员工实习自我鉴定范文7篇(实习报告自我鉴定怎么写)
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重庆天来酒店是一家五星级的酒店,酒店位于重庆北部新区金开大道7号,它的前身是戴斯酒店——一家国际商务酒店,酒店在20xx年4月正式由戴斯酒店更名为天来大酒店,沿袭戴斯酒店的五星级标准,天来大酒店在后期的不断完善后成为了拥有各类豪华客房及套房600间,2万多平米的餐饮及宴会配套齐全,40余间餐饮包房,拥有近10个设备完美的餐饮设施,汇集国内外名食,名点,可以满足您的独特口味。酒店特别提供了雪茄吧、茶楼、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及娱乐设施。
根据学校对旅游管理专业学生的任务安排暑期必须进行酒店管理方向的专业实习,在经过一番考虑后我选择了重庆天来酒店,由于我具有一定专业背景,因此有幸在层层激烈的面试中脱颖而出,得到进入重庆天来酒店这个五星级的酒店进行实习的机会,实习的几个月里,我感受颇多,受益非浅。
二、实习内容
由于我不是经过学校安排而是自己面试得到的这个工作机会,因此酒店按正规的酒店从业人员对我进行了系统的培训:酒店实习报告首先是由酒店中餐部经理对我们进行岗前培训,具体内容包括:酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要
性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;这让我对工作有了大概的了解;
其次是业务技能培训,这一培训持续了大概一个月的时间按,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,了解工作上的需要了解的工作细节以及技巧,如:怎么铺桌布会更快更好等等,一个月的实习工作让我对部门工作有了基本的了解,这些培训对于我以后的学习和工作都是非常有用的。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们的上班时间是每天8小时工作制,每周休息一天,主管根据需要,为餐饮部的员工安排了A、B、C、D、E、F班,在上班时间上酒店还是安排得比较合理的、灵活的,这样我们就可以根据自己的需求安排休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
三、实习认知:
(1)通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于重庆是一个人口密集的城市,重庆的某些景点更是游客经常会聚的地方,因此酒店特地培训了磁器口、朝天门、解放碑等景区的一些基本旅游知识,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解重庆的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
(2)其次,是不足之处:
1、待人接物稍嫌稚嫩,有时放不开。这正是从学生角色转入社会角色的一道坎,只有靠多实
践来历练。一方面自己要多争取实习的机会,争取到了要好好谋划一番以弥补这点不足;另一方面也不要放过能与社会上的人说话、沟通、争论,甚至吵架的机会,要有敢于表达自己的声音的意识;
2、有收集资料、积累素材的打算,但准备不足、方向不明确,也没及时充电补缺,导致最后没时间来充分收集自己想要的材料(如:相关岗位的用人要求、职位晋升路线、生涯人物访谈等)
3、不够自信,有时老员工就同一问题多问几遍,就会怀疑自己是否正确,导致有时不够坚持。
(3)在明确了优点及缺点后,接下来就是改进措施了:
1、实习前应明确实习目标,实习中应谨记实习目标,力求最大程度实现目标;
2、实践证明,对于我来说,边学边实践的学习效果是最好的。因此在实习的过程中应跟进阅读相关资料,保持敏感性,以便能及时发现问题,调整实习的重点,从而学到更多;
3、面对酒店的繁琐,仅有细心是不够的,还应更上一个层次,即周密。我要培养一种忙而不乱的作风,持之以恒的'韧性(尤其是面对不能立刻解决、需要等待及定时查看的事务),不要一忙起来就忘了先前人家交代的事情。
四、总结:
在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在近三个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。所以在学校的时光里,好好的珍惜吧,以后回忆起来,没有遗憾而是有一种成就感,自豪感。
对于自己能来到市行公司业务部国际结算学习,一直觉得很幸运。在领导和同事的关怀和指导下,确实感到自己学习到了很多东西,有了一定的进步,这是在其他岗位不一定能学习到的。
思想方面:刚来的时候什么都不懂,无所适从,有些拘束。一年时间里逐渐找到了自己在工作过程中的位置并热爱上了现在的工作,能够保持住工作的激情。但是做的还远远不够,以后要更加严格要求自己,做每件事情都戒骄戒躁,踏踏实实,努力成为团队里不可或缺的人。
业务方面:向x老师学习出口业务操作规程,审单与审单的国际惯例ucp600。跟郑xx学习业务登记与外汇录入。跟侯xx学习信用证通知与结汇,跟xx学习国内证业务的操作规程,跟王xx和崔xx分别学习了merva系统的收报与发报。
今年五月初到六月份被调到进口业务团队学习,跟张xx学习各项进口业务操作规程,然后跟袁xx学习进口来单之后的业务操作如进口审单和进口承兑与付汇并经办若干笔。同时也接触到了进口项下的一些融资产品,如进口押汇,协议付款和进口汇利达等。由于it蓝图新系统上线,国际结算的gts系统出口操作上较繁琐并且自己有出口柜员,现在又回到出口做经办工作,并协助邹平支行国际结算部门进行gts系统第一轮切换演练。
工作目标规划:回顾自己入行的一年,点点滴滴仿佛就在昨天。有挫折也有收获,有迷茫但也有目标。
有挫折也有收获,工作以来最大的收获,不是学到了什么,而是在工作中与新老同事之间默契的配合锻炼出的团队合作精神。在平时负责日常办公用品的领取和发放,从中得到了被大家信任的感动与服务大家的快乐。
有迷茫也有目标,我一直希望自己能成为一名优秀的国际结算产品经理,具有出色业务能力的同时,也具有活跃的营销意识。滨州分行的战略规划是以公司金融业务为核心,各项业务齐头并进,成为当地服务水平最高,竞争力和盈利能力最强的商业银行。作为至关重要的公司业务部,每个员工都应该有高度的责任感,理解自己的任务与位置。
所以我希望让自己的所学能够为公司业务部和中国银行带来盈利。公司业务部是我行的核心部门,在这里有一片展示自己的天空,国际结算团队是我行专业化的团队,在这里有一块培养自己的土壤。我衷心希望自己能继续在这和谐而又高效的团队中工作,认认真真做好每一件事。在x主任和x主任的指导下,更好的提高自己,帮助大家,服务客户。
我于XXXX年6月份加入河南中软,光阴似箭转眼已是一年。回首一年的实习生活,在公司领导及同事的关心帮助和个人的努力下。我已走过了稚,迈向了成熟。
一年的实习生活不仅使我的知识面进一步拓宽,视野更加开阔,也将我自己锻炼成了一名具有强烈组织性和纪律性,富有高度团队精神和责任感的人。为了使自己更能适应社会,适应不同的工作环境。
为了拓宽自己的知识面,我除了认真学习工作中所需要掌握的各种技术各种处理方法外,还学习了网络技术、驾驶等。慢慢锻炼出一种强烈的自学能力和自我约束能力。能迅速适应新的环境,接受新事物,新知识。
遇事三思而行,达到了做事的多变性,多思路化,在工作及生活中能够独挡一面。从20xx年6月中旬至7月中旬因工程需要,下地市进行培训工作。20xx年8月份至9月份进行卡机联调改造工作。20xx年9月中旬到12月中旬因驻马店联调基本完毕,被公司调派驻马店办事处做运维及协调工作。20xx年12月中旬至20xx年5月在郑州办事处进行运维工作。20xx年5月至今在新乡办事处做运维及协调工作。
在工作方面,能够圆满完成公司所交托的任务,严格遵守公司的规章制度,服从领导安排。在生活方面,积极乐观,严格要求自己,乐于助人,勤俭节约。
在学习方面,注重理论联系实际,及参加社会实践。“学”不是目的,“用”才是关键。因工作的中遇到的种种问题,发现自己存在一些缺点。根据公司的需要及实际情况,我会端正自己。树立积极向上的态度,从问题中发现自己。从实践找到缺点,补充不足。
我在清远恒大酒店是国际会议中心的服务员,做的是比较基本的一线服务员工作。在客人开会前按计划把会场布置好,如果有客人来看会场,就尽量满足客人的需求,把会场布置成客人所需要的那样,在客人会议期间,我要在会议室外面看会,客人有什么需求就尽量满足他们,会议结束之后,如果他们接下来还要开会,就要在最短的时间内把会场的垃圾收掉,然后把开会需要的纸和笔都摆放整齐,就是翻场,等到会议结束,就把会场收拾干净,纸和笔就收回办公室存放好。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。忙的时候还会去西餐和中餐帮工。
一、实习效果、实习体会
(一)起初的适应阶段。
由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据酒店工作的需要,我被分配到会议中心当服务员,刚开始的时候心无杂念,劲头十足,学习摆会的台型,纸、笔、水和皮垫的摆放标准,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个会议的过程,运作流程我也都了如指掌。但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的很多不足,也深受酒店人对我们实习大学生歧视的痛苦和无奈,因此我曾想过和酒店的部分领导来个理论上的辩论,尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,但是由于各种原因,这个辩论也就不了了之了。两个月过去了,出于学习的考虑,我开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此无法换部门。唯一一个学习的机会就是去餐厅帮工,中餐和西餐我都是经常去帮工的,去到那里我都是虚心学习和不耻下问的,但由于帮工的时间有限,我不能更加深入地了解和学习。
(二)毫无新鲜感的上班生活
实习时间都已经过半了,除了上班还是上班,毫无新鲜感可言。会议流程我都已经非常熟悉了,每天都是布场、看会和收场的工作,有时候去中餐或者西餐帮忙,上班才会有一点学习新事物的热情,现在就连一些日常的基本的西餐早餐,中餐大型宴会服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。虽然去中餐和西餐的帮工时间很短,但这期间的学习让我学会了和客人的交流,更加了解了广东的生活饮食习俗,和西餐的一些礼仪文化。
(三)最后的态度消极,低调工作
前期4个多月的学习和交流,自身对于酒店餐饮部的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就会摩擦,友谊就会淡薄,没事基本上不会有交流,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月
的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了营利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员看不起我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。
四、对实习的意见、建议
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
(一)更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。但如果只是形式上的考核和培训,那还不如不要。
(二)创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
(三)健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。
(四)增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待,灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的
从**月进入**科技网络公司工作距今已经有将近两个月的时间,我在这两个月的工作和学习中,我深深体会到了社会实践经验与课本理论知识的巨大差异,所谓“从实践中来,到实践中去”。而我却从“白色的象牙塔”到达“水泥深林”也从“空中楼阁”直接跳到“地面”上成为一个网络工作者,面对的挑战可想而知。尤其是当我站在电脑面前面对众多软件七窍通了六窍的时候,我更加明白了自己的斤两,知道自己只有付出更多的汗水与辛劳,才能做好本职工作,不辜负领导的期望。
在这段时间里,接触了不少人和事,在为自己的成长欢欣鼓舞的同时,我也明白自己尚有许多缺点需要改正。网络工作者需要的事足够的耐心与细致,首先需要改正的就是尚显浮躁的心态,有时候做事只求速度而忽略了质量,从而出现了一些数据或者文字上的错误;有时在做一件事的时候忽略了其他事情与此事的关系,造成前后矛盾或者数据不符,尤其是文字编辑这种逻辑性极强的工种,更需要时刻警醒自己。如果不是同事们及时为我指正,恐怕到现在我也不自知而无法提高自己,因此我经常是带着一种感恩的心态在工作;其次就是专业知识不够熟练。对于一些网络技术上的问题无法处理,导致工作经常被搁浅,一些专业的应用软件不够熟练,导致工作总是无法得心应手。就这些情况,我将来更需要向同事们多多学习的,希望以后能够做到顺手拈来,少犯错误。
网络工作本身就是一项团队工作,作为其中的一分子,我惟有踏踏实实做事,谦虚低调做人,努力学习行业新知识,向同事们学习经验技巧,在领导和同事们的帮助下,尽力与其一起努力保证日常工作的更新,保证工作任务的顺利进行,同时做到自己负责的各个网站,按质按量完成。这是我职责之所在,价值之所在。
刚不出校园的我在工作中确实很容易暴露出自己的缺点,但我不并未退缩,积极改正,虚心求教,是自己不断的完善。我相信在以后的日子中,我会更加努力,对待工作会更加得心应手,在提高自己的同时为公司添砖加瓦。
时光匆匆转走,此刻的工作已经渐渐变得顺其自然了,这或许就应是一种庆幸,是让我值得留恋的一段经历。一个多月的试用期下来,自我努力了,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。
在各部门的帮忙和支持下,我做好统筹及上传下达工作,把工作想在前,做在前,无论是工作潜力,还是思想素质都有了进一步的提高,较好地完成了公司宣传、人事管理、职工培训、档案管理、后勤服务及公司保卫等多方面的任务。为了加强对人、财、物的管理,我完善了过去的各种管理制度,突出制度管理,严格照章办事,进一步明确了工作职责,完善了公章使用、纸张使用、电脑使用、请假、值班等各种常规管理,充分体现了对事不对人的管理思想,各项工作井然有序。
做好办公室工作,有较高的理论素质和分析解决问题的潜力。透过各种途径进行学习,为此各办公室都配备了电脑,利用网上资源学习与工作有关的知识,不断开阔视野,丰富头脑,增强潜力,以便跟上形势的发展,适应工作的需要。提高了理论水平、业务素质和工作潜力。
工作上我认真、细心且具有较强的职责心和进取心,勤勉不懈,具有工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,有很强的团队协作潜力;职责感强,确实完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作。
在Xx上班的日子里,我渐渐喜欢上了这个地方,喜欢上了这份工作,想在那里慢慢成长成材,成为一名合格的正式Xx里的职工,一个月的学习与工作,让我成长了很多,今后我会继续努力,一如既往地持续着优良的作风,不断地完善自我,作出一番成绩。
四年的大学学习,学到的更多的是专业基础知识再就是一种自学潜力,而实践经验、社会经验则十分匮乏。作为一个应届毕业生,初来公司,以前很担心不知该怎样与人共处,该如何做好工作,但是公司宽松融洽的工作氛围、良好的学习发展机遇,让我很快完成了从学生到职员的转变。能够正确应对挫折,辨证的看待问题。工作中能够始终持续一种用心向上的心态,努力开展工作。
过去的一年,是不断学习、不断充实的一年,是用心探索、逐步成长的一年。当然,初入职场,难免经验不足,在业务知识上,与自我本职工作要求还存在有必须的差距。但这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时思考得更全面,专业技能也得到了加强。在此,我要个性感谢公司领导的悉心栽培以及同事对我的入职指引和帮忙,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我也深知,毕业只是求学的一小步,社会才是一所真正的大学。
在今后的工作中,我将努力找准自我的定位,尽自我的所能为公司作出贡献,为公司创造真正的财富,同时也为自身谋求一个更大的进步。
我一直感觉到自己很幸运,我能够到**公司学习,在公司领导的指导下,在同事们的帮助下,我感觉自己学到了很多东西,我很珍惜这次机会,也把握住了这次机会,我相信我在实践中实现了自己的价值。
思想方面:刚来的时候什么都不懂,无所适从,有些拘束。一年时间里逐渐找到了自己在工作过程中的位置并热爱上了现在的工作,能够保持住工作的激情。但是做的还远远不够,以后要更加严格要求自己,做每件事情都戒骄戒躁,踏踏实实,努力成为团队里不可或缺的人。
业务方面:向*老师学习出口业务操作规程,审单与审单的国际惯例ucp600。跟郑**学习业务登记与外汇录入。跟侯**学习信用证通知与结汇,跟**学习国内证业务的操作规程,跟王**和崔**分别学习了merva系统的收报与发报。
今年*月初到*月份被调到进口业务团队学习,跟张**学习各项进口业务操作规程,然后跟袁**学习进口来单之后的业务操作如进口审单和进口承兑与付汇并经办若干笔。同时也接触到了进口项下的一些融资产品,如进口押汇,协议付款和进口汇利达等。由于it蓝图新系统上线,国际结算的gts系统出口操作上较繁琐并且自己有出口柜员,现在又回到出口做经办工作,并协助邹平支行国际结算部门进行gts系统第一轮切换演练。
工作目标规划:回顾自己入行的一年,点点滴滴仿佛就在昨天。有挫折也有收获,有迷茫但也有目标。
很多人说有付出就有收获,我在这段时间得到了很多,遇到了很多,我知道未来的路还很长,经过这次磨砺,我有了前进的勇气和挑战的决心,我相信我的未来不是梦。