生猪养殖项目可行性报告（优秀6篇）
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**镇**养殖小区扩大生猪养殖规模项目可行性研究报告
一、概述
1、项目名称：**镇**养殖小区扩大生猪养殖规模项目
地址：**镇宜那村委会小得克村外
2、项目概况：
**养殖小区地处**镇宜那村委会小得克村村外，位于钻杨公路旁，道路交通十分便利，现已铺通自来水管道，电、有线电视也已
接入。养殖小区内现有规模化养殖户3户，圈舍63间，有仓储、住宿房屋12间。2006年出栏肥猪1100余头，实现销售收入90余万元，2007年预计出栏1600头左右，将实现销售收入190余万元。
二、市场情况
猪肉是人们生活中不可缺少的肉食品，是我国人民最喜欢吃的传统肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉蛋质的需求逐渐增加，同时对猪肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国生猪生产发展较快，纵观整个生猪消费市场，那些无公害的，瘦肉率高，品质好的猪市场十分紧俏，出现供不应求的局面。目前以饲养大河乌猪或ly母猪为代表的生猪饲养已成为生猪养殖的亮点，本项目立足于**镇本地市场和周边市场，一定会获得长远发展。
三、扩大规模的必要性
**镇是农业乡镇，生猪养殖一直是我镇农业经济收入的重要组成部分，但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着我镇生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥我镇养殖业的传统优势，进一步推进以生猪为主的畜牧产业快速发展，充分发挥畜牧业在建设社会主义新农村和促进农民增收中的重要作用，**镇党委政府近年来一直致力于做大做强做优生猪产业，提出了围绕社会主义新农村建设总目标，以市场为导向、资源为依托、科技为支撑、龙头为带动，以发展仔猪基地为基础，以产业化建设为中心，以加快养殖小区建设为重点，提高生猪商品率的发展思路。制定“十一五”规划，明确了发展壮大荷叶、宜那等养殖小区，加大政策扶持、技术支持的力度，实现规模化生产、标准化饲养、集约化经营，增强辐射带动能力，通过几年努力，把以生猪为主畜牧业发展成为农村经济的优势产业，推进社会主义新农村建设的目标。
近年来,中央、省、市、县对生猪养殖业高度重视，先后制定出台了一系列的相关政策扶持畜牧业的发展，**镇党委政府依据县委县政府《关于加快罗平县百万头优质商品猪工程建设的意见》（罗发[2007]6号）文件精神，结合**实际制定了**镇的畜牧业“十一五”规划，大力扶持畜牧业发展。
四、扩大规模的有利条件
1、有利的区位优势
**镇地处罗平县北部五乡镇中心，距县城51千米，距曲靖市区110千米，是罗平北部重要的交通枢纽，境内交通便捷，有省道公路曲—罗线经过铁厂、扯土两村委会，县城通往富乐、老厂两乡镇的公路贯通镇中南北。
2、突出的资源和产业优势
**镇镇属国土面积平方千米，有耕地亩，农民人均占有耕地亩，属山区农业镇。全镇辖宜那等12个村(居)民委员会，2006年末全镇有户、人，其中农业人口人，占全镇总人口的%。**是全省重要的玉米籽种生产基地。2006年，全镇粮食作物种植面积万亩，总产万千克，其中玉米3万亩，产量1332万千克，马铃薯万亩，产量237万千克，杂粮8600亩，产量万千克。
2006年，全镇肉类总产4694吨，畜牧业产值5299万元，其中生猪存栏头，肥猪出栏头。
五、项目建设内容和实施规划
项目建设内容：扶持壮大**养殖小区，形成集饲养、环境保护、生猪繁殖等多功能为一体的规范化生产、标准化饲养、集约化经营的生产示范基地，发挥辐射带动作用，促进**镇畜牧产业的发展，畜牧产业链基本形成。
项目实施规划：本项目扩建后，2008年出栏肥猪将达到3000头；通过扶持培育**养殖小区，辐射带动全镇12个村（居）委会，加大养殖小区建立力度。
六、扩大养殖规模方案及投资估算
扩建后养殖小区年出栏肥猪将达到3000头。
1、增建圈舍70个，每个造价700元投资万元
2、增建产床20床，每个1700元投资万元
3、增建沼气池3个，每个造价3000元投资万元
4、购进母猪70头，1600元/头投资万元
5、购进种猪5头，1600元/头投资万元
6、购饲料周转金投资50万元
7、流动资金10万元
该项目总投资需万元，其中养殖小区自筹20万元，剩余万元申请从扶贫资金中解决。项目承建工期为一年，即从项目立项资金到位后十个月建成投产。
七、社会效益分析
养猪小
区建设能带动周围村寨农户的养猪积极性，同时还要在农户手中购买玉米等饲料，使他们增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。同时，养殖小区每年可生产几万立米粪肥水，用于施肥和灌溉。
八、经济效益分析
年出栏3000头肥猪养殖基地建成后，可获得较好的经济效益。
1、成本以饲养156头
基础母猪、10头公猪，每年出栏肥猪3000头；每头平均体重100公斤，价格以2007年市场价格12元／公斤计。
(1)饲料消耗费用:166头×1500元／头+3000头×700元／头=23万元
(2)种猪年费用(使用期5年):元／5年；3200元。
(3)圈舍折旧：6500元
(4)货款利息(％)25万元×％=元
(5)水、电：3000元
(6)医药等费每头5元3000头×5元/头=元
合计：万元。
2、销售收入(12元／公斤)商品猪：3000头×100公斤／头×12元／公斤=360万元
3、获利：销售收入-成本=360-=万元。
九、风险防范
1、价格风险。由于价格变动频繁，养猪的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植猪草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。
2、病疫风险。接受相关管理部门的监督管理，一旦发生疫情，争取国家补助；加强养猪保险意识，与保险公司合作，争取有效的化解风险的办法。
十、环境治理
圈舍夏季冲洗两次，每头育肥猪日平均排粪水15公斤，排出的污水通过设计的下水管道到沼气池，进行生物杀菌，发酵，制成生物有机肥,并提供沼气解决了生活用电用气问题。养殖场远离居民区，自成体系，经过科学设计和建设，无环境污染，不仅符合国家环保要求,而且是发展绿色产业的龙头支柱产业。
十一、结论
通过我们认真考察论证，认为我镇无论从地理条件、资源优势还是从市场及社会发展前景预测，发展该项目，其经济效益、社会效益都是十分显著的，无论对农户还是对我镇尽快脱贫致富奔小康的大局都是可行的。
为此，恳请上级予以尽快立项并解决所需资金，使该项目早日建成，早日投产，早日收益。
**镇人民政府
二00七年八月二十八日
无公害优质生猪养殖基地项目可行性报告
√湘教在线
时间：[2006-12-16 19:26:19] 进入论坛
无公害优质生猪养殖基地项目可行性报告
无公害优质生猪养殖基地项目
可 行 性 报 告
**镇人民政府
二00四年八月八日
一、项目摘要
大力发展无公害生猪养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收，意义重大。
**市是农业大市，生猪养殖一直是我市农业经济收入的主要组成部分，但是，生猪品种结构不合理，品质
差，饲养落后，一家一户养殖，成品猪外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力
弱，附加值低，一直制约着我市生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥我市养殖业的传统优势，打出特色牌，我们经过市场调研、论证，拟投资兴建无公害优质生产养殖基地。
本项目立足**市和皖北地区广大农村丰富的土地、劳动力和饲料资源，在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“三元”结构调整，进行“粮、经、饲”种植养殖模式，发展养猪业，同时针对本地区猪的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用我市农业产品化调整的契机，发挥褚兰养殖业现有优势，积极引导无公害优质商品猪生产。
项目计划：二年内在褚兰范围内自建2个规模养殖示范场，以引导我市商品猪生产向优质养殖、规模养殖方向发展，使我区的肉食品能够打入国内和国际市场，并逐步树立我们自己的品牌。扶持10个示范场，和千户百头示范户。
二、项目的基础条件
1、有利的区位优势
**市位于淮海经济区，与苏、鲁、豫三省接壤，是安徽省农产品的主产区，也是国家重要的粮、棉、果、菜、肉、蛋商品生产基地，**区曾是全国粮食百强县,褚兰与江苏接壤，生态资源及农业种养结构具有典型的区域代表性。
2、突出的资源优势和产业优势
①**市一直是我国粮食的重要产区，我区主要生产小麦、玉米和大豆，非常适应畜牧业特别是养猪业的发展。
②近年我市屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，雨润集团宿州福润厂、阳 光食品有限公司平均每天屠宰量超过千头，生猪需求量特别是优质无公害生猪的需要量极大。
三、项目建设内容与实施规划
（一）项目建设内容：成立生猪养殖公司，公司自建2个规模养殖示范场，扶持建设10个规模养殖示范场和千户百头示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、生猪繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。
（二）项目实施规划：本项目的实施年限为三年，2004年开始，2006年结束。
2004年，公司自建一个示
范场，扶持300个示范户，二元母猪存栏3500头，出栏商品猪万头；
2005年，公司自建一个示范场，扶持300个示范户，二元母猪存栏4000头，出栏三元商品猪12万头；
2006年，扩建示范场，扶持400个示范户，二元母猪存栏6000头，年底出栏三元商品猪20万头。
四、项目建设原则和组织形式
（一）建设原则
1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。
2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的三元杂种猪，保证销售，；加工、饲养协调一致的原则；
3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品猪生产的原则；
4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同；
5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；
6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。
(二)组织形式
1、资产所有形式。建设主要投资由企业自筹、政府划出10%的财政生猪发展基金、扶贫贷款、养殖户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。
2、经营形式。由政府协调，引进龙头企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。
3、管理形式。规划建设由政府统一设计、施工，保证先进性和高质量；技术服务、防疫和销售方面通过公司统一组织实施，注重保护养殖户利益。
4、政府负责协调服务，制定政策，承办项目，组织实施。
5、公共设施管理。小区水、电、路等公共设施由公司统一管理和使用，运行和维护费由养殖户共担。
五、项目投资预测
项目总投资约1800万元（详见
投资预测表）。
六、市场情况
猪肉是人们生活中不可缺少的肉食品，是我国人民最喜欢吃的传统肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉蛋质的需求逐渐增加，同时对猪肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国生猪生产发展较快，纵观整个生猪消费市场，那些无公害的，瘦肉率高，品质好的猪市场十分紧俏，出现供不应求的局面。目前以饲养三元杂交猪为代表的生猪饲养已成为生猪生产的亮点。该项目将按“公司+养户”的方式运作，按合同生产，市场较为稳定。公司将与**市阳光食品有限责任公司等屠宰厂签定供销合同，实行优质优价，解决养殖户的后顾之忧。
七、社会效益和经济效益分析
(一)社会效益分析：养猪小区建设能安置200人，使他们增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。同时，养猪小区每年可生产3万立米粪肥水，用于施肥和灌溉。
（二）经济效益分析：
1、成本以平均每户饲养10头基础母猪、2头公猪，每年育肥200 头仔猪，每批100头；每头平均体重100公斤，价格2004年市场价格元／公斤计。
(1)饲料消耗费用，12头×800元／头+200头×400元／头 =8．96万元
(2)种猪年费用(使用期5年)元／5年；2300元。
(3)圈舍折旧：1680元
(4)货款利息(5％)5万元×5％=2500元
(5)水、电：200元
(6)杂费每头5元 210头 ×5元／头=1050元。
(7)公共设施运行维护费1000元。
(8)其它500元。
合计：万元。
2、销售收入(元／公斤)商品猪：200头×100公斤／头×元／公斤=万元；粪肥：(20元／头)210头×20元／头=4200元。合计：万元。
3、获利：销售收入-成本=-=万元。
4、总体效益：
八、风险防范
1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。
2、价格风险。由于价格变动频繁，养猪的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发
廉价饲料，例如：种植猪草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。
3、病疫风险。接受相关管理部门的监督管理，一旦发生疫情，争取国家补助；加强养猪保险意识，与保险公司合作，争取有效的化解风险的办法。
九、环境治理
圈舍夏季冲洗两次，每头种猪日平均排粪水30公斤，育肥猪日平均排粪水15公斤，排出的污水通过设计的下水管道到处理池，进行生物杀菌，发酵，制成生物有机肥。小区外侧种值20米宽杨树，柳树，内侧进行种树，种草绿化。养殖场远离居民区，自成体系，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合国家环保要求。
十、结论
1、项目技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。
2、符合现行国家政策政策要求。
附：投资测算表：
投资测算表
项目 规格 数量 单价 资金总额(万元)住房 63㎡ 100个 2．548万元 254．8 圈舍 100个 6．1万元 610 自来水 DNl00 1500m 380元 57 沉井 300吨／日 1个 1万元 1 泵 4时 1个 1 1
管路 4时 500米 80元 4
变压器 200KVA 1个 10万元 10 线路 1300m 130元／m 16．9
路 1300X 8 ㎡ 120元／㎡ 144 450X6 2700㎡ 120元／㎡ 32．4 化粪池 10X 5X 8 5个 6280元 3．14 下水管路 D300 1500m 326元／m 48．9 办公室 15X6 90m2 400元／㎡ 5．4 种猪 三元猪 1200头 1083元／头130 饲养 454．2 合计 1793．9
XX县土鸡生态养殖项目报告
目 录
一、项目的意义和必要性..............................................4
1．项目的意义...................................................4 2．项目的必要性.................................................4
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势................................4
1．国内外技术现状...............................................4 2．我国土鸡的发展趋势...........................................5
三、项目的市场需求分析..............................................5
1．市场调查.....................................................5 2．市场预测.....................................................6 3．市场竞争力...................................................6
四、项目攻关预期目标，具体的考核指标................................6
1．预期目标.....................................................6 2．技术人才.....................................................6
3、精选良种?...................................................7
4、注重放牧?...................................................7
5、巧喂饲料?...................................................7
6、严格防疫?...................................................8
7、适时销售?...................................................8
五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术..........................8
1．项目的研究内容...............................................8 2．项目的工艺路线...............................................9 3．生态条件.....................................................9
六、项目的主要技术特点和创新点......................................9
1．主要技术要点.................................................9 2．创新点......................................................10
七、项目实施年限及计划安排.....................................11
八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道.............................11 1．总投资预算..................................................11 2．资金来源....................................................11
九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成
果应用和产业前景分析...........................................11 1．预期成果效益................................................11 2．前景分析....................................................12
十、项目的风险分析.................................................12
十一、项目的关联行动，相关的基本建设，项目分工等落实情况
1．基础建设....................................................13 2．项目分工....................................................13
十二、项目的组织管理及相关保障措施.................................14
1、强化组织管理................................................14
2、加大科技投入................................................14 3．土鸡养殖的发展..............................................14
XX县土鸡生态养殖项目可行性报告
姓名： 学号： 班级： 成绩：
【摘要】土鸡，即本地鸡，有的也叫草鸡。它在农村养鸡中占有绝大多数的比例。由于鸡性成熟早、繁殖力强、饲料利用率高、杂食性强，加之鸡肉、鸡蛋具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，且易于消化，是人类理想的滋补佳品，因而价高而畅销。随着人们生活水平的不断提高，人们对肉类的需求开始从过去追求量转为追求质，追求风味、野味、回归自然成为时尚。土鸡的生态养殖越来越受到人们的青睐，优质土鸡迎来了全面发展的黄金时期，以鸡肉和土鸡蛋消费为主体的食品消费结构，使人们对土鸡肉和土鸡蛋食品的需求量愈来愈大，土鸡及土鸡蛋的销售将日益呈现更大的市场空间。目前，市场上优质土鸡及土鸡蛋的价格不断高涨，就是这种商机初现的生动说明。
Chicken, whereby local chicken, sometimes called in rural chicken occupies the vast majority of the chicken fast growth, early maturity, high fecundity, feed utilization rate is high, omnivorous, and chicken, eggs with abundant protein, vitamins, minerals and other nutrients, and easy to digest, and is the human ideal tonic, so the price of the continuous improvement of peoples living standard, people demand for meat from past pursuit amount to the pursuit of quality, the pursuit of flavor, venison, back to nature has become a ecological farming is becoming more and more chicken ushered in a golden era of comprehensive development, with a chicken and egg consumption as the main food consumption structure, so that the people of earth chicken and egg food demand is more and more big, chicken and egg sales will appear increasingly larger market present, the market of quality chicken and egg price rising, is this kind of opportunities emerging vivid description.【关键字】 土鸡 风味 良种 生态养殖 绿色食品
一、项目的意义和必要性
1．项目的意义
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
2．项目的必要性
我们紫云县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高紫云县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势
1．国内外技术现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
但当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡称为“快大型肉鸡”，因不适宜我国传统的烧、饨加工，所以生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是地方品种的鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不
断发展，比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，故需要继续加强这类鸡的选育工作。
2．我国土鸡的发展趋势
发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、项目的市场需求分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中紫云县土鸡在全安顺市享有盛誉，具有很强的市场竞争力。
我们紫云县2009年小家禽出栏达到5万只，实现产值100万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县山区农民收入的主要来源，依照农业部和省的产业发展战略思路，充分利用紫云土鸡资源优势，促进小家禽养殖产业化、标准化，发展、走可持续发展之路，为紫云县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对紫云土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建紫云县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大紫云小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，全面建设小康社会的有效途径之一。
1．市场调查
紫云县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格约高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2012年本地土鸡的出栏将达到50万只以上，提高对紫云县土鸡的精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡家禽产品。
2．市场预测
随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局。
3．市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有“无鸡不成宴”的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远。从长远来看，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
四、项目攻关预期目标，具体考核指标
1．预期目标
根据紫云县小家禽产业规划的总体目标，在水塘镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴上紫云特制标识，一鸡一标。
2．技术人才
紫云县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员6人，指导紫云县水塘镇退耕还林土
鸡养殖，掌握了一定的丰富的饲养和管理经验，加上全县各地约有90多人专业技术人员，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，以及学习和借鉴其他各省的先进技术，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
3、精选良种?
优良的品种是饲养优质土鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花乌脚鸡，也可以根据我县的饲养习惯及市场消费需求，选育适合我县饲养的优良肉鸡品种。?
4、注重放牧?
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。?
5、巧喂饲料?
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物
等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。?
6、严格防疫?
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好防疫工作。?
7、适时销售?
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型土鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术
1．项目研究内容
林草地由于小区域环境幽静、林间含氧量高，昆虫、蚯蚓繁多，适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经林草地放养的土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特；鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好。
在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
2．工艺路线
土鸡生态养殖是利用农村丰富的森林、草地资源开发的一项科技扶贫产业，在林地或草坡放养土鸡，参照无公害标准进行科学饲养，产品肉鲜味美、食口性好，现正逐步走进千家万户的餐桌，成为消费者放心的优质食品。
3．生态条件
生态条件较好的浅山、草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。
可在放养区找一背风向阳的平地，用毛竹、帆布、油毡等搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。
六、项目的主要技术特点和创新点
1．主要技术要点
（1）选择适合放养的场地及搭建风雨棚，鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。
（2）选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，要求适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
（3）育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。
（4）严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
（5）疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
（6）饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右。
（7）饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2．创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如麻鸡、黄鸡等。
（1）、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出，水温一般要接近舍温（20—22℃）。雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。（2）、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气。（3）、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
（4）、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
（5）、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。（6）、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
七、项目实施年限及计划安排
项目于2012年8月开始，2014年4月止，实施计划如下： 2012年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。2013年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。2014年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。
八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道
1．总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤24元，而土鸡价格约在每公斤30元至36元之间，饲养一只公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养5000只土鸡，一年可赚到10万元。
投资估算合计投资4万元，其中：
（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；
（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资万元；
（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/ 只×1万只=18万。
2．资金来源
申请上级科技经费补助25万元，贷款10万元，自筹万元。
九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力 分析，成果应用和产业前景分析。
1．预期成果效益
项目完成后，总结出一套实用性很强的生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣
除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。整个县区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。
（1）效益分析 产品销售收入=36元 ×万只=万元；（2）成本分析 基础设施折旧：（10年）万元
饲养成本：2万羽×10元/只=20万元
疫苗：7元/只×2万=14万元
人员工资：万元×2=万元
成本合计：万元。
（3）利润=产品销售收入—生产总成本=万元—万元=万元（4）收益分析 投资利税率=（利润）/总投资×100%
2．前景分析
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，选择鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期 上市。
十、项目的风险分析
该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放。
病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用—%的过氧已酸进行消毒。
鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
十一、项目的关联行动，相关的基本建设，项目分工等落实情况
1．基础建设
（1）、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补
14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。
（2）、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
2．项目分工
雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5
周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
十二、项目的组织管理及相关保障措施
1、强化组织管理
由县科技局和畜牧局成立专项领导小组，领导本专项的组织与实施工作，协调处理专项实施过程中出现的重大问题。各县（市）、区科技管理部门、农业部门，要积极参与专项的实施，实行县镇联动、部门互动，共同组织实施专项中的重大、重点项目。领导小组下设专家咨询委员会，负责总体方案和实施计划的制订，各项目的组织评审、咨询和项目承担单位的推荐与遴选，指导监督重点项目的组织与实施，开展项目的中期评估和绩效考核。专项中明确的重点项目在组织方式上实行课题制和首席专家负责制，本着成熟一个，启动一个的原则，以择优委托或公开招标方式，确定项目承担单位。
2、加大科技投入
加大全社会对现代畜牧业的科技投入，着力改善投融资环境。充分发挥财政科技投入的引导作用，加大对现代畜牧业发展科技专项的资金投入。市科技经费以及各类农业发展经费将作相应安排，支持本专项的组织与实施。各县（市）、区科技管理部门、农业部门也要安排一定的经费，用于支持本地区开展的重点项目。加强企业对本专项的科技投入。
通过实施该项目，革变目前我县小家禽养殖分散、技术水平低、抗市场风险能力弱，产品附加值低等缺限。能为市场提供紧俏的“土、特、优”小家禽产品，丰富人民群众的饮食文化，切实做到农民增收、财政增收、企业盈利的三赢局面。
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1.重点项目
青白江区无公害生猪养殖基地建设
.1项目名称青白江区无公害生猪养殖基地建设
1.1项目申报单位及负责人
项目申报单位： 青白江区农村发展局
申报单位负责人： 刘雪梅
1.1项目执行单位及负责人
项目执行单位： 青白江区农村发展局
执行单位负责人： 刘雪梅
1.1项目执行单位基本情况
青白江区农发局是主管全区农业、畜牧业、农业机械与农村经济的职能部门。全局下设农业产业办、农技、植保、农机、经济作物等15个科站室，共有在职职工196人，其中：大学本科21人，大专75人，中专40人。有专业技术人员122人，占职工总数的62％，其中高级职称4人，中级技术人员39人，初级技术人员79人。
1.1项目区基本概况
青白江区位于成都平原东部边缘，地处成都城区东北部25公里。东邻金堂县，西界新都区，南连龙泉驿区，北与广汉市接壤。全区国土总面积平方公里，辖9个乡镇、2个街道办事处。2005年总人口万人，其中农业人口2万人，占全区总人口的%。
2005年，全区生猪存栏万头，出栏万头，猪肉产量
万吨；生猪养殖主要集中在清泉、城厢、祥福、龙王、福洪、人和、姚渡七个乡镇。目前存在的主要问题是农户分散养殖，规模小、管理落后，环境污染严重，优良品种比例低，科技含量不高，产品质量安全亟待提升。
开展以生态养殖小区建设为重点的无公害生猪养殖基地建设，是促进青白江区传统养殖业向现代化养殖业转变的必然选择，是实现由农村传统的千家万户分散饲养向集约化、工厂化大型养殖场转变的重要途径，有利于优化生猪产业区域布局、提高生猪及其产品质量安全水平、加快生猪产业的现代化建设、增加农民收入、净化农村生活环境、改善农民居住环境、减少人畜共患病的发生、综合利用农村资源，实现农村经济社会的可持续发展。
.7产品市场分析
根据中国食物与营养发展纲要预测，为了保证我国城乡居民食物与营养摄取的需要，到2010年，我国肉类总产量将达到7600万吨，若保持现有猪肉产量占肉类总产量的比重60%，我国猪肉产量将达到4560万吨，市场需求潜力相当大。
从成都市及周边地区猪肉消费市场看，按成都市固定及流动人口800万计算，每人每天食用鲜猪肉公斤，则每天需宰杀生猪7400头，每年需宰杀生猪270万头，加上周边农村鲜猪肉消费量，每年需宰杀700多万头，此外，随着食品加工业的快速发展，猪肉精深加工对生猪的需求量将越来越大，初步估算，成都市每年需要宰杀1000万头的生猪。
从成都市生猪品种改良看，2005年成都市生猪出栏1008万头，其中只有20%左右为瘦肉型良种猪，青白江区年出栏生猪30多万头，80%以上是当地土杂二元猪，品质差，瘦肉率低，迫切需要加大生猪品种的改良。
1.1项目建设地点
青白江区人和乡、清泉镇、福洪乡、龙王镇、姚渡镇、祥福镇、弥牟镇七个乡镇。
引进优良品种，加强地方品种改良；按照“统一规划、合理布局、规模适度、相对集中、人畜分离、规范管理、综合利用”的要求，全面推进生态高效养殖小区建设；按照“统一养殖品种、统一养殖饲料、统一技术服务、统一疫病防控、统一环境标准、统一出售产品”的要求，加强对生态养殖品种的技术指导与服务。
项目建成后，形成400头规模的祖代种猪场、年提供头二杂母猪、30～35万头商品良种仔猪的能力。
.10项目建设内容与规模
.10.1祖代种猪场建设
(1)以奇源绿色畜禽殖种场为基础进行改扩建。规划占地面积公顷，新建猪舍（包括配种舍、妊娠舍、产仔舍、育仔舍等）2000平方米、围墙400米、饲料加工车间100平方米、饲料周转仓库1000平方米、沼气池100立方米。
(2)引进新加系长白、大约克、杜洛克纯种猪300头，其中公猪30头，母猪270头，购置产床250个。
(3)新建办公室、监控室以及配套消毒设施，如消毒池、消毒间、消毒室、更衣室、治疗室等，建筑面积1000平方米，购置必要的仪器设备和现代化的办公设施。
(4)生态环境建设。在殖种场内部进行种草养花，开展绿化美化建设；在殖种场的外围开展植树造林建设，在改善和美化环境的同时形成殖种场的防护屏障，有利于疫病防控。
.1二杂母猪繁种场建设
(1)以和谐种殖场为重点，并结合15个规模化、标准化生态养殖小区建设15个二杂母猪繁种场，占地总面积公顷，新建猪舍（包括配种舍、妊娠舍、产仔舍、育仔舍等）平方米。
(2)引进优质种猪头，其中公猪150头（每个繁种场种公猪10头），优质二杂母猪头。
(3)新建办公室、监控室以及配套消毒设施，如消毒池、消毒间、消毒室、更衣室、治疗室等，建筑面积平方米，购置必要的仪器设备和现代化的办公设施。
(4)加强繁种场内外部生态环境建设，在繁种场外围开展植树造林建设，形成繁种场外围生物隔离屏障。
.1生态养殖小区建设
(1)建设规模：结合农村新型社区建设与布局，在七个乡镇、14个新型社区建设万头以上规模化、标准化生态养殖小区15个，规划占地总面积20～25公顷，猪舍建筑总面积15万平方米，形成生猪存栏15万头，出栏量30～35万头的能力。
(2)建设地点分布：按照生态养殖小区建设远离公共设施和场所的要求，拟选择人和乡壁山村、车站村，清泉镇永顺村、龙洞村、花园村，福洪乡胜利村、先锋村、杏花村，龙王镇清平村、青光村，姚渡镇芦稿村、光明村、坪家村，祥福镇新山村，弥牟镇狮子村建设15个生态养殖小区。
(3)生态养殖小区设施建设：
①猪舍建设：每个生态养殖小区建设10个猪舍，每个猪舍长60米宽15米，建筑面积900平方米，养殖生猪1000头；并配套建设自动喂料箱、饮水器、排污沟。
②配套设施建设：完成生态养殖小区通水、通电、通路、通讯等基础设施建设，同时配套建设消毒池、隔离舍、饲料仓库等设施。
③大中型沼气池建设：每个生态养殖小区建设500立方米的沼气池，通过沿伸到各个猪舍的排污沟或排污管进入沼气池集中处理。
(4)小区生态环境建设：在生态养殖小区内部进行种草养花，开
展绿化美化建设；在生态养殖小区外围开展植树造林建设，在改善和美化环境的同时形成小区生物隔离带，有利于疫病防控。
.11项目投资估算与资金筹措
.11.1投资估算
项目总投资9140万元，其中：
(1)祖代种猪场投资430万元，其中：引进300头祖母代种猪210万元，猪舍建设50万元，沼气池建设10万元，饲料加工车间、仓库、消毒室、办公室等配套设施建设100万元，饲料加工设备及现代化办公设备50万元，生态林隔离屏障建设10万元。
(2)二杂母猪繁种场及生态养殖小区投资8710万元，其中：引进150头种公猪100万元，繁种场猪舍建设360万元。生态养殖小区猪舍建设4500万元，繁种场及养殖小区配套饲料加工车间、仓库、消毒室、办公室等建设1500万元，沼气池建设750万元，水电路及生态隔离屏障等建设1500万元。
.资金筹措
项目总投资9140万元，其中：
(1)申请国家财政2500万元；
(2)申请银行贷款4300万元；
(3)建设单位自筹资金2340万元。
.12项目效益分析
.1经济效益
项目建成后，每年产生直接经济效益万元。
(1)祖代种猪场：1万头×250元(每头二杂母猪价格)=250万元。
(2)二杂母猪繁种场：30万头×120元（每头商品仔猪价格）=3600万元。
(3)生态养殖小区：30万头×600元（每头商品猪价格）=万元。
.1社会效益
项目建成后，将全面完善青白江区从祖代种猪到父母代种猪，最后向广大养殖场、户提供优质良种仔猪的繁育体系，极大地促进青白江区畜牧业的发展，并成增加农民收入的重要途径。
.12.3生态效益
通过项目建设，将基本解决生猪家庭分散养殖对生态环境的污染问题，明显改善农村环境质量。
.13项目组织管理
根据项目建设任务构成和项目实施的需要，青白江区成立项目领导小组。组长由分管农业的区长担任，副组长由分管农业的副书记、副区长担任，农村发展局、科委等有关单位及项目建设所在地的乡镇政府领导为项目领导小组成员，主要负责组织协调工作。领导小组在区委、区政府的直接领导下，负责项目的管理、组织和项目的实施。
项目专家组主要由市、区两级的科研人员组成，主要负责项目技术方案设计和论证工作，以及解决项目实施进程中的技术问题，同时根据项目的需要，不断地研制和提供新技术。
项目办公室设在区农村发展局，由分管畜牧业的副局长任办公室主任，主要负责项目的组织实施和协调工作。办公室下设技术、工程、物资、财务、销售等部门，开展相关业务，为项目实施提供服务。
庆阳市正宁县家庭经营生猪标准化规模养殖场项目可行性研究报告
一、总论
（一）、项目摘要
1、项目名称：
庆阳市正宁县家庭经营生猪标准化规模养殖场项目
2、建设单位或法人：
法人代表李更孝
5、建设地点：
正宁县周家乡徐家村
6、建设规模与主要建设内容
项目完成后，建设单位年出栏肥猪500头标准化生猪养殖场
①土建工程：
150平方米发酵车间，80立方米的集污池，生产区门4扇，兽医室、档案资料室，现有5栋猪舍改造，路面硬化及维修500平方米；
7、投资规模与与资金本项目总投资11万元，资金来源为申请庆阳市“退伍军人扶创项目”补助资金5万元，个人自筹6万元。
8、建设期限：一年。
9、经济和社会效益：畜牧总场可增加销售收10万元，新增纯收入3万元，投入与新增纯收入之比为1：。项目完成后还可带动周边农户养殖，增加社会效益，并能延伸产业链，发展生态养殖，增加种植业收入。
10、主要技术经指标：项目建成后，畜牧总场年出栏商品猪500头，年销售收入20万元，年获利5万元。
（二）结论与建议：该项目经济效益和生态、社会效益显著，符合当前畜牧业“高产、优质、高效、生态、安全”的可持续发展要求，项目切实可行。
（三）编制依据
国发[2007]22号文件，《省发展和改革委员会、省农业厅关于申报生猪标准化规模养殖场（小区、重点户）改扩建项目投资计划的通知》，《生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准》。
二、项目所在县生猪发展现状
正宁县共有10个乡镇，人口情况：乡镇总户数4．8万户，乡镇总人口21．2l万人，乡镇从业人员11．19万人。以生猪为主的畜牧业是正宁农村经济的支柱产业，近几年发展速度较快。2005年，全县畜牧业总产值万元，占农业总产值的%；2006年在畜产品价格大幅下滑和产值计算单位调减的情况下，畜牧业总产值仍然达到万元，占农业总产值的40%。2006年，正宁生猪出栏6万头，年末存栏万头，其中能繁母猪存栏万头，年内人工授精头，人工授精受胎率%。全县乡村人口万人，人平出栏生猪头，与上年相比生猪出栏增长%，畜牧业增加值达到万元，占第一产业增加值万元的%。
2007年，正宁县大力推广“标准150”模式养殖和养猪专业村建设，规模养猪比重达到30%以上，上半年畜牧生产全面增长，其中生猪出栏增长%,预计全年出栏生猪达到70万头左右，仅生猪一项预计农民人平增收100元以上。当前，我县生猪生产呈现 “三化”的发展态势。即：
1、向规模化发展。据统计，全县现有50头以上规模养殖猪场户1471户，100头规模的242户，300头规模的135户，1000头规模的72户，3000头规模的29户，头规模的2户，规模养殖出栏量达到总出栏量的30%。规模养殖场户现有存栏生猪万头，与上年同期对比增加%。
2、向专业化发展。我县生猪养殖主产区五顷塬、周家、永正、宫河镇（区）依托本地资源优势，逐步形成了一批养猪大村。周家乡镇的徐家村、周家村、房村等养猪大村，每村年出栏生猪都在6000头以上。其中周家村，全村现有能繁母猪981头，与上年相比增加199头,存栏育肥猪头，户平存栏生猪21头，其中年出栏肥猪30头以上的农户达到210户，比上年增加50户，全村全年出栏肥猪将达到2万头左右，户平出栏31头，人平养猪纯收入达到1563元，比上年增加547元。
3、向新型模式化发展。全县生猪养殖投资多元化，发展养殖业的有领导、有干部、有工人、有商人，有在职工作人员、有单位下岗人员，有从事其它行业转产的，有外地到我县发展的。并出现了“标准150”模式养殖，“猪-沼-鱼”、“猪-沼-果”生态养殖，和依托协会发展养殖等新型养殖亮点。武镇现已发展“标准150”模式养殖户10户，预计到年底可发展40户;清河区已发展天添公司等生态养殖户，武镇已建立生猪养殖协会。正宁规模养猪场以个体和承包经营为主，在栏圈建设、饲养管理和疫病防治上有县畜牧部门作为技术支撑，全县畜牧部门现有畜牧兽医技术人员300多人，其中高级职称10人，中级职称25人，助理及技术员职称152人，技术力量雄厚。但目前只有少部分养殖场建立了沼气池，推行了猪—沼—鱼（果）立态养殖模式，大部分养殖场没有配套粪污处理设施，急需进行粪污处理设施改造。
三、项目建设单位基本情况
李更孝生猪养殖场位于周家乡，全场占地总面积10亩，固定资产20万元。该地环境清静，资源丰富，水源充足，生态环境适宜，符合兽医卫生条件；该场属农业区，南靠203国道，交通、通信便捷。该场现有猪舍10栋6770平方米，设计规模生猪年出栏8000头，年末存栏3000头，目前实际规模年出栏优质三元猪6000头，生猪年末存栏200头。猪场猪粪以人工清扫、自来水冲洗为主，日产干粪吨，日污水产生量2吨，粪水主要用于周边农田施肥和水库、鱼塘养鱼。但由于其目前缺乏粪便处理和排污设施，造成了一定的环境污染，影响了场容场貌和人畜健康，增加了疫病防治费用和生产成本。因此，要保证可持续发展，必须要构建新型的生态养殖模式。县畜牧总场生产经营形势稳定，栏圈建设比较标准，水、电、路、防疫设施建设基本配套，实施本项目需要配套粪污处理设施，对现有栏圈进行改建，改造水、电、路及防疫设施，配套相关仪器设备。
四、项目建设地点与建设条件
（一）、项目建设地点：
项目建设地点正宁县周家乡，位于正宁县203国道北侧，东靠县城，南靠核桃峪村村农田，西靠房村农田，北靠无日天沟山。
（二）、项目实施的有利条件
1、领导重视，发展环境宽松。生猪生产是正宁农村经济的主导产业，县委、县政府十分重视，提出了创建全省生猪大县的号召，并制定了相关优惠政策和措施，各相关部门大力支持畜牧业发展，为实施本项目创造了宽松的环境。一是县政府制定了畜牧业发展以奖代补政策。县财政每年拿出30万元作为畜牧养殖业以奖代补资金。二是金融部门投资倾斜。县农发行、信用社等金融部门每年分别拿出1000万元对畜禽养殖场和畜禽加工企业提供贷款支持。三是相关部门大力支持。养殖户新建、扩建畜禽圈舍所需土地，由所在镇村协调落实，允许农户间以地换地修建圈舍，土地管理部门按规定优先审批并免收费用，城建管理部门免收城建规费。林业部门对畜禽养殖栏圈建设用木材，优先审批供应。电力部门对畜禽养殖大户用电实行农业用电收费。发改、财政、科技等部门积极争取项目资金，优先向养殖业倾斜，每年落实1-2个畜牧项目。扶贫办每年从国家投入的扶贫开发资金中安排一定比例的资金，用于发展畜牧生产。交通部门执行绿色通道政策，对运送畜禽产品的车辆免征车辆通行费。保险部门积极为生猪养殖开展风险保险。新农村建设工作队每年在包驻村发展畜牧业新型模式养殖户2-3户。四是我县实施了农村沼气推广建设项目。县能源办把农村沼气推广与畜牧养殖紧密结合，对规模养殖大场大户优先扶持修建沼气池，在沼气建设示范村全面推广1511（1个农户养5头猪，建1个沼气池，人平增加收入100元）生态养殖模式。五是畜牧部门对畜禽养殖农户免费提供技术服务，提供防疫，提供畜禽产品购销信息。
2、建设单位选址合理，水电资源丰富，具备建设条件。，距离城镇公里，距离周围居民区500米以上，四面开阔，符合动物防疫条件，交通、通讯便利。总占地面积72亩，其中生产用地54亩，生产及生活用水水源为徐家村水库，符合人用饮水标准且水源充足，电力资源在正宁县电力公司供电网覆盖范围内，现有技术员3人。
2、项目建设用地
本项目在周家乡徐家村，属于农业用地范畴，纳入农业结构调整用地范围统一规划考虑。因此，本项目建设用地不存在任何问题。
3、项目建设环境影响评价
本项目建成运行过程中会产生部分污染物，主要是猪粪、生产和生活废水、病死猪尸体、臭气、噪音等。如果不作处理，任其排放，会对周围环境、河流造成污染，引起疫病扩散，危害人畜健康与安全。在项目设计中已充分考虑到这些情况，对上述污染物进行妥善处理，实现达标排放，变废为肥，固体废物处理率达100%。
4、节能减排措施
在项目实施过程中，实行生产全过程控制，进行整体污染预防，可实现节能、降耗、减污、增效，实现达标排放和污染物总量控制，达到“废物最小化”，即推行清洁安全生产。主要措施是：
①保证饲料安全优质。本项目所需饲料均由养殖场自行加工生产，不含兴奋剂、镇静剂和各种违禁药品，确保饲料的清洁性、营养性和安全性，避免由饲料带来的危害和损失。
②保证品种和生产工艺先进性。本项目猪种均属优良品种，生产性能优良，饲养方式为自繁自育和全进全出，可有效防疫外来疫病传入，饲料利用率和饲料报酬高，经济效益好。
③猪粪经过发酵处理后变为有机肥料，可以减少农田化肥投入，改良土壤结构，提高地力，具有良好的生态效益。
④废水经过处理后达标排放或用于农田灌溉。
五、投资估算及资金来源
投资估算：本项目总投资11万元。自有资金6万元，申请庆阳市扶创项目资金5万元
六、效益分析
（一）、经济效益。
项目建成后，新增经济收入3万元。出售商品猪增收40万元。比项目建设前新增出栏商品猪1000头，按每头猪销价1000元，获利300元计算，年新增纯利3万元。
（二）、社会效益
南漳畜牧总场的生猪品种为三元猪，此品种是优质瘦肉型猪，经济效益可观，通过示范，可带动周边4000农户发展养猪生产，按每户年出栏20头计算，年增加出栏肉猪8万头，按每头纯利200元计算，年可增加纯收入1600万元，年增加创税320万元（增值税25元/头，所得税15元/头）。
（三）、生态效益
项目建设通过对粪便、污水处理，可净化空气、改良环境，同时示范化程度高，辐射作用强，治理技术模式能够在当地得到速度推广。处理后所产生的有机肥既有利于改良土壤，提高土地产出率，又适合环保标准，生态效益显著。
十、结论与建议
（一）、综合评价与结论
1、综合评价
①本项目规划设计合理，技术先进实用，投资适宜，符合国家产业政策。该项目是结合我县生猪生产发展实际并充分考虑现代畜牧业发展方向和市场发展前景进行设计建设的，规模适中，起点较高，所采用的粪污处理工艺是国家农业部推广的强制通风静态垛堆粪技术和田园利用技术模式，工艺先进，运行费用较低，适宜在规模化养殖场中推广利用，生产实用价值较高。
②项目建设条件成熟，基础设施完备。实施该项目建设已具备良好的外部环境，建设用地、用水、用电及道路等方面不存在任何障碍。拟进行项目建设的南漳畜牧总场建场时间长，经济效益好，为实施该项目奠定了良好的基础。
③项目管理体系健全，投入产出效益高。项目实施过程中建有一整套管理运行机制，能够确保项目建设及建成后良好运行。
④项目建设充分考虑到环保要求，在方案设计时已作了科学处理，并采取了一整套措施，使污染物能够实现全面综合治理和利用，不会对项目区造成任何环境污染，且有利于生态养殖模式建立。
2、结论意见
该项目经济效益和生态、社会效益显著，符合当前畜牧业“高产、优质、高效、生态、安全”的可持续发展要求，项目切实可行.。
沽源县莲花滩乡八塔沟林下土鸡养殖可行性研究报告
一、项目的意义和必要性
1．项目的意义 土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
2．项目的必要性
沽源县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高沽源县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势
1．国内外技术现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市 体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。
2．我国土鸡的发展趋势
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，鸡肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、项目的市场需求分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点。
为了充分利用沽源县土鸡养殖的资源优势，促进沽源县小家禽养殖产业化、标准化，走可持续发展之路，为沽源县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建沽源县土鸡养殖项目是发展壮大沽源县小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
1．市场预测
土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
2．市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产 品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有“无鸡不成宴”的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，；美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）
1．预期目标 根据总体目标，在八塔沟组建年出栏量为1万只的龙头企业。新建100㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2．技术人才
畜牧兽医专业技术人员1人，掌握丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，乡镇都设有兽医站，兽医站专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
（1）资金：本单位固定资产总价超过200万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，配套资金落实有保证。
（2）资源：沽源县本地林业资源丰富，林地远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。
3、精选良种?
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。?
4、注重放牧?
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉 鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。?
5、巧喂饲料?
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。?
6、严格防疫?
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。?
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。?
7、适时销售?
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术
1．项目的研究内容 林下养殖地由于区域环境幽静、林间含氧量高，昆虫、蚯蚓繁多，适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经疏林草地放养的土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特；鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量的青草、昆虫、牧草籽实而降低饲料成本，而且林间空气清新、阳光充足，可满足土鸡生长的各项生理条件，是发展绿色土鸡产品的良好场地。（1）．春夏要防鸡舍潮湿
（2）．辨认低产蛋鸡有诀窍
（3）．家禽饮水免疫操作务必把握三环节
（4）．提高蛋种鸡产蛋率的关键措施
（5）．鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度
在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
2．项目的工艺路线
土鸡生态养殖是利用郊区丰富的森林、草地资源开发的一项科技扶贫产业，林下放养土鸡是以在林地或草坡放养的土鸡为主，参照无公害标准进行科学饲养，产品肉鲜味美、食口性好，现已走进千家万户的餐桌，成为消费者放心的优质食品。
3．生态条件
生态条件较好的丘陵、浅山、草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净。附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。最适宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上长有灌木、荆棘林、阔叶林。
六、项目的主要技术特点和创新点
1．主要技术要点
（1）选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。（2）选择适合放养的品种
选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
（3）育雏期管理
雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
（4）严把脱温期管理
3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收 回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
（5）疫病控制
野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。（6）饲养密度及方式
针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
（7）饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2．创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。（1）、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20—22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。（2）、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高-米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。（3）、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。（4）、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。（5）、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。（6）、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。（7）、一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
七、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道 1．总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养只土鸡，一年可赚到20万元。
投资估算合计投资2万元。
（一）改建厂房需投资（100㎡×200元）=2万元；
（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资万元；
（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万；
八、项目的关联行动
1．基础建设
开始放养的几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素，调教土鸡上架是重要一环，可先将部分鸡捉上栖架，用手电照明，不要开灯，需反复3个晚上捉鸡上架；在补喂的饲料中不加工业原料和饲料添加剂，出笼前3个月不用抗生素和驱虫药；可养殖黄粉虫子、蚯蚓等，作为添加饲料，增强土鸡营养，促进其产量；土鸡蛋打上标签或印章，以示与笼养鸡蛋的区别，设计专门的包装箱上市出售。（1）、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补
14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。（2）、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
2．项目分工
雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
九、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）
该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的 投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色。土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用—%的过氧已酸进行消毒。
鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
十、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础）
1．现有技术近年来，随着国内经济发展和人们生活水平的提高，人们的营养意识和食品安全意识不断增强，优质、安全的肉鸡产品备受关注，需求量加大。消费者不仅要求肉鸡产品营养丰富，而且要有良好的感官性状和口味，更重要的是要求产品安全无污染。而目前以国外引进的白羽为主体的快速型肉鸡产品色泽差，药残过多，且风味严重不足，远远不能满足消费者的需求，其生产急剧萎缩。
我国近年养殖的普通杂交三黄鸡，虽然有一定的市场，但因其仍采用品种(品系)配套杂交和全程配合饲料关养方式，鸡肉品质仍满足不了消费者的要求，能形成规模化、集团化发展的龙头企业并不多。尤其在当前，执行WTO规则势必意味着我国肉鸡产业将经受国外价廉、卫生、安全肉鸡的强烈冲击。对此，越来越多的国内从业者们已清醒地认识到，完全依赖国外鸡种、设备和常规饲养方法已难以适应国内外肉鸡消费市场的需要。如何根据我国地方鸡种优质味美、生活力强、品种资源丰富的特点，形成规模化饲养、产业化发展，走有中国特色的肉鸡业发展道路，提高产品在国际市场中的竞争力，成为业内人士共同关心的重大课题。
优质土鸡养殖是我国现代肉鸡业中独具特色的一个新兴产业。优质土鸡也是优质 黄羽肉鸡中的一个重要类型，又称优质地方品种鸡、本鸡、草鸡、本地鸡，特指优质地方品种鸡的直接利用和生产，其血统较为纯正，以肉用为目的。与上述普通肉鸡相比，我国优质土鸡虽然增重较慢，饲料转化率不高，但抗病力强，营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染，因而深受市场的青睐，价格是普通肉鸡的2～3倍，从而展示出我国肉鸡生产与消费的发展趋势和方向。各地尤其是我国南方数省(市)迅速掀起了饲养优质土鸡的热潮，其生产规模不断扩大，技术水平进一步提高，产业化发展势头迅猛，成为当前农村新的极具活力的经济增长点，被誉为有鲜明民族特色的“"效益土鸡”"。我国有发展优质土鸡生产的基础和有利条件，有极为强劲的国际、国内市场需求，可以预见，优质土鸡及其配套系的养殖将成为我国现代肉鸡生产的主体，发展前景广阔。
2．设备基础
养鸡业在近十年里发展迅速，规模养鸡方兴未艾，2001年底存栏肉鸡372万只，当年出栏649万只。但随着养鸡业市场竞争日趋激烈，千家万户的散养已逐渐暴露出资金不足、技术落后、信息不灵等问题。蒙城政府决定以“公司+农户”的形式，以蒙城县京华养殖集团为龙头，大力进行国内优质肉鸡的生产开发，快速占领市场，充分发挥龙头企业与农户两方面的优势，使养鸡业真正做大做强，振兴蒙城县农村经济，增加农民收入。
十一、产业前景分析。
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。