精幼儿园后勤工作总结12篇 幼儿园后勤园长后勤总结
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本学期卫生保健工作在园行政的关心支持下,牢固树立健康第一,预防为主、防治结合、加强教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,认真执行卫生保健工作计划,通过齐抓共管,营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面,从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下:
一、 健康检查工作:
严格执行健康体检制度,本学期总共674名幼儿,新入园78名幼儿,抓好新入园幼儿的入园体检工作,做好健康档案建档事项,入园体检率达100%。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检,在园体检率达100%。
严格执行晨检制度,晨检时注重“看”、“摸”、“问”,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况,晨检后反馈到班级,使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理,保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况,以便做好全日观察。
二、 防病措施:
本学期,我们严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不同,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风,每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间,尤其是在预防手足口和甲型h1n1流感工作方面,积极采取有效措施,加强流感疫情预防、控制工作,建立了缺勤监测、报告与管理制度,对缺席幼儿进行家访,了解缺席原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释工作,取得家长的配合,同时增加了预防服药,提高了消毒的密度与强度,同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,对幼儿的疫苗接种进行登记管理,及时做好漏种幼儿的宣传发动工作,保证了每个适龄幼儿能按时得到接种,保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿,对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理,一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预,并及时与家长交流意见,使家长能够理解管理的意义,使之成为真正意义上的互相配合,共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治,疾病矫治率达100%。
三、 营养与膳食管理工作:
1. 每周制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。每周订食谱由一个班的2—3位家长来园和保健老师一起制定,为了改变幼儿伙食的多样化,充分发挥家长的作用,听取家长的意见,向家长反馈幼儿营养分析的结果,排出更好的食谱。同时也从家长那里学到了几种孩子喜欢吃的菜的做法。让家长来参与管理督促幼儿的伙食。并及时向保教人员及家长公布,目的是宣传营养知识,让家长、保教人员了解膳食营养结构、膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性,从而达到对膳食工作的支持和配
2、膳食营养调查的目的是了解幼儿饮食情况’以及每人每日对各种营养素的摄入量,结合体格检查结果,评定膳食营养级别,为改善膳食质量,完善幼儿营养状况提供科学依据。调查方法是使用科学而精确的称重法。当然也可辅之以其他方法,如,记帐法和询问法。称重法是逐餐对各种食物称三个重量’即生食净重、熟食的重量和幼儿食后剩余的重量,然后再进行计算,与营养供给标准分别比较。将调查结果作为合理制定幼儿食谱的依据。
3、加强平衡营养膳食理论辅导 ,对幼儿园的保教人员、炊事员及食堂管理人员,进行营养平衡膳食知识辅导,使全园上下都了解营养的重要性。尤其是食堂人员,他们对营养知识的理解程度,直接关系到带量营养食谱的实施。因此,对他们定期开展营养知识培训活动,要求他们对幼儿营养膳食烹调力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人员中开展公平竞争考核活动,这是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园营养膳食科学管理的关键。我园的具体做法是:本学期把食堂人员例入考核,由分管领导每天进食堂看当餐的食物从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。从食堂人员操作的规范在看、卫生状况看;这样实施食堂科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改进幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过2%,每月张贴公布账目。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算,提出分析及改进措施。
4.培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后,要求能自己进行桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水,保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
四、 卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,保持园内外经常性的清洁,定期检查,后勤园长主管进行每月一检查活动,对检查发现问题及时指出、督促改正,促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,饭前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作,确保幼儿饮食的卫生安全。
五、 安全健康教育和检查
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦,有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教,培养幼儿养成自我防护的意识,本学期进行了“紧急疏散演练”,各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。严格幼儿服药制度,幼儿自带药品均做到由家长填写好“药品委托记录”,写明药名、服药时间、服用方法、幼儿姓名、有无过敏史,并由家长签名,服药时做好查对工作,确保核对无误后方可服用。
加强教师的安全意识。防患于未然,是做好安全工作的最好保证,园部重视幼儿园安全工作,建立幼儿园安全工作领导小组和安全事故应急预案,开学初层层签定安全责任书,班班制订完全工作计划,缝会必讲安全,做到安全教育和防范措施到位,定时定人进行安全检查,及时消除安全隐患。本学期,完善各类安全制度和预案。时刻关注食品、饮食安全,及时解决存在的安全隐患,切实保障师生的安全。加强对教师的督促并对各班进行常规检查和考核。结合震惊全国的校园恶性的事件的发生,我们加强意识,在早晨、午间、放学的时间加强导护,实现幼儿接送卡制定,严格把好大门,对来访人员一律登记,防止以外发生。
六、 卫生宣传与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教,我们以一日活动为阵地、以园报《彩虹桥》、家长园地、宣传窗、网站为窗口,从不同角度,适时宣传安全卫生保健知识,本学期针对手足口和甲型h1n1流感高发情况,有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、 其它工作:
认真钻研,大胆创新,经常向上级妇幼保健部门请教,虚心接受他们的指导。注重提高自身素质,积极参加上级专业部门的卫生专题培训,接受新的信息和新的要求,提高自己的业务水平,配合各卫生防治机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
我们清醒地认识到:幼儿园面临新世纪的挑战,要使办园水平真正适应新形势发展的需要,能够在激烈的竞争环境中站稳脚跟,必须不断努力。以上是本学期的工作总结,工作上将虚心接受大家的意见,一起把我园卫生保健工作做得更好。
20xx—20xx年学年度上学期安全工作总结 一学期来,我园在各级领导的关心支持下,坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则,通过安全教育,增强幼儿自我防护能力,通过齐抓共管,营造全园教职工关心和支持幼儿园安全工作的局面,从而切实保障是师幼安全和财产不受损失。
一、领导重视,措施有力
为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,幼儿园把安全工作列入重要议事日程,幼儿园园长直接抓,幼儿园在园长的领导管理下,幼儿园教职工分工负责、组织实施。
二、制度保证,措施到位
1、成立幼儿园安全领导小组。由园长负责,制定严格责任追究制度,对造成重大安全事故的教职工,要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。
2、签订责任书。幼儿园和教职工签订安全责任书,明确各自的职责,贯彻“谁主管谁负责”的原则,做到职责明确。
3、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度,不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及幼儿管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、健康体检等规章制度。严禁幼儿参加商业性庆典活动,严禁组织幼儿从事危险性工作,严禁教师个人利用假期私自带幼儿外出,做到有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。
4、建立幼儿园安全意外事故处置预案制度。幼儿园建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度。
三、齐抓共管,群防群治
幼儿园安全教育工作是一项社会性的系统工程,需要社会、幼儿园、家庭的密切配合。为此,幼儿园组织开展一系列道德、法制教育活动,并取得了良好的教育效果
四、加强教育、促进自护
要确保安全,根本在于提高安全意识,自我防范和自护自救能力,抓好安全教育,是幼儿园安全工作的基础。开展深入全面的大检查,消除隐患,有针对性地进行防护和防范工作。
五、加强检查、及时整改
开展常规检查。每学期开学以后,幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。幼儿园对园舍进行全面的安全检查。每天进行安全排查,并做好安全日志记录。
六、存在的主要问题和下步打算。
我们在安全保卫方面做了一些工作,安全保卫工作得到加强,但是安全保卫工作的难度越来越大,幼儿园安全保卫工作的开展面临着许多困难。
1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。
2、幼儿自我保护意识和安全防范能力低,大大增加了幼儿园安全工作的难度
总之,我们将进一步重视安全保卫工作,及时解决安全工作中发现的隐患,防危杜渐,居安思危。
本学期我们后勤组全体工作人员,在园部的直接领导下,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾,紧密围绕幼儿园的中心工作,以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,以“让幼儿拥有健康的身心,享受快乐童年”为宗旨,大家发扬团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。现总结如下:
一、物质环境管理方面
评价幼儿园环境的首要基本条件就是合乎安全、卫生与教育的要求。我园园舍所处的地理位置是比较安全的,所有投放的设备材料是符合卫生、安全要求的,也能发挥其应有的功能。今年暑假我园投资了一百五十万进行了强弱电改造,增设了机房,添置数码相机、摄像机等电教设备,同时对多功能厅进行了改造,添加了投影仪、幕布、小舞台。每班更换了地板,添加了空调、多媒体系统和广播系统,网络讯息覆盖全园。
二、安全卫生管理方面
安全工作:本学期我们一如既往地重视和加强安全防护和安全教育工作,实行领导值班制,负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全。开学前对幼儿园的大型玩具、各班门窗等进行一次大检查,平时每月坚持小检查,对各班报来的维修项目能够及时拿出处理方法,尽最大努力为幼儿安全活动提供保障。另外,在制订《幼儿园安全应急预案》的基础上,认真搞好“安全教育月”活动,对全园教职工进行防火、防震疏散应急演练,通过活动提高师生保护意识,确保幼儿的安全,杜绝安全隐患和事故的发生。
卫生保健:保健老师根据保健要求,加强幼儿一日活动的管理,每天晨检做到一问二看三摸四查,防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园,对服药的幼儿做好登记工作,并请家长签名,杜绝服错药物。为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化。为防止病从口入,保健医生还定期组织保育员、食堂人员学习有关食品安全、卫生消毒等知识,并形成会议记录。通过学习培训,让大家明确安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责。
幼儿园大门的守护,是保证幼儿在园安全、健康、快乐生活的第一关口。保安人员时刻牢记自己的工作职责,“看好自己的门,管好自己的人”,平时能认真落实来客登记盘问制度,严禁社会闲杂人员进入校园,以确保幼儿园教学秩序的正常进行。
保洁员每天负责全园的整洁工作,班级保育员负责班级的卫生清洁工作,做到每天一小扫,每周一大扫。每周由副园长、保健医生等组成的检查小组检查各班卫生,并发放流动小红旗,这既增添了班级荣誉感,又为幼儿提供了一个清洁卫生、美观的生活环境。
三、财务财产管理方面
我园是自收自支幼儿园,只有对经费进行合理的分配,才能科学经营幼儿园。园长和财务人员在预算时,遵循“瞻前顾后,统筹安排,保证重点,照顾一般”的原则,为下一年度的各项费用提供了依据和指导。在工作中财会人员严格执行《幼儿园财会制度》,认真履行各种审批手续,对幼儿园的资产能及时登记、建帐,每月能按时做好幼儿的伙食结算,按时统计上报各类报表。开学时与相关人员配合,顺利完成新生登记缴费工作。学期结束时,督促教师做好幼儿退货结算工作,并在规定时间内发放到家长手中。
四、事务性工作管理方面
幼儿园的事务性工作分为两大类,教务工作和档案资料工作。就教务工作而言,开学前的工作尤为重要。因此,我们后勤组人员除了参加幼儿园新学期招生登记、编班工作外,在学期结束前,能及时清点班级物品,同时认真制定下学期各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划。开学前在审核供货商的相关证件后,及时组织进货。在进货过程中,仓库保管员坚持验收制度,不验收不入库,同时对所有进出库物品进行归类登记摆放。总务主任每月月底认真对本部和两分园仓库进行库存盘点,为下个月的进货和统筹安排提供了一定的依据,从而有效地规范了幼儿园的后勤管理工作。
在新的一年里,我们将本着务实、勤俭的工作态度,加强学习,不断总结,与老师们同心协力,进一步提升服务水平,规范建立各类档案,为保持省示范性实验幼儿园的荣誉做出应有的努力。
在园领导的领导下,后勤全体职工的共同努力,紧紧围绕创建健康、卫生、安全、宽松、愉快、优美的教育环境,提升工作质量,改进服务水平的工作重点,努力奋斗,不断进取,圆满的完成了上半年各项工作。现将工作总结如下:
一、树立服务意识,提高认识。
定期对全体后勤人员进行教育,增强工作人员的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全生产等文件,通过学习,让大家明确到孩子接送、卫生饮食工作是人命关天的大事,后勤人员人人有责,使大家在思想上对后勤工作高度重视。 让大家学习各相关业务资料,让大家认识到自己肩负的责任重大,加强责任心,杜绝事故的发生。
二、健全建立规章制度,严格执行,把后勤工作做好。
1、抓了司机班的规范管理,建立了司机班每星期安全交通学习日,强化了司机安全、守纪、高效的工作意识。进一步完善了《南昌市幼儿园司机管理规定》、《南昌市幼儿园司机工作考评办法》和《车辆日周安全检查》、《车辆维修审批》等制度。为进一步提升安全接送学生打下良好基础和制度保证。
2、加强对食堂的管理。 坚持执行《食品卫生法》等文件规定,严把食品采购关、加工关,不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理,其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒、安全防范管理工作,严防食物中毒和经食物传播疾病,严防液化气罐等炊具的安全规范使用。
3、强化安全工作领导,安全责任到人。为了把安全工作落到实处,定期对幼儿园安全保卫和各设施进行检查,查找园内不安全隐患,,如开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。
4、加强对卫生、药品的管理。对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放,定期检查,及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品(如灭害灵、灭鼠药、消毒药等),单独存放,妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。由医务室人员负责加强对全院的卫生管理工作。
半年来,严格地执行安全制度和检查制度,后勤人员始终把安全放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,在此期间,没有发生一起安全事故。
9月份是迎来幼儿们归园的日子,幼儿园为了保证秋季的新学期的正常教学做了全面且充分的准备。而作为幼儿园的后勤,我们也在幼儿园的安全、环境方面等方面下足了功夫。
一、安全为首要任务
作为幼儿园的后勤,我们的首要目标就是保证幼儿的安全健康,要保证幼儿健康的进来,健康的回去,做好保障工作是我们不变的目标。
二、安全工作的展开
9月开学前,我们就对学校各个角落的安全问题进行了仔细的排查,尤其是在学校电器、教室内设施,以及室外的玩具上,有问题的及时上报,并对问题所在修缮或更换。幼儿园大大小小很多的地方都需要检查,这是最为繁琐的工作,但也是最为重要的预防工作。在之后,我们每月也会定期进行复查。
三、安全教育
保护安全不能仅靠我们后勤,幼儿园的老师、幼儿、家长,都要有充足的安全意识。
在9月份里,我们对老师进行过安全讲座,再次提升了老师的安全意识,提高对威胁幼儿安全的事故的判断能力。对幼儿,我们增加了安全教育课,提高幼儿的自我保护意识,教导幼儿学会主动远离危险。
对家长,我们发放了安全手册以及对流行病预防的卫生手册,加强门卫的管理,并提醒家长要带好接送卡,安全的接送孩子回家。
四、卫生方面
这学期开始加大了卫生方面的要求,不仅是在教室内的卫生打扫,幼儿园内外都要进行及时的打扫和消毒。
在食堂方面做好严格的监管,不仅要加强卫生要求,对食堂菜品的更换也要及时,为幼儿搭配营养丰富且适合的餐品。
最后在入园的检查上,要严格的检查幼儿的健康状况,对患传染病的幼儿要及时的提醒家长并尽早隔离控制传染。对需要吃药的幼儿要由老师共同监督并做好记录。近期为手足口病的流行期,老师和后勤在这方面要共同努力,细心的检查,防止流行病在幼儿园内造成传染。
做好自己的工作是我们的首要职责,但是也不能忘了细心去观察,检查哪些难以判别的死角。我们要做足准备,预防各种突发情况的出现。
下个月,幼儿园的工作就差不多开始进入正轨了,我们也要积极的做好日常的工作。还有月初的消防安全演讲,也要及时的做好准备。
本学年度,在xx县教育局和中心学校的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,以全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本年度的后勤工作总结如下:
一、加强财务管理,严格财经纪律
建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。
二、加强财产管理,提高使用效益
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐,每阶段清点,因丢失及责任损坏由使用人员负责赔偿。
三、加强食堂的管理,不断提高服务质量
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来,我们建立健全了各项膳食制度,《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼儿园食堂卫生制度》、《卫生消毒制度》、《厨师岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复,定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次),分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目,每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。
本学期的具体做法:
1、每月组织召开一次后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下月的工作重点。
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。
四、狠抓安全工作,消除不安全的隐患
我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
针对全国不断出现的校园安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前,幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患,让幼儿有一个安全舒适的环境;
2、开学后,每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
五、蔬菜基地建设和校园绿化美化
由于我园老师们基本都是未下过地的小姑娘,学生们还都是幼儿的特殊情况,蔬菜基地建设始终是后勤工作的一个难点。为了能充分发挥蔬菜基地的种植和育人作用,我园一直努力探索,加强管理,抓好蔬菜基地建设。使得蔬菜基地不撂荒,每个季节都有相应的收获,各种蔬菜长在地里,最后走上餐桌。
对校园花木积极护理,组织人员对对景观树木进行修剪,花卉补种、清除杂草。美化了校园,营造了氛围。同时对校园卫生加强了教育和监管,保证校园每时每地的干净、整洁,给师生提供一个较舒适、愉悦的学习和生活环境。
六、宣传工作
今年我园宣传工作达到县里10篇以上,受到后勤办的领导夸赞。中心幼儿园校园微信公众平台达到每周6篇以上,包括“校园安全”“保教研讨”“后勤荐文“学生资助”“精准扶贫”等受到中心学校领导称赞宣传工作很扎实。
七、保教并重,加强幼儿一日生活管理
为了做好卫生保健工作,本学期来,认真执行《幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传。
另外,我园存在以下不足之处:
1、食堂食品留样盒盖子未及时盖上。
2、食堂抹布未放在指定地点。
以上两点属于细节问题,督促到位及时整改,以后也将尽力避免。
总之,一学期来,全园教职工在幼儿园这个温暖的大环境下,团结协作,为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的的生活和学习环境,为幼儿的安全、健康提供了保障。在今后的工作中,后勤工作人员将加强学习,提高自身的修养,努力改善服务质量,把后勤工作做得更好、更扎实!跨着新的一年,我们应按照“四比活动”(比工作在状态,比勤奋好学,比业务能力强,比家长的态度好)的要求,以更高的热情、更积极的态度投入到工作中去。
随着幼儿园管理工作的实施,一学年来,在园部的直接领导下,后勤人员积极开展工作,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作,现将幼儿园后勤工作总结如下:
一、加强学习,提高素质
每月保育员参加一次各种形式的学习活动,有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等,教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任,做好教学工作计划,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
二、明确职责,优质服务
我们幼儿园的后勤队伍,根据工作的性质,可分为保健、保育、门卫三大块,由于人员配备不齐,所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致,通过不断总结交流,发扬优点,改正缺点,提高服务水平。在每月的保育员工作会议上,请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点,要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法,分析她们的操作是否正确,相互取长补短。12月份,市妇保所检查了我园的卫生保育工作,阿姨流利的回答,齐全的资料,洁净的环境给她们留下了良好的印象。
门卫的主要职责是“看好自己的门,管好自己的人”,经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况,严禁社会闲杂人员进入校园,以确保幼儿园正常的教学秩序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作,深入班级,了解教师的心声,开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等,平时任劳任怨,为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学年创建省示范幼儿园,老师需要东西了领,没了出去买;环境布置了,加班;整理资料了,奉献了自己的休息日,最忘不了的是跟园长冒着大雨饿着肚子购买物品。另外加强幼儿园财产的保管,期初、末作好核对清查工作,减少不必要的损失,节约开支。仓库钥匙专人管理,进出物资均登记到册。能节约的节约,为幼儿园节支做出了贡献。
三、重抓安全工作,做好学校安全工作计划,保证孩子健康成长
1.领导重视,认识到位。幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组,专门成立了安全工作领导小组,园主任沈英组长,王剑玫任副组长,组员由保健老师项秋芳和3名年级组长组成。形成园主任直接领导,定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视,齐抓共管,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。
2.保教并重,加强一日活动的管理。晨检是一日活动的开端,因此,我们每天做到一问二看三摸四查,防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系,妥善处理,对服药的幼儿要问清缘由,杜绝服错药物。教师在组织活动时,不管是集体活动、分散游戏,还是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤,随时发现不安全因素,及时加以引导,以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题,老师眼观六路,耳听八方,及时发现并采取了必要的引导措施,杜绝了很多伤害事故的发生。孩子离园是一天中安全事故多发环节,为了孩子的安全,放学时,教师能根据本班的实际情况,认真检查接送卡,核对把关,特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。
3.坚持实行领导值班制,负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常维修及时化。对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部,拿出处理方法,除特殊情况外,做到当天通知维修部门,不留问题过夜。
综上所述,本学年后勤本着务实、勤俭的工作态度,与老师们同心协力,为创建省示范性实验幼儿园做出了应有的努力。以后还要加强学习,不断总结,做好下半年工作计划,进一步提升服务水平。
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,在上级领导的关心支持和教师们的积极配合下,20___年我园认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》精神,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好幼儿安全、卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。
一、具体工作与措施
(一)做好财产、财务管理工作:
1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,尽量做好二次利用,为幼儿园办实事,办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
(二)事务工作方面:
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作,经常检查决明子沙池、海洋球室、幼儿超市和幼儿各种玩具。消除不安全因素,幼儿园的门窗、班级卧室、玻璃、自来水、电等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健医生做好工作。
4、关心幼儿生活,办好食堂。
(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为全园师生服务。
(2)召开膳食委员会,接受家长委员提议,改进幼儿食谱。每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。
(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。
(三)搞好园舍建设,创设优美环境:
加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,生活教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂物。
(四)加强后勤员工队伍建设,努力规范化管理。
1、继续加强员工的思想工作,引导他们牢固树立以保教为中心、提高服务意识,树立工作主人翁精神。
2、结合后勤各岗《岗位职责》及工作考核制度,每月评选服务之星奖优罚劣,激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。
3、加强后勤人员业务学习,定期组织后勤人员学习幼儿园的规章制度及幼儿园出现的一些案例和防范措施;特别是幼儿园卫生消毒、食品安全、注重理论联系实际,牢固树立服务第一。
2、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。
3、爱护园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。
4、定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失,强调二次利用。期初保管人员将班级、各办公室财产进行全面清查核对,建立了完整台帐,使园各种设备做到账目清晰,查阅方便;每月保管员认真进行资产的清理核对工作。
二、加强卫生与安全管理,提高操作规范化
1、层层签订责任书。明确各自的职责,贯彻一岗双责的原则,做到职责明确。
2、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作,确保幼儿园环境卫生整洁有序。
3、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,保持厨房的清洁,刀、案板、盆、筐、抹布等厨房用具洗刷干净并按要求消毒,同时把好进货关,杜绝不洁食品进校园,预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、进一步增强了门卫管理,把好接送制度关,提高安全责任意识。严格对外访人员一律按照规定进行登记,严格要求家长配合入园、离园幼儿务必出示接送卡,并刷卡方能接送,对委托他人的须向老师说明事由,同时在接孩子时电话与家长确认后方可接送,杜绝幼儿乱接现象。
5、继续切实做好消防安全工作,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。
6、加大管理力度。将校园周边环境、监控活动纳入了常规工作,并由行政督促相关管理人员认真落实,上、放学时门口行政人员协助安全疏通道路。
三、配合幼儿园各项活动,做好后勤工作
在20___年,幼儿园开展了重阳节感恩、敬老活动;开展家长开放日,组织亲子一日游活动;开展亲自运动会;参加安海镇保育员技能比赛;我们后勤人员极力配合园里举行各项活动,满足活动的需求、相关事宜联系等。
四、存在问题及今后努力改进的方向
本学期后勤本着务实、勤俭的工作态度,在园长的领导下,与老师们同心协力,认真、踏实地完成了各项工作,我们虽然取得一定成绩,但是也还存在一些不足;以后还要加强学习,加强管理力度,不断总结,进一步提升服务水平。
20xx年下学期,在园领导的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,以全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下:
一、加强财务管理,严格财经纪律。
建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。
二、合理使用有限的经费,努力改善办园条件。
为了改善办园条件,在资金十分紧张的情况下,本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事:1、新装修了多功能活动室;2、食堂增加了消毒柜等设备;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修 。 三、加强财产管理,提高使用效益。
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐,每阶段清点,因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
四、加强食堂的管理,不断提高服务质量。
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来,我们建立健全了各项膳食制度,《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复,定期对幼儿生活进行营养分析(每期2 次),分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布),每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。本学期的具体做法:1、每月组织召开一次后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下月的工作重点;2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。
五、狠抓安全工作,消除不安全的隐患。
我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态20xx年幼儿园工作总结6篇工作总结。
针对全国不断出现的校园安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前,幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一
组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患,让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后,每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
六、保教并重,加强幼儿一日生活管理
为了做好卫生保健工作,本学期来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
一、事务工作
以勤俭节约作为我们后勤工作的准则,在一些工具的处理上,没有过多损坏的用品及时地修理,使其能够二次使用,同时合理的运用资金,将一些物品采购添加。
在日常工作上检查教学用具、幼儿的玩具以及办公用品是否有缺失,及时地更新资料,做好登记。
做好卫生的检查工作,对于整个幼儿园保持干净,在幼儿每天上学时都能看到一些整洁明亮的学校,同时做好幼儿园内一些幼儿经常使用的比如玩具、碗筷等物品的消毒工作,并且记录下来。
做好安全检查工作,时常巡查幼儿园内,观察是否有安全隐患,水电的部分及时地检修,确保不会发生事故。
深入食堂的管理,将每天的事物做到营养健康,卫生安全,让家长对幼儿园的饮食能够放心安心。
上半年的各项活动中积极配合园内的安排,做好万无一失的准备。
二、管理工作
在其他方面加强员工的思想建设,时时宣讲,我们是幼儿园的一份子,要为幼儿园做出贡献,要让幼儿园做出风采。
严肃制度的管理,经常组织一些培训,关于安全、卫生等各个方面,将后勤的服务工作做的更好,追求更高的品质生活。
虽然在上半年的工作里没有出现什么纰漏,家长对于我们的工作也有充分的理解,但是我们自己却不能放松对于自己的要求,而是要看到自己有什么地方还需要改进,将下半年的工作做的更加的出色。在这个烈日炎炎的七月里,我们要挥洒我们的汗水,细心呵护每一棵幼苗的成长。
本学期自从开学以来,我园后勤人员,努力加强自身的政治、业务技能学习,提高技能,克服了后勤工作点多、面广、任务繁杂等的一系列困难,任劳任怨,认真工作,努力进取,保障了幼儿园各方面工作的顺利进行,赢得了大家的一致好评。本学期在后勤管理上,我们主要做了以下几个方面的工作:
一、食堂管理方面:我们对每一个水池都进行了分工细化,达到了上级卫生部门的要求。另外,加大了对炊事人员的业务学习,使她认真贯彻《食品卫生法》和《晋江市餐饮业食品卫生管理要求》的精神,努力工作,严格按照幼儿园制定的每周食谱进行操作,树立高标准服务幼儿的思想,对幼儿饮食严格把好卫生质量关,准时、保质保量地供应幼儿热饭、热菜,受到幼儿园及广大家长的一致好评。
二、校舍管理方面:我园经常组织有关人员对各班教室、活动室及午睡室进行巡视,本期共检修风扇12把,维修窗户4扇,更换损坏的窗户玻璃2扇,维修幼儿桌椅及其他设施9件,更换各班损坏的桌椅5个,疏通下水道2处。发现安全及事故隐患及时进行排除,保障了幼儿通道的安全畅通。
三、后勤服务方面:牢固树立一切为孩子、为教师服务的思想,统一为教师购买了必需的办公用品,努力改善教师的办公条件,协助教师制作各类教具190套(件),使各班能顺利地完成了本学期的教育教学计划。努力配合教师搞好每次公开的教育教学活动,全面提供后勤保障,使每次公开的教育教学活动都能圆满完成,给广大家长留下了良好的印象。
四、安全保卫方面:组织门卫人员认真学习,按照幼儿园作息时间认真履行职责,对来园来访人员做了认真登记,严格执行幼儿接送制度,本期没有发生一起幼儿走失事件,保证了幼儿在园的安全。在做好本职工作的同时,门卫人员还积极进行了对园内所有绿化的日常管理,经常性地对园内绿化进行修枝、除草、施肥,保证了我园绿化的成活率,真正使我园做到了环境的美化、净化。同时,全期共组织后勤有关人员进行了两次对园内教玩具的全面安全检查工作,维修破损教玩具10套(件),对园内所有设施进行经常的巡视,及时消除了存在的隐患,使全园本期没有发生一起入室盗窃和火灾事故,确保了幼儿园校舍设施及幼儿的人身安全。
全体后勤人员在幼儿园主管的领导下,努力工作,尽心尽责,保证了幼儿园各项教育教学工作的顺利进行,但是,由于后勤工作的特殊性,我们的工作仍然存在一些不足,在今后的工作中,我们将加强学习,提高自身的修养,努力改善服务质量,把后勤保障工作做的更好、更扎实,使我园真正成为服务更规范、管理上台阶的幼儿园。
后勤工作繁琐且零碎,它是教育工作顺利开展的重要保障。我园人手紧缺,给后勤工作带来极大的困难,但我们迎难而上,挤时间、挤人力,努力给教师创设一个舒适的工作天地,为幼儿创造一个健康的快乐家园。
一、狠抓安全手劲足
1.重教育。本学期我们的安全教育做到了月月有重点、周周有内容。在幼儿一头,有119消防安全系列教
育活动;有适合幼儿年龄的分组安全健康教育活动,如:10月大班的“从小谨记,病从口入”、12月小班的“保护眼睛,健康宝贝”、1月中班的牙齿白花花,我们笑哈哈,通过这些活动,让孩子们从小就知道安全健康对成长的重要性。在保教人员一头,我们逢会必讲安全、9月开展了消防知识讲座、10月对食堂人员进行了“规范操作为健康安全护航”的知识培训、11月进行了“杜绝传染 预防在先”的保教人员秋冬季节传染病知识讲座,1月又组织教师对一日活动细节中安全问题研讨。做到了对教职员工安全职责明确、安全警钟长鸣的有效管理。
2.重自查。由各班主任负责完成每月一次班级安全隐患自查,园部对于各班发现的安全隐患及时排查、妥善解决,有些无法解决的上报中心领导,同时对隐患作出恰当的防范。
3.重人防。首先重视安保人员的素质,及时更换不合格的安保人员,要求安保人员严格执行门卫制度,杜绝陌生人进入幼儿园,做好来访人员的登记和盘查。另外园部设立了安全保卫处,组建了幼儿园护园队,并得到了地方派出所的大力支持,坚持每天有2名辅警协助维护上学放学时间段的监护,把好幼儿园的大门,确保幼儿的生命安全。
4.重技防。做好了对技防设施的巡查和维护工作,保安人员熟练对技防设施的操作,定期对仪器检查,并做好相关记录。
5.每月填好安全月报表、每周填好安全信息周报表,并及时上交从未间断过。
一学期来,“人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全”的氛围已经弥漫在整个香花校园。
二、重抓保育方法活
1.每月一次例会学习。
学习内容涉及幼儿园一日工作要求、消毒配比、规范操作、配合老师、教育幼儿等方方面面,特别是对那些新的保育员在学习之余进行跟踪指导。同时,对她们进行品德的教育,让她们明白幼儿园不是外面的大社会,要讲文明,不讲粗话脏话,做幼儿的榜样,工作中也不能计较太多,人前不论是非,保证相互间的和睦相处。
2.规范考核制度。
由配班老师对保育员进行每月一次考核,每班一个保育员,配班老师是最有发言权的,也最容易发现问题,这样细化了对保育员工作的督促,对抓好保育工作非常有效。
3.交叉调研,规范保育
11月我们接受了来自中心与姐妹园的保育调研工作。调研采用一对一跟踪检查,后一一反馈,反馈中大家都充分肯定了保育员们认真的工作态度,一致认为各班的清洁卫生、开窗通风做得很好,保育员们对消毒配比也非常清楚。同时,也诚恳地提出了存在的问题,如:部分班级幼儿用点心有等待的现象,保育员与幼儿交流不够,保育工作中的一些细节问题不够规范等等,并对存在的问题做出了规范性的指导,让香花的保育员们更明确了保育工作的重要性,纷纷表示今后一定会纠正自己不正确做法,进一步规范保育工作。因为没有最好,只有更好。
4.抓好卫生保健工作。
保健老师严格把好晨间关,行政与组长辅助晨检,特别注意检查幼儿来园是否带有不安全物品,把安全隐患降到最低;第二,认真做好了卫生保健网络台账,开学初,对全园幼儿作了预防接种的接种统计,对缺种的幼儿做好了补种的通知,按照上级要求不折不扣完成任务,在防疫站的检查中得到好评。平时,关注特殊儿童的成长,对体弱儿和肥胖儿给予了特殊的关怀,每月测一次体重,经常与家长交流孩子的情况,并做好了相关的记录,力争使特殊儿童的成长趋于正常化。
三、食堂管理工作明。
1.抓好食堂安全卫生工作
幼儿园食堂管理是幼儿园正常运转的重要保障,食堂的安全卫生工作关系到每一位幼儿、关系到每一户家庭。为了从源头上控制食品的质量,开学初,我们就和各供货商签订了安全合同。每天早上,由保健老师负责把好验收关,并做好索证工作,确保食品的新鲜、安全。在操作清洗和烹饪的过程中,通过触觉、嗅觉进一步检查食品的形状、色泽、气味等,如发现问题马上停止,进行汇报处理。食品留样、餐具消毒都有专人负责。
2.合理膳食
保健老师制定好适合幼儿生长需要的食谱,并经常与娄江的保健老师相互学习、相互讨论研究,尽可能做到营养均衡,搭配合理。食堂厨师的烹调技术不断进步,多采纳教师的合理化意见,做到色香味俱全,幼儿的剩饭剩菜量不多。并且合理用好用足幼儿伙食费,每月结清,并把结余情况向家长公开。
3.重视食堂人员知识培训
为了进一步规范食堂人员对食品的操作程序,为幼儿的健康安全保驾护航。2010年10月21日,新区幼教中心香花幼儿园的行政和保健老师在上午对食堂人员的操作进行了突击抽查。下午3点30分,保健老师召集了食堂工作人员,结合抽查情况与他们交流,肯定了他们工作中规范的地方,也严格地指出几个细节问题,如:刀具放置不够规范、粗加工间卫生工作没有及时处理、厨师尝味用具要与厨具严格分开、更衣室虽简陋但也要保持整洁等等。另外,保健老师与食堂人员一起学习了食堂规范操作的相关知识,让他们进一步明确了食堂操作中清洁、消毒、保洁各环节的要求;重新认识了个人卫生、习惯对于食堂工作的重要性;更加清楚了食品的质量、加工与幼儿健康的联系性。
四、校园环境管理
1.抓好环境卫生。把幼儿园内的公共场所划分好卫生包干区,分别包干给保育员,包括办公室卫生和专用教室的卫生等。教师办公室的整洁性在于教师,要求桌面上不堆放与教育无关的物品。
2.做好维修。因幼儿园的设备陈旧、条件艰苦,故要维修的地方很多,但考虑新的幼儿园马上就要开始动工,所以持着尽量维持原状的基础上,对必须维修的项目进行修理,能自己解决的尽量自己克服解决。对于修理的项目做好登记。
一学期来,虽然常常忙得晕头转向,不知东西南北,可是,能为孩子服务、能为老师们服务,再苦再累也值得,今后,还应加强学习,合理安排自己的手头工作,不断地完善和积累经验,尽可能是我园的后勤管理越来越顺。