有关会计实习心得体会范文3篇
下面是范文网小编整理的有关会计实习心得体会范文3篇,以供借鉴。
1.绪论
本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习酒店餐饮会计实习报告实习报告。我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
1.1实习的'目的和意义
通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1.2实习单位介绍
龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。
1.3实习要求
在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
2.实习岗位和内容
2.1实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容
2.2.1迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2.2.1呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
2.2.3服务酒水
如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒酒店餐饮会计实习报告实习报告。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
2.2.4上菜服务
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:您的菜已经全部上齐了,请慢用!
2.2.5餐间服务
烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客
客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作
归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。
这两个半月的实习生活,总的来说很难忘。第一次真正的去一个会计师事务所实习,所里可以说是一个对专业知识要求很高的地方,而我只是一个自学过cpa会计和税法的学生,我努力让自己尽快赶上所里的步骤。
刚申请要来这个所里的时候,我递简历都很紧张,紧张到连记杨主任的qq号记了三遍都记错了,因为是老师推荐的,说心里话,还是挺在意的,希望不要给老师丢脸。但是,杨主任人挺好,像个慈祥的卡通爷爷,让我心理踏实了很多,顺利递了简历。
11月27日正式开始实习前,勉勉强强通过了高总的面试。先忙活着找了一大推有关企业所得税的资料,在找外贸公司的会计资料的时候,打了几个同学的电话,了解了一点点情况,但是没有我想要的结果。后来就只是随便用自己的思维简单的写了一点东西,就撑过去了。
在整个实习的过程中,可以用一句简单地话概况为:很幸运地看到了一个新的税务师事务所是如何建立的。在整个过程中,高总真的是一位超级令人人佩服的领导人。从专业高度看,他的知识构架是相当的厉害,我测算了一下,我要是5年内都很努力的话,还不及他的1/5;从行业深度看,他触及到了整个行业的关键领域,真让我见识到了,要想在一个领域混好还真不容易。最关键的是他为人处事:一个很随和的人,一点都不古板。想起了那次年末大会,在做游戏的他还挺像个小孩,嘿嘿。我每次见完高总,都感觉自己真的太小太小了,像个蚂蚁见了大象。最可惜的是,我不是正式员工,和他见面的机会也挺少的,很想让他规划一下我的职业生涯。下次要是我真有机会在所里工作的话,我希望自己可以在高总手下好好干。
在业务上,李经理能在这么短的时间内做到现在这个状况,实属不易。看他每天早上班,晚回家的,知道他挺认真的,也很辛苦的,挺佩服。他在专业知识方面学的很到位,在加上他多年的工作经验,挺让我佩服。在整个实习的过程中,挺遗憾的是我没做以下三件事:
1.没真正参与公司税务咨询库的建立。初步设想的税务公司库,应该是用税法知识解释有很多公司的案例。由于缺乏工作经验,不知道怎么用税法很好的解释某个公司的业务。如果能探讨出一个好的咨询库模式,我觉得还挺难的。记得李经理讲土地增值税那次讲课,讲的不错。从理论和实践上都做了很好的解释
2.审阅底稿的时候,缺乏耐心。第一次接触底稿的时候,不知道底稿来的前因后果,都是瞎做的。杨蓓叫我怎么做,我就怎么做。后来,无意间发现,其实杨蓓有时候也不懂,瞎搞了半个月,终于在刘轩的口中悟出了,做底稿要说明其中你做的结论的前因后果。最近一次又开始审底稿,我发现我还是不够耐心。李经理拿的底稿,格式是很不错,但也没有必要非得和那个底稿做的一模一样。同样的问题,整个所里也存在,每次看朱美丽整理底稿的时候,她要求每个底稿都要做的一模一样的,看她也辛苦,我觉得也挺别扭。我觉得做底稿,在形势上可以放松一点,你比如说做审主营业务收入这个科目的税审时,可以增加一些趋势图,让税审结果看起来更清楚。真想做好底稿,真得花很大的功夫,而我每次都被底稿的形式搞的很烦,不能用心做,而在内容上却忽视了很多。
3.跑过几个单位,但是没有一次能自己独立做过一个项目。第一次跑单位,是和一家客户探讨服务价格的问题;第二次跑单位,是给昊业怡生公司送报告;第三次,是保利丰华清算业务,接触了一下公司的账簿。没能在所里独立做一个小项目,真觉得自己还不算一个合格的实习生。
当然,整个实习过程中,还是接触到了很多东西。体会最深的一点就是:自己的专业知识还是很欠缺,只希望有一个人把我置于某个高度,我就能做的更好,学的也更好。
在生活上,小妹妹于蒙、佐小婷,小弟弟小方。真的让我觉得自己在所里还不是很寂寞;杨蓓还经常和我聊我们温州人的习俗,让我觉得她挺了解温州人的,挺随和。起所里某个人天天不洗脚,某个人一大早还能用梵语念佛经还挺让人吃惊的…坐我隔壁带黑框眼镜的姐姐,很是喜欢她,不知道为什么,嘿嘿,今天还把我心爱的彩球送她了。
实习结束了,嘿嘿,一切将归于平淡,继续奋斗和学习。
一、工作的体验
在成功的面试过后,我带着激动的心境来到公司,期望能在真正的工作当中展现自我的实力。可是,当真正的开始后,我发现自我根本无法进行同事们那样的工作。尽管基本的工作方式我都有所了解,可是却又有许多说不上的不契合。
为了能让自我适应工作的情景,我听从领导的安排,进行了工作的培训。在培训中,我看到很多过去在学校中没有深入学习过的方法。再看到同事们过去做的账本的时候,也惊讶于他们的速度和准确。这个时候我才意识到,并不是工作的不契合,而是自我实在是太过缺乏工作的本事和经验,是自我本事的不足。
在认识到这点后,我开始努力的学习,从培训中学习、从前辈的身上学习,也在工作之余经过自我的查找和练习在锻炼自我。
在之后的实习中,我渐渐的掌握了工作的本事,可是越是成长,我却越是发现自我还有很多不够。自我没能像前辈一样做的又快有好,也没能有领导一样解决众多问题的经验和头脑。自我要学的东西还有很多很多。目前在学校以及培训中学到的这点东西,只能让我刚刚好踏到会计行业的门口而已。自我在生活和工作中都还有很多的东西要学习。
二、实习的生活体验
除了工作,自我在生活中也是一番全新的体验。在独自的生活中少了很多能照顾我们的人。一切都需要我们自我动手。当自我不前进的时候,一切都会变的混乱。一开始少了父母和学校的管理的时候,自我真的很不习惯,自我的住所也很快变得乱糟糟。可是在自我的努力过后,还是能很好的照顾好自我。但从这段时间的独自生活中,我也体会到一个人生活确实很不易。
三、总结
实习的时间可是短短的三个月,可是自我却收获了很多过去多少年都没又学会的东西。并且经过自我对社会的见识,自我心中也有了更多的计划。在今后,我会更加努力,让自我更加的提升!