珍禽特种养殖实践报告3篇(特种珍禽养殖基地)
下面是范文网小编分享的珍禽特种养殖实践报告3篇(特种珍禽养殖基地)，供大家品鉴。
申请特种养殖扶持报告
来源：市政府门户网站时间：2009年07月07日〖打印本稿〗 〖复制〗
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来信内容：
尊敬的市领导：
你好！首先做个自我介绍 彭亚隆 娄底市西阳镇人，2006年6月毕业于湖南工业大学（原株洲师专）体育健康教育专业，和大多数刚毕业的大学生一样，刚大学毕业后的天天忙于找工作，当年应聘到中国联通业务部。次年因为个人发展问题转入中国铁通娄底分公司市场部。后应随同表姐前往深圳发展正遇2008年全球金融危机，为了减轻社会就业压力。响应国家提倡自主创业，2008年5月只身一人带着他的梦想和出生于农村回报于农村的想法，回到家乡投身特种养殖。特种养殖是短、平、快的创业致富项目，原国家农业部副部长刘培植在专门给国务院的《大力发展特种养殖业是振兴大农业的战略举措》报告中指出：特种养殖是农村致富的好项目，应动员千家万户就地开发利用发展，如果农民老师靠在土地里种庄稼，是永远致不了富的，而发展特种养殖业就可以达到加快脱贫致富的目的。目前养殖场品种（七彩山鸡、黄粉虫）遇到的困难是：第一：合法性 需要办理那方面的经营证件，是否可以申请全免。第二：资金扶助。第三：养殖更权威 技术更全面。希望各位领导予以关注。
此致
敬礼！
来 信 人：彭亚隆
第一章总论
一、项目提要
1、项目名称：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。
2、建设性质：扩建
3、项目建设单位：特种养殖基地有限公司
法人代表：
所有制形式：股份制企业
4、建设地点：城南乡白洲村
建设规模：10万只蜗
牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨em生物液，200吨蜗牛粉。
建设期限：至
5、项目申报单位：特种养殖基地有限公司
法人代表：
6、投资规模：4375万元
7、资金构成：建筑工程408万元，设备及安装1944万元，种苗引进57万元，技术引进800万元，其他的作用。
8、资金筹措：财政资金2445万元，自筹资金640万元，贷款1290万元。
9、主要技术指标：
年产量：1000吨
总成本：5860万元
税收：495万元
内部收益率：59．72％
静态投资回收期：1．19
销售收入：9900万元
利润：2505万元
投资利润率：5．2382％
财务净现值：．53万元
10、项目辐射范围及带动能力：
蜗牛养殖主要辐射150平方公里，500农户，外县(市)有部分零散户养殖。中心养殖示范场30亩，蜗牛养殖与加工可解决1000人就业。
二、可行性研究报告编制依据
1、中共中央、国务院《关于做好农业和农村
工作的意见》。
2、国家科委星火计划。
3、邵人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和计划。
三、综合评价和论证结论
蜗牛，其蛋白质含量和质量居世界动物之首，是最佳的医药保健性食品，为世界“四大名菜”之首和七种走俏的野味之一。蜗牛养殖简单方便，投资少，效益高，和兽禽、绿色植物循环利用，对环境无污染。蜗牛养殖与加工，可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩余劳动力，有着广泛的社会效益。本项目符合国家产业政策和发展方向，建议将该项目做大做强，大力发展。
第二章项目背景及必要性
一、项目建设背景：
本项目在国家和省、市、区有关产业政策的引导下产生的：
1、中共中央、国务院《关于做好农业和农村工作的意见》。
2、国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述：“特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初级阶段，有着广阔的发展前景。从发展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用”。
3、人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和计划。
本项目于2月启动，现在固定资产120万元，办公楼500平方米，种螺孵化室525平方米，10万只种螺，30亩中心养殖示范场，30亩牧草基地，养殖户108户。
二、项目的经营现状
本项目于2月启动，现有固定资产120万元，三、项目建设的必要性及目的意义
蜗牛属软体动物门、雌雄同体。目前全世界已知的蜗牛有二万五千多种，其中“白玉蜗牛”是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国独有的特产。蜗牛是集自然界物质中的最高营养和广泛药效于一体的世界上最佳的医药保健机能性食品，富含人体所必需的全面而均衡的营养成份，其蛋白质的含量、质量居世界动物之首。蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜（蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼）之首和世界七种走俏野味之一，风糜国际市场。欧美各国不仅把蜗牛作为“圣诞大菜”，还普遍把蜗牛作为家宴的第一道冷菜，以食蜗牛为时髦和宝贵的象征。蜗牛被列为宇航员、运动员迅速恢复体力，提高肌体素质的理想保健滋补品。随着人民生活水平的不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐渐进入普通百姓的餐桌。
李时珍《本草纲目》详细记载了蜗牛极其宝贵的治病滋补作用。经中外科学家的长期研究发现蜗牛食品有五大功能：提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健和疾病治疗。从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每一克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，所以蜗牛素有软黄金之称。从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。每千克鲜活蜗牛所采集的消化液可提取3克蜗牛酶；蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。养殖蜗牛的商业价值十分可观，市场前景广阔。
蜗牛养殖还
可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。
第三章建设条件
一、地理位置及区域范围
该项
目主要位于，养殖覆盖范围有、区、区、县、县等。其核心在，公司和加工厂座落于村。
二、自然条件
特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相对高差20-50米。
养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强的酸性反应，ph值一般在左右，土壤中养分含量低，一般表土有机质含量2%左右，含氮量在%以下。土壤中的营养元素铁含量低，大部分为氧化铁所固定。
养殖区地处亚热带季风湿润气候区，气候温和、雨量充沛，无霜期较长，光照较充足。多年平均气温17℃，最冷月1月平均气温℃，最热月7月平均气温℃。年降雨量在1409毫米，年日照时数1515小时，年太阳总辐射量/cm2，年无霜期284天。
养殖区有资江、邵水、檀江等河流环绕，有大量的水库和骨干山塘，自然水和地下水丰富。
中心养殖示范场总用地面积为30亩，土地利用现状为：果园地15亩，水塘1亩，旱土13亩，交通用地1亩。
三、项目区的社会经济条件
该项目主要在区。大祥区辖5乡1镇1场1所和6个街道办事处，总人口万人，总面积214平方公里，其中农业人口万人，农村面积200平方公里。全区实现国内生产总值亿元，其中农业总产值亿元，粮食总产量4500万公斤，农民人均可支配收入2660元。
四、项目实施的有利条件
1、基础设施
供水：养殖区有三条河，资江及其一级支流水、二级支流江。流经中心场西侧的江，流域面积广，径流量大，水量丰富。地下水资源丰富，打一口50米深的深井日产水量可达200t/d，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和卫生标准要求。自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质和水量完全可以满足养殖与加工需要。
供电：项目区供电条件良好，经过农网整改后，农村用电质量大大提高。中心养殖示范场位于邵阳市郊，距离祭旗110kv变电站不到1公里。
供热：本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资源比较丰富，年≥10℃活动积温℃，全年平均气温稳定通过10℃的天数达243天。温度需加温的自然天数不多，且每天实际需加温的时间也比较短。
交通：本项目区交通便利，陆路有铁路、高速公路、207国道、320国道、1812省道，县（区）道和乡村道路等，水路有江、水和江等。
2、政策环境
政府将蜗牛养殖列入经济发展的重点项目，重点扶植，多方面制定了优惠政策。
3、资源优势
蜗牛养殖的主要饲料是青草、菜叶、瓜果、桔杆等，饲料来源广。全区有农业劳动力万人，剩余劳动力万人，可满足蜗牛养殖与加工的需要。
4、市场优势
需求量生产量本厂现产量市场占有量本厂设
计产量市场占有量
国内1200万吨20万吨20吨%1000吨%
国外5000吨1000万吨
表内所反映的情况表明，蜗牛永远大于供，本厂的市场占有量如果占国内市场的1%、国际市场的%，产量就达到62万吨，可见蜗牛养殖大有潜力。
第四章建设单位的基本情况
一、建设单位概况
本项目建于2月，公司和中心养殖示范场座落 村，采用“公司+基地+农户”的模式经营管理。
1、项目单位：特种养殖基地有限公司
2、项目单位性质：有限责任公司
3、项目单位现有人员构成职工总数其中
管理人员技术人员技术工人一般工人
大专以上毕业高中或中专毕业初中或技校毕业初中以下
1283
3高级职称中级职称初级职称无（未定）职称
2641
4姓名性别年龄专业职称工作单位
现本公司
现本公司
二、研发能力：
1、技术来源与合作方式：企业独立开发和技术合作。
2、技术产品类型及领域。
技术开发性质：新产品
技术开发内容：产业综合技术开发
技术开发产业：养殖业和加工业
3、技术成果状况：中试成果
4、蜗牛人工养殖技术
蜗牛室内养殖技术：高温、高湿、高钙、通风、清洁养殖模式；
蜗牛野外生态养殖技术：果园、菜园养殖蜗牛技术；
5、蜗牛深加工技术
蜗牛初级产品：蜗牛食品、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛饲料加工技术；
蜗牛高级产品：蜗牛酶、em物生液、蜗牛保健品加工技术。
6、蜗牛养殖技术主要指标
温度：25-30℃
湿度：空气相对温度75-90%
钙：占精料的7-10%
光照：50勒克斯（红、绿光）
第五章市场分析与销售方案
一、市场分析
市场容量大。由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流，国内外市场广。国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万吨（而年产量不足30万吨），且需求量与日俱增，销售量逐年扩大。美国、法国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等国家早在一百多年前已将蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风。法国巴黎一个城市仅圣诞节一个节日销售量就达210多吨，法国每月每人平均需要一打（即12只），仅巴黎蜗牛商店就有500多家，美国一年需进口30亿美元蜗牛。市场价格高，蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币元/kg，在法国、西班牙等地鲜活蜗牛价格相当于人民币元/kg。以12只蜗牛为原料的一盘菜肴在美国售价高达90多美元，在法国需500多法郎，在香港需60港币。我国出口蜗牛罐头fob价格也达到每吨9000至美元。白玉蜗牛是我国培育的新品种，肉质细嫩、雪白、个体大，在国际市场上有很强的竞争力。国内潜在市场更广。党和国家领导人对蜗牛菜予以了很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市宾馆、酒楼的美味佳肴，以6只蜗牛为原料的一盘菜肴在上海、广州售价为86元人民币。我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费蜗牛肉即为240万吨，折鲜蜗牛1200万吨，而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场的需求相差甚远。
近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饲料系列、化妆品系列、蜗牛罐头、冻肉系列等产品，并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。
国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。
二、项目经营管理模式
技术加工技术研究、开发
加工公司基地
↑↓
回收商品蜗牛提供种螺、技术服务
销售销售
↓
市场农户
三、技术培训
1、对养殖户和加工工人进行岗前培训。了解养殖的基本技术和加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。
2、对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略，提高营销人员的素质。采取理论培训和跟班见习相结合。
3、多形式开展培训活动，通过公司举办培训知识讲座，现场技术指导，邀请教授课堂讲授，资料函授和联网等开展培训。
第十二章可行性研究结论和建议
一、可行性研究结论
1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。
2、本项目符合邵阳市大祥区国民经济和社会发展“十五”计划的总体规划。
3、本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。
二、建议
本项目选项准确、新颖，应以项目本身的广泛价值和特色为主导，发挥辐射带动作用，大力招商引资，做大做强，有效地发挥项目的投资效益和社会效益。
长湖生态珍禽养殖专业合作社
项目可行性报告
一、从战略意义上看：
因为野鸡、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、孔雀等珍禽野味（以下简称珍禽）具有很好的营养、美味、保健之功效，它必将得到世人的喜爱。如今，在家猪肉、家鸡肉因在养殖过程中过度使用添加剂，有害物已严重威胁到人类的健康安全时，全人类都在高度关注着、期盼着新的绿色肉食品品种出现。在国际市场上，事实表明，经济越发达国家，对肉类的需求量越大，也更加注重食品的营养与健康。受西欧一些国家疯牛病、口蹄疫等疾病的影响，许多发达国家不得不大量宰杀各类牲畜，使肉类供应量大量减少，很多国家开始大量拒绝西欧国家的肉类产品进口，并把肉类进口源转向中国。珍禽以城市消费群体为目标，天然、安全、可靠、野味的营养价值，较高的纯绿色食品珍禽产品的推出，其品质符合国家标准。我们将欣喜地看到，珍禽将会极大地满足人们的这种追求，并将不久地将来，会在全世界大放异彩。
二、从全局性上看：
我们国家是个农业大国，农业是国民经济的基础，这个基础地位永远不会动摇。但是，却是个农业比较薄弱的国家，缺乏先进的农业技术、农业品种、农业设施，所以大都还停留在传统农业上，体现在农民、农村的经济收入比较低下。而珍禽养殖产业具有十分可观的经济效益，是实现农业增效、农民增收的一个重要途径。以一个普通农 户为例，一年种20亩地，纯收入也就在5000元左右，再加上进城务工和采集业的收入，全年的纯收入也不过万元左右。如果饲养500只珍禽种源，每年可获利10万元，是常规种植户和普通养猪户收入的10倍。可见，珍禽养殖的效益远远高于种植业和普通养殖业。
三、从紧迫性上看：
珍禽养殖虽然经过近二十年的发展，但是和家禽成熟的产业化相比，却还有很大的差距，可以说完全是处在起步发展阶段，特别是在中国西南地区（云贵川渝），珍禽养殖产业仅仅是有了雏形，待发展开发的空间更是巨大。一直以来，长湖村地处326国道、曲陆高速、长湖至陆良河道等交通极为方便的地方，按理说应该发展很多很好的产业，但事实上除了传统的农业外，没有什么特色产业发展。长湖生态珍禽养殖专业合作社正是借助国家大力对特种养殖扶持发展的政策东风下，以一家龙头珍禽企业为示范，通过政府引导，以点带面进行推广的方式，将长湖或板桥镇打造成极具特色的成功的珍禽养殖模范村或模范镇！可以明确地预测到：长湖村如果把珍禽养殖发展起来的话，将对老百姓的生活是个巨大的转变。另一方面，从市场需求角度出发，人们的健康意识提高了，面对注水肉、含瘦肉精肉，对肉食品是既想吃又担心，市场迫切需求安全肉品大量上市，也就是说如果当地珍禽形成规模化后，可以发展珍禽产品深加工，形成了产供销的完整产业链条，这样便能做大做强。而目前中国在农业领域，就是缺少产业链条，大家自各为阵为主，产供销脱节，农民辛苦种养出来的好质量的农产品，因为缺乏销售或深加工而价值低廉。而合作社作为龙头企业，已经做了很好的饲养示范，可以按这个示范推广到千家万户，合作社 将将回收农户养殖的珍禽，并由合作社及政府对珍禽产吕吸深加工进行有计划、有力度地宣传和销售，这就形成了一条强大的产、供、销链条，形成了特养业中一条新的独特的现代化产业模式。
2009-2011年年中央一号文件明确指出：“要坚决防止农民收入徘徊,确保农业稳定发展,确保农村社会安定”。我们应充分认识到我国加快发展畜牧业的必要性和紧迫性，是农业发展新阶段的战略任务，是农业和农村经济进行战略性调整的中心任务。所以，大力发展珍禽养殖业是有效地转化粮食及其农副产品，可带动种植业和相关产业发展实现农产品多层次增值，更多地吸纳农村富余劳动力，增加农民就业机会，增加农民收入，改善农民生活，促进社会主义新农村建设和生态和谐社会的发展。
四、从适应性上看：
珍禽抗病力、适应性强，觅食量小，肉品质量高，繁殖力快，适宜农村家家户户饲养，一只母鸡年产蛋在100-150枚之间，小鸡饲养100天即可上市，售价可达50-80元/只，春节更是可以卖到80-100元/只。对于广大农村农民朋来说，珍禽养殖相比其它行业投资灵活，见效快，利润高，风险小，而且不受气候、地理限制，各地均可饲养，农村可利用旧房、仓库等改造，即可小型投资，也可大规模饲养。
总言之，珍禽养殖作为我国特种养殖中的重要品种，是农民增收的新途径，进行科学、合理地开发利用，前景必然广阔！野鸡——低投入、高回报，投资特养首选项目！
我国农村已步入新的发展阶段，已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变。随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，消费空间巨大！关专家预测，野鸡10年内难以满足市场，所以现在开展野鸡养殖，定能收到较高的经济回报。
一、野鸡简介：
野鸡又名山鸡、雉鸡，我国现在饲养的野鸡是80年代从美国引进的，共有30余个亚种，颈部有白色颈环，它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的有极高综合利用价值的山珍野味。经过我们专家不断精心选育、提纯复壮，野鸡毛色鲜艳，体型大，抗逆性能强，产蛋量高，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的发生。投资者可充分利用旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖场地。饲养100天体重达公斤，饲料主要以玉米、麦麸为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要。实践证明，野鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。
二、野鸡肉的营养价值：
野鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。据有关专家分析，野鸡有着很高的营养、药用、食疗价值：
1、高蛋蛋、低脂肪、低胆固醇：据中山医科大学测定，野鸡的蛋白质含量很高，达到25%，比肉鸡高%，而且都是优质蛋白质，而脂肪含量远远低于家养鸡。所含热量比肉鸡高%，胆固醇比肉鸡低%。野鸡钙、磷、铁及其他微量元素也均比家养动物高，并且富含18种氨基酸，对贫血患者、体 质虚弱的人是很好的食疗补品。最新资料表明，野鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。
2、野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻、补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。野鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。
3、古医书《食医心镜》中曾有用野鸡肉炖汤治疗消渴、舌焦、口干及小便频数的记载，此病很可能是指糖尿病。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。
三、野鸡蛋的营养价值：
野鸡蛋炒出来的颜色金黄，无土腥味，十分鲜嫩爽口，远非家鸡蛋所能比。
1、谷氨酸含量比较高，这是比普通草鸡蛋更加鲜美的原因。
2、活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，是青少年和孕妇补钙的好补品。
3、富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸，能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力。
4、不含抗生素、激素等药物残留。食用后能强壮体魄，增智增力，安全放心。主要营养成分测试结果：干物质%、粗蛋白（去壳）%、粗脂肪（去壳)%、甘油脂(蛋黄)/L、极低密度脂蛋白(蛋黄)/L、低密度脂蛋白(蛋黄)/L、高密度脂蛋白(蛋黄)/L、卵磷/100g。
四、野鸡的观赏价值：
雄性野鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。
五、野鸡的经济价值、市场前景：近年来野鸡市场日趋火爆，主要是现代生活水平提高不断向。一只成野鸡（3～4月龄）目前国内大中城市每只售价高达80-100元，即使在乡下农村也能卖到每只60元。在香港售价更是可达150港元，且常有价无货，从而推动了养殖野鸡的热潮。
养殖野鸡见效快，一般出壳后鸡苗长到80多天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料16元左右，即使按目前土鸡价格每斤12元计算，每只可创毛利20元。
【温馨提示】由于近年来人为大量猎捕，野生野鸡鸡越来越少，且国家目前对野生动物保护措施非常严厉，从而出现国际、国内市场野鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，专家预测十年内人工饲养野鸡市场无法饱和！目前很多地方还是一片空白，如能抓住机遇抢先发展，定能赚大钱！英国贵妃鸡——珍禽新项目！
贵妃鸡原产于英国，是专供皇室享用的美味，著名的观赏与肉用特禽，以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。我国最早大约在上世纪90年代末引入，最早出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场，多以观赏为主，也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶而露面的，因稀有而珍贵，因珍贵而供不应求。
一、贵妃鸡养殖优势
1、极具观赏价值：贵妃鸡外貌艳丽奇特，娇小玲珑，袅娜多姿，雍容华贵，善通人性，是一种极具特色的观赏珍禽。贵妃鸡鸡冠奇异，形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束，犹如西洋贵妃之帽，因此而得名。头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽毛，三丛冠，脚上有距，五爪（脚内侧两爪较小），长有胡髯遮盖部分睑，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙，外露的大鼻孔，羽毛基色为黑色，白色飞花不规则地分布全身，但以头部、胸部较密集，具有观赏价值。
2、极具美食价值：贵妃鸡是由野生驯养而来，具有野生珍禽的优势，皮薄，皮下脂肪少，骨脆酥软，肉质极为鲜美，兼具土鸡肉的香味和山鸡肉的结实，还有飞禽的野味。观其色：晶莹剔透，金黄艳丽、诱人食欲；品其肉：脂少皮薄、骨细肉多、嫩滑而不油腻；尝其汤：清香甘甜、回味悠长。
3、极具食疗价值：贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品，蛋白质含量高，富含17种氨基酸，10余种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒、锌含量为普通家禽的35倍，抗衰老的维生素E含量是其他禽类的5倍，具有滋补性温，善补虚弱，有补气，补血，祛风、美容、抗衰老、抗癌等独特功效，是老、弱、病人、孕妇、产妇最理想的补品，被誉为“禽中极品”！有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。
二、贵妃鸡养殖前景
由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”，深受国内、国际市场欢迎，具有极广阔的养殖前景。
1、抗病强，易饲养：贵妃鸡由野生驯养而来，具有一定的野性，好动，因此其抗病力很强，适应性更广。贵妃鸡养殖方法简单，可进行养殖场舍放养、竹林、果园野外放养，或者笼养，养殖中只要进行常规的免疫接种外，按照正常的饲养管理，其成活率可达95%以上。
2、见效快、效益高：商品贵妃鸡出壳后养殖3-4个月体重达斤左右即可上市，料重比为:1，每只养殖成本在15元左右。目前贵妃鸡市场售价达50—60元/只，每只毛利可达35—45元，纯利可达30元左右/只。
3、市场好，潜力大：随着人们生活水平的不断提高，对饮食的要求越来越高，注重美味、绿色、保健正成为人们的消费潮流，而贵妃鸡正迎合了人们的这种消费需求。据有关机构预测，目前仅广东、福建、香港、北京、上海等地年需求量超过8000万只，而目前上市量不足100万只，远远处于供不应求之势。在许多酒店以贵妃鸡为特色的“白切贵妃、贵妃醉酒、贵妃甲鱼汤、贵妃大补汤、砂锅锔贵妃、香菇贵妃鸡、干蒸贵妃、蒜香贵妃鸡”等菜正成为酒店的招牌，得到消费者的青睐和赞赏。贵妃鸡正迅速发展为最热门的珍禽养殖项目之一。
【备注】 贵妃鸡是我公司今年重点推广的一个新品种。贵妃鸡的肉质因其特有的结实细嫩，而且蛋又特别好吃，深受消费者青睐。但国内因养殖数量较少，一直未发展起来。现正是您介入的大好的黄金时机！黑羽绿壳蛋鸡——蛋肉兼优的乌鸡新品种
黑羽绿壳蛋鸡是通过几代扩繁选育而成的药用、蛋肉兼用型特禽品种，具有“五黑一绿”的特点。其肉黑色素含量高，与其它乌鸡品种相比，肉中的维生素A、维生素E含量高，胆固醇含量低，且蛋中所含锌、碘、铁、硒等微量元素均高于其它鸡种。特别是其卵磷脂的含量比普通鸡种高40%，有益于青少年身体和智力的生长发育，对老年人有抗脂肪肝、降脂、降糖、调整血压、防止动脉硬化和益寿等作用。随着人们生活水平的提高，作为人们日常食品中蛋白质主要来源的普通鸡蛋必将被绿壳鸡蛋所代替，目前在全国许多省市售价每枚达1元以上，具有广阔的市场开发前景。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。CCTV—
7、新华社、农民日报等媒体均做过多次专题报道。
一、绿壳蛋鸡的种类：
绿壳蛋鸡因其产绿壳蛋而得名。目前在市场上推广的绿壳蛋鸡，主要有下面几种。
一）纯种绿壳蛋鸡
或称没经杂交的品种。由于选育的代次、方法不同，绿壳率相差较大，有的厂家绿壳率可达100%，有的绿壳率在50%－90%左右。纯种绿壳蛋鸡生产性能一般较低，高峰期产蛋率也很难达80%，且维持时间短，下降幅度大，其64周龄时产蛋率一般低于50％，有就巢性。由于纯种绿壳蛋鸡为地方原始品种，以小群散养为主，其年产蛋量一般在70枚以下，经济效益差。如进行集约化饲养，对环境条件性疾病（如球虫病、呼吸道疾病等）比较敏感，容易得病，成活率较低。为此，一般不建议投资者饲养。二）杂交绿壳蛋鸡
目前杂交绿壳蛋鸡产蛋高，但由于所采用的鸡种不同，一般有几个不同的品系，其毛色、体型、蛋型有较大区别，效益也不一样。目前主要有以下两种：
1、花羽绿壳蛋鸡：其毛色为麻花色、蛋壳绿色，绿蛋率较低，在50%左右，效益较低。
2、黑羽绿壳蛋鸡：其毛色为黑色、蛋壳绿色，绿蛋率较高，在80%以上。该品系与纯种品种区别不大，蛋的大小、蛋型、蛋黄大小、口感、鸡的体型毛色与纯种品种也非常相似，黑羽绿壳蛋鸡是目前最值得饲养的品种。
云南滇山特种野生养殖有限公司经过多年选育，成功培育出了高产型黑羽绿壳蛋鸡品系。主要特征为：体态雄健，头高昂，叫声宏亮；全身羽毛深黑，片状、主翼羽、背羽和尾羽呈黑色，而且呈现墨绿色金属光泽，副翼羽、腹羽为乌黑色，尾羽长；鸡冠型单片，直立呈鲜红色，冠齿为5～8个；肉髯长而薄早红色，脸及耳叶亦呈红色；四趾，喙、胫、趾、爪呈乌灰色，皮肤呈白色或乌灰色。本品种体现了较好的杂交优势，抗病力强，好养，较少有就巢性，年产蛋量可达150枚以上，绿壳蛋率达90%以上。与纯种绿壳蛋鸡相比，体现了更好的经济效益。
二、绿壳蛋鸡的市场前景
黑羽绿壳蛋鸡肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。近代医学记载，黑鸡对治疗头痛、胃病、慢性胃炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、哮喘、脑血栓、气管炎、宫颈炎、水肿、十二肠溃疡、血崩、骨髓炎、产后虚弱、糠尿病、癌症等均有奇效，对美容健体、延年益寿有独特的功能。尤其对老人、儿童、妇女及久病体弱的补益尤为显著，是心血管病人的最佳营养补品。黑鸡浑身都是宝，《本草纲目》中记载，鸡冠血、鸡血、鸡肪、鸡心、鸡肝、鸡胆、鸡子都具有较高的医疗价值。
黑羽绿壳蛋鸡区别于一般黑鸡最大的特点为所产的蛋是绿色的，绿壳鸡蛋享有“鸡蛋中的人参”和“天然绿色食品”的美誉。绿壳鸡蛋的蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇的含量比普通鸡蛋低４０％左右，绿壳蛋乌鸡对微量元素、维生素、矿物质有很强的富极性，它可以大量吸收这些营养物质并转化到蛋中。比如，绿壳蛋的蛋壳比普通蛋壳略厚０．３毫米，说明它含钙丰富；蛋内的主要营养成分含量都高于普通鸡蛋，含有大量的卵磷脂、维生素Ａ、Ｂ、Ｅ以及微量元素碘、锌、硒、属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管、这对我国发病率不但上升的高血压、冠心病、高血脂、中风等心脑血管疾病患者无疑带来了福音。另外，它还可以增强儿童智力、改善婴儿发育不良的儿童厌食，提高孕妇和病人的营养，是极好的营养滋补食品。分析检测表明：绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。绿壳蛋是名符其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全国著名营养学家于若木誉之为“神蛋”。
绿壳蛋鸡由于特殊的药用价值，因此历来是我国畅销的产品，无论在何地其价格都比其他禽类高。其特性非常符合当今黑色食品潮流和人们对天然保健食品的迅猛需求。专家预测，绿壳鸡蛋十年内难以饱和，作为一种特色禽蛋将逐步受到越来越多人的喜爱，市场潜力巨大，养殖景十分诱人，是养殖、投资的好项目。
三、绿壳蛋鸡的经济效益 黑羽绿壳蛋鸡是一种食草、节粮、低耗、高产的药、蛋、肉兼用型珍禽新品种，而且它抗寒耐热，抗病力强，适应性广，适于我国各地饲养。如种植牧草或利用青草菜叶喂养，可降低饲料成本。如利用山坡或果园，搭置简易棚舍进行放养或圈养，投资更少，见效更快。
一只黑羽绿壳蛋鸡母鸡年产蛋150枚，最少能养成商品鸡100只，雏鸡养殖90天左右即可上市，公鸡体重可达3市斤，母鸡体重可达市斤，按市场最低价15元/市斤，每只商品鸡最少可卖元。雏鸡到成鸡，肉料比是1：3左右，再加防疫费，每只鸡养殖成本不超过18元钱。出售一只商品鸡可获纯利元。养殖蓝孔雀——赚漂亮的钱
孔雀，俗称凤凰，是百鸟之王，是世界上集观赏、食用、药用价格极高的现代珍禽之一。孔雀有蓝孔雀和绿孔雀之分，现在人工可以养殖的品种为蓝孔雀。孔雀是吉祥鸟，它和人类有着极长历史渊源，从古到今，孔雀在艺术、传说、文学和宗教上久负盛名，在希腊神话中，孔雀象征着赫拉女神。在中国和日本孔雀被视为优美和才华的体现。对于佛教徒来说孔雀是神圣的，它们是神话中“凤凰”的化身，象征着阴阳结合以及和谐的女性容貌，所以孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟。
一、孔雀的开发价值
1、孔雀的食用价值： 孔雀全身都是宝，有着广阔的开发前景。随着孔雀规模饲养的成功，越来越多的人可以品尝到肉质细嫩、清香可口的美味孔雀肉。孔雀净膛屠宰率达80%，孔雀肉为高蛋白、低脂肪的健康保健食品，蛋白质含量高达%，远远高于一般禽类，比田鸡、蛇、甲鱼，龙虾和石斑鱼都高，脂肪含量仅为%，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素。
2、孔雀的药用价值：孔雀不但营养价值高，肉味鲜美，而且是很好的滋补佳品，能提高人体的免疫力和对疾病的抵抗力。我国著名的医学专著——明朝李时珍的《本草纲目》骨有详细记载：孔雀肉可解药毒、盅毒；血生饮可解盅毒；屎主治女子带下，小便不利，可治恶疮；胆辟恶，能解大毒、百毒及药毒。现代中医药学验证孔雀有滋阴清热、平肝息风、软坚散结之功。
3、孔雀的观赏价值：公孔雀是最漂亮鲜艳鸟类，其头颈、尾羽可制作高档的标本工艺品及装饰品，在国际市场上久享盛名，非常抢手。我公司开发的孔雀标本是极知名的工艺品，畅销全国。
二、孔雀养殖前景
近年来，我国的孔雀养殖业初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖业之势，其原因是作为百鸟之王的孔雀，具有野味浓、高蛋自、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点，是高档的美味佳肴，是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少、见效快，获利高而成为养殖户的首选养殖品种之一。孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，目前一些具有商业意识的人采用人工规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出“孔雀宴”，深受广大食客的欢迎、赞赏。
孔雀开发价值高，市场需求量大，一次投资，多年受益，是一项最具发展前景的特种养殖业之一。孔雀养殖省时、省力，不需强壮劳力和占用良田耕地，可利用现有的空闲房舍，城市、农村均可养殖。孔雀生长速度快，易养易管，抗病力较强，食性较杂，以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，养殖效益明显。
三、效益分析
孔雀精心饲养2年就可以产蛋，一般在30-50枚；产蛋量将逐年增加，3年以后最高可达70枚以上。如按年产蛋40枚，85%的受精率，90%的孵化率和成活率计算，最低可养成25只商品孔雀。孔雀一般饲养6—7个月就可达到6—8市斤左右。目前市场上商品孔雀每市斤至少在80元以上（有的地方高达200元），一只商品孔雀一般可卖到600元以上，除去成本每只可盈利400元左右。如果养殖5组（每组1公4母）孔雀，一年能繁殖500只左右商品孔雀，效益极佳，胜办一个小工厂。