创业策划书总结共4篇(创业计划书总结报告)
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创业计划书
[传统特色餐厅]
2013年6月11日
一:项目描述
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司 二. 产品与服务
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
三:行业及市场: 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色传统餐饮业带来了契机。
四:营销策略:1,以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。,2.餐饮公司经营策略:员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原,
3:餐饮公司形象策略:在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性
五:资金需求:不仅是利润,更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
八、
1:固定设施: 照明:5000元 音响:2000元 墙面:5000元 地面:5000元 招牌:2000元
2、经营设备 电脑:3000元 收银台:1000元 冰柜;2000元
3、每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金¥.00店面为100平方米左右
员工工资¥ 员工10名
税收及水电费¥税收采用定额税
装潢费用¥元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为¥.00元
六:业务利润
以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等, 一年收入在元左右,总体盈利还是相当可观,三年及3*=元
七:风险控制: 西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。 2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和本的增加。
一、项目描述
创业背景及机会描述: 随着我国经济的发展生活节奏的加快促使家庭劳动社会化程度越来越高快餐业受其影响获得了持续快速近年来我国餐饮市场活跃发展迅速,传统特色经营,其主要形式是经营具有浓郁地方、民族、家族或个人特色的传统饮食制品、凤味小吃等。采用这种经营方式的餐饮店,最大的特点是具有鲜明的传统特色并且善于改造传统特色。源远流长的饮食文化和各个民族的特色餐饮为传统特色的经营提供了天然的素材,中西文化的融合为之提供了新的契机,而人们对新口味、新特色产品的青睐则是这一经营方式发展的动力。 餐厅的宗旨:
第一,深度弘扬传统文化:让人们在发展的同时不忘传统,时代在发展、在进步、中华的传统文化也应跟随世纪的发展向前。
第二,具体与历史地把握传统饮食文化精神:饮食讲究的是“色、香、味、营、养”,古时候没有西医,中医主张“养”,于是调理和药膳就各个家庭的饮食中就得到很好的体现。小说中的很多食品都与药膳、食补有密切联系。
第三,以人为本:本餐厅通过与各个饮食行业进行交流, 进而吸收新鲜血液,才能更好地在二十一世纪的多元文化格局中,发挥应有的作用。 第四,以和谐为目标:以传统品作为是中华文化深邃智慧的体现。 项目介绍:
在现在形势看来,传统餐厅这些年的勃兴,一个大的背景就是全球化——餐饮的全球化融合。全球化的前提是信息与交通的高度发达,不同地方之间人们的交流变得空前方便,各地饮食,各国饮食也随着这股全球化的浪潮变得空前融合。《晋书·张翰传》曾记载了张翰因为思念家乡美食“莼羹、鲈鱼脍”而飘然辞官的故事:“张翰在洛,因见秋风起,乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵适忘,何能羁宦数千里以要名爵乎?’遂命驾而归。”
本餐厅以创意传统菜为特色,加上诗歌、文化的陪衬,个性鲜明,一开张就很受欢迎。精心制作的“食色读本”菜谱上,每道菜都配了一句撰写的诗歌,比如,给“番茄豆花鱼”配的小诗是:世上有艳福,有艳遇,有艳诗。当番茄遇到豆花,豆花再遇到鱼,这世上就有了艳菜。给“五花肉”配的是:有些吻很肥,有些吻很瘦,有些吻像五花肉。
二、产品与服务
1、产品品种规划:
在这里,纳众多美食,汇独特风味,“汤鲜”、“鱼嫩”、“虾肥”,不断挑逗你的味蕾,品尝、咀嚼,感触美食新的时尚。真切的问候,用心的服务,满足食客的需求。其中特色菜有“番茄豆花鱼”, “五花肉” ,“碎蒸鲈鱼”, “ 蛋黄鸡翅”。这些招牌菜色都是面对大众消费者,让每个人来的顾客都能了解到我国传统文化及品尝到传统美味!
2、未来产品和服务规划,服务与支持:
未来的产品,我们会根据顾客们的各种要求,努力收集顾客们的意见,在把传统菜色做好的同时,顺应顾客们的要求!以传统菜色为主,面向大众消费者菜色为辅。 餐厅服务: 清洁
1、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。
2、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。
3、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
4、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
5、安点立岗定位,准备迎客。 迎客
6、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。
7、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。 点 菜
8、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。
9、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
10、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。 下单
11、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。 餐中服务
12、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。
13、巡视自已所管区域顾客的用餐情况,及时补充顾客所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客:“你点的菜上齐了,你还需要加添别的吗?“
14、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。
15、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区
16、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。 台收
17、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。
18、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,请您稍后或您的付款正好),到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元,请您清点并收好,谢谢!),如顾客需发票,问请单位,如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。
19、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。
三、行业与市场分析
1、市场介绍
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?同时传统也逐渐被人们淡忘。如何给消费者一个放心安全的饮食,发展和弘扬出啊同饮食文化,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色传统餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色传统餐饮业带来了契机。
2、目标市场
因为我们的餐馆主要是以倡导绿色环保,弘扬传统的为主的特色餐馆,因而我们面向的是广大消费者。从富有的高层到各种上班族,再到普通家庭,到学生等。让每个人来到我们餐馆之后都能感受到传统文化的浓郁,品味到绿色环保的健康菜色。
3、竞争对手分析
1.本餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。
2.注重餐厅的口碑。 由于成本费用的原因,中小型的餐饮店和资本不是太雄厚的茶餐厅一般不会做电视广告或者做大型的报刊广告,大型的茶餐厅有时会做部分广告。我们承认广告是有一定的作用的,但完全靠广告的作用是不行的。客源是餐饮的衣食父母,如何让顾客、大众对餐饮产品有良好的印象,并且保持这种良好的印象,关系到茶餐厅的生存和发展,因为广告的效应是不可忽视的,但是“口碑效应”对餐饮的经营更是十分重要,餐饮在经营的过程中必须十分重视“口碑效应”的威力。如果餐饮在消费者的口碑中是好的,餐饮就会被一传
十、十传百,客源队伍像滚雪球一样滚滚而来,有了好的口碑,餐饮的效益就会如日中天,就会给茶餐厅带来勃勃生机。
3.不断提高餐饮从业人员的素质,加强综合素质的培训,餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争,特别是从业人员综合素质的竞争。素质是一个综合性的概念,它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反应等多方面的因素。餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力、业务技能等多方面的综合体现。其主要是:经营经商素质、“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。这些素质的表现主要贯穿在服务于顾客的过程中。一个茶餐厅的经理、主管、公关、厨师、服务员的素质直接影响着茶餐厅经营的好坏。因此我们餐厅要发展,要保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的人员。
创业计划书
[传统特色餐厅]
2013年6月11日
一:项目描述
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司 二. 产品与服务
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
三:行业及市场: 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色传统餐饮业带来了契机。
四:营销策略:1,以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。,2.餐饮公司经营策略:员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原,
3:餐饮公司形象策略:在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性
五:资金需求:不仅是利润,更是服务和问话。\"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。八、
1:固定设施: 照明:5000元 音响:2000元 墙面:5000元 地面:5000元 招牌:2000元 2、经营设备 电脑:3000元 收银台:1000元 冰柜;2000元 3、每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金¥.00店面为100平方米左右
员工工资¥ 员工10名
税收及水电费¥税收采用定额税
装潢费用¥元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为¥.00元
六:业务利润
以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等, 一年收入在元左右,总体盈利还是相当可观,三年及3*=元
七:风险控制: 西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。 2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和本的增加。
一、项目描述
创业背景及机会描述: 随着我国经济的发展生活节奏的加快促使家庭劳动社会化程度越来越高快餐业受其影响获得了持续快速近年来我国餐饮市场活跃发展迅速,传统特色经营,其主要形式是经营具有浓郁地方、民族、家族或个人特色的传统饮食制品、凤味小吃等。采用这种经营方式的餐饮店,最大的特点是具有鲜明的传统特色并且善于改造传统特色。源远流长的饮食文化和各个民族的特色餐饮为传统特色的经营提供了天然的素材,中西文化的融合为之提供了新的契机,而人们对新口味、新特色产品的青睐则是这一经营方式发展的动力。 餐厅的宗旨:
第一,深度弘扬传统文化:让人们在发展的同时不忘传统,时代在发展、在进步、中华的传统文化也应跟随世纪的发展向前。
第二,具体与历史地把握传统饮食文化精神:饮食讲究的是“色、香、味、营、养”,古时候没有西医,中医主张“养”,于是调理和药膳就各个家庭的饮食中就得到很好的体现。小说中的很多食品都与药膳、食补有密切联系。
第三,以人为本:本餐厅通过与各个饮食行业进行交流, 进而吸收新鲜血液,才能更好地在二十一世纪的多元文化格局中,发挥应有的作用。 第四,以和谐为目标:以传统品作为是中华文化深邃智慧的体现。 项目介绍:
在现在形势看来,传统餐厅这些年的勃兴,一个大的背景就是全球化——餐饮的全球化融合。全球化的前提是信息与交通的高度发达,不同地方之间人们的交流变得空前方便,各地饮食,各国饮食也随着这股全球化的浪潮变得空前融合。《晋书·张翰传》曾记载了张翰因为思念家乡美食“莼羹、鲈鱼脍”而飘然辞官的故事:“张翰在洛,因见秋风起,乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵适忘,何能羁宦数千里以要名爵乎?’遂命驾而归。”
本餐厅以创意传统菜为特色,加上诗歌、文化的陪衬,个性鲜明,一开张就很受欢迎。精心制作的“食色读本”菜谱上,每道菜都配了一句撰写的诗歌,比如,给“番茄豆花鱼”配的小诗是:世上有艳福,有艳遇,有艳诗。当番茄遇到豆花,豆花再遇到鱼,这世上就有了艳菜。给“五花肉”配的是:有些吻很肥,有些吻很瘦,有些吻像五花肉。
二、产品与服务 1、产品品种规划:
在这里,纳众多美食,汇独特风味,“汤鲜”、“鱼嫩”、“虾肥”,不断挑逗你的味蕾,品尝、咀嚼,感触美食新的时尚。真切的问候,用心的服务,满足食客的需求。其中特色菜有“番茄豆花鱼”, “五花肉” ,“碎蒸鲈鱼”, “ 蛋黄鸡翅”。这些招牌菜色都是面对大众消费者,让每个人来的顾客都能了解到我国传统文化及品尝到传统美味!
2、未来产品和服务规划,服务与支持:
未来的产品,我们会根据顾客们的各种要求,努力收集顾客们的意见,在把传统菜色做好的同时,顺应顾客们的要求!以传统菜色为主,面向大众消费者菜色为辅。 餐厅服务: 清洁
1、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。 2、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。
3、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
4、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
5、安点立岗定位,准备迎客。 迎客
6、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。 7、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。 点 菜
8、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。
9、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
10、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。 下单
11、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。 餐中服务
12、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。
13、巡视自已所管区域顾客的用餐情况,及时补充顾客所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客:“你点的菜上齐了,你还需要加添别的吗?“
14、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。
15、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区
16、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。 台收
17、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。 18、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,请您稍后或您的付款正好),到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元,请您清点并收好,谢谢!),如顾客需发票,问请单位,如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。
19、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。
三、行业与市场分析 1、市场介绍
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?同时传统也逐渐被人们淡忘。如何给消费者一个放心安全的饮食,发展和弘扬出啊同饮食文化,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色传统餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色传统餐饮业带来了契机。
2、目标市场
因为我们的餐馆主要是以倡导绿色环保,弘扬传统的为主的特色餐馆,因而我们面向的是广大消费者。从富有的高层到各种上班族,再到普通家庭,到学生等。让每个人来到我们餐馆之后都能感受到传统文化的浓郁,品味到绿色环保的健康菜色。
3、竞争对手分析
1.本餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。
2.注重餐厅的口碑。 由于成本费用的原因,中小型的餐饮店和资本不是太雄厚的茶餐厅一般不会做电视广告或者做大型的报刊广告,大型的茶餐厅有时会做部分广告。我们承认广告是有一定的作用的,但完全靠广告的作用是不行的。客源是餐饮的衣食父母,如何让顾客、大众对餐饮产品有良好的印象,并且保持这种良好的印象,关系到茶餐厅的生存和发展,因为广告的效应是不可忽视的,但是“口碑效应”对餐饮的经营更是十分重要,餐饮在经营的过程中必须十分重视“口碑效应”的威力。如果餐饮在消费者的口碑中是好的,餐饮就会被一传十、十传百,客源队伍像滚雪球一样滚滚而来,有了好的口碑,餐饮的效益就会如日中天,就会给茶餐厅带来勃勃生机。
3.不断提高餐饮从业人员的素质,加强综合素质的培训,餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争,特别是从业人员综合素质的竞争。素质是一个综合性的概念,它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反应等多方面的因素。餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力、业务技能等多方面的综合体现。其主要是:经营经商素质、“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。这些素质的表现主要贯穿在服务于顾客的过程中。一个茶餐厅的经理、主管、公关、厨师、服务员的素质直接影响着茶餐厅经营的好坏。因此我们餐厅要发展,要保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的人员。
2013创业策划书模版
这篇关于《2013创业策划书模版》的文章,是特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!
目录
1.前言3
2.点石成金3
租赁经营3
租清洁3
租轻松3
租健康3
租潇洒3
生产经营3
天纳豆腐粉3
3.中小企业的“无品牌经营策略”
3 4.总结7
1.前言
2.点石成金
租赁经营
租清洁
节前假日家庭清扫需要的设备。
租轻松
亲友来访影响烧菜蒸饭,租厨师、餐具及全套服务。
租健康
年纪大或身体生病的市民,对节假日饮食起居变化的敏感,租血压器,血糖仪等医疗设备。
租潇洒
假日出行租用汽车、手机等。
生产经营
天纳豆腐粉
孵化中心:杭州上城创业中心;
发明人:杭州人陈永通;
其现有合作伙伴:杭州豆制品总厂;
联系人:副厂长胡杭。
3.中小企业的“无品牌经营策略”
创是一项耗费大量人力、物力和财力的长期工程。一个企业,尤其是实力较弱的中小企业如果不顾自身状况与条件,一味去争创,很可能适得其反,得不偿失。
中小企业创的制约因素
一、企业规模制约。大多数中小企业组织结构简单,规模较小,构成了创的一大障碍。纵观世界,无一不与巨型跨国公司相联系,国内涌现出来的一批产品,也都归属于实力雄厚的大企业。规模经济是企业的一个重要外部特征,一般来说,的各种优势是通过规模经济才能有效体现出来的。
二、人员素质制约。我国大多数中小企业人员素质普遍偏低,创是一个知识含量很高的系统工程,需要方方面面的专业人才,以训练有素的知识、思维、技能完成大量的实务工作,非专业人员难以胜任。
三、企业财力制约。创是一项耗资巨大的工程,其中仅市场推广就需要巨额资金,大部分中小企业心有余而力不足。
四、时间制约。创的工作是一项艰苦细致的工作,要耗费大量的时间,需要企业多年甚至十几年的不懈努力,大多数中小企业在短期内,特别是创业初期难以创出。我国中小型企业目前大多数处于企业、改组、转制时期,如何在目前的市场竞争中找到适合自己的位置,事关生存与发展。从以上几方面分析可见,创决非易事,而一般品牌很难与竞争,“无品牌策略”则不失为一个可供选择的方法。
“品牌策略”主要有两种:“不使用商标”策略和“采用零售商品品牌”策略。
一、“不使用商标”策略
70年代以来,西方有一些日常消费品又回到了不使用商标的状态。商品之所以能不使用商标,一方面是因为有些企业的产品由于难以形成“产品差别”,或质量难以统一衡量,或消费者对质量要求不需进行特别的辩论,如电力、矿石、铁、坯等,从而使得使用商标的必要性大大降低;另一类是人们日常生活中经常接触的消耗类商品,不需要很高的品质,比同类商品售价低20—40%,具有低价格竞争优势。
美国的两家大零售商“W—MART”和“K—MART”近年来相继推出了无品牌商品大宗销售法,他们要求消费者成打、成箱或按一定的散装量购物,商品仅限于无品牌,甚至是无正式装璜包装的统货,价格相当低廉,因而十分畅销。此法迅速在美国、加拿大等国的超级市场上流行起来。据统计,美国35万家零售商店中,有10万家经销这样无商标的大众商品。我国消费者的主体仍是是城市广大的工薪阶层和农民,物美价廉的商品是他们首要选择。目前,我国仓储式购物中心大受消费者青睐就证明了这一点。
二、“采用零售商品牌”策略
零售商品牌是商业竞争发展到一定阶段的产物。它是零售商为了突出自身的形象,维持竞争地位,充分利用自身的无形资产和优势而采取的一种竞争战略。具体做法是零售商通过了解消费者信息、自行设计、开发产品,并选择生产企业进行生产,然后利用自我品牌把产品推向市场。在国外,采用零售商品牌已有几十年的历史。如英国的零售集团—马狮集团,共有800余家供应商为其生产圣米高商品,该集团在其所属近千家连锁店内出售———圣米高牌商品。大规模生产与大规模零售的有机结合,使马狮集团成为全欧洲创业精神及创新的企业,它使制造商与零售商之间建立了融于一体的关系。
我国目前一方面不断发展壮大大中型零售企业、连锁超市,另一方面存在大量生产能力闲置的中小型企业,日趋激烈的市场竞争将迫使制造商不得不逐渐采用零售商品牌策略策略,而零售商经营自有品牌必须有为其生产产品的大量生产企业,这就为零售商与中小企业合作,形成生产与流通的新型结合体创造了有利条件。
中小企业与大型零售商联系,“采用零售商品牌”优势。
一是价格优势。由于大型零售商拥有较高市场声誉,其品牌具有效应,因而厂家在产品商标设计、注册、宣传、使用和保护等方面无需做更多工作,也无需大额投资,因而能以尽量低的价格供货。对于零售商来说,其进货渠道直接,省去了一些不必要的中间环节和相关费用,能降低进货价格。另外,零售商品的品牌与零售商品牌相对应,使假冒伪劣的可能性大大降低,从而大大降低商标保护的有关费用。
二是信誉优势。采用零售商品牌,产品在相应的零售商店内销售,零售商对其自有品牌的商品具有极强的控制力,并会给予足够的关注,较容易在质量方面给顾客提供保证。尤其是信誉良好的商店对消费者具有极大的吸引力,能增加消费者购物的安全感。特别是在假货泛滥的今天,信誉几乎成为质量的保证,消费者能否买得放心,已成为他们在不同零售商、不同品牌之间进行选择的重要因素,这些标以零售商品牌的商品,由于有信誉做保证,加上质优价低,极具竞争优势。
三是销售优势。采用零售商品牌可促使零售商为销售这些商品不遗余力。例如,零售商在销售式上可以将这些商品放在较优的位置,通过科学的商品陈列强化消费者的购买欲望。而当商品品牌和质量差别不大时,商品陈列位置与方式可能成为影响消费者选择商品的主要因素。
四是把握市场需求优势。由于零售商对其自身商品品牌高度关注,同时又直接与广大消费者打交道,占有大量的市场信息,能够及时把握消费者的需求变化,并及时反馈给生产企业,使生产企业在市场调研、产品开发等方面更加贴近市场,能生产出符合市场需求的产品,在竞争中变被动为主动,占据地位。
“无品牌策略”在我国崭露头角
一、无品牌商品的适用性。
在不使用商标品牌方面,我国已有一些较为成功的例子,如上海时装集团公司设立了无品牌缝纫摊,他们摸清了“工薪族”既渴望提高衣着水准,跟上时代新潮,又担心被厂家、商店“斩”一刀的心理,专门购进优质纺织面料,设计新式服装,开设裁剪、制衣窗口,推出价格低廉、具有鲜明个性特色的时装,生意十分兴隆。
二、零售商品牌的适用性。
零售商品牌在我国处于起步阶段。据报道,上海开开百货商店自1987年实施零售品牌以来,推出开牌系列产品,其中开开牌衬衫荣获“中国十大衬衫”的殊荣,开开牌羊毛衫荣获“中国产品”称号。上海的华亭伊势丹在商店的显着位置摆放企业的自有品牌,上海市共康服饰城内近1/3、达6000余种商品采用“共康”品牌,并在电视上大做广告。至于上海第一百货集团、华联集团等商业巨人也都竞相推出了自己的品牌产品。
“无品牌策略”在我国的发展前景
一、我国一些行业的产品目前正受到国外一些“强势品牌”的竞争和压力,这些外国企业技术先进、资金雄厚、营销得法,甚至不顾一切地以在中国市场上“抢摊”为主要目的。在这种情况下,我国实力较差的中小企业如果盲目与之竞争,无异于“鸡蛋碰石头”,而避强就弱,采用“无品牌策略”以价格优势、市场需求优势来与外国企业竞争,不失为中小企业立足市场的一条有效途径。
二、我国已有一定数量的大中型零售企业,目前,总资产超过10亿元的百货零售企业10余家,利润5000万元以上的大约20余家。随着它们的发展壮大,一方面有条件形成和强化自己的品牌,另一方也有利于吸纳中小企业采用它们的品牌,成为它们的伙伴生产企业。
三、我国目前有1000多万家中小企业,其中大部分由于受自身财力和规模的限制,常常以市场追随者的面貌出现,他们不了解消费者的需要,生产的产品销售不出去,创立是他们力所不能及的。同时这些企业无法及时适应市场需求改造产品,缺乏竞争力。从各方面条件来看,他们都有可能与零售商合作,这种生产与流通相结合的新形式,对中小企业的生存和发展极为有利。
四、我国现在假冒伪劣产品肆虐,制假、售假现象层出不穷。而信誉好的大中型零售商的自有品牌只在自家店铺内出售,品牌的管理比较容易,不易被其他厂家、店家假冒,这就为商品提供了防伪、防假的有效途径。
4.总结
创业策划书执行总结
创业策划书执行总结
是创业者计划创立的业务的书面摘要.它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合.写好创业策划书要思考的问题: (一)关注产品 (二)敢于竞争
(三)了解市场(四)表明行动的方针(五)展示你的管理队伍(六)出色的计划摘要
二、创业策划书的内容一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面: (一)封面封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的 (三)企业介绍这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标.(四)行业分析在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.关于行业分析的典型问题: (1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何 (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色 (3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样 (4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度 如何 政府是如何影响该行业的(6)是什么因素决定着它的发展(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少(五)产品(服务)介绍产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.(六)人员及组织结构在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分
创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料.经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.(七)市场预测应包括以下内容:1,需求进行预测;2,市场预测市场现状综述;3,竞争厂商概览;4,目标顾客和目标市场;5,本企业产品的市场地位等.(八)营销策略对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.在创业策划书中,营销策略应包括以下内容: (1)市场机构和营销渠道的选择; (2)营销队伍和管理; (3)促销计划和广告策略; (4)价格决策.(九)制造计划创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:1,产品制造和技术设备现状;2,新产品投产计划;3,技术提升和设备更新的要求;4,质量控制和质量改进计划.(十)财务规划财务规划一般要包括以下内容:其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.(十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险 (2)你准备怎样应付这些风险
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会 (4)在你的资本基础上如何进行扩展
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大.如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定.三、创业策划书的编写步骤准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程.需要注意的是,并非任何创业方案都要 完全包括上述大纲中的全部内容.创业内容不同,相互之间差异也就很大.(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析.(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会.创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节.还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的.(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它.为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜.(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确.(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑.如果需要,你可以准备一件产品模型.可行性分析与创业策划书范文
一、市场分析长期以来,国内居民因生活水平较低,对以\"厨房\"和\"卫生间\"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对\"厨房\"和\"卫生间\"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,201X年国内销量估计为400万台,201X年为550万台,201X年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(201X年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大.浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸201X年销售额为亿元,市场分额 洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会) 二、我们的目标我们的目标是,在201X年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,201X年达到500万销售额,201X年达到201X万销售额,利润率保持在30%--50%.三、资金使用由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;各种认证,许可证,商标:5万元;公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;房租水电费,人员工资(半年):15万元;参加展会,广告费:10万元;小批量生产成本(5000件): 20--25万元;周转资金:20万元.合计:100万元.四、产品成本及盈利分析为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器元,开关元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)五、销售前景目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.
六、合作方案本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.七、原材料供应方案可外协生产,无特殊要求.八、本项目的未来由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款 新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面.其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的.最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印,装订成册.种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对\"厨房\"和\"卫生间\"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,201X年国内销量估计为400万台,201X年为550万台,201X年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(201X年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大.浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸201X年销售额为亿元,市场分额 元;房租水电费,人员工资(半年):15万元;参加展会,广告费:10万元;小批量生产成本(5000件): 20--25万元;周转资金:20万元.合计:100万元.四、产品成本及盈利分析为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器元,开关元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)五、销售前景目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.六、合作方案本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.七、原材料供应方案可外协生产,无特殊要求.八、本项目的未来由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款 新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场
附送:
创业策划书格式及范文
创业策划书格式及范文
是创业者计划创立的业务的书面摘要.它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合.写好创业策划书要思考的问题: (一)关注产品 (二)敢于竞争
(三)了解市场(四)表明行动的方针(五)展示你的管理队伍(六)出色的计划摘要
二、创业策划书的内容一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面: (一)封面封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的 业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.关于行业分析的典型问题: (1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何 (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色 (3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样 (4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的(6)是什么因素决定着它的发展(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少(五)产品(服务)介绍产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.(六)人员及组织结构在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事
的背景资料.经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.(七)市场预测应包括以下内容:1,需求进行预测;2,市场预测市场现状综述;3,竞争厂商概览;4,目标顾客和目标市场;5,本企业产品的市场地位等.(八)营销策略对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.在创业策划书中,营销策略应包括以下内容: (1)市场机构和营销渠道的选择; (2)营销队伍和管理; (3)促销计划和广告策略; (4)价格决策.(九)制造计划创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:1,产品制造和技术设备现状;2,新产品投产计划;3,技术提升和设备更新的要求;4,质量控制和质量改进计划.(十)财务规划财务规划一般要包括以下内容:其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.(十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险 (2)你准备怎样应付这些风险
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会