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餐饮承包合同12篇(酒店餐饮承包合同范本)

2022-11-08 17:23:00合同

餐饮承包合同12篇(酒店餐饮承包合同范本)

  下面是范文网小编分享的餐饮承包合同12篇(酒店餐饮承包合同范本),供大家阅读。

餐饮承包合同12篇(酒店餐饮承包合同范本)

餐饮承包合同1

  甲方:____________身份证号码:________________________

  乙方:____________身份证号码:________________________

  本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定,在双方友好协商的原则下制订,达成以下协议:

  第一条,甲方将______餐饮部承包给乙方经营,承包期限为______年,从______年______月______日至从______年______月______日止。

  第二条,每年的年承包金为人民币______元整,付款方式为____________

  第三条,双方应在______年______月______日前签定正式协议,同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)______万元整。

  第四条,承包区域:包括______的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。

  第五条,乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营,甲方在______年______月______日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担,与乙方无关。

  第六条,乙方经营范围不得超出餐饮范围,同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触,若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。

  第七条,甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营,不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整,不得任意改造主体结构,确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险,如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负,与甲方无关。

  第八条,乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担,包括:税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用按照商定比例分摊。承包期内,乙方发生的债权债务与甲方一律无关。

  第九条,甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单,甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用,乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方,并经得甲方同意),乙方在承包期满后,按使用状态还给甲方。

  第十条,甲方对乙方的经营应当提供一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。

  第十一条,乙方承包期满后不再续包,应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包,在同等条件下乙方有优先权。

  第十二条,期满后乙方不续包,乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方,乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除,无偿保留。

  第十三条,甲乙双方在本协议签订生效后,双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行,须向另一方赔偿经济损失,并支付违约金人民币______元整。

  第十四条,本协议如有未尽事宜,可由双方商定后另行补充。

  第十五条,特别约定:

  1、本协议签订之日,乙方须向甲方支付______元承包保证金。

  2、提供甲方员工的日常工作餐,每日______餐,(早餐、夜宵每人每餐______元,午晚餐每人每餐______元);客用早餐每人______元,均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新,符合用餐人员要求,满意率达到75%以上。

  本意向书自双方签字盖章后生效,此协议一式四份,甲、乙双方各执二份。

  发包方:____________________(盖章) 承包方:____________________(签名)

  身份证号码:_______________

  代表:_______________________承包方担保人:______________________(签名)

  身份证号码:_______________

  日期:______年______月______日,日期:______年______月______日

餐饮承包合同2

  发包方:王怀金,男,湖北当阳市人,系店垭金帝宾馆负责人(以下简称甲方)

  承包方:肖平,男,湖北荆州区马山镇双龙村三组人(以下简称乙方)

  甲方兴建有金帝商务宾馆,餐饮、娱乐、住宿为一体,餐饮系列乙方承包经营,为互利共赢,经甲、乙双方友好协商,就权利义务关系,达成如下合同条款:

  一、甲方所有的金帝宾馆一楼餐厅6间,厨房1间(面积约180平方米),附属设施及装饰齐全一并交与乙方经营使用,餐具、餐桌、餐椅、空调等相关用具设备由乙方自己筹备(详见乙方自筹财产清单)。

  二、乙方承包经营期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止,共3年,承包期外本合同自行终止。

  三、乙方承包经营期内,每年向甲方交承包费人民币叁万元整。

  四、乙方承包费交付与甲方时间为每年10月1日一次性付清。(以收据为准)

  五、乙方在承包经营期内,工商、税务、卫生等相关部门应办的各种执照证件及应缴的税、费由乙方自办自缴与甲方无关。

  六、水、电甲、乙双方共同用一总表,乙方按月分别承担三分之一的水、电费。

  七、乙方在承包经营期内未经甲方同意不得擅自转包或转让他人经营,同时对甲方交付与乙方的各种设施和财产进行保养与维修。

  八、乙方承包期满后,双方自愿的情况下可另续签合同,若甲方不再发包或乙方不再承包,单方必须在本合同期满前三个月告知对方。

  九、甲、乙双方终止合同后,乙方自筹备的餐具等相关设备(见财产清单)可自行处理,也可与甲方协商作价一致后转与甲方。

  十、本合同未尽事宜双方协商一致后可另行补充条款,补充后的条款与本合同生同等效力。

  十一、本合同条款若单方违约付对方违约金5000元。

  十二、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字之日起生效。

  甲方: 乙方:

  年十月一日

餐饮承包合同3

  甲方:

  乙方:

  根据合同法和相关法律法规,以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求,就乙方承包经营甲方食堂事宜,双方协商一致,签订如下合同:

  1、承包原则

  乙方承包甲方食堂后,自主投资,自主经营,自负盈亏。经营过程中,要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求,自觉接受医院监督管理,努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

  2、承包期限

  承包期限为3年,自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

  3、承包金额

  3.承包期间每年承包金额(含房租费)为叁万元(小写30000.00元)。

  3.2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费,房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内,不能足额缴纳承包费,视为乙方自动放弃承包经营权,甲方有权终止合同,所有责任由乙方自负。

  4.甲方权利和义务

  4.甲方权利

  4..甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见,乙方不得以任何理由推诿或不执行。

  4..2如乙方在承包期间,不能按照甲方要求经营,使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害,影响医院声誉,甲方有权单方终止合同,如产生相关费用,由乙方自负,甲方不承担任何责任。

  4.2甲方义务

  4.2.甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间,甲、乙双方现场确认。

  4.2.2甲方免费提供正在使用的条桌张,联椅个,承包到期或报废时,经甲方检验收回。

  5.乙方的权利和义务

  5.乙方权利

  5..乙方在食堂改造装修期间,可自行设计改造和装修方案,但不得破坏房屋主体建筑结构,并须经甲方同意后方可施工。承包到期时,乙方不得擅自拆除。

  5.2乙方义务

  5.2.乙方在经营过程中,食堂内的工作人员属于乙方员工,与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检,并提供体检证明,做到食品安全卫生,提高就诊人员和全院职工的满意度。

  5.2.2乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件,缴纳各类税费,制订食堂管理制度,加强员工培训,提高服务质量和水平。

  5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用,乙方须按时到相关部门缴纳。

  6.安全经营

  6.乙方设备、设施应做到安全、卫生、方便。环境保护和安全卫生条件,按现行的消防、卫生、安全法规和标准,配备相关设施设备。

  6.2乙方在经营过程中,工作人员及第三方利益遭受损害,造成纠纷及产生相关费用,完全由乙方承担。

  7.其他

  7.乙方向甲方缴纳承包费后,双方才可签订本合同。

  7.2承包期内不得转让,擅自转让院方有权无条件收回,院方不承担任何责任。

  7.3合同到期,甲方重新组织招标,同等条件下,乙方拥有优先权。如双方不再合作,乙方自行配备的物品自行处置,医院不作任何补偿。

  7.4承包期内,如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁,造成损失甚至无法继续运营,甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同,甲方按照实际天数退还乙方承包费用。

  7.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款,乙方改造装修期限为30天。

  7.6《xxxxxxx食堂承包招标邀请函》(后附)作为合同的一部分,具备同等法律效力,甲、乙双方须严格遵守。

  7.7未尽事宜,双方协商解决。合同履行期间如发生争议,双方协商解决,协商不成的,甲、乙双方可向人民法院起诉。

  本合同一式二份,甲乙双方各一份,签订后生效。

  甲方(委托人):乙方:

  年月日年月日

餐饮承包合同4

   发包方: 公司(下称甲方)

  承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方)

  根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

  一、伙食标准:

  甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。

  二、用餐人数及期份结算付款方式:

  a:用餐方式:

  1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

  2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

  3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

  b:结算及付款:

  1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

  2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

  3、管理餐按实际用餐计算结帐。

  4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

  三、甲方责任:

  1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

  2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)

  3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

  4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

  5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

  6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

  7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

  8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

  9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任:

  1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

  4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

  5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

  6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

  7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

  8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

  9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

  10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

  11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任:

  1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

  3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负

  六、合同期:

  乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

  生效日期: 年 月 日

  甲方代表签名: 乙方代表签名:

  盖章: 盖章:

  签订日期: 年 月 日

餐饮承包合同5

  承包方: 身份证号码: (以下简称乙方)

  本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定,在双方友好协商的原则下制订,达成以下协议:

  第一条、甲方将桐乡商务会馆餐饮部承包给乙方经营,承包期限为 年,从 年 月

  日至从 年 月 日止。

  第二条、每年的年承包金为人民币 元整,付款方式为 。

  第三条、双方应在 年 月 日前签定正式协议,同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 万元整。

  第四条、承包区域:包括桐乡商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。

  第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营,甲方在XX年 月 日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担,与乙方无关。

  第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围,同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触,若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。

  第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营,不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整,不得任意改造主体结构,确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险,如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负,与甲方无关。

  第八条、乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担,包括:税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用按照商定比例分摊。承包期内,乙方发生的债权债务与甲方一律无关。

  第九条、甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单,甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用,乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方,并经得甲方同意),乙方在承包期满后,按使用状态还给甲方。

  第十条、甲方对乙方的经营应当提供一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。

  第十一条、乙方承包期满后不再续包,应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包,在同等条件下乙方有优先权。

  第十二条、期满后乙方不续包,乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方,乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除,无偿保留。

  第十三条、甲乙双方在本协议签订生效后,双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行,须向另一方赔偿经济损失,并支付违约金人民币 元整。

  第十四条:本协议如有未尽事宜,可由双方商定后另行补充。

  第十五条:特别约定:

  1、本协议签订之日,乙方须向甲方支付 元承包保证金。

  2、提供甲方员工的日常工作餐,每日4餐,(早餐、夜宵每人每餐2元,午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元,均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新,符合用餐人员要求,满意率达到75%以上。

  本意向书自双方签字盖章后生效,此协议一式四份,甲、乙双方各执二份。

  发包方:桐乡商务会馆(盖章) 承包方: (签名)

  身份证号码:

  代表: 承包方担保人: (签名)

  身份证号码:

  日期: 日期:

餐饮承包合同6

  甲方:_______大酒店

  乙方:

  为提高经济效益,调动餐饮部管理人员及全体员工的积极性,经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理,特制订本协议:

  一、员工身份

  责任承包后,餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工,员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行,与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。

  二、承包方式

  1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。

  2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。

  3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。

  4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。

  三、承包费用及期限

  1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止,期限为一年。

  2、全年应交承包款__________________元。

  3、承包款项分三期缴付:合同签定前付__________万元,__________年_______月_______日前付_______万,__________年_______月_______日前支付_______万元。

  四、双方的职责及义务

  甲方:

  1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与ktv共同使用,三、十三楼多功能厅与酒店共同使用)供乙方使用。

  2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。

  3、每月25日及时支付原材料费用,并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益情况,双方签字确认,每季度结算一次承包者的经营利润(承包期满时统一核算),但每季度结算后如有利润,可按利润的40%作为流动资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金,待承包期满结清。如出现账款不够成本支出时,承包者不得领取本人的收入,并停止借用流动资金。

  4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇(厨师除服装由甲方每年提供壹套外,其它福利由乙方负责解决)。

  5、每天提供经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。

  6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行管理。

  7、及时协调解决工作中存在的问题。

  8、负责甲方公共场所内的保洁工作。

  乙方:

  1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗,并接受甲方的监督、检查。

  2、服从甲方的统一管理,保障食品卫生和工作场所的消防安全,如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚,所产生的经济及法律责任均自行负责。

  3、厨师长(每周一)、餐饮部经理(每天)均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。

  4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。

  5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品,承包期结束时必须完整移交所有的设施、设备与各种用品,日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入中扣除。

  6、按酒店的现行各项管理制度进行管理,确保酒店服务与管理符合星级的标准,并主动做好与其它部门的协调工作。

  7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。

  8、酒店公关费用(含员工聚餐),菜金按_____折、酒水按进价结算,从承包款中抵扣。

  9、按规定上交各项营业成本费用(见附表一),负责餐厅自身产生应收账款的催收,并按合同上交全年承包款_____万元。

  10、部门的对外宣传必须经办公室审批。

  11、必须保证早餐的质量及品种(见附表二)。客人的自助早餐按实际收回票数*9元/张结算,可冲抵应付的水电等费用。

  12、自费补充缺损的餐具。

  13、做好各类会议的接待工作,完成酒店临时交办的其他任务。

  14、负责乙方营业范围内的保洁工作。

  15、可根据酒店的销售奖励政策,自行制订和调整有关销售的奖励措施。

  五、其它

  1、乙方如要购买固定资产(今后可能折价卖给酒店的用品),应通知总经理办公室共同确定。承包期间餐厅购买的各种器皿和用品,在终止承包后,完好的部分甲方按时价的50%收回。

  2、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数*2。5元/张进行结算,从每月结算中扣回。

  3、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据,价格按有关部门收费标准执行。每月结算的费用直接从乙方营业款中扣除。

  4、客房部所需要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算,没有价格标准的,按实际物品由甲、乙双方共同确定。

  5、早餐品种必须保证质量和数量,如发现品种数量减少,则按减少的数量,少一种扣20元。

  6、甲方派一名管理人员对乙方的所有进出物品进行监督验收,并签字认可,其工资及福利由甲方承担。

  7、餐饮部根据酒店的销售奖励政策所制订的内部奖励政策所产生的奖励费用从餐厅中扣回。

  8、酒店统一对外宣传,所有费用由酒店负责,如餐厅单独的促销,所产生的费用自负。

  9、乙方应保持设施、设备的正常运转,对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施,甲方有权强行要求检修,所更换的零配件费用由乙方负责。

  10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收,发票使用数额不得超过营业额。婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不提供发票,如有特殊情况,报总经理审批。

  11、原材料的费用由甲方结算后,由甲乙双方共同支付。酒店每月与乙方结算后,预先扣除附表(一)应扣的营业成本及上交款后,剩余的资金支付乙方确认的原材料费用,如出现不够支付时,不够部分由乙方自行负责。

  12、消费单位可抵账的,酒店每月结算时按实际数额结算给乙方,酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。

  13、乙方如需酒店外援(传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等)人员,每人8元/次收取费用。

  14、场所及主要设施如要改造及购买,由乙方申请,甲方审批后实施,费用由双方商定。

  15、酒店组织餐饮部人员对外创收,如礼仪、餐饮服务等,所收取的费用按人员比例支付给乙方。

  16、乙方自行联系的会议,需要三、十三楼场地时,场租收入归已。其他部门联系的场租归酒店,如要求餐饮提供茶水等服务,甲方每场给予120元补贴,未要求提供茶水服务的每场给予100元补贴。

  17、会议使用的场地在时间上发生冲突时,以预定先后顺序为准,特殊情况由酒店协调。

  18、乙方委托甲方管理咖啡厅厅面,一年一次性向甲方缴纳委托费________元,厅面水电费由乙方承担。

  六、违约责任

  1、此协议经双方签订后生效,如中途退出,必须提前两个月通知甲方,除应正常交纳承包费用外,并按已承包月份费用的10%交纳违约金。

  2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否继续承包,否则甲方有权另行处理。

  七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议,另行订立的协议与本协议同样有效。

  八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方:

  乙方:

  签订日期:__________年_______月_______日

  签订地点:

  附表:

  (附一)应扣的营业成本

  1、发放的工资

  2、原材料

  3、工作餐

  4、维修材料费

  5、水、电费用的计量,按电表、水表实际数扣除,另加上20%的共摊部分。

  6、燃料费(按油表实际数另加20%共摊部分扣)

  7、各类物料、用品(含办公用品、各类杂物)(按实际领用数扣)

  8、邮电费(按房务中心计算的实际费用扣)

  9、洗涤费(按实际费用扣)

  10、税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)

  (附二)早餐质量及品种要求

  ①小菜12种以上

  ②面点、糕点12种以上(含水煮类)

  ③热菜10种以上(其中荤菜2种以上)

  ④牛奶、豆浆、稀饭4种以上

  ⑤现烫青菜2种以上、煎蛋

  以上品种每少一种罚款10元。所有食品必须在7:00开始陆续提供,7:30前出齐;如有特殊要求,按下单为准。

餐饮承包合同7

  合同编号:___________

  发包人(甲方):

  承包人(乙方):

  依照《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定,双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就乙方承包甲方餐厅装修工程(以下简称工程)的有关事宜,达成如下协议:

  第一条 工程概况

  1、工程地点:

  2、总施工面积:____平方米

  施工内容:地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板。

  3、要求:线路安装10M2、5公分水管安装从厕所到厨房、

  修建3米×4米×1.5米、走廊扩建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的实心护栏且粉刷、地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板、餐厅左面打一道2.3米门并开一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米台瓷砖(60×60)贴好、厨房干格打通并用水泥粉光滑、灶台4米2孔回风灶用瓷砖(25×33)贴好(水龙头、池各1个)

  4、工程承包方式:

  甲方请乙方装修餐厅;乙方负责材料的购买及装修,甲方负责验收。

  5、工程期限____天,开工日期为________年____月____日,竣工日期为________年____月____日。

  第二条 工程价款

  本合同工程价款(大写)______________万元整,甲方先支付乙方启动资金____万元(________)整,余款等完工后上级拨款补足。乙方要给甲方该工程发票、乙方负责发票费。

  第三条 施工图纸

  双方商定施工图纸采取下列第____种方式提供:

  (1)甲方自行设计并提供施工图纸,图纸一式二份,甲方、乙方各一份

  (2)甲方委托乙方设计施工图纸,图纸一式二份,甲方、乙方各一份

  第四条 发包人的'义务

  1、开工前____天为乙方入场施工创造条件;

  2、提供施工期间的水源、电源;

  3、负责协调施工队与邻里之间的关系;

  4、不拆动室内承重结构,如需拆改原建筑的非承重结构或设备管线,负责到有关部门办理相应的审批手续;

  5、施工期间甲方仍需部分使用该场地的,负责做好施工现场的保卫及消防等项工作;

  6、参与工程质量和施工进度的监督,负责监督材料进场,竣工验收。

  第五条 承包人的义务

  1、施工中严格执行安全施工操作规范、防火规定、施工规范及质量标准,按期保质完成工程;

  2、严格执行有关施工现场管理的规定,不得扰民及污染环境;

  3、保护好原室内物品,保证室内上、下水管道的畅通;

  4、保证施工线现场的整洁,工程完工后负责清扫施工现场。

  5、精心施工,认真负责,打造精品工程,质量要求:

  (1)所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角,切角过程包括:机器切割(不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐)和人工打磨(用砂纸磨薄切角边缘)。

  (2)地面砖及墙面砖铺贴后不得出现:接缝不严不平,板面纹理不顺,反花、磕碰、分缝不匀等现象;瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。

  (3)墙面括完ici后,不得有不平,括刷痕迹、划伤及不光滑现象。

  (4)工艺天花板不得有接缝不严不平,接角脱落及明钉眼等现象。

  第六条 工程变更

  工程项目及施工方式如需变更,双方应协商一致,签订书面变更协议,同时调整相关工程费用及工期。

  第七条 工期延误

  1、对以下原因造成竣工日期延误,经甲方确认,工期相应顺延:

  (1)工程量变化和设计变更;

  (2)不可抗力;

  (3)甲方同意工期顺延的其他情况。

  2、甲方未按期支付工程款,合同工期相应顺延。

  3、因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的,工期不顺延;因乙方原因造成工程质量存在问题的,返工费用由乙方承担,工期不顺延。

  第八条 工程验收和保修

  1、工程质量验收,除隐蔽工程需分段验收外,待工程全结束后,乙方组织甲方进行竣工验收。

  2、工程竣工后,乙方应通知甲方验收,甲方应自接到验收通知后两天内组织验收,填写工程验收单,在工程款结清后,办理移交手续,填写《餐厅装修工程移交单》。

  本工程自验收合格双方签字之日起保修期为12个月。验收合格签字后,填写工程保修单。

  第九条 工程款支付方式

  1、双方约定按以下方式支付工程款:

  第一次:开工前三日支付____________万元;

  第二次:工程进度过半支付__________万元;

  第三次:双方验收合格支付__________万元;

  工程进度过半是指:泥工和木工活结束。

  2、工程验收合格后,乙方应向甲方提供工程结算,并将有关资料送交甲方。甲方审核同意后,双方填写工程结算单并签字,甲方与乙方结清工程尾款。

  3、工程款全部结清后,乙方应向甲方开具正式统一发票。

  第十条 违约责任

  1、合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律、法规及有关政策规定,受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任,并赔偿给对方造成的经济损失;

  2、因一方原因,造成合同无法继续履行时,该方应及时通知另一方,办理合同终止手续,并由责任方赔偿对方相应的经济损失;

  3、由于乙方原因,工程质量达不到双方约定的质量标准,乙方负责修理,工期不予顺延;

  4、由于乙方原因致使工期延误,每延误一天向对方支付违约金________元。

  第十一条 合约争议的解决方式

  本合同在履行过程中发生争议,由当事人双方协商解决;也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_______种方式解决:

  (一)提交仲裁委员会仲裁;

  (二)依法向人民法院提起诉讼。

  第十二条 其他规定

  1、因工程施工而产生的垃圾,由乙方负责运出施工现场,并负责将垃圾运到指定的地点;

  2、施工期间,乙方每天的工作时间为:上午9点至12点;下午2点至7点。

  第十三条 附则

  1、本合同经双方签字(盖章)后生效,合同履行完毕后终止。

  2、本合同签订后工程不得转包。

  3、本合同一式贰份,双方各执___份,均具有同等效力。

  4、合同附件为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。

  甲方(盖章):

  法定代表人:

  委托代理人:

  ________年____月____日

  乙方(盖章):

  法定代表人:

  委托代理人:

  ________年____月____日

餐饮承包合同8

  甲方:

  身份证号码:

  乙方:

  身份证号码:

  经甲乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

  第一条合同标的物

  1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于面积共____平方米。

  2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(详见清单)。

  第二条承包期限,免租期

  乙方承包经营期限为:自____日,承包期间____年, ____年___月___日至 ____年___月___日前为免租期(装修期间)。

  第三条价金及支付

  1、承包费:双方订立合同之日,乙方交清当年租金依照市场价三年一调价。

  2、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担(包含房屋租赁备案证明)。

  3、合同第一条第2页双方清点以后随租金一同交纳给甲方。

  第四条甲方的权利义务

  1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。____万元。

  2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

  3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。

  4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时,甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。

  5、租赁期间,甲方须处理或抵押该房屋,应当提前30天书面告知乙方,并保证合同有效不得影响乙方承租权。

  6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失。

  第五条乙方的权利义务

  1、装修过程中不得擅自改变房屋结构,杜绝给房屋造成危险的任何隐患。

  2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修,并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失,所有可移动物品乙方有权处置,对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批,产生相关费用及任何问题自行解决,甲方须眉积极配合。

  3、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

  4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

  5、按合同规定如期交纳有关费用,并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。

  6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。(____万元计算)。

  第六条违约责任

  1、乙方迟延交付押金及承包费用,每迟延一日,应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金,未经甲方同意超过____日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

  2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的,甲方应负责全额赔偿,如造成乙方不法经营的,乙方有权解除合同,并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金,违约金不足赔偿乙方损失的,应赔偿差价。

  3、本合同签订后,非本合同约定的情况下,甲乙双方不得终止或解除合同,甲方单方解除合同的,应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的____万元,若乙方单方解除合同的,乙方对房屋所做的不可分离的固定装修归甲方所有。

  第七条保密责任

  任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关工经三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。

  第八条合同终止

  1、本合同承包期满或双方协商而终止。

  2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

  第九条补充与变更

  本合同可根据各方意见进行修改或补充,由此形成的补充合同,与本合同具有相同法律效力。

  第十条不可抗力

  任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知对方,并自事件发生之日起十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明,征得对方同意方可免责。

  第十一条争议的解决

  本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。

  如果双方通过友好协商不能解决争议,可向所在地人民法院起诉。

  第十二条生效条件及其他

  本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效。本合同一式两份,具有相同法律效力,双方各执一份。

  出租方(甲方):

  法定代表人:

  经办人:

  联系地址:

  邮编:

  电话:

  签约日期:

  承租方(乙方):

  法定代表人:

  经办人:

  联系地址:

  邮编:

  电话:

  签约日期:

餐饮承包合同9

  甲方(发包方):________________________

  乙方(承包方):________________________

  为提高餐厅的经营管理水平,保障员工的就餐质量,现对__________公司的餐厅进行外包经营,经公开招标评定,_______餐饮管理有限公司为中标经营承包单位。根据《_______公司餐厅招标文件》与《_______餐饮管理有限公司投标文件》中相关条款的约定,在平等自愿的基础上,达成如下协议。

  一、承包经营的模式:

  1、甲方委托乙方进行独立自主承包经营。

  2、乙方必须直接从事经营管理,不得对外转包或委托他人经营。

  3、甲方每年收取乙方餐厅管理费人民币_____万元整。

  4、乙方需交押金_____万元。

  5、乙方经营过程中,平均净利润率不得超过_____%。

  二、经营范围:

  1、餐厅地址:______________公司员工餐厅。

  2、经营范围:早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食产品。

  三、甲方的权利与义务:

  风险提示:

  注意,业务可以承包,但是财务人员必须牢牢控制在股东手中,财务一旦混乱或被承包人控制,这个公司将会出现很多虚假账务,甚至被掏空,所以在签订承包经营合同时,必须对财务人员的选聘权有明确约定。按照公司治理、会计制度规范和强制性法律规定,财务也应当是规范和独立的。

  此外,承包人经营期间所负债务,对外应当由公司承担,对内可以按照约定由承包人承担,为了避免对外债务的风险,发包人应当控制财务。

  1、甲方有权对乙方的生产经营尤其餐厅卫生安全进行监督检查,乙方应积极配合。甲方工会委员会或后勤管理部有权派驻管理代表。管理代表的职责是:代表甲方对餐厅的卫生安全、食品原料进行监督检查,代表甲方反映员工的相关意见,列席乙方的经营管理会议,查阅乙方的会计资料及管理制度等。

  2、甲方应积极履行协助乙方维持其承包经营,尽可能提供必要的帮助。

  3、甲方负责提供餐厅现有的设备,包括生产设备、售饭卡机设施、水电设施、餐桌餐椅、空调设施、电视机等(详见清单)。乙方承包期间,以上物品的维护与保养由乙方承担,物品损坏的,由乙方负责更换或折价赔偿,物品正常使用所产生的磨损除外。

  4、甲方负责提供“_______卡”智能管理系统设备用于餐厅消费服务,并有维护系统的义务。

  5、负责提供水电供应,如遇到停电、停水等情况,甲方应提前通知乙方,积极协助乙方提供正常服务。

  6、甲方应尽量保持就餐员工人数稳定,尽量维持员工总数不低于_____人;每餐前能够提供就餐人数的,应尽量提供,以方便乙方合理安排经营;因甲方用餐人数低于_______人数时,甲方应适当给予乙方适当补贴,节假日及甲方非正常生产情况下除外。

  7、有权对餐厅的主要原料,如米、面、油、肉、食盐等的采购渠道进行监督检查,乙方应积极配合提供食品物资品种、规格、品牌、产地、供应商等相关资料和信息。

  8、甲方有权对乙方的独立经营进行检查,一旦发现乙方有对外转包或委托他人经营的行为,甲方可提前解除合同,也可对乙方做出___万元的罚款,同时有权要求乙方须在甲方提出之日起立即解除转包关系,并负责在三日之内清退出餐厅。

  9、甲方在条件允许的情况下为乙方提供餐厅员工住宿援助,具体情况双方另行约定。

  四、乙方的权利与义务:

  风险提示:

  承包人可以作为法定代表人,但是必须约定制约机制,否则承包人有经营权、用人权、财务权,权利大到极致就没有监督,必然出现混乱。股东会和董事会必须继续发挥作用,切不可因为承包经营而退出。股东对于重大股权,比如公司改制、增减股、分立、合并、兼并、重大投资、应经方向大的变化等等,这些股东权益不能擅自放弃或承包。

  此外,公司印章一般会交给承包人保管,但是这样容易后患无穷,为了防止虚假合同、虚构债务等等,最好公司设专人保管印章,反所签章之文件,必须有承包人或承包人制定的人签字并留备份。

  1、乙方有权在承包经营范围内进行自主经营,自负盈亏。有权自主决定食品物资采购、加工、劳动用工、财务等经营事项。

  2、乙方须强化餐厅内部卫生安全措施,确保餐厅安全卫生。

  应严格按照国家有关饮食卫生标准执行各项操作,出现问题应即时向甲方报告,及时做出急救措施。安全卫生包括但不限于工作安全、食品安全、人员安全等,由此产生的一切责任由乙方自行承担。

  3、乙方尤其注意做到以下安全卫生:

  (1)食品物资存放。

  必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序,安排专人负责定时清洁。注意防盗、防火、防虫害,定期杀虫、灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫、严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。严格餐具卫生洗刷、消毒,每次餐具检查的合格率应达到100%。

  (2)厨房卫生。

  炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁,抽油烟系统定期清洁。工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。定期清洗冰箱、雪柜,保证清洁卫生。每周必须对餐厅进行一次彻底的卫生大扫除,范围包括:仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施设备:包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖,按时清理。

  (3)餐厅卫生。

  开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣、无油污水渍,凳脚无积尘杂物,地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜、剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。为了防滑,特别是雨雪天,各排队口、入口、出口应采取防滑措施,防止员工摔伤。

  4、确保饭菜花色品种多样,满足职工就餐需求,不断提高餐食质量、服务质量。

  5、向甲方提供企业营业执照、法人授权委托书以及经营本餐厅的卫生许可证等资料,以供甲方备案,并按照当地政府要求办齐相关证照并缴纳相关费用。

  6、乙方不得中途无故终止协议,如确须终止协议,乙方应提前二个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,承包费、押金一律不退,乙方还需向甲方支付_____万元的违约金。

  7、承包期满前一个星期前甲乙双方清点财产,若有损坏将在财产押金中扣除或折价赔偿。

  五、餐厅用工管理:

  1、承包餐厅的用工由乙方根据《劳动法》等相关法规自行招录管理,工作人员的身份资料和登记信息应向甲方提供一份,除行政管理和财务人员外,乙方食堂工作人员必须取得相关《健康证明》。乙方必须做好食品加工人员的卫生工作,并制定相应的管理措施。

  2、甲方若在工作中发现乙方工作人员服务意识差,品质低下,甲方有权要求乙方进行批评教育、调离原岗位或调出在甲方的单位。

  3、乙方工作人员除遵守乙方的管理制度外,还不得借用甲方名义从事有影响甲方正常生产经营的行为,否则,甲方有权按照甲方的管理制度进行处罚。

  六、费用结算与支付办法:

  1、甲方每天正常班下班前(下午_____前)与乙方核对就餐卡消费金额并共同签署,甲方按照员工餐卡实际消费金额每半个月向乙方结算一次。

  2、乙方每半年向甲方缴纳管理费一次,每次缴纳_____元整,每次在下一半年度前缴纳。

  3、承包经营期间,乙方承包经营期间的管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方自行承担。乙方按实际发生额(按政府等有关部门对甲方结算价格)向甲方按月进行现金或支票结算,缴款时间为在收到甲方通知的五个工作日内(法定节假日顺延),逾期按每天万分之二向甲方支付滞纳金。

  七、承包经营考核:

  1、甲方定期组织对乙方经营状况进行监督审核,乙方对甲方提出的问题和乙方存在的违约行为,应及时加以整改和纠正。如未能及时改正的,甲方有权视情况给予警告、罚款处罚,直至解除合同。发现乙方经营净利润率高于约定标准时,有权要求乙方在后续经营过程中调整;如乙方多次违反拒不改正时,甲方也有权终止合同。

  2、甲方有权在公开公正的前提下进行员工满意度调查。

  调查由甲方工会委员会或后勤管理部每半年组织一次,乙方也可派人参加,调查的员工范围不低于就餐员工数量的20%。调查在公平公开的前提下采用记名投票方式进行,乙方有知情的权利。员工满意度连续3次在75%以下,公司将有权解除本协议并没收全部押金。乙方应在接收到甲方收回承包经营权的五个工作日内完全撤出,逾期按每天_____元赔偿甲方的损失。员工满意率连续3次在75%以上,甲方将优先考虑与乙方续约。

  八、协议变更与争议解决:

  1、本协议履行期间,确有必要变更协议,一方至少提前30日向对方书面提出,双方协商解决。

  2、因执行本协议而引起的一切争议,由双方本着平等友好、互惠互利的原则协商解决。协商不成时,由甲方所在地人民法院诉讼解决。

  九、协议期限:

  期限暂定为一年,即自______年___月___日至______年___月___日为止。合同期满,同等条件下,乙方享有优先续约权。

  十、其他:

  1、本合同经甲、乙双方签字盖章后,即具有法律效力。未尽事宜,双方另行协商。

  2、本合同一式贰份,甲、乙双方各执一份。

  甲方:(加盖公章)__________________

  代表:________________________________

  乙方:(加盖公章)__________________

  代表:________________________________

  ____________年_________月___________日

餐饮承包合同10

  甲方: 公司

  乙方:

  甲方为了完善食堂小餐厅管理,确保接待各种来访客人的工作就餐,依据《中华人民共和国合同法》的有关规定,本着平等互利、友好协商的基础上,特签订本合同。

  一、甲方愿将 小餐厅承包给乙方经营,经营期限为一年,即从 年 月 日至 年 月 日止。

  二、在承包经营期内,乙方必须合法经营,遵守甲方的各项规章制度,不得从事有损甲方利益的行为,否则甲方有权即时终止本合同,追究乙方的相关责任,直至追究经济和法律责任。

  三、承包经营期内,承包方自主经营、自负盈亏,并承担因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小,又是本公司的内部服务单位,故甲方每月给予乙方 元补贴费。承包经营期内,乙方应承担经营期内除拆旧以外的一切费用,如物资采购费、小餐厅所有员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等,若乙方与第三方产生纠纷,则甲方不承担任何连带责任。

  四、承包经营期内,餐厅内所有的财物,乙方享有使用权和保管权,如在经营期内有损坏的,乙方应负责维修完好,遗失的乙方需照价赔偿给甲方。

  五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖,乙方应自觉接受并配合甲方的检查和指导,做到饭菜新鲜、价格合理。对甲方提出的整改意见应予以及时改进和落实,对甲方提出的特殊性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。

  六、承包经营期内,乙方不得对外开放营业,不得拒绝甲方合理的营业要求,如有抵触事件发生,甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费,乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。

  七、在承包经营期内,甲方对乙方经营状况不满意的,且甲方提出整改意见得不到及时落实的,甲方有权即时终止本合同,并不承担任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。

  八、承包经营期满,乙方有优先续签承包经营合同权。

  九、除卫生许可证外,其余所有的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并承担。

  十、发生纠纷的解决办法为先友好协商,协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。

  十一、本着谁违约谁承担责任的原则,一方违约的须向另一方赔偿相应的损失,不可抗巨力因素除外。

  十二、本协议一式三份,甲、乙双方各执一份,甲方财务部存一份,双方盖章或签字后生效。

  本合同解释权归甲方所有。

  甲方(章): 乙方(签字):

  代表(签字):

  20xx年四月三十日

餐饮承包合同11

  甲方:有限公司(以下简称甲方)

  乙方:有限公司(以下简称乙方)

  甲、乙双方经友好协商,本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

  一、经营与服务范围

  按照甲方餐饮服务需求,乙方为甲方提供职工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社会化经营和服务项目,本协议就服务相关事项进行明确。

  二、餐费标准

  职工餐菜品乙方按照甲方要求提供,价格按照双方协定元/份的标准合理计价。如市场环境变化较大,套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按乙方日常经营价合理计价。

  三、服务期限:

  本协议自年月日起至年月日止,服务期为壹年。协议期满后,在同等条件和要求下,甲乙双方可协商续签。

  四、膳食供应及有关服务

  1、饭菜供应办法:乙方根据双方协商每日工作餐数量送至甲方工作场所;

  2、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。

  3、膳食供应时间:午餐10:30 —13:30晚餐17:30 —19:30

  甲方可根据经营需要,向乙方提出变更送餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

  4、乙方提供的膳食,应做到价廉物美,安全卫生。

  5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象,所有责任由乙方承担

  五、结算方式

  每月日乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用,每月日甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。

  六、违约责任

  1、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

  2、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食,(如需甲方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失,其责任由甲方负责。

  3、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议,应向对方赔偿损失壹万元人民币。

  4、双方达成协议后,乙方不得以任何理由转包其他私人或集体,一旦查出,视为违约,将立即解除协议,并追究相关责任。

  六、仲裁本协议发生争议时,双方应通过友好协商解决,协商不成时,可申请南京市仲裁委员会仲裁。

  七、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分,具有同等的法律效力。

  八、协议自双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。

  甲方(章):乙方(章):

  代表人:代表人:

  签约日期:签约日期:

  年月日年月日

餐饮承包合同12

  甲方:

  乙方:威海凯奇餐饮有限公司

  甲、乙双方就乙方承包甲方饭堂一事经友好协商达成一致,并签订本合同,共同遵守。

  一、用餐标准:

  早餐:

  中餐:

  晚餐:

  夜宵:

  二、价格

  早餐 中餐 晚餐 夜宵

  三、甲方()的权利和义务:

  1、甲方提供职工食堂经营场所及所需设备、餐具,并负责设备的维修。

  2、甲方承担食堂用水、用电和煤气。

  3、甲方根据其生产经营需要,每天应将员工就餐人数(±5%)提前交乙方安排,若有变动,甲方应提前四小时通知乙方。

  4、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

  5、甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房,进入厨房应遵守厨房卫生管理规范。

  6、甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,应及时通知整改,如乙方一意孤行,屡教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。

  四、乙方(广州市宝辉快餐服务有限公司)的权利和义务:

  1、如甲方需要,乙方可代为办理《卫生许可证》及相关手续(甲方协助提供有关资料),乙方负责甲方食堂的经营及管理,按双方约定的标准和价格向甲方提供供餐服务。

  2、乙方按需要提供持有合法证件和有效健康证的专业工作人员,并配备一名随时和甲方管理人员进行协调和联系的负责人,保证供需双方的随时沟通。

  3、乙方在经营食堂期间,应遵守甲方厂区安全及卫生制度,乙方应妥善维护和使用甲方设施,如发生故意损坏,则加倍赔偿。

  4、乙方应严格按照《广东省食品卫生管理实施办法》的规定进行管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。

  5、乙方工作人员工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐时,乙方员工需注意个人卫生,讲文明,讲礼貌,保质保量,按供餐标准提供服务。

  6、乙方在采购原材料时,不得用潲水油、乱菜、私宰猪肉及过期物品等,采购过程中尽量选择长期固定的供应商,并索取相关卫生许可证及产品检验合格证。

  7、乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当履行保密义务。

  8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜单,如临时有变动,需提前两个小时以上出通知并申明原因。

  9、乙方必须虚心接受甲方意见,并根据甲方意见随时整改。

  10、乙方保证厨房的卫生和负责餐厅的卫生,保持食堂的干净整洁。

  11、乙方每月派食品卫生检查小组根据食品卫生法的要求对厨房进行卫生检查,对不符合规范的地方进行及时的整改。

  12、乙方应加强食物营养,合理调配食物。

  13、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故由乙方负责。

  14、乙方必须对工作人员进行安全培训,由乙方原因造成的事故损失由乙方全部承担。

  15、乙方需建立食堂卫生管理制度和各岗位卫生规范,并要求员工严格执行。

  五、结算方式

  每月5号之前,由乙方将上月用餐人数统计后与甲方负责人员进行核对,经核对无误后乙方开具有效发票给甲方(发票税金另议),甲方收到发票后一周内转帐或支票支付给乙方。

  六、其它事项

  1、如因市场原因导致各种原料价格波动过大(综合波动幅度为20%以上),双方可协商进行用餐标准或价格的适当调整。

  2、在合作期间,如甲方对乙方工作不满意,可提前一周书面通知乙方后终止合同。如乙方原因需终止合同,需提前一个月书面通知甲方。

  七、此合同一式两份,双方各执一份。

  甲方(盖章):

  负责人:

  年月日

  乙方:(盖章)

  负责人:

  年月日