新上任店长的工作计划3篇 新上任店长的工作规划
为了迎来新的进步,我们除了要有认真的态度,工作计划的制定也很重要,那么相关的工作计划该如何写呢?下面是范文网小编整理的新上任店长的工作计划3篇 新上任店长的工作规划,以供参考。
一、熟悉工作环境
1、熟悉楼层主管的工作职责,楼层主管日常工作流程和相关工作的协调部门。
2、熟悉本楼层的管理人员及员工,向他们了解他们所在工作岗位的情景。
3、熟悉本楼层的所有专柜,包括专柜名称、具体位置、经营商品的性质、经营方式及经营状态。
二、发现当前工作中的问题
1、根据上一阶段的工作,找到当前工作流程中的漏洞,比如是否有本部门无法解决的问题,是否有需要相关部门协助解决而没有具体的人和方法来落实的问题。
2、所有本楼层的员工是否清楚本岗位的工作职责及相应的工作流程,是否有本事做好本职工作及所在岗位需要帮忙解决的问题,是否按照相应的要求来做好本职工作。
3、了解本楼层专柜经营中需要解决的问题,例如灯光照明、商品陈列、库存积压等等。
三、解决当前工作中的问题
1、完善工作流程与规章制度,向上级寻求帮忙以解决本部门需要上级支持才能解决的问题,与相关部门沟通协调解决需要相关部门协助才能解决的问题。
2、对本楼层的员工进行培训,使其具备所在岗位必备的本事,并能按公司要求做好本职工作。
3、与各专柜沟通协调,解决其需要帮忙解决的问题。
以上工作为主要工作思路,在具体的日常工作管理上须如此进行
1、管理本楼层销售工作。
2、清楚掌握本楼层各专柜销售及货品、人员情景。
3、负责柜长、营业员工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范。
4、帮忙下属解决工作上的问题。
5、培训下属并跟进检查培训效果。
6、处理顾客投诉。
7、严格执行公司各项规章制度。
8、及时准确地将商品信息及顾客需求和提议反馈公司。
9、负责楼层环境清洁、灯光、道具、维修、安全。
10、按时更换、检查卖场陈列。
11、跟进公司促销活动的执行、宣导。
12、负责每月楼层盘点。
13、定期检查、抽盘后仓货品。
14、根据卖场实际情景,做适当人员调备。[由整理]
15、负责下属工作质量及工作进度。
16、负责本楼层物料陈列、道具、管理。
17、拟定市场调查工作计划及实施。
18、对各专柜按公司制度进行管理并与其业主沟通协调来处理好双方的不一样意见。
19、销售业绩分析工作。
对于前来用餐的顾客而言店内的服务往往是令他们比较关注的问题,所以在明年的餐饮店经营中应当对现有服务人员进行相应的培训从而实现整体水平的提升,为了起到身先士卒的效果也要让自我参与其中并带动员工提升服务水平才行,在这项工作中无论是店内的清洁还是上餐等流程都要做好并得到顾客的认可,即便是店内顾客较多的时候也不能出现慌乱的情绪才能够做好上餐的服务,并且对于上菜的速度也要得到提升从而缩短顾客在店内等待的时间,这样做出了能够提升餐饮店的整体效率以外无疑还能令自身的管理水平得到相应的提升。
除了服务以外令顾客产生需求的或许便是餐饮店菜肴的味道了,虽然这项问题并不能在短时间内进行解决却能够让店内原本的厨师学习更多菜肴的烹饪方式,必要时还能够高薪聘请餐饮水平较高的厨师来到店内进行任职,并且根据顾客的需求能够对原本的菜单进行改动从而实现更多的菜肴组合方式,这样的话既能够令顾客感到满意又能让新式的套餐获得更多的销售额。其实这项问题也能够借鉴其他餐饮店的做法从而令家常菜的组合更加受到顾客的追捧。
对餐饮店进行装修并加盟外卖平台能够使得店内的营业额实现更大的突破,除了做好实体店的服务以外也要开辟外卖渠道的竞争才能够获取更多的客源,所以我会借鉴人流量较多的餐饮店的做法从而对店内的装修设计进行改善,这样的话既能为员工们创造较好的工作环境也能令用餐的顾客产生良好的心境,至于外卖平台由于抽成较高的缘故能够进行初步尝试以免出现不适合的状况,针对这点能够借鉴工作餐的组合方式并在价格方面给予更多的优惠。
正因为缺乏餐饮店的管理经验才让身为新店长的自我感受到肩上职责的沉重,可既然能够在诸多员工中脱颖而出直至成为店长便不会在经营方面令人失望,所以我会根据计划中提到的步骤逐步落实下去从而使得餐饮店的效益实现较大的突破。
俗话说新官上任三把火,我接任___区店长一职,如果不能把销售额提上去岂不是辜负了我们公司的栽培,下头是自我个人的工作计划。
一、发挥团体力量
在我们店里老员工并不多,仅有五个人,他们是我的根基,也是我起步的更本,作为店长要做的一点就是让这些人在自我的岗位上做出好成绩,当然如何让他们发出自我的光,不能靠他们的自觉更要靠我的努力,对于每一个人我会安排一个保底任务,完成任务的有奖励,没有完成任务的当然会受到惩罚,激励不能不断竞争,提高本事,想要让他们能够独挡一面需要更多的时间来给我帮忙,我不可能只靠着自我的这点力量就去做好自我的任务,更多的还是看大家的努力情景,有实力的当然给他们更多的有待,在我的店里,我仅有一个原则,做的多少,拿多少,如果只想这混日子,不明白去多谈客户,不明白去找客户的人,我不会留下他们哪怕他们是老员工也一样,因为这样的人只会啃公司,不能给公司创造任何的价值,不贴合公司的要求。
二、扩展店里人数,招募新人
为了发展,我对于我们店里的人员不会只局限在老员工上头吗,同样还会吸纳更多优秀的新人,因为我觉得新人多才会让我们有更多的收获,一个店如果没有新鲜血液的进入就会让我们停止不前,同样不会让他们有更大的动力,毕竟不是每一个人都如此,所以招募新人也是让我们店有更多的人来工作,找到更多的客户,同时也是其他员工工作的催化剂,让他们明白努力前进,明白不断奋斗追赶,这就是我们工作的要点,同时也是我们工作的目标,有新人进入我的选择余地也就更多,不必要一向迁就其他人员,而是能够让更多的人加入到我们部门,让更多的人成为我们的一员。
三、促进新生代培养
我们店对于新人是采取一对一带着工作,一个师傅教一个徒弟,当然只要试用期结束,就成为一个合格的员工,工作满一年就能够成为师傅,带徒弟,徒弟取得的成绩,师傅能够从中有必须的收益,当然徒弟在工作中遇到的一些问题和困难也是需要徒弟去矫正和帮忙的,既然是师傅就有职责做到这些,也是师傅必须要做到的工作,师徒一体,让部门的人彼此关照,彼此帮忙,留下更多的成长空间,这就是我们的工作,同样对于工作需要我们每个人都抱着一份职责心。
同时我会负责对新人师傅的指导培养工作,让他们有更大的动力去完成我们的任务,做好自我的工作,同时也会对每个人做好考核保证每一个人都努力学习。