说：“大笨蛋！大笨蛋！”我象泻了气的皮球一样，一屁股做在沙发上。
妈妈好象看出了我的心思，走过来看了看说：“你把皮子拿反了，怎么能捏得住呢？过来我教你。”我的兴致也随之而来了，我仔细观察妈妈的每一个动作，耐心的学着，经过我的不懈努力，终于成功了。
我吃着自己包的饺子，心里象吃了蜜一样甜。
洗手帕
今天星期五，周老师叫我们在双休日洗手帕，并把过程写下来。
回到家，我便四处寻找手帕，最后终于在一个抽屉里找到了一块脏得难以形容的手帕。于是，我便拿来了脸盆、肥皂，打来了自来水。一切准备就绪，我便开始洗手帕了。
首先，我把手帕放在脸盆里浸湿，一块干手帕马上变得湿漉漉了。我再把手帕捞了起来，摊平在手上，用肥皂来回地擦着，在脏的地方尽量多擦一点，擦完了肥皂，我又拿起手帕，使劲地搓洗起来，刹那间，搓出了许多泡泡，有一些还神不知、鬼不觉地爬到了我的脚上，我觉得脚上痒痒的。突然，我看见了一个污渍点，于是，我便用大拇指和食指捏住黑点，然后细心地搓着，直到污渍没有为止。过了一会儿，我拿起手帕一看，发现上面还是有点儿脏，便又耐心地在脏的地方擦上肥皂，又不停地搓了起来。终于，手帕上面没有了污渍，最后我便开始漂洗了。
一块手帕总算洗好了，我把它晾在了阳台上，看着随风飘扬的手帕，我心里有说不出的高兴，心想：我又学会了一个新本领！
包饺子
浙江省萧山区 杭州市萧山区瓜沥镇第 一小学二（1）班 汪逍天
星期日，爸爸对我说：“今天，我们来包饺子吃。”我听了，高兴得一蹦三丈高，心里万分高兴。今天，又可以吃饺子啦！
好不容易等到九点，我催妈妈：“包饺子了。”妈妈说：“还早呢。”我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包，我连忙拿出做饺子的工具，它是白色的，像两只耳朵。我又拿起一张皮子，放在工具上，用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说：“这样饺子皮会粘住，烧起来饺子才不会破裂。”接着，在皮子上放上用茭白、豆腐 干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后，用夹子使劲一夹，哈！一只饺子做成了。就这样，我用这种方法做了好几只呢！妈妈包的饺子更妙，她是用手包的，用的馅儿比我的多，饺子还能站起来呢！皮子包完了，妈妈把饺子端进厨房，我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水，盖上锅盖，打开煤气灶，立刻，红红的火舌欢快地舔着锅底，不一会儿，奶奶揭开锅盖，只见水在里面沸腾着，奶奶把饺子一个一个地放进去，饺子马上沉到了锅底，把盖子盖上。过了几分钟，奶奶揭开锅盖，只见一只只熟了的饺子漂在水面上，鼓鼓的，像个胖胖的枕头。奶奶把饺子盛到一只大碗里，放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝，我咬了一只，呀，鲜中带酸，好吃极了,我又咬了第二只，第三只??不一会儿，一大碗饺子就被我吃了个底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的，就像个大饺子，妈妈看了，笑得前仰后合，我也不由自主地笑了。
包饺子
过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗？也许大部分人都会说：“不会！”嘿嘿，其实我也不太会．昨天是虎年的最后一天，我正在高兴地点炮，妈妈说：“晨思，我们一起包饺子吧！”“好啊！”我爽快地答应了。我以前和奶奶一起包过饺子，所以我觉得包饺子和以前包饺子的方法一样就行了。
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀！”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”惨了！漏馅了！算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包．没事，再包！我就不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个．我再捏！这一回可没包成枕头，却包成了小包子！妈妈看了直发笑，我也笑了起来．
接下来我是按照妈妈的样子包的，我经过了前几次的教训，我的经验就提高了很多。我看完了妈妈的后，就开始自己重新包，我先拿一张皮，再在皮上放上肉，然后在皮的边上沾上水，最后就是开始捏了，我把皮重叠在一起，再轻轻地捏。好了！一个饺子就完成了！我又学着前面做的饺子抱起来，不过我包的饺子没有妈妈的好.在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福．我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！
终于包完了，累死了！我终于知道妈妈很辛苦了！吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事．我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！不过我吃着我自己包的饺子心里非常的开心，虽然我包的饺子不是很好，但是我觉得我包的饺子比上次包的进步了很多，我很开心。
包饺子真是一件快乐的事！
包饺子的心得体会
今天中午，家里人 1 致要求吃饺子，可是姥姥最不爱包饺子，我突然间说：“姥姥我帮你包饺子。”姥姥很惊讶、满脸笑容的说：“好！” ?
姥姥开始准备包饺子的佐料等，我也准备好了擀面杖。
姥姥把揉好的面变成 1 个个小饼，我拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片，平时看是很简单，我做起来却很难。擀的 7 扭 8 歪的，逗得他们捧腹大笑，我很急，心想我 1 定要擀好，经过 1 翻手忙脚乱，终究擀成了好点的片了，手膊累的酸痛。有的擀的很大，大的给姥爷包，包好像个“胖将军”；有的擀的很小，小的给姥姥包，包好后像个“瘦老头”。
终究在嘲笑中包完了饺子，看了出锅饺子的形状，自己不由笑了。家人吃着饺子说：“禹辰你真棒，这是我们吃的最香的饺子。”听着大家的表扬，我心里也很自豪。
包饺子让我品味到了成功的喜悦与自己小小的责任。我更体会到了动手实践的能力；体会了父母们做家务的辛苦。因此，我要养成每天做家务的好习惯（如：洗碗、擦地等），为父母们多分担！
进入大学以后，加入了阳光协会。为了促进同学感情，丰富大学生活，社团举行了别开生面包饺子活动。
最初的时候，其实有点不想去，由于自己不会包饺子。但是部长说可以现场学习，我就抱着锻炼自己的心态参加了，多 1 项生活技能总是好的。因而，在 13 号 9 点，我们开始了包饺子。集合的时候，有些人晚到，有的人没来，所以浪费了点时间。但是这并没消磨掉我们的热忱，刚进食堂，其实还是有点紧张的，毕竟自己甚么都不会啊。当部长将材料搬上来时，感觉自己无所事事，不知道怎样办。还好绍
阁会包饺子，因而就看着他包饺子，发现其实挺简单，看他包了几个自己尝试就包。包了以后又有新的问题，就是如何弄花边。我和奚朝晖纠结了很长 1 段时间，最后终究释然。好看不重要，重要的是好吃，因而就不再纠结，花边也随性弄。经太长时间的奋斗，饺子终究包完了。我们海蜇激动的心情将饺子拿到厨房下锅。由于我们部包的较多，所以下锅的时间较晚，等的时间也较长。当那 1 锅锅饺子出炉，我们激动的拍下了我们的成果，心情 10 分激动。而当饺子出锅，1 个个的都忍不住口水，香菇猪肉，白菜猪肉芹菜猪肉，各种馅的饺子让我们口水直流。估计我们的饺子太香，其他部门的人纷纭过来抢饺子，我们的饺子估计被抢了 5 分之 1，可见我们的饺子多么香啊。
这次的活动非常成心思，也非常成心义。这类活动让本来不熟习的社员相互熟习，了解各自的特点，也锻炼了大家的合作能力，为以后的工作提供了方便。相信这类活动对我们的.大学 4 年会产生巨大的影响。
包饺子，增加了我们的凝聚力，让我们真正成了 1 个集体！天午觉醒来，我看见妈妈在包饺子。
我看着摆在桌上的饺子，空想着餐桌上的香气扑鼻的饺子，口水都快要流出来了。正在我垂涎欲滴的时候，妈妈对我说：“乖乖，想吃饺子吗？自己过来包吧！”我点点头。走过去学包饺子。只见妈妈先把面皮平放在手上，舀 1 勺肉馅，不太多也很多，大概占面皮的8 成左右。还沾了 1 点儿水。均匀地在涂在面皮边上，然后对折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，1 折 1 捏，1 折 1 捏，“缝”紧边口，大功告成了，1 个胀豉豉的饺子就包好了。
我学着妈妈的模样，先把馅放到饺子皮上，又捏住饺子边，考试，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒
出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边 1 捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶快拿来另外一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了 1 个饺子。看看妈妈捏的饺子 1 个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已先趴下了。大家笑得前俯后仰。我其实不灰心，又试了 1 次。我拿着 1张饺子皮平摊在手上，又敏捷地用右手夹了 1 团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边沿轻轻抹了 1 点点水，然后两手翻飞，最后摊开，1 个像小船似的饺子就完工了。我包出的饺子 1 个个圆鼓鼓的，活像1 排排小元宝。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像 1 群大白鹅扑腾腾地飞入水中。锅里的水开了后，饺子漂起来了，1 个个都鼓满了气，活像 1 个个小舢舨在沸水中游。
品味自己包成的饺子时，我觉得格外香，由于享受自己劳动的果实是最甜蜜的。
包饺子，1 个简单的字眼，却包含着无数哲理。
星期 6，我和妈妈在家里包饺子吃。妈妈从街上买来各种包饺子的原料：饺子皮、竹笋、葱，还有已绞好了的肉等等。
准备好了 1 切，就开始包饺子了。我学妈妈的模样，拿起 1 张圆圆的饺子皮，先用水把饺子皮的周围沾了 1 点，再把拌好的肉馅放在饺子皮的中间，然后以拌好的肉馅为中心点，把饺子皮对折，1 只手先捏住，另外一只手用食指和大拇指 1 推，再 1 捏，呀，这下糟了，由于用力过度，饺子“开裆”了，赶快地拿手去捏住，这时候，另外一边又露馅了，手忙脚乱的。唉，包饺子也真是 1 件不容易的事啊！看，妈妈包的饺子 1 个个像挺着肚子的“大将军”，而我包的饺子却像 1 个“伤兵”。看着这么难看的饺子，我有点气馁，真不想包了。
妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事可不能中途而废呀……”我听了妈妈的话后，总结经验，吸取教训，仔细视察妈妈包饺子的进程。渐渐地，我终究成功了，1 个月牙形的饺子在我的手中诞生了。
看着自己亲手做的第 1 个饺子，心里特别高兴。这时候，妈妈提出来讲：“我们来个包饺子比赛吧，看谁包的又快又好。”我回答说：“好啊”。“豫备”，“开始”1 声令下，我们俩个快速的包了起来，不 1 会儿工夫，桌子上就摆满了包好的饺子，数 1 数，我做了10 几个，剩下的都是妈妈做的，这场比赛以妈妈做得又快又好而告 1段落。
饺子包好了，我和妈妈商量着该怎样吃，我提议“蒸着吃吧！”因而，把包好了的饺子放在蒸笼上蒸，大约蒸了 10 几分钟。好不容易等到妈妈说：“大概熟了吧。”我 1 听，就迫不及待地打开蒸笼，哇！1 阵香气扑鼻而来，我赶快拿了 1 双筷子，夹了 1 个尝尝，又鲜又香。我觉得自己亲手做的饺子，味道就是好，虽然在外观上存在着瑕疵，但也让我晓得了自己动手包饺子给自己带来的快乐。